化学元素与人体健康 学案

课题2 化学元素与人体健康【教学目标】1、学会观察、对比、分析人体中一些重要元素对人体生理活动的影响2、了解人体的基本元素，知道常量元素与微量元素3、认识化学元素与健康生活的关系【教学重点】一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。

【教学方法】探究讨论教学过程【课堂探究】【自主学习】学生自己整理收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源。

【合作交流】将成果在组内交流，然后在班上展示。

讨论：保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？人体为什么要补这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？【多媒体显示】缺乏化学元素引起的几种疾病的图片，引发学生讨论。

指导学生阅读课本P92-93,回答几个问题：1、组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？2．什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？3.什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？4.常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？【多媒体显示】图片：人体缺乏一些元素和会得营养不良或患病，大家看，有一位同学就患病了。

请同学们帮这位病人诊断一下他得了什么病？指导阅读：引导学生阅读教材P93，巡回指导和检查。

【多媒体显示】各种琳琅满目的各种补钙产品，以及如何选择补钙剂。

探究讨论：根据你的生活经验，除了补充钙元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？我们以Fe、I、Zn为例，学习探究微量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看法，比比谁的资料最详细，谁的建议最精彩。

设问：同学们，当医生不能只看病，不开药，请问要补钙、补碘，应该分别补充哪些食物？深入讨论：怎样才能使你不缺乏以上一些必需元素？小结:学完本课题，谈谈你有什么收获和感想？（收获、体会、方法、……）【有效训练】1、人体中含量最多的金属元素是（）A、铁B、钾C、钙D、钠2．油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康。

化学元素与人体健康_导学案导学案一、引言1.介绍化学元素和人体健康的关系化学元素是构成物质的基本组成部分，而人体也是由各种化学元素组成的。

在人体内，许多重要的生物分子、酶和酸碱平衡都与化学元素有关。

因此，化学元素对人体健康有着至关重要的影响。

2.目标了解常见的化学元素对人体健康的影响，明白化学元素在身体中的功能和作用。

二、主体内容1.常见化学元素及其健康功能a.氧气（O）氧气是人体新陈代谢中必不可少的元素，也是维持生命所必需的。

它参与呼吸过程中氧化产生能量，并促进细胞活动。

氧气还有助于身体排毒，增强免疫系统。

b.碳（C）碳是构成有机物质的基本元素，是构成人体有机分子如糖、蛋白质和脂肪的主要成分。

碳还参与能量代谢，并在体内形成二氧化碳排出体外。

c.氮（N）氮是构成蛋白质和核酸的基本元素，对维持人体组织生长和修复至关重要。

无机氮还参与尿素循环和氨基酸代谢。

d.钠（Na）钠是维持体内水分平衡和神经肌肉正常功能所必需的元素。

它参与维持血液浓度、酸碱平衡和传递神经冲动等生物活动。

e.钙（Ca）钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持骨骼健康至关重要。

钙还参与血液凝固、肌肉收缩和神经传导等生理过程。

f.铁（Fe）铁是血红蛋白和肌红蛋白的组成成分，参与氧气在体内的运输和储存。

缺铁会导致贫血和疲劳，因此补充足够的铁对保持身体健康很重要。

2.化学元素与人体健康的关系a.健康元素与缺乏症状不同的化学元素缺乏会引发不同的健康问题。

例如，缺乏维生素C引发坏血病，缺乏碘引发甲状腺问题，缺乏铁引发贫血等。

因此，摄取平衡的化学元素对维持身体健康至关重要。

b.化学元素与健康食品许多健康食品，如蔬菜、水果和全谷物，富含各种重要的化学元素。

人们应该通过均衡饮食来获得身体所需的化学元素。

三、结论1.总结化学元素对人体健康的重要性和功能作用。

2.强调均衡饮食和养成良好的生活习惯对维持身体健康的重要性。

四、拓展练习1.列举其他化学元素与人体健康的关系。

西苑学校田辉一、学习目标：1、进一步了解、区分有机化合物和无机化合物；通过对食物中的主要有机物——糖类、油脂、蛋白质、维生素等相关知识的复习，深刻体会这些有机物对人体健康和生命活动所具有的重要意义，并能从化学的视角理解营养是维持人体生命和保持身心健康的条件和基础。

