菊花多糖最佳提取工艺研究

多指标正交试验优化菊花提取工艺目的：通过正交试验设计，探索量化的菊花评价指标，对菊花的提取工艺进行优化。

方法：选择乙醇浓度、乙醇倍数、提取时间、提取次数4个因素，采用L9（34）安排试验，以菊花指纹图谱中8个主要共有峰的峰面积和浸出物含量作为指标，进行综合评价。

结果：优选出菊花最佳提取工艺，采用超声波提取法，加入30倍80%乙醇溶液，提取40 min，共2次。

结论：优化的提取工艺结果可靠，评价指标可控，对于规范菊花的提取工艺和菊花饮片的质量控制具有一定的意义。

标签：菊花；正交试验；指纹图谱；多指标；提取工艺菊花为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序，具散风清热，平肝明目，清热解毒之功效，用于治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒等[1]。

2010年版《中国药典》中测定项下规定绿原酸、木犀草苷、3，5-O-双咖啡酰基奎宁酸（异绿原酸A）为其质量控制指标性成分。

由于中药化学成分的组成和治疗机制较复杂，因此本试验采用菊花指纹图谱中8个主要共有峰的峰面积（包括药典中3个指标性成分）和浸出物含量为指标，采用正交设计方法优选菊花最佳提取工艺，为菊花原料的选择和菊花饮片的质量检测提供参考。

1材料Shimadzu LC-20AB高效液相色谱系统（日本岛津公司，包括在线脱气机、Prominence SIL-20A自动进样器、SPD-M20A二极管阵列检测器、CTO-20A柱温箱）；电子天平（BS2242S，北京赛多利斯仪器系统有限公司）；RE-52旋转蒸发仪（瑞士步琪）。

绿原酸、异绿原酸A、木犀草素、木犀草苷、槲皮素均购自中国食品药品检定研究院，批号分别为110753-200413，111782-200801，111520-200504，111720-200905，100081-200406；芹菜素（111901-201001）购自上海抚生实业有限公司；芹菜素苷、刺槐素购自南京泽朗医药有限公司，批号为ZL120513GR，ZL120506P。

菊糖提取工艺及其应用研究进展王友法S曾斯杰r宋小平2,马瑞佳r陆登俊1!（1.广西大学轻工与食品工程学院，南宁530004#.海南师范大学热带药用植物化学教育部重点实验室，海口571127）摘要：菊糖是一种天然果聚糖，在制药、食品以及能源等领域中具有广阔的应用前景$文章综述了近年来菊糖的提取工艺及其应用，并对其今后的发展趋势进行展望，以期为菊糖的进一步开发与利用提供参考$关键词：菊糖；提取;食品；医药；生物能源中图分类号:TS245.7文献标志码：A doi：10.3969/j.issn.1000-9973.2019.06.045文章编号：1000-9973(2019)06-0193-05Research Progress of Inulin Extractio n Tech n o l ogy and Its Applicatio n WANG You-fa1,ZENG Si-jie1,SONG Xiao-ping2,MA Rui-jia1,LU Den-un1*(1.College of Light Industry and Food Engineering,Guangxi University,Nanning530004,China；2.Key Laboratory of Tropical Medicinal Plant Chemistry of Ministry of Education,Hainan Normal University,Haikou571127,China)Abstract：Inulin is a natural fructosan,which has broad application prospect in pharmaceutical,food and energy fields.In this paper,the extraction technology and application of inulin in recent years are reviewed,and the future development trend is prospected,in order to provide reference for further development and utilization of inulin.Key words：inulin；extraction；food；medicine；bioenergy菊糖又名菊粉，是D-果糖分子以'1,2-糖昔键链接成的果聚糖，其末端常含有一个葡萄糖基。

