核桃楸青果皮中胡桃醌的提取工艺

核桃楸外果皮三萜类物质的提取及抑菌活性核桃楸（Platycladus orientalis）是一种常见的植物，其果实的外果皮含有丰富的三萜类物质。

本文将介绍核桃楸外果皮三萜类物质的提取方法，并研究提取物的抑菌活性。

核桃楸外果皮的三萜类物质可以通过水提、醇提等方法进行提取。

醇提方法是常用的一种提取方法。

将核桃楸的外果皮切碎，加入适量的乙醇中，浸泡一段时间，然后用滤纸过滤，得到提取液。

提取液可以通过浓缩技术得到固体提取物。

接下来，可以使用一系列化学分析方法来鉴定核桃楸外果皮提取物中的三萜类物质的成分。

常用的化学分析方法包括气相色谱质谱联用技术（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）等。

通过这些方法，可以确定核桃楸外果皮提取物中的三萜类物质的种类和含量。

在获得核桃楸外果皮提取物后，可以进行抑菌活性实验。

选择一系列常见的细菌进行实验，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。

实验方法包括纸片扩散法、筒浸法等。

将不同浓度的核桃楸外果皮提取物添加到琼脂培养基中，接种细菌，培养一段时间后观察菌落的生长情况。

通过对实验结果的分析，可以确定核桃楸外果皮提取物的抑菌效果和最佳浓度。

研究表明，核桃楸外果皮提取物中的三萜类物质具有一定的抑菌活性。

这是因为三萜类物质具有广谱的抗菌作用，可以破坏细菌的细胞膜结构，导致菌落的生长受阻。

而且，三萜类物质对不同种类的细菌都具有一定的抑制作用，表现出良好的抗菌活性。

核桃楸外果皮的三萜类物质可以通过醇提方法提取，并可以通过化学分析方法鉴定其成分。

核桃楸外果皮提取物具有一定的抑菌活性，可以用于开发新型的抗菌药物。

由于实验条件等原因的限制，还需要进一步研究和验证这种植物提取物的抑菌机制和应用前景。

核桃青皮中胡桃醌的提取工艺作者：魏赫楠谭红包娜李占彬袁鑫李青何锦林来源：《江苏农业科学》2014年第02期摘要：为充分利用核桃青皮资源，研究提取溶剂、提取时间、提取温度、固液比、超声时间对胡桃醌提取效果的影响，以正交试验对超声辅助溶剂提取核桃青皮中胡桃醌提取工艺进行探讨。

最终得到超声波辅助提取的最佳工艺组合为：提取溶剂为无水乙醇，在常温下提取8 h，固液比1 g ∶10 mL，超声时间40 min。

在此条件下得到的胡桃醌得率为0006 703%。

关键词：核桃青皮；胡桃醌；提取工艺；正交试验中图分类号： R284.2文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）02-0215-02收稿日期：2013-07-10基金项目：贵州省林业厅项目（编号：黔林科合[2012]18 号）；国家国际科技合作专项（编号：2011DFB41640）。

