番茄炒蛋

西红柿炒蛋食材：番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花做法：1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒 6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花小贴士:番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.西红柿鸡蛋面做法：1)两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋打散，蛋液里加盐；一块老姜片切碎；2)锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3)另放油，加热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；4)然后加水煮入味，大概五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油调味。

5)另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的碗里，撒上香菜，香喷喷！小贴士:调味时要稍咸一点，因为还要放面条。

西红柿炖牛腩食材：500g牛腩、5个西红柿（中型）、1/2个洋葱（大）、3段葱段、4片姜片、20ml生抽、3g代糖、40ml番茄沙司、适量水、5g盐、2g鸡精、适量油、15ml料酒做法：1)准备好主要原料，牛肉洗净，切成麻将块，用凉水侵泡30分钟；西红柿洗净去皮，留一个切滚刀块，其余的都切成小丁；洋葱切成小丁。

2)牛腩放入锅中，加适量凉水，没过肉块。

3)倒入料酒。

4)大火烧开，撇去浮沫。

5)将肉块捞出。

6)炒锅倒油，置于火上，中火烧至七成热。

7)放入葱段、姜片爆香。

8)放入洋葱丁炒香。

9)倒入西红柿丁和西红柿块，翻炒均匀。

转为小火炖至西红柿软烂。

10)放入牛肉块。

11)放入生抽。

12)放入代糖。

13)倒入番茄沙司，翻炒均匀。

14)倒入适量的水。

大火烧开之后转小火炖90分钟左右。

15)放入盐。

16)放入味精，即可出锅。

茄汁意面食材：250g意大利面、100g肉沫、50g胡萝卜、1片芝士、适量油、适量盐、适量香菜、适量番茄酱做法：1)水烧开后，放入意面，煮20分钟左右，后期加少许盐2)煮意面的时候，开始做浇汁的料。

番茄炒蛋作文300字
番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，它不仅口感丰富，而且
富含营养。

番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素，能够帮助增强
免疫力，预防感冒和感染。

而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，能
够提供人体所需的各种氨基酸。

今天，我就来分享一下如何制作一
道美味的番茄炒蛋。

首先，我们需要准备食材，番茄、鸡蛋、葱姜蒜和适量的盐、糖、生抽。

将番茄切成小块，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。

接下来，我们开始烹饪。

首先在锅中倒入适量的油，放入葱姜
蒜爆香，然后放入切好的番茄块煸炒至软糯。

接着将打散的鸡蛋倒
入锅中，用铲子快速翻炒，使鸡蛋和番茄均匀混合，待鸡蛋熟透后，加入适量的盐、糖和生抽调味，炒匀即可出锅。

番茄炒蛋的制作过程简单快捷，而且口感鲜美，营养丰富。

它
不仅可以作为一道下饭菜，还可以。

番茄炒鸡蛋说明文范文（21篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作总结、工作报告、党团范文、工作计划、演讲稿、活动总结、行政公文、文秘知识、作文大全、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, work reports, Party and Youth League model essays, work plans, speeches, activity summaries, administrative documents, secretarial knowledge, essay summaries, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!番茄炒鸡蛋说明文范文（21篇）优秀作文具有思想独到，观点鲜明，表达准确，结构完整等特点。

作文西红柿炒鸡蛋【精选7篇】学做西红柿炒鸡蛋我今天炒了番茄炒蛋。

首先要准备一个番茄和二个鸡蛋，还要一点盐和糖还有葱。

接下来把番茄和鸡蛋洗一下，把鸡蛋都打在碗里，用筷子搅一下，接着把打碎的鸡蛋放到锅里（记得要倒油）。

然后用铲子连续翻炒一下后盛出来。

再把番茄切好（切成丁或片），接着下锅，炒一会儿后，再把蛋倒进去，然后把葱给洗一下，切成一段一段的，再撒进锅里，最后把番茄炒蛋给盛出来，我尝上一口真是美味啊！学做西红柿炒鸡蛋先把番茄洗干净，切好，再打好二个蛋，准备工作完成。

