3.3-茶艺礼仪

茶艺基本礼仪内容如下：

1.鞠躬礼。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯；坐式和跪式

需将双手放在双膝前面。

2.伸手礼。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右

手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。

3.寓意礼。放置茶壶的时候，壶嘴不能正对着客人，否则表示请客

人离开。

4.叩手礼。叩手礼指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三

下，表示谢谢。

茶艺中的礼仪

站姿的基本要求是：站立时直立站好，从正面看，两脚脚跟相靠，两脚尖呈45~60。身体重心线应在两脚中间向上穿过脊柱及头部，，双腿并拢直立、挺胸、收腹、梗颈。双肩平正，自然放松，双手自然交叉于腹前，双目平视前方，嘴微闭，面带笑容。

站姿是茶馆茶艺服务人员的基本功。站立时，身体要端正，收腹、挺胸、提臀，眼前平视，下巴微收，嘴巴微闭，面带微笑，平和自然，双臂自然下垂或在丹田处交叉，右手放在左手上，主要是为了尽快转向下一个动作。因为右手为阳、左手为阴，在茶道、茶艺表演中要舞台剧右手放上面。一个亭亭玉立的站姿，不管在品茗服务区或是在表演台上，都能体现茶艺服务人员的整体美感，都能给茶客以一道亮丽的风景线。

（1）站姿要领站立时精神饱满、心情放松、脖颈挺直、头顶上悬、气往下压、自然伸展，身体有向上之感，表情要温文尔雅。腹肌、臀大肌微收缩并向上提，臀、腹部前后相夹，骶部两侧略向中间用力。

（2）茶艺服务人员的站姿女茶艺服务人员站立时，双脚呈“V”字形，两脚尖开席为50%左右，膝和脚后跟要靠紧；如果双脚叉开，就很不雅观。男茶艺服务人员双脚叉开的宽度窄于双肩，双手可交叉放在背后。

1.身体不要东倒西歪、耸肩歪脑。双手不要叉腰，不要抱在胸前，不要插入衣袋，不要放

在身后。身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上。站累了双脚可斩作“稍息”状，但上体仍须保持正直。其要求是身体重心偏移到左脚或右脚上，另一条腿微向前屈，使脚部肌肉放松。

2.站立时就留意周围或同事的招呼。站立时间过长，在不影响“阵容”的情况下要“寻找

事做”。另外，站立时要观察茶客的动态，注意茶客的需求，但不可“眼睁睁”地直盯着茶客，应灵活应变。

中国茶艺的礼仪介绍

中国是礼仪大国，在茶艺方面也要讲究礼仪。接下来店铺就来给大家介绍一下中国的茶道礼仪。

一、茶艺礼仪的基本姿态

鞠躬礼：分站式、坐势和跪势三种。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手交叉于小腹部，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气;弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身;行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不协调感。

伸掌礼：这是习茶过程中使用频率最高的礼仪动作。表示“谢谢”与“请”，主客双方均可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答;两人并坐(列)时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，拇指内收，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉。手腕要含蓄用力，不至于动作轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。茶事活动中表示感谢不建议用手指敲击桌面的方式。

寓意礼：在长期的茶事活动中，形成了一些寓意美好祝福的礼仪动作，在冲泡时不必使用语言，宾主双方就可进行沟通。

1. 凤凰三点头：用手提水壶高冲低斟反复三次，寓意为向来宾鞠躬3次以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯(碗)口注水，再提腕使开水壶提升，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯(碗)口继续注水。如此反复3次，恰好注入所需水量即提腕旋转收水。

2. 双手内旋：进行回旋注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用到单手回旋时，右手必须按逆时针方向、左手按顺时针方向动作，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎;反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了。两手同时回旋时，按主手方向动作。

茶艺礼仪基本姿态有哪些

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茶艺礼仪常识

礼仪是一种用来确定人与人或者人与事物关系的一种行为方式，往往传达一种情绪，如信任，尊重，臣服，祝贺等。下面是小编为大家收集的茶艺礼仪常识，仅供参考，大家一起来看看吧。

茶艺礼仪的原则：

1、遵守于自律的原则。

在茶事活动中，每一位参与者都必须自觉遵守礼仪，用礼仪去规范自己的言行举止，还要自我要求、自我约束。

2、敬人于宽容的原则。

不可失敬于人，不可上海他人尊严，更不能侮辱对反人格，敬人之心长存；在茶事后动中既要严于律己，更要宽以待人。要更逗地容忍他人，不要求全责备。

茶艺礼仪基本姿态：

做为茶艺师，应该具备有交割哦的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。

1、得体的着装。

茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶师的关装以整洁大方为好，不宜太鲜艳，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露，男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，体现出内在文化素养来。

