滋补牛鞭汤的做法

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生活常识分享滋补牛鞭汤的做法

导语:随着生活节奏不断的加快,总是让很多男性有巨大的压力,加之男性粗心大意总是会忽略日常饮食的质量,特别容易导致身体出现肾虚以及阳痿等一

随着生活节奏不断的加快,总是让很多男性有巨大的压力,加之男性粗心大意总是会忽略日常饮食的质量,特别容易导致身体出现肾虚以及阳痿等一些男科疾病,但是有时候光靠药物进行滋补容易产生依赖性,其中牛鞭汤有很好的补肾壮阳的作用,但是我们必须对他的做法进行掌握,这样才能把它的功效展现到最好,下面一起了解下滋补牛鞭汤的做法。

滋补牛鞭汤的做法

一:牛鞭汤:

主料:牛鞭1-2根。

调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。

作法:

(1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。

(2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱、姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可。

特点:色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香