打开炉火，先在锅里放些油，热了，放下蛋炒一下，结块了先盛出，再往锅里放些油，热了，放下实现切好的番茄。

炒几下，放些盐，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起锅，这样美味的番茄炒蛋就完成了。

学做西红柿炒鸡蛋今天，我看到电视里的西红柿炒蛋，便怀着好奇心让奶奶教我。

首先，准备搅拌均匀的鸡蛋、切好的西红柿。

在锅里倒入油，再倒入鸡蛋。

等蛋定型以后，把它翻过来，弄碎，放入盘子里。

再在锅里倒上油。

放入西红柿。

过了一会儿，西红柿熟了以后，倒入鸡蛋，炒一炒。

把炒好的西红柿炒蛋放入盘中，就大功告成了。

哇！真令人垂涎三尺呀！学做西红柿炒鸡蛋我今天自己做了番茄炒蛋。

先打碎三个蛋，然后再放点葱，打成蛋糊。

再把一个番茄一切二，去掉芯子，切成片。

然后在锅里放点油，把番茄放在油里煸一会儿，煸好以后再倒上蛋糊炒一会儿，一碗香喷喷的番茄炒蛋就上桌了。

自己做的菜，真好吃！学做西红柿炒鸡蛋做番茄炒蛋啦，先将番茄洗净，再把番茄切片，放入一个小碗中。

然后再把鸡蛋敲开，把蛋黄和蛋清倒入碗中打匀。

燃火起油锅，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入锅里，把番茄和蛋炒一下，加入适当的盐糖，然后出锅上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了！！！“咕，咕咕”。

“咕咕咕”。

哎，我那不争气的肚子开始唱空城计了。

这段时间我正在减肥，可还是想吃些东西。

你一定会说：怎么不偷偷出去“偷”些零食吃呢！那我告诉你，妈妈为了让我减肥，已经把所有零食都“搬家”到垃圾桶里了！突然，我想到了冰箱，里面一定有“幸运之神”！于是，我慢慢靠近冰箱，为了不让肚子失望，我竟然向冰箱拜了拜，（像拜菩萨那样）。

