目录
前言
同福集团介绍
第一部分市场分析
企业和竞争对手状况分析
1.娃哈哈八宝粥
2.银鹭八宝粥
3.同福八宝粥
第二部分产品分析
第三部分广告分析
1.诉求对象
2.媒体选择
3.营销渠道
第四部分广告经费
1.营业推广
2.广告宣传
3.设计印刷
4.人员费用
第五部分广告语设计
同福集团简介
? 安徽同福食品有限责任公司是一家集食品饮料研发、生产、销售于一体的集团式现代化大型中外合资企业，是国家食品饮料行业重点龙头企业之
一，是中国罐头工业协会理事单位、中国品牌农产品指定生产供货单位、中国第一家生产碗粥的企业以及目前国内最大的碗粥生产企业、安徽省政府重点扶植的农业产业化龙头企业，同时也是八宝粥国家标准的主要起草单位之一，是中国碗粥行业强势领军企业。
? 公司总部所在地安徽省芜湖市风景灵秀，是长三角经济带最具经济发展潜力的区域之一，其陆路、水路和航运交通非常便捷。公司总占地面积 50万平方米、总投资6亿多元、年总产能20多亿元、市场网络遍布全国大部分省市、拥有1000多人的营销团队和近5000人的职工队伍，可实现粮食年吞吐量10万多吨，直接带动粮食作物种植农户将近10万户，将对当地的农业发展和经济建设产生良好的积极推动作用。
? 公司一期工程完成投资3亿元人民币，建设面积20万平方米，引进国内外先进生产线8条，主要生产碗装八宝粥系列和听装八宝粥系列产
品。除安徽同福食品有限责任公司外，公司在河北、东北等共有5个生
产基地，并计划在一、二年内再建五个生产基地,即可实现面向全国的战
略布局。公司自1993年创建以来，经过17年的拼搏发展，凭借自己独特的经营管理模式、凭借广大员工的敬业奉献、凭借广大消费者的信赖和支持，走出了一条充满荆棘也充满希望的发展之路，一次又一次创造了中国食品饮料企业发展的奇迹。
? 目前，公司主导优势产品有同福碗粥、易拉罐八宝粥和同福冷冻饮品等系列产品。尤其是“同福”碗粥产品，是公司决策层在对美国、加拿大、日本等国进行了详细的市场考察后，经过国内外多位专家潜心研究，结合国内消费习惯和需求，攻克一个个技术难关，历经三年时间精心研发而成
的，并获多项国家专利，是公司产品创新的有力体现。公司碗粥所用碗采
用新型环保材料制成，既可微波加热又可重复利用，弥补了易拉罐粥不能
微波加热的缺点。同福是全国碗粥首创企业,同福碗粥产品在国内的上
市，开创了粥类产品的新品项、新纪元，掀起了快速消费品领域的一场革
命。公司联合中国食品行业的权威机构——中国食品发酵工业研究院新技
术产品研发中心，共同致力于新产品、新技术的研发，推出碗粥系列产品。
更是在2009年底的经销商大会期间推出了高档碗粥产品——“坚果营养
粥”及“谷物纤维粥”，此新品碗粥在营养的均衡、搭配方面更趋于完善，
在产品包装上更趋于精美，必将再次引爆碗粥市场，引领高档粥品的新潮
流。我们将继续钻研创新，为消费者提供更适合市场、适合不同消费群体
的产品，通过产品创新继续保持同福的领先地位，使同福始终走在碗粥行
业的最前沿。
? 在受到广大消费者和经销商朋友们一致青睐的同时，同福碗粥产销量以及市场占有率在全国一直遥遥领先，使同福迅速成为全国碗粥行业市场
占有率最高，品牌知名度、美誉度、忠诚度最高，最具竞争力的企业。公
司联合全国食品行业专家起草并出版了国内第一部《中国粥品大典》。公
司成立专业的中国粥品研究院，是集粥品科学研究、技术推广、设备研发、
生产示范、技术培训、咨询服务、产业规划设计于一体的科研机构。公司
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文化体系，把同福公司建设成中国粥类领军企业，把同福打造成中国碗粥
第一品牌。新目标、新起点、新任务、新考验，承载着“打造中国碗粥第
一品牌”的伟大使命，同福食品以令人信赖的产品质量、令人赞许的效率、
令人满意的服务赢得广大消费者认可。全体同福人已充满信心，为把同
福打造成中国粥产品领军企业和中国碗粥第一品牌而不懈努力。
企业和竞争对手分析
1.娃哈哈八宝粥：
娃哈哈的strength （优势）在于人们对这个品牌的认可，品牌已经深入人心。娃哈哈八宝粥，是中国粥类的龙头老大。完全不受销售区域的限制。
娃哈哈的weakness（弱势）在于娃哈哈的价格偏高。同时娃哈哈的战略部署几百年都放在大中型城市，越是到下面城区份额越少，也就是说市场规模有限。前景分析:利润大，广告、营销适宜，前景不错。
娃哈哈的opportunity（机会）在于国家西部大开发，可以继续加大资本输出、品牌输出的力度，除人口较少的省份之外，在全国绝大部分省份建立自己的分公司，形成销地产，扩大市场占有率。在壮大主业的同时，充分利用娃哈哈的品牌和资金优势，逐步向多元化企业进军；利用我国加入wto之机，实施“走出去”的发展战略，充分发挥公司的品牌优势、管理优势、技术优势，逐步、稳妥地在发展中国家建厂，从而将中国的娃哈哈发展成为世界的娃哈哈。
娃哈哈的threat在于，因为价格偏高，同福在价格上略胜一筹。还有世界经济的不稳定性，和时代的变化。
2.银鹭八宝粥：
银鹭的市场营销现状分析：在八宝粥市场上，娃哈哈常年占据着市场领导者
的地位，银鹭多年来的运作未有大的起色，一直处在市场竞争者的地位。08年银鹭的市
场销售情况出现了非常大的市场波动。06年、07年银鹭的八宝粥都保持了40%以上的市场增长率，但在08年仅有17%。主要原因如下：一、产品代言人张柏芝因为艳照门事件，使得产品包装失去了记忆点，包装淹没在地方军团之中。二、张柏芝本身代言严重影响了产品的销售。三、08年国内经济出现拐点，银鹭在此时进行提价造成渠道乏力。
3.同福八宝粥：
优势：1、主要产品在消费者中已有一定的知名度
2、产品定位为绿色营养食品，对现代人又不错的吸引力
3、产品通过叫有创意的诉求和利益支撑，通过广告区别于同类产品。
劣势分析：
4、该类产品经营多年已出现老化模式，在市场增长上出现“疲”态。
5、以往只以线上宣传传播产品、品牌信息形式单一，难以达到整合信息
的最佳效应
机会分析：
消费对象为普通消费者，挖掘潜力巨大；随着生活水平渐高，食品营养价
值越受关注；简单方便越来越受人们喜爱；在价位上低于领先产品，但营养
价值却不低，有着较强优势。
威胁分析：
1、领先一线娃哈哈独占鳌头，其雄厚资源非同福所能及，二线竞争市场
知名品牌有银鹭压阵，竞争激烈。
2、产品同质化较为严重
3、可替代产品较多，规模大，形式较为严峻
产品分析
一、.产品特征分析
红枣枸杞八宝粥
成分：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖做法：枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。粗
粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯
米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的
营养原料。
红枣味甘性温，脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。一颗红枣能使血中含氧量增加，滋润全身细胞。
枸杞则促进血液循环，防止动脉硬化，还可以预防肝脏内脂肪的囤积。加上枸杞内含有各种维他命，必须氨基酸以及亚麻油酸，可以促进新陈代谢，更能防止衰老。二者搭配食用可以活络血气，增强免疫力，抗衰老的作用。
同福桂圆莲子八宝粥
成分：糯米半杯、薏仁1／3杯、红豆1／3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
做法：将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
将糯米洗干净备用
把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
将砂糖加于粥内即成
特色：桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神。
莲子性平、味甘、补脾益肾。
同福桂圆莲子八宝粥除添加桂圆、莲子外再加上优质糯米、薏仁、麦仁、
豆类等，堪称完美组合。长期食用有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作
用，并能延缓衰老，提高机体的免疫能力，扩张血管和降低血糖。
木糖醇八宝粥
成分：纯净水、米仁、糯米、木糖醇、为豆、红芸豆、魔芋、花生仁、莲子、银耳、安
赛蜜
特色：木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂
木糖醇能促进肝糖元合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和
抗脂肪肝的作用，治疗乙型迁延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明显
疗效，是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
二、产品性能
同福八宝粥采用了桂圆、莲子，红枣、糯米等八种上等地产原料，根据传统补食原理，
科学配制，经现代工艺精制而成，产品色香味俱佳，营养丰富，基本适合各类人食用。
三、产品价格
一般是2.5元到3.5元之间、规格：360g 产品材质：宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子
等。然后选择辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红
枣等。篇二：泰奇八宝粥品牌推广策划书
目录 contents
(一)
(二)
五、 swot分析 swot analysis ...................................17 六、
市场分析 marketing analysis (22)
(一)
(二) (三) (一) (二) (三) (四)
市场细分 marketing segmentation 选择目标市场 target marketing
selection 目标市场定位target marketing orientation 营销战略目标
marketing strategy target 市场细分战略 market segmentation strategy 目标市场
战略 target marketing strategy 市场定位战略 marketing orientation strategy
七、营销战略 marketing strategy (24)
(一)
(二) (三) (四) (一) (二) (三) (四)
产品策略 product strategy 价格策略 price strategy 分销策略
place strategy 促销策略 promotion strategy 广告宣传 propaganda
现场布展 spot ornament 现场销售 spot sale 应急方案 emergency project
十、具体方案 concrete project (32)
十一、财务分析 financial analysis ............................. 44 十
二、策划方案调整 adjustment ..................................... 52 十三、给
商家的建议 suggestion ....... ............................. 54 十四、参考文献
references ..................................... 56 十五、附录
appendix (57)
一、策划推广理念概要
品牌缔造价值，策划成就未来。我们将充分利用此次品牌策划推广大赛的机会，提高泰
奇八宝粥品牌的知名度，为其树立起良好的品牌形象，为泰奇八宝粥进一步拓展广商市场奠
定基础，并为其在大学的发展提供一种新模式，以品牌大赛的策划成就泰奇八宝粥的未来。
另外，此次活动还提高了本参赛团队在商业行销中的实践能力，增强了队员的团队合作精神。
我们将齐心协力，争取在品牌推广大赛中获得优异成绩。
二、品牌及企业简介
广州泰奇食品企业有限公司成立于1992年初，是大陆第一家生产八宝粥的大型民营企业，
以其优质品牌理念及多年苦心经营树立起“泰奇八宝粥”的品牌，成为第一家生产罐头式八
宝粥的公司。该公司曾获中国明星企业称号，是以多品种、多渠道的产品和品牌发展方向的
现代食品企业集团。至1993年底，八宝粥的销售额达2亿人民币，公司的商誉和实力得到迅
速的提升，泰奇八宝粥更是以高品质、好口味在南方赢得了“八宝粥之王”的盛誉。1994年
继主打产品清润型八宝粥后相继推出“情爽l号”莲子绿豆马蹄爽、“浓情2号”香芋豆沙、
“新贵族”银耳燕窝，当年销售额达2.4亿元。
“泰奇八宝粥，做‘粥’一百分”，泰奇八宝粥是广州泰奇食品企业有限公司的品牌产品，
是众多八宝粥中唯一没有加防腐剂的产品。泰奇八宝粥以其具有的八大解渴、滋润、有益、
产品中走在前端。产子、桂圆、薏仁、红种清补滋润、富含营高技术精制而成。不丰富，与
“最接近完
优点：天然、方便、饱肚、卫生、实惠，在众多同类品绿色健康，由绿豆、莲豆、糯米、
花生、麦片八养的原料组成，运用现代含化学合成甜味剂；营养美的食品”——牛奶相
比，八宝粥的营养并不逊色，甚至在一些关键营养素上还有胜出，含有丰富的蛋白质、
赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。
泰奇八宝粥以其闻名全国的品牌及天然、方便、饱肚、解渴、滋润、有益、卫生、实惠
的特点占领国内市场，在南方市场占有率高达百分之九十以上。此次销售的泰奇八宝粥有小
罐优惠装和大罐清润装。尚未推出市面的新产品有“泰奇有料凉也”和“泰奇红豆西米”。
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强化功能，精兵简政需要可能设立部门因事设职，官有所值部门职位按需取名定岗
定员，责权分明选进规范，务实节省
避免去年“机构单纯图”无助于明确功能职责的通病篇三：健康长伴”八宝粥产品策划
书
“健康长伴”八宝粥产品策划书
一前言
在生活节奏加快的今天，速食产品成为广大消费者的选择，八宝粥就进入人们的视线，
在饮料和牛奶当道的今天，八宝粥这种产品还没有开拓出自己的领域，具有很大的市场空间。
二市场分析
目前市场上存在多种品牌的八宝粥，但为人们熟知的品牌并不算多，现
在亲亲的八宝粥，娃哈哈八宝粥及银露八宝粥的销量是较高的，华元及绿得等八宝粥由
于缺乏宣传，只是抢占了本地领域，没有成为其他城市消费者的首选，其中银露八宝粥由于
广告的强力宣传及不高的价格，销量正逐步上涨。而且由于中西饮食文化的不同，八宝粥这
种产品没有外国品牌的竞争。
三产品策略
我们要走出自己的品牌市场，就要有创新的能力，不和已有的强品牌在一个圈子里斗，
我们走差异化的道路，我们将重点放在“健康”两字上，先表明我们“健康长伴”的粥的特
点，再进一步表明这种特点能给食用者带来什么“健康”？我们的八宝粥好在那里？现在品
牌的八宝粥只是简单的强调我们的粥好可是并没有详细说明粥好在那里？没有特色。我们的“健康长伴”将走功能化的道路，功能型饮料可以占有一片市场，八宝粥也可以。我们的八宝粥将突出中药的营养保健功能。于是就有了以下预想的产品：
1活力长伴产品：包装以绿色为主色调，突出功能：增强免疫力，健康好身体。用那种中药，就需要请食品专家研究了。
2青春长伴产品：包装以红色为主色调，突出功能：抗衰老，抗疲劳。多种药材有美容的作用。
3聪明长伴产品：包装以橙色为主色调，突出功能：益智，抗遗忘。此类以学生为主要目标。
此外还可以研法出还有蛋白质营养的粥类以及添加了牛奶的粥类。
产品要注重质量，所以一系列中药的使用要请营养学家和大夫来精心研究，而且在口味上要注意去掉中药的苦味和涩味。
四广告策略
广告语——美好生活，健康长伴。
具有一语双关的作用。
广告片的制作一定要精心，要选择好的广告公司。
广告的投放以各省电视台的黄金时段为主，还可以搞一些公益活动，例如送粥给贫困儿童及孤寡老人，送粥给的哥及保安等群体。送粥送健康，以引起报纸媒体的报道。
五推广办法
超市和零售店，在超市要根据每地的不同搞一些促销活动。选择地区代理商，给其较高利润。
在这里，提出一个新的模式，牛奶可以每天送奶到家，饮用水可以成桶送到家，那我们的粥可不可以也实行预定制呢？目标是家庭及大学生，只要给以价格的优惠，还有较好的粥的质量，得到消费者的喜爱，这个计划是可行的，即使不能天天预订，也可以一周订三次，如果经过三四年的发展，健康长伴成为强势品牌，那我们就可以在一些地方成立制造点，作到给订粥的用户送热粥，那我们的订粥模式就可能实现了。篇四：泰奇八宝粥营销推广策划书
泰奇八宝粥营销推广策划书
一、国内八宝粥市场现状