作者简介：魏赫楠（1989—），女，河北石家庄人，硕士研究生，研究方向为化学工艺及资源综合利用。

E-mail：whn1011070223@。

核桃青皮是核桃鲜果外部的一层厚厚的绿色果皮。

我国传统中药及临床上有用核桃青皮来治疗胃痛、胃溃疡、皮肤病以及子宫脱落等疾病的记载[1]。

核桃成熟期间，大量核桃青皮堆放于田间，造成环境污染[2]。

已有研究表明，从核桃青皮中提取的有效成分有萘醌类、多酚类、多糖、二芳基庚烷类等[3]，在核桃楸树皮[2]和青龙衣[3]中也提取到了胡桃醌，但是报道较少。

目前，天然产物中活性成分的提取方法主要有溶剂提取法、微波萃取法、超声提取法、升华法、水蒸气蒸馏法、压榨法、超临界流体提取法等[4-7]。

本试验采用超声辅助溶剂提取核桃青皮中的胡桃醌，在超声波的细胞破碎作用下可以将细胞中的胡桃醌充分释放并溶于提取剂中，最终达到提高产品质量和产率的作用。

本研究以胡桃醌含量为评价指标，对其在核桃青皮中的提取方法及工艺进行研究，旨在为核桃青皮的充分利用及药用价值提供依据。

核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究核桃楸是一种常见的落叶乔木，广泛分布于东亚地区。

它的果实外部覆盖有硬壳，果肉中含有核仁。

核仁可食用，并且具有较高的营养价值。

近年来，人们对核桃楸果皮中的有效成分进行了研究，并发现其中含有丰富的蒽醌类化合物。

本文旨在探讨核桃楸果皮中蒽醌类化合物的提取方法以及其抗氧化性能。

我们需要提取核桃楸果皮中的蒽醌类化合物。

一种常用的提取方法是超声波辅助提取法。

具体步骤如下：将核桃楸果皮样品研磨成细粉，然后用乙醇作为提取溶剂，在超声波水浴中进行提取。

提取时间通常为30分钟。

随后，采用旋转蒸发法将提取得到的溶液浓缩至干燥。

用氯仿将浓缩溶液重新溶解，并用无水硫酸钠进行干燥，得到纯净的蒽醌类化合物。

接下来，我们对提取得到的核桃楸果皮中的蒽醌类化合物进行抗氧化性能研究。

首先我们可以通过DPPH自由基清除实验评估其自由基清除能力。

该实验原理是蒽醌类化合物与DPPH自由基发生反应，使DPPH自由基的颜色从紫色变为淡黄色或无色。

通过测量反应混合物的吸光度，可以计算出蒽醌类化合物与DPPH自由基的反应活性。

实验结果表明，核桃楸果皮中的蒽醌类化合物具有较高的自由基清除能力。

除了DPPH自由基清除实验外，我们还可以使用总抗氧化能力实验进一步评估核桃楸果皮中蒽醌类化合物的抗氧化性能。

总抗氧化能力实验通过与Fe3+盐发生反应，形成Fe2+盐，从而反映蒽醌类化合物对过氧化物的清除能力。

实验结果显示，核桃楸果皮中的蒽醌类化合物具有显著的抗氧化能力。

研究还发现核桃楸果皮中的蒽醌类化合物对氧化脂质具有保护作用。

实验中，将蒽醌类化合物与脂质体混合，暴露于自由基源，然后通过测量脂质过氧化物的形成来评估蒽醌类化合物对氧化脂质的保护效果。

实验结果表明，核桃楸果皮中的蒽醌类化合物能够有效抑制氧化脂质的形成。

核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究
核桃楸（Juglans mandshurica）是一种落叶乔木，广泛分布于中国东北地区及朝鲜半岛。

其果实是一种天然的食品和药物资源，含有丰富的营养成分和生物活性物质。

本研究旨在提取核桃楸果皮中的总蒽醌，并评估其抗氧化性能。

使用乙醇作为溶剂，对核桃楸果皮进行浸提。

然后，通过反复萃取和浓缩，得到了核桃楸果皮提取物。

利用紫外光谱法对提取物进行了定性定量分析，结果显示提取物中含有丰富的总蒽醌。

接下来，通过各种体外实验评估了核桃楸果皮提取物的抗氧化性能。

采用自由基清除实验，结果显示核桃楸果皮提取物能够显著清除自由基，显示出较强的抗氧化能力。

核桃楸果皮提取物还能够显著降低脂质过氧化物的含量，从而保护细胞免受氧化应激的损害。

核桃楸果皮提取物还能够显著降低DNA氧化损伤的程度，从而保护细胞的遗传物质。

本研究结果表明，核桃楸果皮中的总蒽醌具有较强的抗氧化性能，可以作为天然的抗氧化剂应用于食品和药物行业。

进一步研究还需要对核桃楸果皮中的其他营养成分和生物活性物质进行深入研究，以发掘其更多的应用价值。

2014年第8期现代园艺试验研究胡桃醌的提取条件优化与定量分析概述李宇吴浩杰周茜田国政*(湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000)摘要:综合近年来国内外研究进展,介绍胡桃醌的理化性质和在胡桃属植物组织内的含量变化规律。

着重阐明核桃中胡桃醌提取方法和色谱层析纯化工艺的发展进程,以及定量分析技术HPLC 法、紫外可见光分光光度法的研究现状,促进胡桃醌的综合开发利用。

关键词:胡桃醌;提取方法;纯化工艺;定量分析技胡桃醌()学名为α5-羟基-1,4-萘醌,是核桃属植物胡桃楸()和核桃()中的重要活性物质,具有抗肿瘤[1]、抗炎和抑菌[2]、杀虫[3]等作用,具有极大的药用和经济价值。

