谷氨酰胺在肠外营养的应用
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谷氨酰胺对肠道免疫调节作用的研究进展郭焱芳;张彬【摘要】@@ 谷氨酰胺(glutamine, Gln)是动物血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,约占全血中总氨基酸的20%.Gln是蛋白质和肽的组分,具有调节机体免疫机能,为特定器官组织甚至细胞代谢提供原料和能量以及维持机体酸碱平衡等重要作用.近年来,随着对疾病、应激状态下营养生理的深入研究,以及其对维持肠黏膜结构功能、调节肠道免疫功能,谷氨酰胺逐渐成为各领域的研究热点.本文综述了谷氨酰胺对肠道免疫功能影响的研究.1 谷氨酰胺的生理作用Gln是脂肪族的中性氨基酸,含有 2 个氨基即一个α氨基和一个易水解的末端酰胺基,这一化学结构决定了其特殊的生理功能.Gln是蛋白质、氨基酸、核酸等生物分子合成的重要前体,是体内许多生化代谢途径的中间体,是组织间氮流动的重要载体;作为一种生糖氨基酸,Gln是肝糖原异生的重要底物,是肝捕捉氨的主要载体和终末产物;通过调节机体酸碱平衡,Gln还可防止代谢性酸中毒以保护机体.此外,Gln是肠黏膜上皮细胞和其他快速增殖、分化细胞如血管内皮细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞等的主要能源物质,对提高肠道免疫力、增强肠道免【期刊名称】《中国兽医杂志》【年(卷),期】2010(046)008【总页数】3页(P62-64)【作者】郭焱芳;张彬【作者单位】湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128【正文语种】中文【中图分类】S852.4谷氨酰胺(glutamine,Gln)是动物血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,约占全血中总氨基酸的20%。
Gln是蛋白质和肽的组分,具有调节机体免疫机能,为特定器官组织甚至细胞代谢提供原料和能量以及维持机体酸碱平衡等重要作用。
近年来,随着对疾病、应激状态下营养生理的深入研究,以及其对维持肠黏膜结构功能、调节肠道免疫功能,谷氨酰胺逐渐成为各领域的研究热点。
本文综述了谷氨酰胺对肠道免疫功能影响的研究。
1 谷氨酰胺的生理作用Gln是脂肪族的中性氨基酸,含有 2个氨基即一个α氨基和一个易水解的末端酰胺基,这一化学结构决定了其特殊的生理功能。
谷氨酰胺在临床上的应用:1.消化道溃疡李氏等对59例PU患者随机分成验证组17例,口服谷氨酰胺;对照组22例;开放组20例进行研究,结果显示:验证组例、DU5例)治愈率35.3%、显效率58.8%、总you xiao lu94.1%;对照组(GU11例、DU11例)治愈率9.1%、显效率36.4%、总you xiao lu86.4%。
研究证明:联合应用谷氨酰胺治疗PU疗效好,不良反应小。
其可能机制为:L-谷氨酰胺能增加胃粘膜上皮成分己糖胺及葡萄糖胺的生化合成,而糖蛋白是胃上皮外粘液的重要组成部分,故能维持粘液层和粘膜屏障的功能和结构。
2.短肠综合征等对1例因先天性腹腔裂开发展成坏死性小肠结肠炎,后又因多次手术和肠切除而发展成SBS男性病儿,观察其的代谢和治疗效应。
在使用各种常规营养方法均未能使粪便量减少和体重增加的情况下,在TPN中试加了谷氨酰胺,共5周。
结果发现血液中谷氨酰胺恢复至正常水平,病儿体重由12kg增至13.1kg,肠微绒毛上皮细胞和粘膜深部组织中,非特异性炎症反应明显减轻,甚至消失,粘膜萎缩减轻,隐窝变深,双糖酶活性增强,粪便中碳水化合物和脂肪量明显减少。
其机制可能为外源性谷氨酰胺有利于小肠粘膜结构、粘膜屏障和吸收功能恢复,有利于剩余小肠功能发生适应性变化。
3.重症急性胰腺炎何氏等对64例重症急性胰腺炎随机分为3组,1组传统保守方案,2组传统保守+TPN治疗,3组在2组方案+丙氨酰-谷氨酰胺双肽治疗,结果显示:治疗两周后血清白蛋白,2、组较1组增加(p<0.05) ;3组死亡率分别为34.8%(8/23)、%(3/21)和0%,并发症发生率分别为91.3%(21例次、47.6%(10例次/21)、20.0%(4例次/20),3组较2组、组差异明显(p <0.01),其中3组未出现胰腺周围感染。
上述研究说明,静脉输注谷氨酰胺可以增加蛋白质合成,减少死亡率及并发症发生率。
谷氨酰胺通过降低血浆内毒素水平、显著减少异位细菌数量,从而保护肠黏膜屏障,改善肠道内微生态环境和预防肠源性细菌和内毒素异位甚至减低ARDS和MODS 发生率。
谈谷胺酰胺对人体的重要性最先发现谷氨酰胺重要作用的人不是医生,而是那些想在实验室培养细胞的人。
50年代初期,Hennry Eogle想通过在细胞培养液中加入葡萄糖来使人和动物的细胞在体外生长。
