理工大学学院商学院国贸技能大赛之
“西湖藕粉”
参展策划方案
“西湖藕粉”参展策划方案
目录
前言 (1)
一、公司概况 (2)
（一）公司介绍 (2)
（二）宗旨与参展目标 (2)
（三）产业与产品调查与分析 (3)
I. 产业调查与分析 (3)
II.产品调查与分析3
III.产品介绍4
二、参展策划 (9)
（一）活动概括： (9)
（二）营销策略规划： (9)
（三）财务规划 (12)
（四）人员组织与培训规划 (13)
（五）参展进度规划 (14)
（六）注意事项： (14)
前言
为实现厚基础、重实用，培养“能写、会算、成为领域骨干”的办学目标和以就业为导向的办学方针，强化国际贸易专业技能学习，加强理论与实践的应用，提供充分展示学生才能的平台，理工大学学院国际经济与贸易协会根据第五届商科院校技能大赛国际贸易专业竞赛的要求，在本校主办了本次国际贸易模拟商品展。
通过相关的市场调查与分析，我们决定与万隆果干食品合作，在本次的商品展中展示其最具中国传统特色的产品：西湖藕粉系列产品。希望借助此次展会为企业迎来更多的国际合作机会，也将最美的味道带给全世界。
本次参展的产品为公司最具中国传统特色的“西湖藕粉”系列产品。公司生产的万隆西湖藕粉是选用优质莲藕为原料，采用传统工艺经先进的生产设备加工而成，品质上乘，口味纯正，保持了莲藕所特有的清香，口感滑润，一直以来深受人们的喜爱。
冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。
公司是国藕粉行业国首家通过HACCP和ISO9001双认证的企业。目前“万隆”西湖藕粉从包装设计到营销渠道都有了全新的变化，我们致力于要把最美的味道带给全世界。
一、公司概况
（一）公司介绍
1、万隆果干食品以开发加工天然健康，在“品质第一、安全第一、顾客第一”的方针指导下，生产地方的名优特产食品。
2、万隆食品以优取胜，2004年公司顺利通过ISO9001：2000国际质量体系认证和HACCP食品安全认证，2005年通过六项食品生产许可证QS认证，中国食品出口食品卫生登记证，农业龙头企业、知名商标、名牌产品，旅游商品协会理事单位等。2001年至2009年西湖藕粉、糕点，等系列产品多次荣获“市优秀旅游商品优胜奖、铜奖、银奖”，省农博会优质奖，优胜奖，西湖博览会选用产品等。
（二）宗旨与参展目标
1、宗旨：
（1）以藕粉为主题，将中国饮食之道传递世界，让世界了解中国博大深远的饮食文化。
（2）健康生活，提倡每天少一杯可乐，多一杯美味又健康的藕粉饮料。
（3）把万隆食品的服务理念和精神传递给参展的采购商。
2、目标：
（1）完成参展的基本目标，将万隆食品公司的“西湖藕粉”品牌让采购商都知道。
（2）实现现场订购藕粉订单的数额指标。
（3）与采购商获得联系，以便后续跟进订单或服务，跟为采购商以后合作取得良好的基础。
（4）开拓更广阔的藕粉出口市场，做传统食品出口的领头企业，做行业的先锋。（5）实现藕粉的推广计划。
（三）产业与产品调查与分析
I.产业调查与分析
1、根据政府公布的消息，西湖莲花类产品与龙井等列为当地最具特色的传统产品。这将得到当地政府大力支持与政策上辅助相关产业上的发展，而西湖藕粉就是当地政府支持发展的其中一个项目。
2、根据中国海关官方E-TO-CHINA对统计藕粉2011年出口的量统计，2011年全年趋势是上升，由此分析可知，国外对藕粉需逐渐增加。客观地预测，未来藕粉出口额将仍保持增长情况。
2011年藕粉出口多国的数量统计（摘录自中国海关网）
II.产品调查与分析
1、关于公司的西湖藕粉的情况，是选用优质莲藕为原料，采用传统工艺经先进的生产设备加工而成，品质上乘，口味纯正，保持了莲藕所特有的清香，口感滑润，一直以来深受人们的喜爱。
西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。公司是国藕粉行业国首家通过HACCP和ISO9001双认证的企业。目前“万隆”西湖藕粉从包装设计到营销渠道都有了全新的变化。
2、根据国外著名的网购ebay统计，2008年到2012年2月截止，藕粉在国外交易量是攀升。藕粉自身是一种健康食品，符合外国人追求健康生活的理念，另
外具有中国传统特色，综合分析，可知藕粉在外国食品市场占据一定规模的市场。
3、中国行业研究网(.chinairn.)，对藕粉在2011到2015年的调查分析中，未来5年里将会有12%升幅的出口额。结合藕粉生产的方式，市场需求，调查样本采集，各类参展的数据综合分析。乐观评估，藕粉在外国市场大有上升空间。
III. 产品介绍
1. 西湖藕粉介绍
西湖藕粉是名产之一。其风味独特，富含营养。艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
产品成份：淀粉，葡萄糖，蛋白质以外，还含有钙，铁，磷以及多种维生素 藕粉的营养价值：藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。
藕粉功效：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，藕粉能养血止血、养阴补脏、调中开胃、健脾止泻，为衰弱虚劳久病患者的理想食品。
如何冲调藕粉：一般市售藕粉都是刚适合一小碗的量，一人品尝，则无需加糖，
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