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旅游管理复习思考题学习资料

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《旅游市场学》复习思考题

一、填空题

1、市场学(Marketing)是指导企业进行营销活动或研究企业市场营销活动规律的--------科学。

2、旅游市场学是研究如何在满足旅游者利益基础上,刺激与调控旅游者-------,并根据社会和企业的具体条件,有计划地进行企业的整体市场营销活动,提供满足旅游者需要的----------,并从中获得企业和社会的长期效益。

3、旅游者购买行为是指旅游者购买------------的活动以及与这种活动有关的-------过程。

4、旅游市场的四大构成要素包括---------、------------、------------、---------------。

5、对旅游者购买行为影响较大的社会因素主要有:----------------、相关群体、-------、以及地位与角色。

6、一般来讲,旅游者购买过程可以分为五个阶段:---------------、-------------、可选方案评估、---------------、-------------。

7、旅游者购买旅游产品前收集产品信息的来源渠道有四种,具体是指相关群体来源、----------来源、---------------来源和-----------来源。

8、旅游企业在选择目标市场时可应用的策略一般有三种:-------------------策略、-----------------策略和------------------策略。

9、旅游产品的生命周期包括四个阶段,即----------、-----------、------------、---------。

10、旅游产品有------------旅游产品和---------------旅游产品之分。

11、旅游产品就结构层次而言,可分为四个层次的产品,即----------------旅游产品、----------旅游产品、-------------旅游产品和--------------旅游产品。

12、旅游产品的价格除了一般旅游价格外,还有--------------和-------------两种特殊的价格类型。

13、广告按其目标的类型可分为-----------广告、----------广告和----------广告。

14、旅游市场营销活动中常见的促销工具有----------、-----------、---------和-----------四种。

15、旅游产品销售渠道根据是否涉及中间环节来划分,可归纳为两大类:一类是---------销售渠道,另一类是------------销售渠道。

16、选择旅游产品销售渠道的基本原则是---------------的原则和----------------原则。

17、按照旅游者购买的参与程度不同,旅游购买行为可以划分为由低度参与到高度参与的-------------旅游购买行为、----------旅游购买行为和---------------旅游购买行为。

18、从国际旅游市场看,世界旅游组织(WTO)将全世界划分为6大旅游区域,即东亚及太平洋旅游区、---------旅游区、中东旅游区、-------------旅游区、欧洲旅游区和--------旅游区。

19、-----------是旅游企业选择目标市场的依据。

20、旅游包价是旅行社为满足旅游者旅游活动的需要所提供的基本旅游产品的价格,它等于这些基本旅游产品的单价(带有一定折扣的旅行社价格)之和再加上旅行社本身的-------和---------。

21、影响旅游者购买行为的主要因素有-----------因素、---------因素、--------因素和-----------因素。

二、名词解释

1、市场营销观念

2、旅游市场

3、旅游产品

4、旅游价格

5、旅游优惠价

6、市场定位

7、产品区分化

8、旅游市场细分

9、促销10、旅游广告

11、销售促进12、公共关系13、旅游产品销售渠道14、销售渠道的宽度15、旅游中间商

16、旅游分销渠道17、服务18、关系营销19、内部营销20、促销定价策略

三、简答题

1、旅游市场细分的意义何在?

2、简析差异性市场策略的优劣。

3、简单阐述旅游新产品的概念与种类。

4、分析针对旅游新产品的定价策略。

5、旅游差价与旅游折扣价有什么区别?

6、简述延长旅游产品生命周期的营销策略。

7、简析广告的特点。

8、比较广告和销售促进的差异。

9、全面质量管理可以通过哪些途径来实现?试简单分析。

10、简述服务的特点。

11、旅游产品在其生命周期的各个阶段各有何特点?

12、什么是旅游目标市场?简析目标市场选择策略。

四、论述题

1、试举例分析旅游企业实现产品区分化的线索途径。

2、试述旅游产品的特性。

3、试分析旅游企业在旅游产品的不同生命周期阶段应采取的营销策略。

4、试述旅游产品销售渠道的类型及基本模式。

5、试分析旅游目的地或企业在制定旅游促销组合策略时应主要考虑哪些因素?

《旅游规划与开发》复习题及答案

一、单项选择题(每小题2分,共10分。从每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其番号填写在答题纸相应的序号后面。)

1、下列关于旅游资源特征的叙述,不正确的是[ ]。

A、季节性

B、可变性

C、价值的确定性

D、地域性

答案:C

2、下列关于可持续旅游发展理论的内容的叙述,不正确的是[ ]。

A、满足需要

B、环境限制

C、公平性

D、抑制大众旅游的发展

答案:D

3、下列关于会展旅游特征的叙述,不正确的是[ ]。

A、组团规模大

B、消费档次低

C、停留时间长

D、季节性不明显

答案:B

4、根据旅游活动的性质不同,旅游资源可分为[ ]。

A、有形的旅游资源和无形的旅游资源

B、现实的旅游资源和潜在的旅游资源

C、观赏型、运动型、休(疗)养型、娱乐型、特殊型旅游资源

D、场所吸引物、事件吸引物、其他吸引物

答案:C

5、下列属于旅游资源定量评价方法的是[ ]。

A、“中国十大名胜”评选

B、层次分析法

C、“三三六”评价法

D、黄辉实“六字标准”评价法

答案:B

二、名词解释(每小题5分,共计20分)

6、主题公园

答案:根据一个特定的主题,采用现代科技和多层次空间活动设置方式,集诸多娱乐活动、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目的地。是现代旅游业在旅游资源开发过程中产生的新的旅游吸引物,是介于自然旅游资源和人文旅游资源之间的边际旅游资源,是信息资源与旅游资源相结合的休闲度假和旅游活动空间。

7、次生形象

答案:游客有了旅游的动机并要去旅游时,有意识地收集有关各备选旅游目的地的信息,并对这些信息进行加工和比较选择形成的形象认识。

8、旅游市场调研

答案:运用科学的方法和手段,有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结与旅游市场变化有关的各种旅游消费需求以及旅游营销活动的信息、资料,以了解现实旅游市场和潜在旅游市场,并为旅游开发规划与经营决策者提供客观决策依据的活动。

9、旅游政策保障体系

答案:一系列旨在保障旅游规划与开发顺利进行,推动旅游业可持续发展的倾斜性政策所组成的系统。该系统对旅游规划与开发能起到扶持、协调和监督的作用。

三、简答题(每小题10分,共计20分)

10、简述旅游资源的特征。

参考答案:

