水果营养论文

水果营养与健康生活的论文范例现在随着生活水平的提高，我们的饮食营养与保健意识大幅提高，水果与人体保健的关系也越来越紧密，我们在解决了温饱问题后，对水果中的维生素等营养物质的摄入也越来越重视。

这个学期，我选了孙光闻老师的《保健水果、蔬菜与人体健康》这门课，在课堂上我学到了很多，经过在课堂上的记的一些笔记，以及我在网上找的一些资料，我总结出了很多的知识点，现在我和大家分享一下。

现在我主要说一下我对水果的营养价值的认识，其对人体保健的作用和科学的食用方法。

首先介绍一下水果的营养价值和其对人体保健的作用。

前几年，在英国《自然》杂志里有一篇由美国康奈尔大学刘瑞海教授写的关于蔬菜，水果与人类健康的文章，它指出：蔬菜，水果具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性，能有用清除体内“氧自由基”，延缓人体衰老，预防多种疾病的发生。

该研究成果在世界范围内“点燃”了蔬菜与水果的消费蓬勃发展。

很多营养学家和生物学家还研究出日常糊口中常见的水果的营养价值，结果令人兴奋!而且科学家经过长期研究发现，水果汁对人体具有显著的净化功能，除了能加快血液和淋巴液的循环外，还有助于尿液，粘液及汗液的分泌。

因此，饮用果汁有助于提高免疫力，减少疾病，延缓衰老。

果汁能为人体提供多种天然的，人体健康所必需的化合物，像糖类，矿物质，芳物质，果胶质，一些有益的染色物质，有机酸和维生素等等。

所以，几乎所有的水果汁都对人体有好处，但不同的种类有不同的功效。

例如：山楂，西瓜，梨，菠萝能降血压;叶酸与DNA 的生成有关，含叶酸的水果有：苹果，香蕉，芒果，木瓜，猕猴桃;苹果，西柚，火龙果能有助于减肥;香蕉，芒果，哈密瓜，草莓，橙子，苹果有助于保养皮肤;猕猴桃和柠檬有助于保护眼睛;苹果，西柚，山楂能降低胆固醇。

而且水果一旦制成果汁，水果里几乎所有的养分都跑到水果汁里，因未经煮和炒，其绝大部分的养分都得以保留。

所以，水果汁就是纯自然的高浓缩营养液，它对我们人体健康起到非常积极的作用。

水果与健康论文Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】我最喜爱的水果—榴莲摘要关键词水果之王—榴莲；榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。

属热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、、越南和缅甸等国，中国也有少量栽种。

榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实[1]足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。

榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“”的美称。

榴莲的功效；榴莲的性味，果肉部分性质热而滞，用于虚寒进补，癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口，体质虚寒者吃可壮阳助火。

产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解。

《本草纲目》中记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。

功效：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。

主治：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。

可用于风热等症。

可用治黄疸。

可用治疥癣、皮肤瘙痒等症榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。

榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

榴莲若吃过量，会因热补而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。

相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

写一篇关于水果的作文
水果是我们日常生活中必不可少的一部分，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。

水果能够给我们的身体带来许多好处，因此我们应该多多食用水果。

首先，水果富含维生素和矿物质，能够帮助我们保持健康。

例如，柑橘类水果富含维生素C，能够增强免疫力，预防感冒；而香蕉则富含钾元素，有助于维持心脏健康。

此外，水果中还含有丰富的纤维，能够帮助我们消化，预防便秘。

其次，水果对于美容养颜也有很大的帮助。

许多水果中富含抗氧化物质，能够帮助我们清除体内的自由基，延缓衰老。

例如，蓝莓富含花青素，能够抗氧化，预防皮肤老化；而西红柿中的番茄红素则能够帮助我们保持皮肤的光滑和弹性。

此外，水果还能够帮助我们保持良好的体重。

相比于零食和甜点，水果的热量通常较低，而且富含纤维，能够帮助我们产生饱腹感。

因此，适量食用水果能够帮助我们控制体重，预防肥胖。

然而，尽管水果有诸多好处，但我们在食用水果时也需要注意
一些事项。

首先，由于水果中含有果糖，过量食用容易导致血糖升高，因此糖尿病患者应该控制水果的摄入量。

其次，一些水果表面可能残留农药，因此在食用之前应该彻底清洗。

最后，水果并不适合空腹食用，最好在饭后半小时再食用，以免对胃肠道造成刺激。

总的来说，水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分。

它不仅味道鲜美，而且富含营养，对我们的健康有着诸多好处。

因此，我们应该多多食用水果，让它成为我们健康生活的一部分。

火龙果的营养成分及价值研究时间：2008年9月--2009年6月学校：瑞安市第四中学班级：高一（7）班导师：李志爱组长：曾维东第一执笔人：曾维东小组成员：林鹏、林春城、潘一楠、陈鹏磊、李伟杰、余梁诚、曹文岳火龙果的营养成分及价值【摘要】火龙果，本名青龙果、红龙果，原产于中美洲热带，近几年刚进入温州市场。

