农业标准化概论模拟试题
一、名词解释
1.农业标准化
2.质量管理
3.生态农业
4.有机食品
5.贸易壁垒
二、简答题
1.世界的标准按层级分类可分为哪几类
2.质量特征包括哪些
3.产品认证和质量体系认证的区别
4.农业标准化和农业质量认证的关系
5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别
6.绿色壁垒的特定
三、论述题
1.农业标准制定、修订的原则及程序
2.农产品质量安全监督存在的问题及解决措施
农业标准化概论模拟试题答案
一、名词解释
1.农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
2.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
3.生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。
4.有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
5.贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。
二、简答题
1.世界的标准按层级分类可分为哪几类
答：可分为六类。国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司（企业）标准。
2.质量特征包括哪些
答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性
3.产品认证和质量体系认证的区别
答：产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。
4.农业标准化和农业质量认证的关系
答：(1)农业标准化是现代农业发展的标志与动力，是农业产业化的重要基础性工作，是质量农业的根本要求。
(2)认证是产品质量的证明，是产品进入国际市场的通行证。
(3)标准化是认证的重要依据，而认证是实现标准化的有力保障。
5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别
答：(1)出发点不同；(2)标准规范不同；(3)土壤肥力来源不同；(4)病虫草害防治手段不同；(5)标识不同；(6)认证机构不同；(7)认证方法不同。
6.绿色壁垒的特定
答：(1)合理性、合法性和隐蔽性错综交织；(2)复杂性、灵活性和广泛性并存；(3)坚固性和利弊双重性。
三、论述题
1.农业标准制定、修订的原则及程序
答：原则：
(1)技术进步原则;(2)效益最佳原则;(3)科学先进原则;
(4)因地制宜原则;(5)利益兼顾原则;(6)合作提高原则;(7)和谐一致原则
程序：
(1)确定农业标准制定、修订计划；(2)建立农业标准制定、修订工作组；(3)认真调研，编制工作方案；(4)在试验验证的基础上，编写好农业标准草案；(5)广泛征求意见，集思广益，确定农业标准草案及其《编制说明书》；(6)审查、审定农业标准，编写农业标准与有关报批附件；(7)农业标准的批准与发布；(8)农业标准文件的修改、勘误和复审；(9)农业标准文件的修订、复印、新版
2.农产品质量安全监督存在的问题及解决措施
答：农产品质量安全监督存在的问题
(1)农产品质量安全监督管理体系建设薄弱；
(2)农产品市场准入尚未完全启动；
(3)农业标准体系与认证体系尚不完善；
(4)农产品质量安全信息体系和大众的食品安全意识有待加强。
发展措施：
(1)建立检验检测体系;
(2)建立健全农产品质量安全监督与管理认证、认定体系;
(3)建立农产品质量追溯体系;
(4)建立市场准入、准出体系;
(5)建立标准化生产体系。
年第期总第3期 BU MEN GONG ZUO （农产品质量安全专栏）建国以来，中国农村经济经过不断的改革、发展，已取得了令世人瞩目的成就。农产品供应已经向数量、质量并重发展，农产品供求已从买方市场逐渐向卖方市场转变。农业发展的主要障碍开始由资源约束转向资源与市场需求双重约束。近年来，党中央一直把“三农”问题作为解决农业发展的工作重点，适时提出建设新农村和现代农业的战略目标。标准化在促进生产力发展，提高人类生活质量，合理有效地利用资源，保护人类健康、安全和环境等方面都发挥着十分重要的作用。农业标准化就是以农业为对象的标准化活动，它是以科学研究和时间经验为基础，运用标准化原理规定标准、贯彻实施标准和对标准实施进行监督检查的过程。通过标准化调整农业产业结构，加快产业化进程，提高农业生产经济效益，为实现我国农业的可持续发展奠定基础。标准化的推广普及过程，就是建设现代农业的过程。 1.实施农业标准化有利于优化资源配置 在WTO 框架下，实施农业标准化，能够提高农产品的品质和商品率，增强我国农产品在国内、国际市场的竞争力，扩大市场占有份额。对农产品按照比较优势生产，即适当让出部分产品的国际市场，把不具备竞争优势的产品减少到最低安全标准，同时将这些产品生产的资源转向有竞争优势的产品生产，大力发展具有比较优势的产品，以扩大具有竞争优势的国际市场，实现国内资源的最佳合理配置，充分利用国内和国际两个市场两种资源。 2.实施农业标准化有利于推进农业产业化发展 由于我国农业产业化水平不高,市场农业还未真正形成，实施农业标准化不可避免地会受到影响，但这种影响是双重的，它不仅会带来许多利益和机遇， 而且会带来一些严重的挑战。农业标准化是一项系统工程，它着眼于生产、加工、销售、消费等各有关环节，着眼于现实资源和技术条件的优化组合，以消费者的身体健康和安全为最高利益，以制定标准、实施标准为主要环节，按照统一、简化、协调、选优的原则，在各方面的协作下，对产品的生产、加工、储藏、运输、销售全过程进行标准化管理。实施农业标准化，必将促进农业产业化的调整，实现农业产业结构的优化，而产业结构合理化是产业间配置要素的协调，能够最大限度的提高农业的经济和社会效益。农业产业结构调整与农业产业化是互相促进的关系，农业产业化结构的调整为农业产业化的发展创造了条件，农业产业化则是推动农业产业结构调整优化升级的重要途径。因此，农业产业结构调整与农业产业化是相辅相成、相互促进、相互约束的辩证关系。 