健脾养胃粥
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什么粥最补脾胃养胃最好的作为养生专家,我们经常会收到许多关于脾胃保健的问题。
脾胃是人体消化的重要器官,若脾胃不健康,就会影响整个身体的健康。
因此,饮食保健对于脾胃非常重要。
在中医中,粥是一种补益、调理脾胃的食物,那么什么粥最补脾胃养胃最好呢?接下来我将为大家介绍6个标题,分别是:1. 黑米粥2. 薏米粥3. 红枣粥4. 小米粥5. 菠菜粥6. 南瓜粥一. 黑米粥黑米粥是脾胃养护的好食材,可以增强体力,防止疲劳,对于脾胃虚弱、消化不良等症状都有很好的调理作用。
黑米粥的制作方法如下:原料:黑米100克,水适量。
1. 将黑米淘洗干净,泡水2-3个小时,直至米粒变软;2. 加入适量的水,放入锅中,大火煮沸后改小火煮1小时左右;3. 加入适量的冰糖,煮至黑米熟透。
注意事项:1. 黑米性温,脾胃虚寒的人建议适量食用或慎用;2. 煮粥时不要加太多水,以免粥太稀。
二. 薏米粥薏米性味甘淡,具有健脾清湿的功效。
薏米粥的制作方法如下:原料:薏米100克,水适量。
1. 将薏米淘洗干净,泡水1-2个小时,直至米粒变软;2. 加入适量的水,放入锅中,大火煮沸后改小火煮1小时左右;3. 加入适量的冰糖或蜂蜜,煮至薏米熟透。
注意事项:1. 薏米有一定的药性,不宜过量食用;2. 薏米粥不宜空腹食用。
三. 红枣粥红枣是脾胃好食材,有健脾益气的功效。
红枣粥的制作方法如下:原料:红枣50克,糯米50克,水适量。
1. 将红枣洗净去核,糯米淘洗干净,泡水1-2个小时,直至米粒变软;2. 加入适量的水,放入锅中,大火煮沸后改小火煮30分钟;3. 加入红枣,继续煮10分钟左右即可。
注意事项:1. 糯米性偏温,脾胃虚寒的人建议适量食用或慎用;2. 红枣性温,脾胃虚寒的人也建议适量食用或慎用。
四. 小米粥小米粥是一道常见的家常粥,具有健脾、帮助消化的功效。
小米粥的制作方法如下:原料:小米100克,水适量。
1. 将小米淘洗干净,泡水1-2个小时,直至米粒变软;2. 加入适量的水,放入锅中,大火煮沸后改小火煮20分钟左右;3. 加入适量的冰糖或蜂蜜,煮至小米熟透。
每年秋天都是人们健脾养胃的好时候,这个季节中人们的脾胃对营养吸收量比较大,可以利于它们功能的恢复。
于是人们在秋季中就喜欢喝一些粥品来健脾养胃,但是也有一些人胃不好,却又不会做那些健脾养胃的粥品,就特别急。
其实秋季健脾养胃粥的做法并不复杂,大家想学习可以看看我对这种粥品做法做的详细介绍。
秋季健脾养胃粥的做法
山楂麦芽粥
1、山楂麦芽粥是健脾养胃功效最好的一种粥品,它需要准备的材料是山楂十五克,麦芽十大克,粳米一百克。
2、把山楂放在清水中泡制一下,然后撕成小块,把粳米洗净以后直接泡在清水中、浸泡三到四个小时,把麦芽洗净以后备用。
3、把砂锅中放水,把粳米和麦芽以及山楂等食材全部放入,用大火烧开以后再调成中小火力,然后慢慢的熬制,熬到粥软糯以后就可以关火。
这种种可以健脾开胃,也能消除体内积食。
参枣粥
秋季健脾养胃时除了可以食用山楂麦芽粥以外,也可以食用参枣粥,它的用料是党参十五克,大枣十枚,粳米一百克,煮粥时可以把党参先煎出药液,然后再与大枣和粳米一起煮制成粥,这种粥品对人类的食欲不振和食用胀饱症状有明显的缓解作用。
脾胃虚弱或脾胃不和,是生活中人们经常出现的不适症状,它们发生以后还能引发消化不良诱发腹痛,对人体健康十分不利,如果平时能多喝一些健脾养胃粥就能有效预防这些不良症状发生,可是健脾养胃粥应该怎么做呢?它制作时需要什么材料呢?如果不了解可以随小编一起去看看。
健脾养胃粥做法一