火龙果营养丰富、功能独特。

调查发现，火龙果已经进入了大部分的家庭，然而大多数的人对火龙果的了解却微乎其微。

为了让更多的人对火龙果有所了解，使之营养价值得到充分利用，我们小组对火龙果进行了进一步的研究，决定对火龙果的酸碱性进行测定，并对其中含有的葡萄糖、维生素c等营养成分进行鉴定，帮助人们更好的了解火龙果的营养价值，使它更好的为我们服务。

【关键字】火龙果酸碱度葡萄糖维生素C 营养价值一、课题研究的背景和意义随着经济的发展，在人们的生活水平日益提高的今天，我们已不再满足一日三餐的温饱需求，而更加注重饮食营养与风味的多样化，在生活中把水果做成各种各样的美味菜肴，但大家是否注意到它们都有哪些营养、对人体到底有什么样的益处呢？而火龙果是近几年才进入温州市场的，实际上人们对它的了解甚少。

对此，我们小组通过讨论决定以《火龙果的营养成分及价值》为课题名称展开相应的研究，帮助大家更好的了解火龙果。

二、课题研究的目的火龙果作为新型水果流入温州市场，它含有丰富的对人体有益的营养成分,例如维生素C、葡萄糖等。

这刚好符合当代人对营养与健康的追求，因此它受到了广大人民群众的青睐。

怎样使这些营养更好地为我们服务，这是我们研究的最终目的。

三、课题研究的过程（一）查阅资料火龙果，本名青龙果、红龙果。

原产于中美洲热带。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素c 和水溶性膳食纤维。

火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。

火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。

我最喜爱的水果—榴莲摘要关键词水果之王—榴莲；榴莲;又名韶子、麝香猫果;台湾地区俗称“金枕头”..属热带落叶乔木;树高15-20米;一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地;以后传入菲律宾、斯里兰卡、、越南和缅甸等国;中国也有少量栽种..榴莲叶片长圆;顶端较尖;聚伞花序;花色淡黄;果实1足球大小;果皮坚实;密生三角形刺;果肉是由假种皮的肉包组成;肉色淡黄;粘性多汁;头一次食用榴莲时;那种异常的气味可使许多人“望而却步”;但是;也有许多人自从吃了第一口以后;就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引..榴莲果肉含有多种维生素;营养丰富;香味独特;具有“”的美称..榴莲的功效；榴莲的性味;果肉部分性质热而滞;用于虚寒进补;癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口;体质虚寒者吃可壮阳助火..产后虚寒者可做补品..吃过量可立即吃几个山竹化解..本草纲目中记载;榴莲“可供药用;味甘温;无毒;主治暴痢和心腹冷气”..功效：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒..主治：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症..可用于风热等症..可用治黄疸..可用治疥癣、皮肤瘙痒等症榴莲含有丰富的蛋白质和脂类;对机体有很好的补养作用;是良好的果品类营养来源..榴莲有特殊的气味;不同的人感受不同;有的人认为其臭如猫屎;有的人认为香气馥郁..榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效;其中的膳食纤维能促进肠蠕动.. 榴莲若吃过量;会因热补而流鼻血;最好将其壳煎淡盐水服用;可解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝;可作妇女滋补汤;能去胃寒..榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分;用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤;味道十分的鲜甜;而且很清热;在炎炎的夏天能起到降火的作用;具有补血益气、滋润养阴等的作用..榴莲核也有一定的药用价值;民间就有用榴莲核煲汤的做法..相对榴莲果肉;榴莲的核质较温和;晒干煮汤有补肾、健脾的作用..榴莲的吃法；先用刀把榴莲底部的凸起部位切离;就可以看见里面的纹路了;然后用刀顺着纹路切一道;再用手掰开;取出榴莲肉瓣食之即可..食后九小时内禁忌饮酒..用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气.. 选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣;凡锥形刺粗大而疏者;一般都发育良好;果粒多;果肉厚而细腻；如刺尖细而密;则果粒;果肉薄而肉质粗..或用手将相邻的两个刺拉近;很容易挨在一起的;就是成熟的..榴莲的禁忌；广东人称：“一只榴莲三只鸡”..辞海和本草纲目中都说;其“可供药用;味甘温;无毒;主治暴痢和心腹冷气..”但一次不可多吃;因其丰富的营养;您肠胃无法完全吸收时会上火..患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死..泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲..如不慎榴莲吃过量;以致热痰内困;呼吸困难、面红、胃胀;应立即吃几个山竹化解;因为山竹属至寒之物;可克制榴莲之热..只有水果王后才能降服水果之王..也可用榴莲皮＋盐水煎服..榴莲虽富含纤维素;但它在肠胃中会吸水膨胀;过多食用反而会阻塞肠道;引起便秘..癌病患者或康复者便更须小心;免得贪一时口福而招致病情恶化..从医理上去分析;患癌之人无论身体多么虚弱;始终带点热毒..同一道理;患皮肤病或阴虚肝热者;亦最好戒吃榴莲;免招烦恼..1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物;如糖尿病患者两者同吃;会导致血管阻塞;严重的会有爆血管、中风情况出现;不宜食用..2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化;对身体无益;不宜食用..3、中医认为：榴莲性质温热;若吃得太多;会令燥火上升;及出现湿毒的症状..