响应面法优化昆仑雪菊多糖提取工艺1、选题的目的和意义随着国民经济的发展，人们生活水平的提高，糖尿病等疾病的发病率越来越普遍。

而昆仑雪菊中的α-葡萄糖苷具有抗糖尿病作用，α-葡萄糖苷可以用多糖来水解获取。

新疆雪菊花资源丰富，存在生物多样性，大部分品种尚未开发研究。

而且价格也相对便宜。

昆仑雪菊, 又名“血菊”, 维吾尔语“古丽恰尔”,是目前新疆唯一与雪莲齐名, 具有独特功效的稀有高寒野生植物。

新疆民间维吾尔老人长期用雪菊泡茶饮用, 具有较好的降压、降脂等作用。

目前对昆仑雪菊的化学成分研究甚少,尤其是多糖的提取这方面。

本文用响应面法对昆仑雪菊多糖的含量进行测定, 为昆仑雪菊的化学研究奠定基础。

响应面分析法(response surface methodology，RSM)是一种优化反应条件和加工工艺参数的有效方法，广泛应用于化学化工、生物工程、食品工业等方面。

它与正交试验设计法不同，具有试验周期短，求得的回归方程精度高，能研究几种因素间交互作用等优点。

本实验拟在单因素试验的基础上，利用响应面分析法对昆仑雪菊多糖提取工艺条件进行优化。

2、国内外现状目前国外对昆仑雪菊的研究很少。

但国内的研究很多。

昆仑雪菊主要含有黄酮、多糖、皂苷、氨基酸、挥发油等成分。

２．１黄酮类：郑大成等利用薄层色谱法和化学定性分析法对昆仑雪菊水溶性总黄酮进行初步的色谱和化学鉴定表明，雪菊花水溶性黄酮主要包括黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、查耳酮及异黄酮类化合物。

２．２氨基酸：木合布力·阿布力孜等利用氨基酸自动分析仪测定昆仑雪菊中的氨基酸成分，含有天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸等１７种氨基酸，氨基酸总量达10.81％，其中8种为人体必需氨基酸，占氨基酸总量的40.3％。

２．３挥发油：张彦丽等利用气相色谱－质谱（GCMS）联用技术并结合计算机检索分析昆仑雪菊的挥发油成分有22种，均为首次从其挥发油中得到。

２．４多糖：张彦丽等采用苯酚－硫酸法测得昆仑雪菊多糖含量为13.86％。

专利名称：菊花多糖、提取方法及其在制备治疗功能性便秘药物方面的应用
专利类型：发明专利
发明人：王金梅,徐学军,康文艺,梁琼心,赵青春,邵文静
申请号：CN202011371210.3
申请日：20201130
公开号：CN112279933A
公开日：
20210129
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种菊花多糖的提取方法，将菊花用直饮水浸泡后，煎煮，过滤，滤液中加入乙醇至终浓度为60‑80%，静置，过滤，收集沉淀并干燥即得菊花多糖。

本发明还公开了所述菊花多糖在制备治疗功能性便秘药物方面的应用。

本发明经试验发现：菊花多糖能显著升高血清中的胃动素（MTL）、胃泌素（GAS）、生长抑素（SS）及显著降低P物质含量，还能增加排便量和肠推动率，改善功能性便秘。

说明：菊花多糖是治疗功能性便秘的理想药物。

申请人：河南大学,河南省中元乾泰健康研究院有限责任公司
地址：475001 河南省开封市明伦街85号
国籍：CN
代理机构：郑州联科专利事务所(普通合伙)
代理人：杨海霞
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昆仑雪菊化学成分分析和多糖的提取及活性研究昆仑雪菊（Saussurea involucrata）是一种生长在海拔3000至5000米的高寒地区的特殊植物。

