营养与科学瘦身大作业
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一、为什么节食减肥是不可取的?
对于减肥,大家首先想到的就是节食!以为只要自己控制少吃,甚至不吃就能瘦了。
可事实真的是这样吗?节食减肥真的可取吗?
下面先来看两个节食减肥者的口述:1、“以前我上学一直都有吃早餐的习惯,但自从发胖之后就开始尝试不吃早餐,本以为吃少一餐应该会瘦点,谁知道不但没有减肥,反而胖了许多!”2、“我几个月前曾经尝试喝菜汤减肥,听说一星期可减达十几斤,一日三餐只可以饮菜汤、吃汤渣,当肚饿时也只可无限量饮菜汤,喝了七天,体重下降了七、八斤,但一旦恢复正常三餐后,体重立刻就打回原形。
”
显而易见,节食减肥并不成功。
通过节食减肥好不容易将体重降下来,稍不注意又反弹回去,甚至比节食前体重还要大。
节食减肥是通过减少食物摄入量,达到使热量的摄入小于消耗从而达到减轻体重的目的。
但是当减少食量来控制体重时,身体会自动调整以更少的卡路里燃烧来保持能量的供给,一旦恢复正常的饮食,就会有更多消耗不了的能量储存起来,造成了反弹。
此外如果通过饿肚子来达到减肥的目的,会让胃部长期浸泡在胃酸中,严重破坏肠胃的功能和健康,每年死于因节食减肥造成的厌食症人也不在少数。
而且,节食减肥有许多的危害:
1、平时的食物吃的太少,体内的营养会极度缺乏。
如此状态下减到的是你体内的肌肉,不单单是脂肪,所以节食减肥减下后的体形相当差,而肌肉的不健康会降低体内的基础代谢率,基础代谢降低后热量将更难以消耗,所在你很容易反弹,而且也不利于长期的减肥
2、人体内细胞如长期营养不足会变异,转变成癌细胞,种下数十年后得癌症的不幸结局,长期营养不良是得癌症的主要原因之一。
3、长期节食还会造成内分泌失调,所以节食更会带来更多的健康问题,所在你也不可能长期节食,一旦你恢复了正常饮食,身体就会报复性地吸收营养(因为你的体内营养长期逞饥饿状态),迅速在体内储存为脂肪,这样减肥减去的肌肉而反弹的却是脂肪,而肌肉所消耗的热量远远高于脂肪所消耗的热量,导致肥肥胖问题越来越难解决。
由此可以看出,节食减肥并不是最佳的减肥方式,如果选择了错误的减肥方式,造成体重反反复复,不仅会影响到女性的身体健康,还会对女性的信心和耐心造成很大打击。
二、减肥中如何合理地控制饮食?
控制饮食,是减肥瘦身的关键所在,但是要管住自己的嘴很不容易,因此在减肥期间合理的控制饮食很重要!
如果在三餐以外的时间里会经常感觉肚子非常饿的话,这说明其实你的日常饮食习惯有问题。
因此,首先要做的就是要寻找饮食习惯存在的问题,调整好自己的饮食,找回一个比较适合的水平来消除平时强烈的食欲。
但是如果是饮食习惯是合理的朋友呢?就必须得采取下面这些方法来控制你的食欲。
1、少量多餐、减少食物的摄入量、巧用零食、进餐减速。
每次在进餐的过程中,
总是细嚼慢咽,大概每一口嚼上二十下左右才吞进去。
2、降低热量的摄取。
但切忌体重降得过快,否则是很危险的。
3、尽量不要喝果汁、汽水、以茶胡或白开水代替
4、养成迟吃好、午吃饱、晚吃少的饮食习惯。
5、尝试早餐前尽量饮一杯温开水,可以疏通肠道、稀释血液的黏度、降低血压。
6、多吃含糖分较少的水果以补充维生素和必需的矿物质,如黄瓜、西红柿等。
避免吃含糖分过多的水果,如西瓜、苹果等。
三、运动减肥的基本要求是什么?
运动减肥也是要讲究方法的,减肥成功与否关键是是否找到一个完善的方法。
运动减肥的基本要求是运动合理性和持久性,长时间的运动可以消耗脂肪长时间的运动可以消耗脂肪做到与自身情况结合,适量的坚持每天运动。
四、为什么有些人运动减肥没有效果,分析其可能原因。
1、没有坚持,运动了一段时间就放弃了。
运动减肥是肥胖者通过一定的有氧体育运动,使其消耗身体多余脂肪,促进新陈代谢,达到运动减肥的目的。
通常运动量越大,运动时间越长,消耗的糖和脂肪越多,减肥效果越明显。
有的人在减肥开始时,感到比较劳累和不习惯。
没练多久,就想休息几天。
他们不曾了解,这样做根本达不到消耗能量的效果。
因为,运动会使胃肠运动增强,食欲增加,消化吸收增加。
很多人运动后胃口大开,只不过因为坚持锻炼,使热量不至积累而已。
如果突然停止锻炼,胃口并没有缩小,可热量喜欢却慢性减低,这样不但体重难以下降,甚至可能回升。
所以,减肥运动贵在坚持,并在坚持的过程中培养兴趣,发挥潜能。
坚持需要两个条件保证:一是选择合适的运动项目,二是每日的运动量要合适。
运动项目选择不当,或运动过度,会使身体过早疲倦,甚至可能损伤关节、韧带或骨骼,运动往往因此被迫停止,又何谈“坚持”二字?
2、许多人只以为多运动便可达到减肥目的,没有合理饮食。
运动虽能消耗人体内的热量,但仅靠运动减肥效果并不明显,研究表明,即使每天打数小时网球,但只要多喝一到两听易拉罐饮料或吃几块西饼,辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。
因此,要想获得持久的减肥效果,除了从事运动外,还应从饮食上进行合理调控。
减肥期间,因代谢旺盛,胃肠运动增强,往往食欲大增,给节食带来一定困难。
但控制饮食是减肥的必由之路,若不控制饮食,减肥效果往往不理想,甚至出现体重上升。
所以,再回过头来检查一下自己节食计划的执行情况,找一找漏洞,实属必要。
3、运动量掌握不当,许多人以为运动强度越,运动越剧烈,减肥效果越佳。
高强度的运动容易使人觉得累而放弃。
只有持久的小强度有氧运动才能使人消耗多余的脂肪。
这是由于小强度运动时,肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量,使脂肪消耗得快。
运动强度增大,脂肪消耗的比例反而相应减少。
当接近大强度运动时,脂肪供能比例只占15.5%。
因此,轻松平缓、长时间的低强度运动或心率维持在100~124次/分的长时间运动最有利于减肥。