篇一：演讲与口才
襄樊职业技术学院
《演讲与口才》课程标准
一、课程定位
导游专业主要面向鄂西生态文化旅游圈及湖北省各大旅行社和主要景点，培养在服务、管理第一线能从事旅行社和旅游景区等导游工作，具备从事鄂西及湖北省导游工作所必需的导游服务规范、导游讲解能力和导游应变技巧等职业素养、导游专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质高技能人才。
《演讲与口才》课程是导游专业的专业基础课，是培养学生口头表达能力及职场口才的基础平台，涵盖了社会人必备的语言能力训练及人文素养培养。课程以语言基础知识为底蕴，以表达、思维、沟通、求职、从业等能力培养为核心，以“做事”与“做人”的人文熏陶为目标，具有知识、能力、素质三位一体的教育优势，在高素质技能型人才培养过程中发挥极为重要的作用。
本课程的总体目标是通过相关语言技巧科目的训练，使学生掌握一般口语交际技能、演讲与口才的基本技能以及特定的职业口语风范与从业规范，具有专业所需的演讲与口语表达能力，提升学生的交流沟通能力和社会融合能力。
本课程的后续课程是《导游才艺》、《导游实务》。 二、课程目标1．能力目标
通过本课程的学习，帮助学生纠正语言表达的各种问题，克服在公众场合语言表达时的心理障碍，掌握语言表达的各种技巧。
（1）会说标准、流利的普通话，会科学用气发声，能进行声情并茂的朗诵； （2）能克服人际障碍，进行自如沟通，态势语言自然、恰当；（3）演讲时能比较准确地表达出自己的观点和见解，并具有一定的感染力。辩论时，思维敏捷，说理有方，具有较强的鼓动性；
（4）求职面试时能恰到好处地介绍自己，具有特定的职业口语风范，具有较强的交流沟通能力和社会融合能力；
（5）培养敏锐的观察力，丰富的想象力和联想力，正确的分析和判断力，敏捷的思维力，迅速的应变力及较强的记忆力。
2．知识目标
（1）掌握普通话语音知识、朗诵技巧；
（2）掌握口才活动中的心理及自我调节方法，理解口语表达中眼神、表情、手势所表达的意义及情感；
（2）掌握有备演讲、即兴演讲、辩论演讲的技巧；
（3）掌握求职口才的技巧，行业语言行为的一般规律。 3．态度目标
（1）培养学生的自信心、自控力以及面对挫折与失败的耐受力，拥有积极乐观的人生态度和参与竞争的意识；
（2）培养学生的独立思想、健康的审美情趣，树立良好个体形象，拥有鲜明个性魅力； （3）培养顾全大局、团结协作、处事果断的良好品格，学会建立和谐融洽的人际关系。 三、课程设计
（一）设计思想
根据导游专业对人才培养的目标要求，课程一方面依据培养高水准的导游人员必须具备的口才水平科学有效进地设计教学内容，另一方面从导游职业的人文素养要求入手，提高导游专业学生的人格魅力，从而提升导游服务水平，以期达到服务专业、服务就业市场、服务学生职业生涯之目标。1.营设实效全新教学理念，创设适合课程特色教学模式。
依据学院的办学理念和人才培养目标，《演讲与口才》课程营设的新型教学理念——“精讲多练，注重实践”。因而制定了总的教学模式，即由传统的“三中心”教学模式——书本为中心、教师为中心、课堂为中心转换为新式的“三中心”教学模式——演说为中心、学生为中心、实践为中心。
2.精选内容侧重培养能力，借助网络资源丰富课堂教学。
课堂环节由教师讲授（储备基本理论知识）、案例分析（锻炼分析问题解决问题的能力）、经典视频剪辑、学生演练（语言表达能力、心理承受能力、人际沟通能力）四步构成，使学生在阶梯性增长的训练过程中，达到敢说——能说——会说——巧说的语言表达要求。
强调教学内容组织做到“五精”：讲授内容精炼，案例分析精粹，视频剪辑精彩，话题设置精准，学生演练精心。 （二）课时分配课程单元2课程单元3
四、课程考核
（一）课程考核及方式说明
本课程采用口试与笔试相结合，平时与期末相结合，零散与整体相结合的办法，构建立体评价体系。在考试的内容上变统一为选择，在考试的时间上变90分钟为一学期，以“考试”的手段养成学生积累的习惯。
课程成绩=过程考核成绩40%+期末考试成绩60%。 （二）过程考核说明（详见表1）
1.课堂考勤（20%）：
出全勤，无迟到或早退现象，有故能履行请假手续。 2.课堂参与度考核（30%）：
课堂学习中的表现（听讲、记笔记、发言）。 3.作业考核（30%）：
以完成的数量和质量给予成绩。 4.加分考核项（20%）：
学生提供证明材料可作为课程考核的加分项目。
加分项目
以口试形式综合考核学生技能，根据知识模块共分为四项考核内容：诗歌朗诵、即兴演讲、辩论演讲、职场模拟，全面考核学生即兴演讲能力、突发应变能力、临场语言组织能力、整体礼仪面貌状况等。 附件1：过程考核标准附件2：期末考核标准五、教材及其它教学资源
教材：
《演讲与口才实训教程》，杨毓敏、蒋红梅主编，清华大学出版社，2008年版。 参考书：
《沟通与演讲》，张韬、施春华、尹凤芝主编，东软电子出版社，2006年2月 《导游口才训练教程 》，贝思德教育机构编， 陕西西北大学出版社 《职业核心能力培训测评标准》，劳动和社会保障部职业鉴定中心组编，2007年7月 《职业社会能力训练手册》，劳动和社会保障部职业鉴定中心组编，2007年7月等 《演讲与口才》，徐家康主编，东北师范大学出版社，2007年8月 《演讲与口才》，时代文艺出版社 《案例式演讲与口才》，傅春丹主编，广东高等教育出版社，2005年 《演讲与口才》，李元授、李军华主编，华中科技大学出版社，2004年 《演讲与口才》，廖玉萍主编，大象出版社，2007年 六 编制说明
编 制 人：祁敏
编制单位：旅游服务学院 编制日期：2010-8-20
专业建设委员会主任审批： 教学单位负责人：篇二：演讲与口才课程教师用书定稿
目 录
一、演讲与口才课程一般知识介绍????????1
二、学校与课程开发的背景???????????1
（一）学校概况及办学理念???????????1
（二）学生需求????????????????2
（三）课程对学生的滋养????????????2
三、课程设计?????????????????2
（一）课程目标????????????????2
（二）课程内容????????????????2
四、课程实施与评价??????????????3
（一）课程实施????????????????3
（二）课程评价????????????????4
五、课程案例?????????????????7 编后记???????????????????10演讲与口才
一、演讲与口才课程一般知识介绍
“演讲与口才”是在特定的时空环境条件下，一个人面对众多听者，运
