园林植物栽培新技术

1985年农业部正式将无土栽培技术立项进行协作攻关，通过几十年的 1985年农业部正式将无土栽培技术立项进行协作攻关， 年农业部正式将无土栽培技术立项进行协作攻关 发展，现在已有30多个单位进行了研究。 发展，现在已有30多个单位进行了研究。 30多个单位进行了研究 无土栽培技术在花卉领域的推广应用，得益于北京林业大学的“ 无土栽培技术在花卉领域的推广应用，得益于北京林业大学的“马太 教授。他被称为——中国无土栽培之父。 ——中国无土栽培之父 和”教授。他被称为——中国无土栽培之父。 园林植物中大部分花草都能适应无土栽培， 园林植物中大部分花草都能适应无土栽培，无土栽培技术在花卉业 应用比较广泛。 应用比较广泛。
⑤气雾栽培技术（ AFT ） 气雾栽培技术（
是一种新型的栽培方式， 是一种新型的栽培方式，它是利用喷雾 装置将营养液雾化， 装置将营养液雾化 ， 直接喷射到植物根系 以提供植物生长所需的水分和养分的一种 无土栽培技术。 无土栽培技术 。 （ 根系通常处于黑暗的环 境，以防止光照根系滋生绿藻） 以防止光照根系滋生绿藻）
⑤气雾栽培技术（ AFT ） 气雾栽培技术（
通常在泡沫塑料 板上打孔作为定植 孔，然后将泡沫板 竖立成A 竖立成A字形状
由于采用立体栽培， 由于采用立体栽培，空间利用率比一般栽培方式提高 栽培管理自动化，植物可以同时吸收氧气、 2-3倍；栽培管理自动化，植物可以同时吸收氧气、水分 和矿质营养，它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾 水气矛盾解 和矿质营养，它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解 决的一种可行形式。 决的一种可行形式。
水培
无基质栽培 无土栽培
（soilless culture）
水气培 气雾培
无机基质 有基质栽培 有机基质
无土栽培方式的分类
3.2无基质栽培 3.2无基质栽培
根据营养液层的深度、设施的结构及供氧状况的不同， 根据营养液层的深度、设施的结构及供氧状况的不同， 无基质栽培可划分为五大类型： 无基质栽培可划分为五大类型： 静止水培技术（ 静止水培技术（ SAT ） 深液流技术（DFT） 深液流技术（DFT） 薄层营养液膜技术（NFT） 薄层营养液膜技术（NFT） 潮汐式水培技术（ 潮汐式水培技术（ EFT ） 气雾栽培技术（ 气雾栽培技术（ AFT ）
蛭石+草炭土
蛭石+珍珠岩
基质栽培方式示意图
基质栽培方式示意图
3.3基质栽培 3.3基质栽培
无土栽培营养液 营养液配置： 营养液配置：各种元素是根据植物品种及不同生长期来决定
我国北方养花常用配方为1Kg水中 水中0.22g(NH4)3PO4、1.05gKNO3、 我国北方养花常用配方为 水中 1.05g(NH4)2SO4、1.05gNH4NO3、 0.16gFeSO4 1.05gNH 我国南方养花常用配方为1kg水中 水中0.48Ca（NO3）2、0.58gKNO3、 我国南方养花常用配方为 水中 0.36gKH2PO4、0.49gMgSO4、0.01gFeSO4 [5]
①静止水培技术（ SAT ） 静止水培技术（ 静止水培技术
②深液流技术（DFT） 深液流技术（DFT） 营养液液层较深（ 10cm），植株部分根系浸泡在营养 营养液液层较深（5-10cm），植株部分根系浸泡在营养 ）， 液中，根系的通气靠营养液加氧解决。 液中，根系的通气靠营养液加氧解决。 该技术的基本设施包括： 该技术的基本设施包括 ： 栽培槽、贮液池、水泵、 栽培槽、贮液池、水泵、营养 液自动循环系统及控制系统， 液自动循环系统及控制系统， 植株固定装置等。 植株固定装置等。
无机基质: 一般很少含有营养。包括砂、 陶粒、 无机基质: 一般很少含有营养。包括砂、砾、陶粒、 珍珠岩、泡沫( 聚苯乙烯泡沫, 尿醛泡沫) 岩棉、 珍珠岩、泡沫( 聚苯乙烯泡沫, 尿醛泡沫) 、岩棉、 蛭石等。 蛭石等。
陶粒
珍珠岩
浮石
岩棉
蛭石
