吃洋快餐的危害影响
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洋快餐的优缺点洋快餐目前在中国随处可见,从它进入中国的那一刻开始,其发展势头就令传统的中餐馆汗颜。
洋快餐,接受度最高的是年轻人和儿童,儿童喜欢吃肯德鸡和麦当劳,年轻人喜欢去必胜客。
洋快餐之所以能在中国如此畅销必有它的优势。
洋快餐的优点一,食品卫生这是洋快餐的强项,当肯德基最先引进食品完工后两小时内未卖出即报废的概念时,国人皆曰不可思议。
洋快餐进入中国十多年,各大城市开店无数,也惹了不少麻烦,但是从来没听说过有食物中毒事故发生的。
当然负面新闻也是有的,比如有说肯德基淘汰的废油被收购后没有按规定进工业原料,而是进入了流通渠道回到了厨房里,不过不是肯德基的厨房。
这则新闻可以看出,肯德基的废油对于国内的一些餐饮店来说,还是可以再利用的二手油,还没有炸到国内标准的废油,更不要说跟地沟油相比了。
也说明消费者进肯德基确保食物是从新油中烹饪出来的,而进其它店就说不定了。
洋快餐的优点二,食品安全洋快餐的就餐方式对于防止传染病是有优势的,一次性餐具,用手抓着吃,一人一份。
只要吃饭前先洗过手,不与同伴交换在手的食物,获得病毒传染的机会很小,这一点在与并不熟悉的陌生人共进餐时很必要。
洋快餐的优点三,价格公道价格公道,不是指价格便宜。
首先是它的透明,其次是它的统一,不论在是何时何地,其价格都是一致的。
洋快餐的优点四,口味地道它口味地道,不是指其味道超好,而是它味道做得很标准,在任何店任何时候任何操作工做出来的都一样。
虽然洋快餐有这些优点,可是它也存在着许多的危害。
那么,洋快餐是怎么让人肥胖起来的呢?洋快餐是慢慢使人胖起来的。
大体上可以说,由于供给的热量大大超过人体的需求量,于是人们变得肥胖起来。
把洋快餐粗略分为3类。
一是主餐类,包括各种方便面、汉堡包、焙烤食品(面包)、速冻食品、炸鸡块、牛肉片、火腿肠等。
二是饮料类,包括啤酒、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。
三是小吃类,如炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。
垃圾食品的危害(详解4篇)不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
我们需健康饮食,远离垃圾食品。
那么垃圾食品的危害有哪些呢(一)烧烤类食品主要危害1、含无数三苯四丙吡 (三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
(二)油炸类食品主要危害1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含苯并芘等致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。
(三)话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
(四)便利类食品(主要指便利面和膨化食品)主要危害1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、反式脂肪酸含量高,对心血管危害较大。
(五)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严峻破坏维生素;3、热量过多、养分成分低。
(六)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含无数防腐剂,加重肝脏负担。
(七)罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,养分成分低。
(八)腌制类食品主要危害1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;[由收拾]2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎;4、富含亚硝酸盐(胺),可致癌。
