次品生产率管理台账(Excel标准版)
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食品原料验收记录
(201 )年度
注:“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
食品添加剂/相关产品验收记录
(201 )年度
注:“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
食品原料、食品添加剂/相关产品
入库、贮存、保管及领用记录
(201 )年度
产品名称:规格型号:贮存条件:
注:“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
生产加工过程中关键控制点()的控制记录
(201 )年度
注:每日各责任人员应对相关环节关键控制点实施参数控制,并填写此表。
产品投料记录
(201 )年度
注:1、每日各责任人员应根据工艺配方配料投料,并填写此表;2、“数量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
出厂检验记录
(201 )年度
注:1、委托检验的,需附有委托检验合同;2、自行检验的,需建立和保存出厂食品原始检验数据和检验报告记录;
3、“数量()”和“留样量()”中括号内填写数量单位,如:公斤等。
企业产品销售记录(201 )年度
不符合情况(不合格)管理纠正处置记录
生产设备台帐
设备清洗(消毒)记录
设备保养修理记录
注:凡设备换件、维修、保养(含水处理设备)均应详细记录。
从业人员持证上岗档案登记表
原辅料进货验证台帐
注:验证证明可以是原辅料生产方提供的检验报告或合格证;也可以是自行检验出据的检验报告。
原辅料进货台帐
产品销售台帐生产者名称
过程检验记录
食品添加剂使用记录
厂区环境、生产场所、设施卫生状况检查记录
生产过程记录
消费者投诉记录。
(安全生产)安全生产管理台账生产运营单位安全生产管理台帐(壹)企业基本情况(年度)单位:工程X公司目录壹、企业基本情况登记表1二、企业工商营业执照复印件粘贴处2三、企业负责人及安全管理人员资格证书复印件粘贴处3四、企业安全生产许可证复印件粘贴处4五、企业危险化学品使用许可证复印件粘贴处5六、企业职工基本情况登记表6七、企业劳动防护用品发放登记表7八、企业接触尘毒物质职工健康监护登记表8九、企业特种设备登记表9十、企业特种设备运行、维修、保养登记表10十壹、企业特种作业人员基本情况登记表11十二、企业特种作业人员登记卡12企业基本情况登记表注:特种作业人员持证情况详见登记表。
企业工商营业执照复印件粘贴处企业安全生产许可证复印件粘贴处企业危险化学品使用许可证复印件粘贴处企业负责人及安全管理人员培训证书复印件粘贴处企业职工基本情况登记表安全生产管理机构情况登记表安全生产管理机构名称:成立时间:年月日安全生产经费投入记录安全生产经费使用票据复印件粘贴处劳动防护用品采购记录劳动防护用品发放登记表企业接触尘毒物质职工健康监护登记表注:必须附作业人员在医院(防疫站)体检的原始记录消防器材登记表特种设备登记表注:特种设备是指涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场(厂)内专用机动车辆;各种机械设备必须附生产(制造)许可证(复印件)、产品合格证或检测合格的证明。
特种设备产品合格证及相关证明复印件粘贴处企业特种设备运行、维修、保养登记表填表人:特种作业人员基本情况登记表注:特种作业包括:电工作业;金属焊接切割作业;起重机械(含电梯)作业;企业内机动车辆驾驶;登高架设作业;锅炉作业(含水质化验);压力容器操作;制冷作业;爆破作业;矿山通风作业(含瓦斯检验);矿山排水作业;国家规定的其他作业。
特种作业人员登记卡企业职工三级安全教育卡换岗、复工职工安全教育记录注:久假复工者在备注栏填休假起止时间及休假原因。
出产办理表格44个一、产销方案二、详细制造过程表1-3设厂方案〔三〕三、制造过程及设备阐发月日订定审核:填表:月日至月日类别页次审核拟定表2-4产销方案拟定表月份总经理 ________________ 副总经理_________________ 审核 _______________ 填表_____________年度类别表2-7月份出产方案表本月份预定工作数________日审核方案表2-8月份出产方案表〔二〕月份总经理厂长审核拟定表2-9订单安排记录表(一) 月日至月日 NO.表2-10产量记录表年月日表2-11工作日报单厂长科长线长表2-12制造月报表年月日班经理科长组长制表表2-13各部分合格率控制表部分:审核填表表2-16料记录单年月日注:出产状况的日数暗示该工作工程的天数。