2、进一步掌握组成人体的主要化学元素及某些化学元素对人体健康的重要作用，深刻理解人体内元素平衡、日常生活均衡膳食的重要性，养成良好的生活方式和生活习惯。

3、了解能使蛋白质变性和对人体产生危害的有毒物质，以及它们的防治方法，进一步认识化学的发展在帮助人类战胜疾病和营养保健方面的重要贡献。

二、重点和难点：（一）重点：1、食物中的主要有机物——糖类、油脂、蛋白质、维生素等对人体健康和生命活动所具有的重要意义。

2、某些重要的营养元素对人体健康的影响。

3、对人体产生危害的有毒物质，以及它们的防治方法。

（二）难点：1、有机化合物、无机化合物以及有机高分子化合物的判别。

2、研究复杂事物的简化方法——模型思维法、类比思维法的运用。

三、学习过程：（一）梳理知识，形成网络[学习活动1]：分类法为我们提供了认识物质的一种重要的科学方法。

在你已经学习到的物质中，按照组成可以将物质进行怎样的分类？你能用网络图的形式表示出来吗？跟踪训练：1.将下列物质进行分类：（要求用框图的形式表示，层次分明，分类精细。

其中纯净物要用化学式表示。

）氧化铁、氧气、氢氧化钠、二氧化碳、铁、硫酸、葡萄糖、碳酸钠、澄清的石灰水。

[学习活动2]：食物中的有机物包括哪些？你知道它们都含在哪些食物中吗？它们对人体又有哪些重要的作用？请根据所给的知识网络自主进行复习。

种类：________、_________、________作用：_________________1、_____ 富含淀粉的食物：__________、_______等葡萄糖氧化产物：_________、________种类：_________、_______2、油脂作用：____________________________富含食物：__________、_________等化食物中的有机物组成单位：_________学3、______ 作用：_________________________富含食物：__________、_________等与作用：___________________________健4、维生素富含食物：_________、________等VA:_____________康缺乏症状VC:_____________VD:_______________跟踪训练：1、食物的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水六大类。

