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毕业论文（设计）
关于中国粮食安全问题的分析Analysis on China's food security
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指导老师：
xxxx年xx月xx日
XX大学
关于中国粮食安全问题的分析
姓名：
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xxxx年xx月xx日
XX大学
XX大学毕业论文（设计）任务书
院（系）：XXXX学院
[摘要]
食物是人类生存的基本生活保障，对近13亿中国人民来说更重要。自改革开放以来，人民的吃饭问题基本解决。中国用占不到世界十分之一的耕地养活了占世界五分之一的人口，对世界粮食安全作出了巨大贡献。但是，由于人口的增长，经济发展，国防建设等，导致土地面积下降，引起粮食安全问题。现阶段，以科学和技术为依托，成为提高粮食产量的重要途径。但就中国的国情而言，人口迅速膨胀，对粮食的需求将继续增长。此外，作为一种必然的战略不可缺少的资源，这要求所有的粮食不仅能满足目前国家需求，还能有足够的储备，以应付意外变故。因此，中国的食品，有许多潜在的安全因素，正确处理粮食生产和市场粮食价格上涨，具有十分重要的意义。政府还需要加大土地调控力度，确保稳定的粮食安全环境。
食品一直是经济发展，社会稳定和国家安全的基础。粮食安全和能源安全，金融安全被称为世界三大经济安全。当前世界金融危机仍在蔓延，中国经济增速开始回调，也越来越国际市场对国内粮食供求和市场价格。作为一个国家，十三亿人口，中国的粮食安全状况更加突出、更重要。一旦我国粮食安全问题，整个国民经济运行将是一个问题，社会稳定和国家安全可能会受到影响，甚至会影响到世界经济和社会的稳定。因此，在这种背景下，应高度重视我国的粮食安全问题，并采取有效措施，确保国家粮食安全。
[关键词] 粮食、粮食安全、粮食供求、面临挑战、政策建议
目录
一、粮食的地位和特性 (1)
（一）粮食是特殊商品 (1)
（二）粮食是公共物品 (1)
（三）粮食是综合型产品 (1)
（四）粮食产业是弱势产业 (1)
二、粮食安全的定义 (2)
（一）粮食安全定义的演变 (2)
（二）我国粮食安全定义 (2)
（三）粮食安全的重要性 (2)
三、中国粮食供求的现状及面临的挑战 (2)
（一）我国粮食供求的现状 (2)
（二）粮食安全面临的挑战 (3)
1.粮食增速和需求增长不平衡凸显了供求矛盾 (3)
2.工程建设使耕地逐年减少，威胁粮食安全 (3)
3.水资源严重短缺，成为粮食生产的瓶颈 (3)
4.农村土地集约化程度低，国际竞争水平弱 (4)
5.粮食浪费惊人长此以往势必造成粮食危机 (4)
6.发达国家对国际贸易的垄断和对粮食的控制 (5)
四、解决粮食安全问题的政策和建议 (5)
（一）基于国内，自力更生，增加粮食生产，控制人口适度增长 (5)
（二）建立耕地资源保护机制，实行严格的耕地保护 (6)
（三）加强农业水利建设，合理利用水资源，提高可持续发展能力 (7)
(四) 提高粮食生产科技含量，加快农业集约化，提高农业生产率 (7)
（五）实施惩治浪费、激励节约的国家政策 (8)
（六）建设和完善粮食市场，做好国际合作，确保国家粮食安全 (9)
五、结束语 (10)
六、参考文献 (11)
食物是人类生存的基本生活保障，对近13亿中国人民来说更重要。自改革开放以来，
人民的吃饭问题基本解决。中国用占不到世界十分之一的耕地养活了占世界五分之一的人口，对世界粮食安全作出了巨大贡献。但是，由于人口的增长，经济发展，国防建设等，导致土地面积下降，引起粮食安全问题。现阶段，以科学和技术为依托，成为提高粮食产量的重要途径。但就中国的国情而言，人口迅速膨胀，对粮食的需求将继续增长。此外，作为一种必然的战略不可缺少的资源，这要求所有的粮食不仅能满足目前国家需求，还能有足够的储备，以应付意外变故。因此，中国的食品，有许多潜在的安全因素，正确处理粮食生产和市场粮食价格上涨，具有十分重要的意义。政府还需要加大土地调控力度，确保稳定的粮食安全环境。
一、粮食的地位和特性
随着全球化和市场经济的发展，人们对粮食性质和特点的了解不断加深。
（一）粮食是特殊商品
由于自然、人文和其他因素的影响，粮食供应和需求不平衡，生产多了就会导致谷贱伤农；生产少了粮食价格则会上涨，消费支出增加，不利于人们生活水平的提高。因此，粮食供给和需求需要政府干预和宏观调控，不能依靠货物价值的法律支配和调节。
（二）粮食是公共物品
粮食是国家资源，全体社会成员的生活的必需品，不仅关系到国家的宏观趋势的基础，也影响每个家庭的组织发展。如果不加以引导，可能会导致严重的危机。只靠市场监管不能解决食品的供应和需求，国家要扶持粮食生产。
（三）粮食是综合型产品
粮食生产和政治、经济、社会、文化和生态密切相关，具有保障食品、原料供给，进行文化传承，保护自然，促进人与自然的和谐等功能。食品安全影响国家安全、国土规划、环境保护和人们的日常生活的各个方面，因此，不能简单地用经济标准来衡量粮食产业。
（四）粮食产业是弱势产业
粮食是自然再生产和经济再生产相结合的产物，既受自然灾害的影响，又受到市场风险的影响。而且中国的农业基础设施弱，小规模的农业生产和管理，农民素质不高，粮食生产效益比较低。近年来，在农业政策有力地推动下，粮食生产效率稳步提高，但和经济作物相比，效益差距仍然较大。目前，农民种粮积极性仍然不高。因此，政府必须采取特殊政策对粮食生产长期支持。这也是世界上，尤其是在发达国家，一个普遍的做法。
