人体的消化与吸收教案苏教版七年级下册

人体的消化和吸收【教学目标】1．了解酶的含义、作用及作用条件2．概述食物在消化道内的消化过程【教学重点】1．了解酶的含义、作用及作用条件2．食物在消化道内的消化过程【教学难点】食物在消化道内的消化过程【教学准备】学生准备导语，导入课堂，同学们每人事先准备一块馒头；教师准备酶的教学准备（手链、剪刀），准备学生探究实验——《口腔内的化学性消化》的实验用具【教学过程】一、复习旧知，引出新课师：同学们，上节课老师带我们一起学习了人体消化系统的组成及作用，现在我们首先一起来回忆一下，人体消化系统有哪些器官组成？生：消化道（口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门）和消化腺（唾液腺、肝、胰腺、胃腺、肠腺）。

师：那食物进入消化道之后又是如何被我们人体消化的呢？下面就老师给大家讲解今天的新课——食物的消化。

二、授新课师：同学们，我们人吃的各种食物，富含糖、蛋白质、脂肪等营养物质，但是这些营养物质都是大分子的物质，人体无法直接吸收它们以维持我们人体的正常生命活动了。

那我们人体到底是通过怎样的途径使它们变成小分子使我们人体吸收呢？这就涉及到消化的概念。

同学们看一下课本，看看什么叫消化？生：食物中糖、蛋白质、脂肪等大分子物质变成小分子物质的过程叫消化。

师：人体消化食物的方式一般有几种？分别是什么？生：2种，分别是物理消化和化学消化。

食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是物理消化。

食物在消化液的作用下逐步分解的过程是化学消化。

师：这位同学回答得非常好，化学消化对我们人体的食物消化更为重要，我们今天就主要来学习化学消化。

化学消化与消化液中的酶有密切的关系。

请问：什么叫酶？生：酶是由活细胞产生、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。

师：同学们看得非常认真，答得非常正确。

酶是这样一类活细胞产生并且有催化能力的有机物，它的催化性能具有高效性、专一性。

也就是说蛋白酶只能催化蛋白质分解，淀粉酶只能催化淀粉分解，脂肪只能催化脂肪分解，并且生物催化剂——酶的催化速率通常要比普通的化学催化剂高。

《第二节人体的消化与吸收》教学设计一、教学目标：【知识目标】1、通过消化系统的学习，学生能够说出消化系统的结构名称2、通过消化过程的学习，学生能够阐述淀粉、脂肪和蛋白质的消化3、通过吸收过程的学习，学生能够阐述结构与功能相适应这一观点【技能目标】通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力【情感态度与价值观】通过人体小肠结构的学习，学生能够形成结构与功能相适应这一观点二、教学重点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程三、教学难点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程四、教学方法和媒体：教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法教学媒体：多媒体课件五、教学过程时间过程教师活动学生活动设计思路7 mi n 导入一篇日记：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记. 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 经过一个小的通道，然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

这里的每一个地方都是指哪里呢？这节课学习之后我们将认识。

那么接下来我们学习第九章第二节《人体的消化与吸收》这篇日记中一次提到的结构是：像轧钢似的上下坚硬的怪物（牙齿所在的口腔）；小的通道（咽）；万丈深渊（食道）；遇到酸雨（胃）；一条又长又窄的迷宫（小肠）；又钻进死胡同（大肠）；又与很臭的东西混在一起（肛门）；一篇种子在消化道的日记，结合之前所学习的知识，让学生在有兴趣的同时，初步了解消化道中的结构。

15 mi n 一、消化道与消化腺我们通过上个学期已经对消化系统有一个初步的了解，我们试着分析一下这篇日记中的各个位置。

通过反馈得到正确的消化道的结构。

小组活动一：识别人体消化系统的结构。

苏教版生物七下《人体的消化与吸收》教案人体的消化与吸收一、学习目标：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程教学难点：说出小肠的结构特点课时安排：2课时人体的消化与吸收教学过程：（第一课时）引言：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。