(九)汽水、可乐类食品主要危害1、含磷酸、碳酸,会带走体内无数的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
(十)奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高;2、含糖量过高影响正餐;3、过量食用,会刺激胃肠道,影响消化。
垃圾食品的危害详解(二):什么是垃圾食品垃圾食品是指含人体所需养分成分,经过烤、炸、烧等加工工艺使养分成分部分或彻低丧失,或在加工过程中添加、生成或长久过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
洋快餐的坏处
洋快餐的品种是非常简单的,多以鸡肉、牛肉等油炸肉制品以及甜食、冷饮为主,不像国内传统食物这么丰富而全面。
中国人认为“杂食者、美食也,广食者、营养也”。
也就是说,人体需要的营养是多方面的。
因此,应提倡食品来源的多样化,人们的饮食面要广、杂,不要挑食,讲究五谷杂粮,营养全面摄取。
在洋快餐的“头号美食”--汉堡包中,其基料中的白面粉是精食,对人体的主要贡献就是产生热量。
而长期过于精食者,很容易罹患冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗死等。
另外,由于汉堡中含有大量奶油,只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜,因此高热量、高脂肪、高蛋白质、低矿物质、低维生素、低膳食纤维,这就破坏了营养均衡原则,如果长期食用洋快餐,容易导致营养不良,尤其是导致维生素不足。
对于肯德基、麦当劳的各种甜筒、冰激凌,如今许多孩子也包括一些成年人都特别喜欢吃,还喜欢喝可乐、橙汁等冷饮,殊不知,这些物质很容易引起饱腹感,令人们在吃饭的时候食欲全无。
而且如果是在饭前喝饮料,会稀释胃液,影响人体对食物的消化吸收。
某些果汁饮料中的色素还极易沉着在消化道黏膜上,于扰体内多种酶的功能,引起厌食症状,导致消化不良。
由于甜食中几乎没有维生素、蛋白质、矿物质等营养素,长此以往必然会造成营养不良,影响身体健康,甚至引发缺铁性贫血等疾病。
垃圾食品对人的危害垃圾食品就是只有热量而没有任何营养价值的食物,这这些食物更多的带来的是脂肪,容易引起肥胖。
常见的垃圾食物有:洋快餐、饼干、冰淇淋、罐头、火腿、泡菜腌菜、泡面等。
有些垃细数一下垃圾食品所带来的具体危害。
1、腌制食品(咸蛋、咸肉、咸菜、泡菜、酸菜等)(1)含三大致癌物之一:亚硝酸盐;(2)在腌制过程中容易滋生微生物;(3)影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害。
这类食物含有大量的盐,腌制中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺,这是一种很强的致癌物质。
腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,易造成口腔溃疡、鼻咽炎,对肠胃有害,多盐还易造成高血压。
常吃垃圾食品还将明显加重脱发症状。
为脱发而烦恼的成年人有很多,而脱发的几大主要因素有:钠摄入超标及反式脂肪酸摄入产生的代谢毒素危害肝肾;大量难以代谢的饱和脂肪酸直接浸润毛孔造成脂溢性脱发;防腐剂、亚硝酸盐、速生禽畜类肉中残留的催长激素等有害物质紊乱内分泌阻碍毛发生长;部分机床加工食物存在铅等重金属超标的可能。
这些可直接引发脱发症状的潜在物质因素大量存在于垃圾食品中。
停止摄入垃圾食品,恢复科学、健康的饮食习惯,大多非病理性脱发者的症状可在两周之内得到显著控制。
2、炸类食物(薯条、汉堡、炸鸡、油条、油饼、洋快餐类);(1)导致心血管疾病的元凶;(2)含致癌物质:丙烯酰胺(2级污染——接近汽车排放的废气)(薯片等碳水化合物油炸后);(3)高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘。
