1岁宝宝食谱[1]
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1岁儿童食谱大全
一岁的宝宝已经可以慢慢开始尝试各种不同的食物了,但是作为家长,我们需
要确保给宝宝提供营养均衡的食谱,满足宝宝日常生长发育的需求。
下面将为您介绍一些适合1岁儿童的食谱大全,希望能够对您有所帮助。
早餐:
1. 早餐是一天中最重要的一餐,可以给宝宝准备一些营养丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。
可以给宝宝做一些简单的燕麦粥或者稀饭,再搭配一些水果泥或者果酱,营养丰富又容易消化。
午餐:
2. 午餐可以给宝宝准备一些蔬菜、肉类和主食,比如胡萝卜、豆腐、鸡肉、米
饭等。
可以做一些蔬菜肉丁粥或者蔬菜鸡肉泥,搭配一些蔬菜水果泥,丰富的营养可以帮助宝宝更好地吸收。
下午茶:
3. 下午茶时间可以给宝宝准备一些小点心,比如饼干、水果、酸奶等。
可以尝
试给宝宝做一些小米粥或者豆浆,搭配一些水果泥或者果酱,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
晚餐:
4. 晚餐可以给宝宝准备一些清淡易消化的食物,比如蔬菜、鱼肉、面条等。
可
以做一些蔬菜鱼肉粥或者蔬菜面条,搭配一些水果泥或者果酱,既可以保证宝宝的饱腹感,又可以提供丰富的营养。
夜宵:
5. 夜宵时间可以给宝宝准备一些容易消化的食物,比如酸奶、水果、面包等。
可以尝试给宝宝做一些酸奶或者水果泥,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
总结:
在给1岁儿童准备食谱时,我们需要确保食物的种类丰富,营养均衡,口感适宜,易于消化吸收。
同时,也需要注意食物的安全卫生,尽量避免给宝宝食用过于油腻或者刺激性的食物。
希望以上食谱能够帮助到您,祝宝宝健康快乐成长!。
宝宝食谱一.蔬菜蛋饼胡萝卜少许,洋葱适量,豆芽适量,菠菜适量,鸡蛋1个,面粉一小勺1.将所有蔬菜分别洗净,切成细丁,加少许油炒软、放凉。
2.鸡蛋取蛋黄,与面粉、蔬菜丁混合拌匀,即为馅料。
3.平底锅加热,加少许油,将馅料分成两份,压扁放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
二.水果布丁苹果20g,香蕉20g,橘子20g,梨20g。
调料:白糖、琼脂各适量1.将苹果、梨分别洗净,切丁;香蕉去皮,切丁;橘子去皮,切丁。
2.锅置火上,放入琼脂与水一起煮,煮至琼脂完全融化。
3.倒入已处理好的水果丁,加入白糖调味成布丁。
4.待白糖溶化后,将布丁倒入碗或是其他模具中,冷却后放入冰箱,食用时切块即可。
三.西红柿饭卷软米饭1碗,西红柿1个,鸡蛋1个,碎胡萝卜丁少许,葱末少许1.将西红柿洗净,去皮,切碎;鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀。
2.油锅烧热,将鸡蛋液倒入,摊成蛋皮。
3.另取一锅,倒油烧热,将碎胡萝卜丁、葱末炒香,接着放入软米饭和西红柿,翻炒均匀,然后起锅盛出。
4.将炒好的米饭摊在蛋皮上卷起来,再切成小卷即可。
四.豆腐鱼肉软饼新鲜豆腐50g,鱼肉15g,葱末少许。
调料:盐少许。
1.先将鱼肉去净骨刺,捣成鱼蓉,再用盐、葱末调味。
2.把豆腐抓碎压成小圆饼状,以鱼蓉为馅儿包在小圆饼上。
3.在锅里加入少许植物油,把豆腐饼两面煎黄即可。
五.什锦炒饭米饭50g,茄子20g,西红柿半个,土豆泥10g,肉末5g,蒜末适量。
调料:盐适量。
1.先将茄子洗净,去皮,切成细末;西红柿洗净,去皮,切成丁。
2.肉末与土豆泥搅拌均匀,备用。
3.锅内倒油烧热,放入肉末土豆泥炒散,再加入茄子末、蒜末、西红柿丁煸炒,加入米饭,再加点水,炒匀后用盐调味即可。
六.芋头点心芋头200g,调料:白砂糖一大勺1.芋头洗净,去皮后切片,放入锅中蒸熟,取出放入大碗中压碎。
2.趁热将白砂糖加入芋头泥中拌匀,捏成小丸子,放入预热好的烤箱中,以160度的温度烘烤7分钟即可。
七.素蒸冬瓜盅冬瓜50g,冬笋末10g,水发冬菇末10g,口蘑末10g。
一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
一岁宝宝30种粥的做法1. 清蒸南瓜米粥:将南瓜切块,蒸熟后加入煮熟的米饭,搅拌均匀。
2. 三文鱼粥:将三文鱼切成小块,加入蔬菜和米饭,煮熟后搅拌成粥。
3. 红枣核桃粥:将红枣和核桃研磨成粉末,加入米饭中煮成粥。
4. 山药鸡肉粥:将山药和鸡肉切成小块,加入米饭中煮成粥。
5. 紫薯红豆粥:将紫薯和红豆煮熟,加入煮熟的米饭搅拌成粥。
6. 西兰花鸡肉粥:将西兰花和鸡肉切碎,加入米饭中煮成粥。
7. 花生燕麦粥:将花生和燕麦研磨成粉末,加入米饭中煮成粥。
8. 白菜猪肉粥:将白菜和猪肉切碎,加入米饭中煮成粥。
9. 胡萝卜豆腐粥:将胡萝卜和豆腐切碎,加入米饭中煮成粥。
10. 葵花籽鱼肉粥:将葵花籽和鱼肉切碎,加入米饭中煮成粥。
11. 核桃莲子粥:将核桃和莲子研磨成粉末,加入米饭中煮成粥。
12. 南瓜蔬菜粥:将南瓜和蔬菜切碎,加入米饭中煮成粥。
13. 杏仁红豆粥:将杏仁和红豆研磨成粉末,加入米饭中煮成粥。
14. 土豆牛肉粥:将土豆和牛肉切碎,加入米饭中煮成粥。
15. 大米蒸蛋粥:将大米和蒸蛋一起煮熟,搅拌成粥。
16. 菠菜豆腐粥:将菠菜和豆腐切碎,加入米饭中煮成粥。
17. 苹果燕麦粥:将苹果和燕麦研磨成泥状,加入米饭中煮成粥。
18. 鳗鱼山药粥:将鳗鱼和山药切碎,加入米饭中煮成粥。
19. 紫薯豆腐粥:将紫薯和豆腐切碎,加入米饭中煮成粥。
20. 花生鸡肉粥:将花生和鸡肉切碎,加入米饭中煮成粥。
21. 西兰花豆腐粥:将西兰花和豆腐切碎,加入米饭中煮成粥。
22. 莲子红豆粥:将莲子和红豆煮熟,加入煮熟的米饭搅拌成粥。
23. 鸡肉白菜粥:将鸡肉和白菜切碎,加入米饭中煮成粥。
24. 玉米鳗鱼粥:将玉米和鳗鱼切碎,加入米饭中煮成粥。
25. 柠檬燕麦粥:将柠檬和燕麦研磨成粉末,加入米饭中煮成粥。
26. 胡萝卜鸡肉粥:将胡萝卜和鸡肉切碎,加入米饭中煮成粥。