1、煮制健脾养胃粥需要准备山药一百克,小米八十克,枸杞二十克,红枣十个以及适量的冰糖和清水。
2、把准备好的山药去皮以后切成块状,再把它放在清水中浸泡把准备好的红枣和枸杞分别用清水洗净,小米也要用清水淘洗干净。
3、把处理好的小米和山药以及红枣一起放入锅中,加冰糖和足量的清水,盖好锅盖以后选择煮粥键,都煮好以后快要出锅时加入洗好的枸杞进行装饰就可以。
健脾养胃粥做法二
1、煮制健脾养胃粥,还可以准备山楂和莲子等高营养食材,再准备适量的百合,除此以外还要准备80到100克的大米。
2、把准备好的山楂用清水洗净以后切成小块儿,挖把莲子用清水泡软以后,取出里面的莲心,再把百合用温水泡软,清洗干净后备用。
3、把大米加清水淘洗干净以后,放入锅中,再加入处理好的山楂,莲子以及百合等食材,随后放入足量清水,用大火烧开,加入少量冰糖,用中小火慢慢熬制,大约半小时以后锅中的粥就能煮好,打开锅盖能闻到浓郁的粥香,这种粥不但能健脾养胃,还能补充营养,提高人类身体素质。
健脾养胃粥的做法十大健脾养胃粥吃什么健脾养胃?当然是多喝粥。
粥的养生功效,很多人都知道,但你知道健脾养胃粥有哪些呢?下面是店铺为大家整理的健脾养胃粥的做法,供大家参考!健脾养胃粥的做法1、扁豆山药莲子粥材料:白扁豆15克,山药15克,莲子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮为粥。
功效:适用脾虚人群。
山药补肺脾肾,益气生津,莲子健脾补气补心安神,两者同用加强补脾胃,且对心肾有益。
扁豆健脾化湿,防止滋补太过,滋生内湿。
健脾养胃粥的做法2、莲子芡实粥材料:莲子、芡实、大米。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。
把原料同时放入锅中,加入适量水,一起温火熬制。
待开锅后变小火,再熬一会儿。
煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
功效:镇静神经,养心安神,有益于加快恢复体力,克服社交恐惧症。
能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
健脾养胃粥的做法3、南瓜胡萝卜小米粥材料:小米、南瓜、胡萝卜。
做法:将南瓜去皮切小块,胡萝卜洗净切小块。
小米洗净,放入锅中加水煮沸后转小火。
将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e,这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
健脾养胃粥的做法4、红薯粳米粥材料:红薯两块,粳米适量。
做法:粳米洗净,加水入锅熬煮,后放入块状红薯熬熟即可。
功效:红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。
与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
健脾养胃粥的做法5、板栗核桃粥材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。
锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。
取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
六款养胃粥,这个冬天不再胃疼!
现在很多人的饮食都是随便应付的,长久以往就会损害脾胃。
俗语说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。
那么,调理肠胃吃什么好呢?