(4)吃油炸类食物增加暴力倾向:英国研究人员以1000名16~21岁男性为研究对象。
这些人来自英格兰和苏格兰的3家青少年管教所。
研究人员将他们分为两组,一组长期服用维生素和营养补充剂,另一组长期食用油炸土豆条等高热量的油炸类食物,然后对他们进行为期一年的跟踪观察。
研究显示,吃油炸类食物者更愿意用暴力行为解决问题,脾气也更坏。
这与油炸类食物营养缺失(如组成大脑神经元的重要组成成分ω-3脂肪酸)有关。
社会实践调查洋快餐的利弊调查报告引言:随着全球化的加速,洋快餐(Western Fast Food)在中国的快速发展引起了广泛关注。
洋快餐概指西方国家所特有的速餐文化,其快捷、方便和多样化的特点在中国市场备受青睐。
然而,洋快餐的普及给我们的生活带来了一系列的利与弊。
本文将通过社会实践调查,深入探讨洋快餐在中国的利弊并提出相应的改进意见。
一、洋快餐的利益1. 提供方便快捷的就餐选择:洋快餐以其明确的菜单、快捷的服务和一站式的就餐方式,为消费者提供了便利。
忙碌的都市人群可以通过快餐来解决吃饭问题,节省时间和精力。
2. 丰富的食物选择:洋快餐引入了西方国家的快餐文化,提供了丰富多样的食物选项。
消费者可以根据自己的口味选择汉堡、炸鸡、薯条等多种美食,满足不同的需求。
3. 创造就业机会:随着洋快餐在中国市场迅速扩张,该行业为许多人提供了就业机会。
从服务员到经理,洋快餐业务的增加为当地和外来人员提供了更多的就业机会。
二、洋快餐的弊端1. 高热量、高盐、高糖的食物:洋快餐的主要问题之一是其食物的营养不均衡。
大部分洋快餐食物都富含高热量、高盐和高糖,长期大量摄入会增加患肥胖、高血压和糖尿病等疾病的风险。
2. 外来文化冲击:无论是洋快餐的装修风格、用餐习惯还是口味偏好,都给中国传统饮食文化带来了一定的冲击。
年轻一代越来越多地选择洋快餐,传统中餐文化的传承面临挑战。
3. 包装产生的垃圾:洋快餐通常使用一次性包装,会产生大量的垃圾。
这些包装材料难以降解,对环境造成了负面影响。
三、洋快餐业的改进建议1. 提供更健康的选项:洋快餐业可以推出更多健康、低热量的菜单选项,如沙拉、果汁和减少盐和糖的食物。
多样化选择可以满足消费者对于健康饮食的需求。
2. 加强食品安全管理:洋快餐企业应加强对食品的安全控制,确保食品质量安全。
出台更加严格的食品标准和检验制度,加强监管,保护消费者的权益。
3. 推动环保包装:洋快餐业可以探索使用更环保的包装材料,减少一次性包装使用。
洋快餐的利与弊作文
如今,洋快餐在咱们的生活中那可是随处可见,像什么肯德基、麦当劳,
好多人都喜欢吃。
今天咱们就来唠唠洋快餐的利与弊。
先来说说洋快餐的好处。
第一,它方便快捷。
有时候咱忙得脚不沾地,没
时间做饭或者等餐,洋快餐就能迅速解决问题。
走进店里,点个餐,没一会儿
就能拿到手,填饱肚子接着忙。
第二,洋快餐的环境通常还不错,干净整洁,
夏天有空调,冬天有暖风,是个能让人暂时歇脚的好地方。
第三,对于小孩子
来说,洋快餐里那些花花绿绿的玩具和欢乐的儿童套餐,那可是有着巨大的吸
引力,能让他们开心老半天。
洋快餐的弊端也不少。
营养不均衡这可是个大问题。
你想想,那些炸鸡、
薯条、可乐,高热量、高脂肪、高糖分,蔬菜和水果少得可怜。
长期吃下去,
身体能好吗?不胖才怪,说不定还会缺乏各种营养元素呢。
洋快餐的价格可不
便宜。
偶尔吃一顿还行,要是经常吃,那钱包可受不了。
洋快餐容易让人上瘾。
那独特的口味和诱人的香味,吃了一次就老想着下一次,自控力差点的,就容
易管不住嘴啦。
所以说,洋快餐这东西,咱们得客观看待。
偶尔解解馋可以,但可别把它
当成家常便饭。
为了咱们的身体健康,还是要多吃那些营养均衡的食物,这样
才能身体倍儿棒,吃嘛嘛香!。
垃圾食品的危害垃圾食品的危害(详解4篇)垃圾食品的危害详解(一):不良的饮食习惯会导致人体正常的生理功效混乱而熏染疾病。
我们需康健饮食,阔别垃圾食品。
那么垃圾食品的危害有哪些呢(一)烧烤类食品主要危害1、含很多“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
