辽宁省花生产业发展现状及对策(一)
摘要分析了辽宁省花生产业的发展现状及优势,并在此基础上针对发展中存在的问题提出了对策,以期促进辽宁省花生产业的发展。
关键词花生产业;现状;优势;问题;对策;辽宁省AbstractThesituationandadvantagespeanutindustryinLiaoningProvincewereanalgaed.Basedonpro blemsofcountermeaseureswereproposed.
Keywordspeanutindustry;situation;advantages;problems;countermeasures
花生是辽宁省主要的油料作物和经济作物,具有悠久的栽培历史,在辽宁省国民经济发展和对外贸易中一直占有重要的地位。近年来,随着种植规模和生产加工能力的不断增长,花生已经超越大豆成为辽宁省第一大油料作物,并且是位列玉米和水稻之后的第三大种植作物1]。大力发展花生产业,有利于全面推进辽宁农业种植业结构调整和社会主义新农村建设;有利于促进农业增效、农民增收;有利于提高辽宁省花生产业的竞争力,确保辽宁省在全国花生生产和出口创汇中的优势地位。
1辽宁省花生产业发展现状
1.1生产现状
1987年以来,由于花生与玉米等粮食比价不合理,花生种植面积逐年下降,到1996年时,辽宁省花生种植面积仅为6.67万hm2,比1986年减少了9.47万hm2。自2000年起,花生生产结束了连续13年的低谷徘徊期,出现良性发展势头。“十一五”以来,随着种植业结构调整步伐的不断加快,花生生产迅猛发展。2000年以后,辽宁省的花生生产表现出以下几个特点:一是种植面积和产量稳步上升。2000—2003年,花生种植面积与总产逐年扩大。2003—2007年受连续5年的干旱天气和政策因素的影响,花生种植面积和总产有所下降。2008年,辽宁省花生面积和总产量都创历史新高,达26.3万hm2、80万t,分别比2007年增长166.8%、220.3%。二是单产水平不断提高。“十五”期间,辽宁省花生平均产量为2288.8kg/hm2,2006—2008年,全省花生平均产量达到2707.7kg/hm2,比“十五”期间增长了418.9kg/hm2。其中,2008年花生单产历史上第1次突破3000kg/hm2,达到3040.8kg/hm2。三是品种种植格局相对固定。白沙1016一直是辽宁省花生的主栽品种,约占全省花生种植面积的65%,其品质性状优良,深受农民喜爱。阜花系列品种占全省花生种植面积的15%左右,锦花系列、连花系列占15%左右。近几年,先后引进国内优良花生品种,如鲁花系列、唐油系列、花育系列,但其推广种植面积仍然很小。四是花生生产的主产区域逐渐扩大。花生主产区由过去的大连、锦州为主,过渡到以锦州为主,再过渡到现在的以阜新、铁岭、锦州、沈阳、葫芦岛为主。根据《辽宁统计年鉴2009》,2008年阜新市花生种植面积占全省的32%,铁岭占全省的20%,五大主产区合计花生种植面积占全省的92%。五是产区间生产能力差异性大。以2008年花生产量为例,主产区中最高的铁岭市为3585kg/hm2,最低的葫芦岛市为2430kg/hm2,两地产量差异就达到1155kg/hm2,而全省中最高与高低产量的极差值更是达到1845kg/hm2。
1.2加工与销售贸易现状
随着花生种植面积和产量的不断提高,花生深加工利用的途径和范围也在不断拓宽,辽宁省花生龙头加工企业数量不断增加。目前,全省各优势产区都有自己的龙头企业,已建和在建的花生企业(500t以上加工能力)达到36家,年加工能力(以花生仁计算)138.8万t,折算成花生(按出仁率75%计算)为185万t,远高于全省现在的花生产量。花生加工有花生脱壳初加工和花生油、花生食品、花生饮料、花生蛋白粉精深加工2种形式。由于原料花生品质上乘,辽宁省生产的花生产品在国内、外市场上都具有较强的竞争力,目前销往日本、新加坡、欧美等国家和中国香港等地区,是全国第二大花生出口基地。
1.3发展趋势
“十一五”以来,辽宁省农业在稳定粮食生产指标的前提下,不断推进农业生产结构的战略性调
整,农业产业的经济效益得到显著提高。花生作为辽宁省主要的油料作物和经济作物,成为农业结构战略性调整中重要的作物品种选择。花生是比较耐干旱、耐瘠薄的作物,适应性强,种植花生可使辽宁省特别是辽西北地区大量贫瘠干旱砂壤性土地得到有效利用。同时,花生又具有生物固氮能力,种植花生可以起到培肥地力、改善土质和优化生态的作用。花生种植地域与粮食作物适宜种植地域具有明显的差异性,自然地避免了与国家粮食安全政策的矛盾。随着近年来花生价格的不断上涨,农民种植花生的意愿也愈加高涨。进一步推进辽宁省花生产业的快速发展,不仅是优化全省农业结构、促进社会主义新农村建设发展的实际需要,而且也是在分析全省自然基础条件和比较优势后的合理选择。
2发展优势
2.1自然条件优势
辽宁省花生种植的主产区为阜新、铁岭、锦州、沈阳、葫芦岛,2008年主产区播种面积占全省的92.2%,产量占全省的91.1%。花生主产区集中于辽西北地区,从地理位置上看,位于北纬40°~44°,正处于国际学术界称之为花生生产的“黄金带”(北纬40°~45°)之上。辽宁省属于北温带大陆性季风气候,四季分明、雨热同季、日照丰富、昼夜温差大,这种气候条件非常适宜优质花生的生产。
2.2品质优势
辽西北地区独特的地理位置和自然生态条件,使得这里生产的花生质量上乘,果面洁净且黄曲霉毒素含量极低,商品性好,完全达到出口标准,这是国内其他花生产区(如山东、河南)无法比拟的。
2.3技术优势
辽宁省栽培花生的历史较长,发展花生产业拥有强有力的人才、科技支撑。近年来,全省花生育种力量得到加强,2004—2008年,全省选育出33个花生新品种。位于阜新的辽宁省风沙地改良利用研究所是较早开展花生育种与高产栽培技术研究工作的省级科研单位,多年来一直承担着国家和省级课题,选育出的阜花系列优良花生品种拥有自主知识产权,在省内的种植面积和比例不断提高。该科研单位还先后引进大量国内外优良品种,并从中筛选与辽宁省种植条件相适合的优良品种,为花生产业的快速发展奠定了坚实的科技基础。为促进辽宁省花生产业大发展,针对国家和省花生产业发展规划的要求,新成立的辽宁省农业科学院花生产业研究中心,挂靠在辽宁省风沙地改良利用研究所,负责优质、高产、抗逆性强的花生新品种选育和资源创新,研究花生高产栽培技术规程,加强科技合作交流和产业化开发。
