生物发酵床养猪技术总结

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是一种将有机废弃物进行微生物发酵处理，然后利用发酵产物养猪的养殖技术。

它相对于传统的养猪方式具有一些明显的优点和一些不足之处。

本文将从技术原理、养猪效果、环境友好性等方面对微生物发酵床养猪技术进行分析。

微生物发酵床养猪技术的原理是通过将有机废弃物进行微生物发酵，使之发酵成为有机肥料，并形成稳定的发酵床。

发酵床的表面形成坚硬的“壳”，可以避免琐碎物质对发酵床干湿度的影响，提供稳定的环境条件，合成并释放出大量的热量、气体和液体，并释放出大量的生物活性物质和生物酶，为猪只提供丰富的营养。

微生物发酵床养猪技术能够有效减少有机废弃物的污染。

传统的养猪方式往往面临着废弃物处理难、环境污染大的问题，而微生物发酵床将有机废弃物转化为有机肥料，能够有效减少废弃物对环境的污染。

微生物发酵床养猪技术能够提高养猪效益。

发酵床产生的热量、气体和液体等发酵产物，能够提供温暖、湿润、清洁的环境，改善猪只的生长环境，促进猪只的生长发育。

发酵床产生的丰富营养物质，能够为猪只提供全面、均衡的营养，提高饲料利用率，增加养猪的经济效益。

微生物发酵床养猪技术能够提高生物安全性。

传统的养猪方式往往容易滋生疫病，而微生物发酵床通过微生物的自身竞争和产生的抑菌物质，能够有效抑制病原菌的繁殖和传播，减少疫病的发生，提高养猪的生物安全。

微生物发酵床养猪技术也存在一些不足之处。

微生物发酵床养猪技术对发酵床的管理要求较高，需要定期检查和调整发酵床的温湿度等环境参数，以保证发酵床的正常运作。

微生物发酵床养猪技术需要一定的技术和经验，需要对微生物的选种和培养、发酵床的建设和管理等进行科学和合理的操作。

微生物发酵床养猪技术在养猪过程中能够有效减少废弃物的污染，提高养猪的经济效益，提高养猪的生物安全性等。

它也需要较高的技术和管理要求。

在推广微生物发酵床养猪技术的过程中，需要加强技术培训和科学管理，提高养猪的效益和可持续发展。

发酵床养猪技术发酵床养猪技术是一种新型的猪舍环境控制技术，通过利用发酵床的特性，提高猪舍的气候环境，改善猪的生长环境，从而提高猪的生长速度和养殖效益。

一、发酵床的制作与管理发酵床是由秸秆、木屑等有机物质制成的，制作过程中需要注意以下几点：1. 选择优质的有机物质，如玉米秸秆、麦秸、木屑等，避免使用含有杂质或有害物质的原料；2. 将原料切碎，均匀堆积，每层厚度不宜超过30厘米，堆积高度以不影响猪只活动为宜；3. 在堆积过程中，适时加入适量的水分和发酵剂，保持堆积物的湿度和酸碱度适宜；4. 定期翻动发酵床，促进有机物质的分解和发酵，保持床面的通风透气性。

二、发酵床的作用与优势1. 控制猪舍气候环境：发酵床具有良好的保温性能，能够吸收和释放热量，调节猪舍的温度和湿度，提供舒适的生长环境；2. 改善空气质量：发酵床能够吸附和分解氨气等有害气体，减少猪舍内的气味和空气污染，提高猪只的健康状况；3. 促进猪只生长：发酵床中的微生物分解有机物质，产生丰富的有机酸和酶类物质，提高饲料的可利用性，促进猪只的生长速度和饲料转化率；4. 减少疾病发生：发酵床能够抑制病原菌的生长繁殖，减少猪只的感染风险，提高猪只的免疫力；5. 提高养殖效益：发酵床养猪技术能够降低养殖成本，提高经济效益，实现绿色、环保的养殖方式。