1胡桃醌的理化性质胡桃醌属萘醌类杂环化合物,相对分子量174.15,属小分子游离醌类;棕红色结晶,熔点155,能升华,随水一同蒸发;分子极性小,在氯仿、乙醇中溶解度较大。

在浓硫酸中生成血红色ya ng 盐[4];与碱发生Bo rntra g e r ’s 反应呈紫红色,发生Fe ig l 反应和无色亚甲蓝作用显色[5]。

2胡桃醌的稳定性及含量变化规律胡桃醌的性质不稳定[6],温度和光照强度为影响胡桃醌稳定性的主要因素之一,温度即影响胡桃醌的挥发也导致其分解。

溶剂和吐温80、H 2O 2、Na 2S O 3等试剂显著影响胡桃醌的稳定性,试剂浓度越大,胡桃醌分解率越高。

在核桃树各组织中的胡桃醌,核桃青皮的含量比其它部位高,其含量也随季节变化,胡桃楸茎枝从3月最低含量逐渐增高,至11月底达到最高[7]。

青龙衣中胡桃醌在7~8月含量最高,并随贮藏年限逐年下降[8]。

胡桃楸叶中的胡桃醌随着叶片的生长周期先上升后降低,在果实中未成熟时含量最高[9-11]。

3胡桃醌提取方法的发展影响胡桃醌提取率的因素主要有提取方法、液料比、提取时间,提取方法的影响最为明显[12],干燥方法也有一定的影响。

3.1传统提取工艺索氏提取法[13]、回流提取法、冷浸法,属常规提取法。

核桃青龙衣中胡桃醌的提取工艺研究进展作者：杨曼艺来源：《种子科技》 2019年第1期摘要：胡桃醌是核桃青龙衣中的生物活性成分之一，在抑制肿瘤、抑菌等方面效果十分显著，且备受科研人员的广泛关注，但青龙衣却被普遍当作生产废物而丢弃，造成了资源浪费。

综述了近年来核桃青龙衣中胡桃醌的提取工艺，并对各种提取方法进行了对比和总结，为核桃青龙衣中胡桃醌提取工艺的深入研究及青龙衣的开发利用提供参考。

关键词：核桃；青龙衣；胡桃醌；提取工艺；研究进展核桃为胡桃科（Juglandaceae）胡桃属（Juglans）植物胡桃（Juglans regia L.）的果实，为世界著名的四大干果之一，在我国四川、云南、山东、河北等22个省（区、市）均大面积种植，其产量丰富，位居世界第一。

核桃青皮为核桃未成熟果皮，又称青龙衣，在核桃加工过程中被大量遗弃，胡桃醌、多酚、黄酮、多糖等作为其生物活性成分，有抗肿瘤、抗氧化、消炎、抑菌等多项生理功能，且其加工后的提取物可广泛用于医疗、食品、染整等多个领域[1]。

近年来，市面上对胡桃醌的需求逐渐增加，而核桃青龙衣中胡桃醌的含量较高，且青龙衣廉价易得，可作为提取胡桃醌的优质原料。

目前，从核桃青龙衣中提取胡桃醌的主要方法有冷浸法、索氏提取法、微波辅助提取法、超声波提取法、碱提酸沉淀法和超临界流体提取法等。

考虑到胡桃醌的提取工艺在不断改进和探索，本文对近年来核桃青龙衣中胡桃醌的提取工艺进行了总结，以期为深入研究核桃青龙衣中胡桃醌的提取工艺以及青龙衣的资源利用提供参考。

1 核桃青龙衣中胡桃醌的提取工艺1.1 微波辅助提取法徐敏慧等[2]在对比了超声波提取法、碱提酸沉淀法、冷浸法、索氏提取法和微波辅助提取法后，发现微波辅助提取法的提取率远远高于碱提酸沉淀法、冷浸法和索氏提取法，与超声波提取法相比也占极大优势，并在单因素试验的基础上通过L9(34)正交试验得出提取胡桃醌的最佳工艺条件，即95%乙醇为提取剂，料液比为1∶35 (g/mL)，微波时间为25 s，采用该条件时胡桃醌的提取率可达1.710 mg/g。