八宝粥是中国一个传统的食品。然而八宝粥在食品市场所占份额十分有限，基本处在一个边缘化的地带。多年来八宝粥并没有像其它食品如方便面、膨化休闲食品、饼干等大跨步发展，目前尚未有外资企业涉入此行业。国内上规模企业也就杭州的娃哈哈和广州的泰奇涉足此行业。娃哈哈自兼并杭州罐头厂并推出八宝粥产品至今已达18年时间；泰奇更是从1992年成立便生产八宝粥产品，已有20年时间。目前八宝粥市场娃哈哈依靠强大的渠道优势几乎占据了这一市场的半壁江山，泰奇的市场份额紧随其后。八宝粥市场基本处在寡头垄断的市场格局状况下。目前八宝粥产品特征：市场主流产品均采用360g马口铁三片罐装，口味集中度非常高，桂圆莲子八宝粥是市场上销量最好的口味。娃哈哈与泰奇近年来均不断推出新口味的八宝粥，但市场接受度非常低，均表现不好。产品单价大多在2.5元——3.5元之间。不过近几年来，一种新型的碗装八宝粥也出现在市场上，如上海的川崎等，但没有尚未形成规模无法与传统的八宝粥抗衡。这个产品基本上集中体现了传统食品的特点，产品大众化、加工工艺复杂、零售价格低、口味传统且较单一化、产品整体创新不够等。
其中，泰奇的市场营销现状：
在八宝粥市场上，泰奇常年占据着市场领导者的地位，泰奇多年来的运作未有大的起色，一直处在市场竞争者的地位。08年泰奇的市场销售情况出现了非常大的市场波动。06年、07
年泰奇的八宝粥都保持了40%以上的市场增长率，但在08年仅有17%。主要原因如下：一、产品代言人张柏芝因为艳照门事件，使得产品包装失去了记忆点，包装淹没在地方军团之中。
二、张柏芝本身代言严重影响了产品的销售。三、08年国内经济出现拐点，泰奇在此时进行提价造成渠道乏力。
经过系统的分析泰奇的市场操作就会发现，长期以来泰奇一直是以较强势的渠道占据了二、三线城市的部分市场。然而第一，渠道强势这一点也正是娃哈哈
无可比拟的优势，在渠道竞争上泰奇竞争不过娃哈哈。第二，八宝粥这个产品本身的差异化非常低，娃哈哈和泰奇销量最好的口味均集中在桂圆莲子八宝粥。这样造成泰奇也很难在产品上发力。第三、价格上长期以来泰奇的零售价一直低于娃哈哈0.5元，这样造成在价格竞争上泰奇已经无可再让。第四、长期以来泰奇八宝粥的品牌传播非常混乱，包装、广告、促销、活动没有统一起来去传播一个规定的品牌概念。消费者对其认知也很是混乱，八宝粥没有记忆点。反观娃哈哈虽然没有打广告，但其八宝粥包装多年都没有更改，另外包装识别上和其含乳饮料等其他产品上是一致的，这样反而在消费者心中留下了一个的记忆点。如此以来泰奇要在八宝粥行业再图大的发展就得向市场领导者地位进攻，而由其产品、品牌特征来看仅有品牌升级一条路可走。寻求一个固定的品牌诉求并围绕其开展一系列的活动，只有这样长期坚持下去，泰奇八宝粥才能依靠其强大的品牌力来带动产品的销售成为行业的领导者。
二、泰奇的品牌系统提升
娃哈哈非常可乐依靠强大渠道优势，利用两乐在三线及其以下市场的缺失成就了中国碳酸饮料市场三国割据的局面；雨润依靠双汇、金锣的现代渠道的缺失，先有一线城市的商超市场入手成为了火腿肠行业的一支新军；农夫山泉利用其产品差异化和强大的品牌传播力在瓶装水市场后来居上，占领了当时瓶装水市场的至高点。在八宝粥市场泰奇应该进行怎么样的品牌升级才能成为新的市场领导者。娃哈哈是八宝粥市场的市场领导者，泰奇要在这个市场有所作为就只能在自己现有的优势之上利用娃哈哈在品牌营销上的不足来超越并成为这个行业的市场领导者。下面是现阶段泰奇和娃哈哈的市场优势与市场劣势。
(一) 市场优势：
娃哈哈
?
?
?
? 产品口感好，产品力强强势的渠道优势系统的产品组合产品认知度较高泰奇
? 价格适中
? 资源可集中发挥
? 广告优势
(二) 市场劣势
娃哈哈
? 没有广告
? 八宝粥产品更新慢
? 一线城市占有率不高
泰奇
? 消费者忠诚度不高
? 产品细分混乱
? 渠道参透不够
(三) 对泰奇的建议：
1、产品口味改良
2、加大一些市场的投入，与娃哈哈展开错位竞争
3、从品牌营销出发与消费者形成互动，培养消费者的忠诚度
4、从品牌营销出发，加大公关行为的营销造势，谋的更长久发展。
5、产品梯次配置（高、中、低），逐步形成专业化优势
泰奇多年来依靠价格优势与娃哈哈竞争，虽然不是很激烈但这样竞争的结果让消费者对泰奇的心理定位较低，消费者的忠诚度不高。整体上看，泰奇的优势是依靠产品价格较低，单品价差较高有了较为强势的渠道优势，在部分二、三线市场取得了不俗的业绩。然而对比娃哈哈的渠道优势，泰奇整体上是很难与其竞争的。娃哈哈强大的产品群和极具优势的新品创造能力使其产品组合的价差优势成为了其构造强大的销售渠道的根本。泰奇与娃哈哈相比无论从生产规模上还是成本控制上都不具优势，所以在这样不对称的情况下进行价格战，只有逐步的削薄银鹭的利润，这样的情况下一旦娃哈哈的进行一段时间的降价促销和渠道封杀会将泰奇置之十分不利的地步。泰奇要与娃哈哈较量只能在娃哈哈的软肋上着手，即加大泰奇的品牌营销，逐步的强化自己是专业的八宝粥制造商。让消费者对泰奇的忠诚度不断提高，从消费者层面与娃哈哈进行竞争。
八宝粥是中国的传统美食，然而数年来没有人去挖掘这一支有着长久生命力的产品的传统文化。百年品牌从品牌金字塔产品特征、品牌理性诉求、品牌感性诉求、品牌个性出发。一步步导出泰奇的品牌个性与品牌主张。产品特征——传统的五谷杂粮食品；品牌理性诉求——中华美食；品牌感性诉求——中华美德；品牌个性——爱的味道。
融合了中华的传统美食和中国的传统美德。一个传统的食品逐步提炼，使其品牌个性上升到了一个高度。由此以来泰奇的品牌slogan就是“银鹭八宝粥、爱的味道”爱是中国的传统美德，尤其是尊老爱幼，互敬互爱更是中国的传统。由此而来的一些系列的品牌支持元素与活动应运而生。一个品牌不应该是孤立，而应该是营销的宪法。从整合品牌传播出发，企业的一切营销活动都应该围绕品牌来进行。从包装识别到广告传播；从公关行为到促销活动等均为围绕“泰奇，爱的味道”而开展。
?包装识别
包装亦是广告，是品牌传播的第一平台。从泰奇八宝粥新老包装的对比可见，老的包装品牌和产品的传播定位不清晰，产品的诉求也仅仅停留在产品层面。没有赋予泰奇品牌一个独特的性格，而没有办法去传播给消费者。而新的包装给予
了泰奇品牌一个独有的个性，在其产品的特征的基础上进行了品牌个性挖掘。赋予了泰奇爱的概念，进来情感传播。如此以来泰奇有了第一识别概念。八宝粥的热气幻化成爱心型又纳泰奇于内，自成一体。如此以来，泰奇八宝粥的包装自然天成。有了符合其品牌概念的品牌识别。
?广告传播
广告传播是不断积累品牌概念和让消费者认知品牌的一个重要手段。在快销品行业国内的品牌少有几个去一贯坚持一个固有的品牌个性进行不断的强化与传播。同样是八闽大地的企业，无论是“才子赢天下”的才子男装，还是七匹狼的“男人不只一面”。福建不乏品牌运作十分优秀的企业，但多集中在服装企业，福建的快销品企业缺少有优秀的品牌运作范例。八宝粥是一个成熟的产品，消费者对其概念十分熟知，在广告中再次重点介绍产品基本上是无济于事的，尤其是产品没有差异化的情况下去强化，只能是浪费宝贵的广告资源。广告的作用不是简单的让消费者去记忆和传播，而更重要的是在消费者的心中树立自我的品牌个性，占据消费者的记忆。广告需要一句让人刻骨铭心的话，广告需要一个让人深入脑海的画面，广告需要一个响彻寰宇的声音。这是评价一个优秀广告的基本条件。广告需要意料之中而又
意料之外。需要一个让消费者去记忆的点。泰奇八宝粥的广告找到了这一点，孙子喂奶奶，这个创意不但十分贴合这个产品而且又加强了泰奇的品牌个性。更重要的是给予了消费者一个清晰的可以记忆的记忆点。
?公关行为
企业的公关行为也是其品牌个性塑造的一个重要环节，是其重要的品牌运动。针对泰奇“爱的味道”的个性诉求，泰奇每年都会开展一场十大爱心使者的评选活动。让全国的消费者都可以参与泰奇这个活动中来与消费者互动。更重要的是可以利用一些特殊的事件进行事件营销，事件营销的作用一直是事半功倍的，国内快销品企业进行事件营销成功之典范不乏少数，其中南农夫北蒙牛是事件营销之领军企业。农夫从支持北京申奥到饮水思源，收效十分显著，经过数年的运作，也树立了农夫的品牌形象和企业形象。蒙牛在业界骄人的业绩与其事件营销的功效是分布开的，从每天一斤奶强壮中国人到酸酸甜甜就是我的“超级女生运篇五：“十三五”重点项目-大兴八宝粥项目商业计划书
“十三五”重点项目-大兴八宝粥项
目商业计划书
商业计划书，英文名称为business plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。
关联报告：
大兴八宝粥项目申请报告
大兴八宝粥项目建议书
大兴八宝粥项目商业计划书
大兴八宝粥项目可行性研究报告
大兴八宝粥项目资金申请报告
大兴八宝粥项目节能评估报告
大兴八宝粥项目行业市场研究报告
大兴八宝粥项目投资价值分析报告
大兴八宝粥项目投资风险分析报告
大兴八宝粥项目行业发展预测分析报告
保密须知
本报告属商业机密，所有权属于****有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：
1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；