发酵床养猪技术已经在一些养猪大户和养殖企业中得到了广泛应用和推广，取得了显著的效果。

在推广过程中，需要注意以下几点：1. 加强宣传与推广，提高养殖户的认识和理解，增强其对发酵床养猪技术的信心；2. 提供技术培训和指导，帮助养殖户掌握发酵床的制作和管理技术，确保技术的正确应用；3. 加强监测与评估，定期检测发酵床的温度、湿度、酸碱度等指标，及时发现和解决问题；4. 加强与科研机构和相关企业的合作，推动发酵床养猪技术的创新和发展，不断提高技术水平和养殖效益。

总结起来，发酵床养猪技术通过利用发酵床的特性，改善猪舍的气候环境，提高猪只的生长速度和养殖效益。

发酵床养猪的技术原理和优点一、发酵床养猪的技术原理在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上,利用生猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益发酵微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化。

发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致,关键是垫料碳氮比与发酵微生物的选择。

其技术核心在于“发酵床”的建设和管理,可以说,“发酵床”效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。

1.利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。

猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。

猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。

2.利用生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题由于发酵微生物的不断生长繁殖,对猪产生的粪尿迅速分解,从而达到处理粪污的效果。

3.利用温室和凉亭子效应,改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个温室,同时发酵床也产生相当热量,对猪只腹感温度有很好的改善。

同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料管理,猪只感觉非常凉爽。

4.利用有益菌占位原理,增强猪只抗病力,提高了饲养效率和猪肉品质病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度,由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,形成阻挡病原菌的天然屏障。

即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应,从而使猪只形成坚强的保护力。

总之,发酵床养猪从一个全新的角度对猪舍建设、饲养管理、生物安全体系建设、日粮配制、疾病防控等方面提出了新的要求,一方面要为有益的发酵微生物提供良好的培养条件,使其迅速消纳猪只的排泄物;另一方面也要保证为猪只提供良好的生活环境,以满足不同季节、不同生理阶段猪只的需要,达到增加养殖效益的目的。

发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上复合微生物菌种）来养猪，猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用，与此同时，猪生活在厚垫料上，提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要，满足了猪的福利，从而减少了心理应激的发生，进一步减少了猪的各种常规应激。

发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势，这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，没有任何的粪水排出养殖栏舍之外，是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。

加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优质无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想。

并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。

发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。

它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。

在经过特殊设计的猪舍里，填上有机垫料，再将猪关入猪舍。

猪从小到大都生活于这种有机垫料上面，猪的排泄物被微生物迅速降解、消化，只需三天左右时间，粪便就被微生物分解。

同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，这些高蛋白物质又成了猪的美食，猪吃了不但帮助消化，还能提高免疫力。

整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，不再需要对排泄物进行人工清理，因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是一种新型的养猪方法，通过在养猪场建设发酵床，并利用微生物发酵酵素来处理猪粪，进而改善猪场环境、提高养猪效益。