(二)油炸类食品主要危害1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含苯并芘等致癌物质;3、粉碎维生素,使蛋白质变性。
(三)话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
(四)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、反式脂肪酸含量高,对心血管危害较大。
(五)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。
(六)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含许多防腐剂,加重肝脏包袱。
(七)罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害1、粉碎维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。
(八)腌制类食品主要危害1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;[由整理]2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎;4、富含亚硝酸盐(胺),可致癌。
(九)汽水、可乐类食品主要危害1、含磷酸、碳酸,会带走体内很多的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
(十)奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高;2、含糖量过高影响正餐;3、过量食用,会刺激胃肠道,影响消化。
垃圾食品的危害详解(二):什么是垃圾食品垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过烤、炸、烧等加工工艺使营养身分部门或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。
1.氢化油的滥用与食品安全氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。
目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。
氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。
植物奶油使用普遍或酿食物史上最大灾难。
氢化油诞生百年来,由于其应用广泛,使食物变得更加松软酥脆,一直受到消费者的青睐,而发现其潜存的危害性,也是最近十来年的事。
氢化油对健康主要有四个方面的危害:增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成;提高低密度脂蛋白胆固醇,促进动脉硬化;增加糖尿病的发病率;影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
氢化油会产生大量反式脂肪酸,据健康专家介绍,一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了,而反式脂肪吃在身体里50天才可以代谢,这就是为什么洋快餐会导致肥胖的原因。
2.营养过剩与肥胖的危害在营养学上,营养过剩其实是另一种“营养不良症状”。
⑴使人体过于肥胖;⑵易患高血压、冠心病、糖尿病等疾病。
肥胖的危害:增加心血管疾病的危险肥胖影响消化系统的功能肥胖影响内分泌系统的功能肥胖增加癌症发生的危险性此外还有关节软组织损伤、生殖能力下降以及心理障碍等3.维生素片与蔬菜水果维生素也称维它命,是人体不可缺少的一种营养素,人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。
用维生素药片代替水果蔬菜不可取复合维生素不仅不能代替果蔬,过多摄入某些维生素还对身体有害。