化学元素与人体健康导学案导学案为了了解化学元素对人体健康的影响，我们需要先了解一些基本的知识。

1.化学元素化学元素是构成物质的最基本单位，它们由原子组成，并在化学反应中参与化学键的形成。

目前已知的化学元素有118种，其中90种是自然存在的，其他的是人工合成的。

2.人体健康人体健康指的是身体和心理的健康状况。

它受到多种因素的影响，包括遗传因素、环境因素、生活方式等。

了解了上述基本知识后，我们接下来来探讨一些常见的化学元素对人体健康的影响。

1.碳（C）碳是构成有机物质的基本元素，包括蛋白质、核酸、糖类等。

人体需要碳来生成能量，并维持生命活动。

然而，过量的碳摄入可能导致肥胖和糖尿病等健康问题。

2.氢（H）氢是水的成分之一，也是构成有机物质的基本元素。

它在人体中起着重要的生理作用，包括维持酸碱平衡、参与新陈代谢等。

人体需要足够的水和氢来保持身体的正常功能。

3.氧（O）氧是构成人体的主要元素，约占体重的65%。

它是呼吸过程中产生能量的必需元素。

缺氧可能导致体力下降、皮肤苍白等症状。

4.硫（S）硫是构成氨基酸和维生素的关键元素，参与蛋白质合成和细胞分裂。

硫还具有抗菌作用，有助于预防感染。

硫缺乏可能导致肌肉疼痛、关节炎等健康问题。

5.铁（Fe）铁是构成红细胞的必要元素，参与氧气的运输。

铁还参与体内多种酶的活性，包括能量代谢。

铁缺乏可能导致贫血、疲劳和免疫功能下降。

6.钙（Ca）钙是人体骨骼和牙齿的主要成分。

它还参与神经传递、肌肉收缩和血液凝固等生理过程。

缺钙可能导致骨质疏松和骨折等健康问题。

以上只是一小部分化学元素对人体健康的影响的例子。

实际上，人体需要多种化学元素来维持正常的生理功能。

因此，保持多样化的饮食和均衡的营养摄入对于维持人体健康至关重要。

总结：化学元素对人体健康有着重要的影响。

在学习化学元素的同时，我们也要关注它们对人体健康的作用，从而更好地维护自己的身体和心理健康。

化学元素与人体健康教案一、教学目标：1.了解化学元素在人体健康中的作用。

2.掌握常见化学元素在人体中的含量和功能。

3.培养学生对保持人体健康的重要性的意识。

4.培养学生的合作与创新意识。

二、教学内容：1.化学元素与人体健康的关系。

2.常见化学元素在人体中的含量和功能。

3.保持人体健康的方法和措施。

三、教学过程：1.激发学生兴趣，导入话题。

通过展示一些化学元素的图片和与之相关的健康问题，引起学生的兴趣和思考，让学生讨论化学元素与人体健康的关系。

2.学习化学元素与人体健康的关系。

1)介绍化学元素在人体中的重要性。

通过讲解人体的化学成分和常见化学元素的含量，让学生了解化学元素在人体中的重要性，并引导学生思考化学元素与人体健康的关系。

2)探究常见化学元素在人体中的含量和功能。

将学生分成小组，每组选择一个常见化学元素进行研究。

通过查阅资料、网络等方式，了解该元素在人体中的含量和功能，并结合实例进行讲解。

3.分组合作，制作展板。

将学生分成小组，每组制作一个展板，展示所研究的化学元素在人体中的含量和功能，并以图表、图片、文字等形式进行呈现。

4.展示和讨论。

学生将制作好的展板进行展示，并进行讨论和交流。

其他小组可以提问、评论和补充，促进学生之间的交流与合作。

5.总结与展望。

通过讨论和展示的过程，总结化学元素对人体健康的重要性，以及保持人体健康的方法和措施。

展望未来，学生可以通过学习化学元素与人体健康的知识，积极参与保健活动，提高自身的健康水平。

四、教学评价：通过观察学生的参与度、展示的质量和讨论的水平等，评价学生对化学元素与人体健康的理解和掌握程度。

同时，可以进行小组互评和教师评价，促进学生之间的合作与创新意识的培养。

五、教学延伸：。

31化学元素与健康预习学案化学元素是构成物质的基本单位，对于维持人体健康起着重要的作用。

本预习学案将介绍与健康密切相关的31个化学元素，包括它们的特性、作用以及人体对它们的需求。

一、微量元素1.钴（Co）：作为维生素B12的重要组成部分，参与细胞分裂和血红素合成，维持神经系统和脑功能。

2.铜（Cu）：参与血液和胶原蛋白的合成，维持免疫系统和铁的吸收，促进骨骼发育和神经传导。

3.铁（Fe）：是血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，参与氧气运输和呼吸作用，维持健康的血液循环和免疫系统。