3.实施农业标准化有利于推进农业产业化进程 农业标准化的实质就是专业化、规范化、集约化、产业化的现代农业发展模式，农业标准化的实施，直接影响着我国农业产业结构调整和农业产业化的进程。农业标准化使每个企业生产活动和经营管理活动井然有序，避免混乱，克服混乱。一是农业标准化在农业产业结构调整和产业化进程中起到了杠杆作用。过去标准制定主要以满足农民销售、部门收购的需要,而与农业产业结构调整和产业化不适应，缺乏完整性及配套性，严重地制约了农产品质量的提高。标准制定逐步与农业产业结构调整产业化相适应,使农产品的质量得到提高。二是农业标准化在农业产业结构调整和产业化进程中起到了监督管理作用。在农产品收购、销售方面,由于缺乏相应的质量标准,优质不优价、以次充好,农产品市场不够规范，假农药、假化肥、假种子等生 产资料，使得坑农事件时有发生。因此，必须加强农业标准化工作，利用标准化手段对农产品收购、储运、销售的各个环节实行监督，把计划的每一个环节用标准来约束和推动，让计划有标可依，有标能依，有标必依，对农贸市场加强监督管理，以维护农村经济秩序，保障农村商品流通的健康发展。到目前为止，农业系统己制订国家标准300多项,行业标准900多项，地方农业标准15000多项，标准的范围从原来的种子标准和产品标准延伸到种植业、畜牧业、渔业等农业的各个领域，标准的内容也从原来的种子标准和产品标准延伸到关键技术，以及加工、包装、储运等各个环节，有效地制止了农产品假冒伪劣现象的发生。三是农业标准化是农业产业结构调整和产业化进程中实行现代化管理。现代化农业生产涉及面广，技术要求高，通过制定和实施农业标准，就能从技术和管理上把各方面有机联系在一起，形成一个整体，保障生产有条不紊地进行。同时标准化推动管理走向正规化、科学化，从而能促进整个农业生产向现代化、标准化迈进。 4.实施农业标准化有利于实现生产经营效益 第一，农业标准化在农业产业结构调整和产业化进程中起到了促进农业增效,农民增收的作用。我国农产品买难卖难是多种因素共同作用的结果,其关键是没有一套完整的既符合我国国情又能与国际接轨的农业质量标准体系，通过制定标准，引导农业生产从产品质量角度进行调整，为其提供可靠的技术依据。根据市场需要，运用标准手段，实行统一规范的种植、养殖和管理，保证农业生产的规模经营效益，而且可以节省大量的人力、物力、财力，生产出适应市场需要的高质量农产品。例如：我国大部分农产品的口味、外观、农药残留量等质量安全指标都普遍高于国外市场的要 农业标准化在现代农业中的重要作用 2009122818
第一章 思考题 1． 试用简练的语言说明导热、对流换热及辐射换热三种热传递方式之间的联系和区别。 答：导热和对流的区别在于：物体内部依靠微观粒子的热运动而产生的热量传递现象，称为导热；对流则是流体各部分之间发生宏观相对位移及冷热流体的相互掺混。联系是：在发生对流换热的同时必然伴生有导热。 导热、对流这两种热量传递方式，只有在物质存在的条件下才能实现，而辐射可以在真空中传播，辐射换热时不仅有能 量的转移还伴有能量形式的转换。 2． 以热流密度表示的傅立叶定律、牛顿冷却公式及斯忒藩－玻耳兹曼定律是应当熟记的传热学公式。试 写出这三个公式并说明其中每一个符号及其意义。 答：① 傅立叶定律： dx dt q λ-=，其中，q －热流密度；λ－导热系数；dx dt －沿x 方向的温度变化率，“－”表示热量传递的方向是沿着温度降低的方向。 ② 牛顿冷却公式： )(f w t t h q -=，其中，q －热流密度；h －表面传热系数；w t －固体表面温度；f t －流体的温度。 ③ 斯忒藩－玻耳兹曼定律：4T q σ=，其中，q －热流密度；σ－斯忒藩－玻耳兹曼常数；T －辐射物体的热力学温度。 3． 导热系数、表面传热系数及传热系数的单位各是什么？哪些是物性参数，哪些与过程有关？ 答：① 导热系数的单位是：W/(m.K)；② 表面传热系数的单位是：W/(m 2.K)；③ 传热系数的单位是：W/(m 2.K)。这三个参数中，只有导热系数是物性参数，其它均与过程有关。 4． 当热量从壁面一侧的流体穿过壁面传给另一侧的流体时，冷、热流体之间的换热量可以通过其中任何 一个环节来计算（过程是稳态的），但本章中又引入了传热方程式，并说它是“换热器热工计算的基本公式”。试分析引入传热方程式的工程实用意义。 答：因为在许多工业换热设备中，进行热量交换的冷、热流体也常处于固体壁面的两侧，是工程技术中经常遇到的一种典型热量传递过程。 5． 用铝制的水壶烧开水时，尽管炉火很旺，但水壶仍然安然无恙。而一旦壶内的水烧干后，水壶很快就 烧坏。试从传热学的观点分析这一现象。 答：当壶内有水时，可以对壶底进行很好的冷却（水对壶底的对流换热系数大），壶底的热量被很快传走而不至于温度升得很高；当没有水时，和壶底发生对流换热的是气体，因为气体发生对流换热的表面换热系数小，壶底的热量不能很快被传走，故此壶底升温很快，容易被烧坏。 6． 用一只手握住盛有热水的杯子，另一只手用筷子快速搅拌热水，握杯子的手会显著地感到热。试分析 其原因。 答：当没有搅拌时，杯内的水的流速几乎为零，杯内的水和杯壁之间为自然对流换热，自热对流换热的表面传热系数小，当快速搅拌时，杯内的水和杯壁之间为强制对流换热，表面传热系数大，热水有更多的热量被传递到杯壁的外侧，因此会显著地感觉到热。 7． 什么是串联热阻叠加原则，它在什么前提下成立？以固体中的导热为例，试讨论有哪些情况可能使热 量传递方向上不同截面的热流量不相等。 答：在一个串联的热量传递过程中，如果通过每个环节的热流量都相同，则各串联环节的总热阻等于各串联环节热阻的和。例如：三块无限大平板叠加构成的平壁。例如通过圆筒壁，对于各个传热环节的传热面积不相等，可能造成热量传递方向上不同截面的热流量不相等。 8.有两个外形相同的保温杯A 与B ，注入同样温度、同样体积的热水后不久，A 杯的外表面就可以感觉到热，而B 杯的外表面则感觉不到温度的变化，试问哪个保温杯的质量较好？ 答：Ｂ：杯子的保温质量好。因为保温好的杯子热量从杯子内部传出的热量少，经外部散热以后，温度变化很小，因此几乎感觉不到热。 第二章 思考题 1 试写出导热傅里叶定律的一般形式，并说明其中各个符号的意义。 答：傅立叶定律的一般形式为：n x t gradt q ??-=λλ＝－，其中：gradt 为空间某点的温度梯度；n 是通过该点的等温线上的法向单位矢量，指向温度升高的方向；q 为该处的热流密度矢量。