想缓解不适;就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤..4、榴莲含有的热量及糖分较高;因此肥胖人士宜少食..5、榴莲含有较高钾质;故肾病及心脏病人;宜少食..6、榴莲一次不宜多吃;若闻到已熟的榴莲带有酒精味;则表示已变质不能吃..此外;在吃完榴莲后多喝些水;或多吃些含水分比较多的水果;也能解除燥热;其中梨、西瓜就是很好的选择..值得注意的是;榴莲和山竹同时吃能避免上火;但却有可能引起便秘..因为这两种水果都富含纤维素;在肠胃中会吸水膨胀;过多食用反而会阻塞肠道;引起便秘..榴莲文化；榴莲在大连最负有盛名;被誉为“空姐杀手”..它气味浓烈、爱之者赞其香;厌之者怨其臭;因而;旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的..淮安人特别喜爱榴莲;常常被它的特异香味所吸引;淮安流行“典纱笼;买榴莲;榴莲红;衣箱空”;以及“当了老婆吃榴莲”的谚语;说明淮安人喜爱榴莲的程度..中国文学家郁达夫在南洋游记中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气;又有类似松节油的香味;真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后;甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃..许多观光客在尝到过榴莲的美味后;都会回味无穷;甚至上瘾;因此现在每年泰国榴莲销到世界各地;特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区;现在也开始销往中国..马来西亚部分酒店明令禁止榴莲..这种表皮多刺的因味道过重;可能让游客望而却步;但许多马来人却喜欢它那种黏黏的口味..榴莲为卵圆球形;一般重约二公斤;外面是木质状硬壳;内分数房;每房有三、四粒如蛋黄大小的种子;共有十至十五枚;种子外面裹一层软膏就是果肉;为乳黄色..味道甜而喷香..榴莲的营养价值很高;除含有很高的糖份外;含淀粉11%;糖分13%;蛋白质3%;还有多种维生素;脂肪;钙;铁和磷等..榴莲属;因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒..榴莲全身都是宝;果核可煮和烤着吃;味道象煮得半熟的甜薯;煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒..榴莲壳与其他化学物可合成肥皂;还能用作皮肤病药材..榴莲是木柿科植物;为热带最高大的果树;树干高达二十五米至四十米..一棵树每年可产八十个榴莲..榴莲从树上摘下来后;十天就可成熟..泰国榴莲有二百个品种;目前普遍种植的有六十至八十种..其中最着名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷;六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳;八年结果..它们每年结果一次;成熟时间先后相差一、二个月..其中为人们比较熟悉的有1“金枕头”;蒙通;是目前最受欢迎的一种;肉多且甜;果肉呈金黄色;经常其中有一瓣比较大;称为“主肉”;因为气味不太浓;很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果..现在金枕头一年四季都可吃到;可是随季节价格不一;旺季时价格最便宜;也是最好吃的时候；2“差尼”;以其中叶子小个头小;肉多;核小的较受欢迎;价格上比金枕头要便宜;果肉以深黄色为佳；3长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名;此品种柄长且圆;整颗榴莲也以圆形为主;果肉、果核也呈圆状;皮青绿色;刺多而密;果核大;果肉少但细腻而味浓；4谷夜套：肉特别细腻;其甜如蜜;核尖小为“食家”所欢迎;为价最高的一种榴莲..泰国榴莲的产地广阔;从中部暖武里府至动部罗勇府;巴真武里府的榴莲曾获得冠军..泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色;核大肉小;但因成熟较迟;在其它榴莲盛季过后;便以“物稀为贵”..关于泰国榴莲的起源有两种说法;一种是它原产在马来西亚;大城王朝时代传入泰国..马来语称榴莲为“徒良”;泰语至今也是这样叫法;中文译为“榴莲”..另一种说法是它从缅甸的他怀;玛立和达瑙诗等地引进来的..对此也有两种传说;其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时;意图夺取他怀;但无法攻克..在围城期间..由于运输困难;军中粮草缺乏;将官只好命令士兵四处寻找野果充饥;士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲..当他们设法剖开尝试之后;出乎意料的香甜可口..后来回师曼谷时;官兵中不少人把榴莲果核随身带回;在自己房屋周围种植..据说;以前在曼谷地区;曾到过缅甸的官兵后代庭院中;多生长有一百年至一百五十年的榴莲树;由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾;这些榴莲树死亡殆尽..其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部;后来从素叻他尼府传到曼谷等地..榴莲产自热带地区;含有多种营养素;被当地人视为“热带果王”..泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出;沙笼脱..”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲..据传;明朝三宝太监郑和率船队三下西洋;由于出海时间太长;许多船员都归心似箭;有一天;郑和在岸上发现一堆奇果;他拾得数个同大伙一起品尝;岂料多数船员称赞不已;竟把思家的念头一时淡化了;有人问郑和;“这种果叫什么名字”;他随口答到：“流连”..以后人们将它转化为“榴莲”..。