它以其独特的药用价值和适应恶劣环境的能力而闻名于世。

昆仑雪菊的叶片具有极高的抗氧化和免疫调节活性，被广泛用于中药领域。

为了深入了解昆仑雪菊的化学成分及其活性，我们进行了一系列的研究。

首先，我们对昆仑雪菊进行了化学成分分析。

通过使用色谱-质谱联用技术，我们鉴定了昆仑雪菊中多种活性成分的存在，包括多糖、黄酮类化合物、倍半萜类化合物和酸类化合物等。

其中，多糖是昆仑雪菊的主要活性成分之一。

我们还发现昆仑雪菊中富含多种氨基酸和微量元素。

接下来，我们着重研究了昆仑雪菊中多糖的提取方法和活性。

多糖是一类具有重要生物活性的多聚糖，具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种生物学活性。

我们采用水提醇沉法提取昆仑雪菊中的多糖，并通过分子筛分离纯化，最终得到了活性较高的多糖提取物。

我们对这些多糖提取物进行了一系列的生物学实验，发现它们具有显著的抗氧化和免疫调节活性。

多糖提取物能显著清除自由基，减少氧化应激反应，提高机体免疫力。

进一步地，我们对昆仑雪菊中多糖的活性成分进行了分析。

通过使用色谱技术和质谱技术，我们鉴定了昆仑雪菊中多种活性成分的存在，包括甘露聚糖、半乳聚糖、葡聚糖等。

这些多糖成分不仅具有抗氧化和免疫调节活性，还具有抗肿瘤、抗衰老等多种生物学活性。

此外，我们还发现昆仑雪菊中的多糖成分具有促进胰岛素分泌和改善糖尿病等作用。

总之，昆仑雪菊是一种具有丰富化学成分和多糖的植物。

通过对其化学成分分析和多糖的提取及活性研究，我们发现昆仑雪菊具有显著的抗氧化和免疫调节活性。

多糖是昆仑雪菊的主要活性成分之一，具有重要的生物学功能。

未来，我们将继续深入研究昆仑雪菊的多糖成分及其活性，以期更好地应用于中药领域，并提供更有效的药物和保健品。

(1017字综上所述，通过对昆仑雪菊中多糖的提取、纯化和活性研究，我们发现多糖是昆仑雪菊的重要活性成分之一，并具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种生物学活性。

安徽科技学院学报,2010,24(6):33~36Journa l o f Anhu i Sc i ence and T echno logy U n i versity菊花多糖两种测定方法的比较研究李文超,李俊龙,沙伏生,王勇,陈会良(安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳233100)摘要:采用苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法测定菊花多糖含量,分别对两种测定方法的稳定性、重复性、回收率进行比较,以期选出一种比较准确、方便的菊花多糖的测定方法。

结果显示,苯酚-硫酸法在测定菊花多糖含量上优于蒽酮-硫酸法。

关键词:菊花;多糖含量;苯酚-硫酸法;蒽酮-硫酸法中图分类号:S567文献标识码:A文章编号:1673-8772(2010)06-0033-04Co m parison of Two M et hods i n Deter m i nation of Pol ysacc haride Contents of Chrysanthe mu m mori foliu m Ra matLIW en-chao,L I Jun-long,SHA Fu-sheng,WANG Yong,C H E N H u i-liang(C ollege o fAn i m al Sc i e nce,Anhu i Science and Techno logy U niversity,Fengyang233100,China)A bstract:The po l y sacchari d e contents of Chr y santhe m um m orifolium Ram at were deter m i n ed by pheno l-sulf u ric ac i d m ethod and an t h rone-sulfuric ac i d m ethod in t h is paper.In o r der to se lect a m ore accurate and convenient deter m inati o n i n Chry s an t h e m um m ori f oli u m R a m at,the stab ility,repeatability,recovery rate o f the t w o m ethods w ere co m pared.The result sho w s that pheno l-sulfur ic acid m ethod is better than anthr one-su lfuric ac i d m et h od in the deter m inati o n of po l y sacchari d e content o f Chry s an t h e m um m orifo lium Ramat.K ey words:Chr y santhe m um m ori f oli u m Ram at;Polysacchari d e conten;t Pheno l-su lfuric acid m ethod菊花是菊科植物菊(Chrysanthe mum m ori f olium R a m at)的干燥头状花序,为多年生草本,性味甘苦、凉,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,主治头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疥疮、肿毒等[1]。

