学风儿姐做的椒盐懒尿虾。。。｜美味厨房｜大粤社区｜广东城市生

椒盐赖尿虾的做法虾是我们常见的一种海鲜，它含有丰富的镁元素，而且虾的肉质鲜嫩，食用之后容易消化，就算是一些老年人也喜欢吃。

虾的通乳作用也比较好，一些产后的妇女奶水少的话就可以多吃一些虾。

最值得提的一点就是虾里面的虾青素可以有效消除“时差症”，由此可见虾的用处还是比较多的。

今天要说的这道菜就是椒盐濑尿虾，它主要就是以虾为原料制成，吃起来非常美味。

但是，吃这道菜的时候应该不能和水果放在一起，否则，虾里面蛋白质的含量会大大降低，下面，我们看看椒盐濑尿虾的做法。

★椒盐赖尿虾的做法★做法一原料：濑尿虾10只调料：蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。

佐料：植物油50克做法1. 将濑尿虾用水洗净。

蒜剁茸，椒切碎。

2. 将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。

3. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

4. 濑尿虾放入锅中炒匀。

5. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。

做法二原料：濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗。

细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。

操作1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。

2、将大蒜、生姜、红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。

3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油，放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味。

6、再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

这道菜制作起来还是比较简单的，但是在制作椒盐濑尿虾的时候一定要注意炸虾的技巧，要想将虾炸的看起来酥脆，就必须在油锅里面炸两次，不喜欢太油腻的话可以将炸改为炒，而且，在制作的时候要放多一点的盐，这样更容易入味。

厨房美食菜谱：椒盐濑尿虾的做法
赖尿虾，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾蛄科。

别名“虾蛄”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。

全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。

被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为濑尿虾。

食材
主料：
濑尿虾500g
大蒜2瓣
椒盐粉2茶匙（10g）
绍酒1汤匙（15ml）
油20ml
步骤
1.1.将濑尿虾用流动的水冲洗干净。

大蒜洗净后分别剁碎。

2.2.大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3 分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。

3.3.大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入大蒜碎
爆出香味，盛出待用。

4.4.炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4 分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2 分钟盛出即可。

椒盐濑尿虾的做法关于《椒盐濑尿虾的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

濑尿虾针对一些人而言是很生疏的，或许有很多人会感觉这一姓名很怪异。

濑尿虾的作法实际上是许多的，椒盐濑尿虾便是在其中的一种，那麼椒盐濑尿虾的作法是如何的呢?它是很多人全是不清楚的，另外也是很多人要想了解而且做充足的掌握的，便于自身之后独自一人做着来吃。

实际上，濑尿虾又称为皮皮虾，也就是说白了的虾蛄，是诸多虾的一种。

濑尿虾针对很多人而言也是十分了解的，她们平常是常常吃濑尿虾的，并且也十分喜欢吃濑尿虾。

那麼，下边就来详解下椒盐濑尿虾的作法。

虾蛄，英语名叫MantisShrimp(螳螂虾)，归属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目(这一亚纲下边就一个目)，在其中除全为动物化石类型的古虾蛄科(Sculdidae)外，现生种分4个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科，全为马海龙。

掠鱼虾始于中生代的侏罗纪时代，现有500多种，绝大部分类型日常生活于亚热带和亚热带气候，极少数常见于暖温带。

我国沿海地区均有，最普遍的种类是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquilla oratoria)，在我国各水域中都有遍布。

东海类型数最多，已发觉80多种。

我国不一样地区的普通百姓针对虾蛄的称呼不一，如：虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、攋尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不到虫、虾不才、水蝎子、皮皮虾，等。