这种技术在近年来越来越受到关注，被认为是未来养猪业发展的新方向。

本文将对微生物发酵床养猪技术的优缺点和技术分析进行一番探讨。

1.改善猪场环境传统的养猪方法中，猪粪的处理一直是一个难题。

猪粪中含有大量的氨气、硫化氢等有害气体，不仅对猪只健康造成危害，也对周围环境造成污染。

而利用微生物发酵床技术，可以有效降低猪场内氨气、硫化氢的浓度，改善猪场环境。

2.提高养猪效益通过微生物的发酵作用，猪粪中的有机质得到分解和转化，生成了更容易被吸收利用的营养成分。

这不仅提高了猪粪的利用价值，也能够提高猪只的生长速度和养殖效益。

3.减少环境污染微生物发酵床养猪技术使得猪粪中的有机物质大大降低，减少了有机废弃物对环境的污染。

通过发酵后的床料作为肥料，还可以减少化肥的使用，减少对土壤的污染，降低环境压力。

二、微生物发酵床养猪技术的缺点1.高技术要求微生物发酵床养猪技术需要对微生物的种类、数量、工艺等方面有很高的要求，需要猪场管理人员有一定的专业知识和技能。

而且需要一定的投入和成本。

2.设备投入大建设发酵床需要投入一定的设备和场地，对养猪场的规模和资金要求较高。

而且运行和维护成本也相对较高。

3.运行管理难度大微生物发酵床技术的运行和管理相对复杂，一旦出现问题需要及时处理，否则会对猪只健康和养殖效益造成不利影响。

1.微生物的选择在微生物发酵床养猪技术中，所选用的微生物对发酵效果起着决定性的作用。

不同类型的微生物在发酵床中的作用也不同，需要根据养猪场的实际情况进行选择。

2.发酵工艺发酵工艺是微生物发酵床养猪技术的核心。

需要确定适当的发酵温度、湿度、通风等参数，确保微生物在床料中的有效发酵，使床料中的有机物质得到有效的分解和转化。

3.床料的选择床料是微生物发酵床技术中的重要部分，直接影响发酵效果。

发酵床养猪技术要点发酵床养猪法也称自然养猪法，是利用有机垫料在栏舍内建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，利用添加在发酵床中的微生物，迅速降解、消化猪的排泄物。

核心是发酵床技术和猪舍的建筑设计。

一、发酵床养猪法的优点通过一年多在新城镇周启松养猪场的试验表明，发酵床养猪法有以下优点：1、解决了猪粪尿处理难题，实现了“零排放”，减少臭气，有利于环保。

2、发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气，温湿度适合，同时发酵床增加了养猪环境的舒适度，有利于猪的生长。

3、不再使用或减少使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质。

4、由于发酵床养猪不需用水冲猪舍、不需每天清除猪粪，仅此一项就可节约劳力50％以上。

一个人可饲养500～1000头肉猪或100～200头母猪。

5、猪的平均饲养期可缩短10～15天，每头猪可节约饲料粮25公斤。

6、可节水75％～90％；仅兽药、水电、饲料的节约，每头猪可增收50～80元。

二、发酵床的制作要求1、圈舍要求：一般要求猪舍坐北朝南，这样的圈舍采光好，利于发酵；通风良好，不臭也没蚊蝇。

冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜（卷帘或窗）摇起，可以通风、降温。

栏舍内分为水泥区和发酵区（养猪区）。

2、建垫料床：在养猪区砌深度在1米左右的池子，地下水位比较高的地方，一般采用地上式，在地下水位比较低的地方，可以采用地下式。

3、垫料准备：垫料原料可选择锯末、稻壳、谷壳、稻草、秸秆及花生壳等。

制作要求有透气性、保水性、一定的微生物营养源。

4、上床发酵把菌种和垫料拌匀后上床，垫料厚度在60～80厘米，一般发酵4～5天，就可以进猪了饲养。

5、垫料一般可使用3年，但在每出栏一批生猪后，要重新添加发酵菌种，并根据情况适当添加一些有机垫料。

三、发酵床养猪法注意事项1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。

2、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不让灰尘扬起来。

否则，猪容易得呼吸道病。

3、平时发现猪粪便堆积较多时，应将它摊散均匀，便于降解。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是近年来较为流行的一种猪场养殖技术，其通过将母猪粪便与微生物菌剂混合，在发酵床上进行堆放发酵，产生的热量可供猪只保温，同时也能够有效降解粪便中的氨气，提高养殖环境的质量，从而为猪只提供更适宜的生长环境。

微生物发酵床养猪技术虽然具有一定的优点，但也存在一些缺点，下面将对这些进行详细分析。

技术优点：1.降低氨气浓度：微生物发酵床养猪技术中添加的微生物菌剂能够分解粪便中的有机物，并将其转化为氮气等无害物质，从而有效降低氨气浓度，改善猪舍空气质量，提高猪只生长环境。

