瑞士留学:酒店管理专业实习方向分享
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【瑞士酒店管理学校】瑞士酒店管理实习分享培莘教育介绍:LAO Minhua同学是2014年9月入读SHMS学习Events management的学生,本科专业是Cinema and Television。
Hi,大家好, 我叫LAO Minhua. 我现在在巴厘岛的阿丽拉乌鲁瓦图别墅酒店实习,实习的部门是Sales and Marketing。
很高兴和大家分享我的实习经历。
不知道答案的时候,请跟自己对话首先想要分享给大家的是如何找实习。
SHMS有专门实习办公室,实习指导老师会提供各个酒店的招聘信息,当时看到巴厘岛的阿丽拉乌鲁瓦图别墅酒店就挺感兴趣的,面试了几轮之后顺利拿到了offer。
找实习的时候其实开始还挺迷茫的,留在瑞士呢还是其它国家,选择酒店呢还是餐馆,什么职位适合我呢,会遇到各种的选择,当时一直很纠结。
也有自己很喜欢的酒店,但面试之后得不到消息不了了之的,碰壁的也不少。
最后,听从自己内心的声音,我选择了这家酒店。
现在按自己的经验总结以下几点:一.听从自己的内心。
先在心里默默问自己想要怎样的实习,想去的地方,想做的职位,越早定下来就可以越早收集那个地区的招聘信息了,更有针对性和得到的机会更多。
二.抓住IRF的机会。
IRF来招聘的都是世界顶级的酒店,虽然对第一年读酒管的同学来说,在IRF上找到实习机会的可能性不太大,但也有同学通过IRF,拿到了很好的offer。
建议同学们可以在IRF前做好充分准备,了解好各种酒店的信息,准备一些面试官大概会问的问题等。
三.调整好心态。
找实习的时候不要着急,有些同学看到别人都拿到哦Offer了,心里开始着急了,担心找不到实习。
经常和实习办公室老师沟通,他们会给你一些建议,但不会教你如何去选择。
也可以多投几家,多面试几次,积累些面试经验。
关于薪酬住宿在瑞士实习的工资最高的,德语区会包住宿,其次就是美国英国啦,欧洲的薪酬要比亚洲国家高。
留在欧洲一般要求会说流利的当地的语言加英文,瑞士的酒店对法语或德语的要求一般是中级以上,餐馆对语言要求比较低。
企业家从不感觉生活无聊,因为每天醒来都想着给予别人什么。
10年前,出生在德国的瑞士恺撒里兹酒店管理大学校友Denise Andrzejewski搬到阿布扎比,开始了她的酒店管理工作。
这次勇敢的改变让作为初到者的她大开眼界。
她在酒店各部分获得了丰富多彩的实践经验,这为她之后在跨国公司担任领导工作,以及最近在阿联酋的创业打下了良好基础。
如今,Denise是Kaizen Initiative的创始人以及总经理,这是一家侧重于组织发展、培训设计、合作咨询的人才管理咨询公司。
很高兴Denise就自己如此丰富的职业经验,跟有兴趣在酒店业发展自己事业的酒店管理毕业生分享她的个人见解,提出以下五点建议。
1.融合不同文化特色早年的经历让我有机会接触不同的文化,这给我的职业生涯带来很多帮助。
当你了解了来自不同地方的人,就能更好理解他们的风俗习惯,这样才可以更好地接待他们。
想想自己能从身边的同事、上级、顾客身上了解到怎样的文化习俗以及他们的喜好和禁忌。
2.让你的旅游变得有意义没有多少行业可以像酒店业这样,给你探索世界的机会。
所以,把握机会,学在路上。
我现在做的很重要的一件事情就是到处旅游,在不同的地方旅行、学习,以此认识世界。
当然,我并不是一开始就热爱旅行,更不用说在旅行中学习。
当我刚涉足酒店业时,去面对一个全新的世界我都会犹豫和不安。
直到后来,旅游像是一种魔法,让我走出自己的舒适区,开始挑战和学习旅游中的未知和新鲜事,这对我个人成长和公司发展都有很大帮助。
3.树立更远的行业目标在我眼中,酒店业就是为顾客提供服务,创造顾客满意的客户体验。
酒店管理学习和工作,你会不仅会学习到当一个企业家的知识技能,还要学到客户服务等知识。
另外,这种文化意识和自我意愿有助于走出自己的舒适圈。
期初的长时间工作和低薪资,都是为了实现远大的目标做铺垫,这是人生必经的历练。
4.现在就建立人脉关系有些人会认为现在就着手建立自己的人脉,为时过早。