主要材料：濑尿虾500g辅材：油200ml、盐适量、生抽适当、蒜末50g、吉士粉50g、小米椒8根流程1.濑尿虾清洗滤水时装盆。

2.放进生抽及小量的盐腌渍半小时进味。

腌渍期内要持续搅拌。

3.腌渍好的濑尿虾滤干水份;吉士粉放到面盆上，随后濑尿虾一只一只地沾上吉士粉，双面必须沾上粉，入锅前应缓缓的拍去不必要的粉。

4.锅中放进200ML的油，待油热至8成热时，能够一只一只的放到去锅中炸。

5.炸的全过程时要持续的为濑尿虾翻盘，炸至有点儿浅浅的橙黄色便是炸好啦，一边放下去炸一边把炸好的夹起。

厨房美食菜谱：椒盐濑尿虾的做法其实……这个椒盐濑尿虾我纠结了一下，到底要不要发？为什幺？因为发了椒盐的做法，势必会有人要回复：“楼主一定不是沿海人，真是不懂品尝！暴殄天物！”嘻嘻，没错真的很多人会这样说，而且这回复还是比较客气的。

不过，若我发了生腌，盐水濑尿虾同样会被各种无情的评论。

尤其是潮汕人最爱的生腌濑尿虾，肯定会被各种吐槽。

虽然我们并不否定生腌会有一定的危害，但美味当前，偶尔也会被放纵~就如同腌制食品，谁不知它吃多不好，可多少人对它不离不弃！其实，任何食材没有它对与否的做法，全凭吃的人喜欢，所以，有时看到自己心水之作被无情评论的心情，你懂吗？呀~言归正传吧~出生在汕头，让我从小对着各种海产有着特别的喜好，虾蛄是我最爱之一。

虾蛄样貌丑陋，性情凶残，它的食物可是包括贝类，螃蟹，海胆等等哦~不过，虾蛄不可貌相，它的美味却和它的外表有着天壤之别！尤其每年4-6月的虾蛄最肥美。

大部分（不是全部哈)潮汕人认为虾蛄最鲜的做法是生腌，最甜的做法是盐水煮，最后才是惹味的椒盐。

我最爱的就是盐水煮，超级鲜甜，今天就来一回椒盐吧，老公比较喜好的口味。

顺道说句虽然我图里有茶，但是吃完海鲜不宜喝茶。

由于茶叶中也富含鞣酸，一样能与海鲜中的钙构成难溶的钙。

最好距离2小时以上。

不过叫潮汕人不喝茶真是太难了，量少还是没关系啦~ 食材主料：虾蛄500g油适量蒜蓉半颗椒盐粉1勺小葱1根料酒1勺步骤1.1，虾蛄洗干净，沥干水分。

2.2，锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾蛄。

因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡。

炸到虾姑外壳变酥。

3.捞起备用。

4.锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱。

5.倒入虾蛄，均匀撒上椒盐，再淋入料酒，其实不放料酒也可以，加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在虾姑上。

小贴士：因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡。

厨房美食菜谱：椒盐濑尿虾的做法
老公一直爱吃海鲜，每隔一段时间就念要吃。

上个周末去了趟市场，一下子就买了花螺，濑尿虾，还有肉蟹，这下可以满足他了。

食材
主料：
濑尿虾750g
油适量
盐适量
姜适量
生抽适量
葱适量
生粉适量
料酒适量
蒜适量
椒盐适量
步骤
1.虾先洗洗，滤干水分
2.加一点料酒，一点生抽，一点盐，腌二十分钟，记得
盐不要放多了，等一下还要下椒盐。

