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宴会布置ppt
宴会布置ppt
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主桌设计:
锦绣福临门 <锦绣乳猪盘> 东方展彩凤 <东方幸福鸡> 海皇鱼得水 <鲍丝翅裙海皇羹> 紫气舞群龙 <芝士明虾球> 百子伴鸳鸯 <腰果锦绣双丁>
儿孙献孝心 <花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气 <甘香至尊> 翡翠满庭园 <玉叶扒灵菇> 会聚有盈余 <清蒸多宝鱼> 五谷丰登 <双喜伊面>
佳偶同心(点心) 百年好合(水果拼盘)
菜单 设计
宴会人员配备与服装设计--人员配备
宴会36桌,360名客人,宴会服务人员42人 其中宴会现场指挥3人,宴会领班4人 女餐厅服务员20人,男传菜员12人,迎宾员3人
员工服装展示
领班
服务员
婚宴接待服务方案
两人结婚照为背景的海报
1 7 2 3 8
9
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
5
主 通 道
6
10
入口
贵宾签到台
主桌:1桌,10人,摆在宴会厅居中位置,南北走向,突 出主人,主桌为第1席, 位卡由主办方制作并摆放。布置:中心插花、餐酒用具、椅套、餐巾 副桌:35桌,桌号为2、3、5、6,7…….每桌10人。设座,设席卡,席卡按主办 方给出的摆放图摆放。 桌距大于1.83米,餐位距大于0.6米 摆放原则:面门观景,背靠主席台为上,以右为尊。
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