农业标准化及农产品质量安全技术 泰兴市农技推广中心农产品质量建设办公室 中国是一个历史悠久的农业大国，农业在国民经济中占有重要的基础地位。自1949年新中国成立以来，尤其是经过改革开放20多年的迅速发展，农产品供给由长期短缺向总量基本平衡转移，农业结构有所优化，优质专用农产品不断增加，信息、生物等高新技术在农业中得到了越来越广泛的应用。但是，随着经济发展、科技水平和人民生活水平的不断提高，食品安全存在着一些前进中的薄弱环节，农产品从生产到消费、从土地到餐桌的整体链条中，不同程度地存在着质量安全和卫生隐患。一些地区的农业环境受到工业“三废”和城市的废弃物污染，生产过程中化肥、农药、兽药、添加剂等使用不当，加工技术和工艺不合理、陈旧落后，导致部分食品有害物质残留超标，影响了人民的身体健康。而有机食品、绿色食品、无公害农产品以其无公害、无污染、富有营养而独具魅力，成为当今世界食品消费的新潮流。发展以有机食品、绿色食品、无公害农产品为代表的绿色事业，能较好地协调资源、环境、食物、健康之间的关系，减少和防止农药、兽药、化肥、饲料添加剂等农用化学品对环境的污染，保障人民身体健康，满足国内和国际市场的需求，这是我国农业和食品工业生产方式的一场革命。 一、农业标准化 （一）标准的概念 标准是指为在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件。我们平时所说的“国有国法、家有家规”，这里的国法和家规实际上就是标准。 （二）标准的种类 ——按标准的层次或级别，可分为国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准； ——按标准的对象，可分为技术标准、管理标准和工作标准； ——按标准的用途，可分为基础标准、术语标准、试验标准、产品标准等； ——按标准的约束性，可分为强制性标准与推荐性标准； ——按标准的领域，可分为工业标准、农业标准、服务标准。 如强制性国家标准的代号为“GB”，推荐性国家标准的代号为“GB/T”，强制性农业行业标准的代号为“NY”，推荐性农业行业标准的代号为“NY/T”，江苏省强制性地方标准的代号为“DB32/”，江苏省推荐性地方标准的代号为“DB32/T”，泰州市农业地方标准的代号为“DB3212/”，企业标准的代号为“Q/”。 （三）农业标准 农业标准是指以农业为对象的标准，是农业生产、经营中的准则和规定。到目前为止，我国已累计发布农业方面国家标准1900多项，农业行业标准3400多项，各省市制定的农业地方标准5400多项。市农技推广中心至目前制定发布的各类标准15个。
农业标准化的形式 一、简化 1、基本概念 简化即在一定范围内缩减对象（事物）的类型数目，使之在既定时间内足以满足一般需要的标准化形式。 2、应用范围 农业品种的简化：由于农业生产受外部环境影响较大，决定了某一地区的优良品种在地域上具有最大优势。在某一特定区域，进行有大量品种背景下的针对性优良品种的选择以剔除其它多余品种的选择干扰，从而提高效率，保持良种，提高产品质量。 农业技术的简化：将有些复杂的弹性农业技术转化成简单明了的农业标准，用以指导农业生产。 二、统一化 1、基本概念 统一化是把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限制在一定范围内的标准化形式。 2、分类 统一化分绝对的统一和相对的统一。 3、应用原则 适时原则：干预是统一化的原因。干预的时机是否恰当，对事物未来的发展有很大影响。把握好时机，是实现统一化的关键。统一的时机要选准，不能过早，也不能过迟。 适度原则：适度，就是要合理地确定统一化的范围和指标水平。统一化是有度的。 等效原则：统一是有条件的，首要条件是其等效性，也是对统一化的起码要求。 先进性原则：统一的目标是，使建立起来的统一性具有比被淘汰的对象更高的功能。此即先进性。 4、统一化的要求
对于绝对统一的农业标准化对象，保持先进性的统一化的结果，取决于多方面的研究成果、生活消费习惯、已经形成的制度。 对于相对统一的农业标准化对象，主要是在确定灵活度时，如何使所规定的定量化指标先进合理。 三、农业综合标准化 1、基本概念 农业综合标准化指针对不同的农业标准化对象，以考虑其整体效果为主要目标，把所涉及到的全部因素综合起来进行系统处理，以能保证农业标准化对象达到最佳水平。 综合标准是指为了达到确定的目标，运用系统分析方法，建立和实施标准综合体的标准化活动。 2、基本特征 （1）系统性系统科学和系统分析方法同农业标准化具体内容相结合的产物。 （2）目标性建立健全一整套农业标准技术体系，以促进本部门或本企业不断提高农业生产，加工技术水平，推动技术改造和扩大经济效益。 （3）整体协调一致与最佳性考虑农业标准化对象系统的总效果，而不要求各相关要素单项指标最佳。 3、应用基本原则 （1）必须把农业标准化对象及其相关要素作为一个系统来为开展工作。 （2）应以系统的整体效益最佳为目标，当局部效益与整体效益有矛盾时，应以局部效益服从整体效益。 （3）农业综合标准化对象的范围应明确并相对完整。 （4）农业综合标准化的全过程应围绕确定的目标有计划、有组织地进行。 （5）农业标准综合体的标准之间应贯彻低层次服从高层次的要求。 （6）应充分选用现行标准，必要时可对现行标准提出修改要求。 （7）农业标准综合体内各项标准的制定及实施日期、有效期、标准水平应相互配合、协调。 （8）积极采用农业国际标准和国外先进农业标准。
农业标准化概论模拟试题 一、名词解释 1. 农业标准化 2. 质量管理 3. 生态农业 4. 有机食品 5. 贸易壁垒 二、简答题 1. 世界的标准按层级分类可分为哪几类？ 2. 质量特征包括哪些？ 3. 产品认证和质量体系认证的区别？ 4. 农业标准化和农业质量认证的关系？ 5. 无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？ 6. 绿色壁垒的特定？ 三、论述题 1. 农业标准制定、修订的原则及程序？ 2. 农产品质量安全监督存在的问题及解决措施?
