阿元：
景德镇在宋元以生产青白瓷著称
1278（忽必烈）在景德镇设浮梁瓷局，生产诸如“枢府”字眼的卵白瓷。
元代景德镇除生产青白瓷、白瓷、黑釉瓷以外，新品种有卵白釉（枢府）瓷、青花瓷、釉里红瓷和红瓷、蓝釉等高温颜色釉瓷以及孔雀绿等低温颜色釉瓷。
卵白釉（枢府）瓷：
一、枢府瓷特征：
1、枢府瓷和青白瓷同样为白胎，但相对来说，比青白瓷厚
2、枢府瓷釉，变青白色为卵白色（更偏白，近似鹅蛋色），不如典型青白瓷—影青瓷那样呈玻璃光。
3、枢府瓷器形以盘、碗、执壶和高足杯为多见，极少大件器，最典型的枢府瓷，其碗为小底足。
4、枢府瓷中的折腰器，是突出造型，为人们所称道。（折腰是宋代定窑沿袭唐代金银器的式样而在瓷器制作中运用，著名的有元代山西的霍窑和景德镇的青白瓷、枢府瓷和青花瓷都有此式）
5、枢府瓷盘、碗的底足均为露胎，足壁厚，削足规整，有的底心有乳丁突起，且有明显旋纹。
二、枢府瓷装饰和文字：
枢府瓷分粗细两大类
1、精细的制品大多有印花装饰，图案花纹主要为缠枝莲、菊瓣、花
蝶、云龙、云凤等，但
印花多数显得浑圆而不太清晰，这类精细器物的釉，基本上都是白乳浊色。
2、较粗制品，主要是日常用的盘、碗，一般均素面无纹，胎较厚重，釉色白中略偏灰青，偶然在器身有几道划纹。有戗金装饰。
3、枢府瓷铭文以“枢府”最为典型，一般印在盘碗器物内壁口沿下，除枢府字样，还有“太禧”“福禄”“福寿”和“寿”“福”“良”等单个吉祥字样铭。美国博物馆有“昌江”字铭。
三、枢府瓷的鉴定要点
见特征，釉呈乳浊状而釉色偏青，无大器，底足较小
青花瓷：
一、定义
青花瓷是指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施透明釉，以1300 左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。
釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”
（中国瓷器的发展：
唐代以前，青瓷占主导地位
唐代以后，形成了南青北白的局面
宋代，品种众多，百花争艳
元代，白地蓝花的青花瓷占据主流
二、成熟元青花瓷主要要素有三点
1、洁白的瓷胎和纯净的透明釉
2、运用钴料产生蓝色的图案花纹
3、熟练掌握釉下彩绘的工艺技术
（青花起源，唐代巩县窑中唐三彩的蓝色，用钴料呈色，
早在春秋战国陶胎琉璃珠上的篮彩，用钴做呈色剂）
三、青花瓷器形
元青花，器形多见的为盘、罐、梅瓶、长颈瓶、葫芦瓶、玉壶春瓶、扁瓶、执壶、水滴、高足碗（马上杯）。以大件器居多。但在印尼、菲律宾等东南亚地区，小件器常见（高度5-7厘米），如水注、水滴、小罐、小碗。
四、青花瓷特征
元青花除东南亚地区多见小型器外，普遍特征是胎体厚重，器形硕大。制作特点有以下几个方面：
1、器底无釉。多数器物底部有明显旋纹，个别有跳刀痕，并粘有填砂，小型器如碗类等的底足中心往往有乳钉状突起。
2、器物底足内壁往往形成自上而下往外斜撇的形式
3、碗、钵、罐、瓶、盘之类的削足处理，具有鲜明的元代特征，即底足外墙斜削而呈形式。
4、大件器器底无釉露胎部分，往往粘有釉斑或较大面积釉块。内壁多见淡红、黄色釉层而又有不规则浓度的透明釉刷痕。
5、碗、钵之类器物的底足外墙，往往留有浸釉时遗留的手抓指痕。
6、罐、瓶之类大器，都是分段制造，拼接而成，特别是接底的痕迹十分明显。
7、罐类器内壁釉面不平，有明显接痕，并经常出现赤褐斑，且有小黑疵。
8、圈足之釉不到底，一定稍有露胎，呈褐红色
9、圈足并不十分整齐，仔细观察，有些弯弯扭扭，以大罐和梅瓶最为突出
10、高足杯（马上杯）的杯身和足结合，系采用胎接的办法，即两部分湿胎结合，并非将杯身及足柄各自先施釉，而依靠釉的粘度接合。因此，元代高足杯足内顶端无釉，且往往有乳钉状凸起，元代高足杯的足部肯定空心而不封底。
五、青花瓷装饰方法
釉下钴蓝彩绘装饰为主，但也有印花、青花同于一器的例子。
青花彩绘也有两种不同的装饰技法，一是白地绘彩，即图案花纹以青料描绘出来，这是青花瓷主流。另一种是，青花拔白，即以青料做地色，或辅助花纹，主题图案花纹是以露出的白瓷呈现，极少数，主要应用在大盘大碗一类的大件器上。
元青花除了彩绘装饰外，也采用镂雕及堆贴等附加装饰。
六、青花瓷的图案花纹
除外销东南亚小件器，图案花纹往往以简笔花草为主，图案花纹一般有茂密的特点，一般典型元青花瓷器的图案纹饰大多分为多层次。元青花瓷的主题图案纹饰，主要有3种，1是以整幅图画为主题，如鱼藻图、人物故事图等 2是
动物纹，一龙纹（云龙、海水龙）为主，亦有凤凰、孔雀、天马、草虫，3是花草纹，以缠枝牡丹及缠枝莲使用最多。
七、元青花瓷鉴定要点
1、元青花瓷胎体厚重
2、釉有青白釉、枢府釉及典型的青花瓷釉
3、青花色泽有浓翠及灰淡两种，均有铁斑
4、器底无釉。碗盘之类底足中心有乳钉状突起
5、具有圈足外墙斜削的元代瓷器普遍特征
6、多棱梅瓶、多棱玉壶春、多棱瓢瓶及方形扁壶、高颈大罐等为元代特有的器形。
7、梅瓶之口均为上窄下宽的梯形
8、少数青花器仍沿用枢府瓷特有的小底足
9、多数器物图案花纹密布全器，分多层次布局
10、某些图案花纹具有明显的元代特征
梅瓶、罐、玉壶春等类器物近底部往往有仰莲瓣纹，元代之仰莲瓣纹有两个普遍特征：一是每瓣分开描绘，入明以后往往各瓣之间不再分开，而借用边线；二是莲瓣边框均有青花涂抹之粗线，入明以后往往用细线条双勾莲瓣边框，而且其中不再涂施青料。
缠枝牡丹的叶子，元代十分规矩，入明以后则多变形
缠枝莲叶瓣，元代成葫芦形，入明后变形
釉里红与青花釉里红