1、紫米粥
做法:紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8颗,红糖,或者冰糖适量。
先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。
红枣将核取出。
将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开。
接着放入红枣,核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
功效:中医认为,紫米性平,味甘。
据《本草纲目》和《神农本草经》中记载,紫米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。
2、海参小米粥
做法:小米、海参、姜丝、葱花。
做法:把洗净的小米泡入清水中,海参洗净切片,切姜丝和葱花。
锅中放入足量的水,水沸之后放入小米,开锅后下海参,再次开锅后继续煮上约5分钟,其间需要用勺子搅拌。
加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮约25分钟。
开盖后,加入一小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟。
最后撒上适量的盐、白胡椒粉、葱花,并滴上香油即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效;海参富含胶原蛋白,晚上常喝,可以补气养颜。
3、山楂高粱米粥。
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生活常识分享早上吃什么粥最养胃呢
导语:粥是我们饮食当中最常用的食物,不管是身体虚弱的病人,还是生完孩子的产妇都会有经常喝粥的现象,这说明粥不但容易吸收消化,而且还对人身
粥是我们饮食当中最常用的食物,不管是身体虚弱的病人,还是生完孩子的产妇都会有经常喝粥的现象,这说明粥不但容易吸收消化,而且还对人身体有调理的作用,平时我们有好多朋友不注意饮食,饮食不怎么有规律,这就会直接导致有胃不舒服的现象,有了这样的情况后我们早上饮食喝粥也会养胃、调理胃的。
下面介绍几种养胃的粥。
一、姜糖大枣粥
原料:粳米、糯米、姜、红糖、大枣
做法很简单:将粳米、糯米洗净,放入沙锅中,加水烧开,放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可。
熬煮的时间可以根据自己的口味调节,想稠糯一些就熬长一点时间。
姜糖大枣粥的药性解释:
1、粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效。
粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。
2、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
3、姜有温中散寒的功效,非常适用于体虚寒凉引发的胃痛。
4、红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。
5、大枣性温味甘,有补中益气、养血安神、健脾强身的功效。
此粥原料简单、采购方便、功效显着、制作容易,比起铺天盖地的各种胃药来说,这是一款不错的家庭治疗胃寒的好方子。
二、莲子糯米粥。
十大养胃粥做法1)糯米麦粥糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖。
补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
(2)牛肉粥鲜牛肉50G,加糯米100G,砂锅内煮成粥。
加姜、葱、油、盐各少许。
再煮,沸即可。
补中益气,滋养肠胃。
不宜凉吃需趁热食用。
(3)羊肉粥羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片,细盐少许。
砂锅煮粥。
趁热服用,冬季为佳。
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
(4)早晚养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(5)山药百合大枣粥将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
每日2次服食。
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
(6)桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
(7)沙参米粥北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。
3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
(8)养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。
有养胃、健脾、补中益气的功效。
(9)莲子百合糯米粥莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
超简单养胃粥的做法胃不好的人要注意健脾养胃,不妨学着做一些简单的养胃粥。
那你知道超简单的养胃粥是怎么做的吗?以下是店铺就告诉大家超简单养胃粥的做法,希望对大家有帮助!6种简单养胃粥的做法1.小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。
