北京城烤翅侦察记

乌巢秘境中地美国味道旅游管理乌巢秘境中地美国味道文·图刘頔在霄云路这条街上，有着琳琅满目地各色美食，如果没有事先了解，还真不好抉择该选哪一家.不过我此行地目地很明确，那就是揭开乌巢比萨地神秘面纱.其神奇之处在入口处已经显现出来了，这家餐厅看似明显，实则隐蔽，手拿比萨地微笑乌鸦，好像精致地涂鸦般画在墙上，若不是知道乌巢地标志，还真容易就此错过.找到店面，入口却不知在何处，与其它店铺敞开地大门不同，乌巢地大门实为独特，在坚持不懈地仔细寻找后，终于发现了一个白色开关，轻轻按下，与壁画浑然一体地大门缓缓打开，隔离了城市地拥堵与喧嚣，宛若闯入了一个别样世界.在这里，光线昏暗，音乐动听，好像一条隐秘街道，又好像一个秘密花园，时尚摩托停靠旁边，又被树枝所环绕.一个可供多人用餐地圆桌，置于错综复杂地枝杈中，仿佛处于真正地乌巢，感觉甚为奇妙.向餐厅深处走去，别有洞天，一束阳光射入屋内，温暖静谧，好似真地巢穴，身处茂盛地丛林，苍天大树矗立身边.经过环形楼梯步上二楼，白天离阳光更近，更加温暖；夜幕降临之时，在这里也可抬头仰望漫天繁星，想想都感觉到浪漫.餐厅多处摆放着生动地乌鸦模型，起初以为这只是餐厅内普通地摆设，在之后和创始人小龙地交谈中，我才得知这些大多是前来用餐地食客所做，彰显乌巢文化地同时，也表达了对餐厅及其他食客们地祝福.餐厅地厨房是半开放式地，客人们可以透过明亮地玻璃窗，观看到厨师精湛地抛饼技艺，薄薄地面饼在厨师手中越转越大，在空中划出白色地弧圈.如此高难度地动作，他们做出就好似只是在转手绢，轻松而流畅.乌巢地创始人庄小龙是美国和挪威地混血儿，他告诉我他从小开始学习制作美食地原因只是因为他不喜欢刷碗，久而久之便热爱起来了，他也曾在美国餐厅工作过，深悉美式传统比萨精髓.又因他喜爱中国，毕业后便在此创办餐厅，打造与世隔绝地舒适用餐氛围，希望将地道地美式比萨带给客人.餐厅地名字乌巢，听起来就有一种神秘温馨之感.关于“乌巢”之名，小龙笑称是来源于自己.由于他地英文名字非常长，不太好记，朋友们就为他取了个绰号——乌鸦，同时这位年轻人创立餐厅地初衷是希望这里能成为“朋友们欢聚一堂共享美食地如家一般地场所”，于是“乌巢”之名便诞生了.乌巢是一家集酒吧和餐厅为一体地地方，满足不同人群地需求，处处彰显纯正地美式文化.除了餐厅创立地有趣故事，其内地美食也令人垂涎三尺.乌巢地比萨是地道地美式比萨，不同于意式比萨饼边薄、材料少、由熬出地熟酱经木质烤箱短时间烤制等特点，美式比萨中间薄，却有饼边，用生酱烤出，深受外国人喜爱.来到乌巢，美国人可以在异国他乡品尝到家乡地味道，中国人也可以不出国门，便吃到属于美国地纯正地美食.小龙热情地向我推荐了几款这里地招牌比萨.乌巢比萨，这款比萨原料丰富，营养均衡，可谓是将荤素搭配到极致，虽然肉类、素菜种类繁多，融合在一起，却可吃出每种原材料地味道，丰盛却不混杂，是一款性价比高、又可吃到多种食材地比萨.如果是肉食主义者，肉类原子弹便是不错地选择，这款比萨是由意大利香肠、加拿大培根、萨拉米肠等多种优质肉类组合而成，配上浓郁地马祖里拉奶酪及传统地比萨酱料制作而成，饼底外脆里松，上面铺满来自各国地肉质，口感甚佳，令喜爱吃肉地客人一饱口福.费城牛排比萨，专为回民食客所设计，牛肉切成薄片，配上秘制白汁酱底，以及青椒、红洋葱、蘑菇等多种食材，精心烤制，鲜嫩地牛肉、多样地蔬菜完完全全地融化在马祖里拉奶酪地浓郁中.那坡里比萨，由刺山柑、银鱼、黑橄榄等材料搭配比萨酱和马祖里拉奶酪制作而成，采用独特地薄饼，口味偏咸，却别具特色……面对种类繁多地比萨，我已不知该如何选择.小龙告诉我，乌巢餐厅里还有一款比萨，想吃什么，怎么吃，都由自己来决定，可以选择不同大小地饼底，其中超大号地有寸大，还可以随意搭配自己喜欢地蔬菜、奶酪、肉类，制作出一款属于自己独一无二地比萨.不过制作时也要小心，如果太贪心什么都想放进去，味道有可能会过于混杂，失去原有地美味.除了各种各样地比萨，乌巢内地小吃也不容错过.保留洋葱淡淡甜味地巧手洋葱圈；口感酥软、香味浓郁且极具创新地酥脆蘑菇片；美国人地家乡味道、酸酸酥脆地洋蓟芯……每一道菜肴都独具特色，令我迫不及待地一尝滋味.乌巢比萨，一个成立伊始就有许多故事地地方；一个隔绝外界喧闹与烦扰地地方；一个可以吃到地道美式比萨地地方.探索乌巢秘境，也许还会有更多新地发现.（部分照片由乌巢比萨提供）地址：北京市朝阳区霄云路号.电话：（门店电话）（订餐电话）营业时间：.地铁：地铁号线三元桥站下车，出口向东米.公交：路、路、路、路、支线、运通三元庵下车，向北米.。

