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餐饮服务行业餐具消毒效果监测结果研究 发表时间：2020-01-10T13:52:31.053Z 来源：《健康世界》2019年19期作者：杨秀萍芦春洁齐晏刘海滨 [导读] 目的：以哈尔滨市餐饮业餐具卫生消毒的状况为调查对象，对餐饮服务行业餐

餐饮具消毒效果监测 了解濮阳市饮食行业餐（饮）具消毒效果的卫生状况，为卫生监督执法提供科学依据。方法用大肠菌群快速检验纸片，按国家《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-94）规定的纸片法进行采样和检测。于2009年对本市不同规模饮食行

建立“三二四”机制强化全环节监管 不断提高集中消毒餐饮具管理水平 江苏省淮安市卫生监督所 （2012年4月12日） 近年来，在市委市政府和市卫生局的坚强领导下，我所认真贯彻落实国家有关食品安全的法律法规，把建立“三二四”机制、突出全环节监管

加强餐具消毒监测严把病从口入关 餐（饮）具消毒监测是疾病预防控制的一项重要工作，加强公共餐（饮）具的消毒管理是防止肠道传染病经公众聚餐传播的重要措施，为了解饶城餐（饮）具消毒效果质量，上半年我中心协同市卫生监督所，对市区各餐饮店、大中院校食

餐饮单位餐具消毒效果检测结果

餐饮具消毒情况分析[摘要] 目的了解成都市武侯区各餐饮单位餐（饮）具消毒情况。方法采用大肠菌群快速检测纸片法, 对2007-2011年在辖区内的各餐饮单位消毒后餐（饮）具进行抽样检测，并运用SAS 9.1.3对检测数据进行分析。结果武侯区餐

餐饮具消毒效果监测 了解濮阳市饮食行业餐（饮）具消毒效果的卫生状况，为卫生监督执法提供科学依据。方法用大肠菌群快速检验纸片，按国家《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-94）规定的纸片法进行采样和检测。于2009年对本市不同规模饮食行

・５ ・ ０ 江苏预 防医学 ２ １ ０ １年 １ 月第 ２ ２卷第 １期Ｊａｇ ｕＪＰ ｅ ｄ Ｊｎ ａｙ，０ １Ｖｏ．２ ， ． ｉｎ ｓ ｒｖＭｅ ，ａｕ ｒ ２ １ ， １ ２ Ｎｏ１ 流程不 合理 、 能间 不 齐备 、 分 人

为加强和规范对餐饮具集中消毒企业的监管，巩固前期整治成果，督促企业落实主体责任，迎接春节黄金周和旅游旺季到来。近日，三亚市食药监局对全市餐饮具集中消毒企业开展了全覆盖专项整治行动。 根据前期掌握的情况，明确整治工作重点，印发了《餐饮具集中消

生产过程中使用或产生的有毒、有害、易燃、易爆物必须具备相应的卫生安全设施，并符合国家有关规定。1010核查有关证明，不齐全者扣10分。车间卫生要求（满分20分）车间面积应满足消毒与灭菌工作需要。有通风、防护等设施。76车间面积不能满足需要扣

餐(饮)具消毒检测报告被监测单位：监测项目：微生物指标采样地点：样品来源：采样日期：监测依据：食（饮）具消毒卫生标准（GB14934--94）检测日期：报告日期：编号名称检测结果参考值1 不得检出2 不得检出3 不得检出4 不得检出5 不得