留样管理制度

留样管理制度留样管理制度一、概述留样管理制度是为了确保产品留样的完整性和可追溯性，保证在需要时能够进行样品检测和验证。

本制度合用于所有需要进行留样管理的产品，包括原材料、中间产品和成品。

二、留样的定义和目的留样是指将产品或者原材料的一部份分离、保存并标识起来，以便将来进行检验和验证。

留样的目的是确保产品的质量和安全性，并满足监管部门和客户的要求。

三、留样方式1. 容器选择：留样容器应符合产品特性和监管要求，避免对样品造成污染或者变质。

常用的留样容器包括密封袋、玻璃容器和塑料容器等。

2. 留样比例：留样比例应根据产品批次和风险评估确定。

普通情况下，留样比例为每一个批次的1%，但对于高风险产品，留样比例应相应增加。

3. 留样位置：留样应从产品或者原材料的不同批次、不同生产线或者不同仓库中进行，以确保样品的代表性。

4. 留样记录：每次留样都应进行详细记录，包括留样日期、样品名称、批次号、留样数量等信息，并签字确认。

四、样品保存和管理1. 样品保存条件：样品保存环境应符合产品特性和规定的温湿度条件。

对于易变质和易受污染的样品，应采取相应的防护措施。

2. 样品标识：每一个留样样品都应进行标识，包括样品名称、留样日期、批次号、保存条件等信息，以便识别和追溯。

标识应清晰、可读且不易退色。

3. 样品保管：样品应存放在指定的留样区域，禁止与其他物品混存。

留样区域应定期进行清洁和消毒，以防止样品受到污染。

4. 样品查找和调取：样品查找和调取应记录在留样记录中，确保样品的准确性和可追溯性。

五、留样周期与处理1. 留样周期：样品的留样周期应根据产品特性和监管要求确定。

普通情况下，原料和中间产品的留样周期为6个月，成品的留样周期为1年。

2. 样品处理：样品在留样周期结束后，应根据产品特性和标准要求进行处理，包括销毁、退回供应商或者转为其他用途等。

六、留样检验与验证1. 留样检验：留样样品应定期进行检验，以验证产品的质量和安全性。

留样管理制度留样管理制度一、概述留样是在质量检验过程中常见的一种质量控制手段，是将样品存留备查以便于事后再次检验的一种操作。

留样管理制度是针对企业质量管理的一项制度，其主要目的是规范留样工作，确保留样的完整性、可追溯性和准确性。

本制度适用于企业生产过程中相关质量管理人员和操作人员，包括留样人员和留样使用人员。

二、留样的范围1. 原材料留样：包含企业采购的原材料、辅料等，应在到货时进行留样。

2. 零部件留样：对于进口零部件或其他需要进行留样的零部件，应在进厂时进行留样。

3. 生产过程留样：包括生产加工中各工序的中间产品、废品和退料等。

4. 成品留样：对于企业生产的每批成品，应进行留样。

5. 包装留样：对于生产的每批成品包装材料，应进行留样。

三、留样的标准1. 原材料、零部件和包装材料等，应留样不少于一份。

2. 生产过程中的中间产品、废品和退料等，应留样不少于一份。

3. 成品留样应留不少于5%的产量，其中至少一件应从每个品种、规格、颜色、款式等方面选择。

四、留样的方法1. 进行留样操作前，留样人员应认真核对样品名称、品种、批号、生产日期等信息。

2. 留样时应遵循“先进先出”的原则，将最早生产的产品放在最下面。

3. 原材料、零部件和包装材料等，应使用无菌瓶、玻璃瓶或塑料袋进行包装，密封性能应良好。

4. 中间产品、废品和退料等应进行相应礼盒或纸箱包装。

5. 成品留样应选择外观和包装完好的产品进行留样，应使用防潮、耐压、耐磨等包装材料进行包装，标记留样日期。

五、留样的保存1. 留样室应选择不受阳光直射、温度适宜，干燥通风的地方进行保存，留样间内设备温湿度记录仪。

2. 不同种类和批次的样品应分开存放，分类标识明显。

3. 留样箱应使用防潮、防尘、防虫等功能材料制作，密封性能应良好，防潮柜应配置干燥剂。

4. 留样记录应保存不少于一年，记录内容包括：留样名称、编号、批次、数量、留样日期、颜色、原产地、存储位置等。

留样管理制度留样管理制度是为了确保样品在存储和使用过程中的安全性和可追溯性而制定的规定。

一、目的为了确保样品的完整性、安全性和可靠性，规范样品的领用、使用、归还和处置流程，保证样品管理的科学性和规范性。

二、适用范围本制度适用于所有需要进行留样存储的部门和岗位。

三、管理流程1. 领用：样品的领用需经过正式的申请流程，由责任人审批后才能领取。

领用人需填写领用单，注明领取的用途和期限。

2. 记录：领用人应在样品登记台账上登记领用信息，包括样品名称、编号、领用日期、领用人等内容，并留下领用人的签名确认。

