高三学生吃什么补脑抗疲劳适合考生的补脑食谱
为了备战高考，家长学生都是做足了准备，对于补充知识的同时也
需要补补脑，根据自己孩子的一些身体情况，及时的纠正以往自己孩子的一
些不良的饮食结构，多给他们做一些日常的补脑食谱，这样才能最大限度地
帮助他们提高学习效率，增强记忆力，从而减轻他们的学业负担。下面小编
就盘点一下补脑抗疲劳的食物以及适合考生的补脑食谱，供各位家长参考。
吃什幺食物补脑?核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因
为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。红糖。红糖中所含的钙是糖类
中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑
食品常吃可以健脑的食物，可以让你更聪明。这些食物主要有：鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。适合考生的补脑食谱——木瓜大豆猪脚汤木瓜1个、猪脚1只、大豆100克,盐,切碎的葱花,鸡精
各适量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再
炖半小时熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白
和维生素,有健脾增进食欲、强身健体的功能适合考生的补脑食谱——木耳海
参汤水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡椒粉、
鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出喷
鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放