我的拿手好戏番茄炒蛋五篇——WORD文档，下载后可编辑修改——我的拿手好戏番茄炒蛋1从小时候懂事到现在，妈妈煮的饭菜永远是最美味的。

我对妈妈烧的番茄炒蛋更是百吃不厌。

番茄炒蛋不仅好闻、好吃、好看，正可谓是色香味俱全呀!更重要的是它的制作方法极其简单、省力。

番茄炒蛋肯定是离不开番茄的，所以首先先把洗好的番茄切块放在一边备用，然后再拿出两、三个鸡蛋打好放在碗里。

把其他的调料准备在一边，这样就准备就绪了。

起好火后浇两勺油在锅里，等油烧热了再把已经准备好的鸡蛋倒入锅中炒。

见鸡蛋差不多时，再放入切好的番茄到锅里一起炒，炒了会再加点水在锅里。

接着依个人口味喜好放入调味料，再撒上点准备好的香葱就更完美了。

一盆香喷喷的番茄炒蛋就在那么几分钟后出炉了。

我一边从妈妈手中接过热腾腾的番茄炒蛋，一边仔细地欣赏着它。

香葱零零散散地浮在上面，金灿灿的蛋皮和红通通的番茄相间在一起，加上淡红的汤汁，真是好看!我凑过去闻了闻它的味道，酸酸的又加上点香甜，一种说不出的好闻。

我迫不及待了，立马抽了双筷子夹起一块黄黄的香香的蛋皮，我先咬了一小口，哇真是棒极了!接着再把一大块送进嘴里，我慢慢地品味着，感觉到汤汁在嘴里四溅。

吃完后我口有余香地砸吧着嘴，细细地回想着刚才在嘴巴中发生的事……记得那次，肚子里早已闹起“空城计”的`我。

闻到了由厨房里发出的诱人香味，便急奔厨房。

看见桌上有一盘番茄炒蛋，不知它是冷是热，拿起一双筷子胡乱夹起一块番茄就往嘴里送。

害得我丑态百出，却明白了一个道理“心急吃不了热豆腐”。

我的拿手好戏番茄炒蛋2今天，妈妈要教我烧番茄炒蛋这道菜。

妈妈从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个番茄，让我先把蛋打在碗里，搅一搅。

我把鸡蛋放在碗边敲了敲，鸡蛋就裂开了一条口子，慢慢地，口子越来越大，橙色的蛋黄和透明的蛋清顺流而下到了碗里。

“对了，在蛋里放一些黄酒去腥味，还要少放些盐。

”妈妈突然开口。

“黄酒放了，盐嘛，正在放。

”我撒着盐，喃喃说道。

“嗒嗒嗒”这声音可是我搅蛋时发出的哟，好听吗?“番茄最好我来切，你是不会的。

西红柿炒蛋作文600字西红柿炒蛋作文600字（精选46篇）在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

你写作文时总是无从下笔？下面是小编收集整理的西红柿炒蛋作文600字（精选46篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

西红柿炒蛋作文600字篇1你猜我最喜欢的菜是什么？没错，就是西红柿炒蛋。

盼星星，盼月亮，终于盼到了一年一度的“美食节“。

今天，由我担任大厨，学做“西红柿炒蛋”。

我先从冰箱里拿出西红柿一个、鸡蛋2个。

我拿起菜刀，如快刀斩乱麻般胡乱切了几下。

哎呀，痛！原来是我不小心切到了手了。

我简单包扎一下，继续完成我的“西红柿炒蛋”。

接着又拿起两个鸡蛋，轻轻地敲了一下，再倒入碗内搅开……一阵手忙脚乱后，总算把菜都准备好了。

我先把火力调到最大，再向锅内倒入了约100毫升的油。

好险，差点就“火上浇油”了！待油烧得快熟时，将搅好的鸡蛋倒下锅，等煎蛋煎至六分熟，西红柿就可以下锅了！再经过一番煎蛋的翻炒之后，就OK啦！当菜一盛上桌，虽然有点儿烧焦，但还是有一股香气伴随着热气蹿进你的鼻子，飘进你的肺腑，不免有些心旷神怡。

西红柿炒蛋是由西红柿和鸡蛋搭配而成的。

一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鲜红的西红柿里，再加上金黄的炒蛋，撒上些绿油油的葱，便有了“红黄绿”三中颜色，显得朴素而不单调，似乎还带着几分华丽。

西红柿炒蛋不仅颜色好看，就连味道也绝了！你哪怕站得远远的也能感到一股香气扑鼻而来。

我伸手拿起筷子，贪婪地一点一点地把西红柿夹到碗里。

一口咬下去，嗯，松松的，软软的，酥酥的，有一种酸而不厌，甜而不腻的味道。

鲜美的汤汁从嘴里流到胃里，让你吃了一口停不下来，一口一口地往嘴里送。

吃完之后，如果把汤汁留下来拌饭，哪怕只要一点点，也能让那平淡无味的米饭立刻变得酸酸甜甜。

这道菜营养丰富，操作简单，清凉爽口，是夏季最好的开胃菜。

西红柿含有多种维生素、矿物质及糖分，再加上称为“黄金食品“的鸡蛋，营养价值就更别说了。

番茄炒鸡蛋（20篇）番茄炒鸡蛋作文篇1出名的家常菜，美味又养分，最适合我们这些正在长身体的小伴侣吃啦！下面先告知大家，我是怎么做这道菜的吧第一步，我会预备好做番茄炒鸡蛋的食材和用具。

我先从冰箱里拿出几个番茄和几个鸡蛋，把番茄放在水盆里泡着。

我打开热水，按一些洗洁精倒在布上，用沾了洗洁精的布把菜板仔认真细地洗得干洁净净。

其次步，我会把鸡蛋炒熟备用。

我先把盐拿出来用小勺子舀一小勺盐在小碗里，然后把几个鸡蛋逐一在锅沿上敲破，打开条缝，再轻轻地用两根大拇指掰开蛋壳，让蛋白和蛋黄掉到有盐的小碗里，我们这时就要用到盐了，接着我用筷子把它们搅拌匀称。

