千里香馄饨的包法是什么-

千里香馄饨的包法是什么?

千里香馄饨是一道著名的地方小吃，是由猪肉馅加上小麦面粉所制作而成的一种美食，其中营养价值丰富，而且口感非常鲜嫩，加入一些调味料味道会更好，而千里香馄饨的包法也很简单，需要将面剂子擀包备用，放入馅料后用手捏紧，然后下锅煮熟即可食用。

千里香馄饨的包法

韭菜切碎

猪肉剁成泥、加生抽可以多一点，加胡椒粉，香油、姜沫顺时针搅拌均匀

把韭菜倒入放猪肉的盆中加3小勺的盐和食用油搅拌均匀

拌好的肉馅可以放冰箱冷藏

准备混沌皮

千里香馄饨怎么包

把皮放在手掌、把肉放在混沌皮的一个角上馅不可过多

用筷子放再皮上从角尖开始卷

卷两下把筷子抽出，

然后拿着两个角对捏

捏的地方要沾点水、好啦

第二种包法，把皮放上，皮的一角必须放一个在朝指尖的方

向，把肉馅放皮中间

拿放在指尖那头的角对折，如图

拿筷子在右边的角沾点水，一手拿一个角对折捏紧左手角放上面，右手角放下面轻轻一捏

其他做法

猪肉白菜剁末加盐鸡精调味拌成馅。

用大馄饨皮加馅包成馄饨。

锅内加水烧开放入馄饨。

煮开后再加冷水继续煮开连续三次。

碗肉放紫菜，海蜒，葱花加盐鸡精。

将煮好的馄饨加入碗中淋上香油即成