4.锰（Mn）：是多种重要酶的辅助因子，参与氨基酸代谢和骨骼形成，维持神经系统和血糖稳定。

5.硒（Se）：具有很强的抗氧化作用，参与甲状腺功能、免疫系统和基因表达的调节，预防心血管疾病和癌症。

6.锌（Zn）：参与酶的活性和DNA合成，维持免疫系统和生长发育，促进伤口愈合和味觉感知。

7.钼（Mo）：作为辅酶参与多种代谢反应，包括氨基酸和嘌呤的合成，维持神经系统和肝脏功能。

8.碘（I）：是甲状腺素的组成部分，参与代谢和神经发育，维持正常的能量代谢和体温调节。

9.硼（B）：可能与钙代谢和骨骼健康有关，参与维持细胞膜和细胞通透性。

二、主要元素10.氢（H）：是构成水分子的主要元素，维持体内的水平衡和酸碱平衡。

11.氧（O）：是呼吸和氧化作用的重要元素，为身体提供能量。

12.碳（C）：是有机物的基础元素，构成脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养物质。

13.氮（N）：是构成蛋白质和核酸的基础元素，参与细胞生长和修复。

14.硫（S）：构成蛋白质的硫氨酸和甲硫氨酸，维持骨骼和关节的健康。

15.钙（Ca）：是骨骼和牙齿的基础元素，参与神经传导、酶的活性和血液凝固。

16.钠（Na）和17.钾（K）：维持细胞内外的水平衡、神经传导和肌肉收缩。

18.磷（P）：构成DNA和RNA的组成部分，参与能量代谢和骨骼健康。

19.氯（Cl）：是体液和胃酸的主要组成成分，维持水平衡和酸碱平衡。

《化学元素与人体健康》教学设计教学目标：1.了解化学元素对人体健康的重要性。

2.理解不同化学元素在人体中的作用和不足会引发的健康问题。

3.培养学生对化学元素和人体健康的意识和关注。

教学内容：1.化学元素对人体健康的重要性。

2.常见的化学元素及其在人体中的作用。

3.化学元素缺乏或过量引发的健康问题。

4.提高身体健康的方法和建议。

教学步骤：一、导入（10分钟）1.引入话题：你知道人体需要哪些化学元素才能保持健康吗？2.提问激发学生思考：你们知道什么是化学元素？它们对人体健康有什么影响？二、了解化学元素对人体健康的重要性（15分钟）1.分组讨论：请学生分小组讨论，列举人体最需要的化学元素，并讨论其重要性。

2.小组展示：请几个小组分别展示自己的答案，并进行讨论。

三、学习不同化学元素在人体中的作用（20分钟）1.分发资料：发放关于常见的化学元素及其在人体中的作用的资料，让学生阅读。

2.报告和解释：请学生报告自己负责的化学元素，并解释其在人体中的作用。

四、讨论化学元素缺乏或过量引发的健康问题（20分钟）1.小组讨论：请学生分小组讨论，根据所学化学元素的作用，思考该元素缺乏或过量会引发哪些健康问题。

2.小组展示：请几个小组分别展示自己的讨论结果，并进行讨论。

五、提高身体健康的方法和建议（20分钟）1.分组讨论：请学生分小组讨论，列举提高身体健康的方法和建议。

2.小组展示：请几个小组分别展示自己的建议，并进行讨论。

六、总结与评价（15分钟）1.教师总结：对学生的学习进行总结，强调化学元素对人体健康的重要性，并提及学生在讨论中的优点和不足之处。

2.学生评价：学生对本课的学习进行评价，并提出自己的建议。

教学方法:1.小组讨论与展示：通过小组讨论与展示，激发学生思考和合作，培养学生的批判性思维能力和表达能力。

2.实践探究：通过让学生分析化学元素对人体健康的重要性和不足引发的健康问题，促使学生主动探究和研究。

3.群体互动：通过讨论与展示等活动，使学生在群体中相互之间交流和协作，形成积极的学习氛围。

化学元素与人体健康教案一、教学目标：1.了解化学元素在人体健康中的重要性；2.掌握化学元素在人体中的作用与不足的危害；3.培养学生关注化学元素与饮食健康的意识。

二、教学内容：1.化学元素的概念和分类；2.化学元素在人体中的作用；3.常见化学元素的摄入量和健康问题；4.如何合理摄取化学元素。

三、教学过程：一、化学元素的概念和分类（15分钟）1.引入：让学生回忆一下化学元素的概念和基本单位（原子）；2.介绍化学元素的分类：金属、非金属和过渡金属；3.讨论不同类型元素在生活中的应用和重要性。

二、化学元素在人体中的作用（20分钟）1.分组讨论：将学生分成小组，让每个小组选择一种化学元素，并研究它在人体中的作用；2.小组汇报：让每个小组向全班汇报他们所研究的元素在人体中的作用。

同时，其他小组可以提问和讨论。

三、常见化学元素的摄入量和健康问题（20分钟）1.展示PPT：展示一个包含常见化学元素的表格，其中包括每种元素的建议摄入量和不足时可能引发的健康问题；2.讨论：引导学生思考，当其中一种元素摄入不足或过量时，可能对人体健康产生的影响。