有机基质: 是一类天然或合成的有机材料。如泥炭、 有机基质: 是一类天然或合成的有机材料。如泥炭、树 锯木屑、秸秆、稻壳、蔗渣、苔藓、堆肥、沼渣等。 皮、锯木屑、秸秆、稻壳、蔗渣、苔藓、堆肥、沼渣等。 有机基质中的新鲜树皮含苯类物质，对花卉有害, 有机基质中的新鲜树皮含苯类物质，对花卉有害, 至少 堆放30d才可使用; 木屑需加入氮肥堆放一个月才可使用, 30d才可使用 堆放30d才可使用; 木屑需加入氮肥堆放一个月才可使用, 稻草、麦杆等作物副产品要剁成碎片方可使用。 稻草、麦杆等作物副产品要剁成碎片方可使用。 由于有机 基质降解速度快, 需不断补充以防体积减小。 基质降解速度快, 需不断补充以防体积减小。 工厂化栽植时，有机基质使用较少, 工厂化栽植时，有机基质使用较少, 一方面是由于植物 的有机营养理论不清楚, 有机成分的释放、吸收、 的有机营养理论不清楚, 有机成分的释放、吸收、代谢机理 不明。另一方面，设施农业已进入全自控新阶段, 不明。另一方面，设施农业已进入全自控新阶段, 有机基质 的使用可能会给植物营养的精确调控和营养液的回收再利用 带来困难。 带来困难。
②深液流技术（DFT） 深液流技术（DFT）
深液流水培技术栽培槽剖面图
③薄层营养液膜技术（NFT） 薄层营养液膜技术（NFT） 营养液层较浅，植株种植在槽内，根系在槽底生长， 营养液层较浅，植株种植在槽内，根系在槽底生长， 大部分根系裸露在潮湿的空气中。 大部分根系裸露在潮湿的空气中。 该 技 术 植物 在 获取 水 份 营 养的同时 ， 可以摄取空气中充 足的氧， 无需像DFT 那样， DFT那样 足的氧 ， 无需像 DFT 那样 ， 通气 靠营养液加氧解决。 靠营养液加氧解决。 NFT的设施主要由种植槽、贮液池、 NFT的设施主要由种植槽、贮液池、营养液循环流动 的设施主要由种植槽 装置三个部分组成。 装置三个部分组成。
④潮汐式水培技术（ EFT ） 潮汐式水培技术（ 这种方式同样具有较深的营养液层， 这种方式同样具有较深的营养液层，但是解决植物 水位高低的变化来实现 摄氧的途径是通过水位高低的变化来实现。 摄氧的途径是通过水位高低的变化来实现。 水位变高如涨潮， 水位变高如涨潮，水位 降低如退潮， 降低如退潮，在一涨一退的 过程中， 过程中，让根系循环地处于 露根与浸根交替状态， 露根与浸根交替状态，当涨 潮水位变高时， 潮水位变高时，根系淹没 吸收水与营养，营养液位变低退潮时，根系露于空气中， 吸收水与营养，营养液位变低退潮时，根系露于空气中， 可以充分地摄氧， 可以充分地摄氧，从而实现营养水份与氧气的协调供给 与吸收。 与吸收。
实际一些养花者很少自配营养液，而是采用现成的配方， 实际一些养花者很少自配营养液，而是采用现成的配方， 汉堡营养液、 如：汉堡营养液、波斯特营养液及上海园艺科学研究所 配置的Ⅰ 号营养液。 配置的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号营养液。
4.花卉无土栽培要点（实例） 4.花卉无土栽培要点（实例） 花卉无土栽培要点
安祖花（又称红掌），切花生产可以一次栽培， 安祖花（又称红掌），切花生产可以一次栽培，多年 ），切花生产可以一次栽培 采收。如果栽培设施的环境能够满足其生长要求， 采收。如果栽培设施的环境能够满足其生长要求，可周年 进行切花生产。 进行切花生产。 栽培技术要点
⑤气雾栽培技术（ AFT ） 气雾栽培技术（
3.3基质栽培 3.3基质栽培
特点：基质无土栽培系统中， 特点：基质无土栽培系统中，固体基质的主要作用是 支持作物根系及供给作物一定的水分及营养元素。 支持作物根系及供给作物一定的水分及营养元素。 栽培方式：槽培、袋培、盆钵培、 栽培方式：槽培、袋培、盆钵培、岩棉培等 基质的要求：具有固着能力，保水、保肥及透气能力， 基质的要求：具有固着能力，保水、保肥及透气能力， 具有稳定的化学性状（ 不具有有害成分、 具有稳定的化学性状（如：不具有有害成分、不使营养液 发生变化， 值 值相对稳定） 发生变化，PH值、EC值相对稳定） 值相对稳定 基质的种类：根据基质的形态、成分、形状, 基质的种类：根据基质的形态、成分、形状, 目前国 内外使用的基质可分为无机基质、有机基质和混合基质。 内外使用的基质可分为无机基质、有机基质和混合基质。