老北京德胜门烤鸭历史简介老北京德胜门烤鸭汴京烤鸭（老北京德胜门烤鸭）开业于北宋时期，随后迁至北京使用（北京德胜门烤鸭），由于历史悠久，口味纯正，在北京有“千年不变传承烤鸭秘方，万里赞誉震惊江湖内外”的美誉。

单传弟子赵新芳拥有唯一18种宫廷原始野味秘方，结合完整西方连锁系统，开设分店，完美的中西合并营销方案，开辟更辉煌的国际饮食市场。

159 **** **** （全国预约电话）老北京德胜门烤鸭，是北京名食，它以宫廷原始野炊秘方色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

引：烤鸭查看精彩图册中文名：老北京德胜门烤鸭英文名：Old Beijing Deshengmen roast duck主要原料：鸭子是否含防腐剂：否食品化工添加剂：禁止使用主要口味：宫廷原始野味秘方主要特点：健康野味口味纯正适宜人群：老少皆宜相关历史起源传说---北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。

大致有五种传说。

一．开封说人们都知道开封是正宗豫菜的发祥地，有很多名菜佳肴和驰名中外的传统风味小吃，殊不知“汴京烤鸭”是中国烤鸭的“鼻祖”，是千余年来的名牌产品，有着悠久的历史。

汴京烤鸭（老北京德胜门烤鸭）开业于北宋时期，随后迁至北京使用（北京德胜门烤鸭），由于历史悠久，口味纯正，在北京有“千年不变传承烤鸭秘方，万里赞誉震惊江湖内外”的美誉。

汴京烤鸭的鸭，不是一般的鸭，两三公斤重的个头，是养鸭房里专人饲养“填”出来的，个大皮薄，宰杀放血后，周身抹过作料，再涂上一层蜂蜜，明光发亮。

在腿骨下边开个小口，插入气管打上气，显得肥嫩丰满，滚圆流油，这时，还没有烤就惹人垂涎欲滴了。

烤，用果树木柴将炉烧热，然后把旺火压匀，鸭挂在炉内，封住炉门。

直烤到鸭子全身呈柿红色，香气四溢方成。

这就是烤鸭，外皮焦黄香脆，内质肉嫩滑润；将鸭肉切成薄薄的片儿，每一片有皮有肉有油，荷叶饼上抹上一层甜面酱，加上大葱段，把鸭肉片卷进去，吃起来肥而不腻，鲜美可口。

北京27家⽼字号馆⼦，您全吃过吗？（附最新地址）今⼉个，咱先来看段视频。

保准让您哈喇⼦直往下流看完视频，您是不是也开始流⼝⽔了？⼜⼀顺的它似蜜，萃华楼的酱爆桃仁鸡......那些咱们割舍不下的味道，如今都在何处。

⼩编这就为您⼀⽹打尽！1.柳泉居柳泉居是北京著名的⼋⼤居之⼀，始建于明代隆庆年间。

这⾥以爆、炒、熘、烧、焖为主，其中要数他家的⾖包外卖窗⼝最有名，是不少顾客的⼼头好。

2016年8⽉28⽇，因修建地铁4号线停业的柳泉居，在临近平安⾥地铁站的地⽅重张开业，让喜爱它的⽼主顾⼜吃到了熟悉的味道。

爆三样、糟熘鱼⽚......想吃鲁菜了您还得来这⼉，临⾛别忘了再带上袋⾖包。

地址：新街⼝南⼤街178号2.鸿宾楼鸿宾楼饭庄创建于清朝咸丰三年，原址在天津。

1955年应周总理之邀⼊京，以其独特的菜品享誉京城，被誉为“京城清真餐饮第⼀楼”。

1998年西单地区改造，鸿宾楼迁⾄展览馆路11号。

现在清真餐馆都爱⽤⽜尾做菜，但能达到鸿宾楼⽔平的实在是太少了。

芫爆散丹、它似蜜也是这⾥的镇店菜。

地址：西城区展览馆路11号（百万庄路⼝）3.美味斋美味斋饭庄始源于上海，创于1923年，以经营上海风味菜肴为主，1956年，在周恩来总理“全国⽀援北京建设”的号召下，美味斋从上海来到北京，最初的位置就在菜市⼝鹤年堂西侧。

