高一生物必修一细胞的能量供应和利用 单元模拟试题及答案

高一生物必修一细胞的能量供应和利用单元模拟试题及答案
一、选择题
1．下图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系。

下列说法错误的是（）
A．AB段为有氧呼吸
B．BC段为有氧呼吸和无氧呼吸
C．CD段为无氧呼吸
D．若运动强度长时间超过C点，会因为乳酸大量积累而使肌肉酸胀乏力
2．纸层析法可分离光合色素，以下分离装置示意图中正确的是
A．B．C．D．
3．下图表示夏季晴朗的白天某种绿色植物叶片光合作用强度变化曲线。

下列对此图描述错．误．的是
A．AB之间光合作用强度上升是因为光照强度增强所致
B．DE之间光合作用强度下降是因为光照强度减弱所致
C．BC和DE光合作用强度下降原因不同
D．AB和CD光合作用强度上升原因相同
4．关于酶的性质，下列叙述中错误的是( )
A．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
B．一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力
C．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA D．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响
5．下图中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。

下列相关叙述正确的是
A．ad段表示在无催化剂的条件下，物质A生成物质P需要的活化能
B．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动
C．若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状均发生改变
D．若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，b在纵轴上将向上移动
6．下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。

下列分析正确的是
A．种子形成时，脂肪水解酶的活性很高
B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质C．干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量脂肪多于糖
D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
7．下图1表示某酶促反应过程，图2表示图1的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲
线(物质a的起始浓度为10 mmol/L)。

下列叙述不正确的是（）
A．物质a可以是麦芽糖但不可以是乳糖
B．曲线④表示在某实验条件下物质a在2分钟时间内完全分解
C．若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线②和③D．若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则曲线①温度一定低于曲线②和③
8．下图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系图。

则可用来表示当温度为2a时生成物量与时间关系的是（）
A．曲线1B．曲线2
C．曲线3D．曲线4
9．实验室中进行光合作用实验的绿色植物，如果突然停止给予光照，那么在短时间内，该植物进行光合作用的细胞器中，C3和C5的含量变化分别是（）
A．C3和C5都减少B．C3增加，C5减少
C．C3和C5都增加D．C3减少，C5增加
10．物质A在无催化条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化如图，下列相关叙述正确的是( )
A．加热加压使底物分子更容易从b状态转变为a状态
B．ad段表示在有酶催化剂条件下，物质A生成物质P化学反应顺利进行所提供的活化能C．若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状不发生改变
D．曲线Ⅱ可表示最适酶促条件下的曲线，该反应只能在细胞内进行
11．ATP是细胞内吸能反应与放能反应的“纽带”，下列有关此“纽带”的说法正确的是（）A．ATP脱去2个磷酸基团后是DNA的基本组成单位之一
B．ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性
C．ATP的合成总是伴随有机物的氧化分解
D．人体剧烈运动时ATP水解大于ATP合成，平静状态时则相反
12．关于叶绿体中色素的提取和分离实验操作，错误的是
A．提取色素时，可用丙酮代替无水乙醇
B．研磨后使用单层尼龙布过滤研磨液
C．划出一条滤液细线后紧接着重复划线2-3次
D．不能让层析液没及滤液细线，防止色素溶解在层析液
13．结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是（）
A．用透气的创可贴包扎伤口B．用不漏水的塑料花盆种花
C．制作泡菜时泡菜坛子密封D．真空包装食品以延长保质期
14．下列有关 ATP的叙述，正确的是（）
A．吸能反应常伴随着ATP的合成
B．剧烈运动时，细胞中的ATP含量急剧下降
C．一般情况下，主动运输需要ATP直接供能
D．ATP中含有三个高能磷酸键，可释放大量能量
15．如图为某一植物在不同实验条件下测得的净光合速率，下列假设条件中能使图中结果成立的是（）
A．横坐标是CO2浓度，甲表示较高温度，乙表示较低温度
B．横坐标是温度，甲表示较高CO2浓度，乙表示较低CO2浓度
C．横坐标是光波长，甲表示较高温度，乙表示较低温度
D．横坐标是光照强度，甲表示较高CO2浓度，乙表示较低CO2浓度
16．下表是在适宜条件下测得的某植物叶绿体色素吸收光能的情况，有关分析不正确的是（）
波长（nm）400450500550600670700
叶绿素a4068515164016吸收光能的百分比（%）
全部色素75935035457535
A．O2的释放速率变化与全部色素吸收光能百分比变化基本一致
B．光的波长由550nm转为670mm时，叶绿体中C3的量会增加
C．土壤中缺乏镁时，植物对400mm~450nm波长的光的利用量显著减少
D．环境温度降低，该植物对光能的利用效率降低
17．关于酶的叙述，错误的是（）
A．酶的单体都是氨基酸
B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
18．下列几个放射性同位素示踪实验，对其结果的叙述错误的是（）
A．给蓝细菌提供14CO2，可以检测出14C6H12O6
B．小白鼠吸入18O2，在其尿液中可以检测到H218O
C．给水稻提供14CO2，则其根细胞在缺氧状态下有可能出现14C2H5OH
D．给水稻提供H218O，一段时间后其叶肉细胞内不可能出现C6H1218O6
19．如图不能表达的生物学意义是（）
A．细胞质壁分离速率与时间的关系
B．光合速率与二氧化碳浓度的关系
C．发生渗透失水的细胞质量与时间的关系
D．氧气浓度与乳酸菌无氧呼吸强度的关系
20．下列与线粒体有关的叙述，不正确的是
A．线粒体膜的组成成分与细胞膜大致相同，但物质含量有差异
B．线粒体内膜向内折叠使其表面积加大，易于生化反应的进行
C．线粒体是可产生水的细胞器
D．在线粒体中，葡萄糖被彻底氧化分解，释放大量能量
21．如图表示大气温度及氧浓度对植物非绿色组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正
确的是
A．从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度
B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与呼吸作用有关的酶的活性
C．图乙中DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强
D．和D、F点相比，图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜
22．如图所示为叶绿体中的某种结构及其上发生的物质和能量变化。

下列叙述不正确的是（）
A．图中的①是植物吸收的水分子
B．光合色素都分布在结构②上
C．光能转变为[H]和ATP中的化学能
D．[H]、O2和ATP都能用于暗反应
23．如图表示在夏季晴朗的白天，温度适宜，植物细胞内C3和C5的相对含量随一种环境因素的改变而变化的情况，下列对这一环境因素的改变分析正确的是（）
A．突然停止光照
B．突然增加CO2浓度
C．降低环境温度
D．增加光照强度
24．图甲表示A植物光合速率受光照强度影响的变化曲线。

图乙表示A植物光合速率在不同光照强度环境条件下，光合速率受CO2浓度影响的变化曲线。

A点与C点相比较，C点时叶肉细胞中C3的含量；B点与C点相比较，B点时叶肉细胞中C5的含量依次是
A．高、高B．低、基本一致
C．低、高D．高、基本一致
25．将一株生长正常的某种植物置于密闭的玻璃容器内，在适宜条件下光照培养。

从照光开始，净光合速率随着时间延长逐渐下降直至为0，之后保持不变。

在上述时间段内，玻璃容器内CO2浓度表现出的变化趋势是
A．降低至一定水平时再升高
B．持续保持相对稳定状态
C．降低至一定水平时保持不变
D．升高至一定水平时保持相对稳定
二、多选题
26．下列关于细胞呼吸的说法，错误的是（）
A．有氧呼吸只有前两个阶段需要酶的催化B．水是第二阶段生成的
C．有氧呼吸第二阶段生成酒精或乳酸D．第二阶段生成丙酮酸
27．某同学探究温度、pH、底物浓度与酶促反应速率的关系，绘制出如下曲线图。

有关叙述错误的是（）
A．图甲中，A点时酶活性很低，因此酶促反应速率也很低
B．图乙中，D点与F点酶的空间结构都被破坏，因此酶活性较低
C．图丙中，将相关因素从G点调至H点，酶促反应速率可以升至最高
D．图甲、乙、丙中相关因素依次是底物浓度、pH、温度
28．下图表示甘蓝叶肉细胞内三碳化合物和葡萄糖的相互转化过程。

下列叙述错误的是（）
A．①过程发生在叶绿体基质，②过程发生在线粒体基质
B．①过程有无光都可发生，②过程的发生需要 O2
C．①②过程可以发生在同一个细胞中
D．为提高产量应增强①过程，减弱②过程
29．生物膜上常存在某些物质或结构，与其功能相适应。

下列相关叙述正确的是（）A．内质网膜与高尔基体膜结构相近，有利于蛋白质分子的转运
B．叶绿体内膜上附着ATP合成酶，有利于光能转化为活跃的化学能
C．细胞膜上存在受体，有利于细胞间进行信息交流
D．线粒体内膜上附着与细胞呼吸有关的酶，有利于进一步分解丙酮酸
30．将某绿藻细胞悬浮液放入密闭容器中，保持适宜的pH和温度，改变其它条件，测定细胞悬浮液中溶解氧的浓度，结果如图所示。

下列有关绿藻细胞代谢的说法正确的是（）
A．第4分钟只发生光能转化为化学能
B．前5分钟只进行呼吸作用
C．第7分钟C5的数量瞬间减少
D．9~12分钟光合作用速率等于有氧呼吸速率
31．甲、乙、丙三图分别表示几个环境因素对马铃薯光合速率的影响，除各图中所示的因素外，其他因素均控制在最适宜的范围。

请据下图分析，下列选项中错误的是（）
A．甲图P点之前制约光合速率的主要因素是光照强度、温度
B．丙图中P点光合速率比较低的主要原因是细胞中C3含量很低
C．乙图的Q点（在高CO2浓度下）要提高光合速率可适当提高光照强度
D．乙图PQ点之间制约光合速率的因素主要是光照强度和CO2浓度
三、非选择题
32．某生物兴趣小组利用下图所示的实验装置来探究绿色植物的生理作用。

据此回答下列问题：
(1)若要探究植物呼吸作用的类型，选取的实验装置是_________________，为使实验结果更科学，还需设置_________________。

若实验中对照组的红色液滴静止不动，植物既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则观察到的实验现象是
____________________________________________________________________。

(2)若要验证CO2是植物光合作用的必需原料，选取的最佳实验装置是_________________，实验中给植物提供C18O2后，在玻璃罩内检测到含18O的氧气，其产生的途径为
____________________________________________________________________________。

33．光合作用是植物绿色细胞中最重要的反应之一，是绿色植物正常生长发育所必需的。

图甲为某植物绿色细胞内部分光合作用示意图，其中A、B、C、D、E表示不同的物质。

图乙是“探究强光对光合色素的影响”实验的结果对比。

请据图分析回答下列问题：。

(1)图甲所示过程称为______循环，发生的场所为________。

该循环从一个_______开始，每形成1分子离开循环的三碳糖磷酸需经过______轮该循环。

物质C的去路主要是
______。

(2)D、E两者在图示过程中发挥的不同的作用分别是______。

(3)若突然停止CO2的供给，则短时间内B的含量将______（填“增加”减少”或“不变”）
(4)若用18O标记的CO2参与光合作用，较长时间后能检出18O的其它物质是糖类等有机
物、_______（答出2种）。

(5)提取色素可用______（试剂），分离色素用的方法为______。

(6)正常光照条件下，滤纸条上最宽色素带中所含的色素是______，该色素主要吸收可见光中的______光。

通过图乙推测类胡萝卜素可能具有_______的功能。

34．图1是在一定浓度的CO2和最适温度条件下，植物叶片在不同光照条件下测定的（净）光合作用速率，图
（1）根据图1，该植物叶片的呼吸速率是________（CO2mg/100cm2叶•小时）。

当光照强度为4klx时，该植物叶片实际（真正）光合作用速率是________（CO2mg/100cm2叶•小时）。

（2）若该植物叶肉细胞处于图2状态时，则对应图1的曲线中________点。

（3）将该植物叶片从光下移到黑暗中，短时间内叶绿体中C3含量________。

（4）据图可推测在温室中，若要提高作物的产量，除可通过提高光照强度外，还可以采取的措施是_____。

35．下图为高等生物体细胞的亚显微结构示意图。

请据图回答：
（1）图甲与图乙中，可作为区别高等动植物细胞的依据有_________（填序号）。

（2）图乙中，由单层膜围成的细胞器有_______（填序号），可以发生碱基A-U配对的细胞器有_____（填序号）。

（3）图中结构[④]_____除作为遗传信息库外，还具有的功能是_____。

（4）图甲细胞在合成加工和分泌抗体的过程中，参与的细胞器有________（填序号），在
此过程中，膜面积减少的结构是______（填名称）。

（5）给乙细胞提供H218O，经光照一段时间后，发现（CH2O）中也含有18O，原因是
____________________________。

36．为验证酶的专一性，进行了实验，基本过程如下表所示，据此分析。

已知：淀粉和蔗糖无还原性。

（1）实验的自变量是____________。

（2）写出预测结果及预测的依据：
①A试管_______色，因为_______________；
②B试管________色，因为______________。

37．某校生物兴趣小组为探究影响酶活性的因素而设计了以下实验方案。

请分析后回答下列问题：
（1）该实验中，pH属于_____变量，所以三支试管的pH应___________________。

（2）甲、乙、丙三支试管中，酶活性最高的是___试管。

（3）如将实验的材料换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，此设计不科学，其理由是
___________________________。

（4）如果直接选用双缩脲试剂来检测实验结果，此设计也不合理，理由是
_______________________________。

【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除
1．C
解析：C
【解析】
【分析】
根据题意和图示分析可知：图示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系，其中氧气消耗速率代表有氧呼吸的强度，血液中乳酸含量的变化代表无氧呼吸的强度。

AB段氧气消耗速率逐渐升高，而血液中的乳酸含量保持相对稳定，说明此段主要进行有氧呼吸；BD段血液中的乳酸含量逐渐升高，说明此段同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。

【详解】
A、AB段血液中的乳酸含量接近0，说明没有进行无氧呼吸，AB段为有氧呼吸，A正确；
B、BC段氧气消耗速率逐渐升高，血液中的乳酸含量也逐渐升高，说明此段为有氧呼吸和无氧呼吸，B正确；
C、CD段氧气消耗速率维持在较高水平，说明进行有氧呼吸，乳酸含量逐渐升高，说明同时进行无氧呼吸，C错误；
D、如果运动强度长时间超过C点，血液中乳酸的积累量增大，会造成肌肉酸胀乏力，D正确。

故选C。

2．C
解析：C
【解析】
【分析】
分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。

注意：不能让滤液细线触到层析液，需用橡皮塞塞住试管口。

【详解】
层析液是由2份丙酮和1份苯混合而成，具有一定的毒性，但它容易挥发，因此用橡皮塞塞紧瓶口，A错误；滤液细线触到层析液，则色素溶解在层析液中，滤纸条上得不到色素带，B错误；有滤液细线的一端朝下，并没有触到层析液，则滤纸条上分离出四条色素带，C正确；滤液细线触到层析液，则色素溶解在层析液中，实验失败，D错误。

【点睛】
抓住分离色素的原理是判断本题的关键。

3．D
解析：D
【解析】
【分析】
本题是对光照强度、温度、二氧化碳浓度对光合作用强度的强度影响的考查，分析光合作用强度随时间变化而变化的曲线，明确光合作用强度随时间变化而变化是由于一天中不同时间段的光照强度、温度和二氧化碳供应发生变化引起的，然后分析选项进行解答．
由题图曲线可知，从AB段，即从6时～9时气温上升，光照强度增强，因此光合作用强度增强，A正确；DE段从14点以后光照强度开始减弱，光合作用强度减弱，B正确；BC段和DE段光合作用速率都下降，此时造成光合作用速率下降的原因不相同，前者由于气孔部分关闭，二氧化碳供应减少，后者由于光照减弱，C正确；AB段光合作用增加的原因是光照强度增强，CD段时间过了正中午，气孔开放，吸收的CO2逐渐增加，光合作用增强，D错误．
【点睛】
本题的知识点是温度、光照强度、二氧化碳浓度对光合作用的影响，对于不同环境因素对光合作用强度的综合影响的理解是解题的关键．
4．B
解析：B
【解析】
化学反应前后,酶的化学性质和数量不变,A正确；酶催化能力的实现不需要完整的细胞结构,只要有适宜的温度和pH即可表现出催化能力，B错误；酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA,C正确；酶的催化效率很高,但易受温度和酸碱度的影响,D正确。

5．D
解析：D
【解析】
【分析】
分析题图可知，ca段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，cb段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，由此可以看出，酶促反应的原理是降低化学反应需要的活化能；
与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能更显著，因此酶具有高效性；酶的活性受温度、PH等的影响，最适宜条件下酶降低化学反应活化能的效果最好，酶活性最高。

【详解】
A、ac段表示在无催化剂条件下，物质A生成物质P需要的活化能，A错误；
B、与酶相比，无机催化剂降低化学反应活化能的效果不显著，因此若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向上移动，B错误；
C、若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状不变，C错误；
D、若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b在纵轴上将向上移动，D正确。

6．C
解析：C
【解析】
【分析】
【详解】
A、分析A图可知，种子形成时，脂肪含量逐渐升高，说明脂肪水解酶的活性很低，A错
误；
B、种子萌发时，脂肪含量逐渐升高，可溶性糖含量逐渐降低，说明可溶性糖是可能转化为脂肪储存，B错误；
C、干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量脂肪多于糖，C正确；
D、种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的C、H增加，脂肪和糖类都不含N元素，D错误。

故选C。

7．D
解析：D
【解析】
【分析】
1、分析图甲，a代表反应底物，b表示酶，c表示生成物；分析图乙，①②③可表示生成物c的浓度随时间变化的曲线，反应速率与时间成反比，可知反应速率①＞②＞③，④可表示反应底物b的浓度随时间变化的曲线。