27. 甜玉米豆腐粥:将甜玉米和豆腐切碎,加入米饭中煮成粥。
28. 菠菜猪肉粥:将菠菜和猪肉切碎,加入米饭中煮成粥。
早餐:牛奶一杯(200毫升)早点:火腿三文治:面包一片火腿一片小黄瓜片少许果汁(150毫升)午餐:皮蛋瘦肉粥:白粥一碗皮蛋少许瘦肉少许芹菜末少许桔子半个午点:牛奶一杯(200毫升)晚餐:肉丝炒面:熟面一碗猪肉丝一两青菜适量胡萝卜丝少许苹果半个其他的食谱建议(以少量多食,轮流搭配运用)土豆、番茄蒸鸡蛋作法:将一个中等大小土豆及一根胡萝卜洗净去皮,煮熟后捣烂;两个番茄用开水烫一下,去皮及种子后切碎;将一个鸡蛋加入上述材料中,蒸至鸡蛋微熟即可。
番茄肉末通心粉作法:酱料-半个洋葱,切碎,用二汤匙油炒一下,放入半个切碎的番茄,之后加入100克碎牛肉,炒至肉变色,再将足够番茄倒入,加锅盖煮滚,熄火。
通心粉-意大利通心粉煮熟,可稍微煮烂一些,浇上煮好的肉酱即可。
蒸鱼及蔬菜作法:一小块白色的鱼肉蒸熟:约75克绿色蔬菜蒸软后切碎,与鱼肉拌匀即可。
速成面包碎作法:将果酱放入盘中,面包或饼干弄碎后洒在果酱上,把盘子放入锅中,然后用大火隔水蒸,约20分钟即可。
其他如布丁、果冻也可适量供给。
推荐食谱1:早晨7点:粥1/2小碗,碎菜适量,鸡蛋一个上午9点:牛奶100毫升,饼干1-2块中午12点:面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼下午3点:牛奶200毫升,小点心一个晚上6点:粥一小碗,碎菜、肝末晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升推荐食谱2:早晨7点:糖包子25-50克大米蛋花粥 25克牛奶100毫升,点心1-2块上午9点:牛奶100毫升,点心少许中午12点:鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤软饭 50-75克下午3点:牛奶200毫升,小点心一个晚上6点:什锦炒面 50-75克萝卜排骨汤晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升推荐食谱3:早晨7点:什锦小窝头 25克西红柿汤面 25-50克上午9点:中午12点:炒小萝卜、凉拌豆腐软饭 50克下午3点:牛奶200毫升,扁豆薏米羔一小块晚上6点:猪肉圆白菜馅饺子 50克麻酱拌黄瓜丝晚上8-8点半:临睡前加一次牛奶,约200毫升婴幼儿每日对营养素的需求婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同,婴儿愈小需要量相对愈高。
第1—2岁宝宝一日食谱安排
早点(6点—7点吃):牛奶200—300毫升
一、早饭(8点—10点吃):菜水粥或蒸蛋或鲫鱼汤泡馍(鲫鱼汤炖后过滤)。
二、午饭(12点—12点半吃):碎菜面或蒸土豆红萝卜泥(土豆红萝卜丁蒸烂捣成泥再加少许盐),(碎菜面可加各种蔬菜沫,如绿菜、红萝卜或西红柿面等)。
下午加餐(3点—4点):加果汁或果泥,苹果泥或香蕉泥或打成果汁。
三、晚饭(6点—6点半吃):菜泥拌米饭或菜水粥(各种蔬菜切成细沫煮烂,加几滴橄榄油,加少许盐,拌米饭即可吃)。
晚上加餐:(9点—9点半):牛奶200—300毫升(滴1—2滴鱼肝油,可促进钙吸收)。
注意:1、正餐之间给宝宝喝温开水。
2、蒸菜有:红萝卜、山药、南瓜、土豆等蒸烂。
3、各种油换着吃(如:橄榄油、花生油、玉米
油、菜籽油等)。
4、菜水粥可加各种蔬菜和肉沫。
1岁婴儿辅食一周食谱大全及做法许多妈妈对孩子的饮食都十分犯愁,不知道如何为孩子制作营养又美味的饮食,以下是店铺为你推荐1岁儿童一周食谱安排表的内容,希望大家喜欢。
1岁儿童一周食谱安排表之周一食谱早餐:红小豆粥:大米25克,红小豆10克;内卷:面粉40克,猪肉15克;拌萝卜丝:萝卜80克午餐:米饭:大米75克;肉末蛋羹:猪肉10克,鸡蛋50克;虾皮紫菜汤:虾皮5克,紫菜、香菜各少许。
午点:水果50克。
晚餐:肉末烧菜花:菜花150克,肉末15克;家常饼:面粉50克;玉米面粥:玉米面25克。
1岁儿童一周食谱安排表之周二食谱早餐:肉末面片汤:面粉60克,肉末15克;蒸蛋糕:鸡蛋50克;卤花生米:花生米20克;拌青菜:新鲜蔬菜30克。
午餐:米饭:大米75克;熘鱼丸子:净鱼肉50克;炒豆角:豆角150克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:炸酱面:面粉85克,猪肉25克;黄瓜丝:黄瓜75克。
1岁儿童一周食谱安排表之周三食谱早餐:玉米面粥:玉米面25克;馒头:面粉50克;卤猪肝:猪肝25克。
午餐:米饭:大米75克;番茄炒鸡蛋:西红柿150克,鸡蛋25克;鸡蛋黄瓜汤:黄瓜50克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:包子:面粉75克,韭菜50克,猪肉25克,鸡蛋10克;虾皮丝瓜豆腐汤:虾皮5克,丝瓜50克,豆腐50克。
1岁儿童一周食谱安排表之周四食谱早餐:豆浆:豆粉25克;炸油条:面粉50克;拌黄瓜:黄瓜125克。
午餐:水饺:面粉100克,猪瘦肉40克,芹菜100克,虾皮10克。
午点:水果50克。
晚餐:米饭:大米75克;家常豆腐:豆腐100克;虾皮冬瓜汤:虾皮5克,冬瓜50克。
1岁儿童一周食谱安排表之周五食谱早餐:小米粥:小米25克;糖包:面粉50克,红糖10克;卤鸡蛋:鸡蛋50克。
午餐:米饭:大米75克;黄瓜炒猪肝:猪肝25克,黄瓜100克;小白菜汤:小白菜50克。
午点:水果50克。
晚餐:酥烧饼:面粉50克;炸茄盒:肉末20克,茄子100克;二米饭:大米、小米各25克。
一岁宝宝辅食食谱
宝宝长到一定阶段之后,除了母乳喂养之外,就开始给他们添加一些辅食,而这样的一个喂养方式其实可以更好地为孩子提供身体所需要的营养,而且能够帮助他们提高身体的免疫能力,预防各种疾病的影响,那么宝宝在一岁的时候辅食需要吃哪些食物呢,看看下面的介绍吧!
很多家长都知道给孩子准备辅食是有必要的,但是辅食的一些食谱还有食材选择问题都不太了解,所以说希望多。