表2-17制造异常反响表表2-18停工报告单注: 本表由出产部分发出经现场主管填妥后呈厂长批示后存出产室现场主管出产室表2-19制造通知单日期总经理厂长业务经理制表表2-20尺度作业时间评定表(一)日期页次审核员阐发员表2-21突发性工作量阐发表〔二〕□工作抽查□工作记录页次审核阐发员表2-22最重要作业时间阐发页次表2-23作业尺度时间研究表日期制造号码第页表3-3生产故障分析表表3-4交货期变更通知单通知单元主管:经办:表3-5出产进度表〔一〕核准订定表3-6机器工作负荷图表〔一〕表3-7控制表〔一〕表4-1状况记录表部分:日期审核记录表4-2机器运转日记厂长:部长:组长〔领班〕:表4-3用料记录单年月日审核记录表4-4作业人员记录表表4-5产班次产量记录表年月日表5-1出产日报表班别年月日部分主管:单元主管:填表:使用说明:本份日报的陈述内容包罗与出产有关的一切事项,如当天的预定及实际出产量、机械的移动、人员的出勤状况等等,适合小型工厂的出产部分做为日报使用。
当企业的规模尚小,出产办理体制尚未确立时,可以操纵这种综合性的日报表,来掌握每天的出产状况、实绩等等,尽早发现个别问题地点,以采纳对策予以处置。
原辅料进
配料记
车间入口卫
车间入口卫生检查记录
消毒剂使用
防蝇防鼠防虫害
装置使用记录
宿州市创新生态农业科技有限公司
防蝇防鼠防虫害装置使用记录
原辅材料出
关键控制点
关键控制点控制记录
环境监测记
环境监测记录表
设备维修保
设备维修保养记录
产品留样记
产品留样记录表
不合格品及
不合格品及纠正措施处理单
产品出入库
产品销售明
产品安全自
食品安全自查表企业名称产品名称生产地址自查日期
不安全食品
不安全食品召回及处置记录
年度培训计
()年度培训计划
学习培训记
学习培训记录
进货验证记
进货验证记录
供采购验证材料附后。
包括:1.供
货商的生产许可证(含明细)的复印件4.采购产品的合格证明(出厂检验报告、自行检验报告或委托检验报告)。
从业人员健
食品生产企业
食品生产企业安全隐患自查登记表排查时间:年月日
企业负责人签字:企业排查人员签字:
出厂检验报告及检验原始记录:企业根据自己的产品按照产品标准及产品换(发)证实施细则的要求自行设计。
食品生产环节记录明细表表1:场所清洁消毒记录表表2:供应商评价表表3:合格供应商汇总表表4:到货通知单表5:采购物资检验/验证结果通知单表6:采购物资出入库台账表7:进货台账表8:配料记录表表9:从业人员健康检查档案表10:不合格品处置记录表11:机器设备维修清洗保养卡表12:领料单表13:成品出入库台账表14:产品销售台账表15:抽检产品留样记录表16:委托出厂检验登记表表17:成品检验报告单表18:食品安全风险分析记录表表19:不合格品销毁记录表表20:食品召回措施报告表21:食品召回阶段性进展报告表表22:食品召回总结报告表23:关键控制点记录表场所清洁消毒记录表供应商评价表格检验报告,其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产(流通)许可证(生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品),否则不得列为合格供应商合格供应商汇总表到货通知单到货日期:年月日采购物资检验/验证结果通知单企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。
2、对无法提供合格证明文件的采购物资,应当依照食品安全标准进行检验。
3、对有产品合格证明文件的采购物资,企业可根据管理要求进行必要的检验。
采购物资出入库台账备注:本表用于单一采购物资的管理。
进货台账配料记录表从业人员健康检查档案不合格品处置记录编号:机器设备维修清洗保养卡设备名称:设备编号:年月领料单领料单位:年月日领料:审批:发料:年月日年月日年月日(共三联,第一联:存根,第二联:仓库,第三联:领料单位)成品出入库台账产品名称/代号:包装规格:仓管员:产品销售台账抽检产品留样记录备注:本表仅适用于有对出厂产品进行留样管理的企业。
委托出厂检验登记表时间:年月日备注:本表适用于对出厂产品进行全项目或部分项目委托检验的企业。
成品检验报告单食品安全风险分析记录表不合格品销毁记录表企业名称:食品召回措施报告食品召回阶段性进展报告食品召回总结报告关键控制点记录表。
公司库存盘点表excel模板一、模板概述为了提高公司库存管理的效率,我们特制定了一套公司库存盘点表excel模板。