2、整齐的发型。

要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不认长短，都要按泡茶时的要求进行梳理。

3、优美的手型。

作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手，平时注意适时的保养，随着保持清洁、干净。

4、娇好的面部。

茶艺表演是淡雅的事物，脸部的化妆不要太浓，也不要喷味道强烈的香水，否则茶香被坏，破坏了品茶时的感觉。

5、优雅的举止。

一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正，潜移默化一个人的心情。做茶时要注意两件事：一是将各项动作组合的韵律感表现出来，二是将泡茶的动作融进与客人的交流中。

茶艺师基本礼仪要求规范有哪些茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编为大家整理的茶艺师基本礼仪，希望能够帮到大家哦!

茶艺师基本礼仪姿态

坐姿

坐在椅子上或凳子上，必须端坐中央，使身体重心居中，双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛。

女性双手搭放在双腿中间，男性双手可分搭于左右两腿侧上方。

全身放松，思想安定、集中，姿态自然、美观，切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。

站姿

站姿应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。女性小丁字步，双手虎口交叉，置于腰际。男性双脚呈外八字微分开，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉自然下垂，手心向内，五指并拢。

行姿

女性以站姿作为准备。走直线，转弯时要自然。上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼平视，也可与客人交流。走路时速度均匀，给人以稳重大方的感觉，如果到达客人面前为侧身状态，需转身，正面与客

人相对，跨前两步进行各种茶道动作，当要回身走时，应面对客人先退后两步，再侧身转弯，以示对客人尊敬。

男性以站姿为准备，行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动，余同女性姿势。

韵律

茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯，而动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。

礼仪

鞠躬礼

鞠躬以站姿为预备，上半身由腰部起前倾，头、背与腿呈近150度的弓形略作停顿，表示对对方真诚的敬意。然后慢慢起身。鞠躬要与呼吸相配合，弯腰下倾时作吐气，身直起时作吸气。行礼时的速度要尽量与别人保持一致，以免尴尬。

茶艺礼仪及流程

“茶道”不是简单的喝茶，而是泡茶、闻茶、品茶、品茶的结合，传统茶道通常在正式场合举行，以欢迎客人。

茶道步骤,第一步：准备茶具

举办茶道，需要一套完整的茶具，包括茶壶、茶杯、滤茶器、水壶、水、茶叶、托盘、茶叶架等不同的茶具应准备不同的茶具，如白瓷茶具多用于冲泡和饮用绿茶，紫砂茶具多用于红茶。

第2步：冲洗茶壶和茶杯，漂洗是对茶具进行预热，预热可以充分释放茶香。

第3步：热水，泉水是最好的，应该煮沸。

第4步：将茶叶放入茶壶，用茶筷将一些茶叶移入茶壶，通常，茶叶应占茶壶的1/3。

第五步：洗茶叶，将热水倒入茶壶中停留几秒钟，然后迅速将茶壶中的水倒出，将第一次冲泡的水倒掉，以去除茶叶表面的灰尘或一些杂质。

第6步：冲泡茶，将开水重新装满茶壶，盖上盖子并停留几秒钟，以保持茶汤的香气。

第7步：将茶汤倒入茶杯中，首先，将茶汤倒入大公杯中，摇匀，然后将汤倒入较小的茶杯中。

第8步：提供茶杯，记得用双手为客人端茶以示尊重。

第9步：先闻闻然后饮茶，拿到茶杯后，先闻一闻茶汤的香气，然后以一口代替大口喝，品尝茶汤的味道。

茶道礼仪如果您是客人，请：

1.端茶时用双手接茶杯；

2、闻或喝茶汤时对主人表示钦佩和感激；

3.仪式期间每次喝一小口茶汤，而不是一大口喝光。

4.参加茶道是正式场合，着装得体，一套合适的茶道礼服可以是旗袍或女士长裙，中山装或只是适合绅士。

如果您是主人，请：

1.用双手端茶；

2、茶杯不要倒满，以免热茶汤不慎伤到客人；

3、观察客人的茶杯，及时倒满。

4.穿着整齐得体，不同种类的茶，步骤和方法是不同的，但是，制作茶的一些基本步骤是相似的。

茶艺服务基本礼仪有哪些

茶艺作为特殊的饮茶活动,从日常生活方式演变为社会生产方式，那么你们知道作为一名茶艺师的服务基本礼仪吗?下面是为大家准备的茶艺服务的基本礼仪，希望可以帮助大家!

