采购师模块二

需求的类型
• 运营性需求 (是保持组织日常运转所需的，如生产
线上的零部件、维修性供给或办公用品，一般在年内 使用或消耗的） ）
• 资本性需求 • 直接性功能 (即直接介入制造和提交产品或服务 给最终消费者) • 支持性功能
练习
2.2-1
需求的类型
需求的类型 生产性 非生产性
运营性
资本性
采购明细单
广告
薪酬管理
根据附上的模型，编写并通过邮件发送给每一位员工一份完整 精确的薪酬报告书（与此同时拷贝一份给公司的人力资源部门 ） 根据上述报告书，利用权威性的银行账户，将工资基金转入每 一位员工的银行帐户
培训
要使至少80%的员工通过下列培训课程，达到国家采购协会专 业资格考试的及格分数
M2:U3:3.3-2
价值定义
VA/VE 结构性方法
1. 准备阶段
• 界定分析的范围 • 组建团队 • 为要评估的潜在的解决方案设立目标
2. 信息阶段 7. 执行阶段
• 收集成本和其它数据
6. 评估阶段
• 对照目标评价解决方案 • 选择最优方案
3. 功能分析阶段
• 定义要执行的功能（它应该做什么？） 定义要执行的功能（它应该做什么？） • 功能的成本分担
• 确切定义了购买者的需求 • 核实被供应的物品满足所有要求
技术规格实例 I
包装原材料明细表
所有权： 所有权： ABC公司 公司
日期： 日期： 1995,10,1
项目: 项目 玻璃广口瓶
技术规格实例 II
铝箔板
名义厚度 x 0.001 mm 厚度公差 +/- % 产出率 m/kg
2
7 4 52.9
• 标准 No. 3: 好处
内部标准化意味着在尽可能的范围内减少不同规格型 号的数量 利用范围较广的规格型号，因为： 利用范围较广的规格型号，因为：
• •
工程师和设计人员往往愿意开发自己的 设计和明细单，而不愿采用企业内部已 有的设计或规格型号 工程师或设计人员并未努力确定已见成 效的设计或规格型号
5. 开发阶段
• 开发解决方案 • 确认成本和风险
4. 探讨阶段
• 采用头脑风暴法改进功能或降低成本 • 将个人的观点与可能的解决方案相结合
价值分析
I II
价值工程
1.准备阶段 准备阶段
• 界定分析的范围和选择团队 • 对所要寻求的竞争优势达成一致意 见 • 决定对特定的研究使用的成本概念 • 组建跨职能的团队 • 供应商参与?
样品
• 当所购品很难描述时( 如铸模的或不规则的 部件、物品或设计等 不展示实物给供应商) • 供应商可能要求提供 样品以确保对特殊目 的的适用性。
• 购买者需要确保实际供货与样品 是完全一样的 • 决定和证明与原来的样品有小的 偏差是很困难的 • 样品可以让供应商了解需求是 什么，否则很难确认产品 • 样品可以让购买者在购买之前 了解这种产品的适用性和效果
• 确认服务比确认产品的难度更大 • 尽可能清楚明了 • 根据输出进行描述 • 输出达成的时间表 • 陈述这些输出出现在预计的时间 内未完成的情形
领域
运输
例子
在不超过15天的期限内将确认的货物-无损坏和丢失地-送达指 定的目的地. 在今后的12个月内创造并交付一项促销活动，使我们产品的消 费者认知度增长15%
椅子
技术规格
技术规格
功能规格
功能规格
性能规格
性能规格
• 当产品或服务失败的 结果影响很大 • 供应商的质量绩效是 不显著或不足时
• 复评并批准设计步骤，包括提 供质量保证文件 • 过程检验 • 在生产结束、装运或交货前检 测 • 在接收货物、安装或授权时进 行验收
针对每一情形， 针对每一情形，必须确认方法和评价标准
1)
in 0 0 0 0 0
1)
来源:
铝箔一边的相对湿度100%，另一边0%
PRODEC – 包装物采购手册 – 赫尔辛基 1993
构成规格
• 当谈到产品的结构时 (如纯 度, 密度, 成分, 添加剂….) • 原材料， 日用品, 化学制 品, 食品… • 安全和环境很重要时
• 非常严谨和明确
• 构成规格要求专家对开发做出鉴 定 • 对构成规格的认证通常需要特殊 的测试设备
练习
内部标准化
• 公司里的障碍 公司里的障碍?
3.5-2
• 优先权 优先权?
• 包含的部门和人员 包含的部门和人员?