通过这些食谱的介绍可以,更加健康科学地为宝宝们准备这些营养食物。
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★1.鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
★2.茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
家长们当然都是到给孩子准备辅食是有必要的一件事情,但是如果方法不正确,准备的食物不对的话,那么也会给她们的健
康带来不利的影响,所以说希望家长们可以关注孩子辅食的一个食谱还有原则问题。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
以下是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法:
1. 蔬菜米粥
材料:1个胡萝卜,1个番茄,30克米饭,适量清水
做法:将胡萝卜和番茄切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
米饭加入适量清水煮熟,将米饭和蔬菜放入搅拌机中搅拌成糊状即可。
2. 苹果胡萝卜泥
材料:1个苹果,1个胡萝卜
做法:将苹果和胡萝卜去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
将煮熟的苹果和胡萝卜放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
3. 煮土豆
材料:1个土豆,适量清水
做法:将土豆去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
将煮熟的土豆用勺子压成泥状即可。
4. 蒸鸡蛋羹
材料:1个鸡蛋,适量水,适量盐
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量水搅拌均匀。
将打好的鸡蛋液放入蒸锅中,蒸5-10分钟至熟,加入适量盐调味即可。
5. 煮熟的面条
材料:适量面条,适量清水
做法:将面条放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
根据宝宝的吃饭能力,可以将面条切成小段或直接给宝宝吃。
6. 果泥
材料:适量水果(如香蕉、梨子、葡萄等)
做法:将水果去皮去籽,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
温馨提示:在给宝宝准备辅食时,要确保食材新鲜、干净卫生,做好食物的消毒工作,避免添加任何调味品。
另外,将食物搅拌成糊状或泥状是为了适应宝宝的吞咽和消化能力,但在宝宝能够咀嚼的时候,可以逐渐改为更粗糙的食物。
同时,给宝宝吃辅食时要保持耐心,监督其进食并确保安全。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
宝宝的健康成长离不开良好的饮食习惯,1岁宝宝正处于辅食添加的关键时期,合理的辅食食谱对宝宝的成长发育至关重要。
下面,我将为您介绍一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法,希望能够帮助到您。
1. 苹果泥。
材料,苹果1个。
做法,将苹果去皮去核,切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出后用搅拌器打成
泥状即可。
2. 红薯泥。
材料,红薯1个。
做法,将红薯洗净去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出后用搅拌器打成泥
状即可。
3. 鳕鱼胡萝卜泥。
材料,鳕鱼肉50克,胡萝卜50克。
做法,将鳕鱼肉和胡萝卜洗净切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出后用搅拌器
打成泥状即可。
4. 小米粥。
材料,小米50克,大米20克。
做法,将小米和大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟成粥即可。
5. 蔬菜肉末粥。
材料,猪肉末30克,胡萝卜30克,青菜30克,大米20克。
做法,将猪肉末炒熟备用,胡萝卜和青菜洗净切成小丁,大米淘洗干净,将所有材料放入锅中加水煮成粥即可。
以上是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法,希望能够帮助到您。
在添加辅食时,要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝食用过硬、过咸、过甜的食物,还要根据宝宝的实际情况适量添加辅食,慢慢引导宝宝接触各种食材,培养宝宝的饮食习惯,让宝宝健康快乐地成长。
祝宝宝健康成长,快乐每一天!。
1岁宝宝食谱大全1。
牛奶藕粉适合4个月以上宝宝将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。
宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
2。
蔬菜泥适合4-6个月宝宝材料:绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
3。
乌龙面糊适合4-6个月宝宝材料:乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
4。
10倍粥适合5-6个月宝宝材料:米1份水10份做法:1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。
如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
5。
米饭粥适合5-6个月宝宝材料:米饭2大勺水1杯半做法:1.米饭加水,用勺子将米饭压散。
2.边搅边用文火煮20分钟左右。
6。