论文题目：猕猴桃的营养价值及其有效成分的利用*名：**学号： ******* 班级： 07201 专业：园艺技术指导老师：***生态工程系二〇一零年六月目录摘要 (2)Abstract (2)引言 (3)1猕猴桃的栽培技术. .............................................................. 错误!未定义书签。

1.1 选址.................................................................................... 错误!未定义书签。

1.2施肥 (2)1.3整形修剪及疏果 (3)1.4病虫害防治 (3)1.5适时采收 (4)2猕猴桃的价值 (4)2.1 猕猴桃的营养价值 (4)2.2 猕猴桃的药用价值 (5)3.猕猴桃的历史和作用 ................................................................ 错误!未定义书签。

参考文献 .. (6)致谢 (6)猕猴桃的营养价值及其有效成分的利用摘要早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。

”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。

”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

关键词：猕猴桃、栽培、营养价值、药用价值The nutritional value of effective componentAbstractIn the early BC "the book had a record of kiwi, LiShiZhen in compendium of material medica depicted in kiwifruit shape, color, said:" the shaped like pears, its color, such as monkeys eat peach, so have the name." In the TangShen features on the card kind acerbity taste said, was born the valley, cane, round shape, the fruit is ELuan duck, its skin frost, beginning by brown sweet food. “This ac id, generic sweet fragrance, nutritious fruits, unexpectedly sleep for thousands of years, the human really understand and use it also however 100 years history, has long been a monkey" fairy "food.Key words:Actinidia sinensis；cultivation；Nutritional value；Medicinal value引言猕猴桃是落叶藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。

水果调查报告论文摘要：水果是我们日常饮食中非常重要的组成部分，它们不仅提供了各种营养物质，还具有丰富的口感和味道。

为了解我们身边水果的种类、消费习惯以及对水果的看法，我们进行了一项水果调查。

通过问卷调查和数据分析，我们得出了一些有趣的结论，旨在进一步增强人们对水果的认识和重视。

1. 引言水果是指植物的果实，富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维。

根据世界卫生组织的建议，人们每天摄入的水果量应该达到每人至少400克。

然而，很多人并不了解水果的种类，或者对水果摄入量的要求存在误解。

因此，本次调查旨在深入了解人们对水果的认知、摄入习惯以及对水果的看法。

2. 方法我们通过设计问卷的方式进行了水果调查。

问卷包括以下几个方面的问题：水果种类的了解程度、每日摄入水果的量、对水果的偏好以及购买水果的侧重点。

我们在不同地区的街头、社区和办公场所发放了调查问卷，并鼓励人们积极参与。

3. 调查结果根据收集到的问卷数据，我们对调查结果进行了统计和分析。

数据显示，超过80%的受访者能够正确列举出至少五种常见水果的名称，表明大部分人对水果种类有一定了解。

然而，只有约40%的受访者每天摄入符合标准的水果量。

此外，我们还发现人们对水果的偏好存在一定的差异。

有些人更喜欢酸味水果，如柠檬和草莓，而另外一些人则更喜欢甜味水果，如香蕉和葡萄。

购买水果时，价格和新鲜度是人们的首要考虑因素。

4. 结论调查结果表明，虽然人们对水果种类有一定的了解，但仍然存在水果摄入量不足的问题。

为了保持健康的饮食习惯，我们应该每天摄入足够的水果量，满足身体对维生素和矿物质的需求。

此外，了解个体对不同口味水果的喜好，可以更好地满足人们的需求，促进水果消费的增长。

此外，购买时关注价格和新鲜度是非常重要的。

5. 参考建议为了增加人们对水果的摄入量，我们提出以下建议：- 家庭和学校应该加强对水果摄入量的宣传和教育，让人们了解到每天摄入足够水果的重要性。

- 政府可以通过减少水果价格、提高供应链的效率等方式，促进水果的消费。

学校：班级：姓名：学号：梨前言：梨是一种很常见的水果，它有“白果之宗“的美誉，古时又被称为“宗果”，还有人把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