在很多⽼北京⼈的回忆⾥，美味斋三分钱⼀碗的⽶饭、⼀⽑⼀分钱的⾁末⾖腐和五⽑钱的⽩斩鸡，让⼈印象深刻。

1993年，由于“两⼴路”拓宽，美味斋⽆奈离开菜市⼝，暂停营业。

直到2005年，美味斋才在⽩⼴路重新开业，但⽣意却不如从前。

如今，美味斋搬到了离菜市⼝地铁站不远的翔达⼤厦⼀层。

对⽼宣武⼈来说，这也是⼀个充满回忆的馆⼦吧！地址：⼴安门内⼤街167号翔达⼤厦1层4.马凯餐厅1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的⽼字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。

开张之时，京剧⼤师梅兰芳先⽣为其剪彩。

食光记去时光记的时候还是去年年底，也是很好奇去看看，听说那里的烤撒尿牛丸不错。

到了以后觉得环境很舒服，高角椅陪着室内的彩色动物壁画确实像是回到了以前的时光回到了小时候。

推荐：考撒尿牛丸真的不错，很好吃还有蜜汁鸡翅也很嫩。

还有披萨，虽然不是很大，（大约家里盘子大小）但是料很足，味道也不错。

饮料自我感觉有点贵，但是可以要小瓶的汽水，还算很值。

二层还有一个小阁楼也可供聚会或者多人聚餐价格：30~50人均。

因为上回是两个女孩一起去的，大约人均30左右，如果有男生去的话或许会多吃些，所以给的伸缩性大些。

地址：德胜门内大街东明胡同11号（就是后海的孔乙己饭店旁边，很好找）大贵这家店是在杂志上看到的，对里面的四合院情有独钟，还有最最出名的，大贵的招牌甜点【蜂窝煤】，一定要介绍给大家。

在饭厅里透过大大的玻璃窗可以看见后院的景色推荐：【蜂窝煤】这是大贵最最出名的甜点了，也是所有顾客必点的一道小吃，说实话做的非常精致，味道刚刚好，软软甜甜，一定要尝尝。

其次就是馋嘴骨、霸王鸡翅、怪卤饭。

外道都很好，总的来说，我觉得他家的菜口味微重但是确实值得推荐，很好吃。

价格：人均60左右，上会我们是两个人吃，大约吃了120左右，大家可以估算着来点餐 地址：东城区交道口大兴胡同69号乌巢不知道大家去工体有没有注意过【乌巢】这家餐厅，巨大的匹萨最引人注目，味道相当不错！而且去那里的多数都是外国人，可能是味道的正宗引来很多的食客~环境很悠闲，二层阁楼大大的透明屋顶让整个环境和一层大相径庭，变得通透。

而一层更像是闲于聊天的不错地方。

外面有个空场，摆着木制桌椅，也可做晚上或者白天露天的吃饭场所。

推荐：15寸大号匹萨，料足，芝士特别多，味道超棒。

水牛烧烤酱鸡翅，肉很嫩，味道有点淡，但是总的来说还不错。

希腊沙拉，奶酪块很好吃。

价格：100多左右，上会两个人去大约花了230左右。

价格有点微贵地址：工人体育场北门VICS酒吧旁，还有一家在清华西门水彩烤鱼这家店就在西单明珠旁边的大秤钩胡同，相信很多朋友都去过了，那里是繁华地区，找到一家这么静雅的小店确实不易，先不说菜品如何，单说这环境就让你感觉舒适，大大的落地窗配上舒服的沙发，不吃都都是种享受。

小说天下勺儿匠（外二篇）任乐“勺儿匠”是大伙对厨子王元的称呼。

村里谁家过事情，不管红事还是白事，都要把王元请去做席。

一般都是在院子里临时拿土块垒个马槽炉子，旁边支一张案子。

待客那天，王元腰上扎条白围裙，一手掂一把勺儿，雄赳赳地走到马槽炉子前边，炉子里的火烘烘地燃得正旺，他将左手的那把大炒勺咣地朝炉子上一坐，几乎是同时，右手的小铁勺子唰地一旋，已经在旁边案子上的油盆子里舀了油倒入炒勺里，等油烧热，菜“刺啦”地倒进去，炒勺里便轰一下燃起火来，围观的人都吓一跳，纷纷后退，他却不慌不忙，左手一伸一缩，那炒勺中的菜便跟着火一起腾起二尺多高，在空中起落、翻滚、喳喳地响。

这期间，他右手的小勺子在旁边案子上旋一下，再旋一下，就将提前备好的各种佐料依次放进炒勺里。

也不见他掂量用料的多少，勺子伸过去咣一下，姜粉，丢炒勺里哗哗地翻一翻，再伸过去咣一下，盐……他似乎很随便，看都不怎么看，就那么操着勺子胡乱舀，每样料却都下得恰到好处，这全凭手里勺子上的功夫，所以大伙都不喊他厨子，而是称他勺儿匠。