农业标准化概论模拟试题答案 一、名词解释 1. 农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。 2. 质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。 3. 生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。 4. 有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和 相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。 5. 贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。 二、简答题 1. 世界的标准按层级分类可分为哪几类？ 答：可分为六类。国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公司 (企业)标准。 2. 质量特征包括哪些？ 答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性 3. 产品认证和质量体系认证的区别？ 答:产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。 4. 农业标准化和农业质量认证的关系？ 答：(1)农业标准化是现代农业发展的标志与动力，是农业产业化的重要基础性工作，是质量农业的根本要求。 (2) 认证是产品质量的证明，是产品进入国际市场的通行证。 (3) 标准化是认证的重要依据，而认证是实现标准化的有力保障。
绪论 1.作物品种的概念是什么？它在农业生产中有什么作用？ 作物品种（Variety）概念：指某一栽培作物适应于一定的自然生态和生产经济条件，具有相对稳定的遗传性和相对一致的生物学特性和形态特征，并与同一作物的其它类似群体相区别的生态类型。(品种属性：生产资料属性；经济类型属性；地区性时间性。作物品种的类型：纯系品种、杂种品种、综合品种、无性系品种等。) 优良品种的作用：提高单位面积产量；改进产品品质；保持稳产性和产品品质；扩大作物种植面积。 2.作物育种学的任务和主要内容是什么？它与哪些学科关系密切？你打算如何学好作物育种学这门课程？ 作物育种学（crop breeding）研究选育和繁育作物优良品种的原理与方法的科学。 主要任务：研究育种规律；培育新品种，实现品种良种化；繁育良种，实现种子标准化。 作物育种学的主要内容 ?育种目标的制订及实现目标的相应策略； ?种质资源的搜集、保存、研究、创新与利用； ?选择的理论与方法； ?人工创新变异的途径、方法及技术； ?杂种优势利用的途径与方法 ?目标性状的遗传、鉴定及选育方法 ?作物育种各阶段的田间试验技术； ?新品种的审定、推广及种子生产 3.常规育种技术的主要任务和特点是什么？ 主要任务:提高产量、改进品质和增强抵抗不良环境的能力(抗病、虫、草害和抗旱、寒、碱等)。 特点: 综合多个优良基因; 同步改良作物的产量、品质、抗性水平; 盲目性大; 育种是科学艺术。4.现代作物育种发展动向的主要表现是什么？ 1.进一步加强种质资源研究 2.深入开展育种理论与方法的研究 3.加强多学科的综合研究和育种单位间的协作 4.种子产业化 5.调查了解农作物优良品种在提高单位面积产量、改善农产品品质等方面的具体表现。 第1章作物繁殖方式与品种类型 名词解释：
《农业标准化概论》复习题及答案 一、名词解释题 1、标准：是对一定范围内的重复性事物和概念所做的统一规定。 2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。 3.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制（对内）、质量保证（对外）和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。 4、质量认证：又称为合格认证，是由产、销以外的第三方公正机构依据法律、法规和标准对产品、服务或过程、环境等进行检测、评价、审核、判断、验证的活动。 5、质量方针：是指由某组织的最高管理者正式颁布的该组织总质量宗旨和方向。 6.清洁生产：清洁生产是将整体预防污染的环境战略持续地应用到生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。 7、无公害食品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。 8、绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 9、有机食品：是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。 10、绿色壁垒：绿色壁垒是国际贸易中的一种非关税壁垒，是商品进口国在实施贸易管制时，以保护生态、环境、资源以及人和动植物健康为由，通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、卫生检验检疫制度、检验程序以及包装规格和标签标准等提高对进口产品的要求，增加进口难度，对进口产品设置贸易障碍。 11. 贸易技术壁垒：是现代国际贸易中商品进口国在实施贸易进口管制时，通过颁布法律、法令、条例、规章、规定，建立技术标准、认证认可制度、检验制度等方式，对外国进口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。 12 关税壁垒：是指一国对进口商品以较高的商品税率征收保护性关税，使其市场销售价格上升，竞争能力削弱，从而保护国内市场免受冲击，保持稳定。 13、非关税壁垒：是指除关税以外的一切限制进口的措施。 14、农业标准化效果：就是运用农业标准化原理与方法，以制定和贯彻农业标准为手段，有组织地进行农业生产活动所产生的经济、社会和生态效果的总和。 