(1)美学特征

(2)文化特征

(3)空间特征

A、地域性

B、不可移动性

C、综合性

D、组合性

E、相似性

(4)时间特征

A、季节性

B、可变性

(5)经济特征

A、开发利用的永续性和不可再生性

B、价值的不确定性

11、简述区域旅游形象的形成过程。

参考答案:

(1)原生形象阶段。指游客在未决定旅游之前,头脑中已经存在一系列旅游区域作为可选方案,并在心目中由经历或教育而形成对各个旅游区的形象认识。

(2)次生形象阶段。指游客有了旅游的动机并要去旅游时,有意识地收集有关各备选旅游目的地的信息,并对这些信息进行加工和比较选择形成的形象认识。

(3)复合形象阶段。游客对各备选旅游地的旅行成本与预期收益进行比较,以作出选择决策。等到达旅游目的地实地旅游后,再通过自己的旅游经历并结合以往的旅游知识形成一个综合性更强的旅游地复合形象。

四、论述题(20分)

12、联系实际阐述旅游规划与开发效益评估的原则。

参考答案:

(1)客观公正的原则。旅游规划与开发的效益评估工作是涉及区域旅游可持续发展的一个重要评估项目,对评估的对象必须抱有客观公正的态度。在进行效益评价时,既不能任意夸大,也不能随意缩小;不能只看到它在某一方面的效益(如经济效益)而忽视其他方面的效益(社会、环境效益等)。

(2)科学实际的原则。一是要有科学的态度。在对旅游规划与开发进行效益评估时,应具有严谨科学的态度和精神。二是应采取科学的方法和手段。在对旅游规划与开发效益进行评估的过程中,应该大量运用数理统计、经济学、生态学、人口学、社会学等学科的理论和方法,力求通过科学的分析得出较为准确的效益评估结论。

(3)全面系统的原则。旅游规划与开发涉及人类社会及自然界的各个方面,具有多层影响,并产生着深层次的相互关系和作用。因此,在进行旅游规划与开发效益评估时,应综合考虑对经济、社会、环境多方面的影响和带来的综合效益。

(4)适度超前的原则。旅游规划与开发具有长期性,它对于周边环境的影响也是长期的。评估时,不仅对其效益进行近期评估,而应在评估的时效性方面适度超前,应有一定的预见性,并作好长期评估。

(5)力求定量的原则。为了充分反映旅游规划与开发的效益性,并便于比较,在评估时可选用一些定量的方法进行。特别是对经济效益的评估时,可采用财务分析方法,做到评估结果数量化。

(6)可持续性原则。旅游业是与可持续发展思想联系最紧密的行业,在对其效益进行评估时也必须贯彻该原则。坚持该原则进行效益评估时,应着重评价其在旅游资源保护、环境保

护以及合理公平地分配旅游活动开展带来的利益的合理性。

《旅游心理学》复习题及答案

一、判断题(请写出对错。共5个小题,每小题2分,共计10分)

1、在旅游活动中,旅游消费者是旅游活动的主体。(对)

2、态度在消费购买行为中有效用功能、认识功能、价值表现功能和自我防御功能。旅游企业的品牌忠诚度可以用态度的效用功能来解释。(错)

3、在旅游企业管理中,对员工的压力越大,工作效率就越高(错)

4、来源于个人社交环境的信息可以弥补旅游者的知觉漏失现象。(错)

5、在组织理论指导下,经过组织设计而形成的相对稳定的结构模式是组织结构。(对)

二、名词解释(共5个小题。每小题3分,共计15分)

1、旅游消费偏好:是指旅游消费者趋向于某一旅游目标的一种消费心理倾向。

2、刻板印象:是指一些人对某类事物或人所持的共同的、固定的、笼统的看法和印象。

4、需要:是人们力求消除身心不平衡状态的内驱力。

5、非权力影响力:也称为自然性影响力,是属于领导者自身的内在的影响力。这种影响力不是由领导者的职位和权力产生的,而是由领导者的个人因素引起的。

三、单项选择题(共6个小题。每小题1分,共计6分)

1、在领导的影响力中占主导地位的是(B )

A、权力性影响力

B、非权力性影响力

C、品格影响力

D、个人魅力

2、在个性结构中支配理性思维和信息的客观处理的是(B )

A、儿童自我状态

B、成人自我状态

C、家长自我状态

D、父母自我状态

3、目前大都市和工业化社会中生活的人有一个相当重要的动机是(B )

A、文化动机

B、焦虑动机

C、健康动机

D、宗教动机

4、选择故地重游或去著名旅游区的旅游者是为了满足其(A )

A、单一性需要

B、稳定性需要

C、多样性需要

D、享受性需要

四、多项选择题(共4个小题。每小题2分,共计8分)

1、旅游心理学中所研究的人主要包括(ABC )

A、旅游者B、旅游企业服务人员C、旅游企业管理人员D、导游和行李员

2、旅游消费知觉的基本原理是(BCD )

A、相似性

B、选择性

C、组织性

D、解释性

五、简答题(共2个小题。第小题7分,共计14分)

1、请你概述马斯洛的需要层次论主要内容。

答:马斯洛的需要层次论主要内容是:人的需要分为生理的需要、安全的需要、归属和爱的需要、尊重的需要、自我实现的需要五个层次。人的需要总是由低级向高级呈上升的趋势;低级需要得到满足后,追求高级的需要才会成为推动行为的动力;低级需要可以通过外部条件得到满足,高级需要是从内部使人得到满足,越满足越有激励作用。

2、你认为影响群体内聚力的因素

答:(1)群体目标。(2)群体规模。(3)群体的社会地位,(4)群体沟通。(5)外部压力。(6)奖励方式。(7)领导方式。

3、请简述服务的特征

(1)服务的无形性;(2)服务的生产与消费的同步性;(3)服务的不可储存性;(4)服务的差异性

说明:如学生的回答,与本答案表述不一,但只要学生回答言之有理,持之有据,应酌情给分

六、论述题(共1个小题。每小题10分,共计10分)

研究旅游者个性对旅游经营者的启示

答:(1)对市场调查的意义

(2)对旅游市场细分的意义

(3)对旅游营销策略的意义

说明:如学生的回答,与本答案表述不一,但只要学生回答言之有理,持之有据,应酌情给分

七、案例分析题(1个题。共计7分)

下午5时许,中班服务员亚玲正在搞公共区域卫生,突然看见420房的客人探出头来,东瞧瞧西望望。细心的亚玲马上意识到客人在找服务员,她立即过去有礼貌地向他问好:“下午好,先生,有什么事需要我帮忙吗?”“你们酒店是怎么搞的,天气这么冷,连空调都没开,是不是空调坏了?”客人带着埋怨的口气对亚玲说。“我可以进房间检查一下吗?”亚玲面带微笑地说。“嗯。”她随着客人进了房间,看到空调的开关到“OFF”状态,连忙对客人说:“对不起,先生。未能详尽介绍房间内设备的使用方法是我们工作未作好,请原谅。”边说边打开空调至“1”档,这时徐徐暖风飘出来。客人感觉到有了暖气,连说谢谢!