2.保温效果好：微生物发酵床内部的堆放物质能够产生大量热量，利用这种热量可以为猪只提供温暖的生长环境，尤其是在冬季可以有效避免猪只感冒等疾病。

3.减少疾病传播：微生物发酵床堆放物的发酵过程能够迅速分解粪便中的细菌病原体，减少细菌的传播，从而降低猪只感染疾病的几率。

4.环境友好：微生物发酵床养猪技术能够减少废弃物的产生，并有效利用猪舍中的有机废料，减少对环境的污染。

技术缺点：1.成本较高：微生物发酵床养猪技术所需的微生物菌剂和发酵床所需的堆放物料等都需要一定的投入成本，相比传统的养猪方式，技术成本较高。

2.管理难度大：微生物发酵床养猪技术需要人员具备较高的管理水平，对发酵床温度、湿度、气流等参数需要严格控制，较大程度上增加了养殖管理的难度。

3.运维复杂：微生物发酵床需要定期添加微生物菌剂，并控制好发酵床的堆积过程，以保证发酵效果，这对于养殖场的运维工作提出了更高的要求。

4.存在一定的风险：微生物发酵床技术中的发酵过程易导致过度发酵或发生异味等问题，如果处理不当，可能会增加养殖环境中有害气体的释放，对猪只健康产生不利影响。

微生物发酵床养猪技术在提高养殖环境质量、降低氨气浓度、减少疾病传播等方面具有一定的优势，但同时也存在成本较高、管理难度大、运维复杂和存在一定的风险等缺点。

在养殖场选择采用该技术时，需要综合考虑实际情况，并结合自身条件和养殖规模进行适当选择。

生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术，是一种全新的环保养猪技术，实现了养猪无污染、无臭气、零排放问题，彻底解决了规模养猪场以及农村养殖户的环境污染问题，目前已在我省部分地区示范推广。

1.什么是生物发酵床养猪发酵床养猪技术就是利用周围自然环境的生物资源，采集土壤中的土著微生物菌落，经过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的土著微生物原种，再按一定比例将土著微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起，以此作为猪圈的垫料。

在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机垫料制成发酵床。

猪从小到大都生活在发酵床上面，利用生猪的拱翻习性，使猪粪、尿和垫料充分混合，被土著微生物迅速降解、消化，不再需要人工清理。

微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，随着猪粪尿的消化，臭味也就没有了，而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用，从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术，具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点。

2.生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术主要有三部分内容。

一是猪舍的地上部分，包括猪舍的类型、屋顶、墙、窗的设计与建造，以及猪舍内部结构及设施的设计与建造；二是发酵床的设计与建造；三是发酵床、猪舍各部设施以及猪的饲养管理。

㈠猪舍地上部分的设计与建造北方地区发酵床养猪猪舍的类型宜采用半钟楼型屋顶、四面墙体或三面墙体加一面塑料大棚式设计。

半钟楼式屋顶设计，即在猪舍的顶端纵轴南向设计一排立式通风窗。

由于阳光的照射以及发酵床的温度，猪舍内部空气受热膨胀，比重变小，从顶部立式通风窗流出，底部南北两侧低开的通风口吹进凉爽的风上移。

如此循环往复，形成了舍内良好的空气对流现象，舍内空气得以有效交换。

良好的通风使得发酵床内的水分蒸发，圈底则保持疏松柔软状态。

发酵床面的上升气流带走了猪床表面的水分，使得与猪体接触的床面湿度降低，给猪创造了适宜的生活环境。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是近年来兴起的一种新型养猪方式，通过利用微生物在床上发酵产生热量，使猪舍保持温暖，提高养猪环境的舒适度，进而提高猪的生长速度和免疫力。