四、如何合理摄取化学元素（25分钟）1.引导学生认识到合理饮食的重要性和意义；2.介绍一些富含不同化学元素的食物，例如：铁质食物、维生素食物、钙质食物等；3.讨论如何在饮食中合理搭配各种食物，以保证身体获得足够的化学元素。

五、总结与提问（10分钟）1.总结本堂课学到的知识点和重要观点；2.设置提问环节，检验学生对化学元素与人体健康的理解程度；3.鼓励学生关注饮食健康，并提供一些相关的参考资料和建议。

四、教学评价：1.观察学生的参与度和讨论质量；2.检查学生对化学元素与人体健康关系的理解程度；3.通过提问环节检验学生的学习成果；4.收集学生的反馈意见和建议，以改进教学内容和方法。

《化学元素与人体健康》教案一、教学目标1. 让学生了解人体中常量元素和微量元素的种类和作用。

2. 使学生掌握化学元素与人体健康之间的关系。

3. 培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。

二、教学重点与难点1. 教学重点：常量元素和微量元素的种类及其对人体健康的作用。

2. 教学难点：化学元素与人体健康之间的关系。

三、教学方法采用问题驱动法、案例分析法和小组合作法进行教学。

四、教学过程1. 导入新课：通过展示人体内各种化学元素的图片，引导学生思考人体内含有哪些元素。

2. 讲解常量元素：介绍人体内常量元素的种类、作用及其摄入途径。

3. 讲解微量元素：介绍人体内微量元素的种类、作用及其摄入途径。

4. 案例分析：分析缺乏某种元素可能导致的健康问题，如缺钙导致的骨质疏松症、缺铁导致的贫血等。

5. 小组讨论：让学生探讨化学元素与人体健康之间的关系。

6. 总结：归纳本节课的主要内容和知识点。

7. 布置作业：让学生结合自己的生活经验，调查家庭成员饮食中缺乏哪种元素，并给出改进建议。

五、教学反思本节课结束后，教师应认真反思教学效果，针对学生的掌握情况，调整教学策略，以提高学生对化学元素与人体健康知识的理解和运用能力。

关注学生在课堂上的参与度和兴趣，激发学生学习化学的积极性。

六、教学内容与要求1. 回顾上一节课的内容，巩固对常量元素和微量元素的认识。

2. 讲解人体内各种元素的合理摄入量及其对人体健康的影响。

3. 分析常见的饮食失调导致的微量元素缺乏症状及其预防措施。

七、教学方法1. 采用互动式教学法，引导学生参与课堂讨论。

2. 利用图表和实例，直观地展示元素摄入与健康之间的关系。

3. 布置实践性作业，鼓励学生将所学知识应用到生活中。

八、教学过程1. 复习导入：通过提问方式回顾上一节课的内容，检查学生对常量元素和微量元素的掌握情况。

2. 讲解合理摄入量：介绍人体内各种元素的合理摄入量及其对人体健康的影响。

3. 实例分析：分析常见的饮食失调导致的微量元素缺乏症状，如缺碘导致的甲状腺肿大、缺氟导致的龋齿等。

《化学元素与人体健康》导学案一、学习目标1、了解人体中常见化学元素的分类及含量。

2、理解化学元素在人体中的生理功能。

3、认识化学元素缺乏或过量对人体健康的影响。

4、学会通过合理饮食摄取必需的化学元素，保持身体健康。

二、学习重难点重点：1、人体中常见化学元素的生理功能。

2、化学元素缺乏或过量对人体健康的危害。

难点：1、理解化学元素在人体代谢中的作用机制。

2、如何根据自身情况制定合理的饮食计划来补充所需化学元素。

三、知识讲解（一）人体中的化学元素人体是由多种化学元素组成的，这些元素根据其在人体中的含量可分为常量元素和微量元素。

常量元素是指在人体中含量超过001%的元素，如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。

其中，氧是人体中含量最多的元素，约占体重的 65%。

碳、氢、氮则是构成有机物质（如蛋白质、脂肪、碳水化合物等）的基本元素。

钙是人体内含量最多的无机元素，主要存在于骨骼和牙齿中，对于维持骨骼和牙齿的结构和强度起着重要作用。

微量元素是指在人体中含量低于001%的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、碘、氟等。

虽然微量元素在人体中的含量很少，但它们对于人体的正常生理功能和健康同样具有重要意义。

（二）化学元素的生理功能1、常量元素的生理功能（1）钙：除了构成骨骼和牙齿外，还参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理过程。