问题:请你对亚玲的行为有什么看法,我们从中得到什么启发?

分析及参考答案:

由于酒店所接待的客人来自不同的阶层,有来同的素质和身份,个别客人对我们房间设备的使用方法不熟悉,因而误认为是酒店的设备出了问题。像这样的投诉事件也比较常见,所以我们服务员在发现此类情况时,不能直截了当地对客人说“你不会用,我来教你。”这样会使客人感到有失面子而觉得难堪。本案例中的亚玲遵循“宾客至上”的原则,并且语言技巧的使用非常恰当,在无形中将“对”让给了客人,让客人感到台阶可下。另外亚玲还做到了服务在客人开口之前,有较强的超前服务意识。

说明:如学生的回答,与本答案表述不一,但只要学生回答言之有理,持之有据,应酌情给分

对旅游管理专业的认识1

对旅游管理专业的认识 摘要:旅游业是当今世界上最大的产业,随着国际经济的一体化以 及我国社会经济的快速发展,依托着丰富的旅游资源,近几年来,中 国旅游业的发展欣欣向荣。而旅游管理专业是为了适应国家对旅游业 人才的需要所产生的一门新兴专业。作为旅游管理专业的学生,能够掌握专业知识,充分了解当今国内旅游市场的发展现状及就业前景, 无论是对于自身的成长与发展还是力将中国旅游业推向一个新的高 度都是相当重要的。 一 .专业介绍: 旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科,是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中 最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交 叉的综合性专业。 二 .素质要求 旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养适应生 产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等 技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识

的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商 店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型 人才。 除此之外,旅游管理对从业人员素质要求较高。如旅游管理者要有较好的形象,并且能够熟练的掌握英语及使用计算机。 三 .旅游市场发展现状与前景 随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。 尽管全球经济面临许多不确定因素,但我国旅游业面临的重大机遇和基本环境没有改变,旅游业总体发展趋势也不可能改变或逆转。我国经济社会发展的基本面没有改变,旅游业发展的动力依然强劲。我国对外开放不断扩大,各项改革稳步推进,城乡居民收入继续增长,居民旅游消费需求潜力依然巨大。改革开放 30 年奠定的坚实基础,将有力地支撑我国旅游业发展。

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旅游管理专业毕业论文选题要求及题目 所选题目只要结合旅游产业和现象均可,鼓励根据所掌握资料自拟题目。题目方向及关键词如下: 方向一、旅游产业 产业发展、假日经济、乡村旅游促进新农村建设、中西部旅游发展、西部大开发、旅游信息化、电子商务、区域旅游合作、京津冀都市圈、河北省休闲产业带,产业结构优化、网络经济、旅游扶贫、银色(老年)旅游、自驾车、高尔夫、探险旅游、红色旅游、女性旅游、旅游纪念品开发、会展节庆、团队与散客、旅游企业品牌创新、人力资源、信息系统、服务质量、产品细分与创新、营销销售、礼仪礼貌、职业道德、消费心理、消费者权益保护、旅游传媒、出入境旅游、旅游服务贸易、奥运经济、行业诚信、旅游发展史、旅游经济与统计、旅游会计与财务、国际产业交流与合作、旅游安全与预警、会展节庆、学生旅游、老年人旅游、工业旅游等等; 方向二、酒店及餐饮企业 产权酒店、分时度假、经济型酒店、酒店集团、管理艺术与方法、员工技能、团队精神、企业文化、人才培养、员工流失、餐饮服务、会议旅游、酒店康乐设施等等; 方向三、旅行社与导游 导游管理、旅行社管理、网络化、规模化、产业结构、职业素质等等; 方向四、旅游资源与文化 可持续发展、环境保护、宗教文化、生态旅游、文物古迹、景区开发与建设、民俗旅游、湿地旅游、沙漠旅游、沿海度假旅游、皇家陵寝资源、森林公园等等; 题目参考格式: 1、XXXX存在的问题及发展对策(建议) 2、XXXX的对策研究 3、浅析XXXX 4、试论XXXX 注意: 1、所选题目必须具有分析议论成分,避免出现“导游员应具有的素质和能力”等缺乏分析性的题目,写成的论文类似教材一样。 2、题目不宜过大,如“我国旅游业存在的问题及对策……”; 3、针对特定的企业进行分析时,可以加上副标题“——以XX市XX企业为例” 可参考选择题目 序号-题目 1-我国乡村旅游的发展现状及对策研究 2-儒家与道家旅游观比较研究 3-出境旅游市场的兴起及对策 4-大学生旅游行为特征分析及对策 5-关于休假制度与旅游发展的探讨 6-导游与旅行社关系辨析 7-旅游娱乐中突出文化因素的重要性及其途径8-浅析目前我国的教育旅游市场 9-略论中国旅游企业的品牌意识 10-论城市旅游经营 11-旅游者行为和旅游目的地之间的关系 12-如何创建旅游企业顾客忠诚度13-旅游管理信息化与电子商务研究 14-论供应链优化与饭店库存的动态管理 15-酒店人力资源管理面临新的挑战 16-酒店集团财务管理分析 17-论网络经济多地点经济 18-论旅游对接待地社会文化的影响 19-旅游企业产品差异化经营不足之原因分析20-试论“旅游黄金周”对国内旅游的推动21-文物古迹保护与开发的博弈研究 22-环境保护与中国旅游业的可持续发展 23-论旅游企业员工素质与服务质量的关系24-饭店大学生流失原因与对策研究 25-我国现阶段发展国内旅游之浅见