那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。

一、消化系统的组成师：人的消化系统由哪几部分组成？生：消化道和消化腺。

师：消化道由哪几部分组成？生：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

师：人体的消化腺有几大类？生：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

师：口腔中有些什么结构？生：唾液腺、牙齿、舌。

师：牙齿的结构如何？生：牙冠、牙颈、牙根。

师：牙齿为什么很坚硬？生：牙冠的外面有牙釉质，呀釉质非常坚硬，但损坏后不能再生。

师：牙齿的主要成分是什么？生：牙本质。

师：牙痛是怎么回事？生：得了龋齿。

师：怎么会得龋齿？学生纷纷拿出自己课前关于龋齿的调查报告。

生：早上不刷牙。

生：吃多了糖。

生：睡前不刷牙。

生：饭后不漱口。

师：你们说得都有道理，那龋洞是怎样形成的？生：口腔内的细菌能将糖类变成酸液，酸液会慢慢腐蚀牙齿表面的牙釉质。

牙釉质受到腐蚀会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，会逐渐形成龋洞。

师：那我们该怎么做？生：餐后、睡前应注意清洁牙齿。

师：牙齿的作用是什么？生：咀嚼磨粹食物。

师：舌有什么作用？生：搅拌食物。

师：那食物是怎样被消化的呢？二、消化方式①物理性消化→牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的消化等②化学性消化→分泌消化酶把大分子物质→小分子物质三、课堂练习：1.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行和，人体的消化系统由和两部分组成。

第九章第二节人体的消化与吸收教学设计教材分析本节主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程。

教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。

（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。

3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。

（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。

教学重点：三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程教学难点：对探究实验的过程的理解教学过程一、激趣导入课堂展示小游戏拿卡片让学生以小组为单位用第一人称“我”的口吻复习复述消化道的组成。

游戏结束导入新课提出疑问“为什么有的人干吃不胖，有的人却喝凉水都长肉”？带着这样的说法走入我们今天的课堂内容看我们能否解决这个疑问（这样做能使学生对学习产生兴趣，加深印象）二、讲授新知1.食物的消化：物理消化：牙齿的咀嚼，舌的搅拌，胃肠的蠕动等。

化学消化：在消化酶的作用下，食物逐步分解成小分子物质的过程。

2.酶：由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。

（在一定的条件如适宜的温度、PH下）3.演示探究实验：食物在口腔内的化学性消化。

【学生活动】让学生咀嚼馒头，尝尝味道。

由馒头变甜这一现象引导学生看完实验操作之后进行各小组同时讨论：（1）、为什么是放在37度的温水中？（2）、在馒头消化的过程中，牙齿、舌、唾液各起怎样的作用？（3）、细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好？为什么？【教师活动】教师深入到学生的活动中组织学生讨论，鼓励学生合作共同归纳出结论。

引导学生正确分析实验现象，对学生的结论做出合理评价。

【学生活动】各小组展示实验结果，同时进行交流，得出结论。

2019最新苏教版生物七下《人体的消化与吸收》教案人体的消化与吸收一、学习目标：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程教学难点：说出小肠的结构特点课时安排：2课时人体的消化与吸收教学过程：（第一课时）引言：通过上一堂课的学习,我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质,除了水、无机盐和维生素以外,其余的都必须经过消化系统的消化作用,才能被人体吸收利用。