3.姜切片，葱切段，蒜拍碎。

4.腌过之后才想起没有把头尾剪掉，算了，在下锅之前把头尾剪掉。

然后下一点点生粉。

让虾均匀沾上。

5.热锅下油
6.把虾一个个放进去煎，等煎到两面都变色了，就夹起来，好一个夹一个。

7.全部煎好装盘。

8.就用锅里的剩油。

下姜，葱白，蒜，炒香。

9.再把虾倒回锅里炒
10.炒一分钟这后，下椒盐翻炒。

11.一分钟这后再下葱苗。

12.再翻炒几下就可以起锅装盘了。

小贴士：1.煎虾的时候不要太久。

在久的话虾膏都溶掉了。

2.腌的时候不要放太多的盐，之后炒的时候放椒盐也有咸味，怕太咸了。

3.吃完海鲜不在马上吃水果。

椒盐虾的做法
椒盐虾是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是它的做法。

首先，将新鲜的大虾洗净剪去须和足，用刀在背部稍微割开，并将背部黑色的虾线去掉。

然后，将虾用纸巾擦干水分备用。

接下来，取一个干净的碗，倒入适量的盐和胡椒粉，将其搅拌均匀。

然后，将椒盐混合物均匀涂抹到虾的表面，确保每只虾都被均匀覆盖。

接下来，取一个平底锅，倒入适量的食用油。

先将油加热至7成热，然后将虾放入油中煎炸。

当虾的表面变得金黄酥脆时，用铲子将虾翻转煎炸另一面。

煎炸的时间不宜过长，以免虾过熟变硬。

待虾两面都煎炸均匀后，用漏网将虾捞出沥油备用。

最后，将煎炸好的椒盐虾装盘，可以在虾的旁边撒上一些切碎的香葱和蒜末增加口感。

椒盐虾可以作为开胃菜或主菜食用，搭配一碗米饭或面条都非常美味。

这就是制作椒盐虾的简单步骤。

希望你喜欢这道美味的海鲜菜肴！。

椒盐濑尿虾怎么做
关于《椒盐濑尿虾怎么做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

生活起居中，虾是我们常常服用的一种海货，虾的种类有很多种多样，作法也不尽相同，虾变成主厨手上的一个奇妙食物，历经大厨师的手，做出去的虾，不但外形漂亮，并且吃了以后，让人乐此不疲，很长时间的回味无穷，虾的美味可口，那麼让我们了解一下虾是怎么做的吧，最先掌握在其中一种，椒盐濑尿虾如何做。

虾有很多的营养元素，对身体健康有非常大的协助，并且虾的种类也是有许多，我们常常能够见到它最少的一种形状，便是小河虾，我们熬汤的情况下，可以用，做饺子的情况下还可以用，
乃至烧菜的情况下还可以用，那么小的虾，主要用途就会有许多，那麼虾呢，让我们了解一下椒盐濑尿虾如何做
吧!
椒盐濑尿虾
主要材料：皮皮虾450克
辅材：指天椒2个调味品食用盐1/2小勺葱25克姜50克蒜50克米酒1一茶匙黑胡椒粉1/4小勺五香粉1/8小勺辣椒面1/4小勺食用油适当
椒盐濑尿虾的作法
1.将虾用冷水休养30分钟，再用软毛牙刷轻刷机壳，清洗干净
2.将蒜头，姜片，尖椒剁碎蓉，将葱切割成葱段预留
3.锅内火半锅油，将虾放进火灾炸至外皮变鲜红色捞起来预留
4.锅内的油再次烧开，再次放进虾，火灾炸约1分鐘捞出沥净油
5.锅内留底油，放进姜，蒜，尖椒，蒜油爆出香气
6.再放进盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒面，米酒炒至水分干就可以
根据以上掌握，我们知道椒盐濑尿虾如何做
，知道虾有很多的营养元素，对身体健康有一定的协助功效，作法也不尽相同，可是吃龙虾的情况下，要留意，有些是不可以跟虾在一块吃的，期待大家能恰当的掌握虾的吃法，身心健康的服
用虾。

厨房美食菜谱：椒盐濑尿虾的做法
在粤菜海鲜酒楼必点的菜，平时在家里海鲜做得比较少。

喜欢它外脆里嫩，表面的椒盐与内里的甜美肉质对比鲜明。

海鲜本来含盐份，所以我都没有加盐，味保持其特有味道也没有放味精鸡精等，放生抽和姜蒜避点腥味，姜蒜还能中和一下海鲜的寒性。

食材
主料：
濑尿虾250g
油适量
生抽适量
椒盐适量
步骤
1.将濑尿虾放清水中泡上几个小时
2.用牙刷洗干净沥干水份，淋上点生抽去腥
3.将虾放入淀粉中，裹上一淀粉
4.放入热的油锅中炸至表面金黄
5.中间怎幺还有两个奸细，一起搞了算哒
6.成品出来撒上椒盐，就可以动手吃了。