3. 存储：领用人将样品存放在专门的留样室或留样柜中，确保样品的安全和完整性。

4. 使用：任何使用样品的人员都必须经过审批，并在使用前填写使用申请表，注明使用目的和方法。

5. 归还：样品使用后需按规定的时间归还，领用人应在样品登记台账上填写归还信息，并留下归还人的签名确认。

6. 审核：留样室的责任人定期对留样室进行巡检，并核对样品的存储情况和台账记录。

7. 处置：样品在使用结束后，按照规定的程序进行处置，包括销毁、退库或转交给其他部门。

四、责任分工1. 留样责任人：负责制定留样管理制度，监督样品的存储和使用情况，确保留样流程的可控性和规范性。

2. 领用人：负责领用、存储和归还样品，并及时登记相关信息。

3. 审核人：负责对留样室进行巡检和台账审核，确保留样室的安全和留样流程的正确性。

五、制度宣传和培训1. 制度宣传：对留样管理制度进行宣传，提高员工对留样管理的重视和执行力度。

2. 培训：对领用人、审核人和留样责任人进行相关培训，提升他们的留样管理意识和技能。

六、处罚措施对于违反留样管理制度的行为，将按照公司相关规定进行处罚，包括口头警告、记过、停职或解雇等处罚。

七、修订和完善对留样管理制度进行定期评估和修订，及时完善制度，以适应公司发展和管理的需要。

以上就是留样管理制度的主要内容，通过制定和执行这一制度，可以确保样品的安全性和可靠性，提高企业管理的科学性和规范性。

留样制度及管理制度一、留样制度留样制度是指在对产品进行抽检、试验、检验等过程中，按照规定程序保留必要数量和质量的留样，以备查验、检验、复核等专用目的的管理办法。

留样制度的实施对于确保产品质量、保障消费者权益、提升企业形象等起到了关键作用。

留样制度主要包括以下几个方面：1.留样范围：留样的产品范围应包括企业生产的各类产品，无论是原材料、半成品还是成品，都应按照规定留样。

2.留样数量：留样数量应根据实际情况进行确定，但应保证留样数量足够用于查验、检测等目的。

3.留样包装：留样的产品应在符合卫生要求的环境下进行包装，同时要标明产品名称、规格、批号、留样日期等必要信息。

4.留样保存：留样的产品应按照规定的存放条件进行妥善保存，确保产品的原始状态。

5.留样周期：留样的时间周期应根据实际需要进行确定，但应保证留样的周期足够长，以便查验、检测等目的。

6.留样记录：对于留样的产品应做好详细的记录，包括留样数量、留样日期、留样地点等信息，以便后续的查验、检测等目的。

7.留样处置：留样的产品在一定时间周期后，应按照规定的程序进行处理，可以进行验货、检测等，也可以退货、销毁等。

二、留样管理制度留样管理制度是指为了规范留样过程，加强对留样产品的管理，保障留样质量的实施管理办法。

留样管理制度主要包括以下几个方面：1.留样人员：对于从事留样工作的人员应进行专门培训和资格认定，确保其熟悉留样工作流程和规范。

2.留样流程：对于留样的流程应进行明确规定，包括留样范围、数量、包装、保存、记录、周期、处置等各个环节。

3.留样设施：对于留样的设施应符合卫生要求，并且安全可靠，以保证留样产品的质量。

4.留样监督：对于留样过程应进行监督和检查，以确保留样操作的规范和标准。

5.留样责任：留样工作应有专门负责的人员，对于留样产品的质量和安全负有责任，确保产品质量。

6.留样评估：对于留样工作进行定期评估和检查，发现问题及时纠正，以保障留样制度的有效实施。

留样管理制度一、引言留样是指将已抽取的样品临时保留以备查验或分析的一种管理制度。

留样管理制度是确保样品质量安全、防止样品遗失或替换的重要措施之一。

本制度的目的是规范留样的程序和要求，确保留样的准确性、可追溯性和可重复性，以保障样品分析结果的可靠性。

二、适用范围本制度适用于所有需要留样的领域，包括食品行业、药品行业、环境监测等。

三、定义1. 留样：将已取样的样品保留在特定的容器或位置，以备查验或分析。

2. 留样容器：可密封、防潮、防光的容器，如密封袋、瓶子等。

3. 留样标签：标明样品信息的标签，包括样品编号、抽样日期、抽样人员等信息。

4. 留样记录：详细记录留样信息的文件或电子文档。

四、留样程序1. 抽样按照抽样方案和操作规程进行样品的抽取，确保样品具有代表性。

2. 标识将样品进行编号，并进行记录，确保样品可以追踪到具体的抽取过程。

3. 留样容器准备选择合适的留样容器，确保容器干净、无污染。

4. 标注在留样容器上粘贴留样标签，包括样品编号、抽样日期、抽样人员等信息。

5. 留样将已抽取的样品放入留样容器中，注意不要将同一批次的不同样品混放。

6. 封存将留样容器进行密封，确保样品的密闭性。