该模板设计简洁、功能齐全,适用于各类企业进行库存盘点工作。
通过使用此模板,您可以轻松录入、统计和分析库存数据,确保库存管理的准确性。
二、模板结构1. 表头部分(1)公司名称:填写贵公司的全称;(2)盘点日期:填写本次盘点的具体日期;(3)盘点人:填写负责本次盘点的员工姓名;(4)部门:填写盘点部门名称。
2. 库存信息部分(1)序号:自动,用于标识每个库存项目;(2)物品名称:填写库存物品的名称;(3)物品类别:填写库存物品所属的类别;(4)规格型号:填写库存物品的规格型号;(5)单位:填写库存物品的计量单位;(6)库存数量:填写实际盘点时的库存数量;(7)单价:填写库存物品的采购单价;(8)金额:根据库存数量和单价自动计算得出。
3. 统计分析部分(1)总库存数量:统计所有库存物品的数量总和;(2)总库存金额:统计所有库存物品的金额总和;(3)库存周转率:根据库存金额和销售额计算得出;(4)库存占比:统计各类库存物品在总库存中的占比。
三、使用说明2. 填写表头:在表头部分填写公司名称、盘点日期、盘点人和部门信息。
3. 录入库存信息:在库存信息部分,按照实际情况填写各项数据。
4. 统计分析:模板将自动计算总库存数量、总库存金额、库存周转率和库存占比等数据。
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四、注意事项1. 数据准确性:在填写库存信息时,请务必仔细核对,确保数据的准确性。
不准确的数据会影响盘点结果的可靠性。
2. 实时更新:库存数据会随着销售、采购等业务的发生而变化,请定期进行盘点,并及时更新模板中的数据。
3. 信息完整:请确保每个库存项目的名称、类别、规格型号等信息填写完整,以便于后续的管理和分析。
4. 数据保护:库存数据涉及企业机密,请妥善保管模板文件,避免数据泄露。
食品生产企业生产过程应建立的记录台账(模板)食品生产企业在生产过程中建立健全记录台账,不仅是企业依法落实主体责任,加强生产管理应有之责,还是企业从源头上保障安全,生产过程中控制风险,发生食品安全事故后及时追溯的有效措施,非常重要。
按照《中华人共和国食品安全法》、《食品生产许可审查通则》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产日常监督检查要点表》以及《食品生产通用卫生规范》等法律法规标准要求,企业应该建立如下40 个生产过程记录台账(参考模板)。
1、食品生产企业清洁剂或消毒剂使用记录2、食品生产企业员工洗手消毒记录3、食品生产企业防尘、防蝇、防鼠、防虫情况记录4、食品生产企业食品原辅料进货查验记录5、食品生产企业原辅料进厂检验记录6、食品生产企业原辅材料贮存、保管记录7、食品生产企业原辅料(食品添加剂)出库记录8、食品生产企业食品安全防范措施定期检查记录9、食品生产企业食品安全状况自查记录10、食品生产企业包装材料使用记录11、食品生产企业原辅料使用记录12、食品生产企业食品生产投料记录13、食品生产企业生产过程关键控制点记录14、食品生产企业温湿度记录15、食品生产企业紫外灯使用记录16、食品生产企业生产设备台账17、食品生产企业检验设备台账18、食品生产企业计量器具检定、使用台账19、食品生产企业生产设施设备维修保养记录20、检验原始记录(6个模板)21、食品生产企业出厂检验报告22、食品生产企业产品检验留样记录23、食品生产企业成品入库记录24、食品生产企业成品出库记录25、食品生产企业搬运、贮存、包装、防护和交付记录26、食品生产企业产品销售记录27、食品生产企业不合格品处置记录28、食品召回计划报告表29、食品生产企业不安全食品召回公告(样板)30、食品生产企业不安全食品分析处置记录31、食品生产企业不安全食品召回记录32、食品生产企业不安全食品召回处置完成记录33、食品生产企业主要负责人员、工程技术人员管理台账34、食品生产企业人员培训考核记录35、食品生产企业工作职责履行记录36、食品生产企业员工健康档案管理台账37、食品生产企业从业人员食品安全知识培训记录38、食品生产企业食品安全隐患排查记录39、食品生产企业食品安全事故应急预案演练记录40、食品生产企业食品安全事故处置记录附件:1、食品生产应具备的各种记录台账模板2、《要点表》检查内容对应的记录台账附件1:食品生产应具备的各种记录台账模板公司1.清洁剂或消毒剂使用记录审核人及日期:公司2.员工洗手消毒记录年月日备注:进入车间前必须要洗手消毒。