小贴士：木有太多的技巧，很容易上手，记得不要让油
烫到。

椒盐濑尿虾一般的龙虾，外形酷似缩小了的龙虾。

它也是因其肉多而被人称为“海中牛奶”。

而今天我就要做椒盐濑尿虾。

濑尿虾从头到尾长度约8厘米，前端是一个钳子，顶端的那根胡须则像一只虾的脚。

它身体的背部是暗灰色的，腹部则是乳白色的。

在它的两边各有一条红线，还有两条黄色的花纹，摸起来比较粗糙。

它的爪子和尾巴也是灰黑色的，不过已经退化掉了。

每到夜晚，爸爸妈妈就会挑选很大的濑尿虾带回家。

挑选好以后，用剪刀把它剪开，取出虾肠、内脏等杂物，再把虾用清水冲洗干净。

然后，取来干净的铁锅烧热，倒入食油，当油微冒青烟时，下入濑尿虾翻炒几下。

这时，就要放点姜丝去腥味，倒入料酒烹一下，最后加上辣椒粉和少量食盐就可以装盘了。

小孩们三五成群地围在一起，在炎炎夏日的傍晚，享受着这美味。

即使是对吃辣椒没兴趣的小孩，面对这道菜，也会津津有味地吃上几碗饭。

也许你会说：“这道菜太简单了！”可是，你们别忘了：这样一道菜是需要食材、调料和烹饪技巧相结合的。

有一次，妈妈买来十斤虾，准备做红烧濑尿虾。

刚把虾拿回家，弟弟便连忙用手去抓，把自己弄得一手都是脏东西。

妈妈急忙去帮他洗干净。

我连忙跑过去帮她烧火。

“要先把虾放进油里炒几下，这样才能更好的入味。

”我在一旁指挥道。

弟弟点点头说：“嗯，知道了。

”我话音刚落，妈妈又叫我拿来一些配料。

我问：“都要放哪些？”妈妈说：“还要放点辣椒粉，放点盐。

”我赶紧又拿来一些，放在锅里。

然后我学着妈妈的样子，把濑尿虾一个一个地扔进锅里，用铲子炒。

过了一会儿，一股香味扑鼻而来，我和弟弟忍不住了，连忙跑过去抢着吃。

最后，一盆濑尿虾都被我和弟弟给吃光了。

“大哥，虾熟了，要不要尝一下？”妈妈笑着问我。

我轻轻地摇了摇头。

妈妈见我这样，便亲自试了试，咬了一口说：“真好吃！”我听了这话，心里别提有多高兴了。

现在回想起来，那时的我们就像小孩子一样，坐在一张小板凳上，一双小手伸向那盆还散发着余香的濑尿虾，边吃边喝着饮料，一副意犹未尽的样子。

椒盐濑尿虾的做法【导读】濑尿虾是我国沿海地区人们最喜爱的海味之一，它的吃法很多，其中最受欢迎的莫过于椒盐濑尿虾。

椒盐濑尿虾的做法简单，但滋味却很不一般。

这种做法既保留了虾肉的鲜味，又添加了咸香的口感，让人回味无穷。

椒盐濑尿虾的营养也很丰富，爱吃虾的朋友不妨跟着妈网百科学做这道美味的椒盐濑尿虾吧！椒盐濑尿虾是一道非常美味的下酒菜，椒盐的口感咸香宜人，因此，椒盐濑尿虾一般可以连壳食用。

那么好吃的椒盐濑尿虾是怎么做的呢？有兴趣增长厨艺的朋友不妨跟着妈网百科一起来学习一下椒盐濑尿虾的做法吧！材料：濑尿虾500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml做法：1、将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。