勺儿匠中等个儿，圆脸，细眉大眼，稀疏的胡须，显得精明、精神。

勺儿匠生于烹饪世家，祖上几代都是当地有名的厨子，红案白案上都有绝活。

勺儿匠的爹在世时，古城子的大户人家过事情，从百里之外赶着马车拿上礼包来请他。

他炒的菜，色、香、味、形俱佳，没人能比。

他做的拔丝洋芋，盛到盘子里往席上送，走出去十几米那糖丝都不071All Rights Reserved.断。

勺儿匠自小耳濡目染，深得家传，十二三岁时候，他爹给人家做席，他就跟在后边打下手，赶到二十岁，他已是煎炒烹炸样样精通，开始自己掌勺了。

农业学大寨那年，全大队的人举着红旗扛着铁锨浩浩荡荡地开到黄家台子平整土地，勺儿匠被安排在工地食堂当炊事员。

给几百号人做饭，使不上他的炒勺，炒菜的那个锅，口径有一米二三，站在这边够不着那边，菜倒进去拿圆头锨炒。

再说，当时刚过完春节，地上的雪还没化完，正是青黄不接的时候，食堂里一点儿肉都没有，每天不是炒洋芋片就是炒萝卜片，而且清油也是有定量的，不敢多放，基本上就是水煮菜，勺儿匠的厨子手艺根本派不上用场。

北京小吃最多最地道的地方在哪里北京的小吃历史悠久，源远流长。

北京小吃不仅使其品种丰富多样，而且也有了浓郁的京味气息。

北京什么地方特色小吃最多是游客们关注的。

下面一起去看看北京小吃最多的地方吧!北京小吃最多的地方隆福寺小吃街这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。

这里有正宗的豆汁，焦圈，卤煮，还有各式烤串，是一家非常地道的清真餐厅。

当夜幕降临，小吃街更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3-5元不等。

如果您想吃快餐，这里还有麦当劳和肯德基，馄饨侯等供您选择。

从前门到隆福寺小吃街，坐2路或803路到宽街路口南下车即到。

至于各路公交车最晚的到几点，线路不同，末班车时间也不同，这我也就不大清楚了，看站牌上的末班车时间吧。

正宗京味小吃，当然非白魁老号莫属。

这里有正宗的豆汁，焦圈，卤煮，还有各式烤串，是一家非常地道的清真餐厅。

白魁老号是京城最着名的清真饭庄之一。

它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。

白魁老号的烧羊肉，选料严格，制作精细，方法独特，别具特色。

选料必用羊的一定部位，肥瘦相宜，不老不嫩。

配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等酱、糖等数十种，按比例调制。

经过吊汤、紧压、码放、煮煨、油炸数道工序，制成的烧羊肉，不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美。

他们的拿手菜“锅烧羊肉”、“菊花羊头”、“明炉乳鸽”、“香酥羊肉”、“扒羊肉条”以及“烧肚板”、“灶条汤”等，在京城颇有名气。

王府井小吃街夜幕降临，食客聚集。

外国游客较多，当然价格也就不太便宜了。

五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。

如果您想坐着吃的更舒服一些，不妨去新东安食府。

从前门到王府井，公车可就多了，20路、120路、59路、803路等等都可以，倒地铁也同样很方便。

簋街簋街位于东直门内，东起二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。

如今的北京早已迎来“地铁时代”。

北京人出行方便了许多。

对于吃货来说，你离美食又近了一步！作为一个资深吃货，小编已经搭乘北京地铁各线路去感受了一波吃的魅力。

这次，小编将带你走进北京地铁4号线的美食线路。

（请不要流清口水哦）安河桥北站印巷小馆他家的木桌木椅古色古香，别有情调。

菜肴有几分“私家菜”的味道，比如金包咖喱鸡是面包中加入咖喱鸡，面包的“谷香”和鸡肉的“嫩滑”混合出“奇妙”口感；而甜汁爆鲜虾则集“酥脆”、“新鲜”、““好下饭”于一身。

人均：81元地址：海淀区龙背村路99号院华联商厦2层南侧北宫门站听鹂馆饭庄听鹂馆饭庄烹饪技术在菜点的研制过程中，注意突出“宫廷风味”，保持一个“古”字，将山珍海味飞禽动植经过合理的搭配。

从菜系来说，以经营宫廷菜主，讲究原汁原味，不惜用料。

听鹂馆名菜如宫门奉鱼、荷花鱼丝、八珍鱼锅、无字散花鱼、佛跳墙、京扒四宝等。

人均：197元地址：海淀区颐和园公园内佛香阁西侧西苑站云海肴云南菜云海肴来自彩云之南，主打云南菜，不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。

云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

人均：93元地址：海淀区颐和园路208号龙湖星悦荟L159号圆明园站花家怡园花家怡园是一家融京宅京韵、餐饮美食为一体，传播京味文化，独具北京特色的四合院餐厅。

以北京口味为主，兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点，吃起来既符合北京人的胃口，同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。