本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
南瓜性温,味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
4.山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
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健脾养胃5款粥
导语:寒冷冬季,很多人,特别是孩子和老人会经常生病,感觉身体不适,没胃口吃东西,这个时候,我们就应该多喝一点健脾养胃粥,一起来和小编了解下怎样健脾养胃
健脾养胃5款粥
韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。
韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
芍药知母红糖粥
材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
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吃什么粥能够对养胃有好处胃是我人体健康的前提,养胃有各种方法,通过饮食是最常见的,而养胃一般都会喝粥。
下面店铺分享了八款养胃粥,希望你喜欢。
八款养胃粥推荐1、八宝粥八宝粥最适合需要养胃的人群食用。
这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。
而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
原料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
做法:栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。
红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
2、红豆黑米桂花粥黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。
桂花有散寒破结、化痰生津的功效。
黑米桂花粥非常健康养颜,尤适合老人和体弱者食用。
加入红豆,还有清热解毒、健脾益胃的功效。
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。
做法:黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
3、玉米南瓜粥《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经。
”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
原料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
喝什么粥健脾养胃喝粥的好处在于可以润滑口腔和肠胃,刺激胃液分泌,起到帮助消化的作用,而且粥中的营养成分易被人体吸收,增强食欲,如果在粥中加入一些滋补药物,还可以增强人体抵抗力,达到保健养生的目的,那么下面就来看看喝什么粥可以健脾养胃吧。
一、芡实核桃大枣粥材料:芡实15克,核桃3个,大枣3枚,粳米50克,白糖适量。
做法:将芡实捡洗干净,核桃取仁,大枣浸软,锅内盛水,开大火煮沸后,加入芡实,核桃,大枣,粳米,小火煨粥25分钟,挤入白糖,煮沸后搅拌均匀即可食用。
功效:本品具有健脾祛湿,固肾涩精,止带下的作用。
多用于女性带下清稀量多,色白或蛋黄,或粘稠无臭味,绵绵不断,伴面色蜡黄或萎黄,四肢不温,腰酸膝软,神疲困倦等症。
二、山药薏米粥材料:山药15克,大枣5枚,粳米50克,糯米,薏米各20克。
做法:将粳米,糯米,薏米分别淘洗干净,山药,大枣分别用清水浸泡。
锅内盛水,放入山药,大枣,薏米,粳米,糯米,开小火煨粥30分钟,待粥稠米烂即可。
功效:本品有健脾除湿,补气益肺,益精固肾的功效,可增强体质,延年益寿,特别适宜于身体虚弱,脾胃功能不良者,以及慢性肺病者和糖尿病者使用。
三、燕麦莲藕大枣粥材料:燕麦30克,莲藕50克,大枣5枚,冰糖适量。
做法:燕麦洗净,莲藕洗净,切小块,大枣浸软。
燕麦加适量水开大火烧沸,再加入莲藕,大枣,以小火煮熟,最后加冰糖,煮沸即可。
功效:本品有健脾开胃,益气之功效,燕麦含有丰富的纤维素,可以润肠通便,预防肠燥便秘,并且有预防脑血管疾病的功效,尤其适合老年人服用。
四、猪血鱼片粥材料:熟猪血1000克,草鱼200克,江珧柱15克,粳米120克,食盐,植物油,姜丝,葱花,胡椒粉适量。
做法:将熟猪血用清水漂洗,切成小方块,草鱼肉切片,用醋,姜丝拌匀,再把粳米洗净,江珧柱洗净,撕碎,粳米放入锅中,开大火煮沸后,用文火熬成粥,然后放入猪血,江珧柱煲沸,最后放入草鱼片煲沸,食用时加葱花,胡椒粉调味。
养胃粥的100种做法粥是我们家庭中最常见的食物,粥可以补血益气,健脾养胃,还有一定的养生作用。
像孕产妇,体弱多病之人,特别适合喝粥,补充气血。
粥的做法多种多样,地域不同,做法不同,下面介绍几种养胃的粥的做法,平时在家熬一些健康粥,不过煮粥要有耐性,有时间了做给家人吃。
1、小麦红枣粥原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗养心。