7. 记录在留样记录上填写样品信息，包括样品编号、抽样日期、留样日期、抽样人员、留样人员等信息。

五、留样要求1. 容器要求留样容器应选用无污染、耐腐蚀、密封性良好的材料制成，且容器表面应清洁无异味。

2. 标签要求留样标签应粘贴在留样容器的外侧，标签上的信息应清晰可读，不易脱落。

3. 保存要求留样容器应妥善保存，避免遭受损坏或变质。

存放条件应符合样品要求，避免暴露在高温、阳光直射或易受污染的环境中。

4. 时限要求留样的时限一般不超过原样品保存期限，具体时限根据行业规定或实验要求而定。

5. 留样记录要求留样记录应详尽准确，包括样品编号、抽样日期、留样日期、抽样人员、留样人员等信息，记录应保存在安全可靠的地方，便于查阅。

6. 留样管理要求留样应有专人负责保管，对留样进行定期检查，确保留样的完整性和可用性。

留样管理制度一、基本原则1. 本制度的制定遵循合理、科学、公正、公开、便于操作的原则，确保留样的准确性、真实性和有效性。

2. 严格规范留样管理程序，避免留样损坏、混淆或遗失，确保留样的完整性和可追溯性。

3. 所有留样必须建立准确的档案记录，并定期检查留样情况，及时更新。

4. 遵循“先进先出”的原则，确保留样的有效期限。

5. 留样应受到机密保护，严禁私自挪用、外借或泄露。

二、留样管理流程1. 留样申请(1) 保留样品前必须填写《留样申请表》，包括留样物品名称、数量、留样人、留样日期等信息。

(2) 留样申请需经申请人主管或保留样品管理员批准后方可进行。

2. 留样容器选择(1) 留样容器必须选用无污染、密封性能好的容器，避免留样过程中样品变质。

(2) 对于不同性质的样品，应分装在不同的容器中，标注清楚样品名称、数量、日期等信息。

3. 留样存储(1) 留样必须存放在指定位置，防潮、防尘、防晒，并定期检查留样情况。

(2) 对于易变质、易挥发、易受污染的样品，应专门设立储存间，提高留样的稳定性。

4. 留样更新(1) 每个留样必须设置有效期限，过期的样品应及时淘汰、更新。

(2) 对于消耗品、易变质样品，建议定期进行更新并填写《留样更新表》，确保留样的有效性。

5. 留样使用(1) 申请使用留样时，必须填写《留样使用申请表》，经主管审核后方可取样使用，使用后应及时归还。

(2) 对于已用完的留样，应填写《留样废弃表》，并进行相应处理。

三、留样管理责任1. 各部门负责人要重视留样管理工作，确保留样的准确性和有效性，定期检查留样情况，并向上级报告。

2. 留样管理员要严格执行留样管理制度，负责留样的收集、存储、更新和使用，确保留样的完整性。

3. 申请留样的人员要认真填写留样申请表，并按照制度要求办理相关手续，准确使用留样。

4. 对于留样的使用部门负责人要合理安排留样的使用，避免浪费或滥用留样资源。

5. 对于留样管理工作出现问题，应及时汇报，协同相关部门做好调查和整改工作。

留样管理制度一、引言留样管理制度是指在特定领域或行业中，为了确保产品质量、食品安全等方面的要求，对产品或样品进行留样并进行管理的一套规范和流程。

本文将就留样管理制度的内容、目的和实施过程等方面展开论述。

二、留样管理的内容留样管理涉及的内容主要包括以下几个方面：1.留样对象：留样对象可以是产品、食品、药品、原材料等，其选择需根据实际需求和行业要求进行确定。

2.留样数量：留样的数量应当充分考虑样品的重要性和代表性，以确保留样结果能够准确反映整体质量状况。

3.留样方式：留样可以采取分批留样、抽样留样等方式进行，具体方式需根据实际情况和监管要求确定。

4.留样期限：留样期限应当明确规定，以保证留样的有效性和准确性。

三、留样管理的目的留样管理制度的目的主要有以下几个方面：1.质量控制：留样可以对产品质量进行监控和控制，及时发现和解决质量问题，确保产品符合相关要求。

2.食品安全：留样可以保留供检测和溯源使用，一旦发现食品安全问题，可以追溯到源头，并及时采取措施防止食品安全事件的发生。

3.证明材料：留样可以作为质量验证的证明材料，供客户、监管机构等参考，增加信任度和可信度。

四、留样管理的实施过程留样管理制度的实施过程可以分为以下几个步骤：1.确定留样对象：根据实际需求和行业要求，确定留样对象，例如产品、药品等。

2.制定留样计划：根据留样对象的重要性和代表性，制定符合要求的留样计划，明确留样的数量和方式。

3.留样执行：按照留样计划进行留样，确保留样的准确性和有效性。

4.留样存储：将留样样品进行标识、包装并存储于指定的地方，以确保其完整性和可追溯性。

5.留样记录：对留样的相关信息进行记录，包括留样日期、留样数量、留样对象等，以备查证或追溯使用。