然而,一点也不早。
一般在瑞士读酒店管理的实习/就业方向有以下几个:酒店业[一线部门]工作时间不太稳定,经常有三班倒和旺季加班的情况,但升迁较快。
1.管理培训生请大家尽力去拿这个职位,这个职位相当于主管级别,升迁速度非常快,一般是部门(大多为前厅部或餐饮部)的轮岗实习,时间为12-18个月,完成考核后,一般会给副经理的职位,不过工作强度比较大哦。
2.前厅:前台/宾客关系这个职位也是很多校友选择的,酒店前台的人员变动较大,尤其是北上广深。
而前台方面的升迁也是比较快的,实习生实习的首选。
(有一位校友在泰国做前台,工资相对比国内多,但升迁较困难)3.餐饮在我的朋友圈中,在这个部门的毕业校友一般都是主管级别,正式工作的基层还没听过。
实习生也有很多选择这个部门的,比如SHMS的F&B Supervisor职位,录取率大约为1:20,不要被数字吓到,试一试。
4.客房清洁这个部门极少有校友选择,但我听说我的下一届学弟学妹也有在法国做这方面实习的。
[二线部门]很多校友在完成了一线部门的实习后转到了二线部门,可能是因为二线部门的工作时间相对较为稳定。
1.预订部这个部门主要是在办公室处理预订文件,接收订单,将资料给前台等,工作较为复杂,旺季时常加班。
2.人力资源主要负责招聘,面试等工作,工作稳定,但升迁速度较慢,求稳的可以选择哦。
3.市场营销这个部门是我现在所在的部门,不过我人在泰国,几乎不加班。
而国内的市场营销压力应该较大,若大家想来泰国做正式销售又不想加班的可以联系我,现在正好缺人。
4.财务部这个部门较少人选择,主要是专业性太强,选择这个部门的校友一般都是拿到了相关资格证或本科就是财会方向的。
想入职这个部门的同学最好拿个会计证。
比如CPA注册会计师证书,拿下的把握会大很多。
其他领域虽然我们读的是酒店管理,也有校友在实习后离开酒店业选择在其他领域发展的。
1.互联网在Ctrip/Agoda/Booking等网站工作,这三个网站我各有一个朋友入职,分别在公关部,市场营销部和业务部,其中Booking是台湾校友,他告诉我Booking有不少来自大陆的毕业生,在那儿他也遇到了CR的校友。
瑞士留学一名中国学生的瑞士酒店管理经历培莘教育和大家分享一位中国留学生选择瑞士酒店管理的经历,希望对大家有帮助!十年前,我放弃了柏林大学在读的Master学位,带着美丽的幻想来到瑞士。
我就读的酒店管理学校不可谓不好,入学要求高,上课用德英法三门语言,而且两次为期各半年的实习都在瑞士著名的五星级酒店完成。
当时我是学校唯一的中国人,同学中有当时瑞士总统欧吉(Adolf Ogi)的女儿。
毕业后我也以优异的成绩获得了工作Permit...可是如果时间能倒流,我不会走这错误的一步,我会读正归的大学。
现在看到许多的同胞好高骛远想来瑞士读酒店管理学校,实现自己的“管理”梦想,我想在这里把我个人经历和经验在这里与大家分享一二:1.瑞士酒店管理学校的神话:培养未来星级酒店的经理其实,即使从最好的酒店管理学校刚毕业的学生也是没有能力和不可能做大经理。
更何况每年从瑞士酒店管理学校毕业的学生就有成百上千,哪儿有那么多的好位置等着又年轻又无工作经验的你呢?2.大酒店看上去又豪华又干净,可是这种舒适和享受只给付钱的客人的,和工作人员无关酒店工作人员是为客人服务的。
不管面对怎样难缠的客人都得彬彬有礼和恭恭敬敬,不知道那些中国来的小皇帝们是否有此心理准备。
3.收入低、待遇差、工作辛苦瑞士正归大学毕业生的第一份工资大约是6000.-瑞士法朗。
而刚从酒管学校毕业的一般只有3800.-瑞朗左右。
并且,瑞士许多行业的员工每年有五周带薪假期,而餐饮业只有四周。
工作时间没有规律,通常晚上和周末要上班,和亲人朋友相聚的时间就少了。
毕业后,我曾经在一家Restaurant做经理,夏天很忙时一天工作十多个小时,一个月只休息一天,累得脸呈菜色。
冬季不忙时又但心营业额上不去。
那两年真是人比黄花瘦。
4.学历低,学费高我在几年前痛定思痛决定再读MBA转行,结果在Zürich University被告知,我的酒店管理学校的毕业证书(Diplom)不是大学层次上的Diplom,所以不被承任。
