小型餐厨垃圾处理设备

机电信息工程

家用型餐厨垃圾处理器的研究报告

陈艳1毛绎如2

(1.浙江经贸职业，浙江杭州310018；.杭州(7)班，浙江杭州310003)

摘要：目前我国餐厨垃圾处理方式以填埋为主，偶尔可见的设备都为进口大型处理设备。在这样的背景下，本项目对餐厨垃圾处理技术进行了研究，设计了一款以家庭为使用对象的生化型餐厨垃圾处理器。

关键词：餐厨垃圾；垃圾处理；生化型；发酵；化肥1庭餐厨垃圾的情况

1.1高量、高有机质含量

具 水量、高有机质含量的特征。餐厨垃圾的含水率一般在70%〜80%,收集、运和处理都带来很大的难度。垃圾渗水对地表水和地下水也造成。有机，氮、磷、养较高，易，但是作为肥料的再利用价值高。

1.2以减量和资源化为目标

平均占生活垃圾的60%以上，收集、运输、处理的不小，因此在处理,第一要达成的目标是，的排出量。第二是化，因的有机质，经过处理作的有机肥料使用，最终也达到减量的目的。

2国内现有餐厨垃圾处理的情况

2.1填埋

，收集、运输途中对环境产生污染。占据容积，而且水对地表水和地下水也造成。

2.2机械研磨性处理

目前尔可见的餐厨垃圾处理器都是进口大型处理，适用于食堂、大型餐厅等。

型处理器，主要是机械研磨性。通过

转的刀各碎成微小颗粒，再冲入下水道，这处理器在国外有相当的普及，但不适宜在规模地普及，其理由是：

%)的颗粒排入下水系统后，容易加重污水的，有时还会引水管网的堵塞，

作者简介：陈艳(1978-",女，浙江杭州人，讲师，本科，主要研究方向：日语教学、中日文化交流。

《湖北农机化》2020年第10期

加了城市市政污水处理厂的压力。

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云米厨余垃圾处理器

VXRD01

FAQ汇总

目录

综合情况 (5)

1.Q：产品有什么用？ (5)

2. Q：产品卖点？ (5)

3. Q：参数？ (5)

4. Q：直流垃圾处理器和交流垃圾处理器有何区别？ (6)

认证相关 (6)

1.Q：取得哪些认证，这些认证权威吗？ (6)

功能相关 (6)

1. Q：产品的运行噪音？ (6)

2. Q：产品运行速度？ (6)

3. Q：产品如何操作？ (6)

4. Q：产品能处理什么样的厨余垃圾？ (7)

故障相关 (8)

1. Q：卡机了怎么办？ (8)

2. Q：有物品掉入机器怎么处理？ (9)

3. Q：能将手伸入研磨仓内吗？ (9)

4. Q：如何清洁机器？ (10)

5. Q：垃圾处理器在使用的时候，如何保证安全？ (10)

安装相关 (10)

1. Q：安装条件 (10)

2. Q：机器怎么安装 (12)

3. Q：机器安装是否收费 (13)

4. Q：机器移装收费吗 (13)

6. Q：可以和洗碗机连接吗？ (14)

云米厨余垃圾处理器VXRD01 FAQ

综合情况

1.Q：产品有什么用？

A：云米厨余垃圾处理器是用来处理厨余垃圾的产品，一般安装在厨房水槽下方，使用时将需要处理的厨余垃圾放入产品研磨仓，开启水龙头，启动机器，就可以将厨余垃圾随水流沿下水道冲走。省去您倒厨余垃圾时弄脏地板的尴尬，也免除了清理水槽孔。

2.Q：产品卖点？

A：云米厨余垃圾处理器具有高效的四级研磨系统和强大扭力的交流电机，能够快速处理厨余垃圾并轻松打碎骨头；产品研磨仓有1290ml，一般三口之家一餐的厨余垃圾一次即可全部放入；配备空气开关和无线遥控开关，两种方式更加安全。

《厨余垃圾处理技术导则》

《厨余垃圾处理技术导则》是为了指导厨余垃圾处理工作而制定的技术文件。以下是部分内容摘要：

- 家庭餐厨垃圾处理设备：分为洗菜盆下餐厨垃圾破碎处理设备和家庭餐厨垃圾小型堆肥盒两大类。前者操作简单、处理能力强且卫生程度良好，但可能增加化粪池及市政管网负担。后者具有源头减量的特点，处理速度快且日处理量大，废油回收纯度高，设备运行能耗低，但会局部带来排水压力，且仍需转运至垃圾处理厂统一处理。