搅拌的时候，动作可不要太大，不然鸡蛋液很简单溅到衣服上。

我曾经就中过几次招了。

搅拌好了，把火打开，锅里放上油烧热，然后把小碗里黄黄的蛋液倒入锅里，快速翻炒几下，金灿灿香喷喷的鸡蛋煎好了，放入另一个碟子里备用。

第三步，我把番茄从水盆里捞起来，在水龙头下又反复搓洗了几遍，把番茄洗得都快要破皮了。

然后，用刀把几个被洗洁净的番茄切成小丁丁，再往锅里倒一些油，等到油烧的会发出噼噼啪啪的声音，窝里也开头有点冒烟了，这时候，我把番茄快速放入锅里翻炒几下，再把鸡蛋也放进锅里，放上一小勺细盐，再次翻炒几下。

广东人爱吃甜，所以还会放上一些糖，再翻炒几下，一道热气腾腾的美味佳肴番茄炒鸡蛋，在我的手中诞生啦！我把美味佳肴番茄炒鸡蛋端上餐桌，爷爷奶奶爸爸妈妈一个个赞不绝口，还说是他们最爱吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！番茄炒鸡蛋作文篇2平常最喜爱吃的菜是西红柿炒鸡蛋。

今日，我将在妈妈的指导下学会自己做这道美味的菜。

我清洗了一个红色的西红柿，把它切成小块，放在盘子里。

然后，我开头打鸡蛋。

你不觉得很简洁，但还是很难。

我试图在鸡蛋上敲一个洞，但我不当心把它压得满手都是，所以我最终把蛋液放进了碗里。

接下来我妈教我用筷子把鸡蛋打匀称，但我总是把握不好，蛋液就扔了出去。

最终在妈妈的关心下，直到蛋清和蛋黄融在一起，消失了一层淡黄色的气泡，预备工作完成。

如何做番茄炒蛋5篇学做番茄炒鸡蛋我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。

我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。

然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。

我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。

接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。

最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。

妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。

我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。

开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。

过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。

啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。

番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。

不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。

我想下次我肯定会做得更棒！如何做番茄炒蛋篇(2):我做蕃茄炒蛋今天，我自己做了一道菜番茄炒蛋！首先，我准备了：2个番茄、3只鸡蛋、4勺白糖，一些盐、葱花、油。

我先把番茄洗净，切成小块，然后，把准备的3个光滑的鸡蛋打碎，放在一个碗里，加进一些水，搞成糊状。

到了开始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，紧张极了！奶奶帮我打开火，锅热了，我往锅里放少许油，等油冒小泡后，再放入鸡蛋一起炒。

开始倒进去时，鸡蛋四周都冒起了小泡泡，后来，被我翻来翻去炒熟了，就装上盘子。

经典家常菜番茄炒蛋的秘制调料在家常菜中，番茄炒蛋是一道经典而受欢迎的菜肴。

它简单易做，口感鲜美，深受大家的喜爱。

除了新鲜的番茄和蛋，还有一个秘制调料，它能够为番茄炒蛋增添独特的风味。

本文将分享番茄炒蛋的秘制调料配方和制作方法，希望能给您带来更多的烹饪灵感。

配料：- 2个新鲜的番茄- 3个鸡蛋- 适量食用油- 适量盐- 适量白胡椒粉- 适量葱花（可选）秘制调料的配方：- 1匙生抽酱油- 1匙蚝油- 半匙料酒- 适量白糖步骤一：准备食材首先，我们需要准备好所有的食材。

