技术与设计必修二
2—1 流程与设计复习学案
【学习目标】
1．理解流程中环节和时序的涵义，提高绘制和阅读简单流程图的能力；
2．通过案例分析、合作探究，总结流程改进的方法；
3．激情投入，体会合理的流程在生产、生活中的重要性。
【自学指导】认识流程→设计流程→优化流程
（一）认识流程：
案例一：
1．公共汽车门口写有“先下后上”的字样，其道理是（）
A．提醒乘客注意安全 B．为了提高速度 C．减轻负载 D．请乘客遵守流程
2．在开启压力锅时，应先“放汽”，当锅内外气压同时，再打开锅盖，从而避免意外伤害事故的发生，这也是生活中的流程。关于流程，下列观点错误的是（）
A．任何流程的时序都是不可以更改的B．不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律C．合理正确的流程引导我们正确做事 D.生活中处处有流程
3．下列图表中，不是流程图的是（）。
A．列车时刻表B．学校课程表 C．NBA季后赛赛程表D．学生座位表
总结：
(1)含义：流程与设计是从设计对物化过程这一角度来考虑设计，它是一项活动或一系列
连续的有规律的事项或行为进行的程序。可以理解为一系列按照一定顺序进行的活动的组合，也可以理解为为了一定的目的去做事情的顺序。
⑵特征：任何流程都反映了一定的，体现出一定的。任何一个流程包含着时序和环节。
环节是指事件在发展过程中．总可以依据某种特征或方式把它分解为若干个小的过程。环节是一个相对概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同，一个环节义可以分解成若干个“子环节”，子环节还可以再分。
时序是指随时间变化的发展经历，也就是“活动”的先后顺序；任何一项生产或生活活动都有一定的时序，它体现具体活动内容的先后关系，在这种先后关系中，有些步骤之间的时序是不可颠倒的，有些步骤之间的时序是可以颠倒的。
⑶表达方式：文字表达、表格表达、图示表达、程序表达，还可以用模型表达、动画演示等。
流程图：用方框表示环节，单向箭头表示时序。
⑷生活与流程：科学合理的流程可以指导我们正确做事，提高工作和学习效率，为我们的安全提供保障；
生产与流程：运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境等。
（二）设计流程：流程设计主要应考虑事物的内在性质、规律和相关因素，应以时序和环节为设计的主要线索。
案例二：
1．饺子历史悠久，深受人们喜爱，民间有“好吃不过饺子”的俗语。包饺子有①拌馅、②包饺子、③煮饺子、④和面、⑤擀皮等环节，请合理安排它们的流程：
2．流程设计应考虑的基本因素是（）
A.材料
B.资金
C.设备
D.内在属性和规律
3．任何一项生产或生活活动都有一定的时序，有些步骤之间的时序是不可颠倒的。下面是邮寄包裹的工作流程，哪一个是正确的流程：（）
A.包装密封好；收好回执；交寄；购买标准包装箱；取邮寄包裹单；填写邮寄包裹单
B.收好回执；交寄；填写邮寄包裹单；购买标准包装箱；包装密封好；取邮寄包裹单；
C.取邮寄包裹单；购买标准包装箱；包装密封好；填写邮寄包裹单；交寄；收好回执；
D.包装密封好；购买标准包装箱；取邮寄包裹单；收好回执；填写邮寄包裹单；交寄；
总结：
⑴目标：
生活方面：节省时间、提高工作效率、提高工作质量；
生产方面：提高效率、提高质量、节省资源、安全生产提高经济效益、提高管理水平。
⑵基本因素：材料、工艺、设备、人员、资金和环境等。
（三）优化流程：以某个指标的优化为主，综合考虑其他指标，实现整体优化。
案例三：
1．流程优化都是采取简化环节的措施，不能增加环节（）（√或×）
2．对某些流程来讲，通过改变时序也可以达到优化流程的目的（）（√或×）
3．请写出下列流程优化分别为哪种流程优化。(连线)
串行改并行施工。成本优化
法兰的制作：切削法、少切削法。工期优化
送货线路的优化。技术优化
银行或储蓄所存取款。质量优化
洗衣机洗衣过程优化。工艺优化
总结：
⑴指标（分类）：工期优化、成本优化、工艺优化、技术优化、质量优化。
⑵条件：流程的优化与材料、设备、工艺有着密切的联系。
①内部条件：对流程内在机理的深入了解。