红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。

2、大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。

3、大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。

4、炒锅重新入油（15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。

小诀窍：濑尿虾一定要炒干后再加入调味料，这样吃起来才酥脆。

另外，椒盐也可以自己制作，将花椒用平底锅小火焙香后研磨成花椒粉，与盐混合就行了。

椒盐濑尿虾的营养虽然濑尿虾长得不“美观”，但是营养价值非常高。

椒盐濑尿虾的营养十分丰富，除了含有丰富的蛋白质和矿物质，如磷，钙，铁等。

濑尿虾吃起来易消化，对健康大有裨益，是营养又美味的食疗佳品。

濑尿虾中所含的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；濑尿虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软；濑尿虾中的镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；濑尿虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

椒盐濑尿虾椒盐濑尿虾椒盐濑尿虾是濑尿虾的美味吃法之一，椒盐裹住酥脆的虾皮，而虾肉鲜嫩多汁，与椒盐搭配得很完美。

今天给大家分享两种最简单的椒盐濑尿虾做法，让您轻松学会椒盐濑尿虾怎么做简单又好吃。

这两种椒盐濑尿虾的做法都非常简单，只要掌握好“浸泡、油炸、炒香调料放椒盐”这三个步骤就行了。

不过，在制作之前，还要将买来的濑尿虾先用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净，沥水备用。

椒盐濑尿虾做法一原料：濑尿虾600克，椒盐、葱、鲜辣椒、姜、蒜、米酒、糖、鲍鱼调味汁各适量。

准备：蒜、姜、鲜椒全切小粒。

做法：1、烧一锅开水，水沸腾后，放入濑尿虾焯水，然后捞出沥净水分备用。

记住，焯水的时间不能太长，不用等水开，否则濑尿虾的鲜味就全在水里了。

2、大火烧热炒锅，倒入适量油，烧至八成热时倒入濑尿虾快炒，炒到有一点点焦黄色就行了，可别太焦哦。

然后将炒好的濑尿虾捞出放在一旁。

3、利用锅中余油，大火烧热后放入蒜、姜、鲜辣椒炒香。

再放入濑尿虾大火快炒，放入2汤勺米酒又快炒，炒一会放入一勺糖、鲍鱼调味汁。

小半碗水，最后一次快炒。

4、炒到全没水干了，放入葱粒、椒盐快炒半分钟就好了。

补充说明：如果你想更好吃一点，就最好不要焯水，直接用油炸至焦黄色。

椒盐濑尿虾做法一原料：濑尿虾10只，蒜瓣3瓣，红椒1只，料酒、生姜、椒盐各少许。

准备：生姜、蒜瓣、红椒切碎。

做法：将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。

用锅中余油将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

再放入濑尿虾炒匀，撒入椒盐即成。

秘诀：如果要让虾皮足够酥脆，必须得下两次油锅炸，如果不喜欢炸的可以用炒的，但要多放油。

此外，盐的份量略放多一点，不然内部不容易入味。

椒盐虾的做法步骤
虾这种食材营养很不错，脂肪非常少，吃了不易长胖。

平时我们吃虾的方法有红烧，清蒸，白灼等等，今天我们就来看看另一种叫做椒盐虾的做法，这种椒盐虾的家常做法和一般的椒盐做法有所区别，一起看看吧。

椒盐虾的做法：家常做法
食材准备
北极甜虾500克，青椒，淀粉，大蒜，椒盐适量。

方法步骤
1、虾去掉头，用清水反复冲洗几次后沥干;
2、将虾放入盆中，加入料酒搅匀后放入干淀粉拌匀;
3、将淀粉均匀的裹在虾上待用，青椒去籽后切丁，大蒜去皮切末待用;
4、锅中少许油，烧热后小火加入蒜末，炸至金黄捞出;
5、锅放火上，烧至7成热的时候，将虾放入油中炸至变色，捞出沥干;
6、再起锅，倒入虾，撒入椒盐，炒匀，倒入蒜蓉和青椒末炒匀即可出锅。