6.留样检测：根据需要，可以对留样样品进行检测和分析，以验证质量和安全性。

7.留样处理：对于留样结果不符合要求或超过留样期限的，应当及时进行处理，并进行相关记录和追踪。

五、结论留样管理制度是保障产品质量、食品安全的重要手段之一。

留样管理制度第一章总则第一条为加强对留样工作的管理，规范留样活动的进行，保障留样产品的质量和安全，制定本制度。

第二条本制度适用于所有单位的留样工作，包括留样的管理、操作程序、留样产品的保存和处置等。

第三条留样是指按照一定规定，保存一定数量、一定时间的样品，以作为未来检验、复核、溯源和处置的依据。

第二章留样管理机构第四条各单位应当成立留样管理机构，负责留样工作的组织、协调和管理。

第五条留样管理机构由主管部门或负责人任命，具体负责单位的留样工作，负责留样计划的编制、实施和监督。

第三章留样的要求第六条留样的目的是为了保障产品质量和安全，留样的产品应当具有代表性、完整性和稳定性。

第七条留样应当对于质量和安全可能存在风险的产品进行留样，包括但不限于食品、药品、化妆品、医疗器械等。

第八条留样产品应当具备标识清晰、不易变质、易于保存和定期检验等特点，保持留样产品原始特性。

第九条留样产品应当根据产品的特性和风险进行分类，制定相应的留样计划和留样周期。

第四章留样的程序第十条留样的程序包括留样计划的编制、留样产品的采集、保存、标识和处置。

第十一条留样计划应当由留样管理机构根据产品的特性和风险进行编制，并报主管部门或负责人审批。

第十二条留样产品的采集应当由专人进行，采集的样品数量和时间应当符合留样计划的要求。

第十三条留样产品的保存应当在指定的留样库房中进行，使用标准的留样容器和标识进行保存。

第十四条留样产品的标识应当包括产品名称、留样日期、采样点、采样人员等信息，并做好相应的记录。

第十五条留样产品的处置应当根据留样计划的要求，及时进行产品的续留、检验、报废或销毁等处理。

第五章留样的监督和管理第十六条留样的监督和管理应当由留样管理机构进行，包括留样产品的质量检查、定期检验和留样记录的管理等。

第十七条对于发现留样产品异常的情况，或者留样产品已经完成留样周期的情况，应当进行及时处理和通知相关部门和人员。

第十八条留样产品的销毁应当按照规定的程序进行，报备和销毁的记录应当保存和备案。

留样管理制度一、总则为规范留样管理制度，提高留样样品的管理水平，确保留样品的质量与完整性，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于所有需要留样的相关单位和个人。

三、留样的定义1. 留样是指在获得样品后，根据相关规定，按照一定的方法和标准，将部分或全部样品保留备查或备用。

2. 留样包括实物留样和电子留样两种形式。

四、留样的目的1. 保护留样样品的完整性和真实性，防止被篡改或损坏。

2. 确保留样样品的可追溯性，方便相关单位和个人查证。

3. 提高留样管理的效率和准确性，保障相关工作的顺利进行。

五、留样的原则1. 留样应当符合相关法律法规和规章制度的要求。

2. 留样应当按照标准的方法和程序进行，确保留样样品的质量。

3. 留样应当及时进行，不得违反相关规定。

4. 留样应当保护留样样品的机密性和安全性。

六、留样的流程1. 接收样品：负责接收样品的人员应当仔细核对样品的名称、数量和来源，并填写接收样品的记录。

2. 检验样品：对接收到的样品进行检验，确定是否符合留样的要求。

3. 留样登记：确定留样的样品后，应当将留样样品的信息登记在留样登记表中，包括样品名称、数量、来源、留样日期等。

4. 留样处理：按照标准的方法和程序将留样样品进行处理，包括分装、封存等。

5. 留样存放：将处理后的留样样品存放在指定的地方，并进行标识，以便查找和管理。

6. 留样保管：负责留样的人员应当按规定的时间和要求对留样样品进行保管，确保留样样品的质量。

七、留样的责任1. 接收样品的人员应当对接收到的样品负责，确保样品的真实性和完整性。

2. 负责留样的人员应当按照相关规定进行留样管理，保证留样样品的安全和完整。

3. 监督部门应当对留样工作进行监督，确保留样工作按照规定进行。

八、留样的检查与考核1. 定期对留样工作进行检查，查看留样样品的数量、质量和存放情况，确保留样工作的准确性和完整性。

2. 对负责留样的人员进行考核，评价其对留样工作的认真程度和工作效率。

留样管理制度留样管理制度第一篇1、学校食堂为师生提供的.每样食品，由专人负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。