菊花多糖提取工艺研究李文超;李俊龙;沙伏生;王勇;陈会良【摘要】[目的]确定菊花多糖的提取、醇沉以及纯化的最佳条件.[方法]以多糖得率为指标,采用正交试验对菊花多糖的提取、醇沉及纯化工艺进行优选.[结果]菊花多糖水提工艺因素影响顺序:提取次数>固液比>提取温度>提取时间;提取工艺为:固液比20: 1(V:M,g/ml),提取时间4 h,提取温度95 ℃,提取3次.醇沉工艺因素影响顺序:醇沉时间＞乙醇体积分数＞药液浓缩程度;醇沉工艺为:乙醇体积分数80 %,药液的浓缩程度1: 3,醇沉时间9 h.纯化工艺因素影响顺序:氯仿:正丁醇＞纯化时间＞样品:氯仿-正丁醇;纯化工艺为:氯仿与正丁醇的配比5: 1,样品和氯仿-正丁醇的体积比2: 1,纯化时间10 min.[结论]该工艺适合菊花多糖的提取.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2010(038)028【总页数】2页(P15621-15622)【关键词】菊花多糖;提取;醇沉;纯化【作者】李文超;李俊龙;沙伏生;王勇;陈会良【作者单位】安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳,233100【正文语种】中文【中图分类】S682.1+1菊花(Chrysanthemum morifolium Ramat.)为菊科多年生草本植物的头状花序。

其味甘、性寒，历来就是中医临床上应用广泛的大宗中药材，也是卫生部颁布的药食两用植物，具有清肝明目、清热解毒、散风降压的功效［1］，可防治感冒、菌痢、肠炎、便秘、冠心病、高血压等多种疾病，入药或茶饮，饮用方便，价格便宜，已作为保健饮料广泛应用。

目前，国内外对菊花研究多集中于菊花黄酮、黄酮苷、挥发油和微量元素等有效成分的提取分离及应用研究，而对菊花中多糖的研究却较少，国内只有马力等对菊花多糖的提取作了一些研究［2－3］。

复合酶法超声辅助提取高寒香菊花多糖敬思群;张晓鸣【摘要】通过对复合酶超声辅助提取高寒香菊花多糖的工艺研究,以提取得率和纯度为指标,确定了适宜工艺条件。

以未经酶解和未采用超声处理的多糖做对照,通过近红外光谱分析加酶及超声处理对高寒香菊花多糖结构的影响。

结果表明：在复合酶2.5%（纤维素酶2.0%,酸性蛋白酶0.5%）,酶解温度55℃,pH值4.5的条件下酶解2.0 h,多糖提取得率和纯度分别达到9.83%和28.58%,经聚酰胺柱纯化后纯度为64.57%。

近红外光谱分析表明加酶和超声对多糖的结构没有显著影响,但提高了多糖提取得率。

%With yield and purity of crude polysaccharide as evaluation indexes,the optimal extraction process conditions of polysaccharides from Coreopsis basalis flowers by ultrasoound-assisted compound enzymolysis was studied.Effect of enzymatic hydrolysis and ultrasonic treatment on the structure of Coreopsis basalis flowers polysaccharides was evaluated through the near infrared spectral analysis,no enzyme and ultrasound-assisted treatment was used as control.The results showed that the optimal extraction process conditions were： compound enzyme 2.5%（cellulase 2%,acid protease0.5%）,temperature 55℃,pH 4.5,2.0 h.Under these conditions,the yield of crude polysaccharide was up to 9.83%,purity was 28.58%,and the purity was up to 64.57% after polyamide column purification.The result of near infrared spectral analysis showed that enzymatic hydrolysis and ultrasonic assisted extraction technology had no significant effect on the structure ofCoreopsis basalis polysaccharides,but they can improve the extraction yield of polysaccharides.【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2012(038)001【总页数】4页(P214-217)【关键词】复合酶;超声辅助提取;高寒香菊花多糖;光谱分析【作者】敬思群;张晓鸣【作者单位】江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡214122／新疆大学生命科学与技术学院,新疆乌鲁木齐830046;江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡214122【正文语种】中文【中图分类】TS24高寒香菊(Coreopsis basalis)属一年生草本植物，全株无毛，叶羽状深裂，裂片线形，在我国主要分布于新疆海拔3 000 m左右的昆仑山区。