茶艺服务的基本礼仪

1、茶艺人员仪容仪表的要求

仪表所指的是人的外表，它包括容貌、服饰姿态等各个方面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感，从而有利于提高工作的效率。谈到茶艺，泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融成一体，这时泡茶者的服装仪容心态，应与环境相配合。

得体的着装

服装，大而言之是一种文化，它反映着一个民族的文化素养，精神面貌和物质文明发展的程度;小而言之，服装又是一种“语言”，它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识，也能表现出一个人对自己，对他人以至对生活的态度。着装的原则应是得体和谐。

在泡茶过程中，如果服装颜色、式样与茶具环境不协调，这时候的“品茗环境”是不优雅的。如果您非常细心，又有足够的精力，还会考虑到季节与场合的变化。

春天到来，穿着新鲜的淡色衣服;寒冷的冬天，穿着看来温暖的深色衣料等，都是合适的选择。

泡茶的服装不宜太鲜艳，要与环境、茶具相匹配，品茶需要一个安静的环境，平和的心态。如果泡茶者服装颜色太鲜艳，会破坏那种和谐、优雅的气氛，使人有浮动不安的感觉。另外式样以中式为宜，袖口不宜过宽，否则会沾到茶具或是水给人一种不卫生的感觉，服装要经常清洗，保持整洁。

整齐的发型

作为茶艺人员，发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作，头发应梳洗干净、整齐，而且避免头部向前倾时，头发会散落到前面来，这样既影响操作、挡住视线。泡茶时，如果有头发

茶艺师基本礼仪要求规范有哪些

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。下面是小编为大家整理的茶艺师基本礼仪，希望能够帮到大家哦!

茶艺师基本礼仪

姿态

坐姿

坐在椅子上或凳子上，必须端坐中央，使身体重心居中，双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛。

女性双手搭放在双腿中间，男性双手可分搭于左右两腿侧上方。

全身放松，思想安定、集中，姿态自然、美观，切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。

站姿

站姿应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。女性小丁字步，双手虎口交叉，置于腰际。男性双脚呈外八字微分开，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松，双手交叉自然下垂，手心向内，五指并拢。

行姿

女性以站姿作为准备。走直线，转弯时要自然。上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼平视，也可与客人交流。走路时速度均匀，给人以稳重大方的感觉，如果到达客人面前为侧身状态，需转身，正面与客人相对，跨前两步进行各种茶道动作，当要回身走时，应面对客人先退后两步，再侧身转弯，以示对客人尊敬。

男性以站姿为准备，行走时双臂随腿的移动可以身体两侧自由摆动，余同女性姿势。

韵律

茶道中的每一个动作都要圆活、柔和、连贯，而动作之间又要有起伏、虚实、节奏，使观者深深体会其中的韵味。

礼仪

鞠躬礼

鞠躬以站姿为预备，上半身由腰部起前倾，头、背与腿呈近150度的弓形略作停顿，表示对对方真诚的敬意。然后慢慢起身。鞠躬要与呼吸相配合，弯腰下倾时作吐气，身直起时作吸气。行礼时的速度要尽量与别人保持一致，以免尴尬。

茶艺表演评分标准

一、茶艺礼仪表演15分

（1）行姿1－2分

温文尔雅，双手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作为准备。

行如摆柳，行走时移动双腿，跨步脚印为一直线，上身不可扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼前平视。

（2）站姿1－2分

站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视，双肩放松。

双手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。

（3）坐姿1－2分

双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微敛，鼻尖对肚脐。

切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前，弯腰弓背、低头等。

（4）蹲姿1－2分

交叉式或半蹲式。

左脚在前，右脚在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全脚掌着地，大腿靠紧；右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝，臀部向下，上身稍向前倾，左脚为支撑身体的主要支点。

（5）草礼1－2分

（6）行礼1－2分

（7）奉茶礼2－3分

面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处（15度礼）或脚前1米处（30度礼）。双手合起放在身体前面。

腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。然后将伸直的腰背，由腰开始上身向前弯曲。

弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。

二、茶艺表演75分

入场前解说词：

峨眉山茶，源于自然。涉日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄之独特灵性。

茶，可以洗去浮沉，过滤心情，广结善缘。

懂得品茶的人也是一个愿意让自己活得简洁的人。

禅是一种意境，品茶亦是修禅。无论在喧嚣红尘，还是在寂静山林，都可成为修行道场。从万象纷纭中走出，静似菩提，绽放如莲。