扬州传统文化普及程度及市民态度调查问卷分析在扬州旅游日益发展的今天，扬州文化以其独特的魅力吸引了无数的行人与游客，每年无论春夏秋冬，来扬州的游客都络绎不绝。因此，由扬州大学旅游烹饪学院的同学组成的“扬城故事” 菁扬民间文化夏令营团队进行了一次对扬州历史传统文化的了解程度及对其态度的调查。
我们在扬州历史遗迹——东关街及其周围街道进行了一次问卷调查，调查人群以扬州市民为主，游客为辅。调查以了解扬州传统文化的现状及大家对扬州传统文化的态度为目的，一共发放了约200 份调查问卷。
在此次问卷调查中，男女所占比例不是十分协调，其中，男性占40%，而女性占60%。这也说明了一个问题，即男女对传统文化的态度差异较大。在这些传统文化发达的地方，女性的比例远远大于男性，很多女性愿意主动去了解扬州传统文化而男性则处于很被动的接受与了解，而传统文化只有在被大家积极主动的了解并加以支持与推广下，才能够在现代文化快餐的冲击下得以生存和发展。
调查数据也显示出，对待传统经济文化，不同年龄段的人对其关心和了解也相差很大，其中，18 到35 岁的市民与游客占到了被调查人群的55%，这一人群对传统文化的传播与发展也尤为关心；而少年与中老年人群对传统文化及其发展的意识则相对薄弱。这对扬州传统文化的传播十分不利。虽然青年人对文化有着极高的热情，但由于自身文化积累的限制及人生阅历的欠缺，还有其繁重的工作与来自社会的压力。很多青年人即使拥有满腔的热情，却不能投入过多的精力与时间。而很多中老年人，拥有很多闲暇时间却对传统文化没有较高的热情。现代少年作为社会的接班人，缺少了一种对传统文化的热情与支持，只有极少数的少年队扬州传统文化具有较高的热忱与关注，他们对传统文化的淡漠意识则不利于传统文化的发展。如何才能让现在的中小学生加强传统文化保护意识，让他们在接受新兴文化的同时不忘学习与维护中国传统文化，能够既做到与时俱进，又不忘根
本？因此，在现代文化迅速发展的状况下加强提高中小学生的传统文化意识，这是中国目前尤为突出的问题。我认为，在扬州这个传统文化底蕴深厚的城市，可以适当增加中小学生的课外传统文化教育，增加其对扬州传统文话的了解。通过在学生的课外时间开展春游等活动，加强对中小学生的文化教育，还可以在中小学生中培养一些义务工作者，既能够丰富中小学生的生活，节约社会能源，又能加强其文化意识、增长知识。这对扬州文化传播的推广一定会大有裨益。从扬州各行各业的工作者、中小学生、甚至是外来务工人员出发，逐步扩大扬州作为历史文化名城的影响范围。
对于扬州民间工艺日益失传的现状，大家的态度也不容乐观。超过一半的人仅仅感到很可惜，还有少数人认为有心无力甚至不了解，只有三分之一的人认为我们应刻不容缓的保护民间工艺，想要身体力行来支持它的传承。这一数据让我们直接而深刻的了解到传统文化正在渐渐失传的真正原因一一市民的淡漠与忽视将历史传统文化渐渐推向灭亡。就像端午节，被韩国注册成为非物质文化遗产，但很多人根本就没有了解或产生一点危机意识。同时，他们对自己拥有的历史文化也视若无睹，让外国游客惊叹的扬州传统文化在中国人眼里丝毫不被重视。就像我们做问卷调查的地点一一扬州历史文化遗址东关街，哪怕只是墙壁上的镂空雕花，都是历史传统文化的产物，但在游客眼中让人流连忘返的文化盛宴在很多扬州市民眼中只是普通的老房子，不珍惜甚至破坏随处可见。
而关于民间艺术走向衰弱的最重要原因，受调查的人中约百分之六十的人认为是由于很多传统技能和民间艺术濒临失传甚至绝迹，城市“建设性”破坏和旅游“开发性”对民间艺术资源破坏严重导致的。现在很多城市一味的追寻城市化规模，而忽略了对城市民间艺术的保护，很多传统民间文化在城市规划与旅游建设中遭到了毁灭性的破坏。民间艺术生存空间渐渐萎缩、大量民间艺术的珍贵实物和资料惨遭损坏、研究人员和经费短缺制约民俗文化保护也是导致民间文化走向衰弱的