2、没有****有限公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容；
3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。
4、本报告不是出售或收购项目的报告。
人教部编版六年级下学期语文课文第一单元第2课《腊八粥》同步练习A卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 亲爱的同学，经过一段时间的学习，你们一定学到不少知识，今天就让我们大显身手吧！ 一、积累运用 (共9题；共47分) 1. （5分）下面加下划线的字的读音完全正确的一项是（） A . 参差（cān）翘首（qiáo）装模作样（mó） B . 细菌（jūn）魁梧（wǔ）扣人心弦（xuán） C . 储藏（zhù）允许（yǔn）谆谆教诲（chún） D . 怪癖（pǐ）坎坷（kě）毛遂自荐（suì） 2. （4分）根据拼音写汉字。 jiātíng dēng shān diēdǎo zhòng rén ________________________________ fàng qìzhīchísīmǎguāng ________________________ 3. （6分） (2018五上·高阳期末) 把下面的词语补充完整，再选词填空。 ________仇敌________ 众志________ 和________悦________ ________道远________危不________ 诗________画________ ①描写人物勇敢顽强的词语有________，我还能写出两个这样的词语：________、________。 ②这位老师________地对犯了错误的同学进行教育。 4. （4分）弄清楚下面几个词语所表示的农历时间，会帮助你更好地理解课文。 腊月________除夕________
正月________元宵节________ 5. （4分）写出下面句子的修辞手法。 ①刘三姐的歌声连那些飞鸟游鱼都会听得入迷。________ ②你歌哪有我歌多，我有十万八千箩。________ ③莫怀仁把刘三姐当成眼中钉、肉中刺。________ ④整个大街上，到处是水的洗礼，水的祝福，水的欢唱。________ 6. （9分）阅读下面的文字，在括号里填上与课文相对应的人物 （1）一个光着头赤着脚的小女孩在街上走着……穿着一双拖鞋，……那是一双很大的拖鞋——那么大，一向是她妈妈穿的。1 （2）他很满意没人打搅他写信，就戴上帽子，连破皮袄都没披，只穿着衬衫，跑到街上去了。1 （3）父亲仍旧穿着那件布旧棉袍，可是没戴眼睛。我看到了他那乱蓬蓬的长头发下面的平静而慈祥的脸。1（4）她穿着一袭黑色长裙，白净端庄的脸庞显出坚定又略带淡泊的神情，那双微微内陷的大眼睛，让你觉得能看透一切，看透未来。1 （5）他很年轻，宽宽的额头，明亮的眼睛，当他迈着轻快的步子走进教室里，全班同学热烈鼓掌欢迎。1 7. （4分）说说下列句子运用的修辞手法 五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅礴走泥丸。 8. （5分）根据诗词内容判断下列说法的正误。 （1）《牧童》中的“六七里”和“三四声”不是确指的数字，只是为了突出原野的宽阔和乡村傍晚的静寂。 （2）《舟过安仁》的前两句写诗人的感悟，后两句写诗人的所见。 （3）本课的三首古诗词都描写了古代儿童有趣的生活，表现了孩子无忧无虑、天真烂漫的天性。 9. （6分）感知课文。 《腊八粥》一文以“________”为线索，写了八儿________粥——________粥——猜粥——________粥的情节，表现了一家人的其乐融融。
目录 前言 同福集团介绍 第一部分市场分析 企业和竞争对手状况分析 1.娃哈哈八宝粥 2.银鹭八宝粥 3.同福八宝粥 第二部分产品分析 第三部分广告分析 1.诉求对象 2.媒体选择 3.营销渠道 第四部分广告经费 1.营业推广 2.广告宣传 3.设计印刷 4.人员费用 第五部分广告语设计 同福集团简介 ? 安徽同福食品有限责任公司是一家集食品饮料研发、生产、销售于一体的集团式现代化大型中外合资企业，是国家食品饮料行业重点龙头企业之 一，是中国罐头工业协会理事单位、中国品牌农产品指定生产供货单位、中国第一家生产碗粥的企业以及目前国内最大的碗粥生产企业、安徽省政府重点扶植的农业产业化龙头企业，同时也是八宝粥国家标准的主要起草单位之一，是中国碗粥行业强势领军企业。 ? 公司总部所在地安徽省芜湖市风景灵秀，是长三角经济带最具经济发展潜力的区域之一，其陆路、水路和航运交通非常便捷。公司总占地面积 50万平方米、总投资6亿多元、年总产能20多亿元、市场网络遍布全国大部分省市、拥有1000多人的营销团队和近5000人的职工队伍，可实现粮食年吞吐量10万多吨，直接带动粮食作物种植农户将近10万户，将对当地的农业发展和经济建设产生良好的积极推动作用。 ? 公司一期工程完成投资3亿元人民币，建设面积20万平方米，引进国内外先进生产线8条，主要生产碗装八宝粥系列和听装八宝粥系列产 品。除安徽同福食品有限责任公司外，公司在河北、东北等共有5个生 产基地，并计划在一、二年内再建五个生产基地,即可实现面向全国的战 略布局。公司自1993年创建以来，经过17年的拼搏发展，凭借自己独特的经营管理模式、凭借广大员工的敬业奉献、凭借广大消费者的信赖和支持，走出了一条充满荆棘也充满希望的发展之路，一次又一次创造了中国食品饮料企业发展的奇迹。 ? 目前，公司主导优势产品有同福碗粥、易拉罐八宝粥和同福冷冻饮品等系列产品。尤其是“同福”碗粥产品，是公司决策层在对美国、加拿大、日本等国进行了详细的市场考察后，经过国内外多位专家潜心研究，结合国内消费习惯和需求，攻克一个个技术难关，历经三年时间精心研发而成
八宝粥水和米的比例 八宝粥的制作是有很多种方式的，因为食材上的搭配就会有所不同，并且加入的水和食材的比例也是有所不同的，这样做出来的八宝粥的粘稠度也会有所不同，那么这个就会和个人的口味有关了。大家可以根据平时煮粥的方式来进行，基本上做出来的效果是差不多的。 ★八宝粥的做法一(正宗) ★煮粥配料：大米(或糯米)100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。 ★粥的制作： 1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。 ★粥的功效： 八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。 ★八宝粥的做法二 ★煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。
★粥的制作： 1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝; 2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸; 3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。 ★八宝粥的做法三 ★煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。 ★粥的制作：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎; 2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮; 3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉★、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。 ★八宝粥的做法四 ★煮粥配料： 黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂