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旅游管理专业课程简介

旅游管理专业课程简介 A.学科基础平台课程 1、政治经济学 Political Economics 课程编号:052P01Y 学分数:4 总学时:68 学时分配:讲课学时51,自主学习17 先修课程: 课程容:对资本主义和社会主义的一般理论的探究确立了社会主义的发展、建设方向。对资本主义的分析显示了社会主义取代资本主义的必然。社会主义本身的发展则表明了社会主义的活力和希望。 教材:《政治经济学》,吴树青,高等教育 参考书目:《马克思恩格斯选集》,人民;《资本论》,人民;列宁:《帝国主义是资本主义的最高阶段》;维达主编:《政治经济学》,高教出版杜,2000年;马克思:《1844年经济学哲学手稿》,人民出版杜,2002年;五常:《经济解释》,商务,2002年;哈耶克,邓正来译:《个人主义与经济秩序》,三联书店,2003年;厉以宁:《资本主义的起源》,商务印书馆,2003;米瑟斯:《自由与繁荣的国度》,中国社科,1994年;哈耶克:《通往奴役之路》,中国社科,1997年;洪银兴;《现代经济学》,人民,2000年;郭元唏:《资本经营》,西南财经大学,1997年;厉以宁:《非均衡的中国经济》,经济日报,1991年;亨廷顿:《变动社会中的政治秩序》,泽文,1989年;华勒斯坦:《历史资本主义》,社会科学文献,1999年;哈拉尔:《新资本主义》,社会科学文献,1991年;阿尔弗雷德·钱德勒:《看得见的手——美国企业的管理革命》,商务印书馆,1987年。 2、微观经济学 Micro-Economics 课程编号:052P02Y 学分数:3 总学时:51 学时分配:讲课34,自主学习17 先修课程:政治经济学 课程容:微观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课,它主要介绍了微观经济学的基本知识,基本理论和基本方法。主要目的是了解微观经济学的发展历史,掌握供给与需求基本理论,熟悉消费者行为,生产者行为,产品市场,生产要素市场、一般均衡等理论的基本容和基本方法。为进一步学习专业课打下良好的基础。 教材:《微观经济学教程》,黄亚钧、纬著,复旦大学,1995年11月第一版 《微观经济学》,梁小民著,中国社会科学,1996年1月第一版 参考书目:《西方经济学》微观部分(上册),高鸿业著,中国经济,1996年2月第一版 3、宏观经济学 Macro-Economics 课程编号:051P01A 学分数:2 总学时:34 学时分配:讲课34 先修课程:政治经济学,微观经济学 课程容:宏观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课,主要介绍了宏观经济学的基本知识,

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关于旅游管理专业毕业论文范文 浅谈辽宁省滨海休闲旅游度假带规划建设 目前,辽宁滨海城市主要包括大连、丹东、锦州、营口、盘锦和葫芦岛六个城市,其 中涵盖10个县级市、7个县、1个自治县、21个市辖区。辽宁海岸线漫长,旅游资源蕴藏海底矿产、海洋水产、优越的港口以及其他滨海资源。近年来,辽宁省以海洋资源为核心 的六大支柱产业,其中包含海洋旅游产业。目前,辽宁省海洋产业发展较快,海洋经济已 成为全省国民经济新的增长点,滨海地区社会生产力、综合经济实力和人均消费都迈上了 一个新的台阶,海洋综合经济实力明显增强,海洋产业总产值每年以17%左右的速度增长。 一、辽宁省发展滨海休闲旅游的背景 1.区位占先机 辽宁位于中国东北地区南部,是中国东北经济区和环渤海经济区的重要结合部,在环 渤海经济区中占有重要地位,与环渤海经济圈中各省份交流与合作都十分频繁,是我国最 具发展潜力的地区之一,也是休闲旅游十分发达的地区之一,其在我国休闲旅游发展中占 有重要地位,是国内旅游的主要客源地之一。因此,鉴于区位条件的优势,和得天独厚的 发展先机,未来辽宁省开拓休闲旅游,发展休闲旅游市场必定十分有利。 2.滨海休闲旅游发展势头强劲 近十几年来,辽宁省滨海休闲旅游业发展态势一直良好,旅游创收大幅度提升,国内 旅游人次和国外旅游人次大幅度增长,近几年来,根据辽宁省旅游发展规划纲要精神,滨 海休闲旅游业得到了从未有过的发展契机。预计在未来几年内,滨海休闲旅游业还将以更 快的速度迅速发展。 针对目前辽宁龙头产品缺乏、失控组合失衡等突出问题,通过主攻休闲度假、优化失 控组合、提升产品品质,从而顺应休闲旅游主旋律、国民休闲计划和新的假日体系,以休 闲度假为主攻方向,加快由单一观光主导向“观光旅游+休闲度假+专项旅游”并驾齐驱的 转化。 二、辽宁滨海休闲旅游资源区划整合 辽西滨海旅游资源区,包括绥中--兴城滨海历史遗迹旅游资源亚区和锦州自然人文旅 游资源亚区两个亚区。前者主要发展以虹螺山风景区和龙湾--兴城滨海风景区为主的山海 风光。后者主要发展以医巫闾山、笔架山风景区、白台子滨海风景区为主的山海风光。 辽河三角洲滨海旅游资源区,主要包括盘锦滨海生态旅游资源亚区和营口滨海历史遗 迹区旅游资源亚区。前者发展以红海滩、盘锦湖滨公园、双台河口观鹤自然保护区、鼎翔 旅游区为主的滨海风光和生态旅游风光,后者主要发展以金沙滩、红海、月牙湾、龟石滩 为主的滨海风光。

旅游管理专业毕业论文要求

七、毕业论文写作 1、指导老师的安排 2014年04月15日前,旅游管理专业2014届全体学生向指导教师提交毕业论文初稿,指导教师及时提出修改意见,实习结束返校时,学生将论文定稿按要求式样打印后上交指导教师。 王秀红乔晓芳张荷茹张妍李玉玲王琴党黎明王方方张红磊 裴凤琴刘凯侯俊帅刘洋洋姬盛旺李雪晓罗淑文杜玉婷曲艺兰 史慧俊张萍(旅1班) 孙琦玉崔乐媛朱琳石林燕张平(旅2班) 张玉焱王丽李彩凤胡志燕 张淑萍何娜段静静张吉芳周冬冬王阳惠保建王媛利许向君侯蒙蒙王浩韩晓阳贾丙伟 张香荣于艳峰韩洋洋晋朋霞孔牛芳朱晓琳霍清风杜艳艳王佩李朋波李严莉郭亚琼 徐静郝素晓龚婷朱亚丽郭宋诚李攀攀杨梦丽陈小博赵美娜刘亚男王珊珊祁玉华 李翠娟陈瑞朱玉琦白玉霜张攀丁静秦颖杰李双丽李云璐彭月季杨平平张琳瑶 魏艳茹苏倩贾栋周莹代玲张旭乐周康康白培培汤可可卢同娟张立新李倩 闫静静宋丽娟张慧敏邵娟栗甜琳张丽萍李明晨董梁郭永胜张丽吴晓婷 2、毕业论文的选题和要求 毕业论文的选题与设计应尽可能结合所学专业和实习单位实际,实习初始阶段学生根据课题搜集资料,撰写论文提纲,论文写作具体要求如下:(1)努力学习,刻苦钻研,勤于实践,勇于创新。 (2)虚心接受指导教师尤其是实习单位人员的指导。