如长期每天服用维生素C多于1克时,可引起草酸尿、高尿酸血症。
而且蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别,蔬菜对健康的作用更全面。
因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。
在吃蔬菜比较少时,服用维生素C或还同时服用其他维生素的做法,只是权宜之计,而且复合维生素由于是人工合成,相比天然维生素不容易吸收。
所以就获得全面均衡营养而言,吃蔬菜水果远比吃维生素重要。
洋快餐的利与弊有哪些现在肯德基已经普遍于我国,而且很多洋快餐也步入了我们的生活。
虽然洋快餐为我们带来了很大的便捷,但是凡事都是有利有弊的。
很多洋快餐已经被公认为成了是垃圾食品,其中就包括肯德基,麦当劳等。
那么我们应该怎么样对待这些洋快餐呢?今天就来为大家介绍一下。
我爱吃洋快餐,主要是它有以下几点好处。
1、洋快餐制作工艺简单,利于流水线烹制,让快餐“快”得起来;相反,中式快餐因品种繁杂、工艺复杂、口感控制难,难以标准化,但这也形成了中式快餐自己的优势。
2、蛋白质比较丰富,是人体所需的营养物质,不可或缺。
3、还有青菜一般吃生的维生素没有被破坏掉,中餐通常会把青菜或煮或炒或焖的,做出来实在没多少营养了。
4、省时、快捷。
在店里或带走都可以,不用为赶时间,催促服务员,点完餐,几分钟就好。
不像中餐一样,汤水很多,带走吃还要大袋小袋的一摞摞。
洋快餐的弊:“洋快餐”进军中国,垃圾饮食危害中国人民的健康!洋快餐是不折不扣的“能量炸弹”和“垃圾食品”。
“中国传统深受西方风尚冲击”,文章指出“从战国时代以来的数千年中,中国的古老传统一直得以保存,但现在却仿佛屈服于不可抗拒的西方生活方式……从美国那里,中国模仿到的是最糟糕的东西———洋快餐”。
“洋快餐”具有三高(高热量、高脂肪、高蛋白质)和三低(低矿物质、低维生素和低膳食纤维)的特点。
营养学家为“洋快餐”取了个绰号———叫做“能量炸弹”和“垃圾食品”。
以上就是专业人士为我们介绍的洋快餐的利与弊,虽然洋快餐很是流行,不论在国内还是国外,但是都是有利也有弊的。
所以我们要适度的吃哪些快餐,吃多了也没有好处。
所以我们要注意自己的这些生活习惯,希望以上内容可以帮助大家。
“洋快餐”对健康的影响李健烟台大学化学生物理工学院化064-1班摘要西式快餐进入中国后,普遍的被国人接受,尤其是年轻人和孩子。
最受欢迎的是薯条、汉堡包、炸鸡、冰淇淋等。
然而,长期进食这些高热量、高脂肪快餐食品,不仅容易导致肥胖,还会引发高血压、血管闭塞、糖尿病、心脏病等,甚至是癌症。
关键词健康肥胖高热量丙稀酰胺致癌西式快餐是现代城市里最常见的,从它进入中国的那一刻开始,其发展势头就令传统的中餐馆汗颜。
西式快餐,接受度最高的是年轻人和儿童,儿童喜欢吃肯德鸡和麦当劳,年轻人喜欢去必胜客。
西式快餐的烹调方法以烧烤为主,从单品种看,营养及卫生问题并不突出,但是将它们组合起来经常食用,问题就变得严重多了。
归纳起来主要有以下几个问题:第一,热量高。
西式快餐以高淀粉、高脂肪和高蛋白质的原料为主,饮料也大多是含糖量高的,它所提供的热量远远超过普通人一餐的需要,其它的营养素很不全面而且含量很少。
第二,烹调方法带来的问题,脂肪、蛋白质和淀粉在高温油炸和烘烤过程中会产生有毒物质。
为了降低成本和提升色香诱惑和口味刺激,大量使用添加剂和人工制品。
一、高热量的影响一份西式快餐的热量可抵一个普通成年人一天所需要的热量,消耗不掉的热量会在身体中以脂肪的形式贮存起来,导致肥胖。
比如说普遍被接受得炸薯条,马铃薯是淀粉含量较高得食物,用来做炸薯条得马铃薯的淀粉含量更高,儿淀粉是人体热量的主要来源,如果摄入量过高,多余的热量就会在人体内转化为脂肪贮存起来,导致肥胖。
西式快餐的组合特征是成人期心血管疾病的重要危险因素,可引起糖尿病、高血压、血管闭塞、心脏病等。
去年的一天下午,浙江省××市小老板徐某,带着五周岁的男孩去医院儿保科求诊。
徐某向医生诉说:他为了做生意方便,将儿子托付给奶奶管养。