那么,食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？这就是我们下面两节课要学习的内容。

一、消化系统的组成师：人的消化系统由哪几部分组成？生：消化道和消化腺。

师：消化道由哪几部分组成？生：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

师：人体的消化腺有几大类？生：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

师：口腔中有些什么结构？生：唾液腺、牙齿、舌。

师：牙齿的结构如何？生：牙冠、牙颈、牙根。

师：牙齿为什么很坚硬？生：牙冠的外面有牙釉质,呀釉质非常坚硬,但损坏后不能再生。

师：牙齿的主要成分是什么？生：牙本质。

师：牙痛是怎么回事？生：得了龋齿。

师：怎么会得龋齿？学生纷纷拿出自己课前关于龋齿的调查报告。

生：早上不刷牙。

生：吃多了糖。

生：睡前不刷牙。

生：饭后不漱口。

师：你们说得都有道理,那龋洞是怎样形成的？生：口腔内的细菌能将糖类变成酸液,酸液会慢慢腐蚀牙齿表面的牙釉质。

牙釉质受到腐蚀会逐渐变软、变色,当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时,会逐渐形成龋洞。

师：那我们该怎么做？生：餐后、睡前应注意清洁牙齿。

师：牙齿的作用是什么？生：咀嚼磨粹食物。

师：舌有什么作用？生：搅拌食物。

师：那食物是怎样被消化的呢？二、消化方式①物理性消化→牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的消化等②化学性消化→分泌消化酶把大分子物质→小分子物质三、课堂练习：1.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行和 ,人体的消化系统由和两部分组成。

9.2人体的消化与吸收教学目标：1、描述人体消化系统的组成；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；5、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。

重点和难点：重点：1、探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

2、分析小肠的结构和功能相适应的特点。

难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

教学准备：1、教师制作多媒体课件、挂图；2、相关的实验准备；3、制作小肠壁结构折叠模型教学时数：2课时创设情境，导入新课师：我们每天吃的食物都含有哪些营养成份？生：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

师：人体内有没有这些成分？生：有！师：人体内的这些营养成分是哪里来的？生：食物。

师：食物中的这六种营养成分与人体内的这些成分一样吗？是不是我们吃了猪肉，人体就长了猪肉。

生：（哄堂大笑）不是。

师：食物中的这些成分只是构成人体内这些成分的原料。

那么食物中的这些成分是怎样转化成人体内这些成分的呢？生：消化吸收。

揭示课题：消化与吸收小品表演:师：早听说我们班有一个同学有胃病，今天我们请他给大家谈一下感受怎么样？生：气氛活跃，兴趣大增。

瘦生表演：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。

过了一阵，糟了！胃胀得受不了，哦，肚子又疼起来了，老师，我要上厕所。

生：哄堂大笑胖生表演：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿的衣服又难看，真羡慕你们那么苗条，哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！师：（鼓掌欢送）两位同学表演得非常精彩，很有表演才能。

前面那位为什么那么瘦？后面这位为什么平时吃得并不是很多，却长得较胖？同学们帮他找找原因。

生：讨论、回答：第一位同学有胃病消化不好，第二位同学吸收太多。

师：同学们非常聪明！看来这些都与人体的消化吸收有密切的关系，下面我们就来探究一下食物在人体内是怎样被消化的？一、讲授新课1.消化系统的组成：师：演示，制作的P32消化系统组成和功能的课件。

人体的消化与吸收一、教学目标：知识性目标：1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

（重点）2．说出小肠的结构特点。

（难点）3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

（重点）技能目标：1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

2．培养学生的实验的设计、操作能力。

情感目标：通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。

三、教学准备：1、学生准备：6—8人一组，课前调查学生中龋齿发生的情况。

2、教师准备：实验“口腔内的化学性消化”和“观察小肠结构”的用具。

3、牙齿的模型。

4、FLASH：（1）龋齿的形成；（2）人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

四、教学过程：１似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。

但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁消化腺胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液器官。

牙齿，食道—胃，消化液，小肠，盲肠—大肠，肛门。

由于上学期在人体的结构层次学习中，曾经以消化系统为例，因此学生对消化系统的各器官并不陌生。

如果印象不深，在做这个阅读时，可以参看图9-8“消化系统组成模式图”。

全班同学在一位同学上的带领下认识消化系统的各器官，并认同这是消化道部分。

探究食物在口腔内的消化教学设计【教材】教材地位及作用探究食物在口腔中的消化是苏教版初中生物七年级（下册）第九章第二节《人体的消化吸收》中的一个探究实验。

本节内容是在学习第一节“食物中的营养物质”的基础上开展的探究活动，为第二课时的进一步学习奠定了基础。

因此，本节课的内容起到了承上启下的作用。

另外，本课时内容与学生的生活联系紧密，学生都有感性认识，对所开展的探究实验参与的热情较高，都愿意积极主动地与小组同学开展合作探究实验因此，有利于培养学生的团队合作意识、实验探究能力和创新能力。

