2017年巧克力行业分析报告

图表目录
图 1：巧克力历史.......................................................................................................... 3 图 2 巧克力制作过程 ..................................................................................................... 4 图 3：可可豆品种世界产量 ........................................................................................... 5 图 4：玛氏旗下麦提莎（Maltesers）采用纯可可脂 ..................................................... 6 图 5：国产梁丰牌麦丽素（Mylikes）采用代可可脂 ..................................................... 6 图 6：好时公司收入、毛利率与净利率......................................................................... 6 图 7：中国巧克力市场规模及在糖果中占比 ................................................................. 7 图 8：中国巧克力送礼型和自用型品类结构占比 .......................................................... 7 图 9：中国巧克力行业格局 ........................................................................................... 8 图 10：中国巧克力行业品牌占有率 .............................................................................. 8 图 11：全球前十大巧克力产商收入规模 ....................................................................... 9 图 12：金帝巧克力发展历程 ....................................................................................... 15
2017年巧克力行业专题 研究报告
正ຫໍສະໝຸດ Baidu目录
一、巧克力的前世今生与小常识 ................................................................................... 3 1.1 巧克力的历史：源于美洲，风靡世界...................................................................... 3 1.2 巧克力的分类 .......................................................................................................... 4 1.3 巧克力的价格及利润率........................................................................................... 6 二、中国巧克力市场规模与行业格局............................................................................ 7 三、走进巧克力的世界：重点巧克力企业与品牌 ......................................................... 8 3.1 大众之选：细数巧克力巨头旗下众知名品牌........................................................... 8 3.2 奢华之选：精选全球知名顶级巧克力.................................................................... 12 3.3 人气之选：著名淘品牌与人气产品 ...................................................................... 13 四、营销之道与未来思考 ............................................................................................ 14 4.1 巧克力营销之道 .................................................................................................... 14 （1）歌帝梵：高端巧克力“高举高打”进入市场 ..................................................... 14 （2）德芙：“大众路线”打造巧克力第一品牌 ........................................................... 14 （3）金帝：国产巧克力品牌之殇 ............................................................................... 15 4.2 行业未来发展方向................................................................................................. 15