娃哈哈策划案 内容摘要 随着人们生活质量的提高，人们对果汁类饮料的追求也更高，绿色健康果汁饮料逐渐成为了生活的主流。天然果汁饮料、茶饮、果蔬保健饮品一直是人们生活不可缺少的饮用品，这几年果蔬系列的畅销，给我们产品开发人员不少启发。 雪梨，炎热的天气常常让人觉得没有食欲，可是不吃东西又会觉得营养跟不上，俗话说：“夏季消暑，水果先行”，那么，吃些什么样的水果可以让你既有食欲又能达到补充营养的要求呢？ 有“百果之宗”美誉的‘雪梨’是梨品中的新秀，当北方的砀山梨、莱阳梨、雅梨等还未上市时，此梨已经成熟，因其盛产于酷暑农历六月，加上肉质雪白，故名“六月雪”。 “六月雪”是我国南方果树一个优良特早熟大果品种，它与其它梨种比较具有明显的优势，主要表现在： 营养价值高。此梨含有丰富的维生素B1、B2、C、碳水化合物等有机成分以及钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机营养成分口感佳品质优。色泽嫩黄，形如蜜罐，肉白脆嫩，口味上乘，肉质香甜细嫩，无石细胞，汁多味甜。并且果心极小，可食率达93%以上，含可溶性固形物12.4%、高抗氧化(果实削皮后48小时不变色)，品质极佳，实属梨中精品； 娃哈哈冰糖雪梨2012年最新推出，是娃哈哈公司遵循饮料销售的周期性，也就是消费者猎奇，求新求变的规律，而推出的，是市场上推出的水果累饮料。 我公司为在成长期打开销售市场，使公司在这一市场树立良好的企业形象，提高产品的认知度，进而获得较大市场份额，占
领市场领导者地位进行了仔细深入的市场分析，并且作出了详细的市场营销组合策略。其中在市场分析阶段集中运用了SWOT 分析法、波特五力分析法模型等分析法;营销策略主要对目标市场、公司目标与预期效果、促销、分销、广告策略以及市场定 位等方面作出了详尽的策划。 且具润肺凉心，消炎降炎，解疮解毒等功效； 一、调研的基本情况 (一）调研目的 了解娃哈哈冰糖雪梨目前的市场销售情况和经营状况，并且从中分析数据得出结果得出一个可实行的最优方案来销售娃哈哈冰糖雪梨，并且能够在其他的饮料公司例如康师傅、统一、今麦郎等中能够在市场中占的份额较大并且能够有较大的发展从这次调查中得出准且可实行的方案来达到娃哈哈冰糖雪梨的在市场上增加销售量。通过对目前饮料市场分析、消费需求，提出一定的营销推广方案，为娃哈哈公司日后的营销策划活动以及其他销售活动提供参考依据。激发消费需求，扩大市场份额，树立企业形象，努力开发市场。 （二）调研时间 2012年7月一日---9月 10号 （三）调研的地点 1、哈尔滨商业大学德强学院 2、生态工程职业学院 3、黑龙江建筑工程学院 4、华夏计算机学院 5、农恳职业技术学院 6、黑龙江科技学院 7、远东学院
煮八宝粥要放多少水 很多朋友在做八宝粥的时候并不知道要放多少水的，担心水的比例问题会影响八宝粥的口感。其实八宝粥的水要放多少是没有严格要求的，比如水放少了，八宝粥的口感相对就会比较粘稠，如果水多放一点，那么吃起来的口感就会稀一些，要看个人的选择是如何了。 八宝粥煮多久才熟： 最好泡个几小时，这样粥煮出来好喝，还容易熟。普通锅的话小火一个半小时，高压锅的话，开锅后转小火不用半个小时就可以。 八宝粥的煮法： 1、把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥.我已经使用这个方法几次了,强烈推荐!!!非常方便,大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!! 2、红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。 3、最好泡个几小时，这样粥煮出来好喝，还容易熟。普通锅的话小火一个半小时，高压锅的话，开锅后转小火不用半个小时就可以。但是米泡得时间太长就会影响口感，不好吃了。所以最
好不要买混合好的八宝粥材料。要不就买蒸煮时间差不多的食材，买的时候仔细看一下里面都有些什么东西。 4、熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。 煮八宝粥要放多少水： 给你说一个很简单的办法，即美味又省时间， 如果你想吃糯一点的八宝粥，就先把豆子类和黑米泡一下，大概2-8小时，时间你可以自己选，然后按1：5的比例放水，放在电饭煲里煮，按煮饭键，直到米和豆子开花后，换成保温键，保温5-10分钟，这样子两次到三次，即可，你会发现这样煮的八宝粥会有一种很香的味道，很好吃， 如果你家有带煮粥功能的电饭煲你会更省心。 八宝粥的配料也是很有讲究的，大米，糯米，香米，黑米，高粱米。大黄米煮粥的时候米是主料。要占食材的一半红豆，绿豆。芸豆，百合，莲子。花生米，薏米，葡萄干，银耳碎。
腊八粥的制作材料腊八粥材料配方大全 腊八粥的制作材料1： 糯米、小米、红豆、莲子花生米、红枣、栗子、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁、葡萄干、桂圆、桂花、糖等。这些原料品种，可增可减，没有统一标准，以合口味为宜。 制作：先将米和豆及花生米用清水淘洗干净，再用清水把豆和花生米浸泡2小时，然后将豆及花生米捞起加水（适量）放入锅中煮开。水沸后改用微火煮至七成熟，再放米类及莲子，要随熬随搅，防止锅底粘结。待粥将要黏稠时，再将准备好的枣、栗子（去皮）、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁、葡萄干、桂圆及糖放入，用文火煮。最后根据自己的口味，再加少量的桂花、玫瑰、椰丝、椰蓉等，以增添腊八粥的色、香、味。 腊八粥的制作材料2： 原料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克。 配料：糖桂花1勺，冰糖1勺。 腊八粥的制作材料3： 糯米200克,栗子200克,粟米(小米)200克,青丝.10克,赤豆200克,桂花卤10克,花生仁100克,红枣200克,核桃仁25克,玫瑰卤10克,红糖500克,瓜子仁25克,清水1500克,葡萄干100克,粳米200克,红丝.10克,秫米200克,白糖200克,菱角200克 腊八粥的制作材料4： 原料：糯米、黑米、花生、白芸豆、赤豆、核桃。 怎么熬腊八粥
腊月初七晚上，先把食材拣好洗净，最好将难煮的豆类提前浸泡。煮粥时，应注意分批次放入食材，先煮难煮的食材，另外，水要一次加足。煮粥时先用旺火，等米快开花了再改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅，煮到粥体粘稠浑然一体为好。 如今，人们更注重养生，腊八粥的原料也更加丰富多彩。中国吃网提醒大家可根据个人口味增减食材，或加入些药食两用的食材。 特殊人群腊八粥材料 儿童： 人们在制作传统腊八粥时，一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱，可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。由于薏米、花生、燕麦等易引起孩子过敏，如果给一岁前的孩子食用，煮粥时不宜放入。 糖尿病人： 糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。专家提醒，糖尿病及合并心血管疾病的患者，在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题，食用燕麦可减慢血糖上升，也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料，而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食，可以放些甜味剂。另外，糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。 心脑血管患者： 薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用，加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用，黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素，绿豆可辅助降压，都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。 另外，年轻人吃腊八粥可多放栗子、莲子等富含淀粉的坚果。肥胖人群喝腊八粥可多放燕麦、荞麦和大豆、豌豆等。为老人准备的腊八粥应粗细搭配，增加肠蠕动。爱美的女性可在腊八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。
目录 1.策划主题 (2) 2.策划目的 (2) 3.产品分析 (2) 4.营销环境分析 (3) 5.SWOT分析 (5) 6.营销目标 (7) 7.营销策略 (7) 8.财务预算 (10)
9.方案调整 (10) （一）策划主题：步步为营，笑傲江湖 （二）策划目的 本方案通过对娃哈哈产品锡兰奶茶为例进行详细的分析，结合当前校园消费者的需求与市场研究，特推出本校园推广方案，从而为娃哈哈公司该产品的营销策划及产品推广提供参考。 （三）产品分析 1. 产品：娃哈哈锡兰奶茶 ——健康好滋味暖心又暖胃
