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成人糖尿病每日热能供给量 (千卡/公斤标准体重)
体型 消瘦 正常
劳动强度
卧床 轻体力 中体力 重体力
20-25 35
40 40-45
15-20 30
35
40
肥胖
15 20-25
30 35
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糖尿病患者的饮食计划
最多摄入, 将这些食物作为每餐的 基础,如:豆荚、小扁豆、蚕豆、小 麦、大米、新鲜水果(不含糖)、蔬 菜
确诊2型糖尿病: • 病人日常生存可不依赖外源性胰
岛素 • 大多数病人可通过饮食调整和口
服降糖药控制血糖 • 部分病人在特定情况下,仍需用
胰岛素
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糖尿病的症状:
早期的糖尿病人可能没有症 状,像常人一样,随着胰岛素 的缺乏或失效,血糖上升,症 状有可能变得明显。
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糖尿病的症状
W. C.
尿
多
口渴
疲乏
糖: 50%-60% 蛋白质: 15%-20% 脂肪: 低于30% 若病患者为儿童、青少年、妊娠期或兼有其他疾 病如肾病等,则需要营养师的指导
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糖尿病患者的营养原则
适度控制体重 总热量分配: 碳水化合物 55-65% 脂肪和油 20%-25% 每天应平均分配进食量 蛋白质 15% 限制饮酒 可用非热卡性而不是营养性甜味剂(山梨醇和果糖) 食盐<10克/天,尤其是高血压患者
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糖尿病的患病情况
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糖尿病是一种常见的疾病 是继心血管和肿瘤之后第三大病
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1型糖尿病(少)
全世界:1996年共有 1千4百万
预计至2010年 2千4百万
发病率:
芬兰 中欧、北美 南美
患病率:
31.6-36.9/年/10万人口 8.0-20.0/年/10万人口 7.0/年/10万人口