瑞士留学:BHMS工商管理酒店学院顶级酒店实习就业据360教育集团瑞士部介绍,BHMS瑞士工商酒店管理学院(BHMS International AG,Business & Hotel Management School),是培养全球顶尖国际酒店领导者的摇篮,酒店管理及相关专业享誉全球。
属于成立于1927年的瑞士最大的教育机构Benedict教育集团,学生来自于全球65个国家和地区,是瑞士国际化程度最高的酒店管理学院。
学院课程包括本科、研究生文凭、硕士课程,专业涉及酒店管理、工商管理、西方美食艺术等相关专业。
BHMS采用全英文授课,同时学习第二外语。
学院与英美著名大学合作,是所有瑞士酒店管理学院获得英国学位排名最靠前的学院,学生毕业获得双证书。
BHMS瑞士工商酒店管理学院(BHMS InternationalAG,Business & Hotel Management School),位于瑞士经济最发达的地区,欧洲的中心,琉森市中心---美丽的琉森湖畔,两小时可到达欧洲著名城市米兰、巴黎、维也纳、法兰克福。
学生在求学的同时体验欧洲经典文化,为学生进入国际职场奠定扎实的国际文化背景。
学院为每一位学生提供带薪实习的机会,我们的毕业生走向全世界知名酒店带薪实习全职带薪实习是BHMS瑞士工商酒店管理学院学习的重要组成部分,学生有机会获得在所学领域的带薪实习工作,对于学生毕业后申请管理岗位具有非常重要的作用。
根据学生的才能及经验,学生将会完成所实习岗位的工作。
在实习期间,经验丰富的学生将有机会承担更多责任,开发其创造力。
学校每一年都为学生提供完善的酒店实习项目,并为其精心挑选实习地点。
带薪实习项目对于即将踏入酒店管理行业的学生意义非凡。
在第一次实习中,学生主要在前台、客服或者其它后勤部门从事基层工作。
优秀的学生有机会承担更多的工作职责或进入管理性岗位工作。
学校特设专业实习协调小组,确保学生在实习期间获得最佳的学习机会。
回首大一,瑞士酒店管理学习与丽思卡尔顿实习的体会2012年10月,WU Yixuan(左一)参加了天天向上瑞士游学记的拍摄,担任钱枫的“管家”WU YixuanSHMS瑞士酒店管理大学本科生深圳丽思卡尔顿实习关于学习:(1)为什么选择来瑞士读酒店管理专业?吴:因为自己对酒店管理专业比较感兴趣,所以选择了瑞士。
而且瑞士酒店管理学生毕业后,除了可以从事酒店行业之外,还可以在旅游、商业等发展,就业很不错。
而且,酒店管理属于服务行业,工作中会与不同国籍不同文化的人接触,他们的饮食习惯、历史文化都不同,这就要求酒店管理专业的学生有很强的语言能力和工作能力,对自我提升有很大帮助。
(2)瑞士是以理论和实践课程闻名的,实务课感觉怎么样?吴:以前在家我是很少会做家务的,做事的速度也比较慢,所以刚开始会不习惯,但后来发现自己学到了很多东西,自己也有了改变和成长,特别是自己的性格和能力。
在学校,我是住在校外的,实务课要求学生早上6点钟集合,所以我通常5点钟就要起床。
我们要服务于自助餐厅和法式餐厅等,连续三个小时下来,还挺累的。
不过把自己的心态调整好,就会发现自己是在学东西,对自己成长有很大帮助。
通过实务课,我的办事速度提高了,也学会了团队合作,相互帮助,守时守信。
(3)宴会是学校的强项。
能否详细介绍你们的Team是如何合作,最终成功举办一次宴会?吴:刚过去的大一学习中,还没有举办宴会的课程。
但我和同学一起参加了学校国际节的活动,活动举办得十分成功。
我们的团队选出了领导者,然后分析了具体的工作,然后分为了不同的小组,我当时是在后勤组,负责活动的后勤工作。
在服务其他同学老师的时候,我觉得应该充满热情和耐心才能做好。
而关于团队合作,我认为不能各持己见,必须听从指挥。
记得当时我工作遇到困难的时候,同学朋友们,无论是国内还是国外的学生,都会过来帮忙,我真的被感动了。
(4)课余时间一般怎么安排?有去哪里游玩吗?吴:课余我喜欢和同学朋友一起聊天,不少同学会到法国、德国、意大利等旅游。
瑞士留学:瑞士酒店管理的花样学习与生活瑞士是培养世界酒店管理人才的集中地,世界星级酒店均喜欢聘请瑞士毕业生。
瑞士酒店管理的课程特色是注重实践和理论相结合,并且提供全球带薪实习的机会。
那么在瑞士酒店管理学习是怎么样的呢?
