2、多吃脂肪会发胖生病，因此不要吃所有含有脂肪的食物。（×）
3、脂肪和糖类是人体能量的主要来源。（√）
4、我只吃自己喜欢的食物。（×）
5、用盐腌制的食物可以长久不变质，用糖腌制的也可以。（√）
6、闻气味的正确方法是：用手轻轻在物体上方扇动，使气味自然飘进鼻内。（√）
7、高温可以灭菌，低温不能灭菌。（×）
8、食品的保质期越长越好。（×）
9、不同食物的保存日期是各不相同的。（√）
10、大多食品添加剂对人体没有伤害，多吃没问题。（×）
11、岩石很坚硬，永远都不会改变模样。（×）
12、风化现象是岩石在大气、水、生物等长期联合作用下发生的。（√）
13、要辨别一块岩石是不是花岗岩，只要用手摸一摸即可。（×）
14、石英具有玻璃光泽。（√）
15、各种矿物都有自己的特性和用途。（√）
16、制造钟表和计算机都要用到花岗岩。（×）
17、岩石和矿物是取之不尽用之不竭的。（×）
18、岩石和矿物在自然界是不变的。（×）
19、由岩浆冷却而成的岩石叫岩浆岩。（√）
20、岩石非常坚硬，不会变成泥沙。（×）
21、古代动植物的遗骸被埋在地下会变成化石。（√）
22、土壤是由岩石变化来的。（√）
23、各种形状的岩石都会改变模样。（√）
24、矿物都是石头，不可能提炼出金属。（×）
25、矿物不是人体的主要成分，在生活中没有矿物也行。（×）
26、在徐州随处可见石灰岩，所以没有必要对矿物进行保护。（×）
27、在对矿物进行光泽、硬度、透明度的观察和描述中，要多种矿物对照才能比较。（√）
28、矿物和岩石都是晶体。（×）
29、岩石虽然种类不同，但硬度都一样。（×）
30、为了使自己获取膳食营养，我只吃喜欢的食物。（×）
31、微生物的生长与繁殖和植物、动物一样，需要一定的空气、水份和温度。（√）
32、闻不认识的物体发出的气味的正确的方法是：用手轻轻地在瓶口扇动。（√）
33、鱼肉是很有营养的，它含有人体所需的所有营养。（×）
34、人体和大地都是导体。（√）
35、食品的保质期越长越是好食品。（×）
36、根据食物的来源，我们可以把事物分为荤的和素的。（√）
37、鸡肉是含有人体需要的所有营养的食物。（×）
38、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（√）
39、闻不认识的物体发出的气味的方法是直接用鼻子对着闻。（×）
40、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。（×）
41、在户外遇到雷雨时，不要躲在树下避雨。(√)
42、使用电路检测器检测物体的导电性要重复检测一次。（√）
43、不管是低压电还是高压电，不直接碰到是绝对不会触电的。（×）
44、电线外面包着的塑料仅仅是为了防止电线生锈。（×）
45、电器都是用电的器具，不需要用绝缘体材料。（×）
46、家用电灯都是串联起来，连接比较方便。（×）
47、电线外面的塑料皮使用时间久了不会有什么变化，也不会发生漏电现象。（×）
48、蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。（√）
49、南瓜花是两性花。（×）
50、豌豆荚里的种子数都是一样的。（×）
51、雌性动物产的卵必须和雄性动物产的精子结合使卵受精，才能发育成新一代。（√）
52、植物的花都能结果，产生种子。（×）
53、植物的花承担着生产种子，繁殖新生命的任务。（√）
54、解剖花的顺序应该从外到内的。（√）
55、蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。（√）
56、不同植物的花的形态、颜色、构造等各不相同。（√）
57、鸡蛋壳是很脆的，一碰就破，不能起到保护作用。（×）
58、如果油菜花的花瓣只剩下3瓣了，它就成为不完全花了。（×）
59、吃食物，只要自己觉得好吃就说明有营养了，科学了。（×）
60、蛋白质能提供我们活动的能量。（×）
61、食物中的添加剂越多越好。（×）
62、既便是在适宜的环境里，微生物的繁殖速度还是很慢的。（×）
63、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。（×）
64、花岗岩是雕塑用的好材料。（√）
65．岩石和矿物是我们的宝贵资源。（√）
66、火山爆发时地下熔化的岩浆会从火山口喷发流淌出来。（√）
67、我们可以用指甲、铜钥匙、小钢刀刻划的方法来判断矿物的软硬。（√）
68、我们身边有许多矿物制成的物品，如玻璃、钥匙扣、金属纽扣、挂链、水晶项链等。（√）
三、选择：
1、下列植物中含有丰富糖类的是（B）。
A、鸡蛋
B、米饭
C、肥肉
2、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（B）。
A、食物名称
B、食物价格
C、食物保质期
3、某矿物不能用铜钥匙刻划出痕迹，但能用小刀划出痕迹，这种矿物的硬度是（B）。
A、较软
B、较硬
C、硬
4、许多蔬菜含有丰富的（ C）
Ａ、蛋白质Ｂ、糖类Ｃ、维生素Ｄ、脂肪
5、下列食物必须烧熟了吃的是（A）。
A、猪肉
B、梨
C、萝卜
D、青菜
6、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（A）。
A、蛋白质
B、脂肪
C、淀粉
D、维生素
7、经过地球运动，在火山喷发过程中流淌出来形成的岩石是（B）。
A、化石
B、浮石
C、页岩
8、含维生素丰富的食物是(B) 。
A、牛肉
B、马铃薯 C 、饼干
9、下面三种矿物，硬度最大的是(A) 。