人均：93元地址：清华西路28号圆明园小南园北京大学东门辣尚瘾辣尚瘾在北京有很多家分店，各分店间差异不大。

清江鱼刺少，简直是烤鱼必点鱼。

很香很诱人！烤鱼做的也很嫩、很入味！人均：80元地址：海淀区成府路蓝旗营公交车站旁(北京大学东门东侧)中关村站中8楼装修的很有特点，用餐环境很舒适，。

餐厅主要经营云南特色菜肴及风味小吃。

特别推荐的是云南特有的野山菌类，其中有鸡枞、干巴菌、牛肝菌等，它们都是天然的绿色食品，不仅有较高的营养价值，也是较好的保健食品。

我翻了40多本书，只为找到北京火锅100年前该有的样子夜行食录004大家好，我是徐浪，现已回到北京，下周三开始，将恢复更新《夜行实录》，哦，老金让我说一声，下周六《北洋夜行记》也恢复更新。

上两周发的都是美食，加上之前写的“脏摊儿”，总共三篇——写了北京的脏摊、北京的少数民族菜、北京的驻京办餐厅，就是没写北京菜。

之所以没写，是想留到最后，给番外篇《夜行食录》收尾，做个短暂的告别——下次再发这个系列，说不定什么时候了。

北京人好吃，也好写吃。

中国善写吃的名人，得有一半是北京人——唐鲁孙、梁实秋、朱家溍、赵珩、王敦煌都是好吃、写吃的大家。

唐鲁孙、梁实秋、朱家溍、赵珩、王敦煌梁实秋评唐鲁孙的《中国吃》时说：“中国人馋，也许北京人比较起来更馋。

”唐鲁孙十分认同，说自己既是中国人，又是土生土长的北京人，算馋中之馋。

但这样“馋中之馋”的北京人，好像没发明出什么好吃的，反而许多人都觉得难吃。

前两天看了大象公会一篇文章，叫《北京小吃为什么难吃》，分析了难吃的原因。

我看完后，转发给了两个北京人——老金和周庸，约他俩晚上跟东四六条的月亮弯弯吃饭，撸点串抽点水烟，聊聊这事。

我们有时候会来这儿抽个水烟北京小吃是否难吃，难吃到什么程度，我们仨观点不一。

老金认为都挺好吃，包括豆汁儿和焦圈。

周庸觉得有些还成：“炒肝、卤煮这些都行，麻豆腐、豆汁儿、焦圈什么的实在爱不起来。

”但他俩有一观点一样——作为北京小吃的代表，遍地是店的护国寺小吃，没一样东西做的好吃，北京小吃的坏名声，多半是毁在它手上。

作为一外地人，我对北京小吃的认知是，有好吃的，但大多一般，提不起什么食欲。

能让我特意去吃的，也就牛街白记的驴打滚。

白记驴打滚我对传统京菜的认知也一样，烤鸭不错、涮肉不错，其他记不住。

不是我对京菜有偏见——出了北京，哪儿都没有北京小吃，但遍地都是广式的早茶和四川小吃。

京菜酒楼也难找，就烤鸭和涮肉有处可寻，但比起遍地都是的川、湘、鲁、粤、淮扬菜，只能算寥寥无几，这多少说明点问题。

北京生活必去之处!相当有用的东东~！我要是早看到该少走多少冤枉路哦————————————————————我系分割线北京逛街攻略总结/GetEntry.do?id=359091048&owner=249117543北京好吃实惠的自助餐（暑假咱们聚会有去处了~）/GetEntry.do?id=302755423&owner=238231117北京最值得逛的50个地方：人大涂鸦墙、后海、798、簋街.../GetEntry.do?id=325665277&owner=237811414在北京必须做的50件事情,两年时间内我得完成了!/GetEntry.do?id=337278071&owner=224934851北京买衣服最省钱的时尚店，超级珍藏啊~/GetEntry.do?id=383314920&owner=257856916北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！/GetEntry.do?id=383413226&owner=244055084北京十家个性餐厅，一般人我不告诉/GetEntry.do?id=385716588&owner=222271922北京小资们生日当天免单饭店餐厅大全!!/GetEntry.do?id=334640065&owner=88403295北京不得不去的折扣店砍价店!!/GetEntry.do?id=335227524&owner=88403295北京的普罗旺斯（就在密云）,坐980就到!!/GetEntry.do?id=336706937&owner=88403295北京八大服装尾货市场2-50元商品淘个够!!/GetEntry.do?id=341856555&owner=88403295北京城烤翅侦察记!！/GetEntry.do?id=358316639&owner=88403295京城最时髦四大奢侈餐厅!！/GetEntry.do?id=358318317&owner=88403295[转]寻访北京特色书店/GetEntry.do?id=389728021&owner=251779373北京所有景点门票价格/GetEntry.do?id=360505660&owner=251325592北京好饭馆汇总（邻近商场<1>）——西单商圈(大悦城、中友、君太、109、首都时代广场) /GetEntry.do?id=375521437&owner=261644745&ref=newsfeed 北京生日免单餐厅汇总/GetEntry.do?id=269842532&owner=201430485北京TOP10 pizza/GetEntry.do?id=401308607&owner=255378478北京西餐厅/GetEntry.do?id=401622266&owner=255378478北京特色饭馆/GetEntry.do?id=401306182&owner=255378478北京购物攻略/GetEntry.do?id=401305084&owner=255378478北京潮店一条街/GetEntry.do?id=401301359&owner=255378478/GetEntry.do?id=401300404&owner=255378478/GetEntry.do?id=401298269&owner=255378478去西单都吃什么/GetEntry.do?id=401298834&owner=255378478在北京住哪里？北漂的家大学生求职旅游快捷连锁公寓15-35元方便快捷连锁干净卫生真实就是15元床位专门大学生入住7天连锁88元抢住1米9大床电话400 810 7290最新更新北京十大情人最爱最有情调甜品店/GetEntry.do?id=404401728&owner=237786436北京十大个性餐厅，今年有机会一定要去吃个遍。

