上一页19 第二年回顾
20 春夏极端天气
（2810字，1张图片，约7分钟）
气旋雅西（Yasi）袭击了澳大利亚——2011年2月3号，5级热带气旋袭击了昆士兰州北部地区。
澳大利亚的天气似乎变得一团糟了。
太平洋的表面温度控制了厄尔尼诺和拉尼娜的气候模式。
现在两个地方的气候模式都对其他地区产生了影响。
我们孩童时代经历的那种夏天气候状况已经离我们远去了，那时候夏天气候很稳定。
而现在冬天的温度都升高了。
由于气候变暖，最近澳大利亚北部地区发生了洪水和气旋。
气旋雅西（Yasi ）导致了极大的破坏，居住在南部各州的我们是非常幸运的。
热带气旋没有在南部地区发生。
气候变化给我们造成的损失是早收作物的歉收。
和其他地方遭到的损失比起来，我的损失不算什么了。
那么气候变化给墨尔本带来了哪些影响呢？
考虑到墨尔本的气候特点是夏季干燥炎热，冬季湿润寒冷，由于墨尔本的气候有点像地中海气候，所以非常适合种植葡萄、核果和浆果类等作物。
现在让我们提出一个假设性的问题：在仲夏的时候，如果墨尔本的气候突然转变成热带气候，也就是夏季会变得很炎热、潮湿，正如澳大利亚北部各州的气候状况一样，那时墨尔本的情况会是怎样的呢？
不幸的是，在2010年11月和2011年1月之间，我们亲自见证了事情的发生。
我们经历过一个反季节湿润的春天和一个早夏。
早夏过一段时间之后，温度又反常地下降了，然后又升回到夏天的温度。
这样的情况简直糟糕透了，那段时间我们第一次经历了热带气候：有很长一段时间天气非常炎热，也一直在下雨。
那样的气候对做种植作物的人来说，简直就是一场灾难。
新闻报道指出，那样的气候对樱桃、食用葡萄、草莓、核果和酿酒葡萄造成了严重的伤害。
这几种作物有的被折断了，有的奄奄一息，有的果实被迫掉落下来，有的感染了疾病。
在维多利亚，产品用于售卖的种植者，他们的早季核果损失了大约三分之一。
酿酒葡萄的种植者损失了五分之一的葡萄，因为葡萄感染了20年来最严重的霜霉病。
他们只能通过大量喷洒杀真菌剂，来拯救自己的葡萄。
从他们的案例中学到的经验教训——要学习朴门永续的解决办法。
当你开始自己种植作物时，你会开始感激好收成，我们的祖先正是依赖好收成才存活下来的。
自然灾害会破坏庄稼的收成，让人们挨饿。
人们从自然灾害中可以获得的东西是知识：关于如何防止由自然灾害导致的食物短缺的知识；如何学着创造一个弹性更大的食物产出系统的知识；如何推进食物安全措施的知识。
我认识的当地人几乎损失了他们的全部葡萄。
去年，我收获了18斤多葡萄。
今年我可能会收获更多的葡萄，但是最终我一点葡萄都没收获。
当时的气候不仅彻底破坏了葡萄，还对葡萄叶子产生了影响。
叶子在炎热潮湿的气候条件和因气候而导致的霉菌双重影响下没能存活下来，这导致大多数绿叶植物都受到了影响。
善于观察是朴门永续农业的本质所在。
我所观察到的一些现象引起了我的注意。
尽管完全暴露在开放空间的葡萄藤被彻底毁坏了。
但是更幼嫩的葡萄藤却似乎完全没受到影响。
它们的位置处在一个受到遮挡的走廊里。
走廊位于屋檐下。
走廊可以接收到一些朝北的阳光以及足够的朝西的阳光。
因为这些葡萄藤还太嫩了，所以它们还没开始结葡萄。
而且因为它们没有淋到雨，所以它们没有受到天气变化带来的影响。
看起来是雨水的问题导致了葡萄没有收成，所以解决这个问题的简单办法就是把葡萄种有遮挡的地方。
我现在意识到：如果我把葡萄种在靠近房屋北墙和西墙的位置，那些地方由于有房檐的遮挡而不会受到雨淋。
