第一章 溶液和溶胶

B 的质量浓度 (ρB) 与 B 的浓度 (cB)的关系： 摩尔质量 mB mB c MB ρB = = = B n n B B V cB = cB V
6. B 的摩尔分数
定义为：B 的物质的量与混合物的 物质的量之比
B 的物质的量 混合物的物质的量（溶液） 将112 g乳酸钠(C3H5O3Na)溶于1.00 L纯水中配成 溶液，计算溶液中乳酸钠的摩尔分数。 乳酸钠 的摩尔质量 M(C3H5O3Na)=112 g· mol-1 n(C3H5O3Na ) 解：X(C3H5O3Na ) = n(C3H5O3Na ) + n(H2O ) 112 g/112 g· mol-1 ＝ L-1/18 g· mol-1) (112 g/112 g· mol-1 )+(1.00 L ×1000 g·
ρB
def
mB V
B 的质量 混合物的体积
单位：g · L-1，mg · L-1，μg · L-1
100 mL生理氯化钠溶液中含 0.9 g NaCl，
计算生理氯化钠溶液的质量浓度。 m(NaCl) V 0.9 g = 9 g· L-1 0.10 L
解： ρ(NaCl) =
=
静脉注射用 KCl 溶液的极限质量浓度是 2.7 g· L-1，如果在 250 mL葡萄糖溶液中加入 1 安瓿（10 mL）100 g· L-1 KCl 溶液。所得混合 溶液中 KCl 的质量浓度是否超过了极限值？
n (KCl) m (KCl) / M (KCl) 解：b(KCl) = m (H2O) = m (H2O) 0.27 g / 74.5 g· mol-1 = kg-1 = 0.036 mol· 0.10 kg
物理量和数字的一些规定
• 物理量用斜体
– 长度 l – 时间 t – 质量 m
• 物理量的单位用正体
哈佛大学Elias J. Corey 教授 (1990年诺贝尔化学 奖获得者)曾预言“ 21世 纪,化学将涵盖医学与化 学之间的任一事情。”
化学与医学的重要关系 药学 临床检验 病理生理研究
化学
医用材料
预防医药学
医用生物材料
2. 学习方法

掌握学习方法、培养自学能力
知识传授式 自主学习和更新式
nB V
B 的物质的量 混合物的体积
临床上使用的乳酸钠 (C3H5O3Na) 注射 液的质量浓度为 112 g· L-1，试计算该注射液 的浓度。（乳酸钠 M= 112 g· mol-1 ) ρ (C3H5O3Na) 解: c (C3H5O3Na) = M (C3H5O3Na) 112 g· L-1 -1 = 1.00 mol· L = 112 g· mol-1
2. B 的体积分数
纯B体积与混合物各纯物质体积总和之比
φB
def
Σ
A
VB*
混合前 纯B 的体积
VA* 混合前各纯物质体积的总和
20℃时，将 70 mL 乙醇（酒精）与30 mL 水混合，得到 96.8 mL 乙醇溶液，计算所得乙醇 溶液的体积分数。 V*(C2H5OH) 解：φ(C2H5OH) = V*(C2H5OH) + V*(H2O) 70 mL = 70 mL + 30 mL = 0.70 = 70%
解：设两种溶液的体积分别为V1和V2 。
500 g· L-1×V1 + 50 g· L-1×V2 = 100 g· L-1×0 解方程组得：V1 = 0.056 L = 56 mL
V2 = 500 mL – 56 mL = 444 mL
5. B 的物质的量浓度（B 的浓度）
第一至九章授课教师： 钟玖平 讲师
E-mail: zhongjp@
QQ: 1179992851 (基础化学—钟)
中科院教授：炒菜过早放盐氯气挥发只剩钠 花絮：
2012年8月12日，央视 科教频道《健康之路》节 目中，心理专家金锋称 “炒菜过早放盐氯气挥发 只剩钠”，他说炒菜时早 放盐，可以让氯化钠的氯 挥发出去，就剩下钠了。
• 网络（Internet）
• 专题讲座 • 实验室
Suggestions:
Despite there being no best way to study, I will suggest one way that is successful for many students. It consists of the following four steps:
二、混合物和溶液的常用组成标度
物质的量 n
单位：mol
物质的质量 m
单位：g
摩尔质量：物质的量是1mol时所具有的质量
m M= 单位：g· mol-1 n
1. B 的质量分数
定义为：B的质量与混合物的质量之比
def
wB
mB mA Σ A
B 的质量 混合物的质量（溶液）