3、留样食品取样后，马上存放在完好的食品罩内，以免被污染。

4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。

6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异样，即可处理留样的食品；如有异样，马上封存，送食品卫生安全部门查验。

8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发觉未按要求留样，将对责任人进行工作失职惩罚。

留样管理制度第二篇食品留样是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要根据。

为确保我校师生养分餐食品安全，特制定食品留样制度。

第一条：食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。

留样名称要祥细。

第二条：留样柜的大小、容积和留样盒的数量与48小时内的'餐次总数和每餐次的菜品数相适应。

第三条：充分凉透进行留样。

食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心简单发生质变。

食物带入的热气引起水蒸气凝集，冰箱里温度会生高，能促使霉菌生长。

第四条：配备食品留样专用冰箱，严禁存放与留样食品无关的其他食品，冰箱温度掌握在0℃-6℃之间。

第五条：食物留样每一品种不少于200g。

分别盛放在己消毒的餐具中，部分食品还要带些汤汁。

第六条：食品留样后马上加盖密封〔或用保鲜膜密封〕，在留样容器外贴上标签，标明：菜名、餐次、日期、留样人、质量等。

第七条、留样食品必需保存48小时以上，时间到后方可倒掉。

第八条：用于留样的容器必需满足消毒、无菌要求。

留样食品取样后，必需马上放入完好的食品罩内，以免被污染。

第九条：建立食品留样台账，做好每餐留样登记，备查。

国标留样管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保护消费者权益，规范留样管理工作，根据《食品安全法》和其他相关法律法规，制定本制度。

第二条适用范围：本制度适用于食品生产、经营单位及相关监管部门的留样管理工作。

第三条留样定义：留样是指生产、经营单位在生产经营食品过程中，按照一定规则留取一定数量的食品样品，并加以保存，以备查验使用。

第四条留样内容：留样包括原材料、半成品、成品、包装材料等。

第五条留样标准：留样应符合食品安全国家标准和相关法律法规的规定。

第六条留样责任：生产、经营单位应当对留样的质量和数量负责，确保留样的真实性和完整性。

第七条监督检查：相关监管部门应当对留样工作进行监督检查，确保留样管理工作的规范进行。

第八条违规处理：对于违反留样管理制度的单位，相关监管部门有权依法进行处罚，并追究法律责任。

第二章留样程序第九条留样计划：生产、经营单位应当制定留样计划，明确留样的内容、数量、时间和地点。

第十条留样抽样：生产、经营单位应当根据留样计划进行留样抽样，确保留样的公正和客观。

第十一条留样包装：留样应当采取密封包装，标明留样日期、样品内容、数量等信息，并加盖单位公章。

第十二条留样保存：生产、经营单位应当将留样标本妥善保存，确保留样的完整和安全。

第十三条留样报告：生产、经营单位应当及时向相关监管部门报告留样情况，如有问题及时处理并报告。

第三章留样管理第十四条留样登记：生产、经营单位应当做好留样登记工作，记录留样的内容、数量、日期、保存地点等信息。

第十五条留样分析：相关监管部门可以对留样进行分析检测，确保留样的安全和合格。

第十六条留样信息公开：生产、经营单位应当积极配合相关监管部门对留样信息进行公开，接受社会监督。

第十七条留样处置：对于留样中发现的问题，生产、经营单位应当及时处理，并报告相关监管部门。

第十八条留样清理：对于超过保存期限的留样，生产、经营单位应当及时清理，不得用于食品生产。

第四章留样监督第十九条监督检查：相关监管部门应当对生产、经营单位的留样工作进行定期检查，确保留样管理工作的规范进行。

留样管理制度留存样品，简称留样，是为了对产品生产及销售过程中出现的质量问题进行追溯，便于查找根源而留存的样品，包含原料、中间产品、最终产品等。

为规范留样管理，特制定本制度。

1.留样时间要求1.1原材料检验样品留样要求样品初步检验合格或不合格但让步接收的，固体原材料的留样不少于3个月，液体原材料留样不少于3天。

经检验不合格的需退货的，待与供方达成一致处理意见后参照超期样品处置要求进行处置。

1.2中间产品留样要求属车间送样，经检验合格的，除化验室明确要求留样外，剩余的样品由送样人员带回车间处理或使用；属技术质量科化验员抽检样品，经检验合格的，由车间送样人员送样时领回车间处置。