本文将对微生物发酵床养猪技术的优缺点及技术进行分析，并探讨其发展前景。

1. 提高猪的生长速度和免疫力微生物发酵床可以在猪舍内保持相对恒定的温度和湿度，为猪的生长提供了良好的生长环境。

猪在舒适的环境中生长，能够消化吸收更好，提高生长速度。

微生物发酵床可以减少猪舍内的湿度，减少猪的患病率，提高猪的免疫力。

2. 节约能源微生物发酵床可以产生大量的热量，可以有效地减少养猪场的取暖成本。

这对于一些寒冷地区的养猪场来说，能够大大降低生产成本。

3. 环保微生物发酵床利用床屑、粪便等有机物质进行发酵，不仅可以减少有机物质的排放，降低污染，而且能够将这些有机物质转化为有机肥料，有利于农业的可持续发展。

4. 改善养猪环境微生物发酵床能够降低猪舍内的氨气含量，减少异味的产生，改善养猪环境，提高养殖场的生产环境。

二、微生物发酵床养猪技术的缺点1. 技术要求高微生物发酵床养猪技术涉及到微生物的培养和管理，需要养猪户具备一定的技术和经验，对养猪人员的要求较高。

2. 成本较高3. 运行维护困难微生物发酵床需要进行长期的监测和调控，如微生物的数量和品种的控制、床上湿度和温度的调节等，运行维护比较困难。

技术原理：微生物发酵床养猪技术的核心是微生物的发酵过程。

在床屑、粪便等有机物质的基础上，通过合理施加微生物菌种，控制发酵参数（如通风、温湿度等），实现有机物质的快速分解和产热过程。

这些产热过程在养猪舍内形成了一个温暖、干燥、无氨气的生长环境，有利于提高猪的饲育效率。

技术优点：2. 成本较高：微生物发酵床需要投入较多的设备和人力，同时需要进行长期的技术培训和管理，成本较高。

微生物发酵床养猪技术在提高猪的生长速度和免疫力、节约能源、改善养猪环境等方面具有明显的优势，同时也存在技术要求高、成本较高、运行维护困难等方面的挑战。

发酵床养猪新技术第一篇：发酵床养猪新技术（上）随着人们健康意识的提高和市场对有机食品的需求，越来越多的养殖场开始探索新的养殖模式，其中发酵床养猪技术备受关注。

发酵床养猪技术是一种利用微生物群体分解有机物质并转化为高效肥料的方法。

通过将猪圈内的废弃物、糠秕、秸秆等有机物料与有效菌种混合，形成有机发酵床，进而利用猪的自身热量和呼出的含氧气体促进发酵过程，使有机物质迅速降解，并生产出大量的有机酸、酶、细菌等，形成高效有机肥料，提高床面的肥力和抗菌能力。

发酵床养猪技术不仅在提高养殖场床面肥力方面具有显著优势，还可以有效降低猪舍内氨气等有害气体的浓度，改善猪的生长环境和健康状况。

此外，在利用废弃物料为肥料的过程中，发酵床技术也可以有效降低养殖排放和环境污染，大大改善了可持续发展的养殖模式。

发酵床养猪技术的应用不仅可以提高生产效益，还可以为环境保护和可持续发展做出贡献。

未来，我们相信，随着技术的不断完善和推广，发酵床养猪技术将成为养殖业的主流趋势。

第二篇：发酵床养猪新技术（下）然而，发酵床养猪技术在实践中仍然存在一些问题，例如发酵过程中需要控制湿度和通风，否则会导致菌群失活和产生气味，影响养殖环境和猪的生长健康。

此外，由于不同菌群对发酵床的影响各不相同，需要对发酵床的菌群结构进行调控和优化。

另外，发酵床养猪技术的成本较高，需要使用优质的有机原料和菌种，并进行科学的菌群调控和床面管理。

这需要养殖场具备一定的技术和管理能力，以及相应的投入。

此外，对于普通农户和小规模养殖户来说，发酵床养猪技术的应用还存在一定的难度和门槛。

他们需要掌握相关的知识和技能，以及投入更多的时间和精力。

因此，在推广发酵床养猪技术的过程中，需要加强技术培训和示范，帮助养殖户掌握相应的知识和技能，建立科学的管理和运营模式，使发酵床养猪技术得到更广泛的应用和推广，为实现可持续发展和绿色养殖做出更大的贡献。

“发酵床养猪技术”大解析！“发酵床养猪技术”大解析！发酵床养猪，有人看着熟悉又躁动不安，有人感觉高大上，够不够还有人不知道适不适合自己的猪场。

今天，我对“发酵床养猪技术”统一做了整理，希望对大家能有所帮助：一、发酵床养猪的含义发酵发酵床养羊是通过参与垫料和发酵牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益有机物菌群能将垫料、粪便前体可蚯蚓供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜耐旱能力，促进牛马健康生长。

二、发酵长凳养猪的优点1、状况发酵床养猪可以减轻对环境的污染。

不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量成形的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了废气“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。

2、相对节省人动力。

由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。

3、长时间情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。

并且发酵床养猪法减少了药物的换用使用，面粉同时减小了猪油的药物残留问题。

4、节约水和能源，常规养猪，需有大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的猪群饮用水，能省水80~90%%;发酵床产生热量，猪舍严寒无须耗煤耗电加温，节省能源支出。