15、标准化劳动耗费：制定与贯彻标准所付出的活劳动与物化劳动耗费的总和 16. 标准化经济效果：就是制定与贯彻标准所获得的有用效果与所付出的劳动耗费之比。 二、单选题 1. 危害分析与关键控制点简称【A】 A.HACCP B.HACPC C.HAPPC D.HAPCP 2. 美国食品与药物管理局简称【D】 A.FAA B.FBA C.FCA D.FDA 3. OFDC和COFCC是以下哪种食品的标志？【D】 A 普通食品B无公害食品C绿色食品D有机食品 4.食品法典委员会简称【A】 A．CAC B.CBC C.CDC D.CEC 5.等同采用简称【A】 A. IDT B. EQV C. NEQ D.IEN 6. 不等效采用简称【C】 A. IDT B. EQV C. NEQ D.IEN 7. 国际标准化组织简称【A】 A .ISO B.HACCP C.CAC D.WHO 8. 我国国家标准的代号【A】 A．GB B.ANSI C.BS D.NF 9. PDCA循环中的D代表【B】 A 计划B实施C检查D处理 10. PDCA循环中的P代表【A】 A 计划B实施C检查D处理 11. GMP是以下哪一名词的简称？【C】 A. 中国强制认证 B. 危害分析与关键控制点 C. 良好操作规范 D. 全面质量管理 12. GAP是以下哪一名词的简称？【C】 A. 中国强制认证 B. 危害分析与关键控制点 C. 良好农业规范 D. 良好操作规范 13. GVP是以下哪一名词的简称？【B】 A. 良好兽医规范 B. 良好卫生规范 C. 良好农业规范 D. 良好操作规范 14. 贸易技术壁垒简称【B】 A.TAT B.TBT C.TCT D.TDT 15. CCC是以下哪一名词的简称？【A】 A. 中国强制认证 B. 危害分析与关键控制点 C. 良好操作规范 D. 全面质量管理 16.企业采用国际标准，降低成本，生产适销对路产品，反映的是国际标准的哪项功能？【B】 A. 技术价值 B. 经济效果 C. 贸易依据 D. 法规属性 17.标准的技术水平也称为标准的【B 】 A.技术创新性 B.技术先进性 C.技术级别 D.技术层级 18. 国际标准是一种技术文献，能反映世界农业生产和管理水平，该功能反映的是国际标准的【A】 A. 技术价值 B. 经济效果 C. 贸易依据 D. 法规属性 19. 标准化原理的核心和本质【A】 A简化原理B统一原理C协调原理D选优原理 20. 统一化和简化有密切联系，但也有区别，统一化着眼于【A】 A取得一致性B精炼C合理D必要 21.农业标准化要限制农业标准化对象的盲目发展，因此它的基本形式是【C】A简化B统一C简化和统一D选优 22. 统一化和简化有密切联系，但也有区别，简化着眼于【B】 A取得一致性B精炼和合理C统一D必要 23.贯穿标准化过程始终的事【D】 A简化原理B统一原理C协调原理D选优原理 24. 把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限定在一个范围内的标准化方法为【A】 A简化B统一C协调D选优 25. 农业标准化范畴的三维空间组合中，X维表示（A ） A. 对象或领域 B. 内容 C. 级别 D. 层级 26. 农业标准化范畴的三维空间组合中，Z维表示（ C ） A. 对象 B. 内容 C. 级别 D. 领域 27. 农业标准化范畴的三维空间组合中，Y维表示（ B ） A. 对象 B. 内容 C. 级别 D. 领域 28. 生产技术操作规程、食品检验规程属于农业标准化对象中的【C】 A成果对象B过程对象C行为对象D条件因素对象 29. 农作物种子生产技术规程、农作物种子检验规程属于农业标准化对象中的【B】 A成果对象B过程对象C行为对象D条件因素对象 30. ISO 7218:2007确保食品安全的检测方法属于【A】 A.国际标准 B. 国家标准 C.行业标准 D.企业标准 31. 按对象分类法，SC/T 3016-2004《水产品抽样方法》是一项【D】 A.安全标准 B.卫生标准 C. 质量标准 D.方法标准 32. 按对象分类法，NY 5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项【A】 A.安全标准 B.卫生标准 C. 质量标准 D.方法标准 33. 农产品、种子等属于农业标准化对象中的【A】 A成果对象B过程对象C行为对象D条件因素对象 34. CAC/RCP 53-2003 新鲜果蔬卫生操作规范是一项【A】 A.国际标准 B. 国家标准 C.行业标准 D.企业标准 35. 按对象分类法，GB/T 17890-1999《饲料用玉米》是一项【C】 A.品种标准 B.产品标准 C. 质量标准 D.包装标准 36. 四川省推荐性地方标准代号为【D】 A. DB11/T B. DB32/T C. DB50/ D. DB51/T 37. 推荐性国家标准的代号为【D】 A.NY B.NY/T C.GB D. GB/T 38. TQM是以下哪一名词的简称？【D】 A. 中国强制认证 B. 危害分析与关键控制点 C. 良好操作规范 D. 全面质量管理 39. PDCA循环中的D代表【D】 A 计划B实施C检查D处理 40 选取农业标准中部分内容实施，这种实施方式叫【C】 A 采用B应用C选用D引用 41. 引用农业标准是指法规中引用一个或多个农业标准，以代替详细的条文, 这种实施方式叫【D】 A 采用B应用C选用D引用 42. 直接采用农业标准，全文如实贯彻实施，这种实施方式叫【D】 A 采用B应用C选用D引用