2. 产品特点： 1）精选原料.精良技术 娃哈哈呦呦奶茶，来自祁门红茶和滇红红茶的精华，融在香浓柔滑的牛奶中，醇香的新西兰牛奶是做奶茶的上选牛奶，而只有昼夜温差大的斯里兰卡高山锡兰红茶，才拥有强劲、厚重的口味，其茶香在牛奶交融后，“香的刚刚好，回味也更好”。 尖端无菌灌装技术，让牛奶的营养和红茶的健康丝丝入扣在保留在这瓶优雅的奶茶里面！ 2）口味独特，健康多多 娃哈哈呦呦奶茶，浓浓的奶，香香的茶，蜂蜜（护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿）、维生素，营养多多；低脂、多纤维，健康多多！呦呦锡兰奶茶还特别添加了GABA氨基酸，它具有抗焦虑、降血压、改善脑功能、增强记忆及提高肝、肾机能、促进酒精代谢、减肥等作用。医学研究表明，成年人每天保健需求量不低于10-20mg的GABA。 绝妙口感，娃哈哈呦呦奶茶，将让你领略奶香、茶香、花香，那份原味的纯正、茉莉的清香、金桂的浓郁、香芋的香醇，总能让你找到自己喜欢的味道。不容错过！
3）随时随地，美味活力 一杯呦呦奶茶，冰镇、热饮，随心随愿。清晨一杯，唤醒身心；工作间隙，恢复活力；用餐时分，倍添美味；逛街郊游，充满情趣！那份温暖而悠闲的味道，让人无限神往！ （四）营销环境分析 1. 当前饮料市场状况及市场前景分析： 中国的饮料行业,从来都是一个风云变幻、群雄逐鹿的战场。经过激烈的市场洗礼,中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀,发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。与此同时，随着人们对健康日益重视，曾经风靡全球的碳酸饮料也正逐渐被非碳酸饮料所取代，“非碳酸饮料市场前景无限，将进一步扩容，未来的发展里，饮料企业也将围绕健康这一主题角逐市场。 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，为中国最大全球第五的食品饮料生产企业，在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。2010年，全国民企500强排名第8位。娃哈哈集团有限公司始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，以其鲜明的产品创新和
八宝粥工艺技术精选文 档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
问题：要生产质量上乘的八宝粥，在工艺技术方面应注意解决哪些问题？ 食品产业网（2003-10-14）回答： 八宝粥符合我国人民的饮食习惯，可充饥解渴，营养丰富，是一种人见人爱的方便食品，在市场上畅销不衰。它的市场前景随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，仍将不断看好。 生产八宝粥在工艺技术方面必须解决如下质量问题：其一，产品放置一段时间后，出现固液分离现象，水析严重，影响观感和食用；其二，长期保存后返生变硬，难以保持软绵香糯的口感；其三，生产过程中，容易发生褐变。 八宝粥的主要原料是糯米、紫香糯、红小豆、绿豆、麦片、花生仁、云豆、薏仁、莲子、桂园、白砂糖等。在加工八宝粥时，白砂糖需溶解过滤以除去不溶物，其余原料均需新鲜无霉变，并除杂、除泥沙，用水反复淘洗干净，沥干备用。 生产八宝粥，其关键在于选用适当的悬浮增稠稳定剂。如果没有悬浮增稠稳定剂，八宝粥产品难以形成一定的稠度，籽粒势必沉在底部，不能均匀悬浮，既费原料，又影响外观，口感也不好。而且，八宝粥中不加稳定剂，长时间保存，势必出现水析现象。 八宝粥的悬浮增稠稳定剂，我们主要采用“A型”或“E型悬浮剂”。A型悬浮剂不但在价格上有优势，悬浮增稠效果也不错；而E型悬浮剂在质量上有显着的优势，它具有十分优良的增稠性能，也有很好的抗水析性能，只要添加%～%，就可使八宝粥中籽粒均匀悬浮、汁液浓稠，使之浑然一体，口感优雅。同时，E型悬浮剂
中含有乳化稳定剂，可乳化油脂，有延缓淀粉“反生”、防止“老化”的效果，使成品不易返生变硬。所以，E型悬浮剂是生产八宝粥的最好选择。 八宝粥营养丰富，其pH近于中性，微生物最易繁殖。如果杀菌消毒工艺控制不好，八宝粥内微生物易超标，将导致产品变质，失去食用价值。为此，在生产八宝粥时，杀菌消毒是一个关键工序。 八宝粥一般采用高温（121℃）蒸煮杀菌的方法。高温蒸煮不仅可以杀菌，保证产品达到一定的保质期，而且可以使原料熟透、煮烂，防止返生，改善口感。过去，八宝粥一般采用铁罐或玻璃瓶包装。为解决包装运输成本较高的问题，现在一般改用耐高温塑料瓶罐装和耐高温铝复合塑料膜包装封口。为防止裂口破瓶，可采用反压杀菌冷却工艺。 八宝粥生产工艺如果控制不好，易发生褐变（例如红小豆、绿豆会变黑、发暗），使产品失去新鲜的外观，严重影响产品的感观、营养和质量。这主要是因为八宝粥原料中蛋白质含量较高，在高温条件下，极易发生美拉德反应，导致产品褐变。我们可以用以下方法解决：其一，进行水处理，避免使用含铁、铜等离子的水作为生产八宝粥的原料用水；其二，不使用铁、铜器皿、容器生产或盛装八宝粥原材料，防止铁、铜离子进入八宝粥；其三，适当改进配方，减少容易褐变的糖源；其四，适当改进配方，降低蒸煮杀菌温度，既要达到杀菌效果，又减缓美拉德反应的速率；其五，在杀菌前一工序，适当添加“奶品防褐剂”，阻止美拉德反应的发生；其六，最好将产品进行脱气处理，防止氧气溶入。这样，可使褐变减少到最低限度，保持产品的新鲜感
世上最全的熬粥方法和配料 6月4日22:20 | 阅读原文- 发到微博- 发给好友- 收藏取消加标签| 更多 作者：张靖昆|来自：张靖昆 史上最全的熬粥方法 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 其次，就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥！参考资料如下： 一、皮蛋瘦肉粥: 主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。 调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 做法： 1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。 4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。 6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
经常吃罐装八宝粥好吗 罐装八宝粥是一种方便食品，平时出差旅行可以购买这样的八宝粥，但是如果在家中尽量应该少喝，毕竟这种八宝粥里面含有一些添加剂，而这种添加剂如果经常摄入到身体当中，对健康会造成不良的影响，在这方面应该有所注意，如果想喝八宝粥的话，在家中可以自己来制作，我们来简单的了解一下这方面的内容。 经常吃罐装八宝粥好吗 1、营养不能保证 灌装八宝粥是方便食品，给旅行者以及不方便自己做饭时的人带来方便。但也是不得已而为之。罐装八宝粥经过高温蒸煮后，又添加了很多添加剂，营养不能保证还在其次，经常吃甚至对身体是有害的。能自己煮还是应该煮新鲜的粥吃。 2、罐装八宝粥有很多添加剂 主要有苯甲酸钠，阿斯巴甜，安赛蜜，食用香料等等。(1)苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。根据有关部门检测，苯甲酸钠防腐剂虽然有防止变质发酸、延长保质期的效果，但是用量过多会就对人体肝脏产生危害，甚至致癌。长期饮用含苯甲酸钠防腐剂的饮料，会导致大脑萎缩。 主要表现为神经衰弱，比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等;
阿斯巴甜并不是刻意研发的物质，和盘尼西林一样，它也是偶然被发现的。它是由氨基酸(L-苯丙氨酸(L-phenylalanine)及天门冬氨酸(Asparticacid))所构成，由於甜味接近蔗糖，甜度又有蔗糖的150~200倍，因此用量少，热量低，被广泛地运用在食品加工，也被作成糖包在市面上贩卖。标榜低热量的可乐，以及防止蛀牙的口香糖，都是利用阿斯巴甜作为甜味剂，也成为糖尿病患与体重控制者的福音。 安赛蜜易胖是一种食品添加剂，是化学品，类似于糖精，增加食品甜味的，没有营养，对人体有害，虽是国家准许添加，但不得超标使用。