5、推介据商业机构推广材料明确指出能节省饲料，原理是粪便给菌类提供服务丰富的营养，促使有益菌急速繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度可以相对节省一部分饲料。

6、垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、水稻的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

三、发酵长凳养猪的缺点1、发酵床不能法猪舍内养猪使用化学消毒药品和抗生素类药物，如果使用，将杀灭和抑制微生物(所谓的益生菌)，或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，虽然推广的商业机构发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但不是不会发生，而当猪场和猪群发生呼吸道濶濑疾病时，养猪同行面临着两难的危机重重选择，不用药，猪生长速度缓慢，成活率和栽种速度、饲料报酬均降低，利益得不偿失，另外，所谓的益生菌是不可能抑制病毒，当配运发生蓝耳病、慢性病圆环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时，连化学消毒药都不能使用，单纯靠隔离治疗疫病是不假如受控制的，但一用药就不能就要发酵了，并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上，一旦发病将损失惨重。

发酵床养猪技术发酵床养猪技术是新兴的环保养猪技术，可解决养猪业给环境带来的压力，既能减少环境污染，又不增加投入，还能降低劳动强度，培养出健康无病的生猪，能显著提高经济效益。

猪舍建设：发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造，也可以用温室大棚。

一般要求猪舍东西走向、坐北朝南，充分采光，通风良好，南北可以敞开。

通常每间猪舍净面积25平方米，可饲养肉猪15-20头。

猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，屋面朝南面的中部设可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，要求在一天内阳光可照射整个猪床的每个角落。

北侧建自动给食槽，南侧设自动饮水器。

发酵床准备：发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。

南方地下水位较高，一般采用地上式发酵床，地上式发酵床在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料；北方地下水位较低，一般采用地下式发酵床，地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100厘米，填满制成的有机垫料。

垫料制作：发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是锯屑，占90%，其他10%是土和少量的粗盐。

猪舍填垫总厚度约90厘米，每平方米约需垫料150公斤，例如一间面积为25平方米的猪舍，约填垫料3750公斤。

条件好的可先铺30-40厘米深的木段，然后铺上锯屑，如果锯屑不足，可先铺50厘米深的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳，然后再铺上锯屑。

土的用量为总材料的10%左右，约415公斤，要求是没有用过化肥农药的干净泥土；盐用量为总材料的0.3%，约12公斤；微生物原种每平方米用2公斤，一间猪舍用50公斤；水1000公斤；活性剂（天惠绿汁、乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合原料）8公斤。

将微生物原种、米糠、锯屑按一定比例混合，加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液，使含水量达到60%，保证有益菌大量繁殖。

加入少量酒糟、谷壳焦炭、谷壳等发酵也很理想。

经过2-4天发酵就可制成供发酵床用的有机垫料。

发酵床垫料可使用10年以上。

把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐水和营养液，水分调节在65%，喷水宜在填材料50%后开始，按照这样的顺序把垫料填满即可。

实用技术·养殖技术·新农村2020.9发酵床生态养猪模式，主要采用秸秆、稻壳等垫料和益生菌发酵形成软床，供猪群自由活动，使猪粪等排泄物被有益微生物快速降解，消除恶臭，抑制虫卵、病菌，最终成为有机肥，用于果树、农作物基肥，达到循环利用，获得养猪和造肥双重效益。

采用发酵床生态养猪模式，猪舍不再需要人工清扫冲洗，是一项低成本、零排放的环保养猪模式，值得推广应用。

1．推广条件（1）猪舍建设发酵床生态养猪模式，猪舍应建在地势高燥的地方，避免地下水和室外雨水浸湿垫料。

猪栏内养猪床面按1∶2设置硬床和软床，硬床为水泥板，软床由稻壳、食用菌渣、秸秆草捆等组成，床体厚度60厘米。

软床制作时表层20厘米应添加发酵菌剂，当料层升温达35℃以上即可进猪饲养。

（2）疫病防控采用发酵床生态养猪模式，疫病防控重点是免疫预防和菌床自净屏蔽，不采用药物保健和化学消毒，一旦发生烈性疫病则将软床添加菌剂高温发酵后再使用。

为防止病菌积累，菌床每年更换1次，每次可饲养育肥猪3批。

（3）垫料维护发酵床生态养猪在养猪同时要维护垫料中发酵菌活性，始终保持垫料适宜水分和粪便承载量，防止形成粉尘化和泥样死床，需要一定技能培训，并配备旋翻机械等设施。