（2）磷：与钙共同构成骨骼和牙齿，同时也是核酸、磷脂等生物大分子的组成成分，参与能量代谢和物质运输。

（3）钾：维持细胞内液的渗透压和酸碱平衡，参与神经冲动的传导和肌肉收缩。

（4）钠：维持细胞外液的渗透压和酸碱平衡，调节体内水分和电解质平衡，参与神经冲动的传导。

（5）镁：是多种酶的激活剂，参与蛋白质合成、肌肉收缩、神经传导等生理过程。

2、微量元素的生理功能（1）铁：是血红蛋白的重要组成成分，参与氧气的运输和储存。

缺铁会导致缺铁性贫血，出现乏力、头晕、心慌等症状。

（2）锌：参与多种酶的合成和活性调节，对生长发育、生殖功能、免疫功能等都有重要影响。

化学元素与人体健康教案一、教学目标：1.了解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握一些化学元素在人体健康中的作用；3.培养学生正确的饮食习惯，保持健康的生活方式。

二、教学内容：1.化学元素对人体健康的作用；3.如何获得足够的化学元素。

三、教学过程：Step 1: 引入话题（10分钟）1.让学生讨论一下他们认为人体健康的重要因素是什么。

2.引导学生思考是否化学元素对人体健康有影响。

3.提问：为什么我们需要化学元素？Step 2: 化学元素对人体健康的作用（20分钟）1.首先解释化学元素是构成物质的基本单位，组成了所有物质，包括人体。

2.分析一些主要化学元素对人体的重要作用：-钙元素（Ca）：构建骨骼和牙齿，维护神经传导和肌肉收缩。

-铁元素（Fe）：促进正常的氧气输送，产生能量和维持免疫系统。

-锌元素（Zn）：参与酶的激活，促进蛋白质合成，维持免疫系统。

-碘元素（I）：促进甲状腺激素合成，维护正常的代谢。

-磷元素（P）：构建DNA、RNA和能量物质ATP，维护骨骼和牙齿。

3.讨论这些化学元素缺乏会导致什么健康问题。

1.分组让学生分析一些常见食物中含有的化学元素。

3.学生展示他们的研究结果，并与全班分享。

4.教师对学生的报告进行补充和总结。

Step 4: 如何获得足够的化学元素（30分钟）1.引导学生思考如何获得足够的化学元素。

2.教师解释一些方法：-多吃新鲜蔬菜和水果；-适量摄取乳制品和海产品；-合理选择肉类和豆类；-补充适量的维生素和矿物质。

四、课堂小结（10分钟）1.回顾学生所学的化学元素对人体健康的作用和重要性。

2.强调养成良好的饮食习惯和健康的生活方式的重要性。

五、课后作业2.学生整理一份关于化学元素与人体健康的科普资料，以便向家人和朋友分享。

六、教学评估1.学生小组展示和全班讨论；2.课堂笔记和作业的评分。

七、拓展延伸。

化学元素与人体健康教案教案题目：化学元素与人体健康教案目标：1. 了解化学元素与人体健康之间的关系；2. 了解一些常见的化学元素对人体健康的影响；3. 掌握一些保持身体健康的方法。

教学内容：1. 化学元素的概念2. 常见的对人体健康有影响的化学元素3. 保持身体健康的方法教学步骤：Step 1: 引入话题（5分钟）通过提问的方式引入话题，例如：你是否知道我们身体中有很多化学元素？这些化学元素对我们的健康有什么影响呢？Step 2: 知识讲解（10分钟）讲解化学元素的概念及其与人体健康之间的关系。

例如，钙元素对骨骼健康的重要性、铁元素对血液循环的作用等。

Step 3: 常见的对人体健康有影响的化学元素（15分钟）列举一些常见的对人体健康有影响的化学元素，如钙、铁、锌、镁等，并和学生一起探讨这些元素对身体健康的作用。