(3)独立按时完成规定的工作任务,调研报告内容必须是所在实习单位的情况,不得弄虚作假,不准抄袭他人内容。 (4)未在规定时间内完成毕业论文者,其成绩按不及格处理。 (5)调研报告在文本上,应文字通顺,语言流畅。内容要求紧扣专业、数据真实、突出实践。在篇幅上以3000-5000字为宜。一式三份(上交二份,个人答辩自备一份)。 (6)层次排列:标题、作者、摘要、关键词、正文、参考文献。 (7)摘要:是对文章内容要加注释和评论的简短陈述,要求扼要说明调研的目的、结论、意义,一般为200字左右。 (8)关键词:是供检索用的主题词条,应采用能覆盖毕业论文主要内容的通用技术词条,一般列出3~5个。 (9)参考文献:反映调研报告的取材来源、广博程度,要求书写明确,包括书名(刊物名)、作者、出版者、出版年、引用部分起止页码等。 (10)毕业论文封面要美观大方,题目、专业、班级、指导老师等内容要布局合理(参见附件1)。 (11)毕业论文参考题目见附件2。所有题目只是供同学们选择时参考,也可作为最终的毕业论文题目。题目的选择根据实习单位的具体情况,尽可能结合自已感兴趣的研究方向。 (12)毕业论文打印格式要求 ①纸张大小:A4纸②页距:左右;上,下③装订线:左起④页脚:2cm,插入页码,居中⑤行数:每页42行⑥一级标题:黑体小三,居中,段前段后行,多倍行距:倍⑦二级标题:黑体四号,左对齐,段前段后行,多倍行距:倍⑧三级标题:黑体小四,左对齐,段前段后行,多倍行距:倍⑨正文:宋体小四,段前段后为0,多倍行距:倍,首行缩进2个字符 旅游管理系 二○一三年十一月

2020旅游管理专业毕业论文参考

2020旅游管理专业毕业论文参考 【关键词】出境;旅游管理;体制改革 1.旅游管理作用分析 2.出境旅游管理对旅游经济发展的重要意义 3.我国出境旅游管理的体制问题分析 首先,管理机制完善。现阶段,我国出境旅游管理机构尚不健全,管理人才缺乏,出境旅游产业缺乏有力管理和监督,各旅游协会、 旅行社管理水平参差不齐,并未发挥应有作用。对于当地政府而言,必须参与出境旅游产业的规划管理,加强高校旅游管理人才培养, 构建健全管理机制,引入民间旅游管理机构,充分发挥他们的监督、建议职能,方可促进出境旅游产业发展。其次,出境旅游管理和政 府要求不协调。现阶段,对于我国出境旅游的行政政策,一味注重 出境旅游的经济效益,忽视旅游的社会效益,或在国外不注重生态 效益、环境问题,严重影响了国人形象。同时,过度重视国外旅游,吸引游客走出国门,走出国门固然值得鼓励,但国内旅游也应重视。对于长远科学、合理的国内旅游利益不顾。同时,对于各旅游协会、旅行社和各行业,处于一种无序竞争状态,没有明确管理机制,政 府和出境旅游管理脱节,旅游业自成一家,缺乏统一规划、统筹、 约束和沟通,破坏了出境旅游资源,政府管理职责缺失,必定会严 重影响出境旅游也发展。第三,出境旅游管理缺乏先进理念。针对 某些旅游社而言,只注重出境旅游的经济效益,对出境旅游管理, 缺乏合理规划、统筹,缺乏先进境外旅游管理经验,服务意识不高,尚未形成出境旅游管理体系。 4.我国出境旅游管理体制改革的新思路 5.结束语 【参考文献】

[1]蔡家成.试论我国出境旅游管理体制改革问题[J].旅游学 刊,2000,03:13-18. [3]周琳.中国旅游业的制度创新研究[D].吉林大学,2014. 一、生态旅游管理现状 (一)管理决策不权威 (二)未科学规划 当前,各旅游区更重视开发销售旅游产品的工作,而不重视环保问题,这种重效益轻环保的现象,严重影响着我国生态旅游健康持续、科学的发展。再加上对旅游资源开发时规划不科学,结果造成 开发不当或过度开发的问题,不利于规范生态旅游的管理工作。 二、制约生态旅游发展的因素 虽然我国生态旅游的内容种类呈多元化发展趋势,然而开发期间受人为不合理因素影响,使得生态旅游可持续长期发展受到制约。 首先,部分地区开发生态旅游资源过于盲目粗放,欠缺更深层次和 缜密的调查论证,对开发规划的设计不够科学合理,没有全面考虑 旅游环境与资源的接待能力和承受能力,仅受到利益驱使而盲目粗 放地开发旅游资源,严重削弱了旅游资源可持续发展的能力。其次,由于理念的不准确,部分开发单位错误的认为景区精品化建设,即 扩大其规模,建设旅店餐馆等服务场所,结果不断改造宁静小路、 古朴茅屋,造成景观严重的城市化、商业化和人文化现象,从而失 去其原本的文化底蕴和历史内涵,对人们毫无吸引力。再次,鉴于 我国对旅游业管理和规划的力度不足,加上民众缺乏强烈的环保意识,在旅游景区随处可见乱扔垃圾残渣的现象,甚至时常存在破坏 历史文物等重要资源的问题,使得景区维护成本不断增加。最后, 还有生态旅游庸俗化、招牌化,以及低效化、理想化的惠民功能, 均会制约生态旅游可持续发展。 三、生态旅游管理路径选择 (一)科学规划,有序开发