学情分析有利的一面：学生通过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性认识，知道唾液腺分泌唾液。

学生在上一节课已经学习了食物中的营养物质等知识，知道馒头的主要成分是淀粉。

学生在上学期已经初步掌握了科学探究的几个基本环节，具备了初步的探究能力。

七年级的学生活泼、好动，对生命的奥秘有强烈的好奇心，具有实事求是的科学态度。

不利的一面：1.学生自主设计实验方案还存在一定的困难。

2.实验操作技能有待提高。

【教学目标】知识目标：1.了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。

2.理解食物在口腔中的变化。

能力目标：提高学生分析问题能力和实验操作能力。

情感、态度、价值观目标：1.通过探究活动培养学生的团结协作精神。

2.在探究实验过程中获得成功的体验，增强对生物探究的兴趣和自信心。

3.关注健康，养成良好的饮食习惯。

教学重点：引导学生通过实验探究来验证自己的假设，树立实事求是的意识，培养严谨的科学态度。

教学难点：1. 在探究过程中培养学生的实践能力和创新能力。

2. 实验中唾液的收集。

【课前准备】课前对每组的小组长进行简短培训，使其学会收集唾液，然后在课堂上让小组长介绍收集唾液的方法。

在实验中让这部分学生去带动其余学生，使实验顺利实施。

【实验器材】试管、试管架、试管刷、烧杯、胶头滴管、量筒、碘液、培养皿、清水、标签纸、旺仔小馒头、纸槽、恒温水浴锅、一次性纸杯、稀盐酸、研钵、研磨棒。

第九章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收教学目标(一)知识目标1.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2.说出小肠的结构特点。

3.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

(二)能力目标1.通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

2.形成合作学习的的意识、知识的归纳和总结能力。

(三)情感目标1、通过学习，形成形态结构与功能相适应的生物学观点。

2、培养热爱生命的价值观和养成良好饮食习惯的饮食观。

教学重点1.描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2、说出小肠的结构特点。

3、.概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

教学难点说出小肠的结构特点。

课时安排：1课时教学过程：引言：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。

那么，食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？营养物质又是怎样被吸收的呢？[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。

但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液教师活动[讲述]：口腔是消化道的起始端。

口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？[出示]：牙齿的模型。

牙齿是人体最坚硬的器官，让我们先来认识一下牙齿。

[自学]：书9-7图，了解牙齿的基本结构。

[讲述]：构成牙齿的基本物质是牙本质，牙冠的牙本质外有牙釉质，白色，是最坚硬的部分，因此牙齿是最坚硬的器官。

第9章人的食物来自环境第二节人体的消化与吸收（第一课时）一、教学目标：知识目标：1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。

2．说出小肠的结构特点与吸收功能相适应的特点3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。

能力目标：通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

情感目标：通过龋齿发生率的调查，认识龋齿发生的原因，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯。

二、教学重点、难点：教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程教学难点：说出小肠的结构特点三、课前准备：制作与消化、吸收相关的多媒体课件三、教学过程：一、导入新课[引言]：我们每天都要从外界摄取大量的食物以满足生长发育、各项生命活动的需要，你们知道食物的消化和吸收是依靠哪个系统来完成的吗？提问学生：对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。

但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁消化腺胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液[讲述]：口腔是消化道的起始端。

口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？[出示]：牙齿的模型。

牙齿是人体最坚硬的器官，让我们先来认识一下牙齿。

[自学]：教科书第29页9-9图，了解牙齿的基本结构。

[讲述]：构成牙齿的基本物质是牙本质，牙冠的牙本质外有牙釉质，白色，是最坚硬的部分，因此牙齿是最坚硬的器官。

《第二节人体的消化与吸收》一、教学目标：知识目标1、描述人体消化系统的组成2、说出小肠的结构特点能力目标1、培养学生实验的观察、操作能力。

2、以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。

情感目标1、通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

2、培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。

3、培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。

二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成。

2、说出小肠的结构特点三、教学难点：说出小肠的结构特点四、课时安排：2课时五、教学过程：导入CAI：有关食物的录像片提问：他们在干什么？为什么要吃？食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收。