（4）高床饲养发酵床生态养猪技术如今在育肥猪生产应用中已较普遍，但在哺乳猪、保育猪生产中因采用高床饲养，设施投资较大，一般猪场应量力而行。

2．技术要点发酵床生态养猪技术关键是菌床维护管理，保持料层温度在40℃～50℃，垫料含水量在30％～60％；垫料表层无明显粪尿堆积、松软不起尘、略显潮湿不板结；空气中无氨臭等气味；舍内无蝇蛆滋生，屋顶和墙体无水滴凝结。

（1）菌床翻松根据粪尿堆积、湿度、板结等情况及时进行机械翻松，使发酵床能源源不断发酵分解猪群粪污等排泄物，避免发酵床的局部负荷变大而出现“水泡床”现象。

（2）通风管理发酵床的运行离不开良好的通风环境，应经常为猪舍做好通风换气工作，以保持猪舍空气清新。

山东畜牧兽医2017年第38卷发酵床生态养猪技术要点杨培培李培培江科（青岛市畜牧兽医研究所山东青岛 266100）中图分类号：S831.4 文献标识码：B 文章编号：1007-1733(2017)12-0028-02近年来，青岛市生猪产业取得了长足发展，规模养殖场、养殖户逐年增加，猪肉产品供应能力显著提高，人民不断增长的畜产品需求得到了满足。

但也存在一些突出问题，大量的养殖废弃物越来越影响到人们的生存环境，畜禽粪污问题日益突出。

推进畜禽养殖粪污资源化利用，加快成熟技术模式示范推广，成为当前畜牧工作部门开展工作的重中之重。

通过推广“发酵床生态养猪技术”，不仅能破解养猪业粪污治理和环境保护问题，而且能提高猪肉质量安全，促进农民增收，真正实现绿色无污染养殖，对于社会主义新农村建设具有很好的生态效益和社会效益。

现将发酵床生态养猪技术要点介绍如下，供养殖户参考。

1 技术概述发酵床生态养猪是在养猪圈舍内利用农林业生产的下脚料，如锯末、稻壳、秸秆等，混合一定数量的微生物菌种，制成发酵床进行养猪。

将猪饲养在发酵床上面，利用微生物发酵迅速降解、消化猪只排出的粪尿，从而达到免冲洗猪圈、粪污零排放，实现生态、环保、健康养猪的一项新技术。

2 增产增效情况（1）环保效益显著。

采用发酵床技术养猪，达到养猪粪污零排放，彻底解决养猪对环境的污染；（2）改善猪舍环境。

发酵床猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。

猪粪尿在发酵床菌种作用下迅速分解，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇孳生；（3）提高猪肉品质。

在垫料上饲养，猪只十分舒适，活动量增大，恢复其自然生活特性。

猪生长发育健康，几乎没有猪发病，几乎不用抗生素等药物，提高了猪肉品质；（4）变废为宝。

垫料可使用3~5年，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果；（5）节约人工成本。

发酵床不需要大量人工进行清粪，平均一个工人可以负责2栋猪舍，大约管理600~700头猪，比普通养殖模式减少一半人工费用。

生物发酵床养猪技术总结生物发酵床养猪技术是一种将猪舍床料进行发酵处理，并利用微生物的作用来改善猪舍环境的养猪技术。

该技术主要基于微生物降解床料中的有机物质，使有机物质变为稳定而无害的有机肥料，从而减轻了猪舍内氨气的含量。

以下是对生物发酵床养猪技术的总结：一、原理及优势：1.基于微生物的降解作用，将有机床料中的有害物质分解为稳定的有机质，减少氨气的排放，改善猪舍的空气质量；2.充分利用生物发酵的过程，将床料中的有机物质转化为可供猪只吸收利用的营养物质，提高猪只的饲料利用率；3.生物发酵产生的热量能够提供猪只的体温维持，减少猪只的能量消耗；4.发酵床料具有较好的排尿性能，能够减少猪舍内的湿度，降低疾病的传播。