课程毕业的学生,曾在迪拜酒店实习,现就职于桂林喜来登酒店。
1
在校生活
关于食宿,我住在的楼,湖景房,早午餐都在这个楼上吃,晚餐则会去85。
学校每周五晚上有不同的主题餐会,像、、等。
关于出行,我使用的是的,上面有,也是很便宜的。
只是乘坐时间比较固定,而且需要绑定。
关于课余活动,学校有免费的的和瑜伽课,网球课。
下课后我偶尔也会去湖边散散步,喂喂天鹅。
如果是夏天,大家一定要去日内瓦湖游泳,真的非常棒!
2
在校学习
我们上课用学校发的,里面显示每个科目的课件、学年安排,假期等。
的课程比较紧凑,一周有三天满课,我们老师的上课风格都不一样。
有的老师比较喜欢安排小组汇报,方便同学们建立革命友谊;有的则倾向于用考试的形式来检验学生的学业水平,总之都挺不错的。
另外,学校的上课方式丰富多样,有些课程是在校园里完成的,有时候则去蒙特勒,日内瓦的或洛桑的一个精品酒店上课。
3
带薪实习
我是通过校友网络信息的分享找到迪拜酒店的实习岗位的,主要负责咖啡,鸡尾酒,以及下午茶这部分。
酒店的客人大部分来自欧美、阿拉伯、亚洲各地。
培莘瑞士留学:瑞士酒店管理实习秘笈培莘教育是国内曾获得南粤好留学品牌的优质中介机构,成功协助上千名留学生入读理想海外院校,多次被学生和家长称赞为业界良心,中介楷模。
培莘教育瑞士留学项目已经颇具规模,申请成功率高,特别是培莘留学顾问陈老师,从业以来积累丰富经验,专业度高,真诚对待每一位学生,下面,培莘教育瑞士留学顾问陈老师就来分析大家想了解的瑞士酒店管理实习:带薪实习可以帮学生培养工作理念和专业态度,瑞士毕业学生与其他国家的留学生相比的特有优势之一,就是瑞士毕业生拥有国际实习经验,学生通过在不同国家的实习,除了实践了所学知识,更获得了难能可贵的国际工作经验,那选择适合自己的实习有什么秘笈呢?一、选择国家和语区,筛选心仪的集团培莘教育瑞士留学顾问陈老师提到,学生在入学前期就要考虑好自己实习想要去的国家和想去的企业类型,这样才可以提前做好准备,尤其是签证比较麻烦的国家更要多做准备,比如英国、美国。
如果留在瑞士,还需要考虑语区的选择,学习好相应语区的语言,让你再面试和实习过程中更加便利。
二、过硬的语言基础语言的能力是毋庸置疑最关键的。
你有一口流利英语能为你的申请、面试以及工作都有相当的加分。
如果留在瑞士实习,一定的法语/德语基础非常重要。
以培莘教育的学生Jakie为例,Jakie 结束SHMS本科大二课程后在瑞士日内瓦当地的一所四星级酒店Home Swiss Hotel实习,担任FB实习生岗位。
Jaki每天接触很多来自各个地区的住客,也有很多交流。
由于Jakie本科前两年都是修的法语,加上出国前也学过法语课程,所以法语水平已经非常流利。
加上Jakie性格爽朗,严谨。
所以在Home Swiss Hotel 积攒了很多人气,也得到经理的赏识,酒店经理提前给Jakie下发了工作offer。
三、殷实的酒店管理知识如果你能驾驭这些课堂上的东西,小组的组织,你就已经具备了一个职业酒店人管理层应有的一些素质了。
你在学校学习时,那些让你头疼的理论其实也是你比别人更优秀的分水岭,你掌握了你就是在给自己加分。
我是抱着要学习,也要见世界的心态出发去瑞士的,所以我在学校学习的每一天都很认真,周末都是定的旅行计划。
半年我就去了意大利、德国、法国、荷兰、摩洛哥等,但有时候有作业和考试的时候就比较辛苦了,我在飞机和火车途中还在学习。
这是听Jessie分享时我印象最深的一段话,也正是因为她的努力和坚持,她的酒管梦想最后得以实现。
今天,我们就一起来看看Jessie在寻找酒店实习方面有哪些建议,以及她精彩的瑞士留学生活吧!一年精品硕士课程对实习的帮助这是我们第一学期的课程表,因为我们的专业偏国际商务硕士,所以学习的内容会更广泛,要求到的能力更多,不管有没有学过酒店管理的同学可能都不会那么轻松。