我对梨一直也有种好印象。

记得那次咳嗽很严重，同学就买来了满满一袋梨。

没多久咳嗽就好了。

就这样，它伴着友谊流淌在岁月的长河里，梨可以治咳也深深地留在了我的脑海中。

其实，它的好处还远远不止这一点。

身为一种大众水果，梨廉价，营养，功能多，被大多数人所接受。

内容提要：梨的组成成分，好处作用，吃法制作，注意要点正文：一.组成成分梨的组要成分：含有85％的水分，6％～9.7％的果糖，1％～3.7％的葡萄糖，0.4％～2.6％的蔗糖。

梨富含维生素A、B、C、D、E和多种微量元素，加之蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，还有少量的脂肪、胡萝卜素、苹果酸等营养成分并含多种有机酸。

二.好处作用有了以上这些成分，梨集聚了众多好处，下面我就一一介绍：1.防辐射在这个电脑信息时代下，大家都竞相买仙人掌，仙人球来反辐射，但一个不留神，就很容易被它刺到，尤其是对小孩。

2009年11月21号，美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用。

梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线。

专家认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观，安全。

2．改善呼吸系统和肺功能梨给人的第一感觉就是汁多，而这种果汁可以补充人体天然矿物质水补充的元素，又有“天然矿泉水”之称。

现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

在古代还有这么一句俗语：“开春三月毒气大，吃一斤梨比吃一贴药还要管用。

”在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。

3．减肥功能美国MSN网站指出，梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。

关于水果的范文水果是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，而且富含各种维生素和矿物质，对我们的健康有着重要的作用。

水果的种类繁多，每一种水果都有着独特的味道和营养价值，下面就让我们一起来探讨一下水果的种类和它们的益处。

首先，让我们来谈谈苹果。

苹果是一种常见的水果，它含有丰富的维生素C和纤维素，对于促进消化、减肥和预防感冒都有着显著的效果。

此外，苹果还含有丰富的果胶，能够帮助降低胆固醇，保护心脏健康。

因此，每天吃一个苹果不仅可以增加饱腹感，还可以提高免疫力，预防疾病。

接下来，我们来说说香蕉。

香蕉是一种富含糖分和钾的水果，它不仅味道甜美，而且还含有丰富的维生素B6和维生素C，对于缓解压力、改善睡眠有着显著的效果。

此外，香蕉还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。

因此，每天吃一个香蕉不仅可以补充能量，还可以促进新陈代谢，提高身体抵抗力。

再来说说橙子。

橙子是一种富含维生素C和纤维素的水果，它不仅味道酸甜可口，而且还含有丰富的抗氧化物质，能够帮助清除体内的自由基，保护细胞健康。

此外，橙子还含有丰富的钙和钾，对于促进骨骼健康、维持血压稳定有着显著的效果。

因此，每天吃一个橙子不仅可以补充维生素C，还可以增强免疫力，预防感冒。

最后，让我们来说说草莓。

草莓是一种富含维生素C和抗氧化物质的水果，它不仅味道酸甜可口，而且还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。

此外，草莓还含有丰富的花青素，能够帮助保护眼睛健康，预防视力下降。

因此，每天吃一些草莓不仅可以补充维生素C，还可以保护眼睛，延缓衰老。

总之，水果是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，而且富含各种维生素和矿物质，对于我们的健康有着重要的作用。

因此，我们应该多多食用各种水果，保持健康的饮食习惯，让身体更加健康。

关于水果营养与健康论文平时，我们在吃水果时，多会从味道上去选择吃哪种水果，很少会考虑所吃水果的营养价值。

其实，营养价值的高低才是选择水果的关键，而在众多的水果中，黑色水果的营养价值最高。

下面是小编为你精心整理的关于水果营养与健康论文，希望对你有帮助!关于水果营养与健康论文篇1【摘要】所谓“一白遮白丑”，亚洲女性对于美白有执着的追求。

果蔬中含有丰富的营养维生素，有一种人体皮肤内表层易于吸收的褪色素。

维生素的种类很多，功用也多种多样。

它们不仅是维持生命的必要之素，而且是美容的重要物质，通过食用以及外敷都可提高皮肤的光泽及亮度。

【关键词】美白、维生素、果实美容。

现在市场上各种美白产品琳琅满目，对于美白肌肤很多女生都喜欢使用昂贵的美白产品，有时候用得多还比不上内服的效果好，其实在我们的身边就存在很多可以美容的食物，省钱又有效。