- 中型餐厨垃圾处理设备：在小型餐厨垃圾处理设备的基础上增加了末端残渣处理装置，常用技术为反应釜加温混合生物菌进行肥化处理。该设备可以做到真正意义上的源头减量，使餐厨垃圾就地处理回收再利用，适应场景广泛。

- 大型餐厨垃圾处理设备：通常为一整套餐厨垃圾处理设备集成系统，其工作原理为源头减量、三项分离、碳化处理。全过程处理可以对餐厨垃圾有效资源化再利用，同时处理过程对环境不产生污染，是餐厨垃圾集中处理的最优化选择，但缺点为项目前期投资成本高，投资回收周期长。

厨余垃圾处理是一个复杂的问题，需要根据实际情况选择合适的处理技术。

厨余垃圾处理设备项目背景及需求分析

一、项目背景

随着我国城市化进程的不断加快，厨余垃圾的处理问题也日益突出。

在传统的处理方式中，很多地方仍然采用填埋和焚烧等方式，对环境造成

了严重的污染和危害。因此，推行垃圾分类和资源化利用已经成为当今社

会发展的趋势之一

厨余垃圾是指在生活中产生的含有大量有机物的垃圾，如果皮、菜叶、剩饭剩菜等。这类垃圾如果随意丢弃或未经处理就排放到大气或水体中，

不仅浪费了生物资源，还会造成环境的恶化和污染，对人类的健康和生态

环境都产生不利影响。

针对这一问题，厨余垃圾处理设备项目的实施将是一项至关重要的任务。该项目的目标是通过技术手段对厨余垃圾进行有效处理，实现垃圾分

类和资源化利用，为环境保护和可持续发展作出贡献。

二、需求分析

1.环保需求：随着城市发展的进步，环保意识逐渐增强，对垃圾处理

设备的要求也越来越高。传统的处理方式中存在着排放污染的问题，新型

的厨余垃圾处理设备必须具备清洁无污染的特点，以减少对环境的影响。

2.处理效率需求：厨余垃圾处理设备需要具备较高的处理效率，能够

快速、有效地处理大量的厨余垃圾。只有这样才能确保及时清理垃圾，防

止垃圾对环境造成危害。

3.资源化利用需求：厨余垃圾中含有大量的有机物质，可以通过适当的处理和转化，实现资源化的利用。因此，垃圾处理设备需要具备将有机物转化为可再利用资源的功能，以实现厨余垃圾的循环利用。

4.经济性需求：作为一项公共设施，厨余垃圾处理设备的建设和运行成本也是考虑因素之一、设备的选型和设计应考虑到运行成本的控制和经济性的需求，尽可能提高设备的使用效率和降低运行成本，确保设备的长期稳定运行。

餐厨垃圾处理设备标准

餐厨垃圾的危害性日益严重,餐厨垃圾处理一体化设备目的是餐厨垃圾处理的资源化、无害化、小型化、就地化处理。

餐厨垃圾处理一体化工艺

为了避免餐厨垃圾二次污染,采用就地处理,粉碎后固液分离同时采用高效细菌发酵效果稳定且处理时间大大缩短,可达到单次处理24h内完成,液体经水处理机处理后稳定达到市政纳污排放要求。处理过程无有害气体溢出,处理过程中对周边环境无任何影响。处理后固体可作为饲料,完全避免对环境的影响,餐厨垃圾处理一体化设备真正达到的餐厨垃圾处理的资源化、无害化、小型化,结构紧凑、占地面积小,、就地化处理。

主要工艺采用粉碎、高温发酵、废水处理三部分设备组成,客户可根据情况自行选择。

秦皇岛东阳科技有限公司在生活垃圾处理领域的投资研究

取得成功。引进美国和日本的环保理念和技术研发,生产了生活

垃圾分类机,餐厨垃圾生化制肥机,低温磁化分解垃圾0排放处

理机,餐厨垃圾全自动制肥机,餐厨垃圾全自动制饲料设备,填

补了餐厨垃圾再利用领域的空白。大型全自动生活垃圾处理生线。

解决了城市生活垃圾,小区,部队,学校,机关企事业单位,美

丽农村,养殖厂等困扰了多年的垃圾处理问题,基本上从源头上

达到了垃圾治理的减量化,资源化,无害化。

东阳餐厨垃圾处理制肥机

秦皇岛东阳科技生产的“东阳餐厨垃圾处理制肥机”具有垃圾破碎,脱盐,脱油,有机质垃圾制肥等功能,目前国内同类产品虽然也可以制肥,但是还不能有效解决制肥过程中“泔水油、盐分离”的问题,我公司科研人员经过不懈的努力,攻克了这两个难题,为2015年中央政府的采购招标增加了亮点。我们公司的*核心生物技术*达到了24小时连续发酵成肥。