选用新鲜成熟的番茄，鸡蛋选择新鲜鸡蛋，这样制作出来的番茄炒蛋才更加美味可口。

步骤二：制作秘制调料接下来，我们开始制作番茄炒蛋的秘制调料。

将一匙生抽酱油、一匙蚝油、半匙料酒和适量白糖混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

这样制作出来的秘制调料会为番茄炒蛋带来更丰富的口感和独特的香气。

步骤三：处理番茄和鸡蛋将番茄洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。

这里可以根据个人口味喜好，将番茄切块的大小调整为适合自己口感的尺寸。

步骤四：炒制番茄和蛋取一把平底锅，倒入适量的食用油，加热至七成热。

然后，倒入鸡蛋液，用铲子迅速炒散成蛋花，炒至蛋花凝固。

步骤五：加入番茄将切好的番茄块倒入锅中，快速翻炒均匀。

炒制过程中，可以轻轻压碎番茄块，释放出更多的汁液，使整道菜更加鲜美。

步骤六：调味在番茄和鸡蛋炒至八分熟的时候，倒入事先调好的秘制调料，继续翻炒均匀。

调料中的生抽酱油能为菜肴提供鲜味，蚝油能增强菜肴的鲜香，料酒能去腥增香，白糖能提升番茄的甜味。

步骤七：调整口味根据个人口味的偏好，可以适量加入盐和白胡椒粉来调整番茄炒蛋的咸度和辣度。

步骤八：出锅装盘当番茄变软而不烂，鸡蛋炒至刚熟时，即可出锅装盘。

这样制作出的番茄炒蛋口感鲜嫩，色香味俱佳。

如果你喜欢，可以撒上一些葱花作为装饰，以增加菜肴的美感。

番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，秘制调料的加入使其更加独特。

我希望以上的步骤和配方能够帮助到您，制作出一道滋味独特的番茄炒蛋，享受美食带来的快乐！。

西红柿炒鸡蛋作文【范文7篇】俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最爱吃的食物。

西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。

准备就绪，开始翻炒——先往锅里倒上一点油，然后往里面打几个鸡蛋，经过两三分钟的翻炒，鸡蛋就熟了。

这时，再把鸡蛋放入盘子里，然后先把西红柿放入盘子;再把葱，姜丝，盐，调味料一股脑的放进去，再翻炒一分钟左右，一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。

哇！黄澄澄的鸡蛋，青翠的葱花，鲜红的西红柿，十分诱人，令人垂涎欲滴，令人恨不得马上就吞下肚子里。

而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形，更因为它的味道。

先夹一小块西红柿放入口中，酸中带甜，甜又不失美味。

再加一块鸡蛋放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软，让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。

你可以选择狼吞虎咽的吃，品尝他的“粗”味道，当然也可以细细咀嚼，品尝它的“细”味道。

每当客人来的时候，妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋，客人们都不断称赞菜的美味。

小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人们则不顾大鱼大肉，只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。

西红柿炒鸡蛋真是太好吃了！盼呀，盼呀，我家的美食节到了，我们全家聚在了一起，举行了一个“美食盛会”，要求每个人都要做一道菜。

他们很牛，我呢，连菜也不会洗，怎么做？“奶奶，求求您，指点指点我把！我知道，您是一个助人为乐的好人，教我做西红柿炒鸡蛋吧！”奶奶心想：现在是十一点了，得做快点儿，不能浪费一分一秒的时间。

