十大鸡尾酒的调制方法 1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒1.5盎司 干味美思5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了
白砂糖 半勺蓝色多瑙河环游世界百家地橘子汁奶昔第六组 作品展示蓝色多瑙河（冰3块 蓝糖浆 ½ 自由古巴（可乐1瓶 橙子奶昔（橙子1个 女孩（伏特加1盎司 朗姆酒½ 金酒½ 雪碧70% 方法：调和法 方法：调和法 朗姆酒盎司½ 酸奶1瓶 冰块
1、酒吧（Bar)： 酒吧一词由过去横于客人与酒桶（主人）间的栅栏引申而来。后来是指向客人提供饮料的柜台。今天的酒吧是指向客人提供各种饮料的幽静典雅的社交娱乐场所。目前世界上最长的酒吧在澳大利亚，长约90米。 2、调酒师（Bartender
调制鸡尾酒的四种基本方法 调制鸡尾酒有四种基本方法,掌握了这4种基本方法，就可以轻松地调配各种各样的鸡尾酒了。下面就跟朋友们讲讲这４种基本方法: ①摇动（Sｈake）即把材料和冰块放入摇酒壶钟摇晃使之混合。这能使难以混杂的材料混合在一起，还
调制鸡尾酒有四种基本方法 调制鸡尾酒有四种基本方法，掌握了这4种基本方法，就可以轻松地调配各种各样的鸡尾酒了。下面就跟酒吧网的朋友们讲讲这4种基本方法： ①摇动（Shake） 即把材料和冰块放入摇酒壶钟摇晃使之混合。这能使难以混杂的材料混合
Company LogoVerveine(马鞭草酒) 马鞭草具有清香味和药用功能，用马鞭草浸制的利口酒是一种高级药酒。主要有三个品种：Verveine Verte brandy(马鞭草绿白 兰地酒) ，酒度为55o；Verveine Ver
酒吧几种常见鸡尾酒调制及特色 材料:0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地杯具:力乔杯或子弹杯 方法:分层法(要分先后顺序) 特色:有如雨后彩虹般，层次分明的色彩令人惊艳，把鸡尾酒的颜色搭
1、酒吧（Bar)： 酒吧一词由过去横于客人与酒桶（主人）间的栅栏引申而来。后来是指向客人提供饮料的柜台。今天的酒吧是指向客人提供各种饮料的幽静典雅的社交娱乐场所。目前世界上最长的酒吧在澳大利亚，长约90米。 2、调酒师（Bartender
常见鸡尾酒调配方法 威士忌Whisky： 1教父（God Father）34度口感适中 p24 ●直接注入苏格兰威士忌45ml 杏仁香甜酒15ml ▲在老式酒杯里放入冰块和材料后搅拌 2生绣钉（Rusty Nail） 37度甘口 p33 ●
第十组 作品展示突击队: 伏特加1oz 柠檬汁1oz 冰块3个 柠檬皮薄荷巧克力: 波士伏特加 巧克力薄荷力娇酒 白薄荷力娇酒 奶油白兰地奶昔: 牛奶半杯 蛋清 冰欺凌一球 白兰地
鸡尾酒常见调制方法分解21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改
基酒：金酒 1 盎司 辅料：干味美思 ½盎司；甜味美思 ½盎司 制作方法： 调和滤冰法。加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯 装饰物： 用樱桃和柠檬皮装饰。 载杯： 鸡尾酒杯。 补充： 如果将
世界十大经典鸡尾酒调制方法 因为鸡尾酒素来就非常讲究色、香、味、形的兼而有之，所以人们又往往习惯性将其称为“艺术酒”。 鸡尾酒有着无拘无束、随心所欲的个性，所以我们没办法把它的名字和口味一一对号入座。同一种鸡尾酒在不同的地区也可能有着完全不
各种鸡尾酒的调制方法一、悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT材料威士忌-------------45ml矿泉水-------------适量用具平底杯一只做法：1.将冰块放入杯中倒入矿泉水2.慢慢在上面浮一层威士忌这是一种由矿泉水及威士忌
25种常见鸡尾酒的配方和做法1.彩虹酒 POUSSE-CAFE材料：山多利石榴糖浆---1/6，汉密士瓜类利口酒---1/6，汉密士紫罗兰酒---1/6，汉密士白色薄荷酒---1/6，汉密士蓝色薄荷酒---1/6，山多利白兰地---1/6用
调制鸡尾酒的四种基本方法调制鸡尾酒有四种基本方法，掌握了这4种基本方法，就可以轻松地调配各种各样的鸡尾酒了。下面就跟朋友们讲讲这4种基本方法：①摇动（Shake）即把材料和冰块放入摇酒壶钟摇晃使之混合。这能使难以混杂的材料混合在一起，还能用
8、冰桶IceBucKet用冰桶盛冰可减缓冰块融化的速度。9、过滤器（隔冰器）Strainer与调酒杯搭配使。倒饮料时，防止冰块或柠檬子涡进杯 内一圈螺族形钢丝设置，是便於过滤器可
1、自创鸡尾酒的方法确定主题确定基酒辅料口味搭配色彩搭配选择载杯制作装饰a10新课学习:环节二——摇合法调制鸡尾酒的创意设计1、小组学习并展示分小组设定任务，根据客人要求，运用摇和
（32）所谓“调和法（Stir）”就是用调酒杯进 行鸡尾酒制作的过程，清澈的主、配料构成的 鸡尾酒常用此法调制。调制过程要快速、轻柔， 时间要短，使用酒液充分混合并冷透即可。在 调酒杯里以使用冰片（介于方冰块和碎冰之间 的一种形态）最为常见
矿泉水、天阶夜色（2/3盎司石榴汁，绿薄荷，新鲜橙汁适量。柠檬片，草莓。 在杯子口上插上半只 草莓和１片柠檬片作为点缀。）如梦鸡尾酒（白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽
