枸杞子这样吃能长寿,素食,药膳大全
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药膳养生食疗食谱大全1. 清热滋阴汤材料:生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟,加入冰糖调味,继续煮10分钟即可食用。
2. 补血养颜粥材料:红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖做法:将黑米、莲子、百合洗净,加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟,加入红枣、桂圆肉和冰糖,继续煮10分钟即可。
3. 枸杞蒸鳕鱼材料:鳕鱼片、枸杞、姜丝、葱段、料酒、盐做法:将鳕鱼片洗净,在鱼片上撒上枸杞、姜丝和葱段,加入料酒和盐腌制10分钟,上锅蒸10分钟即可。
4. 红枣山药糕材料:红枣、山药、糯米粉、蜂蜜做法:将山药去皮切块,放入搅拌机搅打成糊状,加入糯米粉和蜂蜜拌匀,再加入红枣碎搅拌均匀,倒入蒸锅蒸熟即可。
5. 蜜枣核桃糊材料:红枣、核桃仁、蜂蜜做法:将红枣和核桃仁用搅拌机搅打成糊状,加入蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可食用。
6. 香菇煲老鸭汤材料:干香菇、老母鸭、生姜、料酒、盐、胡椒粉做法:将香菇提前泡发,老母鸭切块,姜切片备用。
将鸭肉放入开水中焯水,去腥。
将所有材料加入炖盅中,加入适量清水,用小火慢慢炖煮2小时,加入盐和胡椒粉调味即可食用。
7. 葡萄柚苹果沙拉材料:葡萄柚、苹果、蜂蜜、柠檬汁做法:将葡萄柚和苹果切成小块,加入适量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
8. 核桃莲子糖水材料:核桃仁、莲子、红枣、冰糖做法:将核桃仁用搅拌机打成粉状,将莲子和红枣洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮15分钟后加入冰糖和核桃粉,继续煮10分钟即可食用。
9. 黄豆煮排骨材料:黄豆、猪排骨、枸杞子、红枣、葱姜蒜、盐、生抽做法:将黄豆提前浸泡。
将猪排骨焯水去血水。
锅中加水,放入猪排骨、黄豆、枸杞子、红枣、葱姜蒜,煮沸后转小火炖1个半小时,加入盐和生抽调味即可。
10. 五谷杂粮粥材料:小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、红枣、冰糖做法:将小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟后加入红枣和冰糖,继续煮10分钟即可食用。
日常药膳养生食谱
1. 姜汤炖乌骨鸡
- 原材料:乌骨鸡一只、姜片适量、盐适量
- 制作方法:将乌骨鸡洗净,剁成块状。
将乌骨鸡块放入砂
锅中,加入足够的清水。
加入姜片,用小火炖煮2小时。
最后加入盐调味即可。
2. 枸杞炖猪脚
- 原材料:猪脚一个、枸杞适量、红枣适量、盐适量
- 制作方法:将猪脚切块,用开水焯水后捞出备用。
将枸杞、红枣洗净备用。
将猪脚放入砂锅中,加入足够的清水。
加入枸杞和红枣,用小火炖煮3小时。
最后加入盐调味即可。
3. 黄豆莲子糖水
- 原材料:黄豆适量、莲子适量、冰糖适量
- 制作方法:将黄豆和莲子分别洗净。
将黄豆和莲子放入砂
锅中,加入足够的清水。
用小火煮煮至豆子和莲子变软,加入冰糖继续煮至冰糖完全融化。
最后熄火,让糖水稍微凉一会儿即可食用。
4. 茶树菇炖排骨汤
- 原材料:排骨适量、茶树菇适量、生姜适量、盐适量
- 制作方法:将排骨剁成块状,茶树菇洗净备用。
将排骨放
入砂锅中,加入足够的清水。
加入生姜片和茶树菇,用中小火炖煮2小时。
最后加入盐调味即可。
5. 红枣山药糊
- 原材料:山药适量、红枣适量、蜂蜜适量
- 制作方法:将山药和红枣分别洗净。
将山药切片,红枣去核备用。
将山药片和红枣放入砂锅中,加入适量清水。
用小火熬煮至山药熟软,加入蜂蜜搅拌均匀即可。
药膳养生食谱药膳养生功效1、枸杞海参鸽蛋汤原料:海参25克,枸杞子25克,鸽蛋150克调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将海参切成条状,把葱、姜切成碎末备用。
将葱姜爆炒后,加入适量水,把海参放入锅内,水开后,加入调料,鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞子,改为小火炖10分钟左右,即可食用。
功效:补肝肾,益精气,丰肌肤。
2、当归阿胶鹿肉汤原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克调料:盐适量制作方法:将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。
将鹿肉切块飞水,然后换清水入锅。
加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。
烂熟后放入盐,稍煮即可功效:补血和血,益气调经,特别适合于贫血女性。
3、银耳罗汉果煲鸡原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。