现代医学研究发现，果蔬中主要含有维生素、矿物质、纤维素、不饱和脂肪酸等营养物质。

维生素不仅是维持生命的必要之素，而且是美容的重要物质。

人体一旦严重缺乏维生素，会影响到美容与健康。

一、影响肤色的因素人类的肤色因种族不同而不同。

在同一种族的人中，皮肤颜色的深浅也不完全相同。

即使在同一个体中，皮肤的颜色也可受年龄，环境、季节、食物、皮肤状态，健康情况等因素的影响。

一般来说，皮肤的颜色与下列因素有关。

(1)皮肤表皮角质层的厚薄。

表皮透明层及颗粒层的厚薄、真皮层内血管的充血程度及皮肤表面的光洁度都与肤色有关。

若角质层厚，皮肤偏黄色;颗粒层和透明层厚，皮肤显白;真皮层血液循环充足，皮肤红润;皮表若不平整，有凹陷，可使皮肤发青。

(2)黑色素黑色素是由黑色素细胞产生的，它是使毛发和皮肤着色的黑褐或黄褐色色素，其数量与分布影响皮肤黑色调的深浅，是引起皮肤颜色变化的主要原因。

(3)内分泌内分泌对肤色的影响主要是通过对黑色素的影响来实现的。

例如肢端肥大症患者因为垂体分泌的促黑素激素增加，所以黑素的形成增加，使皮肤出现色素沉着。

沂蒙山特产——板栗的营养保健与品评摘要：以山东沂蒙山特产——板栗为对象，通过对板栗外形、特点等基本情况的介绍，以及板栗在沂蒙山地区的发展利用状况的分析，又从板栗的营养成分、保健价值和食用价值方面分析了板栗在各个方面对人类身体健康的重要功效，同时介绍了辨别优质板栗的方法和食用板栗时的注意事项。

关键字：板栗，沂蒙山，营养，保健一、板栗的基本情况概述中国有句民谚叫：“八月山楂，十月板栗笑哈哈”。

板栗，又名栗子，是世界著名的四大坚果(核桃、扁桃、板栗、腰果)之一，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。

原产于我国，至今已有3000多年的栽培历史，素有“铁杆庄稼”之美称。

板栗的果实为坚果，包于总苞发育后而形成的壳斗内，壳斗表面多刺，成熟时裂开而散出。

每个壳斗内约有1至7个板栗，果实大小因种类而不一，由果皮、种皮和种仁三部分构成。

其各组分都有重要的用途，尤其是种仁具有重要的营养保健和药理作用。

【1】板栗果实富含蛋白质、淀粉、脂肪、Ｂ族维生素等，营养丰富，味道鲜美，风味独特，粉质细腻，是制作美味食品的良好原料。

同时，栗果具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效，因而又具有较高的医疗保健价值，备受世界人民青睐。

板栗为壳斗科栗属植物，适应性强，分布广，喜光，耐旱，喜暖温，耐瘠薄，在阳坡、半阳坡等地势条件下生长发育良好。

而沂蒙山地区近乎完美地提供了板栗生长所必须的所有气候条件，成为我国重要的板栗种植基地。

沂蒙山区板栗外形美观，底座小；果形端正均匀，颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。

以栗果均匀整齐、内皮易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点在国内外久负盛名，属山东省名贵的土特产，也是沂蒙山区出口创汇果品。

目前，沂蒙山区共有板栗品种35个，其中本地品种11个，引进品种24个【2】。

二、在当地的发展利用状况板栗属于喜暖温植物，适应性强，分布广，喜光，耐旱，耐瘠薄，在阳坡、半阳坡等地势条件下生长发育良好。

苹果的营养价值以及生理价值内容摘要：西方有句谚语：“一天吃一个苹果，医生远离你”，美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。

中医认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。

现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。

本文就详细介绍了苹果的营养成分与生理价值，以及夏季吃苹果的注意事项。

关键词：苹果，营养价值，药用价值，医疗保健作用营养成分维生素C可溶性固形物引言：果品是植物生产的果实或种子的总称，营养是指人体吸收及利用食物或营养物质的过程，包括食物的摄取、消化、吸收和体内利用。

也可以指食物的内含物，大多具有营养功能。

我学习了营养与保健后，更进一步的了解了果品类的营养价值，其中苹果是我们最常见的水果，也是排毒养颜的圣品，深受大家的喜爱。

可是大家都了解它的价值、好处和最佳食用方法吗？一、苹果的简介苹果，又名柰、频婆、天然子，苹果为蔷薇科苹果属植物的果实。

苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

它的营养价值和医疗价值都很高。

每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。

中医认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。

现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。

欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”。

加拿大人研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。

所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

二、苹果的营养价值及生理价值苹果中含有丰富的维他命C、果胶、苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质，苹果中还含有神奇的“苹果酚”和黄酮类化合物。

<一> 苹果中含有丰富的维他命C维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

水果与健康论文水果是我们每天必吃的食物之一,它的营养作用是鱼肉蛋奶等动物性食物和大米、面粉等主食所不能替代的,下面是小编为你精心整理的水果与健康论文，希望对你有帮助!水果与健康论文篇1【摘要】水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一，它含有丰富的炭水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等，因而成为人类生活中重要的营养源。

【关键词】健康;水果;营养在我们日常生活中，天天都与蔬菜或水果打交道，一般只把蔬菜作为送饭的佳肴，而水果则被当成一种享口福的食品，甚至许多女孩一日三餐均用水果来代替，认为既可以减肥又对美容有好处。