而且今年的一年制课程可以在我们国内认证了,会多一些论文方面的写作。
课程有例如领导力、葡萄酒品鉴、市场营销、财务管理、收益管理、商业计划书、法语、宴会管理,都是理论与实践相结合的课堂形式。
这个课程的作业和考试形式很多样,有Presentation、Report、Exam、Video和Role Play 等。
很多同学都觉得最难的是葡萄酒品鉴,因为我们需要在短时间内掌握几十种葡萄品种,了解世界产区和酿造方法等等,而且考试涉及到盲品、选择和简答。
由于我正好在国内考过了英国WSET的中级国际品酒师,所以对我没有造成太大压力。
其他课程也是相应有些难度,但是都算比较好过;拿Excellent比较难,因为采取的是英式考核制度,而且国外的考试考核,每门课会有不同类型的几次小考。
关于对实习有何帮助这个问题,在现在的实习阶段回过头来思考,真的是感触良多的。
一年制精品硕士是对个人综合能力的全方位考察和提升。
你可以对一线部门的前厅和餐饮、美食艺术有一定的认知和了解;通过学习你也会了解酒店的财务、收益或市场等等二线部门的基本内容;领导力和商业项目课程,在一定程度上培养你学会管理和数据的分析。
课程的设置很实用,但也需要自身地努力,课件提前都会放在学校网站的Moodle里,大家可以自己先预习,相信坚持努力的你,一定会收获更多!关于寻找实习的小建议Q1Jessie是通过什么渠道得到招聘信息呢?你的三个实习Offer的招聘信息来源都是哪里?第一个是上My Career校内网站,专门会有一堂课是老师教你做简历;第二个是通过Internship办公室的老师,学生可以找他们咨询一下相关信息。
本文为校友分享,主人公Ethan刚刚通过小培成功申请到HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院的Offer,一起来看看他的申请故事吧!
想把自己的申请留学经历写下来,希望能给想去瑞士求学的小伙伴一点建议~
本科学的酒店管理让我对这个行业有一定的专业知识,也找到了自己的兴趣点,之后很幸运在上海的里兹卡尔顿有过一段不错的实习。
在这一段实习中,接触了很多不同的客人,学到了很多理论知识以外的人情世故,经历了很多新的事情。
越来越觉得自己的学识还有可以进步的地方,加上之前对瑞士酒店管理的向往,就在和父母商量后开始着手准备。
后来从妈妈的朋友那了解到培莘教育,从加了微信后小培一直都非常耐心的跟我交流。
从了解我个人的想法,到分析学校的各种情况,Hailey和Elena姐姐都非常尽心的帮助我。
在差不多了解之后,和父母一起去了小培在广州的办事处。
小培对瑞士的酒店管理学校真的是非常了解,也会定期去学校交流和实地考察,所以我的每一个问题她们都超级nice的给我讲的很清楚,真正为我考虑的去定制一个计划,要特别感谢一下Cheryl哦,真的聊得很好哈哈。
最后顺利确定了2018年的10月去到HIM开始硕士的课程,要谢谢小培一路的协助,也希望能在这段经历里找到更好的自己。
关于瑞士的酒店管理专业的推荐瑞士的酒店管理专业据介绍,在瑞士就读酒店管理专业,最优秀的学生可通过投递简历或者导师推荐的方式进入希尔顿、四季或者香格里拉等有名的五星级酒店工作。
瑞士位于欧洲的中部,是欧洲的交通、经济、科技的枢纽。
瑞士的国家教育全球知名,分为公立和私立大学。
公立大学有10多所,隶属于联邦政府管辖,主要是德语、法语授课。
私立大学在瑞士有200多所,其中主要是以酒店管理、工商管理为主,这些私立大学为当地学生和国际留学生提供英语授课。
学历被认可情况瑞士的12所公立大学和部分应用科技大学的文凭受到中国教育部的认证,但除了洛桑酒店管理学院之外,广大朋友向往就读的酒店管理专业大部分开设在私立院校,其他酒店管理专业还并未受到认可。
这样的文凭只是行业文凭,并非国家认证文凭。