燕山大学旅游管理专业特色介绍

燕山大学旅游管理专业特色介绍 1、拥有了优良的教学传统、雄厚的教学实力和宽厚的教学素养,初步建设成为在国内有较高知名度和影响力的河北省经济建设和社会发展重点领域人才培养、产学研合作教育的重要基地和高校旅游教学研究与旅游教育培训中心,形成了饭店管理、旅游资源开发与景区管理、旅行社管理和旅游电子商务四个专业方向团队,创建了动态网络结构课程设置、虚拟师资培训系统和多向实习组合系统为核心的教育循环体系。 2、建设了一支职称结构、学历结构、年龄结构、学缘结构和知识结构合理的师资队伍,师资队伍达到了“五高一强”即学历高、职称高、学术水平高、教学质量高、综合素质高和实践教学能力强(多名教师具有在旅游企业工作的经历),是一支群体优化、凝聚力强、求真务实、开拓创新的师资队伍。 3、创设了一流的教学内容,科学的教学方法和严格的教学管理体系,推行启发、开放和应用性教学方法,尝试探究式、参与式、案例教学和双语教学等方式,开展多维教学;注重探索更新培养模式,吸纳本科生参与旅游专业教师的课题研究,鼓励学生积极申报各类科研课题,努力促成教学相长,实现教研互动,开阔教学视野。旅游管理特色专业和创新高地严格教学管理,特别强调良好学风的养成,重视教学评价,追求教学的立体性无缝隙管理,形成由学校、学院督导组、学院和系领导、学生信息员组成的教学质量立体检查网络。旅游管理特色专业和创新高地改革考试制度,实行口试、笔试与实验考试相结合的形式,提升学生运用知识分析问题和解决问题的能力。坚持组织教学研讨会,鼓励教师参与教育教学研究与改革,以老、中、青相结合方式推进教学工作的传、帮、带。 4、编写出版普通高校旅游管理本科专业教材,部分教材在国内也具有很高的影响力和知名度,被许多高等学校选作本科生的通用教材,满足了旅游管理本科教学需要;同时编写出版旅游行业系列培训教材,满足旅游行业岗位培训需要,许多培训教材成为河北省旅游局岗位职务培训指导委员会推荐教材,系列培训教材的编写有助于探索适于广大旅游从业人员学习旅游专业知识的新模式,提高旅游从业人员的基本素质。 5、形成了“博学尚德、服务社会”办学理念。“博学”是指旅游管理是一门新兴的管理学科,从事旅游及相关行业工作需要具备广博的知识。在课程体系的建设上,除了校级必修课外,旅游管理专业依托燕山大学经济管理学院的学科和师资优势,结合旅游行业特点安排相关课程,使学生既掌握经济管理的基本理论,又学习旅游管理专业课程,具有更广博的知识和更强的适应能力。 “尚德”是指旅游管理专业主要面向旅游及相关服务行业,任何一个优秀的旅游管理专业人才都必须要有良好的创新精神、服务意识、团队意识,具有社会责任感,审美能力,有较强的适应能力、人际交往能力。因此,旅游管理专业一直注重学生品德的培养,要求本科导师和任课教师自始至终贯彻品德教育,尤其培养旅游专业人才的敬业精神。 “服务社会”就是充分利用旅游管理专业的师资力量,长期为政府旅游管理部门和各类旅游企业提供培训、咨询和经营指导服务,2008年以来先后成立了河北省燕山大学旅游教育培训中心(3A级,目前最高级别)、燕山大学旅游发展研究中心。仅近3年已为河北省旅游局、秦皇岛市旅游局及其他市县旅游管理部门举办过各类培训班10多期,为30余家

旅游管理专业介绍

旅游管理专业介绍各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 旅游管理专业介绍 旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,属于工商管理下的二级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。 学科概况 旅游管理中国旅游标志 旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。

其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。 本段专业介绍 旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo,中国旅相关书籍游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、

文化学等学科交叉的综合性专业。业务培养目标:培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。业务培养要求:学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 本段培养目标

旅游管理专业酒店实习总结

旅游管理专业酒店实习总结 实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。 湖南天玺大酒店总体介绍 湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。XX年9月正式通过四星级酒店评定。 酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。 其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11

房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。 在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。W因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 1.服务质量 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

【完整版】旅游管理专业毕业论文:我国旅游业的弊端及策略

甘肃工业职业技术学院 毕业论文 设计(论文)题目:我国旅游业的弊端及策略 所在学院:旅游学院 专业名称:旅游管理 学生姓名:李荟娟 学号: 1 1 3 1 1 4 2 3 指导教师:曹瑞琴 2014年 10 月1日

我国旅游业的弊端及策略 摘要 我国家旅游业是投入少、效益好、创汇多、可带动一些关联产业的发展和增加就业,并促进国际经济交往的产业。我国虽然自然资源十分丰富,但因对旅游业缺乏投资,设施落后,又因长期受国家高度保护,缺乏市场竞争机制,以至于我国的旅游业远远落后于发达国家。为发展我国的旅游业,应扩大开放范围,完善与旅游相关联的各项配套设施,加强宏观管理,提高服务质量,加快发展旅游商品,扩大旅游宣传,重视旅游安全,并加强建立有关法规和人才的培养。 关键词:旅游业旅游环境社会弊端

目录 摘要................................................................................I 引言 (2) 1、我国旅游发展前景、走向及现状 (2) 1.1旅游业的发展前景 (2) 1.2我国旅游发展走向及现状 (3) 2、我国旅游发展对环境、文化的影响 (4) 2.1我国旅游发展对环境的影响 (4) 2.2我国旅游发展对经济、文化的影响 (7) 3、旅游业的可持续发展及实施策略 (8) 4、旅游业的不利因素和旅游业的政策 (11) 总结 (13) 致谢 (14) 参考文献 (15)

引言 旅游业作为国民经济的新兴行业,中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针。一方面坚持对外开放,广泛吸引海内外各界资金;另外还充分利用社会资源,鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目。这种开放的投资方针推动了中国旅游投资市场的活跃和旅游接待能力的提高,为旅游业的繁荣发展创造了条件。尽管中国旅游业的发展仍存在诸多问题和障碍,特别是旅游业管理体制和投资机制的市场化程度较低,但总体上看,中国旅游业的投资环境呈不断优化的趋势。 1 、我国旅游发展前景、走向、及现状 1.1 旅游业的发展前景 我国业内人士认为,中国已经实现了从亚洲旅游大国到世界旅游大国的转变,开始迈入建设世界旅游强国的进程,中国旅游业发展前景十分广阔。 对我国旅游市场的发展思路,国家旅游局提出“大力发展入境旅游,规范发展出境旅游,全面提升国内旅游”这一市场开发战略。业内专家认为,调整后的市场开发战略,适应市场发展变化的需要,体现旅游业发展的导向,对开发国际国内两个市场、两种资源,将起到重要作用 1.2 旅游业的发展走向 我国旅游业的发展走的是粗放经营的路子,靠的是外延广度开发。今后,我国旅游业的发展方向和投资重点应由设施建设转向旅游资源的综合开发以及促进旅游结构的优化布局。应遵循立足东部,深入挖潜,逐步开发中西部的方针。具体建议是: 首先、进行全国旅游资源普查,制定综合开发规划。对全国旅游资源的种类、数量、质量、自然环境、社会条件等方面进行普查,分析和综合评价、分等、分