农业经济学课后习题参考答案.doc 第一章 1、农业生产中主要的生产要素有哪些,各自的功能是什么, 自然资源、资本、劳动力、科学技术。 自然资源:影响着农业劳动生产率的提高;自然资源的分布状况决定了不同作物和动物对光热水气条件要求不同农业自然资源的分布导致了农业地理分工的形成;自然资源的分布对不同地区农业生产结构的形成和发展具有重大影响。 资本:为生产要素的合理配置提供更广阔的空间。 劳动力:对农业发展起决定性作用;发现和创造新的生产要素，提高现有生产要素的质量和利用水平，进而提高产出水平。 科学技术:提高劳动者素质、改善物质装配水平、改良生产工具、变革生产流程等;扩大劳动对象的种类和范围，使原来不能用的资源得到利用;改造传统产业和产品，创造新的产业和产品，从而促进产业结构和产品结构的高级化。 2、简述要素边际报酬递减规律和边际技术替代率递减规律。 要素边际报酬递减规律:一种要素的边际产品会随着该要素使用数量的增加而递减。边际技术替代率递减规律:当通过增加某一要素的投入量来代替另一种要素时，这种替代的能力到一定限度后呈现越来越低的趋势。 3、简述图能圈理论。 屠能的农业圈理论是建立在如下5个假设的基础之上的: ?全国的土壤质量是完全一致的; ?全国的土地都是平坦的; ?全国只有一个城市从事工业品生产，其余城市从事农业品生产; ?从农村到城市的唯一交通工具为陆路;
?这个国家与外界没有任何国际交流。 其一:农地利用类型和农地经营集约化程度，不仅取决于天然特性，更重要的是其经济状况，特别是到农产品消费低(市场)的距离。其二:在什么地方种植何种作物最为有利完全取决于利润。 4、农业剩余劳动力转移的途径有哪些, ?加快中小城镇建设，以就业和城市功能为导向布局城镇产业。 ?大力发展乡镇企业。乡镇企业是吸收农村剩余劳动力的主要渠道和蓄水池，已对农村劳动力转移就业作出了巨大贡献。 ?大力发展农村第三产业，活跃农村市场，带动农村经济协调发展，促进农村就业。 ?结合小城镇建设，加快农村城市化进程。 ?对外输出劳务，提高国外投资商，发展三来一补外向型加工业，走出国门等形式，对外转移劳动力。 ?加强领导和宏观调控，将农村剩余劳动力转移工作纳入国家和各级国民经济和社会发展规划，逐步实现城乡统筹就业。 ?建立和完善农村劳动力就业的社会化服务体系。 ?制定优惠政策和保证措施，鼓励劳动力合理转移。如改革户籍制度、放宽政策，鼓励流动。 ?确立劳动者的劳动力市场主体地位。 ?加大相关制度改革力度，合理分担农业剩余劳动力转移成本。 ?完善劳动力市场，加强劳动力信息网络化建设。 ?对农业剩余劳动力转移进行有针对性的规划。 5、试分析科技进步对农业生产发展的影响。 (1)提供先进的农业技术装备，不断提高劳动生产率。(2)提高土地生产率和农产品质量。
第一章 1-3 宇宙飞船的外遮光罩是凸出于飞船船体之外的一个光学窗口，其表面的温度状态直接影响到飞船的光学遥感器。船体表面各部分的表明温度与遮光罩的表面温度不同。试分析，飞船在太空中飞行时与遮光罩表面发生热交换的对象可能有哪些？换热方式是什么？ 解：遮光罩与船体的导热 遮光罩与宇宙空间的辐射换热 1-4 热电偶常用来测量气流温度。用热电偶来测量管道中高温气流的温度，管壁温度小于气流温度，分析热电偶节点的换热方式。 解：结点与气流间进行对流换热 与管壁辐射换热 与电偶臂导热 1-6 一砖墙表面积为12m 2，厚度为260mm ，平均导热系数为1.5 W/(m ·K)。设面向室内的表面温度为25℃，而外表面温度为－5℃，确定此砖墙向外散失的热量。 1-9 在一次测量空气横向流过单根圆管对的对流换热试验中，得到下列数据：管壁平均温度69℃，空气温度20℃，管子外径14mm ，加热段长80mm ，输入加热段的功率为8.5W 。如果全部热量通过对流换热传给空气，此时的对流换热表面积传热系数为？ 1-17 有一台气体冷却器，气侧表面传热系数95 W/(m 2·K)，壁面厚2.5mm ，导热系数46.5 W/(m ·K)，水侧表面传热系数5800 W/(m 2·K)。设传热壁可看作平壁，计算各个环节单位面积的热阻及从气到水的总传热系数。为了强化这一传热过程，应从哪个环节着手。 1-24 对于穿过平壁的传热过程，分析下列情形下温度曲线的变化趋向：(1)0→λδ；(2)∞→1h ；(3) ∞→2h 第二章 2-1 用平底锅烧水，与水相接触的锅底温度为111℃，热流密度为42400W/m 2。使用一段时间后，锅底结了一层平均厚度为3mm 的水垢。假设此时与水相接触的水垢的表面温度及热流密度分别等于原来的值，计算水垢与金属锅底接触面的温度。水垢的导热系数取为1 W/(m ·K)。 解： δλt q ?= 2 .2381103424001113 12=??+=?+=-λδ q t t ℃ 2-2 一冷藏室的墙由钢皮、矿渣棉及石棉板三层叠合构成，各层的厚度依次为0.794mm 、 152mm 及9.5mm ，导热系数分别为45 W/(m ·K)、0.07 W/(m ·K)及0.1 W/(m ·K)。冷藏室的有效换热面积为37.2m 2，室内、外气温分别为－2℃和30℃，室内、外壁面的表面传热系数可分别按1.5 W/(m 2·K)及2.5 W/(m 2·K)计算。为维持冷藏室温度恒定，确定冷藏室内的冷却排管每小时内需带走的热量。 解：()2 3 233221116.95.21101.05.907.015245794.05.1123011m W h h t R t q =+ ???? ??+++--=++++?=?= -λδλδλδ总 W A q 12.3572.376.9=?=?=Φ 2-4一烘箱的炉门由两种保温材料A 和B 做成，且δA =2δB (见附图) 。 h 1 t f1 h 2 t f2 t w δA δ B