蛋黄粥适合5-6个月宝宝[用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法]1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。
待温度适合时,便可喂婴儿。
[说明]1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
7。
牛奶面包粥适合5-6个月宝宝材料:牛奶3大匙(可根据宝宝食量〕土司面包1片做法:1。
一岁多宝宝食谱一、早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包:煮熟的鸡蛋切成小块,搭配香蕉和面包,是宝宝养分丰富的早餐。
2. 燕麦粥+水果:将燕麦片加水煮熟,搭配切碎的水果,如苹果、梨子等,口感丰富又健康。
二、午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥:将米和鸡肉一起煮成粥,再搭配胡萝卜泥,是宝宝喜爱的午餐食谱。
2. 烤三文鱼+土豆泥:将三文鱼切成小块,在烤箱中烤至金黄色,再搭配土豆泥,口感绵软可口。
三、下午茶食谱1. 苹果汁+无糖小面包:将苹果去皮切块放入榨汁机中打成汁,再搭配无糖小面包,是宝宝下午茶的好选择。
2. 香蕉牛奶+饼干:将香蕉切碎,加入牛奶中搅拌匀称,再搭配饼干,口感丰富又养分。
四、晚餐食谱1. 炒鸡肉+米饭:将鸡肉切成小块,加入适量的油和盐炒熟,再搭配米饭,是宝宝喜爱的晚餐食谱。
2. 煮面条+蔬菜汤:将面条煮熟后捞出备用,在锅中放入蔬菜和适量的水煮成汤,再将面条加入其中即可。
一岁多宝宝食谱在宝宝一岁多时,他们的身体开头渐渐发育壮大,需要更多种类、更丰富的食物来满意他们日益增长的养分需求。
以下是一些适合一岁多宝宝食用的食谱建议。
早餐食谱1. 煮鸡蛋+香蕉+面包这款早餐食谱的主要成分是煮鸡蛋、香蕉和面包。
煮熟的鸡蛋切成小块,搭配香蕉和面包一起食用,能够供应宝宝所需的多种养分素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
此外,香蕉还富含钾元素,有助于维持宝宝身体的正常功能。
2. 燕麦粥+水果这款早餐食谱的主要成分是燕麦片和水果。
将燕麦片加水煮熟后,再搭配切碎的水果,如苹果、梨子等一起食用。
这样早餐不仅口感丰富,而且还能够供应宝宝所需的多种养分素,如纤维、维生素C等。
午餐食谱1. 鸡肉粥+胡萝卜泥这款午餐食谱的主要成分是米、鸡肉和胡萝卜泥。
将米和鸡肉一起煮成粥后,再搭配胡萝卜泥,能够供应宝宝所需的多种养分素,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
此外,胡萝卜还富含β-胡萝卜素,有助于爱护宝宝的视力健康。
2. 烤三文鱼+土豆泥这款午餐食谱的主要成分是三文鱼和土豆泥。
一周岁宝宝一日三餐标准1.早餐:早餐是一天中最重要的一餐,为宝宝提供能量和营养。
早餐建议包括以下几个组成部分:-碳水化合物:例如面包、麦片、燕麦等,提供能量。
-蛋白质:例如蛋、酸奶、花生酱等,帮助宝宝的生长和发育。
-水果:例如切成小块的软水果,如香蕉、李子、桃子等,提供维生素和纤维。
2.午餐:午餐应包含以下几个重要组成部分:-主食:例如面食、米饭、土豆等,提供能量和碳水化合物。
-蔬菜:例如胡萝卜、西兰花、豌豆等,提供维生素和纤维。
-蛋白质:例如鱼、鸡肉、豆制品等,提供营养和帮助宝宝的生长。
3.下午茶:一周岁的宝宝可能会需要两餐点心来填补早午餐之间的时间。
点心可以是一些小块水果、酸奶、无糖饼干或无添加糖的谷物条。
避免给宝宝添加过多的糖或盐。
4.晚餐:晚餐应包含以下几个重要组成部分:-主食:例如面食、米饭、全麦面包等,提供能量和碳水化合物。
-蔬菜:例如花菜、胡萝卜、土豆等,提供维生素和纤维。
-蛋白质:例如鱼、鸡肉、豆制品等,提供营养和帮助宝宝的生长。
5.宵夜:如果宝宝在晚餐时没有足够吃的,或者晚上睡前很早,可能需要一点宵夜。
宵夜可以是一些容易消化的食物,例如小块水果、无糖酸奶、小米粥等。
总结:一周岁宝宝一日三餐的标准建议是提供多样化的食物,包括主食、蔬菜、水果和蛋白质。
为了确保宝宝得到充足的营养,可以在每餐中提供不同的食物,避免餐食单一、此外,还需要注意给宝宝提供足够的液体,如水或无糖饮料,以保持水分平衡,并促进消化。
最重要的是,家长应该根据宝宝的偏好和食量来调整和安排每餐的食物。
1岁多宝宝一周食谱参考
星期一
红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。
星期二
白粥、咸蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。
星期三
牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。
星期四
蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝末豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。
星期五
山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆面、
蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。
星期六
馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。
星期日
白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。
(WH)。
1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。
【做法】①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。
适宜12个月或以上的宝宝食用。
(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。