Step 4: 保持身体健康的方法（15分钟）教授一些保持身体健康的方法，如均衡饮食、适量运动、科学生活作息等，并和学生一起讨论这些方法的重要性。

Step 5: 总结归纳（5分钟）总结今天的学习内容，强调化学元素与人体健康之间的关系，以及保持身体健康的重要性。

Step 6: 作业布置（5分钟）布置作业，让学生进一步了解化学元素与人体健康之间的关系，如查阅相关资料、介绍一种健康食谱等。

Step 7: 课堂小结（5分钟）对本堂课进行小结，确认学生对化学元素与人体健康的理解程度是否达到预期目标。

教学辅助工具：1. PPT或白板2. 化学元素的图表或模型3. 相关资料或视频资源教学评估：通过课堂讨论、学生的提问和作业完成情况等方式评估学生对化学元素与人体健康的理解程度。

课题二化学元素与人体健康学习目标1、了解人体的元素组成。

2、了解一些元素对人体健康的重要作用。

3、简单了解一些对人体有害的元素。

知识准备1、根据你的生活经验，你知道人体中含有哪些元素吗？2、将学生收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。

3、电视广告中经常提到葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌等，你知道它们的作用吗？情境导入甲：我是钙元素，在人体中只含2%。

如果少了我，人就会得佝偻病和骨质疏松等病。

我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。

乙：我是碘元素。

老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小。

若少了我，人就会思维迟钝、得甲状腺肿大病。

我主要来源于海产品、加碘盐中。

你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。

丁：铁老弟我呢，虽然我比不上你们，但人体缺少了我，就会造成缺铁性贫血。

你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。

学习研讨【自主探究】：阅读课本P92～93及资料表12-1人体中含量较多的化学元素。

1、组成人体自身的元素约有多少种？2、人体中含量最多的非金属元素是哪一种？3、含量最多的金属元素是哪一种？4、人体中的常量元素有哪些？微量元素有哪些？5、人体中K、Ca、Na这些常量元素有何作用？6、人体中的微量元素Fe、Zn、Se、I、F对人体分别有什么作用？缺少时对人体会有什么影响？7、你知道对人体有害的元素有哪些？【自主学习】阅读课本Ｐ93～94及表12-2、课本Ｐ95的资料，填写下表。

元素元素符号该元素的作用摄入量过少的后果摄入量过多的后果补充途径钙锌碘铁硒【交流讨论】1、Ｐ95的讨论。

2、你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？说说你选择的理由。

学情测试1．用元素符号填空。

(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。

(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血。

(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿。

化学元素与人体健康优秀导学案一、元素在人体中的存在和功能1.元素的存在：人体中的化学元素主要包括氧、碳、氮、氢、钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫等。