奶奶溺爱孙子,三天两头给他买薯条、汉堡包、炸鸡、冰淇淋等孩子最爱吃的食品。
谁知四个月不见,五周岁的孩子胖得令人吃惊。
儿保科医生检查后告诉徐某,孩子体重36Kg,超过正常体重上限的53.2%。
洋快餐的五大危害"当全球都在抵制洋快餐的时候,中国人却在排队买着吃!比如在北京,谁家的小孩考试考好了,家长总喜欢带他们去吃洋快餐作为奖励。
殊不知,这是在损害自己孩子的健康!不只是孩子,这种洋快餐在我国也依然受到年轻人包括大学生们的追捧。
"卫生部健康教育首席专家赵霖教授在接受记者采访时呼吁,不能再吃洋快餐了!2005年1月,《华盛顿邮报》刊载了彼得·古德曼的文章《快餐咬了中国文化一口》,文章指出:对28个国家1.44万名成年人的调查发现,在中国41%的受访者每周至少要吃一次"洋快餐"。
文章同时指出:"中国目前约有两亿人体重超标,600万人肥胖。
洋快餐消费日益增多是造成中国糖尿病和高血压发病越来越多的首要原因"。
赵教授告诉记者,自从1987年麦当劳、肯德基等洋快餐进入中国以来,我们的肥胖孩子就与日俱增,特别是北京的儿童肥胖率已高达40%。
近年来参加北京市举办减肥夏令营的孩子,个个都是小胖墩,这些孩子的健康素质严重下降,看了让人觉得心痛!赵教授在此特别指出洋快餐的五大危害。
损害少年儿童智力2004年11月6日程昭寰教授曾经在《中国食品报》撰文介绍加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组一月龄的小鼠。
当小鼠长到4个月时,再训练老鼠完成一项简单的记忆任务后发现,"胖"老鼠的表现远不如吃普通饲料的"瘦"老鼠,后者学习能力更强。
研究人员由此得出结论高脂肪的"洋快餐"会损害儿童正在发育的神经系统,并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害。
导致肥胖和性早熟2003年,美国华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授研究发现:汉堡包、炸薯条等美式快餐可引起人体内激素的变化,易使食用者特别是少年儿童上瘾,难以控制进食量。
因为人体内的激素--"瘦素"控制着人体的饮食行为,为什么小孩吃了一次"洋快餐"就想吃第二次,就是因为"洋快餐"干扰影响了"瘦素"在体内的正常水平。
小孩为什么不能吃洋快餐
今天,我和妈妈去商场购物,路过肯德基的时候,我对妈妈说我想吃鸡腿汉堡,妈妈告诉我说:“不行,网上说了那里面含有激素,小孩吃了会发胖。
”
我半信半疑,回到家后,就带着疑问上网查了查。
果然和妈妈所说的一样,吃了洋快餐会影响身体发育,使人发胖。
因为洋快餐的特点是:肉量多,蔬菜少,而且大多都是油炸食品,所以具有“三高”和“三低”的特点,“三高”是高热量、高油脂和高盐分,“三低”是低矿物质、低维生素和低膳食纤维。
由此可见,洋快餐不仅会导致人体发胖、高血压、心脏病等严重疾病,还会严重影响青少年的成长发育,对身体造成很大的危害。
我想怪不得现在学校里小胖子越来越多了。
研究人员还利用小白鼠做实验,得出结论,高脂肪的洋快餐会损害儿童正在发育的神经系统,对大脑和思维素质导致永久性的伤害,使记忆力下降,经常丢三落四,学习能力变差。
洋快餐还可以引起体内激素变化,让食用者难以控制进食量,导致成瘾型。
制造洋快餐的材料也不安全,用的大多数都是多腿鸡、多翅鸡、无毛鸡等基因变异的鸡,而且都是用激素喂养的。
那些油炸食物还含有致癌物质,饮料中都含有大量糖分、咖啡因喝色素。
各位青少年朋友们,看到这样的资料,你还敢吃吗?要是真想吃的话,记得少吃一些油炸食品,尽量多吃一些素食,每次吃完以后要多喝水,多吃一些水果,这样可以降低快餐食品对人体的伤害,而
且一个月只能吃一次。
为了我们的身体健康,我们尽可能选择在家里吃饭,家里做的饭,安全卫生,种类丰富,这样的食物会增加身体的免疫力,让我们身体健康,茁壮成长!。
沉溺洋快餐宝贝会遭殃
'一些家长喜欢时不时就带孩子去吃吃洋快餐,某些家长还喜欢把吃洋快餐当成奖励孩子的一种形式。
但是,家长可能并不知道,洋快餐对孩子的身体健康是有害的。
那么孩子常吃洋快餐有哪些后果呢?