安全生产台账资料目录1. 安全生产责任制 (1)2. 班组长和工人的安全生产职责 (9)3. 安全生产监督检查管理制度 (10)4. 安全生产绩效挂钩与奖惩管理制度 (11)5. 企业员工违章处罚制度 (17)6. 特种设备安全管理制度 (19)7. 危险品存储使用安全管理制度 (25)8. 安全生产教育培训制度 (26)9. 安全分析与事故报告管理制度 (28)10. 事故紧急救援管理制度 (29)11. 安全生产事故行政责任追究制度 (34)12. 安全教育制度 (36)13. 施工组织设计编制审批制度 (37)14. 特种作业人员持证上岗制度 (38)15. 安全生产检查制度 (41)16. 设备管理制度 (42)17. 安全技术交底制度 (52)18. 消防安全制度 (53)19. 安全生产资金保障责任制 (54)20. 供应单位管理制度 (55)21. 安全生产档案管理制度 (58)22. 文明、卫生制度 (60)23. 临时用工管理制度 (61)24. 特种作业安全生产管理制度 (64)1.安全生产责任制第一条法定代表人(董事长)安全生产责任制1、作为公司法定代表人,是安全生产的第一责任者。
2、贯彻执行国家安全生产的方针、政策和法规,掌握公司安全生产动态,每年组织一次董事会研究安全生产工作,决策并制定公司安全生产方针和目标。
在研究制定公司中、长期规划和年度生产经营计划的同时,研究制定安全生产工作的中、长期规划和年度工作计划。
3、建立健全公司安全生产保证体系,领导公司安全生产委员会。
第二条总经理安全生产责任制1、认真贯彻执行安全生产的方针政策和法规,对本公司安全生产实行动态管理,贯彻执行公司安全生产方针和目标,领导本公司安全生产工作,对公司安全生产管理负全面领导责任。
2、建立健全本公司安全生产目标管理责任制,明确考核指标,组织本公司安全生产目标管理考核工作,并将安全生产考核指标与经济承包指标挂钩,实行安全生产一票否决制度。
生产台账管理制度范本为规范工艺台帐,使台帐的建立更加规范、简洁,能够更好的为生产管理服务,提高管理水平,特对生产车间工艺台帐做出如下规定,请工艺车间制定建立相应台帐,按规定记录,以下台帐是生产部要求必须建立和日常检查内容,车间可根据各自情况建立其他所需台帐,不在检查范围。
生产部对各台帐进行不定期检查、考核,台帐书写要工整,保持页面干净整洁,记录格式由车间自行制定,只要把要求的内容记录清楚即可:一、工艺指标台帐:1、记录厂级、车间级工艺指标。
2、记录工艺指标执行情况、合格率。
3、记录工艺指标更改原因、时间、内容等。
4、存放工艺指标更改审批单原件或复印件。
5、存放主要指标质检分析报告单。
二、生产记录台帐:1、记录生产名称、规格、数量、批次、生产时间、生产人员分工。
三、培训台帐:1、记录车间员工培训过程,包括培训计划表、培训内容、签到表、培训照片。
制度学习、工艺考试时间、考试内容、考试成绩(存放至安环部)。
2、记录三级安全教育人员信息。
四、危废台账以安环部下发版本为准,记录车间产生所有废弃物入库明细,入库时间、数量上交人及验收人同时签字确认。
1五、制度台帐1、记录(或收集)公司下发的相关制度。
车间制度。
2、记录各类制度下发、签发、改版时间和内容信息。
六、考勤、考核台帐:记录车间及班组人员信息、考勤、考核奖励情况。
按月、按年统计。
七、劳保发放台帐:记录车间物品使用、领用数量、领用时间、用途、发放人等。
生产台账管理制度范本(2)一、引言生产台账是企业进行生产管理的重要工具之一,通过对生产过程进行记录和统计,有助于企业管理者了解生产情况、分析生产效益以及制定相应的管理策略。
为了规范生产台账管理工作,提高管理效率和质量,制定生产台账管理制度显得尤为重要。
二、目的和依据1. 目的生产台账管理制度的目的在于规范生产台账的填写、使用和保管,确保生产台账的真实、准确和完整,为企业管理者提供科学决策依据,提高生产管理的效率和质量。
生产台账管理制度样本1、为加强本公司食品质量安全管理,保证上市食品质量安全,特制定本制度。
2、本公司内的相关工作人员必须建立食品进货台帐,并建立销货台帐。
3、进货台帐如实记录购进食品名称、购货时间、规格(品种)、数量、供货方名称及其____、检验检疫证明编号、相关检验报告的时间、食品质量保质期限等情况。
4、销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格(品种)、数量、购货方名称及其____等情况。
5、进货台帐和销货台帐保存期限不得少于____年。
6、将进货票据、____、检验报告等易于丢失的凭证在每次进货后及时粘贴于台账上。