经检验不合格的，样品要进行留样，留样保存到原因调查清楚后交由车间处理。

1.3最终产品留样时间要求1.3.1食品添加剂为保质期后六个月，普通液体产品至少保留1个月，液化气体原则上不留样，用户对产品质量提出异议的由供需双方对产品现场进行取样检验。

固体产品无特殊要求保留6个月，其它食品级产品保留2年。

外销发船样品留样应根据实际情况适当延长留存时间。

1.3.2若顾客对留样有特殊要求时按顾客要求进行保管。

2.留样标识要求留样样品要张贴标签，便于识别、分类及管理。

标签应包含样品名称、留样时间、送样人、留样人、留样期限。

3.样品存放要求3.1留样间要保持通风、干燥、避光、防火、防尘。

留样瓶/袋要密封完好，标识清楚齐全，保持干燥、清洁；样品要分类、分品种有序摆放，保持留样间清洁，要有专人管理样品室。

3.2所有产品留样由化验室负责人负责，组员协助，在保存期内要妥善保管好样品，凡是没有按规定执行，在保存期内将样品丢失或样品因非正常原因失效的，将追究化验室负责人的责任。

3.3保留样品的容器（留样瓶、密封袋等）要清洁，并密封以防样品变质，保留的样品要做好标识，要按月、按产品分类、按生产日期的先后顺序摆放整齐，并在留样器具上作好明显的标识以便查找，各化验室负责人应随时检查所有样品的留样情况。

留样管理制度第一章总则为规范和加强留样管理工作，确保留样品质和安全，提高留样效率，促进留样工作信息化和科学化，特制定本制度。

第二章留样的定义留样是指将一定数量的物品或样品保留一定时间，以备日后需要验证、检测或调查的需要。

第三章留样的目的1. 留样是为了追溯产品质量，保障消费者权益。

2. 留样是为了抽查和监测产品质量，确保产品符合相关标准和法规要求。

3. 留样是为了科学研究和技术创新，提供参考和依据。

第四章留样范围和原则1. 留样的范围包括但不限于原材料、半成品和成品等。

2. 留样的原则是有计划、有目的、有依据、有责任。

第五章留样的程序和要求1. 留样程序（1）确定留样物品的类型、数量和周期，根据需要制定留样计划。

（2）指定专人负责留样工作，确保留样的及时性和准确性。

（3）留样前对物品进行标识和记录，包括产品名称、批号、日期等信息。

（4）确保留样的质量和安全，避免污染和损坏。

（5）按照规定的周期和要求进行留样检测和验证，对留样物品进行表面检查和内部分析。

（6）对留样物品进行妥善保管，建立健全的留样档案。

2. 留样要求（1）留样物品应符合国家相关标准和法规要求。

（2）留样物品应具有代表性，能够反映其生产过程和质量水平。

（3）留样物品的数量应根据需求和重要性确定，保证留样的全面性和有效性。

（4）留样物品的储存环境应符合要求，避免受潮、变质或被盗等情况。

（5）留样物品的储存保管责任人应履行好相应的管理职责，确保留样的完整性和准确性。

第六章留样记录和档案管理1. 留样记录（1）留样记录包括留样物品的标识信息、留样时间、留样数量、留样人员等。

（2）留样记录应及时、准确、可追溯，记录内容不得涂改或遗漏。

（3）留样记录应根据需要进行分类、汇总和整理，方便查询和使用。

2. 留样档案管理（1）建立留样档案，包括留样物品的相关信息、留样记录和检测结果等。

（2）留样档案应定期进行整理和归档，确保档案的完整性和安全性。

（3）留样档案应有专人负责管理和保密，确保留样信息的保密和安全。

留样管理制度1. 引言留样管理制度是指在生产过程中，为了质量监控、问题溯源和证据保存的目的，对产品或原材料的留样进行管理的一种规范操作方法。

本制度的目的是为了确保产品质量，提升企业的管理水平，减少质量风险的发生。

2. 适用范围本制度适用于公司所有产品或原材料的留样管理工作，包括但不限于生产车间、质检部门、仓库等各个环节和部门。

3. 留样的定义与分类3.1 留样的定义留样是指在生产过程中，按照一定的标准和方法，将所生产的产品或收到的原材料抽取一定数量并加以保留，以备将来作为参照标准、检验或证据。