2、酶促反应的原理是降低化学反应的活化能以加速反应的进行，酶的性质和数量在反应前后没有发生改变。

【详解】
A、根据酶的特点在反应前后本身的性质和量不发生改变，可判断b是酶，a是底物，在b 的作用下a水解成2个分子的c，所以a可能是麦芽糖，不能是乳糖。

因为麦芽糖水解得到的是两个葡萄糖，乳糖水解得到是葡萄糖和半乳糖，A正确；
B、题干中指出物质a的起始浓度为10mmol/L，故曲线④表示物质a的分解情况，从图中可见，2min内物质的浓度变为0表示完全分解，B正确；
C、若曲线①②③麦示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①是这三个中酶浓度最高的，因为它的反应时间最短，C正确；
D、若曲线①②③表示不同温度下酶促反应速率，则在曲线①的温度下酶活性最高，但曲线②和③代表的温度可以在最适温度的同一侧或两侧，D错误。

故选D。

8．B
解析：B
【解析】
【分析】
酶促反应的原理是降低化学反应所需的活化能从而加速反应的进行，不能改变反应的平衡点。

【详解】
酶促反应的原理是降低化学反应所需的活化能从而加速反应的进行，不能改变反应的平衡点，由图1可以看出，在温度为2a时，酶的催化活性高于a，所以温度由a增加到2a 时，化学反应的速率增加，到达平衡点所需的时间变短，生成物的量不变，B正确，ACD 错误。

故选B。

【点睛】
9．B
解析：B
【解析】
【分析】
【详解】
停止光照以后,会导致【H】和ATP的量下降，导致三碳化合物的还原减弱,而二氧化碳的固定合成三碳化合物还在继续,所以C3增加;五碳化合物的合成量较少,二氧化碳的固定消耗量不变,所以会导致五碳化合物的含量下降, C5减少;所以B选项是正确的。

故选B。

10．C
解析：C
【解析】
【分析】
【详解】
A、加热加压使底物分子获得能量，从而使底物分子从常态变为活跃状态，图中的b是酶显著降低反应的活化能，使底物分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态，加热加压使底物分子更容易从c状态转变为a状态，A错误；
B、cb段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，B错误；
C、如果增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状不会发生改变，C正确；
D、酶在细胞内和细胞外都能催化化学反应，在体外满足其催化反应的最适条件，照样能进行反应，D错误。

故选C。

【点睛】
本题以酶、无催化剂催化化学反应的曲线图为背景，考查酶促反应原理的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。

11．B
解析：B
【解析】
【分析】
ATP既是贮能物质，又是供能物质，因其中的高能磷酸键中储存有大量能量，水解时又释放出大量能量；ATP在活细胞中的含量很少，因ATP与ADP可迅速相互转化；细胞内ATP 与ADP相互转化的能量供应机制，普遍存在于生物界中，是生物界的共性；吸能反应一般与ATP的分解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系。

【详解】
A、ATP是由1分子核糖、1分子腺嘌呤和3个磷酸基组成，因此脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一，A错误；
B、细胞中绝大多数的需要能量的生命活动都由ATP直接供能，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性，B正确；
C、动物细胞内ATP通过呼吸作用产生，植物细胞内ATP可通过呼吸作用和光合作用产生，在光合作用的光反应阶段没有有机物的氧化分解，C错误；
D、人体在剧烈运动和平静状态时ATP的合成速度等于分解速度，以维持ATP含量的动态平衡，D错误。

故选B。

12．C
解析：C
【解析】
【分析】
色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素；（2）层析液用于分离色素；（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分；（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。

分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。

滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。

【详解】
色素溶解于有机溶剂，所以可以用无水乙醇或丙酮提取色素，A正确；提取色素时，要使用单层尼龙布过滤研磨液，而不是使用定性滤纸，滤液收集到试管后要将试管口塞严，B 正确；在划出一条滤液细线后，要待滤液干后，重复划线2～3次，C错误；若滤液细线没入层析液中，则色素溶解在层析液中，所做的滤纸条上则不会得到任何的色素带，D正确。

【点睛】
解答本题关键要熟悉提取色素和分离色素的原理。

提取色素是利用色素可溶于无水乙醇或丙酮，通过溶解过滤的方法提取；分离色素是利用不同色素在层析液中溶解度不同，溶解度越大在滤纸条上扩散速度越快，反之，溶解度越小，扩散速度越慢而分离出不同的色素带。

13．B
解析：B
【解析】
【分析】
影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境。

常考的细胞呼吸原理的应用：
1、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。

2、酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

3、食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。