【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。
适合11个月或以上的宝宝食用。
(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。
【做法】①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
适宜1岁宝宝食用。
(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个,面包2/3片,鸡蛋1个,盐适量。
【做法】①将番茄用开水烫,去皮,并切成小三角形,备用;②鸡蛋磕开,打入碗中,加盐,调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮2分钟,面包片软烂即可。
【特点】味咸甜。
此汤适宜1岁宝宝食用。
2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克,香油2克,酱油、精盐各少许。
【做法】将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐:
苹果泥。
做法,将新鲜的苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
鸡蛋羹。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量温水或者牛奶,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
2. 午餐:
蔬菜肉末粥。
做法,将大米淘洗干净,加入适量清水煮成稀粥,再加入切碎的肉末和蔬
菜末,煮至肉末熟透即可。
番茄鸡丁面。
做法,将面条煮熟备用,另起锅热油,放入切丁的鸡肉和番茄,翻炒后加
入适量清水煮开,加入面条煮熟即可。
3. 下午茶:
香蕉蛋糕。
做法,将香蕉捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀,倒入模具中蒸
熟即可。
小米糊。
做法,将小米淘洗干净,加入适量清水煮成糊状,可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。
4. 晚餐:
西兰花炒虾仁。
做法,将西兰花焯水后备用,另起锅热油,放入虾仁翻炒,加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。
土豆鸡肉泥。
做法,将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状,再混合均匀即可。
以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法,希望能够帮助到所有需要的父母。
在添加辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来不良反应。
另外,每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同,所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱,保证宝宝能够健康快乐地成长。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长!。
23.肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量做法:·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
27.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
32.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
35.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法:·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
36.虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
一岁左右宝宝食谱及饮食原则1~1岁半宝宝一周食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则:按照“1~3岁宝宝一日食物参考量”(见上月),把应吃的食物合理分配到一天各餐中,制定宝宝每日每餐各类食物的用量,使宝宝膳食既多样化又达到平衡。
方法:1、"将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃,比吃单一食物营养价值高。
2、将一天应食入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。
午餐应略多于早、晚餐。
3、安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
4、注意膳食的多样化,菜肴每天三餐应不相同,最好三天内不重复,如条件有限,同种食物可采用多样化的烹调方法。
5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。
注意:为保证宝宝有良好的食欲,防止偏食、厌食,除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外,还要让宝宝有择食的自由。
1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。
这种“顺其自然”的择食方法,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。
强迫宝宝吃不喜欢的食品,甚至责骂他,易引起逆反心理或视进食为畏途,反而会导致食欲不振。