[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。

这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。

他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。

但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁消化腺胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液教师活动[讲述]：口腔是消化道的起始端。

口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？[出示]：牙齿的模型。

第二节人体的消化与吸收一、教学目标：【知识目标】1、通过消化系统的学习,学生能够说出消化系统的结构名称2、通过消化过程的学习，学生能够阐述淀粉、脂肪和蛋白质的消化3、通过吸收过程的学习，学生能够阐述结构与功能相适应这一观点【技能目标】通过小组讨论,尝试与同学进行交流展示,形成交流与合作的能力通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳,形成分析与归纳信息的能力【情感态度与价值观】通过人体小肠结构的学习，学生能够形成结构与功能相适应这一观点二、教学重点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程三、教学难点：淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程四、教学方法和媒体：教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法教学媒体：多媒体课件五、教学过程1 5 m i n 一、消化道与消化腺我们通过上个学期已经对消化系统有一个初步的了解，我们试着分析一下这篇日记中的各个位置。

通过反馈得到正确的消化道的结构。

小组活动一：识别人体消化系统的结构。

要求1、识别消化系统的结构2、在括号中注明消化腺中含有的消化液.左侧都是消化道，右侧都是消化液，唾液腺分泌的消化液是唾液,肝分泌的消化液是胆汁，胰分泌的消化液是胰液、胃分泌的消化液是胃液，肠分泌的消化液是肠液。

并且需要强调的是肝脏和胰脏并不在消化道中,它如何参与消化过程的呢？就是通过将分泌的消化液排入小肠进行消化的，并不与食物直接接触。

消化系统的结构如上图所示，分别为：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门.右侧分别为唾液腺、肝、胰、胃、肠.物理性消化是指：口腔内牙齿的咀嚼与舌的搅拌、胃与肠的蠕动等过程，促进食物消化。

化学性消化是指：在消化酶的作用下,食物被逐步分解成小分子物质的过程是化学性消化。

识图的形式认识消化系统的结构，并且总结得出左侧是消化道，右侧是消化腺。

物理性消化和化学性消化的概念对比，学生深入理解两个概念。

这些都是用来消化的,那么什么是消化呢？消化分为两类：一种是物理性消化，一种是化学性消化.请同学说明物理性消化和化学性消化的概念。

总第课时第二节人体的消化与吸收一、教学目标：知识目标1．描述人体消化系统的组成2．说出小肠的结构特点能力目标1．培养学生实验的观察、操作能力。

2．以学生自主学习、合作学习为主要方式，培养自主学习、合作学习的能力。

情感目标1．通过小肠结构的观察活动，理解小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点。

2．培养学生关爱牙齿，养成良好的习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体打下基础。

3．培养学生学习生物学的兴趣，体会在活动中与他人合作的重要性。

二、教学重点：1．描述人体消化系统的组成。

2．说出小肠的结构特点三、教学难点：说出小肠的结构特点四、课时安排：3课时五、教学过程：第一课时导入CAI：有关食物的录像片提问：他们在干什么？为什么要吃？食物进入人体后将发生怎样的变化呢？导入新课——人体对食物的消化吸收（一）、人体消化系统的组成[小故事]：姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了。

这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险。

他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚躲过一劫又遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又窄的迷宫；走出迷宫又钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来又与很臭的东西混在一起；最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

[出示]：消化系统模式图，请同学们描述消化系统的器官组成。

[讲述]：刚才同学们按照食物的经过路线描述的消化系统的组成，我们把食物经过的通道称之为消化道。

但大分子的营养物质要在消化道内被分解成简单的溶于水的物质才能被人体细胞吸收，而起关键作用的则是消化腺。

[提问]：你知道消化道周围有哪些消化腺吗？它们分泌什么消化液？你能在自己身体上指出它们的部位吗？[小结]：消化系统组成：消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺——分泌唾液肝脏——分泌胆汁消化腺胰腺——分泌胰液胃腺——分泌胃液肠腺——分泌肠液教师活动[讲述]：口腔是消化道的起始端。

口腔中有哪些器官呢？它们对食物的消化起什么作用？[出示]：牙齿的模型。