2、栗子粟米粥原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:功用益气,养心安神。
3、三米联营粥原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:健脾养胃,补心得湿。
4、止泻固涩粥原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。
做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。
功用:健脾燥湿,止泻涩肠。
5、一池碧波粥原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。
功用:清热生津,泻火解毒。
在煮粥的过程中要有耐心,还要注意火候,因为粥有粘性,很容易粘锅底,煮糊的粥尽量不要食用,因为其中含有一定的致癌物质,对人体有害。
平日里若是嫌麻烦也可以单煮米粥,不要小看大米粥哦,其中含有的精华同样可以帮助人们益寿延年。
简易养胃粥的做法大全关于《简易养胃粥的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
养胃粥,不论是一切阶段,全是大家更为热衷于的食材。
尤其是针对一些胃肠不大好的小伙伴们而言,养胃粥也是健脾养胃的好食材。
尽管养胃粥营养成分很高,可是制做起來却不容易。
由于养胃粥需要许多的食物,想要做的美味,作法也很繁杂。
可是日常生活之中也是有许多简单养胃粥的作法哦。
1.南瓜小米粥原材料:冬瓜、粘米粉。
作法:先将冬瓜削皮去瓤切片,放到器皿里加少量水在微波炉加热内高火煮十分钟。
取下捣烂,以便让它更丝滑,沒有大的颗粒物,最好是放到搅拌器里搅一下。
随后把南瓜泥放到锅中放少量烧开。
粘米粉先用冷水调均匀,倒进锅中,搅拌均匀,再加适当的糖就可以。
作用:冬瓜带有丰富多彩的阿拉伯胶,能够具有身体排毒功效,还能够维护胃里免遭刺激性,降低溃疡。
2.小米南瓜粥原材料:地瓜、梗米。
作法:将新鮮地瓜清洗,连皮切成一小块。
梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来沥水。
将地瓜块和梗米一同放进锅内,添加约1000ml凉水煮至粥稠,依本人口感酌量添加白砂糖,再烧开就可以。
作用:鲜红色健脾养血,能够刺激性消化酶代谢及肠胃蠕动,进而具有润肠功效。
3.小米汤原材料:小米150克、大枣5-10颗、碎花生少量、瓜子少量、老红糖10克。
作法:小米清洗干净,放进火锅选用冷水侵泡30分钟上下,大枣清洗,削皮,大枣肉剁碎预留。
取火锅,引入适当冷水,煮沸后放进小米,转文火渐渐地熬煮,待小米颗颗盛开时放进大枣碎,搅拌均匀后再次熬煮,待大枣肉酥烂后放进老红糖,碎花生翻拌,再熬煮十多分钟就可以熄火。
作用:小米健脾开胃,口味淡易于消化,还通排便,延缓衰老。
4.山药百合红枣粥原材料:淮山药90克,百合花40克,红枣15枚、薏米仁30克及稻米适当。
作法:将以上原材料清洗,一起放进锅内,加冷水适当,灶火烧开后,慢火熬熬成粥,每天2次服用。
作用:淮山药具备健脾和胃的功能,红枣、薏米仁健脾和胃,一起熬粥十分健脾养胃。
养胃健脾养生食谱
养胃健脾是我们日常养生的重要方面,通过饮食调理能够有效改善消化不良、脾虚等问题。
下面为大家分享几款养胃健脾的养生食谱,供参考。
1. 小米粥:
材料:小米、红枣、桂圆肉、蜜枣、冰糖。
做法:将小米洗净泡水备用,红枣、桂圆肉、蜜枣用温水浸泡一段时间。
然后将小米加入适量的水中煮熟,之后加入其他材料一同煮开,最后加入冰糖煮至蜜枣软烂,即可食用。
2. 薏米薄荷粥:
材料:薏米、薄荷叶、冰糖。
做法:将薏米洗净泡水备用,薄荷叶洗净备用。
将薏米放入锅中加适量水煮沸,然后加入薄荷叶再煮开,最后加入冰糖搅拌至糖溶解即可。
3. 冬瓜排骨汤:
材料:冬瓜、猪排骨、姜片、葱段、盐。
做法:猪排骨洗净焯水去腥,冬瓜切块备用。
将一锅水烧开,放入猪排骨、姜片和葱段,煮开后撇去浮沫,然后放入冬瓜块煮熟,最后加入适量盐调味即可。
4. 黄豆山药粥:
材料:黄豆、山药、枸杞子、红枣。
做法:黄豆提前泡发,山药去皮切块备用。
将黄豆加入适量水中煮沸,然后放入山药块、枸杞子、红枣煮开,最后转小火慢
炖煮约半小时即可。
以上是几款养胃健脾的养生食谱,可以根据自己的口味和需求进行调整。
同时,在饮食中要注意选择新鲜、安全的食材,避免食用过多辛辣、油腻食物,保持饮食的均衡和规律,有助于提升胃肠道的健康。
有哪些粥可以养胃
粥是我们寻常家里面都是会吃的一种食物,而且粥在中医方面也是有非常多不相同的养生作用,但是粥众多的养生功效当中还是养胃的效果是最显著的,因为粥是可以起到开胃的作用,而且还能够暖胃,保护好自己的胃粘膜,不会再让自己的胃粘膜受到很大的刺激。
1、莲子粥
莲子30克,大米100克。
按常法煮粥,每天使用,连续服1个月。
适用于脾胃虚弱者食用。
2、银耳红枣粥
银耳20克,红枣10克,糯米150克。
按常法煮粥。
适用于脾胃虚弱导致的胃痛患者。
3、莼菜羹
蒓菜250克,冬笋25克,香菇20克,榨菜丝15克,将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤,烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝,同煮至沸,再加入莼菜,汤沸后加盐,出锅后淋上麻油即成。
此羹鲜美清淡,具有止呕止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。
4、羊肉粥
配方
羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.
砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.制法
功效
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
本文就是向大家详细讲述了有哪些粥养胃,只要是粥基本上都具有一定养胃的功效,但是银耳红枣粥养胃的功效是最好的,特别适合脾胃虚寒的人们去食用,而且还可以一定起到补血的作用,所以很多的家庭里面都会在夏天,或者是秋天这样养生的季节里面熬银耳红枣粥喝的,这种粥是没有任何食用人群禁忌的,无论是老人,还是小孩都可以去喝。
肠胃炎的健脾养胃粥
肠胃炎养胃粥:1、高粱小米粥
主要材料为高粱、小米、苹果。
具体做法如下:第一步,将高粱和小米一起放入锅中,用小火炒黄,然后碾成细末。
第二步,将苹果洗干净后去皮,切成小块。
第三步,锅中加
入适量的水、苹果块,煮沸后放入高粱粉和小米粉,搅拌均匀后煮至苹果熟烂,即可食用。
肠胃炎养胃粥:2、山神粥
主要材料为山楂、神曲、大米、红糖。
具体做法如下:第一步,准备一块纱布,然后
将山楂和神曲包裹起来,加入适量的清水后煎成汁。
第二步,去掉纱布袋,然后放入淘洗
干净的大米,用中小火熬成粥。
第三步,出锅前加入适量的红糖调味即可食用。
肠胃炎养胃粥:3、党参薏仁红枣粥
主要材料为党参、薏仁、红枣、大米。
具体做法如下:第一步,将党参清洗干净并切片,然后放入锅中加水煎成药汁。
第二步,将党参药汁、薏仁、红枣一同放入锅内,并加
入适量的清水熬成粥,即可食用。
肠胃炎养胃粥:4、芡实粥
主要材料为芡实、大米和冰糖。
具体做法如下:第一步,将芡实去掉外壳,然后碾碎。
第二步,将芡实和淘洗干净的大米一同放入锅中,并加入适量的冷水,用大火煮开。
第三步,等到水煮开后,转小火熬至大米熟烂,再放入适量的冰糖调味即可。
以上就是关于肠胃炎喝什么粥养胃的相关内容介绍。
其实,很多粥都具有养胃的效果,比如上面介绍的高粱小米粥、山神粥、党参薏仁红枣粥、芡实粥,都能有效改善肠胃炎症状,从而达到养胃的目的。
建议患有肠胃炎的朋友,适当的食用上述粥类,有益胃部健康。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
补脾养胃的粥有哪些?
脾胃的功能对于我们的健康几乎可以起到决定性的作用,但是由于现代人不注意日常饮食,经常就会出现脾胃虚弱的情况,进而引发了多种不适症状。
而如果想要收到补脾健胃的效果,一般是需要从一日三餐等开始进行调理,那今天就主要是想讲解一下有该作用的汤粥。
1、黑芝麻粥。
专家表示,秋天容易便秘,而黑芝麻润燥的功效非常好。
做的时候,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再与大米同煮,口感更醇厚。
2、南瓜粥。
养生专家认为,经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。
南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
3、玉米棒渣粥。
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
专家指出,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾
渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
4、番茄海鲜粥。
番茄被誉为“维生素仓库”,因其富含多种维生素,如维生素A、B、B2等,还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。
中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。
在这秋冬干燥日时用番茄煲、滚汤或烩羹,尤为适宜。
以番茄配鲜美的海鲜烩羹,香滑鲜美惹味,且能健胃益脾、润肤美颜。
将文章写到这里一共介绍了四种常见又美味的汤粥,每一种所使用的食材都可以滋养脾胃,促进功能的正常,因此大家就可以在平时多熬制一些食用,且最好是经常变换不同的制作方法和种类,以便收到更明显的健脾养胃效果。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享白领健脾养生粥:小米南瓜粥
导语:饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。
暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
白领健脾养生粥:小米南瓜粥
健脾养胃的养生粥
1、莲子养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:(1)莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
(2)三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
(3)根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
2、小米南瓜粥
原料:小米100g、南瓜300g。
做法:(1)南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;。
补脾胃的营养粥配方大全补脾胃一直都是中医养生的重要方面,脾胃健康和身体的健康密切相关。
饮食是保持人体内营养均衡的重要途径,通过食物对脾胃进行适当的调理,是保证身体健康的关键。
本文将从营养学的角度出发,为大家介绍几种补脾胃的营养粥配方,供大家参考。
一、红枣桂圆粥1.材料:小米50克,红枣10枚,桂圆10克,红糖适量。
2.做法:用清水将小米洗净,放入锅中煮至八成熟,加入红枣、桂圆,继续煮至熟软,最后加入适量红糖即可。
3.注意:红枣有温补脾胃的作用,但也有些人会出现口腔溃疡等不良反应,如果有不适,应适当减少或不食用红枣。
二、山药莲子粥1.材料:山药100克,莲子50克,大米50克。
2.做法:用清水将莲子洗净后,泡水30分钟,山药去皮切成小块。
将大米洗净,与莲子、山药一起放入砂锅中,小火煮至粥糊状,加入适量水即可。
3.注意:山药有润肺止咳,益气养阴,提高免疫力等功效,但有些人可能会对山药过敏,应适量添加。
三、芡实粥1.材料:芡实50克,小米50克,赤豆30克,莲子30克,白糖适量。
2.做法:将芡实、小米、赤豆、莲子混合后淘洗干净,加入适量清水,倒入砂锅中,加热,转小火慢煮30分钟左右,至芡实煮烂稠密即可加入白糖调味。
3.注意:芡实具有健脾益胃,清热解毒的功效,但有些人有芡实敏感或花粉过敏症状者应避免或适量食用。
四、黄豆粥1.材料:黄豆50克,糯米50克,枸杞子20克,红枣3颗,红糖适量。
2.做法:将黄豆和糯米洗净,浸泡3小时,将枸杞子用清水泡软备用,红枣略拍洗净备用。
将黄豆,糯米,红枣,枸杞子分别放入砂锅中加水煮,煮开后用小火煮40分钟,最后加入适量的红糖即可。
3.注意:黄豆富含蛋白质,钙、铁、锌等矿物质和胆碱,能够促进脾胃的消化吸收,但容易引起胀气和不适,如有不适应减量食用,同时做好充足的口腔清洁保持口气清新。
五、南瓜粥1.材料:南瓜200克,薏米50克,红糖适量。
2.做法:南瓜去皮、去籽,将南瓜肉切成小块。