家长经常带着孩子去吃洋快餐,可能会使孩子出现肥胖问题,这是因为,洋快餐大多数都是使用煎炸方式来烹调食物,而且孩子过量或者长期进食这些热量高的肉类,会导致体内的脂肪堆积,从而引发肥胖问题。
有些家长误以为洋快餐营养丰盛,所以经常带孩子去吃,其实这种想法是不对的。
洋快餐肉类中的脂肪和钠元素含量不达标,孩子长期吃或者大量地吃,反而容易造成营养不良,严重影响孩子的成长发育。
孩子喜欢吃洋快餐,可是,我们并不知道这些洋快餐的食物健康卫生安全问题,所以,一旦多吃或者经常吃了各方面的卫生安全不达标的食物,难免会导致孩子身体患病。
经常带孩子去吃洋快餐,孩子会比较青睐于这种类型口味的食物,对于正常三餐就不感兴趣,而且,多吃煎炸的食物、多喝冰冻的饮品都会对孩子的肠胃健康造成伤害,导致孩子的肠胃功能发生紊乱现象,因而导致孩子的身体健康受到伤害。
家长平时要多注意孩子的饮食营养搭配问题,要做到合理搭配,全面均衡吸收,这才对孩子的健康较为有利,否则就容易导致孩子营养不均衡、营养不良。
平时给孩子进食的食物,一定要经过精心处理后才可以给孩子吃,食物的卫生关系到孩子的饮食健康问题,因此,不让孩子病从口入,就要把好食物卫生关。
从小养成良好的饮食习惯,不要让孩子暴饮暴食或者挑食偏食,否则,不仅不利于孩子的身体健康,而且对孩子的成长发育也将会造成影响。
'。
孩子常吃洋餐不利健康
洋快餐:“垃圾食品”
看看洋快餐店的餐牌,包括几类餐食:炸制食品,像炸鸡翅、炸薯条、水果派,汉堡包中的肉饼等;精细加工过的谷物,如面包;甜品和软饮料,包括冰激淋、奶昔、可乐等。
一份西式快餐总能量为4136-8158千焦,其中脂肪有57-77克,占总能量的36%-52%。
快餐食物中蔬菜含量过少,纤维含量很低,非常不利于消化吸收.冰激淋和碳酸软饮料的含糖量很大,面粉经过精加工营养成分也损失了很多。
有的营养学者因洋快餐高热量、高糖分、高胆固醇、低营养,将它称之为“垃圾食品”。
小胖墩儿:未必强壮
全国体质调研发现,近年来学生中超体重和肥胖儿比例明显增加。
专家认为,这与儿童经常食用洋快餐不无关系。
高热量的饮食转化成了脂肪堆积,加上运动量不大,孩子该发育的地方不发育,不该长肉的地方猛长肉,肥胖给孩子带来的是直接损害是影响生长发育、影响心理健康,同时妨碍心脏舒张,是未来心血管病的潜在威胁,尽管这种恶果也许将在20年后才显露出来。
还有一种危害鲜为人知,由于脂肪在大脑组织堆积形成“肥胖脑”,使大脑沟回紧靠在一起,大脑皮层变得光滑,影响神经网络发育,使儿童的智力水平降低。
青少年时期,孩子的可塑性极强,他们的胃口也是如此。
国外的快餐业正是看准了这个潜在的巨大商机,着意引导和塑造着孩子们的口味。
为人父母者,应当关注孩子的营养和膳食平衡,别让他们成为被洋快餐喂大的一代。
来源:天猫宝满海外专营店。
洋快餐不可多吃
高育红
【期刊名称】《青苹果:高中版》
【年(卷),期】2007(000)006
【摘要】<正>很多人已经知道,常吃洋快餐可能会使人发胖,可依然有许多人对它情有独钟。
直到一条新闻见诸各大报端,才引起人们的关注:英国竟然有一位20岁的男子,因为长期只食用那些快餐食品,导致严重营养不良,最终诱发肝病死亡!【总页数】2页(P49-50)
【作者】高育红
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】R151
【相关文献】
1.孩子多吃洋快餐可引发感冒 [J], 沈晓夫
2.洋快餐不宜多吃 [J], 吴振祥
3.洋快餐多吃易变肥仔 [J],
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“洋快餐”中的食品安全问题可以说,“洋快餐”是跟随改革开放的春风进入中国的。
八十年代末期,以麦当劳、肯德基为代表的“洋快餐”开始进入中国,成为新兴富裕阶层的时髦消费.1990年,中国第一家麦当劳餐厅在深圳市解放路光华楼开业.1992年4 月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为了当时世界面积最大的麦当劳餐厅.与现在的“廉价快餐”不同,麦当劳在当时代表着一种时髦的高级消费。