因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。
1、春季:一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。
下面是参考食谱:早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克午点:梨汁糯米粥50克晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤2、夏季:推荐食谱:早餐:牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克中餐:西红柿鱼丸汤软饭50克午点:大米绿豆稀粥100克晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天,应注意多补充水分,多进汤食。
蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
3、秋季:推荐食谱:早餐:鸡蛋粥25克枣泥牛奶发糕25克中餐:什锦饭50克小白菜汤午点:胡萝卜小米粥50克晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花汤秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。
鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。
营养丰富。
什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。
冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。
同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
4、冬季:推荐食谱:早餐:牛奶蛋羹25克芝麻粥25克中餐:排骨汤焖海带丝软饭50克午点:蒸白薯50——100克晚餐:白菜肉末挂面汤50克婴幼儿食谱汇总:(一)各种糕类食谱01 鸡蛋蒸糕原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干制法(1)将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2)将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
02 鱼肉蒸糕原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干制法(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03 线鱼炒饭原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干制法(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。
(2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。
(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。
(4)关火焖2-3分钟。
04 馄饨原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干制法(1)将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
(2)用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
(3)煮熟之后取出,冷却并切成小块。
05 汤面原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干制法(1)将黄瓜切成细丝。
(2)清汤煮沸后放少量盐调味。
(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
06 酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
(二)各种粥类食谱07 蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜洋葱--1/5个,盐--若干制法(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
08 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
09 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
10 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
11 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
12 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
13 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
14 苹果麦片粥原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个制法(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
15 鱼肉牛奶粥原料:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干制法(1)将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。