二、技术要点：1.床料选择：选择适宜的床料对生物发酵床养猪技术的实施至关重要。

床料应以可腐性有机物为主，如秸秆、木屑、稻壳等，同时应保持一定的湿度，有利于微生物的繁殖；2.发酵剂的选择：对于床料进行发酵处理需要添加适量的发酵剂，常用的有石灰粉、醋酸纤维素、乳酸菌等。

发酵剂的选择要根据床料的性质和养猪环境的特点来确定；3.发酵过程的管理：发酵过程中需要注意床料的湿度、通风和温度等因素。

湿度要保持在30%~50%之间，通风要保持流通，避免积聚氨气和有害气体。

温度要保持在30℃左右，有利于微生物的繁殖和发酵过程的进行；4.床料的更替：床料的发酵过程需要一定的时间，一般需要7天至10天左右。

当床料发酵时间达到一定程度后，应及时更换新的床料，避免床料中的有机物质发酵产生过多的氨气；5.猪舍环境的调控：在发酵过程中，需要对猪舍的温度、湿度、通风等环境进行监控和调控。

合理的环境条件有利于微生物的发酵和猪只的生长。

三、技术应用及效果：1.生物发酵床养猪技术适用于各类猪舍，特别适用于规模化养殖场。

通过该技术可以改善猪舍环境，减少氨气排放，提高猪只的生长性能；2.生物发酵床养猪技术能够减少传染病的发生和传播，提高猪只的免疫力；3.通过生物发酵床养猪技术，可以减少饲料的浪费，提高饲料的利用率，降低饲料成本；4.生物发酵床养猪技术还可以降低环境污染，减少废物的排放，对于环保方面具有显著的效果。

“微生物发酵床养猪技术推广”项目工作总结一、项目概况“微生物发酵床养猪技术推广项目”是省财政厅下达实施的中央财政农业科技推广示范项目。

抚顺市种畜禽管理和草原监理站在省站的正确指导下，在市局领导的高度重视下，经过全系统职工的踏实工作，已顺利完成预期目标。

在微生物发酵床养猪推广项目试验中总结出一些好的经验，有待进一步试验推广。

抚顺市微生物发酵床养猪推广项目实施时间为2009年12月～2010年12月。

实施地点抚顺辖区内的新宾县、清原县、抚顺县、顺城区，累计建设发酵床面积1.4万平方米、饲养三元杂交商品瘦肉型猪18600头。

每年可创造总经济效益270.03万元。

二、项目完成情况2010年抚顺市微生物发酵床养猪技术推广项目实施场（户）共24户，发酵床建设面积完成14000平方米，饲养三元杂交商品瘦肉型猪18600头，全面完成省站下达指标。

辐射带动实施场（户）共17户，发酵床建设面积8000平方米，饲养三元杂交商品瘦肉型猪6400头。

三、主要推广措施1、领导重视，保证项目的顺利实施。

抚顺市微生物发酵床养猪技术推广项目得到了市局领导的高度重视。

年初，按照省畜牧局《关于下发微生物发酵床养猪技术推广项目实施方案的通知》（辽牧发〔2009〕200号）要求，抚顺市畜牧兽医局制定了《抚顺市2010年微生物发酵床养猪技术推广项目实施方案和试验方案》，并成立了以市局总兽医师、财政局农财处处长为组长的项目领导小组，以市站及各县区项目负责人组成的技术指导小组，为该项目的顺利实施提供了组织和技术保障。

2、加大宣传力度，做好技术培训活动。

抚顺种畜禽管理和草原监理站于2010年4月29日，召开了“抚顺市微生物发酵床养猪技术推广项目工作暨培训会议”，对各县区种畜禽管理站专业技术人员、试验场户负责人进行了培训。

各县区种畜禽管理站通过开现场会、培训班、赶大集、制作宣传板、发放宣传资料等形式多样的方式，积极向广大养殖户宣传微生物发酵床养猪技术，使他们能够真正认识并接受这项技术，使微生物发酵床养猪技术进入千家万户，提高该项技术的普及率，为该技术的大力推广起到积极推动作用。