食品工厂设计 可行性报告

第五节 工程技术方案
5.1 项目组成 5.1.1 凡由本项目投资的厂内、外所有单项工程、配套工程，包括生产 凡由本项目投资的厂内、外所有单项工程、配套工程， 设施、辅助生产设施、生活福利设施等，均属项目组成的范围，应列表 设施、辅助生产设施、生活福利设施等，均属项目组成的范围，
项目组成表
工程（车间） 工程（车间）名称 工 程 类 别 规 模 备 注
2.3 项目的发展概况 2.3.1 说明在进行可行性研究前已经进行的工作及 形成的成果，如资源调查、市场调查、选址勘察、 形成的成果，如资源调查、市场调查、选址勘察、 环境现状调查、社会公用设施调查等。 环境现状调查、社会公用设施调查等。列举这些 工作的进行情况及重大事实摘要， 工作的进行情况及重大事实摘要，已经形成工作 成果或文件的名称、编号。 成果或文件的名称、编号。 2.3.2 试验试制工作（项目）。 试验试制工作（项目）。 2.3.3 技术引进项目的提出过程，已经对外联系的 技术引进项目的提出过程， 情况。 情况。
4.2 原材料
4.2.1 采用的主要原材料的品种、规格、数量和要求 采用的主要原材料的品种、规格、 主要原材料需用量估算表
规格及 质量 运输方 式
序号
名 称
单位 数量
来源
备注
4.2.2 分析原料可供量的可靠性。 分析原料可供量的可靠性。 4.2.3 有害、有毒、易燃、易爆材料、物料的需用量、来 有害、有毒、易燃、易爆材料、物料的需用量、 源。 4.2.4 需要进口的原材料，要说明进口的必要性、来源、 需要进口的原材料，要说明进口的必要性、来源、 规格、质量标准、价格。 规格、质量标准、价格。预测以国产原料替代的前景
第二节 项目背景与发展概况
2.1 项目的提出 2.1.1 说明与本项目有关的规划要求。 说明与本项目有关的规划要求。 2.1.2 项目发起单位及缘由。 项目发起单位及缘由。 2.2 建设项目在国民经济中所处的地位 2.2.1 项目类别。说明项目在产品、生产方法与技术特征等方 项目类别。说明项目在产品、 面的类型，如属于劳动密集型、技术密集型、高技术、新兴 面的类型，如属于劳动密集型、技术密集型、高技术、 行业、国际科技发展项目、国防工业配套工程、出口创汇、 行业、国际科技发展项目、国防工业配套工程、出口创汇、 发展边区工业、资源利用、 发展边区工业、资源利用、保护环境以及国家基础工业等不 同类型或类别。叙述项目建成后在国计民生中所起的作用， 同类型或类别。叙述项目建成后在国计民生中所起的作用， 在国民经济中所处的地位。 在国民经济中所处的地位。 2.2.2 描述出口创汇产品或替代进口产品在国民经济中所起的 作用。 作用。
1．主要生产工程 ． …… 2．辅助生产工程 ． …… 3．公用工程 ． …… 4．服务性工程 ． …… 5．厂外工程 ． …… 6．生活福利设施工程 ．
5.1.2 对自成体系而需单独编制可行性研究报告的配套工程， 对自成体系而需单独编制可行性研究报告的配套工程， 如自备热电站、水厂、铁路专用线等，应在表备注栏内说明， 如自备热电站 、 水厂 、 铁路专用线等 ， 应在表备注栏内说明 ， 并列出工程名称和单项可行性研究报告的编号。 并列出工程名称和单项可行性研究报告的编号。 5.1.3 改、扩建与更新改造项目，应说明企业现有情况和原有 扩建与更新改造项目， 固定资产的利用情况。 固定资产的利用情况。 5.2 生产技术方案 5.2.1 产品采用的质量标准。根据市场需求预测及产品方案， 产品采用的质量标准。根据市场需求预测及产品方案， 确定产品采用的标准，并与国家一、二级产品标准对比， 确定产品采用的标准 ， 并与国家一 、 二级产品标准对比 ， 出 口产品应与国际常用标准对比，可列表。 口产品应与国际常用标准对比，可列表。 5.2.2 生产技术方案的选择。生产方法、工艺流程和技术、主 生产技术方案的选择。生产方法、工艺流程和技术、 要生产设备、测量和自控装备水平等的选择和组合方式， 要生产设备、测量和自控装备水平等的选择和组合方式，统 称为生产技术方案 经过比选，说明推荐的方案是先进、 生产技术方案。 称为生产技术方案。经过比选，说明推荐的方案是先进、成 经济、实用、 熟、经济、实用、适合所用的原料特性和拟建地区的社会经 济条件等。 济条件等。