它们会在夏天创造出一片阴凉，阴凉可以使房屋最热的那几面墙的温度降低，发挥自然冷却的作用。
葡萄藤可以从墙的“蓄热效应”中获得益处。
在这个季节晚些的时候，墙可以把热量储存下来，延长葡萄藤结果的时间。
在朴门永续文化里，有句话是这样说的，“出现的问题包含着解决问题的办法。
”刚刚提到的那个问题或者说解决办法就是一个例子。
这也符合朴门永续设计的原则，那就是一个设计中的所有元素都应该至少起到两种作用。
现在，我们来说说核果——我记得当我去看我的矮化桃树和油桃树时，所有的果实基本都烂在树枝上了。
果实已经长到了快成熟时的大小。
许多人不知道的一件事是：矮化果树结出的果子和没有矮化的果树结出的果子一样大。
矮化果树只是把果树的高度降低了，其他的什么也没有改变。
我看到52个大油桃和38个大红桃腐烂在树下真的很伤心。
让我们开启解决问题模式，我观察到我种的红桃和油桃都是早季核果。
所有种植晚季红桃和油桃的朋友遭受的损失都没有我的大。
为了增加菜园的弹性，我会在菜园里种一些中季或晚季结果的红桃树和油桃树。
这样做可以在不同的时间段收获果实，并且可以确保如果该季的某个时间段收成不好，我在其他时间段仍有果实可以收获。
我的浆果也受到了影响。
那段时间由于气候太炎热潮湿，所有的木莓都腐烂了。
我已经想到了一种解决办法。
大多数人种的木莓结果期都很短，仅仅在几周的时间里结果。
他们种的木莓在早、中或晚季的时候结果。
我种了一种结果期很长的木莓。
这种木莓从11月到5月一直在结果，也就是说，这种木莓一年有7个月的时间都在结果。
所以我的木莓已经开始结果了，并且数量还很多。
有几个周的时间它会停止，但是之后它就会重新开始结果。
4月中旬，快进入秋季时，也就是我在写这篇文章的时候，木莓还在结果。
去年我收获了6斤木莓（相当于20篮木莓），今年我收获了9.4斤木莓（相当于31篮木莓），并且今年的木莓还在持续结果。
如果我种的木莓是那种结果期很短的木莓，那么今年我一棵木莓也收获不到。
种植弹性大的品种真的可以带来许多益处。
因为今年我们实际上没有夏季，所以我们没有感到惊奇，西红柿产量从去年的30斤减少到今年的17斤。
我种了许多多产的有机西红柿，即澳大利亚红西红柿。
由于气候不稳定，还伴有突然的断断续续的高温，我注意到西红柿在它们还没完全长大时，就被迫成熟了，所以，澳大大利亚红西红柿的产量非常少。
我一个朋友在温室里用水培的方式种了几种不同的西红柿，他也遇到了和我同样的问题。
幸运的是，今年我决定种几种不同的品种。
樱桃西红柿今年的产量很高，而且根很强健，很容易生长出来。
所以园艺爱者们会把其他品种的西红柿嫁接到樱桃西红柿的根茎上，它一直在为我提供果实，而且完全没有受到糟糕的气候状况和短暂的夏季的影响。
我无意之中增加了菜园的生物多样性，因为我种了几种不同的西红柿。
所以当一种西红柿歉收的时候，可能另一种西红
柿会获得丰收。
现在我拥有了一种“保险的”西红柿品种。
如果下个季节的气候不理想，我可以选择种这种西红柿。
我们可以把各种灾难、不幸事故和令人烦乱的事情看作是学习的机会，因为他们带来的并不只是损失与失败，还带来了解决问题的方法。
当作物歉收时，我们从中学到了相关知识，但前提是我们拥有解决问题的智慧。
通过把我从这些经验中学到的知识整合到菜园设计中，我的菜园可以变得更高产、更具弹性。
我想你们都知道我为什么要强调实践的重要性了——这个世界就是一个供人学习的地方，善于观察的学生可以学到很多东西。
让我们直面这个世界，我们一直在学习的路上，正是学习让这个世界变得非常有趣！。