1.栽培的基质：红掌要求无土栽培，其适合生长在排水良好、 1.栽培的基质：红掌要求无土栽培，其适合生长在排水良好、富含空 栽培的基质 气的根际环境。可选用花泥、草炭、珍珠岩、蛭石等材料作为栽培基质。 气的根际环境。可选用花泥、草炭、珍珠岩、蛭石等材料作为栽培基质。 比较而言，花泥更适合于红掌生长，因此被各地普遍采用。 比较而言，花泥更适合于红掌生长，因此被各地普遍采用。 2.肥水管理：红掌对盐分较敏感，浇水首先是对水质的要求， 2.肥水管理：红掌对盐分较敏感，浇水首先是对水质的要求，含盐 肥水管理 量不能过高，PH值控制在5.2-6.2之间 其次是浇水方法，根据基质不同， 值控制在5.2 之间； 量不能过高，PH值控制在5.2-6.2之间；其次是浇水方法，根据基质不同， 基质含水量应保持在50% 80%之间 浇水次数根据天气状况而定， 50%之间， 基质含水量应保持在50%-80%之间，浇水次数根据天气状况而定，一般每 2d浇营养液一次 草炭做基质，3d浇一次 浇营养液一次， 浇一次。 2d浇营养液一次，草炭做基质，3d浇一次。 营养液所用的肥料一般为大公司所售的红掌专用肥即可。 营养液所用的肥料一般为大公司所售的红掌专用肥即可。
2.无土栽培的特点
• 无土栽培技术的特点： 无土栽培技术的特点： ①品质优良 节约养分、 ②节约养分、水分和劳力 清洁卫生、 ③清洁卫生、病虫害少 培育周期短、 ④培育周期短、产量高
3.无土栽培的方式与设备
3.1无土栽培的方式 3.1无土栽培的方式
无土栽培的方式很多，大体分为两类：一类是用固体基质 无土栽培的方式很多，大体分为两类： 来固定根部；另一类是不用固体基质来固定根部。 来固定根部；另一类是不用固体基质来固定根部。
第五章
园林植物
园林植物栽培新技术
——无土栽培技术
姓名：
学号：
****大学 园林植物与观赏园艺专业
1.无土栽培技术的概况
• 无土栽培：摆脱植物对土壤的依赖，根据植物生长发育所需的 无土栽培：摆脱植物对土壤的依赖， 各种养分配置成营养液，供植物吸收利用。 各种养分配置成营养液，供植物吸收利用。 • 无土栽培技术的发展概况： 无土栽培技术的发展概况： 19世纪中叶 德国科学家萨其斯 克诺普的植物矿物质营 世纪中叶， 萨其斯和 19世纪中叶，德国科学家萨其斯和克诺普的植物矿物质营 养生理研究，为无土栽培奠定了理论与技术基础。 养生理研究，为无土栽培奠定了理论与技术基础。 20世纪 年代 美国雷克教授配制出无机营养液 并用营 世纪30年代 雷克教授配制出无机营养液 世纪 年代, 美国雷克教授配制出无机营养液, 养液培植出单株产量可达14kg的番茄王 创造了无土栽培的第 养液培植出单株产量可达 的番茄王, 的番茄王 一高产奇迹。 一高产奇迹。
①静止水培技术（ SAT ） 静止水培技术（ 静止水培技术 这种方式具有较深的营养液层， 这种方式具有较深的营养液层，定植的植物浸泡于根 系中，而营养液的溶氧问题主要通过曝气解决。 曝气解决 系中，而营养液的溶氧问题主要通过曝气解决。 用这种方式栽培的植物具有两 方面的摄氧路径，其中定植植 方面的摄氧路径， 物部份根系露于空气中可解决 部份氧气代谢外， 部份氧气代谢外，还可以从营 养液中的溶解氧获取。 养液中的溶解氧获取。
1.无土栽培技术的概况
目前，荷兰、美国、加拿大、新加坡、英国、法国、 目前，荷兰、美国、加拿大、新加坡、英国、法国、 日本和意大利此技术应用非常广泛，其中荷兰此技术最为 日本和意大利此技术应用非常广泛，其中荷兰此技术最为 荷兰 发达。 发达。 我国该技术研究起步较晚（1976），但发展速度较快。 我国该技术研究起步较晚（1976），但发展速度较快。 ），但发展速度较快
ຫໍສະໝຸດ Baidu
混合基质: 无机—无机混合、有机—有机混合、有机—— 混合基质: 无机—无机混合、有机—有机混合、有机—— 无机混合。由于混合基质由结构性质不同的原料混合而成, 无机混合。由于混合基质由结构性质不同的原料混合而成, 可 以扬长避短, 在水、 肥相互协调方面优于单一基质。 以扬长避短, 在水、气、肥相互协调方面优于单一基质。