旅游管理论文结束语

论文结束语是指或正式讲话末了带有总结性的一段话,那你知道旅游管理专业的论文结束语有哪些吗?下文是关于旅游管理论文结束语的内容,欢迎大家阅读参考! 三年的研究生生活即将结束,在老师、同学、朋友的大力支持以及帮助下,论文终于如期完成。尽管论文仍存在不少问题,但是在这期间所付出的努力、艰辛以及收获的喜悦却记忆犹新,无法忘怀。 在这里,首先要感谢我的导师***老师,是他在百忙之中悉心、耐心的指导,才使得我的毕业论文能够顺利完成。在论文写作过程中,从选题、提纲拟定及的撰写、修改,恩师都花费了大量的宝贵时间和精力。若本文能够发挥一定得参考作用,那必然是他精心指导的结果。恩师渊博的学识不断开拓我的视野,提高了我的写作能力。他高尚的品德是我学习的楷模,他严谨治学的态度,认真负责的精神,对专业的热爱都将使我受益终身。 其次,感谢**教授、**副教授、**教授、**老师、**老师等旅游管理专业各位老师以及山西省旅游局的***先生的谆谆教诲,感谢他们平时的严格要求,为我完成毕业论文打下了扎实的专业基础。我愿向旅游管理学院的全体老师致以最真诚的谢意。 感谢我的父母及亲人,是父母的辛勤、无私的养育之恩,让我能够得到更多的支持和鼓励,是亲人的关爱与支持,让我奋发图强。这篇论文的完成,以及学业的顺利完成都凝聚着他们的关爱与期待。 感谢我的朋友们,他们是****,在与他们共同的学习与生活中,给我带来了轻松的氛围和积极的鼓励。 最后,要感谢我就读了三年的***大学,是她给予了我接受高等教育的机会,我将永远感谢母校对我的培养,“修德立信、博学求真”的校训将永远铭记我心。 时光如白驹过隙,转眼间两年的研究生生活已经接近了尾声,回首校园生活,感慨颇多,收获亦颇多。研究生生活的结束,却又意味着一个新征程的开始。在论文即将完成之际,我思绪万千,心情久久不能平静。在此我想对我的母校一大连海事大学、我的老师、父母、亲人、朋友表达我由衷的敬意和最真诚的谢意。 首先,我要对我的导师***教授致以诚挚的谢意和崇高的敬意。能成为*老师的弟子是我一生中非常幸运的事情,在两年的研究生学习中,您平和的生活态度,渊博的专业知识,严谨的治学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,平易近人的人格魅力对我影响深远,让我在生活、学习和工作等方面都得到了升华,学会了许多做人的道理,也引导了我以后的发展路程。感谢您从本论文研究选题开始一路指导至论文的完成,有了您的支持、鼓励和帮助才使我的毕业论文能够顺利的完成。感谢您在我研究生生涯中遭遇困难时给予我及时帮助和莫大的鼓励。毕业在即,在此谨向您表示我最衷心的感谢,师恩难忘,当结草衔环以报。同时,祝您工作顺利,身体健康,阖家幸福,万事如意! 另外,还要感谢……交通运输管理学院的其他老师.各位老师在课堂上生动的传授知识、课堂下语重心长的教诲和为人师表的人格魅力引导并鼓励着我,使我在实际工作中受益匪浅挥洒自如并会受益终生。在此求学生涯结束之时,我也要向悉心培育我和教育过我的小学老

旅游管理专业特色介绍

旅游管理专业特色介绍 人才培养目标 具备酒店服务与管理、导游服务、旅游企业经营与管理等专业知识技能,能胜任星级酒店、旅行社等旅游企事业一线服务和酒店宾馆经营管理、旅游管理、餐饮服务管理等方面基层管理工作,并具有良好科学人文素养,健全人格和良好职业道德的高素质技能型人才。 人才培养模式 确立了“校企融合、课证融合的2+1”的工学结合人才培养模式,培养以酒店管理、旅行社管理两个发展方向为重点展开专业教学,为宜宾市乃至全省培养适应旅游行业发展需要的高素质技能型管理人才。 课程体系 对课程体系进行了调整,构建2+2课程模块;“公共基础课程模块”、“专业基础课程模块”、“专业技能课程模块”和“综合实践模块”的课程体系。使课程设置更符合行业要求,加强了课程设置与职业岗位的针对性,缩小了培养目标与职业岗位实际要求之间的差距。 “双证书”制度 重视学生的职业能力和基本技能的培养,实行“双证书”制度,导游资格证、中级餐厅服务员证等职业资格证、职业技能等级证等纳入专业人才培养方案,在课程教学时间安排上与考证时间相衔接,实行课程教学与考证相统一,使学生在校学习期间就能取得国家职业资格证书,毕业时取得“双证书”,适应大中型知名企业的人才准入制度,提升毕业生就业竞争力,近年来95%的毕业生取得“酒店管理餐饮服务中级证”“普通话等级证”、“计算机等级证”、“英语等级证”等相关证书。 专业课程设置 公共关系学、旅游心理学、、旅游礼仪常识、旅游英语口语、旅游概论、旅游地理、旅游法规、导游基础、导游业务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒店康乐经营、酒店形象策划、接待技巧等。

师资队伍 共有专业课教师10人,省级骨干教师2名,中学旅游高级教师5人,双师型”教师9名,占专职教师90%,餐饮服务技师1名,“其中2007、2009、2013年学校派出三名专业教师参加四川省教育厅组织的专业提高培训。2007年学校派出一名专业教师参加国家教育部组织的有关交流培训。该专业拥有国家职业技能鉴定餐厅、餐厅和客房考评员、礼仪培训师、国家级导游员、心理咨询师、高级餐厅服务员、高级客房服务员等。 就业天地 我校历年毕业生供不应求,就业率均达98%~100%,毕业年级对口高考录取率年年达98%。学生实习期月岗位工资在1000元——3000元之间。毕业后可到各类星级酒店宾馆、旅行社、旅游公司、风景旅游区、旅游商品营销部门、商贸中心、会展中心、旅游行政管理部门、旅行社及旅游公司、机场服务及营销工作、公园、风景名胜区、旅游度假区,生态农业观光园及旅游景点、旅游酒店、宾馆、旅游规划部门单位工作。经过近20年的发展和建设,学校现已形成遍布10 多个省市约50余家单位的就业体系。 实践性教学内容: 由课堂实训、专业技能实训、定岗实习三大环节构成。主要包括:入学教育、军训、义务劳动、社会调查、酒店服务技能综合实训以及旅游服务技能综合实训、定岗实习等。从一年级开始,利用节假日、假期、安排学生到旅行社、酒店参加专业社会实践活动,并配备1-2名专业教师进行指导。 校内实训室 1、餐厅实训室:建立符合酒店餐饮岗位技能需求、按职能划分的中餐岗位实训室: 学生可以进行中餐宴会摆台、点菜服务操作、服务间工作等实践技能操作。可以开展的主要实训项目包括:托盘、餐巾折花、摆台、斟酒、上菜、结帐等。 2、客房实训室:学生了解客房的基本设施设备,熟悉客房环境,初步掌握中西式 铺床、楼层迎宾、仪容仪表仪态的基本要求及客房的基本程序,从而训练学生的客房服务基本技能。 3、形体礼仪实训室:对学生站姿、坐姿、走资等基础礼仪进行训练。同时还可以

