营养基础班-绿茶提取物EGCG

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6
脂肪——造成肥胖的罪魁祸首
摄入 吸收 合成 囤积
多 多 多
多
7
表没食子儿茶素没食子酸酯
EGCG
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8
EGCG减脂机理
吸收
EGCG
合成 囤积
9
“挡住” 已摄入的 脂肪…
三管齐下——EGCG
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梨型
4
腹型肥胖加剧糖尿病风险
10.3倍
3.7倍
正常人
均匀型肥胖人群 腹型肥胖人群
数据来源： 《糖尿病临床》, 2015, 9(3):135-136
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5
腹型肥胖，危机重重
老年 乳腺癌 痴呆
前列 腺癌
卵巢癌
癌症
高血压
冠心病
糖尿病
高血脂
脂肪肝
数据来源：《中国成人血脂异常防治指南（2016 年修订版）》
14
然而……
喝茶不易摄入EGCG
• EGCG不易溶出 • EGCG容易失活
人体不易吸收EGCG
• EGCG不易被肠道吸收
资料来源： 《现代药物与临床》, 2006, 21(6)
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15
1
一生中，容易肥胖的时间点
青春期
妊娠期
哺乳期
更年期
青春期
初婚期
打拼期
更年期
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2
肥胖，不仅仅是你看到的那么简单
身
之痛
病
之痛
心
之痛
3
哪里的脂肪多更危险？
OR
苹果型
• 中国人腹型肥胖指标 男性＞90 cm 女性＞85 cm
*内部培训资料，不得用于广告宣传 数据来自：《 中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版) 》
11
茶叶中的主要营养成分——茶多酚
绿茶
茶多酚
EGCG
红茶
12
EGCG有效减脂的数据
对照组
EGCG组
EGCG组减脂103g
比对照组多减26.8g脂肪
76.2g
103g
数据来源：《American Journal of Clinical Nutrition》, 1999, 70(6)
＊该研究历时24小时
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13
EGCG减脂实验
体重指数（BMI源自文库） 体重 腰围
-5%
-12%
-6%
-14%
-7%
-14%
对照组
服用EGCG组
在控制饮食前提下，EGCG具有更强的减脂能力。
＊该研究历时90天 数据来源：《Alternative Medicine Review》Number2，2009 *内部培训资料，不得用于广告宣传