2009年质监护农“春雷行动” 全省农业标准化知识竞赛 标准化人员考试题库 一、填空题： 1.标准化工作应纳入（）计划。 2.不符合（）的产品，禁止生产、销售和进口。 3.产品未经认证或者认证不合格而擅自使用认证标志出厂销售的，由（）责令停止销售，并处罚款。 4.根据《标准化法》，企业对有国家标准或行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门或者国 务院标准化行政主管部门授权的部门申请（）。 5.《中华人民共和国标准化法实施条例》自（）年起实施。 6.制定企业标准应当充分听取（）、科学技术研究机构的意见。 7.标准实施后，制定标准的部门应当根据科学技术的发展和经济建设的需要适时进行复审。标准复审周 期一般不超过（）。 8.出口产品的技术要求应该按照（）标准执行。 9.标准化工作的监督、检查、管理人员违法失职、徇私舞弊的，给予（），构成犯罪的，依法追究刑 事责任。 10.根据《中华人民共和国标准化法》，处理有关产品是否符合标准的争议，以（）为准。 11.制定我国标准应当以相应（）为基础。 12.（）是草拟标准、审查标准的有效组织形式。 13、对于国际标准中通用的基础性标准、（）应当优先采用。 14、我国标准与国际标准的对应关系除等同、修改外，还包括（）。 15、对采用国际标准的产品，按照（）的规定实行标志制度。 16、"国家鼓励"是指，各级人民政府对采用（）的产品制定必要的鼓励政策和提供必要的优惠条件。 17、国家标准由（）行政主管部门编制计划，组织草拟，统一审批、编号、发布。 18、国际标准化组织于（）年7月发布的ISO第二号指南(第四版)中规定了标准化的定义。 19、ISO国际标准必须严格经过（）个阶段的审批后，才能成为正式的ISO标准。 20、对企业使用采标标志的产品实行（）制度。 21、国家标准由（）出版。 22、截止2000年，ISO共有技术委员会(TC)（）个，分技术委员会584个。 23、凡符合条件的采标产品，企业可以使用采标标志，并在采标产品的包装、标识、标签或产品说明书上自行印制（）。 24、采标的我国标准文本，必须是产品的性能指标和( )等技术内容都采用了相关的国际标准或国外先进标准的标准。 25、（）统一设计采标标志图样。 26、国务院有关行政主管部门的直属企业，向其主管部门或当地（）备案。 27、企业在使用采标标志期间，如发现使用采标标志的产品质量达不到采标标准要求时，应（）使用采标标志，并报告受理备案部门。 28、对使用采标标志的产品，标准化行政主管部门应根据情况进行（）。 29、国务院标准化行政主管部门在每年（）月提出编制下年度国家标准计划项目的原则要求，下达给国务院有关行政主管部门和国务院标准化行政主管部门领导与管理的全国专业标准化技术委员会。 30、行业标准管理办法于（）年发布。
农业标准化概论复习题 （课程代码212202） 一、名词解释题 1、标准：是对一定范围内的重复性事物和概念所做的统一规定。 2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。 3.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制（对内）、质量保证（对外）和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。 4、质量认证：又称为合格认证，是由产、销以外的第三方公正机构依据法律、法规和标准对产品、服务或过程、环境等进行检测、评价、审核、判断、验证的活动。 5、质量方针：是指由某组织的最高管理者正式颁布的该组织总质量宗旨和方向。 6.清洁生产：清洁生产是将整体预防污染的环境战略持续地应用到生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。 7、无公害食品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用 农产品。 8、绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 9、有机食品：是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。 10、绿色壁垒：绿色壁垒是国际贸易中的一种非关税壁垒，是商品进口国在实施贸易管制时，以保护生态、环境、资源以及人和动植物健康为由，通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、卫生检验检疫制度、检验程序以及包装规格和标签标准等提高对进口产品的要求，增加进口难度，对进口产品设置贸易障碍。 11. 贸易技术壁垒：是现代国际贸易中商品进口国在实施贸易进口管制时，通过颁布法律、法令、条例、规章、规定，建立技术标准、认证认可制度、检验制度等方式，对外国进口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。 12 关税壁垒：是指一国对进口商品以较高的商品税率征收保护性关税，使其市场销售价格上升，竞争能力削弱，从而保护国内市场免受冲击，保持稳定。 13、非关税壁垒：是指除关税以外的一切限制进口的措施。 14、农业标准化效果：就是运用农业标准化原理与方法，以制定和贯彻农业标准为手段，
1. 标准——为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制订，并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件 2. 标准化——为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制订共同的和重复使用的规则的活动 3. 农业标准化——以农业科学技术和实践经验为基础，作用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。 ISO——国际标准化组织FAO——联合国粮农组织WHO——世界卫生组织CAC——食品法典委员会 OIE——国际兽疫局IPPC——国际植物保护公约IFOAM——国际有机农业运动联盟IDF——国际乳业联合会 OIV——国际葡萄与葡萄酒局IWS——国际羊毛局 1. 农业标准化的学科性质？是一门成长中的农学、林学、畜牧兽医科学、水产学与标准化科学技术交叉渗透形成的新兴学科，也是一门综合性的介于技术、工程和管理学科之间的交叉学科。 2. “科学管理之父”是谁？美国泰勒 3. 农业标准化的地位与作用（1）农业标准化是现代农业实行全面科学管理的基本条件与要求（2）是实现农业科技成果向现实生产力转化的桥梁和纽带（3）是发展现代高产、优质、高效、安全、生态农业的重要途径（5）有利于提高市场准入水平与农产品竞争力，有利于促进国际技术交流和贸易发展 4. 标准化稳定和提高企业产品质量的途径和方法（1）提高质量标准（2）保证质量、维持合理生产成本（3）产品分等分级标准对质量的引导作用 5. 