旅游职业道德的基本要求

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《导游法规知识》教学案例

旅游职业道德的基本要求

南京旅游·营养职教中心张红梅

一、背景:我校是职业学校,学生入学时,我对导游专业的学生做了一项调查,接受调查的人数100人,调查内容:

1、你为何要选择导游专业?

2、你认为成为一名好导游的关键是什么?

从调查结果可以总结出,该导游专业的学生在选择专业或职业时,往往都是从自己的兴趣、爱好及个人的利益出发,并末真正了解该职业承担的社会职责,以及该职业对从业人员的具体要求,一旦走上工作岗位,当工作与自己设想出现强烈反差,就会出现怕苦怕累、闹情绪、缺乏责任心的现象,甚至出现急功近利而违法违规的行为,从而损害了国家和人民的利益。作为未来旅游业的从业人员,这样的状况是很令人担忧的。针对这种情况,很有必要在学生进行专业课学习的过程中,利用教材对学生进行旅游职业道德相关内容的教育,帮助学生树立正确

的人生观、价值观、职业观,使学生在学习及实践中能刻苦磨炼自己,加强自我修养,为将来干好工作作好充分的思想、知识及技能准备。

二、教材分析

《导游法规知识》是导游专业学生必修的一门专业课,其内容实际上是导游专业知识、导游法律法规知识及德育课知识的融会贯通,是知与行的高度统一。本课“旅游职业道德”如果准确的讲实际上就是一节专业课与德育课的结合。

1、教学目标:(1)、知识目标-----通过教学,使学生理解职业道德的涵义,

掌握旅游职业道德的具体要求及表现。

(2)、能力目标:通过教学,使学生能够理论联系实际,发挥

学习的主动性和创造性,从身边小事做起,严格要求自

己,注重养成训练,努力养成良好的旅游职业道德。

(3)、素质目标:通过教学,使学生能够自觉加强自我修养,

做到知行统一。

2、教学重点、难点:旅游职业道德的具体要求及表现。

3、教法:讲授、讲解、启发式、案例教学法

学法:讨论法、活动法

三、教学过程

1、课前准备:(1)每位同学收集一篇有关旅游职业道德方面的先进事迹报

道,老师从中选出几篇作为课堂教学案例。

(2)安排几位学生演练小品--------《如此导游》(通过课前准备的安排,调动学生学习的积极性和主动性,使学生既对课本内容进行了预习,又锻炼了学生查找资料的能力,使学生的主体性得到了充分的体现。)

2、导入新课:

师:(亲切地与学生交流)你们学的是什么专业?

生:导游专业。

师:想当一名好导游吗?

生:(大声)想。

师:那你知道怎样才能成为一名好导游吗?当一名好导游有哪些具体的要求

和评价标准呢?下面请大家欣赏一段小品,思考一下小品里的这位导游是一名好导游吗?

(设置悬念,引人入胜,通过看似随意的聊天,将学生一步步引入正题,同时使课堂气氛变得轻松、活泼。)

生:小品表演------《如此导游》(主要内容:导游员在带团的过程中有欺骗游客,收受小费、拿回扣、导游词讲解马虎等现象)

(学生表演认真、形象、逼真,效果显著,课堂气氛变得热烈起来,同学们开始在下面小声的议论小品中的人物)

师:小品中的导游是个好导游吗?为什么?

生:不是。(学生积极举手发言,列举了许多现象来说明)

师:我们用一句话来概括。

生:导游缺乏起码的职业道德。

师:今天这节课,我们就来学习-----旅游职业道德的相关知识,了解一下作为一名好导游,作为将来的一名旅游从业人员应该遵守哪些基本的职业道德。

(导入正文,过渡自然,激发学生的学习欲望)

师:略讲职业道德的概念。(因为旅游职业道德是职业道德的一种,先明确职业道德的概念,有助于学生进一步理解旅游职业道德的基本要求)师:详细讲解旅游职业道德的具体要求及表现。

(这部分内容是本课的重点和难点,在教材中,这部分的内容表述很概括,很抽象,只有一些理论性的内容,如果照书上讲解,难免会给学生讲大道理的感觉,也难以让学生有深刻的感受。如何突破此难点和重点,我采用的是案例教学法,在学生查找的案例中,我挑选3个典型案例,通过对案例的分析,采用启发式提问的方式引导学生思考,充分发挥榜样的模范示范作用,使学生从他们身上获得感性的材料,从而掌握旅游职业道德的基本要求及其表现,进而能将之转化为自己内心坚定的信念。)

案例(1)“导游损害祖国形象实不该,职业道德应加强。”(通过反面事例,突破旅游职业道德的基本要求的第一点--------爱祖国、爱人民,全心全意为人民服务)

师:导游小王为什么被处罚?(启发式提问,引起学生思考)

生:因为他在讲解导游词的时候有损害国家形象的言词。

师:导游有什么称号?

生:“国家形象大使”“民族文化的传播使者”

师:试想一个连自己祖国都不爱的导游,能成为一个优秀的导游吗?

生:不能。

师:所以,要想成为一名出色的旅游从业人员,首先要爱祖国、爱人民,全心全意为人民服务,这是旅游从业人员的首要条件。(点出要讲解的知识点)案例(2)“国家形象导游员小吴的先进事迹。”(此案例主要用来讲解知识点:旅游职业道德规范的基本要求中的第二条-------热爱本职工作,尽心尽业)生:朗诵。(有感情)

师:小吴为什么能获得那么多的荣誉?为什么能得到领导和游客的充分肯定?(启发式提问,引起学生思考)

生:因为他工作做的好。

师:好在哪里?(进一步引导)

生:列举小吴的先进事迹。

师:他为什么要那样做?

生:因为他热爱自己的工作,他为自己的工作感到骄傲和自豪,他愿意为自己的工作奉献社会。尽心尽业。

师:看来,要想干好工作,首先要热爱自己的职业,即爱岗。(引入要讲解的知识点)

师:小吴为什么能做的那么好?(引导进一步思考)

生:因为小吴的专业知识扎实,专业技能高超。

师:这说明要想真正的做好工作,仅仅停留在思想上还不够,还必须有实力。即不仅要乐业、敬业、勤业,更要精业。这也是爱岗敬业的具体表现。(指导学生,如何将爱岗敬业落实在行动中)

案例(3)“导游员文花枝的先进事迹。”(此案例主要用来讲解知识点:旅游职业道德规范的基本要求中的第三条------高度的责任感和使命感)生:朗诵。(有感情)

师:面对危险,文花枝首先想到的是什么?