3.2 留样的分类根据留样的目的和要求，留样可以分为以下几类：质量留样：对生产过程中所生产的产品进行留样，以备检验质量和溯源问题。

问题留样：对出现质量问题或问题疑点的产品进行留样，用于问题溯源和分析。

证据留样：对涉及法律纠纷或客诉的产品进行留样，作为证据保存。

4. 留样流程与要求4.1 留样流程1.留样计划制定：根据产品特性和留样需求，制定留样计划，明确留样的数量、留样点位和留样时间等。

2.留样操作：在生产流程中，根据留样计划执行留样操作，确保留样的准确性和完整性。

3.留样记录：对每次留样进行详细记录，包括留样的日期、留样人员、留样数量等信息，并将记录存档。

4.留样保存：将留样样品进行标识并放置在专用留样区域内，确保样品的安全和不受损坏。

5.留样周期管理：根据产品类型和留样要求，制定留样周期管理计划，定期检查和更新留样样品。

4.2 留样要求1.准确性要求：留样操作要准确无误，留样品必须完整，并与实际产品或原材料相符。

2.数量要求：根据留样的目的和要求，确定留样的数量，并保证数量达到要求。

3.时间要求：留样要及时进行，以保证留样的样品新鲜度和真实性。

4.存放要求：留样样品必须放置在专用留样区域内，避免与其他物品混淆和污染，确保样品的安全性和完整性。

5. 留样的管理与监督5.1 留样管理责任人公司应指定专人负责留样的管理工作，包括留样计划制定、留样操作、留样记录和留样样品的保存等。

留样管理制度第一章总则1.1制度目的本制度的制定旨在规范和加强公司内留样管理工作，确保产品留样的科学性、可靠性，为质量管理提供有力支持。

1.2适用范围本制度适用于公司内所有生产、检验、质控等相关部门，所有涉及产品留样的环节均需遵循本制度规范执行。

1.3法律依据制度遵循国家相关法律法规，特别是《产品质量法》、《食品安全法》等与产品质量和安全相关的法规。

1.4质量管理理念公司将秉承“持续改进、质量为本”的质量管理理念，通过留样管理不断提升产品质量水平。

第二章留样管理组织体系2.1留样管理部门公司设立留样管理部门，负责制定留样管理计划、监督留样操作，并对留样工作进行全面管理。

2.2部门职责留样管理部门负责留样计划的制定、留样操作规程的制定和培训、留样信息的管理与分析等工作。

2.3责任人员各部门应设立留样负责人，负责本部门留样工作的执行，协助留样管理部门监督和协调留样工作。

第三章留样计划制定3.1年度留样计划留样管理部门将根据公司产品种类、生产规模等因素，制定年度留样计划，并报告给高层管理层。

3.2产品分类留样根据产品特性和用途，将产品进行分类，并确保每个类别的产品都有相应的留样计划。

3.3随机留样除了定期留样计划外，留样管理部门将实施随机留样，以确保每批产品都有可能被留样。

第四章留样操作流程4.1留样前准备进行留样工作前，负责人员应详细了解留样计划，检查留样器材和相关记录表格，确保留样工作的准备充分。

4.2留样取样4.2.1确定取样点：根据留样计划，确定取样点，并选择合适的样品。

4.2.2取样方法：采用科学合理的取样方法，确保样品的代表性。

4.3标识和记录4.3.1样品标识：对取得的样品进行标识，包括产品名称、批次号、生产日期等。

4.3.2记录操作：详细记录取样的时间、地点、数量等信息，并进行签名确认。

4.4样品处理与保存4.4.1样品处理：对于需要进行特殊处理的样品，负责人员应按照规定进行处理。

4.4.2样品保存：将样品存放在专用的冷库或其他适宜的环境中，确保样品保存的温度和湿度符合要求。

留样管理制度留样管理制度一、概述留样管理制度是指对于样品、数据等需要留存的物品进行规范管理的制度。

本制度旨在确保公司的样品记录完整、方便查阅和追溯，以确保质量控制和法律合规性。

二、适用范围本留样管理制度适用于公司所有部门和员工，在处理、留存和管理样品、数据以及其他需要留存的物品时，必须遵守本制度规定。

三、留样管理的责任方留样管理涉及多个方面，各方应承担相应的责任：1. 部门经理负责确定部门留样管理的具体措施和制度，并监督执行。

负责对部门内的样品、数据留存情况进行定期检查和审计。

2. 项目负责人负责项目留样管理，确保项目样品、数据留存完整和清晰。

3. 员工负责按照规定操作，核对样品、数据留样的准确性。

四、留样管理具体规定1. 样品留样规定样品留样应当标注详细信息，包括采集时间、来源、处理方式等，以便后续查询。

重要样品留存至少三年，一般样品留存至少一年。

样品留样需定期检查，确保留样完整和可用。

2. 数据留样规定项目数据留存至少五年，确保数据的完整性和可追溯性。

确保数据留样文件的保密性，避免泄露敏感信息。

五、留样管理的流程1. 样品留样流程1. 样品采集完成后，填写样品信息表格。

2. 将样品存放于指定区域，并标注样品编号。

