学校食堂会议记录表This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020学校食堂会议记录表记录人：学校食堂会议记录表横山区第十一小学 2

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食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不

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中小学校食堂卫生检查记录表

— 7 —附件1学校食堂食品安全月度自查表检查项目 检查内容是否建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，明确各环节、各岗位从业人员的责任 有健全的食品安全管理组织机构并运行良好 食品安全 管理情况 有专职食品安全管理人员并落实食品安全责任

学校食堂卫生检查记录表时间：________ 年______ 月 _____ 日检查人员（签名）：________________________ 食堂主管人员（签名）：____________________

学校食堂相关记录(共9套表格)

3消毒后的餐饮具是否贮存在专用保洁设施内备用4餐具、食品或与盛食品的容器是否直接置于地上5是否有腐败，变质或其它感官性状异常的食品或食品原料仍在加工、使用6是否按粗加工水池的标识要

中心校食堂安全卫生检查记录单位：检查时间：2019年7月检查项目具体检查内容检查情况卫生理管是否执行校长（园长）陪餐制度，并建有台账。有健全的学校食品安全管理组织机构。建立从业人员

ຫໍສະໝຸດ Baidu厨房卫生7、垃圾桶和污水桶有无违反规定放在厨房内 8、防鼠、防蝇设施是否按规定要求使用 9、存放生品、半成品和成品的容器是否用白布 盖好，存在苍蝇污染。

学校食堂食品安全记录表单位名称：地址：法定代表人（或）业主姓名：电话：食品卫生许可证号：食品生产经营方式和范围：检查时间：年月日时分注：1、带★项目为关键项目。2、第（九）项不作评价。自查单位：年月日

说明：1.检查结果判定方法：①符合：未发现检查的重点项和一般项存在问题；②基本符合：发现检查的重点项存在1项及以下不合格，且70%≤一般项合格率＜100%；③不符合：发现检查的重点项存在2项及以上不合格，或一般项合格率＜70%。2.存在合理

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在的问题要督促学校限期进行整改，并做好相关记录，于每月月底汇总各学校食堂隐患排查表报县学生营养办。 2、县学生营养办以抽查的方式对各试点校进行督查，并查看教管中心记录是否与督查结果

初中炊事员晨检记录表2012年9月 疾病： 正常：0 发热：1 恶心：2 呕吐：3 腹泻：4 腹痛：5 记录人： 外伤：6 烫伤：7 湿疹：8 黄疸：9 咽痛：10 咳嗽：11 其