7、本公司确保在购进食品时,向供货方索取有关票证,并做好登记工作,对索取的票证分类建档,以保证食品来源渠道合法、质量安全。
8、消费者有要求的,本公司在出售食品时,提供合法销售凭证,未能提供合法销售凭证的,提供商品质量信誉卡。
9、有关行政管理部门检查、检测的本公司食品质量信息内容,也须做好台帐登记工作:(1)、食品质量检查和检验、检测结果;(2)、不合格的食品质量情况;(3)、经多次检查、检验合格的和不合格的食品____;(4)、其他需要登记备注的信息。
生产台账管理制度样本(2)一、引言生产台账是企业生产管理中的重要组成部分,通过对生产过程中各项数据的记录和汇总,可以实现对生产情况的准确监控和分析。
为了规范生产台账的管理,提高生产管理效率,特制定本制度。
二、台账管理的目的1. 规范生产数据的记录和保存,确保数据的真实准确;2. 为生产管理提供依据,及时发现和解决生产过程中的问题;3. 为生产决策提供参考,提高生产效率和质量;4. 加强对生产过程的监控,减少资源浪费和不良品率。
三、台账管理的范围本制度适用于企业生产环节中各类台账的管理,包括但不限于生产计划台账、生产进度台账、设备维修台账、质量检验台账等。
四、台账管理的职责1. 生产管理部门负责生产台账的编制、审核和分发;2. 各部门负责台账的填写和日常管理;3. 生产台账管理员负责对台账的存档和归档。
食品生产企业质量安全管理通用表单之一食品安全员:食品生产企业原辅材料采购台帐二〇一年食品生产企业原辅材料采购台帐 No.序号产品名称规格型号数量生产许可证编号生产日期(批号)生产厂商供应商进货日期购货发票编号检验报告编号采购员入库日期保管员名称地址电话本台帐包含食品相关产品,不含食品添加剂采购。
食品生产企业质量安全管理通用表单之二食品安全员:食品生产企业添加剂采购台帐二〇一年食品生产企业添加剂采购台帐NO.序号添加剂名称规格数量生产日期及批号生产厂名生产许可证编号供应商进货日期购货发票编号检验报告编号采购人入库日期保管员名称地址联系方式食品生产企业质量安全管理通用表单之三食品安全员:食品生产企业添加剂使用台帐二〇一年食品生产企业添加剂使用台帐NO.日期添加剂名称领料前库存量领取量领料人剩余库存投料量投料比例GB2760 规定添加量投料时间投料员用于生产产品名称规格型号产品数量车间负责人食品生产企业质量安全管理通用表单之四食品安全员:食品生产企业产品生产记录二〇一年食品生产企业产品生产记录 NO.生产日期生产部门生产产品名称规格型号生产数量原辅料名称原辅料生产日期原辅料库存量原辅料领取量原辅料投入量投料时间投料人本台帐不含食品添加剂使用食品生产企业质量安全管理通用表单之五食品安全员:食品生产企业产品销售台帐二〇一年食品生产企业产品销售台帐 NO.销售日期产品名称规格型号生产日期或批号检验合格证号单价销售数量库存结余量购货单位承运者产品销售地点记录人名称联系方式食品生产企业质量安全管理通用表单之六食品安全员:设备设施清洗消毒记录二〇一年设备设施清洗消毒记录NO.日期清洗 / 消毒作业方式或作业指导书编号设备名称设备工序名称消毒液名称使用数量消毒液浓度( %)验收情况及处置消毒人验收人备注食品生产企业质量安全管理通用表单之七食品安全员:产品出厂检验报告记录二〇一年产品出厂检验报告记录NO.序号食品名称规格数量生产日期生产批号执行标准检验方式检验结论检验人员检验合格证号或检验报告编号检验时间自检委托食品生产企业质量安全管理通用表单之八食品安全员:食品生产企业产品留样记录二〇一年食品生产企业产品留样记录 NO.序号留样编号样品名称生产日期(批号)留样时间保质期留样数量样品状态留样人保存期限清除时间清除人食品生产企业质量安全管理通用表单之九食品生产企业进货查验记录NO.采购产品名称批号/ 生产日期进货数量规格型号进货日期供应商名称联系方式生产企业名称生产企业地址联系方式查验内容与进货产品批次相适应的合格证明文件产品包装情况感官检查情况运输车辆及防护情况司机姓名或承运者姓名其他查验结论:查验人:批准:日期:年月日不合格品处置:查验人:批准:日期:年月日注:对无检验报告的食品原料,企业要自行检验或委托有资质的检验机构进行检测,合格方可使用。