4.3 燃料 4.4 动力 4.4.1 项目所需动力（包括电、汽、水等）的名称、规格、 项目所需动力（包括电、 水等）的名称、规格、 需用量 4.4.2 自建和外购动力的数量分配，外购动力的来源、供应 自建和外购动力的数量分配，外购动力的来源、 方式和条件。 方式和条件。 4.4.3 需自建并自成生产系统的配套工程，如热电站、煤气 需自建并自成生产系统的配套工程，如热电站、 站、水厂等需说明建设规模及自建的条件和理由
第二章 可行性论证
第一节 总论
1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称 1.1.2 项目承办单位或建设单位 1.1.3 项目的主管部门 1.1.4 项目拟建地点 1.1.5 可行性研究编制单位 1.2 研究工作的依据与范围 1.2.1 列举所依据的重要文件名称、文号、日期。如项 列举所依据的重要文件名称、文号、日期。 目建议书及其审批文件、可行性研究委托书、 目建议书及其审批文件、可行性研究委托书、环境影 响报告书、厂址选择勘察报告、有关生产性试验报告、 响报告书、厂址选择勘察报告、有关生产性试验报告、 批准的资源勘探报告、 批准的资源勘探报告、技术引进项目的考察及询价等 文件、资料。 文件、资料。 1.2.2 研究工作的范围
3.2 销售预测 3.2.1 本项目产品在市场上竞争的有利和不利条件。 本项目产品在市场上竞争的有利和不利条件。 3.2.2 预测本项目销售额变化趋势，占需求量的比例。 预测本项目销售额变化趋势，占需求量的比例。 3.2.3 出口产品的销售预测。分析出口产品品种、质量、价格 出口产品的销售预测。分析出口产品品种、质量、 在国际市场上的竞争能力。 在国际市场上的竞争能力。 3.3 市场供需状况综合分析 3.4 产品方案 3.4.1 主要产品的组合方案，对产品品种规格、质量标准、年 主要产品的组合方案，对产品品种规格、质量标准、 产量、所占总产量的比例等，可列表表示。 产量、所占总产量的比例等，可列表表示。 3.4.2 产品内外销数量分配及外销产品质量标准的确定。 产品内外销数量分配及外销产品质量标准的确定。 3.4.3 产品方案的推荐理由。 产品方案的推荐理由。 3.5 建设规模 3.5.1 拟建规模的合理性论述。 拟建规模的合理性论述。 3.5.2 分期建设方案。采用分期建设方案的，应列出各期的建 分期建设方案。采用分期建设方案的， 设规模，互相衔接的内容。分期建设的原因。 设规模，互相衔接的内容。分期建设的原因。编制分期建设计 划表。 划表。
外购燃料、 外购燃料、动力需用量估算表
序 号 名 称 燃料 …… 动力 单 位 wk.baidu.com(冷)值 冷值 kJ/kg 规 格 数 量 来 源 运输方 式 备注
4.5 需要经过生产试验的原料 4.6 厂址选择 4.6.1 厂址选择报告要点及结论。 厂址选择报告要点及结论。 4.6.2 自然条件： 自然条件： a. 地形、地貌资料、地理位置； 地形、地貌资料、地理位置； b. 地震、洪水以及其他自然灾害资料； 地震、洪水以及其他自然灾害资料； c. 工程地质、气象、水文及环境现状资料； 工程地质、气象、水文及环境现状资料； d. 交通运输及社会经济状况资料； 交通运输及社会经济状况资料； e. 其他。 其他。 4.6.3 本报告对厂址的评述： 本报告对厂址的评述： a. 推荐厂址的优缺点分析； 推荐厂址的优缺点分析； b. 存在问题与处置意见。 存在问题与处置意见。 4.6.4 改、扩建与更新改造项目应说明现有厂址的利用情况。 扩建与更新改造项目应说明现有厂址的利用情况。 4.6.5 必需的附件： 必需的附件： 址选择报告； 址区域位置图； 厂（场）址选择报告；厂（场）址区域位置图；厂（场）址分 区位置图；选址勘察报告；主要自然条件资料。 区位置图；选址勘察报告；主要自然条件资料。