做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。
加适量清水入汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。
药膳养生功效4、虫草熟地老鸭汤原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后飞水。
然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。
调味后即可食用。
功效:滋肾补肺、润燥止咳。
5、双黄羊肉汤原料:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将羊肉切块,飞水后洗净。
将所有材料及葱、姜、料酒,放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。
功效:益气养血,扶正培本。
适合人群:面色苍白,体弱,需调理气色者。
6、太子参炖鸡汤原料:太子参8克,鸡250克调料:盐、葱、姜、料酒适量制作方法:将鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
药膳养生食谱美食推荐大全
以下是一些药膳养生食谱美食推荐,希望能够对您有所帮助:
1. 银耳红枣鸽肉汤:将鸽肉煮熟后加入银耳和红枣,慢炖数小时,可以提高免疫力和补血效果。
2. 黑木耳炒枸杞:将黑木耳和枸杞一起炒熟,富含维生素和矿物质,对眼睛和肝脏有益。
3. 红枣山药粥:将红枣和山药煮熟后加入糯米粉煮成粥,具有益胃健脾、养血补气的功效。
4. 枸杞鸡蛋汤:将鸡蛋打散后加入枸杞,煮熟后喝汤,对肝脏和眼睛有保健作用。
5. 黄豆猪骨汤:将猪骨煮熟后加入黄豆和姜片,慢炖数小时,具有滋补肝肾和补血益气的功效。
6. 薏米生姜粥:将薏米和姜一起煮成粥,可以清热解毒、祛湿利尿。
7. 莲子百合糖水:将莲子煮熟后加入百合和冰糖,滋补肺脾和润肤的效果。
8. 养生蔬菜炒蘑菇:将各种养生蔬菜(如芹菜、百合、竹笋)和鲜蘑菇一起炒熟,富含膳食纤维和维生素。
9. 红糖姜茶:将红糖和姜片煮成暖暖的茶水,有温暖身体、活血驱寒的功效。
10. 红枣豆浆:将红枣和豆浆一起煮熟后过滤,富含维生素和矿物质,对女性补血和美容有益。
以上是一些药膳养生食谱美食推荐,可以根据个人的需要和口味进行选择和调整,希望能够帮助您提高健康和养生水平。
家庭药膳养生食谱1. 温养生汤材料:生姜片、红枣、莲子、枸杞子、糯米做法:将所有材料洗净,加入适量清水和糯米放入炖盅,大火炖煮3小时,即可饮用。
此汤有温中散寒,补气养血的作用。
2. 红枣桂圆糯米粥材料:红枣、桂圆肉、糯米、冰糖做法:先将糯米洗净泡水30分钟,红枣去核,桂圆肉洗净备用。
将泡好的糯米加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟,加入红枣和桂圆肉,继续小火煮15分钟,最后加入冰糖搅拌至糖融化,即可享用。
此粥具有补血益气、滋补养颜的功效。
3. 枸杞炖猪心材料:猪心、枸杞子、生姜片、料酒、盐做法:将猪心洗净切块,枸杞子洗净备用。
将锅中烧开水,放入猪心焯水去腥,捞出备用。
炒锅中加入适量油,放入生姜片炒香,倒入猪心翻炒片刻后加入料酒炒匀。
再加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟,最后加入枸杞子和盐,再炖煮10分钟即可。
此菜具有养血安神、补肾益精的功效。
4. 黄花菜炒豆腐材料:黄花菜、嫩豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精做法:黄花菜提前泡发30分钟,豆腐切块备用。
锅中加入适量油,放入葱姜蒜炒香,加入黄花菜翻炒片刻。
再加入适量清水煮沸,放入豆腐块焯水去腥。
捞出豆腐块,加入煮熟的黄花菜继续翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
此菜具有清热解毒、滋润养颜的功效。
5. 香菇枸杞炖鸽子材料:鸽子、香菇、枸杞子、红枣、姜片、料酒、盐做法:将鸽子宰杀后洗净备用。
香菇泡软,红枣去核。
将锅中烧开水,加入鸽子焯水去腥,捞出备用。
炒锅中加入适量油,放入姜片炒香,倒入鸽子翻炒片刻后加入料酒炒匀。
再加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮45分钟,最后加入香菇、枸杞子和红枣,再炖煮15分钟即可。
此菜具有滋补肝肾、益气养血的作用。
请记住,在文中不能使用与标题相同的字词。
药膳滋补养生食谱1. 黑豆煲猪蹄髓:将500克猪蹄髓洗净切块,加入适量水中煮沸,煮去血水后捞出备用。
另起锅加入适量水烧沸,将150克黑豆放入锅中,加入姜片、葱段煮沸后,将猪蹄髓放入继续煮30分钟。
最后加入适量食盐和味精调味即可。
2. 枸杞炖鸽蛋:将5个鸽蛋用沸水烫熟,剥去壳备用。
将适量的枸杞放入炖盅中,加入适量清水,放入鸽蛋,上锅蒸煮20分钟即可食用。
此食谱具有滋阴补肾、养肝明目的功效。
3. 枸杞炖瘦肉:将300克瘦肉切成块状,用清水焯水后捞出备用。
将适量的枸杞放入炖盅中,加入适量清水,放入瘦肉块,加入适量食盐和姜片,上锅蒸煮2小时即可食用。
此食谱具有滋阴补肾、养颜美容的作用。
4. 当归炖鸡蛋:将5个鸡蛋用沸水煮熟,剥去壳备用。
将适量的当归切片,放入炖盅中,加入适量清水,放入鸡蛋,上锅蒸煮20分钟即可食用。
此食谱具有滋补气血、调经养颜的功效。
5. 银耳炖雪梨:将适量的银耳提前泡发,洗净备用。
将1个雪梨去皮去核切块,放入炖盅中,加入适量清水,加入泡发后的银耳,上锅蒸煮1小时即可食用。
此食谱具有润肺止咳、滋润肌肤的作用。
6. 枸杞红枣茶:将适量的枸杞、红枣洗净备用。
将枸杞和红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后改用小火煮30分钟,趁热饮用。
此茶具有补血养颜、调理胃肠的功效。
7. 黑豆红枣粥:将100克黑豆提前泡发,洗净备用。
将适量红枣洗净,去核备用。
将黑豆和红枣放入砂锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮2小时,制作成粥。
此粥具有养血补气、健脾暖胃的作用。
8. 当归煲鸽汤:将1只鸽子宰杀后洗净,切块备用。
将适量的当归切片,放入煲中,加入适量清水,放入鸽子块,加入少许料酒煮沸,改用小火煮2小时,加入适量食盐即可食用。
此汤具有调理气血、滋补肝肾的功效。
9. 枸杞姜糖水:将适量枸杞和姜切片备用。
将枸杞和姜片放入煲中,加入适量清水,加入适量冰糖,煮沸后再煮10分钟即可食用。
此糖水具有暖身驱寒、提高免疫力的作用。
10. 黑豆薏米粥:将100克黑豆提前泡发,洗净备用。
药膳养生食谱菜谱1. 花旗参炖鸽汤花旗参 10克、鸽子 1只、红枣 5粒、枸杞 10粒做法:1)将花旗参用清水泡发30分钟;2)鸽子宰杀处理干净,焯水后剁小块备用;3)加入足够的水,放入花旗参、鸽子、红枣和枸杞;4)开火煮沸后转小火慢炖2小时;5)加适量盐调味后即可食用。
2. 杞子桂圆红枣茶枸杞子 10克、桂圆干 10克、红枣 5粒做法:1)将枸杞子、桂圆干、红枣洗净备用;2)将所有材料放入热水中,煮沸5分钟;3)熄火,盖上盖子静置片刻;4)可将茶汤倒入杯中饮用,也可加入冰糖调味。
3. 黑木耳拌黄瓜丝黑木耳 50克、黄瓜 1根、白芝麻适量、蒜末适量调料:酱油适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量做法:1)将黑木耳泡软,洗净切丝备用;2)黄瓜去皮切成细丝;3)将黑木耳、黄瓜丝放入碗中,加入蒜末、调料拌匀;4)撒上白芝麻,淋上香油即可食用。
4. 红枣薏米粥红枣 10粒、薏米 50克、糯米 50克、水适量做法:1)将红枣用清水泡发20分钟;2)薏米、糯米洗净后,加入足够的水中,放入红枣;3)开火煮沸后转小火慢煮40分钟;4)根据个人口味加入适量的糖调味,煮至粥稠即可食用。
5. 枸杞绿豆汤绿豆 50克、枸杞子 10克、红糖适量、水适量做法:1)将绿豆洗净,枸杞子用清水泡发备用;2)将绿豆放入锅中加入足够的水,用大火煮沸后转小火煮40分钟;3)放入枸杞子煮煮沸后熄火;4)加入红糖调味,搅拌均匀即可食用。
请注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或需要请咨询专业医生或营养师的建议。
中医饮食养生之药膳食谱与食材搭配中医饮食养生在传统医学中占据重要地位,通过合理的食物搭配可以起到预防和辅助治疗疾病的作用。
其中,药膳食谱是中医饮食养生中的重要组成部分,通过特定的食材搭配和烹饪方法,起到调理身体、强身健体的效果。
本文将介绍几种常见的药膳食谱及其食材搭配。
一、益气养阴之药膳食谱益气养阴的药膳食谱适用于体虚气短、阴虚体热的人群。
常用的食材包括枸杞子、百合、山药、黄耆等。
以下是一则药膳食谱示例:食材:1. 枸杞子:10克2. 百合:15克3. 山药:100克4. 黄耆:10克5. 红枣:5枚烹饪步骤:1. 将百合、山药切成片,红枣去核,备用。
2. 取一锅加入适量清水,将枸杞子、黄耆放入锅中煮沸5分钟。
3. 加入百合、山药和红枣,继续煮沸15分钟。
4. 按个人口味适量加入冰糖,煮至糖完全融化后即可食用。
二、清热解毒之药膳食谱清热解毒的药膳食谱适用于体内有燥热毒邪的人群。
常用的食材包括金银花、薏米、莲子等。
以下是一则药膳食谱示例:食材:1. 金银花:10克2. 薏米:30克3. 莲子:15克4. 红豆:30克烹饪步骤:1. 取一锅加入适量清水,将金银花洗净后放入锅中煮沸5分钟。
2. 加入薏米、莲子和红豆,继续煮沸15分钟。
3. 按个人口味适量加入冰糖,煮至糖完全融化后即可食用。
三、健脾养胃之药膳食谱健脾养胃的药膳食谱适用于脾胃功能不佳、消化不良的人群。
常用的食材包括山楂、砂仁、陈皮等。
以下是一则药膳食谱示例:食材:1. 山楂:30克2. 砂仁:5克3. 陈皮:5克4. 红枣:5枚烹饪步骤:1. 将山楂、砂仁和陈皮洗净后放入锅中,加入适量清水煮沸15分钟。
2. 然后加入红枣,继续煮沸15分钟。
3. 按个人口味适量加入冰糖,煮至糖完全融化后即可食用。
四、温补之药膳食谱温补的药膳食谱适用于体寒、阳气不足的人群。
常用的食材包括肉类、姜、枸杞子等。
以下是一则药膳食谱示例:食材:1. 瘦肉:100克2. 姜:适量3. 枸杞子:10克4. 黄酒:适量烹饪步骤:1. 将瘦肉切成薄片,姜切成丝备用。
中药养生食谱美食推荐
以下是一些中药养生食谱的美食推荐:
1. 红枣山药糕:将山药削皮切块,与红枣、糯米粉一起蒸熟。
这道甜点能够补血养颜,对于女性来说十分适宜。
2. 枸杞炖鸽汤:将枸杞和鸽肉一起炖煮,加入淮山、枸杞子、红枣等食材,炖至汤汁浓稠。
这道汤品补益肝肾,增强免疫力。
3. 黄芪炖鸡:将黄芪、当归、党参等药材与鸡肉一起炖煮,加入适量的水和调料,炖至鸡肉熟烂。
这道菜品具有补气养血、增强体质的功效。
4. 红枣银耳汤:将红枣、银耳、枸杞子一起煮开,加入适量的冰糖,继续慢炖一段时间。
这道汤品有润肺、滋阴的作用,适合春季养生。
5. 山楂薏米粥:将山楂、薏米、红枣等食材一起煮成粥。
这道粥能够帮助消化、理气和健脾,有利于减肥和保持肠胃健康。
6. 人参炖鸽蛋:将人参、鸽蛋、红枣等食材一起炖煮,加入适量的糖调味。
人参具有滋补身体、提高免疫力的功效,适合季节变化时饮用。
7. 当归煮蛋:将当归、黑豆和鸡蛋一起煮沸,然后慢炖一段时间。
这道菜品对于调经养血、缓解经期不适有一定的功效。
8. 枸杞粥:将枸杞子、糯米、红枣等食材一起煮成粥。
这道粥有养肝益肾、明目补血的作用,适合长时间用眼或者眼睛疲劳的人饮用。
以上是一些中药养生食谱的美食推荐,每道菜品都有不同的功效和适用人群。
可以根据自身的需求选择适合自己的食谱。
药膳养生食谱美食做法窍门
1. 药膳养生食谱-疲劳调理食谱
- 材料:枸杞子、红枣、龙眼肉、桂圆、糯米
- 做法:将糯米洗净泡水,枸杞子和红枣洗净备用。
将桂圆
和龙眼肉去核,糯米煮熟后加入枸杞子、红枣、桂圆和龙眼肉,搅拌均匀即可。
2. 药膳养生食谱-护肝养肾食谱
- 材料:山药、茯苓、枸杞子、红豆
- 做法:将山药去皮切片,茯苓洗净备用。
将山药和茯苓放
入锅中,加入适量的水,煮至山药变软。
然后加入枸杞子和红豆,继续煮15分钟即可食用。
3. 药膳养生食谱-补气养血食谱
- 材料:红枣、黄芪、当归、糯米
- 做法:将红枣泡软备用,黄芪和当归洗净。
将糯米洗净煮
至8分熟,加入红枣、黄芪和当归,继续煮至糯米完全熟烂即可食用。
4. 药膳养生食谱-清热解毒食谱
- 材料:薏米、菊花、生地
- 做法:将薏米洗净后煮熟。
将菊花和生地洗净备用。
煮熟
的薏米加入菊花和生地,搅拌均匀即可食用。
5. 药膳养生食谱-降血脂食谱
- 材料:山楂、黄瓜、芹菜、苦瓜
- 做法:将山楂洗净切片,黄瓜、芹菜和苦瓜切成丝状。
将
山楂、黄瓜、芹菜和苦瓜放入碗中,加入适量的盐和醋,拌匀即可食用。
药膳养生食疗食谱菜谱大全1. 一品花菇素炖汤花菇、木耳、百合、枸杞、红枣、淮山等食材,炖煮成汤,具有滋补养生的作用。
2. 薏米豆腐汤将薏米、黄豆、百合、红枣等食材煮熟,加入豆腐一同炖煮,具有清热利湿的作用。
3. 黑木耳炒山药将黑木耳与山药一同炒熟,口感鲜嫩,有润肺养阴、益气健脾的功效。
4. 清炖乌鸡汤将乌鸡与枸杞、淮山、红枣等食材一同炖煮,具有滋补肾阴、益精血的作用。
5. 鲜虾炒莴笋将鲜虾与新鲜莴笋片一同炒熟,富含蛋白质、维生素,可以清热解毒。
6. 蜜枣红豆糕将红豆煮熟,捣成泥状,搅拌均匀后加入蜜枣,蒸制成糕点,具有补血益气的功效。
7. 鸡蛋白炖银耳将鸡蛋白打散后,与银耳一同炖煮,富含蛋白质、胶原蛋白,有养颜美容的作用。
8. 紫菜花生汤将紫菜和花生炖煮成汤,富含维生素B、蛋白质和纤维素,可以滋阴润燥。
9. 蒜蓉西兰花将西兰花切成小朵,炒熟后加入蒜蓉,富含维生素C和纤维素,具有利尿祛湿的作用。
10. 枸杞桂圆红枣糖水将枸杞、桂圆和红枣煮熟,加入适量的冰糖,具有补血益气、滋阴润燥的功效。
11. 蒸鳗鱼将鳗鱼切成段,蒸熟后加入蒜蓉、姜片,富含蛋白质、钙和维生素B12,有强身健体的作用。
12. 干贝炒香菇将干贝和香菇一同炒熟,口感鲜美,富含蛋白质和钙,具有补肾益气的功效。
13. 莲子糖水将莲子煮熟,加入适量的冰糖,具有补脾益肾、健脾安神的作用。
14. 红豆山药粥将红豆和山药煮成粥,富含蛋白质和纤维素,有健脾益肾、补中益气的功效。
15. 煎鸽蛋将鸽蛋煎熟,富含蛋白质和维生素A,有补肾益精、增强免疫力的作用。
古代药膳养生食谱
1. 人参鸡汤
选取新鲜鸡肉和优质人参制作的药膳养生食谱。
将鸡肉和人参一起炖煮,以提取人参的营养成分,增强身体的免疫力和抗疲劳能力。
2. 枸杞炖瘦肉
将新鲜的瘦肉与枸杞一起炖煮,既能补充营养,又能滋补肝肾,提高身体的抵抗力。
3. 莲子百合糖水
选用莲子和百合熬煮成糖水,富含维生素和矿物质,有益皮肤,润肺止咳的功效。
4. 红枣桂圆糯米粥
将红枣、桂圆和糯米煮成粥,能补血养颜,增强体力,预防贫血和皮肤干燥。
5. 黑豆花生煲猪蹄
将黑豆、花生和猪蹄一起煲煮,能滋补肾脏和补充营养,具有润肤和保护肾功能的效果。
6. 菊花茶
将菊花泡水饮用,有清热解毒、镇定神经的作用,对于缓解眼睛疲劳和保护肝脏健康也有帮助。
7. 熬制蜂蜜柠檬水
将蜂蜜和柠檬汁混合,加入温水搅拌均匀,能提供维生素C 和抗氧化剂,增强免疫力,改善消化功能。
8. 枸杞薏米粥
将枸杞和薏米煮成粥,能养血润肤,对于改善肌肤状况和促进睡眠质量有帮助。
9. 山药炖鳜鱼
将山药和鳜鱼一起炖煮,具有养肝益气、增强肌肤弹性和改善记忆力的功效。
10. 当归红枣炖瘦肉
将当归、红枣和瘦肉一起炖煮,能滋补血气,改善血液循环和提升免疫力。
食疗药膳养生食谱表以下是一份食疗药膳养生食谱表,没有标题,文中没有相同的文字。
1. 排毒养颜汤材料:红枣、山药、枸杞子、莲子、百合、猪骨、生姜、米醋做法:将猪骨洗净煮开后撇去浮沫,加入红枣、山药、枸杞子、莲子、百合、生姜一起煮熟。
最后加入少许米醋即成。
适用于排毒养颜。
2. 四神汤材料:黄芪、白术、茯苓、甘草、生姜做法:将所有材料洗净放入砂锅中,加入适量的水,用文火慢熬3小时。
适用于补中益气、健脾和胃。
3. 枸杞炖鸽肉材料:枸杞子、鸽肉、淮山、生姜、料酒、盐做法:将鸽肉剁块后焯水,捞出备用。
砂锅中加水烧开,放入鸽肉和其他材料,用文火慢炖2小时。
调入适量盐即可食用。
适用于补益肝肾。
4. 黑枸杞鸭蛋材料:黑枸杞子、鸭蛋做法:将鸭蛋煮熟后剥壳,将黑枸杞子放入玻璃瓶中,然后将煮熟的鸭蛋放入瓶中密封浸泡20天即可食用。
适用于滋阴补肾。
5. 红枣山药糊材料:红枣、山药、蜂蜜做法:将红枣和山药切成小块,加入适量清水煮熟至软烂。
取出用搅拌机打成糊状,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
适用于补脾暖胃。
6. 薏仁鲫鱼粥材料:薏仁、鲫鱼、大米、生姜、盐、葱做法:将薏仁、鲫鱼、大米放入砂锅中,加适量水用文火慢煮2小时。
最后加入生姜、盐、葱调味即可食用。
适用于清热利湿。
7. 黄豆猪蹄汤材料:黄豆、猪蹄、生姜、盐做法:将黄豆浸泡一晚后洗净备用。
将猪蹄剁块焯水,去除血水。
砂锅中加水烧开,放入黄豆、猪蹄、生姜煮熟。
最后加入适量盐调味即可食用。
适用于补肾养胃。
8. 蜜枣糯米饭材料:红枣、糯米、冰糖做法:将红枣洗净,糯米淘洗干净后浸泡30分钟。
将糯米放入蒸锅中,加入适量水蒸熟。
蒸熟后将红枣和冰糖加入糯米中拌匀即可食用。
适用于补血养气。
9. 百合银耳羹材料:百合、银耳、冰糖做法:将银耳、百合洗净泡发,撕成小块备用。
将锅中加入清水,放入银耳、百合煮熟。
最后加入适量冰糖调味即可。
适用于清肺养颜。
10. 养肝苹果汁材料:苹果、橙子、蜂蜜做法:将苹果和橙子一同榨汁,最后加入蜂蜜调味即可。
女人如何吃枸杞的方法和营养价值1、枸杞菊花茶枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。
功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。
适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。
2、枸杞桂圆鸡蛋汤鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。
将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。
鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。
功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。
适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
3、地骨皮粥地骨皮30克鲜者50克,粳米60克,冰糖适量。
将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。
粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。
功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
4、银耳枸杞汤银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。
将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。
功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。
适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。
1.干吃枸杞买来枸杞直接服用,市面上卖的大多数都是刚过枸杞,枸杞生吃味道极佳,口感也非常好,每天早晚食25-35克的枸杞减掉多余脂肪,还能美容养颜。
2.枸杞泡水将枣子切片,用沸腾的开水冲枣片,加入枸杞,大概2--3分钟后即可使用,坚持每天枸杞泡水,一周就能快速瘦到两斤,不仅减肥效果俱佳,它还可以延年益寿,延缓衰老。
3.枸杞泡酒枸杞泡酒可以瘦身还可以满足良好的口感,将100-200克的枸杞,和1000克的白酒泡在一起,密封半个月可食用,饭后食用还可以养生,起到补肾的功效。
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
药膳饮品养生食谱大全1. 养生排毒汤食材:紫菜、海带、银耳、金针菇、豆腐、枸杞子制作方法:将紫菜、海带、银耳、金针菇洗净,豆腐切成小块。
将所有食材加入煲汤锅中,加入适量清水,煮沸后改小火炖煮30分钟。
最后,加入适量枸杞子,再炖煮5分钟即可。
2. 抗疲劳养生茶食材:黄鳝干、红枣、百合、冰糖制作方法:将黄鳝干用温水泡发,红枣去核,百合用水浸泡30分钟。
将所有食材加入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
最后,加入适量冰糖,炖煮10分钟即可。
3. 润肺止咳茶食材:罗汉果、百合、石斛、玉竹、冰糖制作方法:将罗汉果用开水烫软后切片,百合、石斛、玉竹用水浸泡30分钟。
将所有食材加入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
最后,加入适量冰糖,炖煮10分钟即可。
4. 红豆山楂茶食材:红豆、山楂干、冰糖制作方法:将红豆用温水浸泡2小时,山楂干用温水泡发。
将红豆、山楂干加入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
最后,加入适量冰糖,炖煮10分钟即可。
5. 养肝护肝茶食材:黄芪、枸杞子、莲子、山药、冰糖制作方法:将黄芪用温水泡发,枸杞子、莲子、山药用水浸泡30分钟。
将所有食材加入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
最后,加入适量冰糖,炖煮10分钟即可。
6. 消暑解热汤食材:菊花、绿豆、薄荷叶、冰糖制作方法:将菊花、绿豆用清水洗净,薄荷叶用开水烫软后切碎。
将所有食材加入煲汤锅中,加入适量清水,煮沸后改小火炖煮30分钟。
最后,加入适量冰糖,再炖煮5分钟即可。
7. 益气健脾饮食材:黄芪、党参、白术、枸杞子、红枣制作方法:将黄芪、党参、白术用清水洗净,红枣去核。
将所有食材加入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
加入适量枸杞子,继续炖煮5分钟即可。
8. 清热解毒茶食材:菊花、金银花、蒲公英、冰糖制作方法:将菊花、金银花、蒲公英用清水洗净。
将所有食材加入煲汤锅中,加入适量清水,煮沸后改小火炖煮30分钟。
药膳养生食谱美食1、枸杞桂花煲雪耳材料:雪耳、枸杞、桂花、冰糖适量做法:将雪耳用温水泡发,洗净沥干水分。
将雪耳、枸杞、桂花放入煲中,加入适量清水,大火煮沸后改小火慢炖1小时,加入冰糖调味即可。
2、花菇茶材料:干花菇、红枣、枸杞适量做法:将花菇、红枣、枸杞放入大碗中,加入适量清水,用热水冲泡5分钟,即可当茶饮用。
3、养生煲仔饭材料:糯米、红枣、桂圆、莲子、板栗适量做法:将糯米洗净浸泡3小时,红枣、桂圆、莲子、板栗洗净备好。
将糯米放入煲仔中,加入适量清水,加入红枣、桂圆、莲子、板栗,煮至米饭熟烂即可食用。
4、山药炖饮材料:山药、蜜枣适量做法:将山药去皮切片,蜜枣剪去蒂头。
将山药、蜜枣放入炖盅中,加入适量清水,用小火慢慢炖煮1小时,即可食用。
5、红豆薏米糊材料:红豆、薏米、糖适量做法:将红豆、薏米洗净,用足够的清水泡发2小时。
将泡发好的红豆、薏米放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,加入糖调味即可食用。
6、木耳炒黄瓜材料:木耳、黄瓜、盐适量做法:将木耳泡发,洗净沥干水分。
黄瓜去皮切片。
将木耳、黄瓜放入锅中,加入适量清水,加入适量盐,翻炒均匀即可。
7、苦瓜煲排骨汤材料:苦瓜、排骨、姜片适量做法:将苦瓜去皮切片,排骨洗净备用。
将苦瓜、排骨、姜片放入煲中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煲煮1小时,调味后即可食用。
8、荷叶粥材料:荷叶、大米适量做法:将荷叶洗净撕成小片,大米洗净。
将荷叶、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,即可食用。
9、枸杞花生煮鸡蛋材料:鸡蛋、枸杞、花生适量做法:将鸡蛋放入煮开的水中煮熟,取出剥皮备用。
将枸杞、花生放入锅中,加足够的清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,加入鸡蛋继续煮10分钟,即可食用。
10、红薯紫菜汤材料:红薯、紫菜、盐适量做法:将红薯去皮切块,紫菜撕成小片。
将红薯放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮20分钟,加入紫菜煮10分钟,加入适量盐调味即可食用。
黑枸杞养生食谱
1. 黑枸杞鸡汤
- 配料:黑枸杞15克,鸡肉250克,姜片适量,盐适量
- 做法:将鸡肉洗净切块,放入锅中煮沸,去除浑浊,再次洗净;将锅中的水倒掉,重新加入清水,再将鸡肉放入锅中煮开;加入适量的黑枸杞和姜片,慢炖40分钟至汤色浓郁,鸡肉熟烂;最后加入适量盐调味即可食用。
2. 黑枸杞炖羊肉
- 配料:黑枸杞20克,羊肉500克,枸杞酒适量,姜片适量,盐适量
- 做法:将羊肉切成块状,放入锅中煮沸,去除浑浊,再次洗净;将锅中的水倒掉,重新加入清水,再将羊肉放入锅中煮开;加入适量的黑枸杞、枸杞酒和姜片,慢炖2小时,直到羊肉酥烂入味;最后加入适量盐调味即可。
3. 黑枸杞红枣粥
- 配料:黑枸杞15克,红枣50克,糯米100克,水适量
- 做法:将糯米淘洗干净,放入煮锅中,加入适量水,大火煮
沸后转小火慢炖20分钟;将红枣去核,切碎备用;倒入黑枸
杞和切碎的红枣,继续煮10分钟至粥粘稠;最后根据个人口
味加入适量糖调味即可享用。
4. 黑枸杞豆腐汤
- 配料:黑枸杞15克,豆腐200克,虾皮适量,葱段适量,盐适量
- 做法:将豆腐切块备用;将锅中加入清水煮沸,加入适量的
虾皮和葱段慢炖10分钟,使其汤汁更鲜美;再将豆腐和黑枸杞放入锅中,继续煮10分钟至豆腐入味;最后加入适量盐调味即可食用。
5. 黑枸杞糖水
