2古代中国的手工业经济

二古代中国的手工业经济一、家庭手工业和田庄手工业1．家庭手工业(1）特点：小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。

(2）产品：大部分归广大农户自己消费，有时也进入流通领域。

2．田庄手工业（1)表现：山东滕州宏道院出土的汉画像石。

（2）特点：田庄中的手工业生产仍属于自然经济活动的范畴。

二、“工官”和“匠户"1．“工官”制度(1）形成：从汉武帝时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业,都收归官办，由政府垄断。

(2）生产目的：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品.（3)弊端:水准较高的手工业技术局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会；行业之间相互隔绝，新技术难以推广；技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。

2．“匠户"制度(1)含义:中国古代从事手工业生产的专业人户。

（2）演变：唐代已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。

宋代匠户往往被官府以强制方式役使。

元代以后，工匠被编入专门的户籍，由专门机构直接管理,不得脱籍改业,必须世代相袭，承担指定的工役。

三、纺织业的发展1．丝织业的发展（1）新石器时代:中国已经出现人工育蚕和丝织技术，纺织技术已经萌芽.（2）商代：商代有负责指导蚕桑生产的专职官员，妇女的纺织生产被称为“妇功”。

（3)汉代：汉代华美轻柔的纺织品，经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。

(4)唐宋时期：唐代官营纺织业有相当大的规模,并且随着城市和商品经济的发展,私营纺织作坊开始兴起.宋代丝织工艺水平有了更大的提高。

2．棉纺业的发展（1）宋代：宋代棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区。

(2）元代：元代棉纺织家黄道婆创造了新式纺车，推广传授“捍(搅）、弹、纺、织”之具和先进织造技术。

棉布逐渐成为当时民众的主要衣料.3．结果：明代时在一些纺织业发达的地区出现了具有一定规模的自由劳动力市场。

手工工场和雇佣劳动关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。

一、古代中国的手工业经济一、落实基础【强化记忆】－——(解题的必备工具)1．官营手工业含义：官营手工业是古代手工业三大经营形态之一，专门负责官府专用和皇家私用物品的制造。

夏商周时期即出现官营手工业，从汉武帝时起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业也收归官办，由政府垄断。

特点：特殊行业的垄断性，最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断；不计成本的奢侈性，其经营对民间市场没有影响，是朝廷财政的大支出；技术工艺的高超性，“工官”工场的制作水平，代表了当时手工业的最高技术水平，但是技术工艺的传承也具有封闭性，往往导致失传。

2．民营手工业和家庭手工业含义：民营手工业即由民间私人经营，生产目的是为市场服务，产品主要是民间消费品；家庭手工业是以纺织为主，一般为农户的副业，其产品主要用来缴纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品买卖。

地位：春秋战国时期开始出现民营手工业和家庭手工业这两种经营形态，自给自足性质的家庭手工业长期存在；民营手工业也有杰出的技艺贡献，而且所谓的“资本主义萌芽”也出自民营手工业。

3．古代中国的瓷器制瓷历程：早期的瓷器不过是釉陶，从商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。

东汉烧制出成熟的青瓷，唐代的制瓷业成为独立的生产部门，清代康熙年间，发明了粉彩瓷器工艺。

种类：青瓷、白瓷和粉彩瓷；名窑：定窑、钧窑、龙泉窑、耀州窑和景德镇窑等。

4.领先世界的古代手工业：冶金业——青铜器：商周时代，进入繁荣时期。

铁器：西周晚期，中国已有铁器；战国时期，铁农具逐步推广；东汉时期，杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁。