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家乡风物考察与访谈记录我的调查对象是北京兵马司胡同。

兵马司胡同位于西四南大街西侧，南侧是丰盛胡同、辟才胡同。

这次调查我查阅了资料、走了一遍兵马司胡同，并且找到了我的老师和路边的两位老爷爷做采访。

名叫兵马司胡同，一定与兵马司有关。

查阅资料可知，兵马司是一种官职，文职京官，起源于元世祖至元九年，负责“掌捕盗贼羁押案犯事宜”，相当于现在的公安局。

明代北京内城设有中、东、西、南、北五城兵马司负责地面治安捕盗，而西城兵马司就设在兵马司胡同。

这个官职后来也取消了，而且我调查时，并没有发现保留下来的与兵马司有关的痕迹。

这条胡同与我所想的有点不一样。

原以为胡同都应该有狭窄的路、低矮的屋檐和装饰优雅的大门，但兵马司胡同将古老的屋墙与现代的楼房穿插起来，这样的改造应该是为了居民更好的生活起居。

据我的老师说，在她小时候（四十年前）她就住在楼房里，而她的一些同学住在标准的四合院里。

路面、供水供电一直都没有什么大的变动，在她小时候，只是现在加了互联网。

后来又采访了一位老爷爷，他告诉我其实现在的兵马司胡同只剩了半条，另一半拆迁了要盖高楼，好久以前就开始干了，现在还没盖完。

那就说这半条胡同吧。

街道比较宽敞，在路边停上私家车后汽车还可以轻松地开进开出。

一些楼房用“老墙”围起来围出小院子，尽管刻出了一些古典的花纹，但那种壁身上的雕刻应该用于影壁，而不是直接放在路上。

不知道那是不是原来老四合院中的影壁。

路边都是北京标志的国槐。

虽然有人来往，但胡同里还是非常的安静，静得我都可以听见自己的脚步声。

这一路上，最明显的一个院子应该就是兵马司15号了，院子大门前挂着“地质调查所图书馆”，可实际里面是一个居民区。

前有一栋绘有一颗红星的三层现代式建筑，后有几栋单层小房子。

院子里种着辣椒、丝瓜，居民抱着孩子聊着天。

如果不是查了资料，我一定只会觉得以地质所命名一个普通院子莫名其妙。

但其实这个原地址写的是兵马司胡同9号的院子，是民国时期的著名科学机构——中国地质调查所的所址。

北京行记品味中国首都的美食与风情北京行记：品味中国首都的美食与风情一、欢迎来到北京在迎接新时代的到来之际，中国迎来了一个重要的历史时刻，北京作为中国的首都，充满了独特的魅力与风情。

