冰箱冰柜冷柜安全操作规程
一、常规安全操作
1. 使用前先检查，确保电源、电源线、熔断器等电器安全设施
完好无损，无异常现象。
2. 使用时应根据加工和保存的物品要求，选择适当的操作温度。
3. 操作时应准确掌握手册及使用说明和维护要求，操作时不得
超过规定使用条件和容积。
4. 冰箱、冷柜等不得摆放易燃、易爆物品，不得根据内部及外
部设备更改电器部分。
5. 严禁用水直接洗涤冷冻器室，擦拭时不得使用酒精，油类，
可以使用小毛巾等干净物品擦拭清洁。
6. 客户不得私自拆卸及非法更改可调设备。
7. 机器需停机、清洗时，请先断电使其安全运行。
二、电气安全操作
1. 冰箱、冷柜等须接地线连接，严禁改动。
2. 使用前请查明采用电气规格，冷柜、冰箱及有关部件需按照
内部电器情况使用电源。
3. 不得将电源线插进破损插座或容易短路。
4. 冰箱、冷柜等进行清洗时一定要确保所有电源线接头坚实无
松动现象。
5. 开机时，应保障与此有关的电气因素产生正常运行，如发现
运行异常情况，务必停止使用并断开电源。
6. 具有电控更改温度或电子磨损的冷藏设备，使用时应在颜色
效应的指示范围内使用。
三、安全管理
1. 冰箱、冷柜等机器设备放置时按照使用者要求进行缓冲补垫，不得单独处理。
2. 冰箱、冷柜等在停用、闲置、维护保养时应确保掌握设备的
安全保留、清洗的秩序，并采取必要的维护和清洁。
3. 不要轻易更换安装位置，也不要轻易拆光外壳。
4. 安全保护最重要，使用者必须始终保持清洁卫生，并保持厨
房及周边区域的安全，严禁堆放易燃、易爆物。
5. 在清洗仓库、存储仓等设备时，应保障设备的安全保荐及卫生。
6. 在冷柜使用过程中，存放食品应防止食品太长时间放置到内部，特别是，在未使用卡子封闭冷柜的情况下使用冷柜，更应该注
意食品贮存时间。
四、应急处理
1. 当发现设备使用异常，如发生水滴、烟雾等异常情况时，应
立即断电用柔软干绸子清理设备的内部、外表面，如果认为不可处
理时应及时电话报修。
2. 长时间停机前应先清晰清洗冷藏器，然后关电源断电，更好
保障维护管道的容积安全。
3. 在使用过程中如有味道或者其他异常现象时，应立即停机，
检查是不是温度控制不准确、设备还是故障等，如不能解决请务必
电话报修，维护设备。
以上是冰箱、冷柜、冷藏机等设备使用时的安全保障措施，每
浙使用单位必须对以上规则一一贯彻执行，做好自觉维护设备的工作。