- 配料:黑枸杞15克,冰糖适量,水适量
- 做法:将黑枸杞洗净备用;将适量水煮沸,加入黑枸杞,煮5分钟;然后加入适量冰糖煮至冰糖完全融化;最后待糖水凉后即可饮用,可加入冰块增加口感。
天天枸杞水活到两百岁2012-02-03 07:47:06国内朋友转来的邮件,讲枸杞的医药功能,我个人认为它有一定参考价值,特转载,与大家一起分享。
我还特意到百度和Google搜索了一下李清云这人,查有此人,里面的介绍和下面讲的没什么区别。
我在国内买的《说中药,话养生》一书称枸杞是一味养肝明目,平补阴阳,延年益寿的中草药。
根据现代医学证明,枸杞有增强非特异性免疫的作用,可以延缓衰老,保护肝脏。
另外,还有抗肿瘤,促进造血功能等作用。
其中含有的胡萝卜素,抗坏血酸和铁,磷,钙等成分,有降血压,降血脂,升高白细胞数和抗肿瘤的作用。
去年有个星期天我看城市电视《中华医药》节目时,主持人介绍了一位80多岁的老中医,他看上去红光满面,精神焕发,他说他三十多年前有高血压,经常头晕,后来他就给自己配了一副4味药,其中就有枸杞子,他坚持喝了30多年,他头不晕了,身体也变好了。
他的4味药是:西洋参(偏凉,补气)3-5克枸杞子(偏温,补血)6-10克黄芪(偏温,补气)10-15克黄精(即补气又补血)10克他每天将这4味药(多点,少点,没问题)用开水冲泡,盖起来,闷5-10分钟后再喝,冲过数遍后,除了黄芪不吃,其它的都可吃下。
他80多岁,还每天到中医院坐堂就诊。
以下是转来的邮件:李清云(1677至1933年)寿享256年,是清末民初的中医药学者,也是世界上著名的长寿老人。
在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励,在他200岁时,仍常去大学讲学。
这期间他曾接受过许多西方学者的来访。
李清云一生娶过24个妻子,子孙满堂,他认为自己健康长寿的原因有三:一长期素食,二心静,开朗,三常年将枸杞煮水当茶饮。
英国,法国的医学科研工作者得到这一消息后,便对枸杞进行了深入研究,发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为的“X维生素”,也称为驻颜维生素。
经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积,促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。
枸杞的药膳偏方以及功效作用枸杞是我们比较熟悉的一种中草药。
你们知道枸杞有哪些药膳方吗?枸杞有什么功效呢?下面店铺就来告诉你枸杞的内容,欢迎阅读。
枸杞的药膳方1、气血不足,营养不良,疲乏无力,饮食减少。
做法:山药30g,兔肉120g,党参30g,大枣30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉。
2、补肾壮阳,阳萎早泄。
做法:枸杞9g,南芦参1克,泡水,饮。
3、体弱乏力,贫血昏花,视物模糊,肾虚阳痿,腰痛。
做法:枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g,猪油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,酱油适量。
猪瘦肉洗净,去筋膜,切成7cm长的丝。
青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。
炒锅入油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅划散,将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,与枸杞一同加入锅中颠翻几下,淋入芝麻油推匀,装盘即成。
佐餐食用。
(《民间验方》)4、肾虚眩晕,头痛神衰,腰酸足软。
做法:淮山药50g,枸杞子15g,猪脑1具,生姜、葱、味精、食盐等适量。
猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一同放入砂锅中,入葱、姜、清水适量。
将砂锅置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用时加食盐、味精调匀。
分顿食用。
(《家庭食疗手册》)5、老年体虚。
做法:白鸽1只(去毛及内脏),枸杞子24g,黄精30g,共炖或蒸煮食用。
(《补药和补品》)枸杞的功效1、有增强学习记忆功能枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
2、具有抗疲劳作用枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
3、可以增强人体的造血功能枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
4、提高肌体的适应性枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
5、具有显著的明目作用枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
养生药膳食谱大全关于《养生药膳食谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