3. 部门经理定期检查样品留存情况。

2. 数据留样流程1. 数据整理完成后，进行备份，并在指定存储点存档。

2. 确保数据备份完整性和安全性。

3. 定期检查数据存储情况，确保留样可用性。

六、留样管理的监督1. 自查部门经理应定期对留样管理情况进行自查，确保制度的执行和合规性。

2. 外部审查公司内部审核部门应定期对留样管理情况进行审查，发现问题及时通报并整改。

七、留样管理制度的改善根据公司业务和法规政策的变化，定期评估留样管理制度的效果和执行情况，对制度进行调整和优化。

八、最终条款本留样管理制度自发布之日起生效，并对公司所有部门和员工具有约束力。

公司保留根据实际情况对本制度进行调整的权利。

留样管理制度一、背景介绍留样管理制度是指针对产品生产和质量管理中的留样操作进行规范和管理的一套制度。

留样作为质量管理的一项重要环节，在保证产品质量和追溯能力方面具有重要意义。

本文将从留样管理的目的、留样管理的原则、留样管理的流程、留样管理的责任分工等方面来详细介绍留样管理制度。

二、留样管理的目的留样管理的目的在于确保产品的质量安全、监督并追溯产品生产全过程、及时处理质量异常情况以及改进产品生产和质量管理工作。

三、留样管理的原则1. 全员参与：留样管理是全员参与的工作，各个部门和岗位都应承担起留样管理的责任和义务。

2. 规范操作：制定明确的留样操作规范，确保操作的一致性和规范性。

3. 安全存放：留样样品应存放在指定的留样仓库中，确保样品的安全和完整性。

4. 清晰标识：每个留样样品都应有明确的标识，包括样品名称、生产批次、留样日期等信息，以便于追溯和管理。

5. 定期检查：定期对留样仓库和样品进行检查，确保样品的完好和存放环境的适宜性。

6. 及时处理：对于发现的质量异常情况，应及时处理，包括降低风险、追查原因并采取相应措施以防止类似问题再次发生。

四、留样管理的流程1. 留样计划：根据产品生产的特点和需求，制定留样计划，明确留样的样品种类、数量和留样周期等。

2. 留样采集：留样操作由专门负责的人员进行，按照操作规范和采样要求进行留样采集，确保留样的准确性和完整性。

3. 样品处理：留样样品应按照产品属性分类、封存，并进行合适的保存措施，以确保样品的保存期限。

4. 样品登记：对留样样品进行登记，记录样品的基本信息，并生成相应的登记表或系统记录，以方便管理和追溯。

5. 样品存放：留样样品应存放在指定的留样仓库中，并按照规定的存放要求进行管理。

6. 定期检查：对留样仓库和样品进行定期检查，确保样品的完好和存放环境的适宜性。

7. 样品销毁：对于达到保存期限或已失效的样品，按照规定的程序和要求进行销毁，以防止被误用或污染其他样品。

留样管理制度第一章总则1.1制度目的为规范公司留样管理，确保产品质量和合规性，提高公司管理水平，特制定留样管理制度。

1.2适用范围本制度适用于公司内所有生产、质检、仓储等相关部门，负责留样管理的责任人应认真履行制度要求。

第二章留样责任2.1留样人员2.1.1每个生产线、生产批次、产品规格应指定留样负责人。

2.1.2留样负责人要接受留样操作的培训，熟悉留样的操作流程和标准。

2.2质量管理部门2.2.1质量管理部门负责监督和审核各部门的留样工作，确保留样符合相关法规和公司制度。

2.2.2质量管理部门要提供留样操作的指导和技术支持，解决留样中的技术难题。

第三章留样对象3.1产品留样3.1.1对每个生产批次的产品，应留取适量的样品用于质检及留样存档。

3.1.2留样样品的数量和标准应根据产品的性质、生产规模和法规要求进行制定。

3.2原材料留样3.2.1对每批进货的原材料，应留取适量的样品用于检验及留样存档。

3.2.2原材料的留样数量和留样标准应符合国家标准和公司制度的要求。

3.3过程留样3.3.1在生产过程中，应根据生产环节的重要性和关键控制点，留取适量样品进行质量监控。

3.3.2过程留样的标准和数量应根据产品特性和质量管理要求进行设定。

第四章留样流程4.1留样计划4.1.1每月初，各部门应编制并提交下月的留样计划，明确留样的数量、对象和操作流程。

4.1.2质量管理部门负责审核和汇总各部门的留样计划，并提出建议和修改意见。

4.2留样操作4.2.1留样负责人按照留样计划，从生产线或仓库中提取留样样品。

4.2.2在留样过程中，要保证样品的完整性和代表性，避免外部污染和交叉污染。

4.3样品标识4.3.1每个样品都要进行标识，标明样品的批号、生产日期、留样日期等相关信息。

4.3.2样品标识要清晰可辨，防止信息混淆。

4.4样品储存4.4.1留样样品应储存在专用的样品室或冰箱中，确保样品的保存条件符合要求。

4.4.2不同类型的样品要分开储存，避免交叉感染和混淆。