标准化将降低总开支因为：
• • •
它可使企业大批量采购较少的品种，进 而同少数供应商达成更好的谈判价格 降低安全库存数量，进而降低储存费用 同少数供应商增加交易量和相互影响的 程度将导致购买者和供应商之间更好的 沟通和理解 减少开发明细规格所需的时间和精力
来源: ITC – 新鲜水果蔬菜包装手册- 1988
• • • • • •
• •
构成标准 尺寸标准 运行、质量和安全的标准 技术要求 测试的标准方法 …
查询该公司所在国是否有标准 开发你公司自己的明细单只有 在下列情况下是合理的：
将要购买的产品 或服务具有较强 的专业性，不易得到。 采购的价值很高足以证明投入时 间和精力去开发自己的明细单是 合理的 没有标准
技术规格
• 当需要较高的说明性（物 理性质，公差，使用材…) • 重要的、专用性较高的设 备 • 买方公司已经设计了供应 • 可能涉及一些影响因素，要求专 家对开发做出鉴定 商没有的专业技能和/或买 方希望采用一种内部已经 • 高水平的规定可以要求供应商设 开发出来的特殊设计并需 计定制产品 要与供应商沟通 • 限制了能确保供应的供应商的数 目 • 未达绩效要求的风险由买方承担
练习
功能理解 下面的基本功能是哪个？ 下面的基本功能是哪个？
•一个烤面包炉 一个烤面包炉 •一个啤酒杯 一个啤酒杯 •一个钉书机 一个钉书机 •一封电报 一封电报 •一台电动机 一台电动机 •一支香烟 一支香烟
采购明细单
确认所需产 品和服务 供应商需要的 其他信息
确定数量
确认供应商服 确认交货 务与反应 要求
采购明细单
确认所需产 品和服务
• • • • • • •
功能 设计 能力 性能 再循环能力 再循环能力 大小 颜色
• • • • • •
耐久力 弹性 安全需求 使用条件 商标 ....
超过和低于明细单都同样有害!!! 超过和低于明细单都同样有害
确认所需产 品和服务 供应商需要的 其他信息
确定数量 确认交货 要求 确认供应商服 务与反应
练习
2.3-1
修订你的明细单： 修订你的明细单：
• 它完善吗？ 它完善吗？
• 供应商要求澄清或其它附加的信息吗？ 供应商要求澄清或其它附加的信息吗？
• 供应商遵循明细单吗？ 供应商遵循明细单吗？
单元1
概述
• 你的生产过程由于所需投入未能有效地提供而 被迫中断 • 由于不恰当的包装导致所采购的物品到达时已 损坏不能用。 • 你采购的材料包含了你们国家为了环境或健康 原因而禁止的物质。 • 所订购的机器未能如你期望的那样运转，频繁 地出故障。 • 你们公司的设备供应商不能提供你认为已承诺 的服务与维修，而且你们国家和设备产地均无 其它的有效服务
下面的例子一般是为了保护公众的健康，政府强制设立的标准 ♦在新鲜的水果和蔬菜里和在鱼和海产品里减少杀虫剂残余。 ♦在加工食品里减少沙门氏菌，霍乱和其他病原的微生物体。 ♦花生中黄曲霉素最大含量日本为10（ppb)，美国为15（ppb) ♦在结冰的虾里的亚硫化盐的最大量 200( ppm) ♦ ♦鱼酱里至少20% 的可溶的固体 ♦在出口( 在菲律宾) 的鱼酱里至少8% 的蛋白质。
标准
• 促进竞争 • 标准去掉了如你所要 求的不确定性 • 交货前置期短 • 相比之下，供应商的 报价更容易些 • 有时不能满足所有要求 • 标准不总是反映最新的技 术或实践 • 供应商对特定标准的各个 方面不可能都精通
练习
利用标准
• 标准 No.1: 好处
3.4-1
• 标准 No. 2: 好处
• • • • • • 确切的需求是什么？ 需要多少？ 什么时候需要？ 什么地方交货？ 如何组织运输？ 如何检测质量？
• 供应商还需履行什么业务，必须提供什 么信息？
若不正确地确认你的产品和服务， 若不正确地确认你的产品和服务，将导致公司大 量的非常危险的结果。这可能是： 量的非常危险的结果。这可能是：
功能和性能规格
功能规格显示基本的功能 功能规格也显示功能如何很好地运行
• 要达到什么功能 • 输出的特殊需要水平, 能力, 能 量的耗费, 最大营运成本等(如 锅炉 , 泵..)