我国农业标准化的发展现状、面临的主要问题与对策。 6. ISO成立时间？1946年10月14日——26日世界标准日是哪一天？10月14日2016年是第几届世界标准日？47届主题是什么？“标准建立信任”ISO制定国际标准的步骤？1、提出项目2、形成建议草案3、转国际标准化处登记4、ISO成员国3/4投票同意5、提交ISO理事会批准6、形成国际标准7、发布 7. HACCP是哪个体系的缩写？危害分析与关键控制点包括哪七大原理？1、找出潜在危险2、确定关键控制点3、指定关键点临界指标4、建立每个关键控制点的检测措施5、建立修正措施以免关键控制点出差错6、建立HACCP正常正作程序 8. 具体说明采用国际标准的三种程度(1)等同采用：无技术差异IDT(2)等效采用：小的技术差异EQV(3)不等效采用：大的技术差异NEQ 1. 你作为我国未来农业发展的一员，如何面对全球经济一体化和农业国际标准化发展趋势的挑战？ a积极采用国际标准和国外先进技术，提高我国农业标准水平b积极参加国际标准化和区域标准化的活动，主动承担国际标准与区域标准的制定工作c充分利用WTO规则，制订我国相关农业标准d加大对农业标准化的投入e加强农业标准的宣传与贯彻f突出品牌创建，发挥其作用 1. 农业标准化范畴由对象或领域、内容和级别三维空间组合而成。 2. 指的是在一定范围内的标准体系内的标准按一定形式排列起来的图表。农业标准体系表包括标准体系结构图、农业标准体系结构表、农业标准统计表和标准体系表的说明与附件4个内容。 3. 农业标准体系生成的依据是农业社会的需要、农业标准化基本思想的表达的需要、自然过程的需要。 4. 农业标准分类方法包括层级分类法、对象分类法、性质分类法、效力分类法。 5. 当今世界的标准按层级不同大致可为六类：农业国际标准、农业区域标准、农业国家标准、农业行业标准、农业地方标准和农
传热学习题_建工版V 0-14 一大平板，高3m ，宽2m ，厚，导热系数为45W/, 两侧表面温度分别为 w1t 150C =?及w1t 285C =? ，试求热流密度计热流量。 解：根据付立叶定律热流密度为： 2 w2w121t t 285150q gradt=-4530375(w/m )x x 0.2λλ??--??=-=-=- ? ?-???? 负号表示传热方向与x 轴的方向相反。 通过整个导热面的热流量为： q A 30375(32)182250(W)Φ=?=-??= 0-15 空气在一根内经50mm ，长米的管子内流动并被加热，已知空气的平均温度为85℃，管壁对空气的h=73(W/m 2.k)，热流密度q=5110w/ m 2, 是确定管壁温度及热流量?。 解：热流量 qA=q(dl)=5110(3.140.05 2.5) =2005.675(W) πΦ=?? 又根据牛顿冷却公式 w f hA t=h A(t t )qA Φ=??-= 管内壁温度为：
w f q5110 t t85155(C) h73 =+=+=? 1-1．按20℃时，铜、碳钢（%C）、铝和黄铜导热系数的大小，排列它们的顺序；隔热保温材料导热系数的数值最大为多少列举膨胀珍珠岩散料、矿渣棉和软泡沫塑料导热系数的数值。 解： (1)由附录7可知，在温度为20℃的情况下， λ铜=398 W/(m·K)，λ碳钢＝36W/(m·K)， λ铝＝237W/(m·K)，λ黄铜＝109W/(m·K). 所以,按导热系数大小排列为: λ铜>λ铝>λ黄铜>λ钢 (2) 隔热保温材料定义为导热系数最大不超过 W/(m·K). (3) 由附录8得知，当材料的平均温度为20℃时的导热系数为: 膨胀珍珠岩散料:λ=+ W/(m·K) =+×20= W/(m·K); 矿渣棉: λ=+ W/(m·K) =+×20= W/(m·K);
关于全市农业标准化生产情况的汇报 为了适应农业市场变化的要求，我市把实施农业标准化，作为推进农业经济国际化和实现农业现代化的重要措施来抓，强化领导，加大投入，创新工作，农业标准化生产取 农业标准化生产的基础在于广大农民和企业全力参与，关键是增强他们自觉实行标准化生产的意识，做到自觉主动实行标准化生产。为此，我们利用各种有效途径，加大标准化知识的宣传培训力度。一是每年选派大批技术骨干，深入开展科技下乡活动，采取田间指导、举办培训班、发放技术资料等多种方式，指导农民进行标准化生产。去年以来，共举办培训班余次，培训农民多人次，编写印发“农业标准化 年农民培训工程的范围，工程实施以来，已培训各种农业技术人员余名，达到村村都有名标准化生产技术明白人。三是加强业务培训。农业、妇联等部门举办全市妇女实施农业标准化培训班，共办班期，培训妇女人。今年四月，在市委组织部组织的新任副科级干部培训班上，由我对农业标准化进行了专题辅导，使刚走上领导岗位的副科级干部有了一些新的认识。四是搞好集中宣传教育。在今年月日农业法律法规
集中宣传活动中，就农业标准化的意义、作用等方面进行了广泛宣传。通过以上措施，农业标准化知识得到了比较全面 （二）加强农产品标准制定，形成了全市的农业质量标 为保证农业生产有标可依、有章可循，我市借鉴国内外先进技术标准，制定了大蒜、椒干、茶叶、花生、黄烟等标准化生产技术操作规程，被上级有关部门采用并颁布实施。至某年月，由（上级市）市统一组织，各县市分别承担编写的项有关种植业方面的农业标准通过了（上级市）市农业局和（上级市）市质量技术监督局的审定，被确定为（上级市）市地方标准，基本涵盖了主要农产品的生产领域，（上级市）市要求各地不能重复制定的标准。下步，关键是宣传普及贯彻这些标准。为尽快促进我市标准化生产，我市先后制订并印发了《无公害蔬菜病虫害防治技术》和《无公害蔬菜生产基地条件与栽培管理技术》等标准技术规范，指导全市蔬菜标准化基地的建设与生产；总结归纳国内现有标准化有关知识，编写印发了《农业标准化应用指南》，全面系统的介绍了无公害农产品、绿色食品、有机食品的标准化生产技术规范、认证标准等知识，为进一步提高全市标准化生产水平、搞好产品质量认证提供了重要的技术参考。目前，在农业生产的产前、产中、产后各个环节，都建立了相应的标准规范，