瑞士和中国在酒店管理认证上还未达成共识,无法形成学历互认条款,不过这样的文凭并不影响学生回国就业,因为它在行业中的声誉很高。
带薪实习瑞士就读酒店管理专业的实习分为三个方向。
最优秀的学生可通过投递简历或者导师推荐的方式进入希尔顿、四季或者香格里拉等有名的五星级酒店工作,完成6个月左右实习后会得到奖状或证明,在以后寻找工作中作为比较有利的条件。
语言能力较强的学生可以去瑞士连锁酒店实习,担负瑞士大部分旅游游客的接待工作,可接待到来自不同国度的游客,可以得到最大锻炼,薪酬方面加上小费可达到4.8万至5.5万元人民币。
有些在语言方面能力稍欠的学生,可选择当地华人开设的`酒馆或旅店服务,薪酬方面可达5.7万-6万元的收入。
建议学生如果本身能力允许,去瑞士当地传统的旅店实习是最好的选择。
去年在德中国留学生人数高达22828人,是德国高校留学生群体中最大的群体,越来越多的中国年轻人去德国实习和工作。
促进德中教育合作的目的就是让每一个毕业生都成为两国相互了解的桥梁,希望可以通过此次国际教育展启发、吸引更多中国学生去德国留学。
20xx年,在德国的外国毕业生人数中,中国毕业生以绝对优势位居首位。
【导语】瑞⼠是全球⼈均⽣产总值⾼,经济发达,富饶且⽣活质量很⾼的国家之⼀,有世界公园的美称。
下⾯是分享的留学瑞⼠酒店管理专业就业⽅向。
欢迎阅读参考!1.留学瑞⼠酒店管理专业就业⽅向 1、⾼级酒店运营管理⼈员 酒店⾏业是世界上极⼤的雇佣⾏业,为在职⼈⼠提供丰富的发展机会。
瑞⼠是世界上最为知名的旅游胜地,酒店业和旅游业极其发达使得当地对酒店业管理⼈才的培养⾮常重视,瑞⼠的教育既有德国教育的严谨,同时⼜注重对学⽣实践能⼒与沟通能⼒的培养。
2、外企公司⼈⼒资源管理 虽然瑞⼠酒店管理多以英⽂授课居多,但由于瑞⼠是⼀个多官⽅语⾔的国家,包括德语、法语、意⼤利语、罗曼语,在学⽣⼤学就读期间,德语、法语是必修课,实习期间学⽣的⼩语种语⾔能⼒也会得以提⾼,所以毕业以后会成为多语种⼈才,此外在酒店管理在⼈⼒资源⽅⾯的专业涉及,学⽣毕业之后完全能够胜任外企⼈⼒资源管理的⼯作。
3、品牌公关与传媒公司运营管理 瑞⼠酒店管理专业的核⼼就是沟通与实践,通过会议与⼤型活动策划管理课程学习,加之学⽣在瑞⼠强⼤的奢侈品商业背景下,⽆论在战略营销还是商务沟通上都能得到很⼤的提升,加上⾃⾝营销运营意识,在此领域上学⽣可以发挥很⼤的⽤武之地。
4、投资公司管理⼈员 瑞⼠酒店管理专业课程⼤多涉及营销,财务,统计,战略管理等相关学科,学⽣毕业之后可以很快的融⼊欧洲的投资公司,在此可以得到很好的历练,此外如果选择回国的话,可以把新式的投资理念带回中国,在中国的投资市场不成熟的情况下,会得到很⼤的发展契机。
5、对外联络服务⼯作 通过在瑞⼠多年学习酒店管理的基础,并通过学校庞⼤的校友会络,学⽣可以有机会认识到⾼级管理⼈才,对于很多国家公司来说,中国的市场是有很⼤的潜⼒的,只是没有合适的桥梁,所以凭借学⽣的管理和沟通能⼒,在对外联络服务上会得到⼤展宏图的机会。
6、信息服务、市场调查、国际咨询公司 瑞⼠酒店管理专业以运营与营销为主体,学⽣在毕业之后有强于⼀般⼈的分析和管理能⼒。
瑞士酒店管理专业的学生该怎么选择第一份实习?小培在知乎上发现了一道非常有意思的问题,而且这个问题只要同学是去瑞士留学酒店管理必定会遇到,那就是找实习工作啦。
众所周知,瑞士的酒店管理教育领先全球,像SEG每年是有两次大型的瑞士国际人才招聘会--IRF,找实习似乎并不是太难。
那么对于第一次实习,作为酒店管理学生应该如何选择呢?下面听听我们的学姐学长们怎么说吧。
在四五星级的大酒店你会遇到比那还奇葩客人和更多的问题。
薪资对实习来说不是最重要的,学到东西积累经验才最重要。
——yxx雪小羊刚读完第一年PGD。
现在在毛里求斯四季实习,也是第一次实习。