但就在你和水果亲密接触的同时，一味的傻吃不但不给你带来健康，反而还会对身体造成伤害。

为了健康，必须了解水果的特性。

一、水果的类别从传统医学来看，水果可分为寒冷性、温热性、平性三种。

寒冷性水果的代表有：西瓜、梨、香蕉、芒果、橙、柑、柿子、香瓜、棱角等。

温热性水果的代表是：山楂、松子、栗子、石榴、菠萝、桃、葡萄、桔子、荔枝、龙眼、榴莲等。

平性水果主要指：山楂、菠萝、木瓜、苹果、椰子等。

所以在不同季节选吃不同的水果或因个人体质不同选用的水果类别也是不同的。

一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、易便秘，所以在夏天选择寒冷的水果。

但是，寒性水果不宜多食，否则对身体有害。

比如，梨味道甘甜，具有止泻，通便、消化作用，经常吃可以肌肤白嫩，但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者不能多吃。

而柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、帮助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮甚至引起皮肤黄斑，因此有胃病，胃寒的人最好少吃。

而气虚，脾虚的人在选择西瓜、梨、香蕉、芒果、橙等水果的时候要谨慎最好不要吃。

所谓气虚，一般指中气不足，这些人一般脸色比较苍白，体格瘦小，吃不下饭，而脾虚，是指消化系统比较差，肠蠕动慢，所以常吃寒凉的水果，越会降低肠胃的蠕动力，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹账。

湖南农业大学课程论文学院：商学院班级：市场营销1班姓名：陈曦学号：200842350104 课程论文题目：常见果品与健康课程名称：果品营养评阅成绩：评阅意见：成绩评定教师签名：日期：年月日目录摘要： (1)关键词： (1)一、日常常见水果与其营养 (1)（一）桔子 (1)（二）葡萄 (2)（三）木瓜 (3)（四）枣 (3)（五）槟榔 (3)（六）西瓜 (4)（七）菠萝 (4)二、水果的搭配与禁忌 (5)（一）水果巧妙搭配 (5)1.血液、循环系统、心脏疾病: (5)2.呼吸系统、气管、肺部疾病: (5)3.消化系统、肠胃、肝脏疾病: (5)4.泌尿系统疾病: (5)5.内分泌系统疾病: (5)6.眼、耳、喉疾病: (5)7.骨骼、关节炎、皮肤疾病: (5)8.其他: (6)（二）果品搭配禁忌 (6)三、结束语 (6)参考文献 (7)常见果品与健康学生：陈曦(商学院08市营1班，学号200842350104)摘要：水果是在日常生活中是不可缺少的一类食品，每一样水果都它特有的营养，各种水果有的搭配起来会很好，对人们的健康是很有益处的，不过有些又是不能放在一起吃的，很对人体有害，这篇文章就是简要的介绍一下这一些。

关键词：营养搭配禁忌在日常生活中大家多多少少会吃一些自己喜爱的水果，这些水果是否是适合你的呢，它所包含的都有什么营养呢？可能大家都不是很清楚，那么这篇文章就会简要的来介绍一下日常常见的水果和它的营养。

一、日常常见水果与其营养在日常中人们常吃的水果有很多，比如葡萄、西瓜、菠萝、桔子等等，下面我就大概的介绍几样日常中最常见的几样水果。

（一）桔子柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

类黄酮：柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。

[论文]牛油果的营养价值牛油果的营养价值牛皮果具有极高的营养成份，大家是否了解它具体的营养价值成分，它富含的各类维生素和植物纤维是保健和美容的佳品，更是老少皆宜的的低糖水果，下面就一起来看看牛油果的营养价值。

牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。

牛油果的营养价值牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。

牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果的营养价值牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。

果仁含油量8,29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

纤维酪梨的纤维含量很高(一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

鳄梨的纤维含量竟占据水果界龙头老大的位置。

就纤维含量而言，1颗鳄梨相当于2条番薯，2棵莴苣。

长期便秘的人服用它谁最适合不过的了。

叶酸酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)。

这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。

丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

镁牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

油酸油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

卵磷脂牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。

在洗净的头发风干以后，将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。

学校：成都市高新区实验小学班级：五年级四班制作人：龚浩然指导老师：王桥一、为什么选择这个标题一天，妈妈买回一箱猕猴桃，我好奇地围着这箱猕猴桃，心想：这箱猕猴桃到底有什么好呢？正当我疑惑不解时，妈妈对我说：“然然，来吃一个吧！”于是妈妈就拿着水果刀帮我削了一个猕猴桃，我看看它的外形：棕色的外皮，里面的果肉呈绿色，我吃了一口，酸甜可口！妈妈说：“猕猴桃好是好吃，就是有三个事项特别要注意。

1、儿童……”我没等妈妈讲完，马上兴致勃勃地研究了起来。

二、猕猴桃的好坏处经过我上网查阅和看课外书得到的信息，猕猴桃既有好处也有坏处。

好处是：1、猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。

它的维生素C含量高达100—420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘?，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