炼钢：春秋晚期，中国已能制造钢剑。

魏晋南北朝时期发明的灌钢法，使钢的产量和质量大大提高。

16世纪以前，中国的炼钢技术一直保持世界领先地位。

制瓷业——中国是世界上最早发明瓷器的国家。

商朝工匠烧制出了原始瓷器。

早期生产的是青瓷，后来又烧出白瓷，到唐代形成南青北白两大系统。

宋代著名的江西景德镇瓷窑，到元代发展成为全国的制瓷中心，烧制出白地蓝花的青花瓷器。

二古代中国的手工业经济探究目标1、知识与技能通过学习教材中提供的历史文献，了解中国古代手工业发展的基本特征并在此基础上能对其种类、部门、管理等方面进行列举。

让学生养成阅读历史文献的习惯，并在此基础上培养学生借助历史文献进行独立学习和探险究的能力。

通过历史图片和手工业发展的数据，鼓励学生进行推理和论证，提高学生的历史比较能力和分析能力。

结合地图并结合中国古代不同时期手工业中心的地理分布，培养学生的历史时空感和观察能力。

2、过程与方法学生可以根据历史文献和图片进行大胆的想象，合理的推理和主动的探究。

并尝试运用观察法、阅读法、调查法进行历史的探究和思考。

教师应注重启发式教学设计有针对性和启发性的问题，指导学生进行小组讨论，并对讨论过程和结果进行恰当的评价。

3、情感态度与价值观通过对学生讲述中国古代手工业悠久的历史、辉煌的成就，增强民族自豪感和自信心加深对我们伟大祖国的与中华民族的热爱之情。

通过书中文献、历史图片和地图对中国古代的手工业文明进行更深入的理解，培养学生的人文素养和热爱科学的精神。

探究指导历史宫殿【基础知识解析】一、家庭手工业和田庄手工业1、自给自足的自然经济中国传统社会是建立在以小农经营为主的高度分散的自然经济基础之上的。

这种自然经济的特点是，在一个小的社会单元内部，可以基本做到自给自足。

2．古代田庄经济的特点（1）田庄是地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成发展起来的。

（2）田庄里的劳动者为依附农民（3）田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，主要不是为了交换，田庄经济是一种自给自足的经济形态。

（“闭门而为生之具以足”）温馨提示1：中国古代的田庄经济在经济性质上仍然属于自给自足的自然经济，因而在把握田庄经济时要注意其自给自足的性质。

例题1：在古代中国手工业中（）A.多种经营形态长期并存B.官营手工业主要供平民消费C.私营手工业主要自己消费D.家庭手工业主要供民间消费思路与技巧：官营手工业的产品由政府指定和调拨；私营手工业的产品主要流入市场；家庭手工业的产品主要供自己消费和缴纳赋税，剩余部分出售。

古代中国的手工业经济一、手工业的经济形态1、手工业的概念：是指依靠手工劳动，使用简单手工工具从事小规模生产劳动的工业。

2、手工业的主要形态家庭手工业:主要用来缴纳赋税和家庭消费。

家庭手工业与封建小农经济紧密相连，属于自然经济的组成部分。

是这个古代社会稳定的重要因素，但阻碍了商品经济发展。

发达的官营手工业：1、发展过程：夏、商、西周时期以青铜铸造为代表，官府垄断春秋战国时期官营手工业继续发展西汉武帝后，煮盐、冶铁、铸钱等行业由官府垄断2、特点：①依靠国家权力，官府垄断生产，生产不计成本，产品供官府和贵族使用②制作工艺高超性，代表当时生产的最高水平,一直保持世界领先地位，③直到明代前期一直占据古代手工业的主导地位。

3、匠户制度概念：中国古代从事手工业生产的专业人户表现：唐：已有工匠在官营手工业作坊定期服役宋：匠户往往被官府以强方式服役元：工匠编入户籍，由专门机构管理，世代相袭承担制定的工役影响：（1）统治者方便征调各类工匠（2）匠户没有人身自由，劳动创造性受到严重束缚4、评价：优点：①生产规模巨大，水平高、技术领先;②长期领先于世界，产品远销欧亚非，广受赞誉。

局限性：①技术发明和革新不服务于社会；②新技术难以推广；技术传承具有封闭性；③匠户没有人身自由，劳动创造性受到严重的束缚。

艰难经营的民间手工业：①主要供民间消费，产品在市场上流通。

明朝中后期，逐渐超过官营手工业，占据了主导地位；随之商品经济发展，资本主义萌芽产生并缓慢发展，但始终没有进入工场手工业阶段。

②艰难经营的原因：自给自足的小农经济的影响；官营手工业的压制；“重农抑商”政策的限制。

二、手工业部门（一）纺织业1、新石器时代：纺织业起源(原料：麻、葛、丝)2、商周时期：丝织业在经济生产中地位重要(“妇功”)3、汉代：品种多、技艺高、(素纱禅衣、绒锦) 远销海外(丝绸之路、“丝国”)4、唐代：私营作坊出现；官营规模大5、宋代：棉纺织业开始发展(棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤等地区)6、明代：①棉纺织业普及②出现雇工和劳动力市场（二）冶金业1、冶铜业:(1)新石器时代：铜器起源，但不是主要的生产工具(2)商周时期：青铜器制造水平世界领先(3)秦朝：青铜防锈技术2、冶铁业:(1)春秋晚期产生:已知中国最早的人工冶铁器(2)战国时期推广：炼钢和淬火工艺已经有所发展(3)汉代推行官营：燃料变化：煤炭作为燃料供风变化：水力鼓风-----水排（4）南北朝：灌钢法（5）北宋：煤作为燃料（三）陶瓷业1、制陶业——制瓷业:(1)新石器时代：彩陶、黑陶(2)商代到东汉：陶------- 釉陶------- 瓷的过渡(3)唐代：制瓷业成为独立部门2、唐代陶瓷业成就：(1)唐三彩(艺术陶制品)(2)两大制体系：南青北白(越窑青瓷、邢窑白瓷)(3)唐朝晚期：首创釉下彩绘3、宋代名窑众多: 定窑、钧窑、景德镇、龙泉、耀州窑4、清代：发明粉彩瓷器工艺和珐琅瓷。