核桃楸外果皮总蒽醌的提取及抗氧化性研究核桃楸是一种广泛分布在北美和欧洲地区的植物，其果实中含有丰富的蒽醌类化合物，具有较强的抗氧化活性。

蒽醌是一类重要的生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，因此备受关注。

本文旨在探讨核桃楸外果皮中蒽醌的提取方法及其抗氧化性研究，并对其在食品和医药领域中的应用进行探讨。

一、核桃楸外果皮总蒽醌的提取方法1. 原料选择选择新鲜成熟的核桃楸外果皮为提取原料，果皮中含有丰富的蒽醌类化合物，是提取蒽醌的理想原料。

2. 提取方法（1）溶剂提取法：以有机溶剂为介质，如乙醇、丙酮等，将核桃楸外果皮进行浸提、过滤，得到溶剂浸提液，经过蒸发和减压浓缩，得到蒽醌提取物。

（2）超声波提取法：利用超声波作用下的物理效应和化学效应，促进蒽醌与提取溶剂的质转移，加快提取速度和提取率，同时减小对提取物的破坏作用。

（3）微波提取法：利用微波加热产生的热效应和非热效应，促进蒽醌类化合物从核桃楸外果皮中的迁移和扩散，加快提取速度。

3. 提取条件提取温度、提取时间、提取溶剂的种类和用量等因素对蒽醌的提取效果都有影响，需要通过试验确定最佳的提取条件，以提高蒽醌的提取率和提取纯度。

1. 抗氧化活性测定（1）DPPH自由基清除能力：通过测定核桃楸外果皮总蒽醌对DPPH自由基的清除能力，评价其抗氧化活性。

（2）超氧阴离子清除能力：利用超氧阴离子生成系统，测定核桃楸外果皮总蒽醌对超氧阴离子的清除能力。

2. 抗氧化机制研究通过实验考察核桃楸外果皮总蒽醌对氧化应激诱导的细胞损伤的抑制作用，并探讨其抗氧化机制，为其在食品和医药领域中的应用提供理论依据。

1. 食品领域核桃楸外果皮总蒽醌具有较强的抗氧化活性，可应用于食品添加剂中，作为天然抗氧化剂，抑制食品氧化变质，延长食品的保鲜期，提高食品的品质。

2. 医药领域蒽醌类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，核桃楸外果皮总蒽醌可作为抗氧化剂、抗炎剂和抗肿瘤药物的原料，具有广阔的医药应用前景。

核桃楸青果皮中胡桃醌的提取工艺冯迟;王舒雅;高俊;杨紫薇;雍晓雨;周俊;刘晓宁;郑涛【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2016(44)5【摘要】以核桃楸青果皮为原料，以固液比、超声温度、超声时间和超声功率为考察因素，通过单因素试验优选核桃楸青果皮中胡桃醌的最佳提取方法，通过L9（34）正交试验对提取过程进行优化，结果表明，超声辅助提取为最佳提取方法，其最佳工艺条件：提取溶剂为90％乙醇溶液，固液比1 mg ∶18 L，超声温度30℃，超声时间30 min，超声功率200 W，此时胡桃醌的提取率为1．72 mg／g。

【总页数】3页(P340-342)【作者】冯迟;王舒雅;高俊;杨紫薇;雍晓雨;周俊;刘晓宁;郑涛【作者单位】南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816;南京工业大学生物与制药工程学院/南京工业大学生物能源研究所，江苏南京211816【正文语种】中文【中图分类】R284.2【相关文献】1.核桃楸青果皮中胡桃醌的提取工艺研究2.减压蒸馏法提取核桃楸树皮中的胡桃醌3.桂七青芒果皮多糖提取工艺的响应面优化及其体外抗氧化活性4.从核桃楸中首次分离提纯出3.6′——双胡桃醌5.响应面法优化红肉火龙果果皮中花青素提取工艺因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

青龙衣中胡桃醌的研究进展温文兵;刘淑萍【摘要】胡桃醌是一种具有很高活性的化学物质,它对肿瘤细胞有一定的抑制作用,对某些植物有毒性作用.目前针对该活性物质的研究成为国内外的研究热点.在核桃楸植物中,与树皮、树叶、花等组织相比,青龙衣中含量较高,许多学者都在研究从青龙衣中提取分离高纯胡桃醌的方法.文章综述了胡桃醌的稳定性、医学研究、生物活性研究、化学成分、纯化方法及检测方法,并指出了该物质以后的研究重点.【期刊名称】《河北联合大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2011(033)001【总页数】4页(P141-144)【关键词】胡桃醌;抗肿瘤;青龙衣;萘醌【作者】温文兵;刘淑萍【作者单位】河北理工大学化工与生物技术学院,河北,唐山,063009;河北理工大学化工与生物技术学院,河北,唐山,063009【正文语种】中文【中图分类】Q9460 引言核桃青皮，中药称为青龙衣，是胡桃科植物胡桃楸的外果皮。