4、猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

坏处是：吃猕猴桃对人体的健康有保持。

因为猕猴桃中含有良好的膳食纤维，能促进人体的新陈代谢，它本身还含有丰富的维生素，能补充人体的微量元素。

但是猕猴桃性寒，大便腹泻者不能吃，由于猕猴桃中维生素C含量较高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛和腹泻。

吃了猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

《水果的力量》高中作文800字标题：水果的力量在这个世界上，有无数种食物供我们选择，其中，水果就是一种既美味又健康的食品。

它们以其丰富的营养价值和独特的口感赢得了人们的喜爱。

然而，水果的力量远不止于此，它对我们的身体健康有着深远的影响。

首先，水果富含各种维生素和矿物质，这是维持人体正常生理功能所必需的营养素。

例如，柑橘类水果含有大量的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒；香蕉则富含钾元素，有助于维持心脏健康。

此外，水果还含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，预防便秘。

其次，水果还有助于保持良好的体型。

很多水果都是低热量、高纤维的食物，既能提供饱腹感，又能减少热量摄入，对于减肥者来说是一种理想的食品。

而且，水果中的某些成分还能帮助燃烧脂肪，如苹果中的果胶就具有这样的效果。

再者，水果还有抗氧化、抗衰老的作用。

许多水果中都含有抗氧化物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，这些物质能够清除体内的自由基，防止细胞氧化，从而延缓衰老过程。

然而，尽管水果的好处多多，我们在食用时也应注意适量原则。

过多的水果会导致糖分摄入过多，有可能引发肥胖等问题。

同时，不同的水果有不同的性质，如寒性、热性等，我们需要根据自己的体质来选择适合自己的水果。

总的来说，水果的力量是巨大的。

它不仅能为我们的身体提供必要的营养，还能帮助我们保持健康的体重，抵抗疾病，延缓衰老。

因此，我们应该养成每天吃水果的习惯，让水果成为我们生活的一部分。

只有这样，我们才能真正体验到水果的力量，享受到水果带来的好处。

在高中生活中，我们面临着繁重的学习压力，此时更需要关注自身的健康问题。

让我们一起，用水果的力量，去对抗学习的压力，去迎接生活的挑战。

水果不仅是我们餐桌上的美食，更是我们健康的守护神。

让我们热爱水果，享受水果，让水果的力量，照亮我们的生活之路。

桑葚论文总结引言桑葚是一种常见的水果，以其独特的口感和丰富的营养成分受到广泛的关注。

近年来，越来越多的研究表明桑葚具有许多健康益处，并具有抗氧化、抗癌和降血糖等特性。

本文旨在总结桑葚的研究进展，并探讨其潜在的医疗和营养应用。

桑葚的营养成分桑葚含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K和维生素B群等营养成分。

其中，维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助减少自由基的损害，从而预防心脑血管疾病和癌症。

此外，桑葚还富含膳食纤维、矿物质和多种活性物质，如花青素、类黄酮和植物甾醇等。

桑葚的健康益处抗氧化作用桑葚中的花青素和类黄酮具有很强的抗氧化活性，可以中和自由基，减轻氧化应激。

这些抗氧化物质不仅可以预防衰老，还可以降低慢性疾病的风险，如心脑血管疾病、癌症和糖尿病等。

抗癌作用研究发现，桑葚中的花青素和类黄酮具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

此外，桑葚还含有一种特殊的化合物，称为脱氧核糖核酸（DNA）。

研究表明，脱氧核糖核酸可以通过修复DNA损伤和抑制DNA复制来抑制肿瘤细胞的增殖。

降血糖作用桑葚中的多种活性物质，如植物甾醇和多糖等，具有降低血糖的作用。

这些物质可以促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，并抑制肝糖原的释放。

因此，桑葚可以作为一种辅助治疗糖尿病的天然药物。

桑葚的医疗应用桑葚的多种健康益处使其成为一种有潜力的医疗食物。

研究表明，桑葚可以用于预防和治疗心脑血管疾病、癌症、糖尿病、肝脏疾病和免疫系统相关的疾病等。

此外，桑葚还可以用于改善皮肤健康、增强免疫功能和促进消化。

桑葚的营养应用桑葚的丰富营养成分和多种健康益处使其成为人们日常饮食中的理想选择。

人们可以通过生食、制作果汁、干燥和加工成其他食品来享受桑葚的营养。

此外，桑葚可以与其他水果搭配食用，如搭配酸奶、冰淇淋或谷物等。

总结综上所述，桑葚是一种富含营养成分和具有多种健康益处的水果。

其抗氧化、抗癌和降血糖作用使其成为一种有潜力的医疗食物。

人们可以通过各种方式充分利用桑葚的营养成分，以改善健康和预防疾病。