1.5 推荐方案与研究结论 1.5.1 市场需求分析、产品销售方向和方式。 市场需求分析、产品销售方向和方式。 1.5.2 产品方案与生产规模。 产品方案与生产规模。 1.5.3 生产方法。 生产方法。 a. 说明采用的生产方法的特征和选用理由； 说明采用的生产方法的特征和选用理由； b. 说明选用的生产工艺技术名称、特征和来源，对其先 说明选用的生产工艺技术名称、特征和来源， 进性、可靠性、适用性和节能效果作分析评价。 进性、可靠性、适用性和节能效果作分析评价。 1.5.4 厂址概述。 厂址概述。 1.5.5 主要原料、燃料及动力供应。 主要原料、燃料及动力供应。 1.5.6 环境保护。 环境保护。 1.5.7 全厂定员与劳动力来源。 全厂定员与劳动力来源。 1.5.8 总投资。说明项目总投资的组成及分析。 总投资。说明项目总投资的组成及分析。 1.5.9 项目实施进度建议。 项目实施进度建议。 1.5.10 存在问题及解决办法的建议。 存在问题及解决办法的建议。 1.5.11 研究结论。 研究结论。
5.2.3 分车间（工段）阐述生产方法、 工艺流程和主要设备选 分车间（工段）阐述生产方法、 具体内容： 择。具体内容： a. 生产方法及说明； 生产方法及说明； b. 工艺流程简图及说明； 工艺流程简图及说明； c. 主要设备选择，编列主要设备表 主要设备选择， d. 技术和装备来源 ， 如有引进技术和装备 ， 应着重说明引进 技术和装备来源，如有引进技术和装备， 理由和来源，以及设备分交或中外合作制造等方案的可能性； 理由和来源，以及设备分交或中外合作制造等方案的可能性； e. 与国内现有先进的生产设施作对比说明。 与国内现有先进的生产设施作对比说明。 5.2.4 主要工艺技术参数： 主要工艺技术参数： a. 评述选用的工艺技术参数在技术、经济上的先进性和合理性； 评述选用的工艺技术参数在技术、经济上的先进性和合理性； b. 与国内现有先进生产水平作对比
第四节 建设条件与厂址
4.1 资源 4.1.1 需要利用资源的名称和数量，可能的供应点， 需要利用资源的名称和数量，可能的供应点， 资源储量资料（品位、成份、勘探精度）， ），论述本 资源储量资料（品位、成份、勘探精度），论述本 项目资源利用的合理性。 项目资源利用的合理性。 4.1.2 目前资源供应点的开采量、使用量、近远期开 目前资源供应点的开采量、使用量、 发规划。对本项目最大可供量。 发规划。对本项目最大可供量。 4.1.3 本项目年最大需用量，估计今后生产发展所需 本项目年最大需用量， 的增量。 的增量。 4.1.4 资源使用条件，供应方式和供应量，运输方式。 资源使用条件，供应方式和供应量，运输方式。 如需要项目自行开发的，应说明开采条件， 如需要项目自行开发的，应说明开采条件，一切费 用估计。 用估计。
1.3 项目建议书的主要内容及其审批意见 1.3.1 择要复述项目建议书的要点及审批意见， 择要复述项目建议书的要点及审批意见， 有初步可行性研究报告的项目应列举其研究结论 及提出的问题。 及提出的问题。 1.3.2 中外合资、合作经营项目应说明注册资本 中外合资、 投资各方出资比例、出资方式、合营期限、 投资各方出资比例、出资方式、合营期限、分配 方式及其它合资各方的协议要点。 方式及其它合资各方的协议要点。 1.4 研究工作概况 1.4.1 进行重点研究的问题。 进行重点研究的问题。 1.4.2 涉外谈判概况。 涉外谈判概况。
第三节 市场需求预测与建设规模
3.1 市场需求现状 3.1.1 国内现有生产能力的调查。 国内现有生产能力的调查。 3.1.2 产品在国内的需求状况 3.1.3 销售方式。 销售方式。 3.1.4 出口产品在国外销售的需求状况，竞争的主 出口产品在国外销售的需求状况， 要方面（产品价格、功能、质量、花色品种等）， 要方面（产品价格、功能、质量、花色品种等）， 竞争的主要对手（厂商、国家和地区） 竞争的主要对手（厂商、国家和地区）及其优劣势 分析。 分析。 3.1.5 拟建地区现有在建或确定建设的同类型产品 工厂，在规模、销售方向、原料与动力供应、资源 工厂，在规模、销售方向、原料与动力供应、 利用、运输、社会设施等方面， 利用、运输、社会设施等方面，与本项目建成后可 能产生的相互竞争或影响的情况分析。 能产生的相互竞争或影响的情况分析。