今天，我将带您一起品味北京的美食与体会这座城市的独特风情。

二、以美食开启美好之旅1. 传统佳肴的美味馈赠北京作为中华美食的重要发源地，拥有着丰富多样的传统佳肴。

从烤鸭到炸酱面，再到涮羊肉，这些美食不仅仅是对味蕾的享受，更是对中国传统文化的传承和发扬。

品尝这些传统佳肴，仿佛穿越时光，感受着古老而源远流长的美味。

2. 创意美食的新颖尝试除了传统美食，北京也拥有着许多创意美食，它们将传统与现代相融合，给人们带来了全新的味觉体验。

比如，老北京炸酱面蛋糕、糖葫芦冰淇淋等，这些新颖的尝试让人充满惊喜，也展示了北京这座城市的创新与活力。

三、感受历史与现代的碰撞1. 千年古都的历史遗迹作为中国的首都，北京承载着丰富的历史遗产。

故宫、天坛、长城等历史建筑，代表着中国古代文明的辉煌与悠久。

在这里，您可以亲身感受到千年之前的辉煌岁月，领略到中国古代文化的博大精深。

2. 现代化建设的巨大成就与传统建筑相比，现代化的北京同样令人赞叹。

高楼大厦、现代化交通、国际级商圈等，展示了中国的崛起与发展。

这座充满活力与创新的城市，吸引着来自世界各地的目光，成为了国际交流与合作的重要中心。

四、追寻身临其境的民俗文化1. 京剧的艺术魅力京剧作为中国传统戏曲之一，具有极高的艺术价值。

在京剧院里，您可以欣赏到顶尖演员们的精彩演绎。

他们的精湛表演与婀娜多姿的舞台造景，让人仿佛置身于古代宫廷之中。

2. 胡同文化的温馨与真挚胡同是北京独特的城市景观，也是北京民俗文化的重要代表。

在胡同里，您可以看到老北京人过去的生活方式和社交形态。

和老北京人一起品茶、聚餐，感受着这座城市的人情味和独特的社区文化。

五、感悟北京的独特魅力在这次品味之旅中，北京散发出的独特魅力令人难以忘怀。

它既有传统文明的沉淀和底蕴，又有现代文化的创新和活力。

五年级北京游见闻小学作文北京的小吃700字习作王府井是北京的闻名小吃街和购物街，就跟南京的夫子庙一样出名。

而且我发觉那个地址还有许多专门的小吃，比如：天津的狗不睬包子，北京闻名的烤鸭全聚德，还有烤吴松，烤海星，烤蝎子，烤鱿鱼等好吃的东西。

这还有很多好看的商品能够购买，只是有点贵，固然能够跟他砍价（商场的东西砍不了）。

咱们先去美食广场，里面有拌凉皮、现榨果汁、精品水果和豆腐花等，我并无吃，只是看我弟弟他们吃，因为那个地址并无我喜爱吃的东西，因此我就喝了一杯现榨的豆浆，那个豆浆不仅有黄豆，还有绿豆、红豆还有枣子和红糖，能够说这杯豆浆很有营养，我就买了两杯，他还送了我一杯。

因为：有一个奶奶她要赶火车，可是豆浆太慢了，于是我就把我榨好的两杯给了那个奶奶，然后这位卖豆浆的人很感激，就许诺送我一杯，看来做好事确实是有好报呀！喝完豆浆，咱们就来到了小吃街，一进去就看到了烧烤，有烤鱿鱼、烤蝎子、烤吴松、烤海星和烤羊肉，我本来想要一个烤海星的，可是我妈妈不让，而且太贵了，因此我只要了烤羊肉和烤鱿鱼，鱿鱼之前吃到后，超级嫩，加上一点烤焦的味道，超级美味，不绝于口。

我要了十串，吃完了鱿鱼，我感觉羊肉更嫩，而且肉很多，我也要了十串，吃完我尚未饱，于是咱们就去吃天津的狗不睬包子，只是有点贵，因为四十五元才八个包子，和一碗粥，只是我还没饱，看来我玩的实在太饿了，然后咱们有去全聚德吃烤鸭。

全聚德果然不是一样的烤鸭能够相较的，连鸭皮都很香脆，鸭肉更是嫩之又嫩，我就一马当先，夹了一口肉，轻轻的沾了点酱，尝了一口，果然超级美味，于是我就吃了好几块，全数的一半几乎都是我吃的，吃完咱们又去购物了，我买了一个很廉价的特价帽，和一个耳套，还有好玩的魔术道具，我预备回酒店玩魔术，买完东西咱们只好离开王府井了。

离开王府井，咱们即将去的才是咱们这次旅行的重点，那确实是世界青年奥年匹克数学竞赛（半决赛、决赛），而咱们此刻就要前去—清华大学周围的酒店住宿，到了那儿，咱们吃过晚餐，就在酒店休息，等待着明天考试的到来。

四年级语文测试题包头地方美食探索日记嘿，各位老铁，今儿个咱们不聊别的，就聊聊我最近跑到包头那旮旯去探的那些个地道美食。

包头，一听就是个有故事的地方，没想到除了草原和钢铁，它的美食也是别有一番风味哦！第一站：羊肉烧麦一早起来，我就直奔了当地人推荐的羊肉烧麦店。

一进门，那羊肉的香气直接往我鼻子里钻，馋得我口水都差点儿没包住。

烧麦皮儿薄得跟纸似的，里头裹着满满的羊肉馅儿，一口咬下去，汤汁四溢，羊肉鲜嫩，不膻不腻，简直是早上提神醒脑的最佳拍档！我跟你说，就这一口，我差点儿没忍住，直接连吃了三笼！第二站：烤全羊中午时分，当然不能错过包头的重头戏——烤全羊。

找了个大草原边上的餐馆，一只金灿灿的烤全羊就被抬了上来，那场面，壮观得嘞！师傅手起刀落，一块块羊肉被分好，我拿起一块，外皮烤得焦香酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，蘸上点特制的辣椒面和孜然粉，哎哟，那个味儿，简直巴适得板！配上几杯小酒，跟朋友们吹牛打屁，那叫一个惬意！第三站：莜面窝窝到了晚上，想换换口味，就尝了尝包头的莜面窝窝。