我个人是比较建议去大集团的顶奢。
奢华酒店都有很完善合理的培训机制。
他们懂得怎么培养你,让你成为精英。
我是FB的实习生,只是实习半年。
在一开始两个星期,我是在reception,reservation,EA,还有housekeeping那边都干了几天。
我想他们是想让我们了解各个部门的运作。
然后我回归FB以后,也是这样轮岗。
我们酒店有3个餐厅法餐、意大利餐厅还有亚洲餐厅,还有一个room service部门和酒吧。
酒店给我的培训计划就是,把这几个地方都去做一遍,餐厅为主,餐厅呆的时间会长点。
于是我能清楚了解整个FB的运作。
我觉得大酒店对员工都不会太差呢。
最重要,真的学到很多东西,很受益。
——黄小瓜图:四季酒店海上用餐每个人的选择都不一样吧,看你看重什么。
我的第一次实习也是在某大集团下一间resort做的,但一开始是奔着这个酒店开的benefits去的。
大集团确实能学到不少东西,像万豪喜达屋这些的话,有机会接触SPG。
如果以后想在大集团工作的话实习的时候去别的酒店也是很有利的这样可以多了解几个酒店集团。
——哎一谷来啦实习的话我建议大集团。
一.是大集团已经很成熟了,能学到的知识很多,可以对酒店行业的标准等一些方面有进一步地接触。
二.是大集团的实习经验会给自己的简历增色不少,是一笔潜在的财富。
一、实习背景随着全球旅游业的蓬勃发展,酒店行业作为旅游业的支柱产业,其重要性日益凸显。
为了拓宽国际视野,提升自身专业素养,我于2021年7月至2021年9月赴瑞典某五星级酒店进行了为期两个月的实习。
此次实习旨在通过实际操作,了解瑞典酒店业的运作模式,提升自己在酒店管理方面的实践能力。
二、实习单位简介实习单位为瑞典某五星级酒店,位于瑞典首都斯德哥尔摩市中心,是一家历史悠久、设施齐全、服务优质的酒店。
酒店拥有客房300余间,设有餐厅、健身房、会议室等多种设施,是商务旅客和休闲游客的理想选择。
三、实习内容在实习期间,我主要参与了以下工作内容:1. 前厅部实习- 负责客人入住、退房手续的办理;- 协助处理客人投诉和咨询;- 参与前台预订、接待、问询等工作;- 熟悉酒店各项规章制度和业务流程。
2. 客房部实习- 负责客房清洁、整理和布置;- 参与客房维修和保养工作;- 协助客房经理管理客房团队;- 熟悉客房清洁标准和操作流程。
3. 餐饮部实习- 负责餐厅预订、接待和结账工作;- 参与餐厅服务、菜品制作和菜品摆放;- 协助餐厅经理管理餐厅团队;- 熟悉餐饮服务标准和操作流程。
4. 其他部门实习- 参与酒店营销活动策划和执行;- 协助人力资源部门进行员工招聘和培训;- 参与酒店内部培训和学习活动。
四、实习体会1. 专业知识的运用在实习过程中,我深刻体会到专业知识在实际工作中的重要性。
例如,在前台接待时,我运用了酒店管理课程中学到的客户服务技巧,使客人感受到了温馨和舒适。
2. 团队协作与沟通酒店工作需要各部门之间紧密协作,良好的沟通是确保服务质量的关键。
在实习期间,我学会了如何与同事、上级和客人进行有效沟通,提高了自己的团队协作能力。
3. 跨文化交际能力瑞典酒店接待的客人来自世界各地,这要求我具备一定的跨文化交际能力。
通过实习,我学会了尊重不同文化背景的客人,提高了自己的跨文化交际水平。
4. 自我提升与成长实习过程中,我不断挑战自己,努力提升自己的业务能力和综合素质。
实习对于留学瑞士酒店管理的学生来说是非常重要的一环,它不仅是一次学习机会,而且也可能是开创未来职业生涯的第一步。
那么不同国家的实习会有什么特点呢?今天就来看一下在泰国工作的Veruca关于“各国实习特点”的分享内容吧!01.有哪些国家的实习是一定要通过中介办理的呢?美国、英国、澳大利亚、加拿大、新加坡(新加坡近两年签证不好拿)等。