②外部条件：设备和工艺水平的提高或完善。
③人员技术水平的提高。
考点二流程与设计复习题
1.早期人们到银行存取款需要人工填单、记帐、确认等工作，自从引入计算机管理系统后，大大提高了工作效率，请问这种流程优化属于（）
A、工期优化
B、技术优化
C、成本优化
D、质量优化
2.下面关于流程中环节和时序的说法正确的是( )
A．任何流程环节的时序都是可以调整的B．任何流程环节的时序都不能调整C．有的流程时序可调整，有的流程时序不可调整D．环节多的流程才能调整
3．我国古代中医经过长期的实践，总结出了一套比较科学的诊断工作流程：望诊－>闻诊－>问诊－>切诊－>处方；但是现在，中医的诊断也借助西医的物理检验手段来加强中医的诊断准确度，这样的流程优化属于：（）
A．工期优化B．技术优化C．成本优化D．质量优化
4．下面关于流程的叙述错误的是（）
A．在生产活动中，针对各种不同的生产过程和工艺要求，往往会有相应的流程
Ｂ．流程有几个或多个环节组成
C．流程中各个环节出现的时间顺序是不能改变的
D．流程是指若干环节随着时间变化，依序完成的进程
5．下列图表中，不是流程图的是（）。
A．列车时刻表Ｂ．学校课程表C．产品加工工序表D．零件的三视图
6．2005年山东移动从建立服务体系．完善服务流程入手，实施了“流程穿越”项目，让公司的决策者．管理者和流程制订者深入基层，亲身体验业务受理的全过程，查找服务流程中存在的问题，从而来推动业务流程的优化及再造。这个案例说明该公司重点在进行（）A．工期优化Ｂ．技术优化C．成本优化D．质量优化
7、人们邮寄包裹的流程一般是：取包裹单——购买标准包装箱——包装密封——填写包裹单——交寄手续——收回执单。我们看到，它的全部过程，可以分解为若干个小的过程，每个小过程都有明确的任务。我们把这些小过程称为：（）
A．步骤 B．时序 C．环节D．顺序
8、同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达62.3%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%，这个事例说明科学合理的流程对生活有什么意义？（）
A．提高工作效率 B．提高生活质量C．减少生活中的盲从D．使生活更为安全
9、班级的课程表，属于流程图表达中的那个表达方式（）
A、文字表达
B、图示表达
C、动画表达
D、表格表达
10、制作法兰以钢材为材料制造的用于管道等的连接器件。从制作工艺上看，有切削法和少切削法两种加工方法，从切削法到少切削法属于（）
A、工期优化
B、工艺优化
C、成本优化
D、质量优化
11、我们要养成科学的饮食习惯，请你排列出正确的进餐流程（）①饭②菜③肉④汤
A．④②①③B．③①④②C．③①④②D．①②③④
12、流程设计应考虑的基本因素是（）。
A材料 B技术水平 C设备 D内在属性和规律
13、下列有可能属于流程优化目的的是（）。
①提高工作效率②提高产品质量③保护环境④节约成本
A①②B①③C④②D①②③④14、使用高压锅时要先放汽再开锅盖，否则有可能引发爆炸。从流程的角度来说，下列观点错误的是（）。
A．任何流程的时序都是可以更改的 B．不可颠倒的时序往往反映了事物的内在规律
C．合理正确的流程引导我们正确做事 D．生活中处处有流程
15、下列流程中，不属于工艺流程的有：（）
A、企业事务处理的相应流程；
B、制作一只景泰蓝手镯；
C、制作一部动画片；
D、宝马汽车流水线生产。
16.以下流程安排，合理的是：（）
A．买票——上车——检票——候车
B．青霉素皮试——观察20分钟——无过敏反应——注射青霉素
C．冷藏螺钉——取出螺钉并快速送装配车间——隔天装配
D．购买电器元件——调试——焊接底座——做灯罩——组装台灯
17、小峰同学利用假日在他家后院种植一棵芒果树苗，其种植环节主要有：
①放树苗培土，②挖坑，③浇水，④施农家底肥，种植果树的正确流程是（）
A、①②③④
B、②①③④
C、②④①③
D、①②④③
18、在“水立方”钢结构设计流程优化过程中要考虑多种优化指标，以下哪些指标可以考虑（）
①工期优化②工艺优化③质量优化④技术优化⑤成本优化
A、①②③⑤
B、①③④⑤
C、①②③④
D、①②③④⑤