国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍

我国厨余垃圾处理的现状和主要设备的介绍

摘要：本文介绍了厨余垃圾的主要成分，我国厨余垃圾处理的现状和政府的相关政策。为大家介绍厨余垃圾处理的主要设备。

关键词：厨余垃圾；环保；垃圾处理；设备介绍

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂及其他与食品加工有关的行业。餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。

中国厨余垃圾产生及处理现状

1.产量巨大，资源化比例低

根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到2015年，将全面推进生活垃圾分类试点，在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，实现餐厨垃圾专项工程总投资109亿元，到“十二五”末达到3万吨/日的处理能力，即使按照“十二五”规划，到2015年末也仅为18%的处理率，缺口很大。焚烧、填埋不能实现厨余垃圾资源化利用，是对厨余垃圾的极大浪费，并给地方财政带来沉重负担，据沈超青分析，广州焚烧和填埋厨余垃圾的年均净收益分别为－2538万元和－1465万元。

即使在大力发展厨余垃圾资源化技术的城市，资源化处理比例也相对较低。如北京2008年厨余垃圾日产量超过1200t，资源化处理量仅为200t，不足20%；而上海2008年的厨余垃圾日产量超过1100t，实际收运量只有500t。

2．处理原则明确、国家层面重视

处理原则：

（1）厨余垃圾处理“减量化、资源化、无害化”和“污染者付费”的原则。

餐厨垃圾一体化处理设备参数

全文共四篇示例，供读者参考

第一篇示例：

餐厨垃圾一体化处理设备是指一种能够将餐厨垃圾在处理过程中实现无害化、资源化利用的设备。随着我国城市化进程的不断加快和人口数量的增加，餐厨垃圾处理已经成为一项亟待解决的环境问题。餐厨垃圾一体化处理设备的出现，为城市环境保护和资源回收利用提供了新的解决方案。下面就让我们来了解一下关于餐厨垃圾一体化处理设备的参数。

一、设备规格

通常情况下，餐厨垃圾一体化处理设备的规格会根据不同的处理能力而有所不同。一般来说，小型的设备处理能力为每天处理1-2吨餐厨垃圾，而大型设备的处理能力则可以达到每天处理10吨以上的餐厨垃圾。根据实际需要进行选择合适规格的设备是非常重要的。

二、设备外形尺寸

餐厨垃圾一体化处理设备通常会有不同的外形尺寸，因此在选择设备时需要考虑到设备所在的场地大小以及使用环境。一般来说，小型设备的尺寸比较小，适合在小型餐厨垃圾产生量较少的场所使用，而大型设备的尺寸则较大，需要较大的场地来容纳。