儿时的腊八粥 农历的传统节日总是记不住，工余与同事闲聊偶然才知道快要过腊八节了。吃罢晚饭和妻子散步踱到超市，很多人抢购做腊八粥用的杂粮。现在好多事情越来越简单了，商家已经把几种做八宝粥的食材混好、包装好，只要买回家洗净，放到锅里煮就行了。看着妻子专心致志精挑细选的模样，我不禁回想起儿时的腊八粥来。 儿时的记忆中，因为家里穷，每进腊月门，母亲都会为煮“腊八粥”所需的杂粮而犯愁。在那个生活极端困难的年代，母亲尽管是借了东家借西家，但她总是能在腊月初八的那天早上，让我们吃上一顿美味的腊八粥。 现在想来母亲做的腊八粥和正规的腊八粥有所不同，印象中最简单的是南瓜腊八粥。用南瓜作主料，配上大米、小米。将南瓜切成滚刀形，待到锅里大米、米米煮沸开了，再下至锅里。灶火毕毕剥剥作响，锅粥咕咕哝哝沸腾。南瓜像一块块金砖翻滚，小米像一颗颗金珠跳动。南瓜煮熟了，便煮成了南瓜腊八粥。如此腊八粥吃起来，既有南瓜的甘甜，又有小米的清香。 最常见的是地瓜腊八粥。挑选上好的地瓜作主料。地瓜去皮后，颜色金黄搭配红心的瓤，煞是好看。再配上大米、红豆、绿豆、黄豆。如此腊八粥，地瓜绵软如蛋黄，红豆颗颗如红宝石，绿豆开花灿灿如翡翠，黄豆饱满如金珠。雪白的米浆将其黏稠在一块，盛在碗里，令人赏心悦目，顿生食欲。 我最爱喝的是红枣腊八粥。红枣也是自家产的。将红枣作为主料，配上糯米、红豆、绿豆以及葡萄干搭配，放在铁锅里用小火慢慢地煮。当锅里冒出的白气，伴随着“咕嘟咕嘟”有节奏的响声时，我与妹妹总喜欢围在母亲的身边，或用冻得发红的小鼻子嗅嗅随着粥的热气弥漫过来的香味，或瞅瞅锅里稠腻诱人、不断翻滚冒泡的红枣彩豆，馋的恨不得从喉咙里伸出手来。所以每次粥一端上桌，就着咸菜、酸豆角、臭豆腐，我一口气能喝下三大碗，待到额头上、鼻尖上沁出细密的汗珠时，那心窝里就别提有多温暖了！ 还有咸乎乎、香喷喷、营养丰富的菜粥。里面不仅有大米、黄豆、花生米等粮食作物，还有菠菜、白菜、胡萝卜等蔬菜。听母亲说，据“腊八”一词中的“八”字，一般在配料时都是以凑齐八样为宜。母亲熬粥是很有耐心的，她先将豆油在锅里烧热，再放进葱花和盐爆锅，然后逐步加入水和配料，待锅烧开后才会放点菜叶进去搅匀。其中，花生米是母亲用菜刀在面板上挨个切成碎块的，喝着母亲的腊八粥，每当嚼到里面的花生米时，感觉那味道真是格外的香。 喝母亲熬的腊八粥是我们兄妹最开心和幸福的时刻。现如今，母亲已仙逝多年，虽然每到腊八节，生活在矿区里的我还是雷打不动的喝腊八粥，但感觉还是没有儿时在乡下母亲熬煮的腊八粥地道可口，那种香甜的滋味久久萦绕在我心头。
、 摘要 八宝粥这一既新颖而又古老的食品以其色泽柔和、香味浓郁深受消费者的青睐。传统的八宝粥在配料上以谷物为主,难免造成营养不全面、色泽太单一的问题。为了改善这一现象。本文介绍了一种新型营养八宝粥—海带八宝粥。海带是地球上含碘最丰富的食物之一。并且含有多种有机酸和丰富的Ca、K、P、Fe、 Go、Ge等矿物质元素,富含V A 、V B 和V D 。 本设计主要是进行年产10kt吨八宝粥车间设计。本设计从各条件出发，选择以杂粮谷物为主料，海带为辅料。针对10kt吨八宝粥项目的需要，进行了全厂总平面设计、车间平面设计、产品方案及工艺论证、设备选型、物料衡算、全厂卫生安全、辅助部门等研究与设计。 八宝粥未来的发展方向，应是走产品功能化，相信之后养身保健等功能的八宝粥会日益丰富起来，更实用，更丰富的八宝粥产品会一一浮出市场。 关键词：发展趋势；车间工艺流程；设备选型；卫生安全；车间布置图 （ ~
Abstract Mixed Congee is both new and ancient food with its soft colors, rich flavor favored by consumers. The ingredients of traditional Mixed Congee is grain-based, the result that nutritional is not comprehensive and color too single. This paper introduces a new type of nutritional mixed congee- Seaweed Rice Pudding. Kelp is one of the richest foods containing iodine on Earth and contains a variety of organic acids and rich in Ca, K, P, Fe, Go, Ge and other minerals, rich in V A , V B and V D . The design is mainly for workshop-design an annual 10kt tones of rice pudding. Starting from each condition, choosing a program that grain-based, seaweed for accessories. The whole plant had total graphic design, graphic design workshop, product solutions and technology demonstration, equipment selection, material balance, health and safety. Rice pudding will become increasingly rich, more practical and more mixed congee products will be floating market. Keywords: trends; technological process; selection of equipment; standard of hygienic; drawing of plant ）
哇哈哈营销策划方案 篇一：娃哈哈营销策划书 娃 哈 哈 校 园 推 广 营 销 策 划 书 委托机构：杭州娃哈哈集团有限公司策划人：沈诞平周忆琳陈迪金瑾琦策划日期：XX年10月25日 目录 ⒈策划目的...............................................................2 ⒉产品分析 (2) ⒊营销环境分
析.........................................................4 ⒋SWOT分析...............................................................6 ⒌营销目的 (8) ⒍营销策略...............................................................8 ⒎财务预算 (10) ⒏方案调整 (10) ㈠策划目的 本方案通过对娃哈哈四款产品的分析，以及消费者的需求，提出具体的校园推广方案，为娃哈哈公司日后的营销策划活动以及其他销售活动提供参考依据。 ㈡产品分析 ⒈营养果粒 娃哈哈营养果粒，是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果粒饮品。纯正果粒与香浓牛奶的完美结合，让营养果粒不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质，而且还有来自果粒的丰富维生素。人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素一步到位，让你轻松承受压力，接受挑战！营养果粒，时尚出跳的包装，清新滑爽的口感，丰富全面的
八宝粥生产工艺作业指导书 一、原料、包装物的验收 1．检验员接到到货通知，按《进货检验规程》、《原料包装物验收标准》、《检化验操作规程》对每个品种每个批次进行索证、抽样、检验，对有质量疑问的及时向质量总监反映，并对抽检的原料保存留样。 二、前处理过程 1、分清品种，对所挑选的品种要分开挑选，不能混合挑选； 2、认真挑选各个品种中所有的杂质（例如石子、草杆、头发、玻璃片及口袋绳等），及发霉和坏的； 3、挑选完成后要分类摆放，不得混合堆放； 4、桂圆肉要提前漂洗，负责漂洗桂圆肉的人一定要把里面的草杆、残留的桂圆壳等挑选出来，桂圆肉尽量要分的大小均匀。 三、车间生产过程 1、洗米、拌米 1.1按当日生产量洗完当日所需要用的粮食，不得多洗（冬天一般提前洗好四吨在拌料台上拌匀晾干）； 1.2在清洗时要有配方投料记录； 1.3把每批次粮食清洗干净、晾干，倒入拌料台，倒入后要仔细检查一遍，看是否有杂质例如部分没挑选出来的石子，草杆等； 1.4把所有品种充分拌匀待用。 2、配料