实践报告:旅游管理专业社会实践报告

旅游管理专业社会实践报告 ●一、实习目的与任务 l 实习目的 作为读旅游管理专业的我们,大一上学期学习了《旅游学概论》这一门课程,为了将书本上的理论与实践相结合,增加我们对于旅游六要素——吃、住、行、游、购、娱的感性认识,以及更好地认识旅游各要素的相互关系,学院举行了为期三天的见习实习活动。通过此次活动,我们在体验、观察、交流各实习地点的与旅游、管理有关的信息内容后,了解到了旅游业与其他行业的不同之处,这使我们对旅游学科及其实际运用有了更加深刻的理解与兴趣,相信这次见习实习,能成为我们未来进一步学习和实践的垫脚石。 l 实习任务 本次实习并不是盲目进行的,我们结合所学的知识,带着问题出发。我们参观了广州、开平具有一定代表性的景区,旅游接待服务设施和基础设施,针对性地了解各个旅游要素的建设、经营和管理,对实习过程的所见所闻进行思考、比较。 ●二、实习步骤与内容 l 实习步骤 XX年9月15日:广州:红专厂—羊城创意产业园印务中心—广交会展馆 XX年9月16日:开平:自力村碉楼群—立园景区—马降龙碉楼群—赤坎欧陆风情街

XX年9月19日:广州南沙区:港口游艇会—南沙高尔夫球场—南沙客运港—南沙大酒店 l 实习内容 1) 体验与观察旅游交通经营管理的基本特征 2) 体验与观察旅游住宿业的基本特征 3) 体验与观察旅游景区经营管理的基本特征 4) 体验与观察会展行业的基本特征 5) 体验与观察创意产业园的基本特征及其经营管理特点 6) 了解历史建筑和遗产旅游产品的开发和保护,及其不同的经营管理模式 三、对本次实习的理解与收获 实习第一天: 9月15日上午八点整,旅游学院XX级的学生,穿着院服,满怀着兴奋与好奇,乘车前往今天实习的第一站:广州红专厂创意生活区(redtory)。追溯广州红专厂的历史,我们发现它的前身,是一家罐头厂——广州鹰金钱食品厂,所以当我们看到路牌上标示着车库街、解冻街、仓储街、冷库街等,就不足为奇了。景区的区域划分很有条理,主要分为a至e,以及n、y8个区域,区域的标示也很显眼,在每栋建筑墙身都标有对应的编号,例如a3,d2等,这使得我们在短暂的参观游览过程中有了秩序。这个充满文艺、小资、清新、岭南气息的景区,是一个以国际标准定义的集设计、艺术、文化及生活的创意区。在参观的过程中,我看到了广州公共文化宫观察室,中建三局东方设计装饰工程有限公司非尝甜点、

旅游管理专业毕业论文模板

旅游管理专业毕业论文模板 引导语:论文是每个应届毕业生都必写且关于毕业的最为重要的事情之一,那么旅游管理专业的学生要怎样写一篇毕业论文呢?旅游管理专业毕业论文模板哪里有?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读! 摘要:所谓的旅游管理就是指旅游行业中的管理者为了更好的为旅游者提供服务,合理的运用各项职能,以对旅游业中的财、物、人、地区及部门所开展的计划、组织以及监督或协调等相关工作。伴随着我国旅游业发展速度的逐渐加快,旅游管理体制改革的步伐也随之快速发展,但是目前在改革的过程中仍然还存在着诸多的问题。因此本文以关于旅游管理体制改革的问题探讨为探究话题进行了分析与阐述。 关键词:旅游管理;体制改革;问题探析 在改革开放逐步深入的时代背景下,我国在旅游管理体制改革的方面也得到了快速的发展。因此怎样对旅游管理体系进行改革,以更好的符合旅游业的长远发展,已经引起了理论界的广泛关注。对旅游管理体系进行改革不仅是时代创新的一个重要体现,更是顺应经济发展的必然趋势,同时其也可以更好的符合旅游行业形式变化、发展的实际需求,更是各个旅游企业提升服务质量的必经之路。 一、旅游管理的定义和必要性 所谓的旅游管理就是指旅游行业的管理者为了提升旅游活动的整体质量,以为旅游者提升更为优质的服务,从而运用自身所具有的

各个职能,对旅游行业中的各项资源进行计划、指挥、调节以及监督等一系列的相关活动。关于旅游管理的必要性,首先,旅游管理所开展的根本目的就是为了将旅游部门和国内、外旅游业以及旅游市场之间的关系进行更好的协调。旅游业不仅是一个单独的部门,更是国民经济中的重要组成部分,同时其又是一个较为综合的专业,和国民经济中的诸多部门有着不可分割的密切联系。其次,旅游管理也是协调旅游行业内部与其他部门以及企业关系的实际需求。在旅游行业中,各个部门以及各个企业都是开展经济活动的组织,同时也是开展经济活动的基础单位。 二、现阶段旅游管理体制改革存在的主要问题 (一)缺少宏观管理 旅游业属于我国的第三产业,随着其发展的迅速加快,很多单位以及部门也相继成立了饭店、交通服务以及旅行社等企业,这些企业的人事权以及企业产权也归属于不同的部门。在旅游行业中,除了青旅、中旅、国旅之外,几乎各个旅行社都处于同一个系统,这种现状也就导致了旅游行业的系统出现各自为政以及多头建设等情况。特别是在市场疲软以及客源不足的情况下,造成各个旅游企业之间的竞争力加大,从而导致了市场混乱以及内部矛盾等诸多的问题。 (二)产业结构严重失衡 首先是商品业整体的开发滞后。商品在旅游创汇中占有着重要的位置,其往往具有劳动密集、成本低以及利益大等诸多优势,同时也能够有效的推动工商业的整体发展。但是由于在生产以及销售体制上

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