用粳米、糯米或者把粳米、糯米加上其他食物或中药煮成半流质经常食用,可以调养身体、防治疾病。
这种传统饮食方法,即为“粥养”或称“粥疗”。
粥养的根本目的在于保护“胃气”。
作为粥养重要成分的粳米或糯米,均有健脾养胃、补中益气的功能。
现列举三例粥,如下:
4,健脾养胃粥
材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
据《本草纲目》记载:淮山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;红枣“补中益气、养血生津”;薏仁“健脾益胃,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年”。
据《纲目拾遗》记载:百合“清痰火,补虚损”。
健脾养胃粥的疗效
此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。
适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
健脾养胃粥的做法
1.红枣用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。
不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
山药粥容易吸收,助消化,有健脾养胃的功效。
适合1岁以上儿童食用,年龄较小儿童食用时,可用汤匙将山药碾碎:)
2,补气固脾八宝粥
材料:大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)
做法
1:准备好所需的食材
2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上
3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开
4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入
5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮
6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可
熬粥5大秘笈:
1.泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。
如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)。
3.火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。
4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。
5.八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入。
每放入一次食材,就应该搅拌均匀一
3,健脾粥
材料炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克
做法
1.薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。
2.山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。
3.炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。
5.半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。
煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。
1,红枣糯米粥:糯米100克,大枣15枚,均洗净,共入锅加水煮粥,分早晚食用。
此粥有补气血、健脾胃功效,并适用于胃虚食少、脾虚便溏、气血不足、贫血等症。
2,白扁豆粥:
【性味】性微温,味甘。
【功能主治】健脾化湿,和中消暑。
用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
【来源】《延年秘旨》
【原料】炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量
【做法】先将白扁豆用温水浸泡一宿,再与粳米、红糖同煮为粥。
【用法】可供夏秋季早晚餐食用,每日2~3次温服。
【功效】健脾养胃,清暑止泻。
适用于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性腹泻、暑湿泻立夏季烦渴。
妇女赤白带下亦宜。
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3,百合糯米粥:
【原料】糯米300克,百合100克;
【做法】1.糯米淘洗净,入锅加水与百合同煮成粥。
2.食用时加入红糖调味。
【功效】补中益气,补脾养胃,安神。
对脾胃虚弱或心烦不眠症有食疗作用。
原料:红枣、红豆、红糖、龙眼干。
做法:
1、龙眼去皮,红豆和红枣清洗干净。
2、砂锅内放适量水,放入红豆红枣和龙眼干,炖至红豆熟烂,加入红糖,小火再炖一会即可(实在不喜欢红糖的,可以换成冰糖)。
海带豆腐汤
材料:海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。
调味料:鸡精、大酱、料酒。
做法:
1、海带泡发后,洗净切粗丝。
2、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末。
3、锅内热油,六成热时,放入肉片(同时加入姜片),中火煸至两面微黄起锅备用。
4、用煸过肉的油,将豆腐四面煸黄。
5、往锅内注入高汤,放入海带、肉片,调入大酱、鸡精,大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。
当归土鸡汤
原料:土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
做法:
1、将土鸡切块,用清水洗净备用。
2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。
4、高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
当归味甘、辛,性温。
归肝、心、脾经。
功能主治:
☆甘温质润,为补血要药。
用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。
如四物汤。
若气血两虚者,如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。
用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。
☆补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。
现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
☆既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。