椒盐虾的做法：简单做法
食材准备
海白虾500克，尖椒20克，洋葱10克，盐10克，胡椒粉5克，淀粉20克。

方法步骤
1、将海白虾去须，去虾线洗净待用，尖椒切末，洋葱切末待用;
2、锅中清水，大火烧开后放入洗净的海白虾，焯烫捞出沥干;
3、锅中放入300克油，大火烧至7成热，放入焯烫好的海白虾;
4、然后放入50克淀粉拌匀，放入油，炸酥捞出控油即可;
5、锅中放入10克油，烧热后放入盐和胡椒粉炒香，加入洋葱和尖椒末炒香;
6、然后放入焯烫好的海白虾，大火翻炒几次即可出锅。

椒盐虾的做法：干烧椒盐虾
食材准备
虾适量，盐少许，胡椒粉少许。

方法步骤
1、锅洗净，放入一层海盐，放入虾翻炒;
2、小火翻炒至虾变粉色后盖锅干焖;
3、每隔三分钟开锅翻面一次;
4、颜色变红后加入胡椒粉，炒匀即可出锅。

濑尿虾怎么做好吃濑尿虾怎么做好吃呢?这个问题对于很多人来说是不知道的，同时对于很多人来说也是特别想知道的。

虽然现实中喜欢吃濑尿虾的人很多，而且大多数人平时的生活中很多机会可以吃到濑尿虾，但是吃的时候一般都是在外面饭店里面吃的，很少是或者说从来没有在家中自己做来吃。

这也就是为什么很多人都不知道怎么做濑尿虾的原因所在，其实这也是可以理解的。

因为现在的人的每天的学习或者工作生活压力太大了，很多时候都没有时间来吃饭，更别说自己做濑尿虾来吃了。

下面就来为大家详细介绍下濑尿虾怎么做好吃?生腌濑尿虾的做法材料：濑尿虾、小尖椒、姜蒜、葱、香菜、酱油具体做法：濑尿虾洗净置于盘中，辣椒、姜、葱、蒜切小粒，撒上香菜，均匀淋上酱油。

搅拌均匀，直到每个濑尿虾都能均匀接触到调料酱汁，每隔30分钟搅拌一次。

几个小时后就可以吃了。

腌虾也是同样做法哦!盐水濑尿虾的做法材料：濑尿虾、咸菜头、白胡椒、盐、姜、蒜头、糖1洗干净濑尿虾，最好拿牙刷每一只刷一下!盐水濑尿虾的做法2蒜头，姜丝爆香盐水濑尿虾的做法3爆香后加点咸菜头，要靠这种咸菜头把濑尿虾的味道再一次提高盐水濑尿虾的做法4加水的同时加白胡椒盐水濑尿虾的做法5水开了就加盐，糖调好味就放虾!盐水濑尿虾的做法小贴士咸菜头是这单菜的武器，白胡椒，黑胡椒都可以，双椒都不是问题，个人喜爱~濑尿虾蟹味菇汤的做法材料：濑尿虾、蟹味菇、料酒、姜、蒜、葱具体做法：锅中倒水，放濑尿虾、姜(切片)、蒜(切片)、料酒，大火煮5分钟。

捞出濑尿虾切两段，蟹味菇洗净。

锅中放少许油，放姜片爆香，倒入濑尿虾翻炒1分钟，加少许料酒。

加入蟹味菇翻炒，加清水，煮开。

放少许盐，撒上葱花。

通过上面三种不同的濑尿虾的做法的详细介绍，想必很多人现在已经知道了濑尿虾应该怎么来做，当然每种吃法的做法都是不同的，而上面介绍的做法也只是濑尿虾的入门做法而已，虽然入门，但是味道还是很不错的，所以大家以后有时间不妨自己在家做着试试。