这些元素构成了人体的细胞、组织和器官，起着重要的生理功能。

2.元素的功能：不同的元素在人体中扮演不同的角色，包括构成骨骼、维持酸碱平衡、参与代谢反应、传递神经信号、合成DNA和RNA等。

例如，钙是骨骼和牙齿的主要成分，对于维持正常的神经和肌肉功能至关重要；铁是血液中的重要成分，参与氧气的运输和储存。

二、元素与健康的关系1.微量元素：人体需要微量元素，如铁、锌、铜、碘等，但是仅需少量就能维持正常的生理功能。

这些微量元素对于人体的健康至关重要，缺乏或过量会导致各种疾病。

例如，碘缺乏会引起甲状腺功能减退症，铁缺乏会导致贫血。

2.高毒元素：一些元素对人体健康有害，如铅、汞、镉等重金属元素。

这些元素在环境中广泛存在，经由食物、空气和水摄入人体后会对各个器官产生毒性作用，引发严重的健康问题。

政府和科学家们正在努力降低这些元素的暴露和积累水平。

3.药物治疗：化学元素不仅可以通过食物摄入，也可以通过药物形式治疗各种疾病。

例如，铁剂可以用于治疗贫血，氟化物可以用于预防龋齿，锂可以用于治疗躁郁症。

这些药物以化学元素为基础，通过补充或调节元素水平，帮助人体恢复正常功能。

三、人体元素平衡和健康人体需要维持元素的平衡来保持健康状态。

元素缺乏或过量都会导致身体的不适和疾病。

为了维持元素平衡，人们需要通过合理的膳食结构和生活习惯来摄取所需元素。

合理的膳食结构包括摄入各类食物，如肉类、蔬菜、水果和谷物，以提供不同元素的需要。

此外，避免过度依赖加工食品和饮料，减少摄入高盐、高糖和高脂肪等有害元素的浓度。

总结：化学元素与人体健康密切相关，缺乏或过量都会对人体造成不良影响。

了解元素的生理功能和平衡对于保持身体健康至关重要。

为了维持元素平衡，人们需要通过合理的膳食结构和生活习惯来摄入所需元素。

此外，科学家们还在不断探索利用元素治疗疾病的新方法，为人类健康作出更大的贡献。

化学元素与人体健康的教案化学元素与人体健康的教案1教学目标1.知识与技能（1）了解人体的元素构成。

（2）了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的紧要作用。

（3）了解人是如何摄取这些对人体健康有紧要作用的元素。

2.过程与方法（1）初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法取得有用信息。

（2）自动与他人进行沟通和共享。

3.情感态度与价值观（1）初步认得化学科学的发展在帮忙人类战胜疾病与营养健康方面的重点贡献。

（2）渐渐建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重难点无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

1.了解某些元素对人体健康的紧要作用。

2.正确认得微量元素对人体的作用。

教学工具坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

教学过程上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必需的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必需的营养素，那么，今日我们来了解无机盐的紧要作用。

人体生长过程中需要6种营养素，依据营养素的构成元素，你认为人体中含有哪些元素？由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的构成可知人体中含有C元素，由蛋白质的构成，可知人体内含有N元素。

请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:（问题以多媒体呈现）1.构成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在？2.人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？3.常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？1.50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。

2.氧元素、钙元素。

3.常量元素和微量元素。

超出0.01%的称为常量元素，含量在0.01%以下的称为微量元素。

引导学生阅读教材P98，了解常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健康的作用。

师生共同完成演示试验取两根鱼骨，其中一根用坩埚钳夹住，放在酒精灯上燃烧，另一根放在10%的稀盐酸溶液中浸泡一会，10分钟后取出。

第十二单元化学与生活课题２化学元素与人体健康（学案）一、知识体系：人体的主要元素组成、分类及作用，一些元素对人体健康的影响。

二、学习目标、重难点：1、知识与技能人体的主要元素组成、分类及作用；一些元素对人体健康的影响；微量元素对人体的作用及适宜摄入量（难点）。

2、过程与方法通过查找资料、看图片、阅读课本来了解人体的主要元素组成、分类及作用。

3、情感态度与价值观通过学习人体的主要元素组成、分类及作用，学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯。

三、教学方法联系实际生活、归纳总结、练习提高四、思维导向、理解新知识1.阅读教材指导学生阅读教材P92～P93内容，并思考下面的问题。

①组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？②常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？常量元素和微量元素常量元素：在人体中含量超过0.01% ；如钙、磷、钾微量元素：人体中含量在0.01%以下的元素；如铁、锌、硒、碘观察与思考：观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。

第一幅第二幅第三幅思考：你知道引起这种疾病的原因吗？2、化学元素对人体健康的影响查阅教材并整理填表：主要作用缺乏或过量的影响元素名称成人每日摄入量（mg）钙钠钾问题：当人体中缺乏这些元素，该怎样补充呢？3.阅读P94—P95的内容，理解以下内容：（1）微量元素分为哪三种？即必需元素、非必需元素、有害元素。

（2）有20多种是人体必需元素，如铁、锌、硒、碘、氟等，这些必需元素对人体的作用及摄入量过高、过低对人体健康的影响。

讨论：为补充人体缺少的微量元素，是否应多吃含这些元素的营养剂？五、练习：1、下列元素在人体中不属于微量元素的是（）A、铁元素B、钙元素C、锌元素 D 、硒元素2、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（）A、人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好。