其中含有含量较高的活性物质胡桃醌（5-羟基-1，4-萘醌）。

青龙衣与其他组织相比具有以下特点：1）青皮脱落后，其中的活性成分胡桃醌会抑制其他作物的生长，甚至杀死其他作物。

2）核桃青皮中的含量较树皮、叶中的含量高。

孙墨珑[1]采用超声波法提取核桃楸中的胡桃醌，结果显示，各组织中的含量为：树皮中为0.131mg/g，青皮中0.229mg/g，叶中0.209 mg/g。

3）青龙衣原料廉价，很多数地区为废弃物，充分利用其中的活性物质，可以有效地利用资源。

1 胡桃醌的稳定性研究季宇彬等考察了不同干燥方法对青龙衣中胡桃醌的含量的影响，结果表明，温度越高，胡桃醌的含量越低，因此采用适当的烘干方法对胡桃醌的提取有重要的影响。

同时，作者也考察了储存时间、采摘时期对提取的影响。

结果表明，储藏时间越长，胡桃醌的含量越低，最佳采摘时间为八月份[2]。

索绪斌等采用索式提取法提取核桃青皮中的胡桃醌，HPLC法检测含量，结果显示贮存年限对胡桃醌含量有很大的影响[3]。

正交设计优选青龙衣中胡桃醌提取工艺 胡国军1，2，曲中原1，2，邹翔1，2，崔兰1，2，季宇彬1，2(1.国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心，哈尔滨150076；2.哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心，哈尔滨150076)摘要：目的研究青龙衣中胡桃醌的最佳提取方法及该方法的最佳提取工艺。

方法以95%乙醇为溶剂，胡桃醌含量为指标考察冷浸法、热回流法、超声法对青龙衣中胡桃醌含量的影响，确定胡桃醌的最适提取方法。

采用L9(34)正交试验考察各影响因素（A溶剂种类、B溶剂量、C提取时间），以胡桃醌含量为指标进行直观分析及方差分析，确定最佳提取工艺。

结果胡桃醌的最佳提取方法为超声波法，该法的最佳提取工艺条件为：A2B2C3，即氯仿，8倍溶剂量，超声提取40min，影响胡桃醌提取的主要因素为A（溶剂种类）。

结论此提取工艺简单易行，稳定可行，适用于青龙衣中胡桃醌的大规模提取。

关键词：青龙衣；胡桃醌；提取方法；含量测定；正交试验Study on extraction technology of juglone from Qinglongyi by Orthogonal DesignHU Guo-jun1，2, QU Zhong-yuan1，2, ZOU Xiang1，2,CUI Lan1，2 ,JI Yu-bin1，2 (1. Engineering Research Center of natural antineoplastic drugs，Ministry of Education; 2.Center of Research andDevelopment on Life Sciences and Environmental Sciences, Harbin University of Commerce, Harbin 150076) Abstract: Objective To study the optimum extraction method and technology of juglone from Qinglongyi. Methods Juglone was extracted respectively by ethanol soak, reflux method and ultrasound wave method from Qinglongyi with 95% ethanol. The content of juglone was determined by HPLC, which was taken as the evaluation index to optimize the optimum extraction method. The L9(34) orthogonal table was applied were employed to select the optimum extraction technology by means of solvent species, solvent volumn and extracting time as the three main factors in which all factors been selected of three levels. HPLC method was used to determine the content of juglone in Qinglongyi. Results The optimum extraction method was ultrasound wave method and the optimum extraction technology were 8 times of chloroform, ultrasound wave and extracting for 1 time and 30 minutes every time. Conclusion This optimum extradion process of Juglone in Qinglongyi is simple and repeatable and it can be used in industrial production.Key words: Qinglongyi; juglone; extraction method; content determination; orthogonal design 青龙衣是胡桃科胡桃属植物胡桃树(Juglans mandshurica Maxim)未成熟外果皮，主产河北、山东、东北等地。