如果你要去东南亚国家:如泰国,越南,斯里兰卡,马尔代夫等,无需中介,懒得找实习的土豪请随意嘻嘻,东南亚国家实习中介大约1w人民币起步,6个月和12个月的实习中介费还不同,时间越长中介费越贵。
02.有哪些国家的实习是要求掌握当地语言的呢?瑞士(法语/德语,中餐厅除外),德国(德语,hskp除外),法国(法语,hskp除外),韩国(韩语,部分酒店),中国香港(粤语,部分酒店)03.不同国家的实习工资是怎样的呢?高收入:瑞士、日本、美国、英国、澳大利亚、加拿大(除瑞士日本外要,其他需要2-5w不等的中介费)不包住一般收入:泰国(1000-2000人民币,看酒店等级),中东(2000人民币),毛里求斯(1500人民币左右有点忘了),马尔代夫(200-300美元),内地(1400-2000人民币),以上包住宿中国香港(4000-4500港币,但没住宿,这工资付不起房租),葡萄牙、西班牙、荷兰、捷克等欧洲国家,200-300欧元,房租可能不止这个数。
04.各个国家的实习住宿情况如何呢?一般情况:泰国、中东、毛里求斯、印尼、马尔代夫、中国内地包住宿;中国香港、澳门、美国英国澳大利亚,欧洲大多国家不包住宿Tip:欧洲大多酒店包住宿没工资或给工资无住宿,二者必须有一个以上,既没工资又没住宿的不要选,千万千万不要选,这种Offer就是在耍流氓。
(除非这个Offer来自联合国,WTO,奥林匹克之类的,因为这个实习价值远超过工资,简历会很好看)而且如果你真的只能工资住宿2选1,建议选择给工资没住宿的Offer,因为你下一个工作的入职申请表,会让你填写之前的实习职位和薪资,如果你的上个实习工资为0元,不好谈工资筹码。
瑞士留学:酒店管理专业实习方向分享
据叁陆零教育集团了解,瑞士的国家教育全球知名,分为公立和私立大学。
公立大学有10多所,隶属于联邦政府管辖,主要是德语、法语授课。
私立大学在瑞士有200多所,其中主要是以酒店管理、工商管理为主,这些私立大学为当地学生和国际留学生提供英语授课。
瑞士的公立学校免学费,学生只需支付1000瑞士法郎的注册费加上一年11万元-12万人民币左右的生活费。
私立学校的学费一般在15万元-25万元人民币之间,包吃包住,在酒店享受自助餐与标间的待遇。
瑞士最有特色的专业是酒店管理专业,如今每年约有2000名中国学生到瑞士求学,其中80%学习酒店管理专业。
瑞士有酒店管理学校约30所,如洛桑酒店管理学院、瑞士SEG酒店管理学院集团、格里昂酒店管理大学、理诺士酒店管理学院。
除酒店管理专业外,瑞士的金融业非常发达,像我们所熟知的瑞士银行,需要大量来自世界各国会各种语言的专业人才前往实习,实习期满后安排学生去瑞士银行在各个国家合作的机构就业,倾向于先吸收人才,再进行系统培训然后前往所要发展的地区做中高级管理人才。
瑞士签证属于返签证,不会牵涉到学生所在地区和申请时间的限制。
如果学生条件合格,被所申请的学校和专业录取都可顺利签证,拒签情况很少出现。
瑞士对中国留学生持欢迎态度,以前赴瑞士留学需要提供德语、法语的成绩,自从酒店管理开设以来可以提供英语成绩。
返签证周期短,只需2-3个月。
英语要求方面,研究生雅思6分,本科生5分,只需达到语言要求和明确的学习动机就可获得签证。
瑞士就读酒店管理专业的实习分为三个方向。
最优秀的学生可通过投递简历或者导师推荐的方式进入希尔顿、四季或者香格里拉等有名的五星级酒店工作,完成6个月左右实习后会得到奖状或证明,在以后寻找工作中作为比较有利的条件。
语言能力较强的学生可以去瑞士连锁酒店实习,担负瑞士大部分旅游游客的接待工作,可接待来自不同国度的游客,可以得到最大锻炼,薪酬方面加上小费可达到4.8万至5.5万元人民币。
有些在语言方面能力稍欠的学生,可选择当地华人开设的酒馆或旅店服务,薪酬方面可达5.7万-6万元的收入。
建议学生如果本身能力允许,去瑞士当地传统的旅店实习是最好的选择。