而“洋快餐”带来的新式体验,正好满足了当时人们日益多元的消费需求,成为了现代化生活的有力证明。
在2012年,快餐巨头肯德基在中国的门店数量已突破4000家,差不多已经是麦当劳的三倍.而对于飞速的扩张,肯德基并未满足,百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅表示,未来肯德基开店还将提速,超过目前这两年每年400家的速度,将以每年不少于500家扩张。
由此可以看出,以肯德基、麦当劳为首的“洋快餐”目前在中国仍受到国人的喜爱,并在一些快节奏城市,由于洋快餐的便捷速食,其已经从原来的新式饮食体验成为一种日常饮食方式.但“洋快餐”近年来却曝出越来越多的食品安全问题。
首先,“洋快餐”作为一种速食,其原材料的选取及制作方法与中国传统中餐大不相同。
西式快餐的品种单一,不像中国食物具有多样性.再加上多以高温油炸为主,使得“洋快餐"具有三高(高热量、高脂肪、高蛋白质)和三低(低矿物质、低维生素和低膳食纤维)的特点.长期食用“洋快餐”,将产生以下危害:1.引起肥胖。
在洋快餐里面,主食以高蛋白高脂肪高热量为特点,而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主.相反,人体所急需的纤维素、维生素、矿物质则很少。
高热量的油炸、焙烤食品脂肪含量很高,大大超过了一名成人一天所需的脂肪量.而长期饮用高甜度的饮料后,可因糖分的过多摄入而造成肥胖.长此以往,过多的脂肪和糖分长期堆积,由此造成了肥胖;2。
诱发癌症.2002年4月24日瑞典国家安全管理局公布了最新的研究结果,发现炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺,由于丙烯酰胺损害中枢神经系统,可以诱发良性或恶性肿瘤。
吃洋快餐的危害影响
现在很多人工作压力太大,就无法精心准备早餐,很多人都喜欢吃一些洋快餐来帮助自己代替早餐食物,但是洋快餐中富含了很多的添加剂长期使用可能会导致我们之间出现肥胖的问题,还可能会影响到我们的身体健康,赶快来了解一下吃洋快餐的危害影响吧。
1.引起肥胖快餐可引起体内激素变化,使人上瘾。
科学家指出,汉堡包、油炸土豆条等快餐可引起体内激素变化,使人难以控制食量。
美国有关研究也表明,常吃洋快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,会促使人体发胖。
俗话说:“腰带长,寿命短。
”肥胖成为代谢性综合征的祸首。
尤爱吃洋快餐儿童,势必因摄入脂肪和糖分过多,造成热量过剩而变成小胖墩儿。
2.导致“富贵病”儿童期肥胖导致脂质和糖代谢异常,使血脂、血糖及血压升高,使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。
有的人虽在儿童期未发病,却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。
3.诱发癌症含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康,特别是“洋快餐”的多种食物中均含有大量丙毒。
据介绍,这种致癌毒素存在于各种品牌的洋快餐中,在对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的食品丙毒含量超
过标准400倍。
世界卫生组织规定,每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。
了解了吃洋快餐的危害我们才能够更加引起重视程度,我们才能够减少吃一些洋快餐食品,每天早上应该多吃一些牛奶和鸡蛋,一方面可以有效地帮助我们补充上午所需要的能量,另一方面对于我们补充蛋白质以及营养物质也非常有好处。