“好，我教你！”奶奶毫不犹豫地说。

我和奶奶去超市买菜，“买西红柿得选红彤彤的，这样味道才甜润，选两个吧！”奶奶刚说完，我就精心挑选了两个，迫不及待地跑回家。

回到家，奶奶指挥我从冰箱里拿出了两个大鸡蛋，再把搅拌器、碗拿出来。

我把鸡蛋往碗边一磕，蛋身一下子落入锅中，把蛋捣完了，就开始搅拌了。

“注意！放点儿盐！”奶奶连声说道。

2024年第一次学番茄炒鸡蛋(实用十一篇)第一次学番茄炒鸡蛋篇一妈妈先洗菜、洗鸡蛋，还有葱、姜、蒜等配菜，当然是洗得干干净净，上面没有一点泥巴。

老妈拿起一个鸡蛋放在碗边磕起来；随即另外几个鸡蛋也被打到了碗里。

她用筷子将鸡蛋搅拌均匀，在搅的同时碗里还要放少许的盐。

妈妈告诉我，这样鸡蛋会更入味。

接下来要切菜了，西红柿需要先用开水烫一下，撕去皮，切成适宜的大小，而且要保证汁水不能流出太多；葱、姜、蒜要切成碎末。

准备工作做完了，下面就要开始炒菜了。

厨房的油烟机翻开了，煤气灶也翻开了，炒锅被烧热了，油被倒进去了〔要多放一点油〕。

等了一小会，油热了，妈妈将葱、姜、蒜推进锅里爆炒，瞬间香味就出来了。

紧接着西红柿也被推进了锅里，妈妈用锅铲在里面上面翻炒，一边炒一边对我说：“西红柿一定要炒出汁水来才行，这样口感更好！”一阵翻炒之后西红柿已经出来汁水了，而且变软了，搅拌好的鸡蛋汁上场了。

用锅铲渐渐轻轻翻匀，让鸡蛋汁和西红柿汁充分交融，这个过程中鸡蛋的颜色漫漫加深。

“好了，加上少量的盐，起锅了！”，妈妈一边说，一边操作着，将炒好的菜盛到盘子里。

这样一道既美味又有营养的西红柿炒鸡蛋就成功了，这就是我老妈的拿手菜，我也正在学习如何更好地做这道菜。

欢迎您来品味！第一次学番茄炒鸡蛋篇二吃是所有人都会的，但烧菜你们会吗？今天郑老师就让我们来体验一次烧番茄炒蛋这道菜。

今天，讲台上多了鸡蛋、番茄、锅、刀、锅铲等烹饪材料。

大家都非常冲动地猜想着要干什么，这时郑老师走进来了，大家连忙围住她，包得里三层外三层。

郑老师只好先把这堂课的主题“番茄炒鸡蛋”给写在白板上。

“叮铃铃，”上课了，郑老师告诉大家这时小组协作的，便开始往下发材料。

我与陶同学和周同学是一组。

开始了，我们组的周同学便开始切番茄。

那一个个饱满的番茄，在他的刀下变成月牙般的红色“小艇”。

我是负责打蛋的，我拿起一个鸡蛋在桌上一嗑，得意的蛋清和蛋黄便落在了碗里了。

打完蛋我便开始搅拌，先拿一双筷子，把碗一斜，便像一阵风一样飞速地打起来，不一会儿便把本来白白的蛋清给变成了上面还冒着小白泡。

西红柿炒鸡蛋作文32篇西红柿炒鸡蛋作文 1这天傍晚，我心血来潮，对妈妈说：“妈妈，今天我来炒道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧！”妈妈半信半疑地问：“你能行吗？”我胸有成竹地说：“一定行！”来到厨房，我从桌上拿起西红柿，拧开水龙头，“哗哗”地洗起来。

洗完后，我一手按着西红柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起来。

接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗边一敲，再用大拇指一掰，蛋清和蛋黄缓缓地从蛋壳里流了出来。