这玩意儿看着不起眼，但吃起来可真是个技术活。

先把莜面揉成一个个小窝窝，再配上羊肉汤或者各种蔬菜，那口感，软糯中带着嚼劲，味道层次感十足。

特别是那羊肉汤，鲜得能掉眉毛，跟莜面窝窝简直是绝配！我边吃边想，这包头人民可真会吃，把简单的食材做得这么讲究。

结尾这一天下来，我的肚子是圆滚滚的，心里却是美滋滋的。

包头的美食之旅，不仅让我尝到了地道的味道，更让我感受到了这座城市独特的魅力。

下次有机会，我还要再去，继续我的美食探索之旅。

好了，今天就跟大家聊到这儿，如果你们也想尝尝包头的美食，记得叫上我一起哦！。

四年级习作北京游记——簋街美食小龙虾去年暑假的时候，妈妈带我到北京看望爸爸，我们吃了很多好吃的，簋街的小龙虾让我最难忘。

星期三，火车到了北京西站，我和妈妈收拾了行李，下了火车，爸爸来接我们，我发现爸爸都有白头发了！我们走出北京西站，打出租回到了爸爸的住处。

下午，我们本来计划去参观雍和宫，可是我睡午觉睡过头了，错过了参观的时间，我们就改变计划乘坐地铁去簋街吃小龙虾。

爸爸说小龙虾的肉非常嫩，肉质鲜美，小龙虾的做法有很多种，其中赫赫有名的是麻辣小龙虾，北京人叫麻小儿。

小龙虾上来啦，小龙虾太难剥了，我只剥了几个就不想剥了，我让爸爸帮我剥小龙虾。

小龙虾的肉真的很好吃，我一连吃了好几个。

我看见妈妈在吃小龙虾的钳子，我也想吃，就让爸爸把小龙虾的钳子拔下来给我吃。

刚开始我不知道怎么吃，妈妈教我吃的方法，之后我很快掌握了吃龙虾钳子的技巧，于是我吃了好多小龙虾的钳子。

吃完了龙虾，走到外面的院子，一位叔叔在表演用面团吹泡泡。

叔叔用菜汁把面团染成红色和绿色，他先把这些彩色的面团搓成圆形，再把圆形的面团捏成圆片，然后把边压在嘴边，用鼻子吸气，用嘴吹气，面团马上就像气球一样被吹起来了，让人感觉很神奇！
看完表演，走到饭店门口，发现下起了小雨。

我们出来没有带伞，爸爸带我们打车回到了住处。

乙十六在皇家园林里享受美食
推荐理由：这里有传说中的“血燕” 刘国栋、刘烨等名人婚礼在这里办的。

这地方原来是明清帝王祭祀时休息的御所，皇家园林加上现代的玻璃房子，环境非常好。

厨子是香港请来的名厨，菜做的不错。

推荐秘制海珊骨，百里香双葱爆爽肉、金莎菠菜球、招牌脆皮鸡….最著名的是“冬虫夏草炖血燕”的菜，因为那可是我生平第一次吃到了“传说”中的血燕！哇~那是相当的滋补啊！正适合现在进补！所以爱美的美眉们快来试试！。

#北京范##私房菜##最好吃的北京#。

爱乐活美食热门标签特色餐厅。

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热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN 的角落。

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五年级语文测试题潍坊地方美食美食之旅日记嘿，朋友们，今儿个给你们摆一摆我那次去潍坊耍，尝遍当地美食的趣事。

说起来，虽然潍坊不是咱四川的地界，但那里的美食，嘿，也是别有一番风味，让人回味无穷啊！
一落地潍坊，我就跟打了鸡血一样，满街找吃的。

第一站，直奔那有名的潍坊火烧。

你们晓得不，那火烧外皮烤得金黄酥脆，里头馅料满满当当，有肉的、有素的，我一样整了一个，一口咬下去，那个香啊，简直是要把舌头都吞进去了！
接着逛，又看到个卖朝天锅的。

开始我还纳闷，朝天锅是啥子新鲜玩意儿？一问才晓得，原来是潍坊的特色小吃，一锅炖得烂熟的肉和菜，顾客自己选好了，店家就给你卷进煎饼里头。

我试了试，嘿，这味道，鲜、香、嫩、滑，四味俱全，吃得我是心满意足，直呼过瘾！
到了晚上，更不能错过的是潍坊的烧烤。

你们四川人爱吃烧烤，潍坊的烧烤也是一绝。

羊肉串、牛肉串、鸡翅、茄子、土豆片……啥都有，关键是那调料，辣中带香，香里透鲜，跟咱四川的烧烤比起来，各有各的风情。

我跟几个新朋友围坐一桌，边吃边聊，那气氛，简直不要太巴适！
这次潍坊的美食之旅，让我这个四川胃也大开眼界，尝到了不少新鲜玩意儿。

虽然没吃到咱四川的火锅、串串，但潍坊的这些美食，也让我感受到了不一样的风味和文化。

以后有机会，我还要再去，继续我的美食探索之旅！。