重要原因。在目前经济日益发展的今天，文化由于其本身的内涵性与现代快餐文化的经济效益发生明显的冲突，因此，其生存空间日渐萎缩。在目前的发展状况下，我们应加大对传统文化的扶持力度。只有加大对传统文化的保护，合理的发展城市经济化建设与旅游建设，保护传统文化艺术品及艺术工作者，传统文化才能走出逐渐萎缩的现状，得以发展壮大。
很多民间手工艺品具有其独特的造型，其图案或造型极具中国特色。作为传
统文化的一种存在形式，民间手工艺品本身就具有极高的艺术价值。民间手工艺品一般都具有深厚的文化内涵，每一个民间手工艺品都是文化传承的结晶。而民间手工制作工艺，也是中国的传统特色之一，作为中国数千年文化留下的产物，其独特的制作工艺也成为其吸引无数后人的一点。正如东关街上那个酒家，中国与众不同的制酒工艺，本身就是一项吸引人的文化传统。十里酒香，这是形容治国传统酒铺所酿美酒的醇香。在这里，虽然不能十里之外就能够闻到酒的浓郁香气，但是，与商店、超市里不同的是，在远远的地方，你就可以闻到浓郁的酒香。循着香味，找到这个埋藏在街道中的小铺，首先映入眼帘的就是传统制造酒的工具。散发着浓郁酒香的器材，吸引了很多很多游客的目光。因此，很多民间手工制作工艺本身也是吸引众人目光的要素，也是民间手工艺品的价值。而民间手工艺品，也是传统民间文化的承载载体。民间手工艺品，是传统民间文化的一个分支，在加大对传统民间文化的保护，我们也因该保护民间手工艺品的存在。民间手工艺品正以其独特的魅力在如今批量生产的社会具有极大的发展空间与积极的发展状态。不同于工厂里大量复制的产品，每一件民间手工艺品都是文化艺术的结晶，具有自身独特的文化底蕴。以上几点是民间手工艺品的价值是毋庸置疑的，因此，其具有的这些文化特色促使我们应加大对其的扶持保护力度，避免传统民间手工艺在我们这代人手中逐渐走向灭亡的悲剧。
很多历史文化产物可以以文化纪念品的形式传播，而商店、地摊、旅游纪念
品是文化艺术品传播的主要形式，就如现在的东关街等经济文化发展尤为突出的地区来说，很多传统经济文化在这些地方得以生存和发展，我们应加强这些地区的经济发展，对这种形式的经济文化传播应持鼓励态度。也许，在很多人的眼中文化商品化是对传统文化的亵渎，但其对传统文化的传播却起着尤为重要的作用。正如东关街道上“糊涂斋”里的那位老画家，作为传统艺术文化的继承者，其文化商业化虽然很明显，但其对传统文化的传播所起的贡献也是十分显著的。在摄像技术迅速发展的今天，老先生的山水画以其独特的魅力吸引着众人。也许, 图片可以直接真实的反映景物，但中国画的层次、含蓄以及意境，却是西方文化艺术所难以表达出来的。同时，文化商业化也可以解决很多文化艺术家的经济问题，使得艺术家既能够实现自己的人生抱负，又能够承担起家庭的重担，从而使得文化艺术家能够心无旁骛的进行创作。与此同时，旅游纪念品也是传统文化传播的一个重要途径，约三分之一的人会通过收藏旅游纪念品的形式获得传统文化艺术品。虽然现在旅游业的发展现状令人担忧，很多导游会做出强行销售旅游纪念品的行为。不过旅游纪念品作为当地文化艺术传播的媒介，仍然对传统文化的传播起着很大的促进作用。不过，目前中国旅游纪念品行业的发展现状十分混乱，游客因为欣赏当地的传统文化才大量的购买其文化纪念品，但很多旅游纪念品的质量有着很大的问题，很多都是粗制滥造，这让很多热衷于传统文化的游客望而却步了。而很多真正的传统文化艺术家也因此而被质疑，正是由于这些商业骗子的存在，真正的文化艺术家的生存发展环境才变得更加恶劣。路边地摊也是传统文化传播的一个有力途径，虽然地摊的存在不利于一个城市的文明化建设历程，但是，地摊文化还是以其独特的魅力存在着。正如东关街街道旁的传统手工艺制品人，只是一个简单的箱子，十分普通的工具，仅仅占据了街道旁的一个小角，在城管与店铺主压力的夹缝中生存。但是，就像传统的刺绣、泥人、糖人等文化艺术一样，直接的传播给各位市民与游客。不同于店里制成的成品，娴熟的技艺