2.1 根据该产品所下的配方，认真称取每一份小料，同时认真做好记 录，另一人在重新称取一遍，检查是否错称和漏称，也必须要如实记录。 2.2 根据八宝粥工艺要求按如下顺序称取：（1）称取糖（2）称取 KT-1复配稳定剂 3、化料 3.1检查配料罐和保温罐的洁净度； 3.2先用冷水把配料罐、保温罐和管道冲洗一遍，再用95度以上的 热水从前到后冲洗一遍； 3.3在配料罐中用90度-95度热水化糖，搅拌均匀；。 3.4在把小料按前后顺序投入配料罐中，搅拌均匀后定容打入保温罐，在保温罐中加热，温度保持在95度以上。 4、灌装 4.1颗粒灌装机 4.1.1在生产前检查机身和提升机的洁净度，每班生产结束后要把提升机里面的粮食清理干净，在用清水洗机身，要清洗到位，避免死角，同时要用毛刷打扫干净运输带； 4.1.2在灌装时检查每罐的克数是否在37-39克，看是否每罐都有桂圆和莲子； 4.1.3在每次刚开机前要观察是否有漏灌及少灌的情况，发现要及时挑出，防止进入下道工序。 4.2糖水灌装机
最新整理【娃哈哈校园营销策划案】娃哈哈校园营销 策划书娃哈哈校园营销大赛 一、产品介绍 我们的主打产品为哇哈哈AD钙奶，其他产品做辅助销售。 娃哈哈AD钙奶饮料为旗下的品牌之一，采用钙质吸收的上佳载体---牛奶为基础，又辅以维生素A和维生素D，促进钙质吸收，达到真正补钙，现有原味、巧克力、椰芋等多种口味。促进生长发育，口感舒适，酸甜适宜，可以适当补充维生素、钙。娃哈哈AD钙奶饮料不但加钙，而且能有效吸收。它采用钙质吸收的最佳载体－－奶为基础，又辅以维生素A和维生素D促进钙质吸收，达到真正补钙。AD钙奶作为一种时尚健康饮品，具有帮助减肥、预防骨质疏松增强骨骼、预防直肠癌等多种功效。 更重要的是，娃哈哈AD钙奶在90年代盛行，是无数90年代的回忆，虽然现在已不如当初那么风靡，但毕竟是不少人曾经喜欢过的东西，喝到时仍然是当初的味道。 娃哈哈乳酸菌饮品中既有促进人体生发育的牛奶也有促进肠胃消化吸收的益生菌，使其成为一种特殊的老少皆宜的奶饮品。娃哈哈乳酸菌饮品,由6种乳酸菌协同发酵,无脂肪、低乳糖,有较为显著的保健作用。以进口脱脂奶粉和优质蛋白,精选水溶性膳食纤维。每天饭后喝一瓶,不仅能产生有益于人体健康的乳酸、酶类、肽类、抗菌素和B族维生素等多种营养成分，还可以抑制肠道内致病菌和有毒物质的产生，调节肠道菌群的平衡 营养快线具有丰富的营养和良好的口感。营养快线中牛奶含量超过30%，也就是一瓶500毫升的营养快线中主要含有大于150毫升的牛奶，还含有约25毫升的果汁以及25克的糖，其中果汁含有大量的水果纤维及丰富的维生素，在此
基础上还强化了牛磺酸、维生素E、维生素B3以及锌等多种营养成分。 二、市场分析 1.市场定位 娃哈哈营养快线的营养成分不但有牛奶和果汁的营养成分，其特色是纯正果汁与香浓牛奶的完美结合，牛奶的丰富营养和钙质加上果汁的丰富维生素，不但口感十足，营养丰富，而且还添加了15种营养素，从娃哈哈的宣传口号“早上喝一瓶，精神一上午”可以看出，其市场定位是早餐奶。在市场上的乳饮料中，营养快线更具备了营养早餐的特性。因此，营养快线还成为了早餐饮料，对于匆忙的学生来说，营养快线作为早餐饮料开拓这一市场具有强有力的竞争。娃哈哈AD钙奶饮品，采用钙质吸收的上佳载体——牛奶为基础，又辅以维生素A和维生素D，促进钙质吸收，达到真正补钙，现有原味、巧克力、椰芋等多种口味，并让大学生们回忆起曾经饮品单调但又美好的童年。娃哈哈乳酸菌，里面含有六种乳酸菌，每天一瓶，轻松改善肠道问题，饭后一瓶，更能促进消化，让人常喝“常”舒畅，越喝越轻盈，是女生和男生们减肥的利器！ 2.市场环境及发展趋势 近年来娃哈哈饮品销量不容乐观。三聚氰胺的出现，使乳制品也遭受重大打击，国家质检总局已经公布的对境内乳制品三聚氰胺检测结果中，娃哈哈集团系列产品尚未检出含有三聚氰胺。但据新西兰广播电台（RadioNewZealand）报道，新西兰政府在从中国进口的娃哈哈AD钙奶100毫升装中，发现了三聚氰胺的踪迹。不过，由于发现的三聚氰胺含量低（3.3ppm即3.3毫克/公斤），因此不太可能对食用者带来健康风险。文莱的英文报纸《婆罗洲公报》（TheBorneoBulletin）10月8日也发表文章，称根据世界卫生组织（WHO）的一篇新闻稿，包括娃哈哈在内的四种中国产品均被检出含有三聚氰胺。因此，文
步骤！： 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥
品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为 肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 其次，就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥！参考资料如下： 1.皮蛋瘦肉粥: 主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。 调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 做法： 1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。 4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。 6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。 2.八宝粥： 八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。 做法： 1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。 2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。 3.腊八粥： 材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。 做法： 1、红豆，玉米提前泡3-4小时。 2、其他材料混合洗净。 3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。 4.百合莲子羹： 材料： 银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适
八宝粥怎么煮 八宝粥我们在平时都会喝到，特别是会在超市买一些八宝粥，对于它的味道我们感觉会很好，也很甜，而且八宝粥的营养也是很多的，里面有一些豆类，果仁，能够很好的起到养胃的作用，很多人想自己在家做八宝粥喝，那么八宝粥怎么煮，大家多了解一些做八宝粥的方法。 八宝粥是很多人都很喜欢的，八宝粥的营养也是很全面的，因为里面有很多的谷类，八宝粥怎么煮，大家是不是想了解呢，平时多喝一些八宝粥对身体是很好的，下面我们来看看八宝粥的做法。 材料 红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克 做法 1.将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。 2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。 3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放
两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。 补气固脾八宝粥 熬粥5大秘笈： 1.泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。 2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯)。 3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。 4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。 5.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀。 对八宝粥怎么煮，现在大家了解了吧，八宝粥对我们的身体健康是很好的，平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃，对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择，而且八宝粥的煮法有很多，