欧阳家百创编原欧阳家百(2021.03.07)辅料进货制度宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编欧阳家百创编欧阳家百创编配料记录表宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编欧阳家百创编车间入口卫生检查记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编车间入口卫生检查记录欧阳家百创编消毒剂使用记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编洗涤剂消毒剂配制使用记录欧阳家百创编欧阳家百创编防蝇防鼠防虫害装置使用记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编防蝇防鼠防虫害装置使用记录欧阳家百创编原辅材料出入库记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编原辅材料出入库记录欧阳家百创编欧阳家百创编关键控制点控制记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编关键控制点控制记录欧阳家百创编环境监测记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编环境监测记录表欧阳家百创编设备维修保养记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编设备维修保养记录欧阳家百创编产品留样记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编产品留样记录表欧阳家百创编不合格品及纠正措施处理单宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编不合格品及纠正措施处理单欧阳家百创编产品出入库记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编产品出入库记录欧阳家百创编欧阳家百创编产品销售明细表宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编欧阳家百创编欧阳家百创编产品安全自查表宿州市创新生态农业科技有限公司食品安全自查表企业名称产品名称生产地址自查日期欧阳家百创编不安全食品召回及处置记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编不安全食品召回及处置记录欧阳家百创编年度培训计划宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编()年度培训计划欧阳家百创编学习培训记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编学习培训记录欧阳家百创编进货验证记录宿州市创新生态农业科技有限公司欧阳家百创编进货验证记录采购验证材料附后。
场所清洁消毒记录表场所名称:供应商评价表质量合格检验报告,其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产(流通)许可证(生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品),否则不得列为合格供应商。
表3合格供应商汇总表- 23 - / 26表4到货通知单表5采购物资检验/验证结果通知单企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告。
2、对无法提供合格证明文件的采购物资,应当依照食品安全标准进行检验。
3、对有产品合格证明文件的采购物资,企业可根据管理要求进行必要的检验。
采购物资出入库台账备注:本表用于单一采购物资的管理。
26 / 2627 / 26配料记录表备注:配料员如实记录所使用食品添加剂名称、批次、数量的同时,应对调配的食品添加剂进行编号,并在包装、容器上进行标识。
28 / 26内部学习培训记录学习内容:学习方式:授课人:日期:年月日课时:外出学习情况登记表从业人员健康检查档案不合格品处置记录机器设备维修清洗保养卡设备名称:33 / 26投料记录表34 / 26领料单年月日年月日年月日(共三联,第一联:存根,第二联:仓库,第三联:领料单位)成品出入库台账表17产品销售台账37 / 26表18抽检产品留样记录保管人:备注:本表仅适用于有对出厂产品进行留样管理的企业。
表19委托出厂检验登记表备注:本表适用于对出厂产品进行全项目或部分项目委托检验的企业。
39 / 26表20成品检验报告单表21食品安全风险分析记录表41 / 26表22不合格品销毁记录表企业名称:42 / 26表23食品召回措施报告表24食品召回阶段性进展报告注:本报告一式两份,一份交质监部门,一份企业留存。
表25食品召回总结报告注:本报告一式两份,一份交质监部门,一份企业留存。