• 供应商可以利用他们完全的专业知识和 创新能力开发最佳的解决方案 • 未满足要求的风险由供应商承担 • 相对于一份技术规格的规定格式，购买 者编写一份性能规格所需要素少些
单元2
确定需求
单元3
确认产品或 服务
单元4
数量、 数量、交付 与服务
单元5
过程
学习目标
本单元结束时，你应能够：
¨ 描述六种不同形式的产品明细单以及主要的优势与劣势
¨ 决定每种特定的产品或服务最适合的明细单
¨ 知道如何发现你要购买的产品现有的标准 ¨ 描述内部标准化的概念以及它的好处 ¨ 在准备或修订明细单时描述价值分析/价值工程技术与过程
• • • • •
品牌和商标名称 样品 技术规格 构成规格 功能和性能规格
品牌和商标名称
• 对于公众每天使用的产 品 (如轿车、计算机等 …) • 产品有专利权时 • 对你的要求给于明确、 简洁和清晰的沟通 • 易于使用并能很快见效 • 质量一般是可以信赖的
• 品牌化产品比无品牌产品更昂贵 • 竞争一般受到限制，可能只有一 个供应商 • 供应商可能在没有改变品牌名称 或未同客户沟通这一变化的情况 下私下改变明细单
单元 2
单元 3 单元 4 单元 5
确定需求
确定产品和服务 确定数量，交货和服务
确认需求和规划供应过程
单元1
概述
单元2
确定需求
单元3
确认产品 或服务
单元4
数量， 数量，交付 与服务
单元5
过程
学习目标 本单元结束时，你应能够：
¨列举运营性需求，资本性需求，生产性需求和非生产性需求的例子
¨列举根据质量、数量、交付、服务以及供应商所提供的额外信息确定 需求的具体例子
9 4 41.2
12 4 30.8
15 4 24.7
20 4 18.5
破裂强度
,
爆裂强度试验机
-in kPa 2 -in kg/cm 小孔平均数/m 小孔直径 水蒸气 传输率 100%RH70%RH 2 mg /dm / 24 h
>10 >15 >20 >34 >68 >0.10 >0.15 >0.20 >0.35 >0.70 2 <800 <200 <150 <75 10 ………………………….0.1 – 0.001 mm…………………
采购师培训模块二 如何明确需求与规划供应
唐丽敏—大连海事大学
单元 1
概述
单元 2
确认需求
单元 3
确认产品或 服务
单元 4
数量， 数量，交货 与服务
单元 5
过程
学习目标
本单元结束时，你应能够：
¨ 列出采购清单中应回答的基本问题
¨ 给出采购未能正确确认条件下引发问题的例子
决定并确认需求意味着能够回答这 样一些问题
价值分析
I II
价值工程
2.信息阶段 信息阶段
收集以下信息:
– – – – – 产品或服务打算做什么 绩效水平 使用什么零部件 成本是多少 ...
价值分析
I II
价值工程
3.功能分析阶段 功能分析阶段
• 建立所期望完成的产品及服务的功能 • 着眼于做什么而不是如何做 • 功能之间的成本分配 • 着重解决那些带来最高成本的功能
X
•
VA/VE 是用于对特定问题或需求的最佳解决方案的结构 性问题解决方法。 性问题解决方法。 适合于开发新的设计和改进已有的设计 作为提供所需功能的最小成本的一种工具
• 价值通过以下方式可以增值： 价值通过以下方式可以增值：
功能/成本 价值 = 功能 成本
• 以更低的成本提供同样 的价格 • 以同样的成本增加功能 的范围和质量 • 功能增加的比例高于成 本增加的比例
Biblioteka Baidu
ITC
练习
确认服务: 确认服务 第一部分
雇用一个顾问? 写下期望的结果: 雇用一个顾问 写下期望的结果
3.3-1
练习
确认服务: 确认服务 第二部分
顾问应具备的资格条件
3.3-2
• 行业标准 (由贸易和行业协会开发) • 国内标准 • 地区标准 (如欧盟) • 国际标准 (如国际标准化组织)
强制性标准的例子
• 评估供应商的报价是否合适，即确保特 殊的设计适合我们的工作是困难的 • 相比之下，供应商的报价表可能比较长 和复杂
练习
选择不同类型的产品明细单
3.2-1
• 清洁化学制品: 清洁化学制品 • 架子 • 额外的 PC: • 阀的替换件: 阀的替换件
要点
使用不同的产品明细单类型时
3.2-2
铅笔 商标名称 商标名称