三、设备功率

餐厨垃圾一体化处理设备通常需要通过电力或者其他能源来驱动，因此设备的功率大小也是一个重要参数。一般来说，小型设备的功率

相对较小，而大型设备则会有较大的功率需求。在选择设备时需要根

据设备的功率和使用场景来进行合理的选择。

四、处理效率

餐厨垃圾一体化处理设备的处理效率是评价设备性能的一个重要

指标。处理效率高的设备可以在较短的时间内将大量的餐厨垃圾进行

处理，不仅能够提高处理效率，还可以减少对环境的影响。在选择设

备时需要注意设备的处理效率是否符合实际需求。

厨余垃圾餐厨垃圾堆肥系统设计方案

餐厨垃圾指的是餐饮业中产生的厨余垃圾，如菜叶、果皮、剩余食物等。这些垃圾的处理对环境保护至关重要，堆肥是一种有效的处理方式。

下面是一个设计方案，重点介绍厨余垃圾堆肥系统的构建和操作过程。

一、堆肥系统设计

1.设备选择

选择合适的堆肥机械设备，如堆肥机、粉碎机、搅拌机等。这些设备

可以帮助提高堆肥的效率和质量，减少人力和能源消耗。

2.堆肥堆场

建立一个合适大小的堆肥堆场，考虑到垃圾的量和储存需要。堆肥堆

场应保持通风良好，以提供充足的空气和氧气供应。堆肥堆场应放置在远

离居民区和水源的地方，以防止异味和水源污染。

3.堆肥材料比例

确定合适的堆肥材料比例。厨余垃圾应与其他有机废弃物（如枯枝、

树叶等）混合使用，以实现碳氮比的平衡。通常，碳氮比在25：1到30：1之间是理想的。

4.堆温监测

安装温度监测系统，以确保堆肥堆温度在适宜的范围内。堆肥过程中

会产生热量，适当的温度可以促进有益微生物的生长和堆肥过程的进行。

5.堆湿度控制

控制堆肥堆湿度，保持适宜的水分含量。过少的湿度会限制微生物的

生长，而过高的湿度则会导致缺氧和恶臭。适宜的湿度范围通常在50%到60%之间。

6.堆肥气味处理

堆肥过程中可能产生难闻的气味，通过安装环境净化器或使用覆盖物（如站下面板、复膜等）可以有效减少气味的传播和污染。

二、操作过程

1.垃圾收集与分类

垃圾应及时收集和分类，将餐厨垃圾与其他垃圾分开。可以设置分类

垃圾桶或定期进行餐厨垃圾的回收收集。

2.垃圾处理

将餐厨垃圾送入堆肥系统进行处理。在投料的同时，应注意垃圾材料

FOOD WASTE DISPOSER 废弃食物处理器(厨余处理机)

INSTALLATION GUIDE &

USE INSTRUCTIONS

安装说明书

K-28886T-PW-NA/K-28887T-PW-NA/K-28888T-PW-NA

K-P28886T-PW-NA/K-P28887T-PW-NA

KOHLER CHINA INVESTMENT CO., LTD NO. 158, JIANG CHANG SAN ROAD,

JING’AN DISTRICT, SHANGHAI, PRC POST CODE: 200436

科勒（中国）投资有限公司 上海市静安区江场三路 158 号 邮编：200436

家用废弃食物处理器作为常规将废弃食物垃圾运送到垃圾填埋场进行处理之外提供了一种更环保的替代方案。它有助于减少温室气体排放量。在有能力的废弃排水处理站，废弃食物残渣垃圾可以转化为生物固体，并作为肥料。

科勒提倡的厨房优雅生活方式是更清洁，更便利以及更环保地处理厨房废弃食物。只需按下开关，厨余垃圾便会得到快速而卫生地处理，而不会留在垃圾桶中发出臭味，滋生细菌，招引蚊虫，从而让您的厨房以及餐厅可以成为更加欢快的烹饪区域和聚会场所。

科勒创新厨房电器，

科勒为您制造的更精细的废弃食物处理器是一台十分可靠的厨电产品。可以方便、整洁地安装在厨盆之下，该产品独特的设计使您能够轻松自如地清除饭前、饭后厨房中所产生的有机食物垃圾。处理器使用十分简便，您只需打开水龙头，启动处理器，再倒入食物垃圾。处理器就会将食物垃圾轻松地粉碎成小颗粒，通过厨房下水道自动冲走，进入污水处理系统。不会产生任何问题。

厨房垃圾处理方法

厨房中产生的垃圾是我们日常生活中必不可少的一部分，但却

给我们带来了很多麻烦。如果垃圾处理不当，会对环境和健康造

成不良影响。因此，妥善处理厨房垃圾是我们应做的责任。本文

将介绍几种常见的厨房垃圾处理方法，供读者参考。

一、餐厨垃圾分类处理

餐厨垃圾最好能够实现源头分类，即在产生时就进行分类处理。厨余垃圾可以直接放进垃圾袋或厨余桶里，方便存放。另外还可

以选择贡献到垃圾分类站进行进一步分类处理。瓶罐类可以分门

别类地放进特定回收桶里，便于再利用。

二、垃圾处理机器

垃圾处理机器是一种以高速旋转刀盘将厨余垃圾切成微小颗粒，再通过冲击、筛分和脱水等处理完成垃圾处理的设备。它采用物

理方法处理厨房垃圾，不需要添加任何化学物质，对环境无污染，同时减少垃圾占用的空间。此外，垃圾处理机器还能将卫生间纸巾、面巾纸等纸张垃圾一并处理，非常方便实用。

三、垃圾压缩机

垃圾压缩机是一种将垃圾进行高效压缩，降低垃圾体积的设备，可以减少垃圾处理的频率，节省处理费用。一些小型的垃圾压缩

机可以放进橱柜里，占用极小空间。使用时只需将垃圾放入压缩

仓内，按下按键即可。

四、堆肥处理

对于一些未能及时分类的厨余垃圾，可以进行堆肥处理，使其

成为有机肥料。先将厨余垃圾放入菜篮子或堆肥桶内，然后加入

层层覆盖的枯枝落叶、割草等，控制好水分和通风，最后经过3-6

个月的处理，垃圾就会变成黑色的肥料，可以用来养花种草等。

五、其他处理方法

除上述方法外，还有一些其他处理方法，如下述几种：

1.在厨房垃圾桶中加入活性炭，可以有效减少臭味。

2.保持厨房的清洁卫生，经常进行消毒，也可以有效降低垃圾异味和病菌感染。