将 500 g 蔗糖溶于水配制成 850 g 糖浆，计算 此糖浆中蔗糖的质量分数。
7. 溶质B 的质量摩尔浓度
定义为：溶质B 的物质的量除以溶 剂A的质量 bB def nB (溶质B的物质的量) mA (溶剂A的质量) 单位：mol· kg-1 将0.27 gKCl晶体溶于100 g水中，计算所 得溶液中KCl的质量摩尔浓度。
KCl的摩尔质量 M(KCl)=74.5 g· mol-1
蒸发---液体表面的分子逸出 液面，变为蒸气分子。 凝聚---蒸气分子被吸引进入 液体，变为液体。
饱和蒸气压---气相与液相平 衡时，饱和蒸气所产生的压 力 PB*(单位 Pa ，kPa ) 。
气 相 液 相 纯溶剂 溶剂分子
*液体的蒸气压与液体本性有关 20℃时，水的蒸气压 2.339 kPa 乙醚的蒸气压 57.6 kPa
XB
def
nB Σ n A A
＝ 1/(1+55.56) ＝0.018
混合物由溶剂A和溶质B两种物质组成
n A (溶剂A的物质的量) 溶剂A的摩尔分数 XA= nA + nB n B (溶质B的物质的量) 溶质B的摩尔分数 XB= nA + nB
XA + XB =1 由多种物质组成的混合物，各组分 的摩尔分数的总和等于1
*液体的蒸气压与温度有关：温度↑，蒸气压↑
温度(K) 水的饱和蒸气压 kPa 冰的饱和蒸气压 kPa 273.15 373.15 248.15 0.611 101.325 0.611 0.064
沸点---液体蒸气压=外界大气压时， 液体沸腾的温度 外界压力↑，沸点↑ 大气压 101.325 kPa ，水沸点 100℃ 30 kPa ， 70℃
1. Read each chapter before it is discussed in class. 2. Participate actively in class.Take notes, ask and answer questions, take part in discussion groups. There is ample scientific evidence that active participation is far more effective for learning science than is passive listening. 3. After class, go back for a careful rereading of the chapter. 4. Finally, apply what you have learned to the homework problem at the end of chapter.
定义为：B 的物质的量除以混合物的体积
cB
def
单位：mol · L-1，mmol · L-1，μmol · L-1 100 mL正常人的血清中含 326 mg Na+ 离子， 计算 Na+ 离子的浓度。 Na+的摩尔质量23g· mol-1
+) n (Na 解： c(Na+ ) = 物质的质量 / 摩尔质量 V + m(Na ) / M(Na+ ) = V 0.326 g / 23 g· mol-1 -1 = 0.14 mol· L = 0.10 L
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第一章 溶液和溶胶
本章主要内容
一、分散系统
二、混合物的常用组成标度
三、难挥发非电解质稀溶液的通性 四、溶胶
一、分散系统
分散系统：一种或几种物质分散在另一种 物质中所形成的系统 葡萄糖溶液 分散相：分散系统中被分散的物质 葡萄糖（溶质） 分散介质：起分散作用的物质 水（溶剂）
解：ρ(KCl) = = m(KCl) V 100 g· L-1×0.010 L 0.250 L + 0.010 L
= 3.8 g· L-1 > 2.7 g· L-1 超过了极限值
某患者需用 500 mL 100 g· L-1 葡萄糖溶液， 若用 500 g· L-1 葡萄糖溶液和 50 g· L-1葡萄糖溶 液进行配制，需要这两种溶液各多少毫升？
1. 炒菜放盐会产生 氯气挥发？ 2. 炒菜放盐的合理 时间？
绪
论
化学: 在原子—分子层次上研究物质的组成、结构、 性质及其变化规律的科学 化学的基础学科：无机化学; 有机化学
物理化学; 分析化学 … …
在众多的自然科学中, 化学是一门中 心、实用、创新的学科。
1、化学与医学
16世纪：欧洲化学家提出: ―化学要为医治疾病制造药物” 1800年：一氧化氮、乙醚的麻醉作用应用在外科 1932年：新型磺胺药物，开创了抗菌药物的领域
课前预习、认真听讲、积极思考、适当笔