我拿起筷子，“叮叮咚咚”地搅拌均匀。

我拿起锅盖，“当”的一声架在煤气灶上。

拧开煤气灶开关，并“叮”的一声开了煤气灶。

“呼”的一声，火苗窜了出来，并欢快地舔着锅底。

我立刻把油倒了进去。

“噼里啪啦”，锅里炸了起来，还有几滴油溅到了我的身上。

“哇！好烫啊！”我不禁叫了起来，并害怕得往后退了几步。

这时，我想起了炒菜，并壮着胆子走了过去，顺手拿起装有鸡蛋液的碗，把它“哗”地一声倒了进去。

这时，锅里“滋啦滋啦”地响了起来，而鸡蛋液已冒着白泡。

渐渐地，鸡蛋凝成固体了。

我拿起铲子，翻炒起来。

炒一段时间后，我就把切好的西红柿倒入锅内，“哗”地一声后，我又拿起铲子开始翻炒。

这时，我突然感觉到手臂好酸，心想：妈妈炒菜时手臂一定很酸吧，以后我一定要多关心关心她。

想到这儿，我的手臂不禁充满了力量，又翻炒起来。

一阵“滋——哗——”声后，我就拿出了盐，撒了起来。

终于，一道色、香、味俱全的.西红柿炒鸡蛋完成了，我把它们装在盘子里，并端到了饭桌上。

妈妈走了过来，用筷子尝了尝，边“啧啧”地赞叹，边笑着说：“你还真行呢！而且炒得不错哟。

”我尝了尝，突然情不自禁地叫了起来：“妈妈，我切西红柿的时候把西红柿块切得太大了！”妈妈笑着摇摇头说：“没事的，下次细心一点就好了！”我脸红了，把头埋下去吃饭好久都不肯抬起来，虽然有些惭愧，但心里还是比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋作文 2啊，今天爸爸妈妈不在家，我的肚子早已唱起了“空城计”。

唉，看来只有自己动手，才能丰衣足食了。

番茄炒鸡蛋的300字作文 篇1今天我和妈妈要烧一道菜，名叫番茄炒鸡蛋。

我们穿好围裙，把手洗得干干净净。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋和两个番茄，对妈妈说：“妈妈，你看，这个鸡蛋光秃秃的像一个圆圆的乒乓球。

”妈妈说：“你看，这个番茄像一个红彤彤的太阳。

”我先把一个番茄洗干净，然后我对妈妈说：“洗番茄的时候，要像对待小动物一样温柔，否则番茄会受伤的。

”我把番茄切得一小块一小块的，妈妈负责打蛋。

妈妈帮我把锅提前预热，然后我把油倒了进去。

等油冒烟了，把鸡蛋液倒入锅内，等鸡蛋液变成鸡蛋饼的时候就可以翻炒了。

香香的炒鸡蛋把我馋地直流口水，特别想吃！然后妈妈把番茄倒入锅内，我听到那噼里啪啦的响声，害怕极了，躲到妈妈后面捂住耳朵，闭上眼睛。

顿时，我感觉烧菜一点也不可怕了，还有点好玩。

不一会儿，香气扑鼻的番茄炒鸡蛋大功告成了。

我吃了一口，觉得真好吃啊！今天是我最成功的一天！番茄炒鸡蛋的300字作文 篇2平时妈妈做饭时，我经常给她当小助手，可从来没有炒过菜。

今天妈妈说，我教你做番茄炒鸡蛋吧！我高兴的说，好啊！妈妈给我当老师。

首先叫我准备了两个番茄和两个鸡蛋，番茄用开水烫了皮切块，鸡蛋打到碗里搅散，这些我已经会做了。

接着我往锅里倒上菜油，妈妈说油不冒泡泡了就可以倒鸡蛋了，看着油冒着热腾腾的热气，吓得我直往后退，妈妈看等不急了，赶忙把鸡蛋倒下锅，叫我用铲子不停的翻炒，鸡蛋炒好后，接着把切好的番茄倒下去一起炒，妈妈说多炒一下，这样番茄和鸡蛋的味道混在一起才香，炒好后，又放了些盐，撒了一些葱花，菜就做好了！闻着香喷喷的番茄炒蛋，我尝了尝，真好吃，连妈妈也夸我做的不错！我心里像吃了蜂蜜一样甜。

番茄炒鸡蛋的300字作文 篇3今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。

首先，要准备的材料是一个西红柿、两个鸡蛋、还有葱。

第一步先把鸡蛋磕一个小裂缝，把蛋清和蛋黄倒在碗里，再给打散，呈泡沫以后，就表示打好了。

第二步是切西红柿，把西红柿切成小块。

第三步把葱切成一段一段的，之后就可以开始热油了，把油倒在锅里，等油开始冒烟的时候，就说明油热好了，我把打好的鸡蛋倒在锅里，再用锅铲把鸡蛋整成一小块一小块的，然后放西红柿和葱，炒一炒，把盐和胡椒粉放进去，再炒一炒，就做好了，我闻了闻，香喷喷的，颜色特别好看，有红的、黄的、绿的。