现如今,伴随着大家健康养生观念的慢慢提升,各式各样的健康养生方法也刚开始出現在了大家的视线当中,药膳养生便是在其中之一。
而药膳养生的类型也是有很多种多样的,不一样的药膳养生,针对身体的作用和功效也全是存有着一定的区别的,下边,就为大伙儿详解几类较为普遍的药膳养生的作法!一、银枸清目汤用材:白木耳15克,枸杞子15克,鸡肝100克,茉莉24朵,水豆粉、米酒、生姜水、盐、鸡精各适当。
制作方法:将鸡肝清洗,切割成片状,放进碗内,放水豆粉、米酒、生姜水、盐翻拌备用。
将白木耳清洗,掰成小块,用冷水侵泡备用。
茉莉、枸杞子清洗备用。
将锅置火上,放进白汤,加以上调味品,随后放进白木耳、鸡肝、枸杞子烧开,去掉抚摩,等鸡肝刚熟,将茉莉撒进碗内就可以。
使用方法:每天2次,佐餐服用。
功能:清肝火益肾,清目美肤。
适用肾阴虚引发的视物模糊,双眼眼昏,脸色苍老等。
合适春天冬常服。
二、西红柿牛肝片用材:西红柿250克,牛肝60克,调味品适当。
制作方法:将牛肝清洗切成片,西红柿清洗切成片,一同放进锅内加火煮开,放调味品集成化。
使用方法:佐餐服用功能:清热解毒,散血,清肝火清目。
适用维A欠缺者服用。
三、参枣白米饭用材:党参10克,红枣20克,檽米250克,白砂糖50克。
制作方法:将党参、红枣放到锅内,加小水泡发,随后煎制30分钟上下,捞起来党参打造出,药水预留。
先将檽米清洗干净,放到大茶碗中,放水适当,经煮熟后,扣在盘里,随后把党参、打造出摆放在糯米糕表面。
将药水加白砂糖煎出浆汁,倒在枣饭上就可以。
功能:健脾益气,用以气血虚其若,困乏怠倦、心烦失眠、食欲不佳、大便糖稀水肿等。
四、玫瑰花枣仁心用材:猪腰1个,枣仁20克,玫瑰10克。
制作方法:将猪腰去脂膜,清洗。
枣仁略炒与玫瑰共研末,灌进住心里。
将喂药的猪腰盛碗中,隔水蒸或上蒸屉蒸至烂熟。
使用方法:服用时去心内药末,切成片,拌调味品服食。
枸杞子这样吃能长寿,素食,药膳大全
枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。
”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。
枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。
磨豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西,具有延缓衰老的功效。
很多人都拿枸杞泡水喝。
然而有专家指出,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
可以在豆浆机磨豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果
的。
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。
所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞当配料就可以了。
像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。
腹泻的人就最好别吃了。
此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。
枸杞食用禁忌:
在食用中的注意:枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用。
做菜加入枸杞子要注意烹调方法。
枸杞的烹饪时间不宜过长,应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞,这样可防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅
料来食用。
枸杞也不适宜长时间地清洗,以免营养成分流失,建议在温水里稍洗即可。
高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
枸杞食谱推荐:
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料:
木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量。
做法:
1.木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。
2.将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。
3.用清水煮溶冰糖。
4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。
枸杞南瓜粥
材料:
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块。
做法:
1.南瓜去皮去瓤,切成1.5cm见方的小块。
2.银耳提前泡发,洗净,撕成小碎片。
3.大米淘洗干净.枸杞淘洗干净。
4.将所有原料和辅料一起装入高压锅,盖好盖子和限压阀,大火烧至上汽后,转小火压10-15分钟,再转成微火焖15分钟。