椒盐赖尿虾的做法有哪些？
每逢到了夏天的季节，大家的餐桌上少不了的就是各种各样的海鲜，还有就是一些大虾，大虾的做法有很多种，比较常见的就是油焖大虾，清蒸大虾，油炸大虾，不过最让人心旷神怡的就是濑尿虾，主要的配料是椒盐，濑尿虾的营养价值很高，而且有助于对身体的吸收。

菜谱简介令人十指大动的美味，一只濑尿虾，一口冰啤酒，再一只濑尿虾，一口冰啤酒，这是只有在夏天才能享受到的舒爽。

材料
濑尿虾（也称皮皮虾）500g，红尖椒2个，大蒜2瓣，椒盐粉2茶匙（10g），绍酒1汤匙（15ml），油20ml
做法
1.将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。

红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。

2.大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。

3.大火烧热炒锅中的油（5ml）至七成热，放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味，盛出待用。

4.炒锅重新入油(15ml)，烧至七成热，放入焯煮过的濑尿虾，翻炒4分钟，调入绍酒，继续翻炒，炒到虾身干透，再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒盐粉，继续翻炒2分钟盛出即可。

小诀窍
濑尿虾一定要炒干后再加入调味料，这样吃起来才酥脆。

另外，椒盐也可以自己制作，将花椒用平底锅小火焙香后研磨成花椒粉，与盐混合就行了。

濑尿虾的做法大全濑尿虾的做法大全有哪些?这个问题是很多人都不知道的，因为现实中有很多人对于濑尿虾本身就是不熟悉的，有些人可以说都没有吃过濑尿虾，甚至还有人是没有见过濑尿虾的，所以对于这些人说濑尿虾的做法大全是不切实际的。

但是现实中还是有很多人是吃过濑尿虾的做法大全，同时也非常喜欢吃濑尿虾。

濑尿虾其实严格来说也是虾类的一种，同时又因为口感好，再加上营养价值丰富，所以受到不少人的喜欢。

对于那些没有吃过濑尿虾的人来说，真的是一个大的损失。

濑尿虾的做法有很多，下面就来详细介绍下濑尿虾的做法大全。

★清焖濑尿虾主料：濑尿虾400g辅料：油适量、盐适量、葱段适量步骤1.葱段适量2.濑尿虾洗净待用3.锅内下油，烧热4.下葱段稍微煸炒一下5.下濑尿虾6.下比平时标准再多些的盐，才入味，也才美味7.翻炒均匀8.盖锅，中火9.2、3分钟后揭锅盖，翻炒一下，以便受热均匀10.5分钟左右，再此揭锅盖，看到濑尿虾的颜色变浅红，锅内也没有水分11.即可以装盘，享受★香辣濑尿虾主料：濑尿虾400g辅料：油适量、盐适量、干辣椒2条、葱3棵、蒜蓉适量步骤1.濑尿虾洗净2.对半剪开，也可以不剪，这只是个人喜好3.爆香蒜蓉后把濑尿虾倒入翻炒4.盖一下锅盖比较快熟5.开盖后已经有点出水，加入盐继续翻炒收汁6.切点辣椒圈7.加到锅里跟濑尿虾一起炒，大火收汁8.锅里水收得差不多了就可以放入葱段稍微翻炒一下即可起锅★干煸濑尿虾主料：濑尿虾1000g辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、辣椒干3个步骤1.濑尿虾冲水洗净控水，葱、姜、辣椒干适量备用。

2.不锈钢锅开小火，不放油，先将辣椒干放入。

3.再放入葱、姜，继续小火，炒干水分。

4.倒入适量油，继续小火，稍翻炒下。

5.炒出葱、姜香味，倒入濑尿虾。

6.盖上锅盖，开中小火。

7.看到锅盖冒热气，放入适量盐，并将虾翻身，盖上锅盖，继续中小火。

8.等到锅盖再次冒热气，表示拉尿虾已熟，可再次放入适量盐拌匀，出锅。