17 芋头粥原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干制法(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
18 土豆粥原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干制法(1)将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
19 干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
20 胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
21 番茄粥原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法(1)将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄,加盐调味。
22 鸡肉粥原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干制法(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
23 裙带菜红蛤粥原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
(3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。
(4)煮好之后用盐调味。
24 红薯鸡蛋粥原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙制法(1)将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
(2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
(3)红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
(4)粘稠时放入蛋黄,搅匀。
25 栗子粥原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯制法(1)将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
(2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
桃桃妈发表于:2005-3-9 15:32:2426 蔬菜粥原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干制法(1)大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2)用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
27 大酱粥原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干制法(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
(2)蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
(3)煮好之后放大酱调味。
28 胡萝卜粥原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量制作:把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖特点:清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡萝卜素B族维生素脂肪糖类其中含大量果胶有收敛和吸附作用患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适29 脊肉粥猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成特点:粥有肉香油等调味品味道极好此粥补益人体小儿常食可防止发生贫血30 苦瓜绿豆汤原料:(准备)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。
制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。
用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。
特点:这种汤甜带微苦,清凉可口苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。
31 南瓜拌饭原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。
本品适合6-9个月以上婴儿食32 核桃计[原料] 核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
[制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
(2)用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
(3)把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
[特点] 甜香可口,营养丰富。
[提示] 核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。
适宜4个月以上的婴儿食用。
[功效]核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。