但他发现,仅有葡萄糖是不够的。
在试用了许多营养物之后,他发现了谷氨酰胺可以促进免疫细胞和其他一些细胞的生长。
像大多数新发现一样,当时并未引起人们的重视。
直到20年后,人们重新发现这一现象时才引起重视。
70年代,Herbert Windmuelle博士研究抗生素和其他药物在小肠吸收的特点时,为了灌注含适当营养的溶液保持一小段肠子存活。
经筛选实验发现了了谷氨酰胺。
谷氨酰胺是由谷氨酸和氨化合而成。
谷氨酰胺与谷氨酸一样,也是20种氨基酸中的一种。
从结构上看,谷氨酰胺的特点是比其他的氨基酸多了一个氮原子。
而且谷氨酰胺在细胞中很容易分解成谷氨酸和氨。
而释放出多余的氮原子。
氮是合成核酸、蛋白质、氨基酸等不可缺少的原料。
所以,现代研究认为谷氨酰胺是氮的运载工具。
对干细胞的分裂增殖起重要作用。
相比之下,葡萄糖只能为细胞提供能量,不能为干细胞再生提供原料,所以当细胞正常生活时,葡萄糖从提供能量维持生理活动的角度看是必需的。
但在疾病过程中,当功能细胞受损,需要干细胞再生,重建组织器官时,葡萄糖就不起作用,而需要谷氨酰胺了。
谷氨酰胺是体内最普通的游离氨基酸。
约占总游离氨基酸的60%。
而且在血流中谷氨酰胺的浓度也是很高的。
其浓度大约是谷氨酸的8倍。
许多氨基酸不到谷氨酰胺的1/10。
含量最多的丙氨酸,也只约为谷氨酰胺浓度的一半。
对于机体中和血液中浓度如此高的谷氨酰胺,过去我们的了解是很少的。
只知道可作为氮的转运者,起到降低中枢神经系统血氨的作用。
在氨基酸的分类中,也将谷氨酰胺作为非必需氨基酸,而且在目前临床应用的各种复合氨酸酸注射液中都没有谷氨酰胺这一成份。
这种忽略与其在机体氨基酸中所占的份额并不相称。
对谷氨酰胺的一些临床作用叙述如下:一、谷氨酰胺对消化道的作用谷氨酰胺是消化道修复的最重要的营养物质。
肠外营养药物临床使用规范xxxxxxxxx肠外营养药物临床使用规范一、总则1、肠外营养药物使用科室较多、临床应用较广。
为规范其临床使用,保障患者用药安全,参考《临床诊疗指南:肠外肠内营养学分册(2008版,中华医学会编)》及相关规定,制定本规范。
2、临床营养支持(nutrition support, NS)是指经口、肠道或肠外途径为患者提供较全面的营养素。
目前临床上包括肠内营养(enteral nutrition,EN)支持和肠外营养(parenteral nutrition,PN)支持。
肠内营养是指经消化道给以较全面的营养素;肠外营养是经静脉为无法经胃肠道摄取或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者提供包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素,以抑制分解代谢,促进合成代谢并维持结构蛋自的功能。
所有营养素完全经肠外获得的营养支持方式称为全肠外营养(total parenteral nutrition,TPN)。
3、按照循证医学原则,以当前最佳证据为依据,按照系统和规范方法,对临床营养支持按A、B、C、D四级进行推荐使用。
最高等级(A)的推荐至少有一项随机对照研究;最低等级(D)的推荐以专家观点为基础,包括无研究证据的共识意见(附表一)。
二、确定毎天的营养素需要量,是营养支持的基本要求。
肠外营养因缺乏人体自身调节的过程,使用不当可造成营养素过量;但若补充过少,则又可能导致营养状况的进一步恶化。
故应进行个体化营养评估。
成人营养素需要量推荐意见如下:1、确定营养素需要量应当根据疾病状况、体重与体成份组成、生理功能变化等方面进行个体化评估,制定合理化配方。
(B)2、大部分住院病人实际能量消耗通常低于经典的方程式或教科书上的公式推算出来的值。
(D)3、在败血症或创伤的急性代谢期,不主张采用高热卡营养支持获得正氮平衡或氮平衡。
(C)4、允许性低摄入有益于围手术期患者临床结局。
(A)3、重度高甘油三酯血症(>4~5mmol/L)应避免使用脂肪乳。
谷氨酰胺在营养治疗中的作用江涛【摘要】谷氨酰胺具有许多重要生理功能,在营养治疗中合理使用能明显改善危重病患者的免疫状况和临床预后.本文就谷氨酰胺在营养治疗中的作用做一综述.【期刊名称】《海南医学》【年(卷),期】2013(024)001【总页数】3页(P121-123)【关键词】谷氨酰胺;营养治疗【作者】江涛【作者单位】广西中医药大学第一附属医院营养科,广西南宁530023【正文语种】中文【中图分类】R459.3谷氨酰胺是人体内含量最丰富也是最重要的氨基酸之一,广泛存在于脑、骨骼肌和血液中。
谷氨酰胺具有许多重要生理功能:小肠细胞的首选能量来源、免疫细胞复制的必需原料、防止和减少肌肉分解、增加蛋白质合成、促进伤口愈合、维持谷胱甘肽的功能等。
在感染、应激等病理情况下,谷氨酰胺消耗很快,上述功能受到明显影响,在临床营养治疗中使用谷氨酰胺受到人们关注。
以下就近年来谷氨酰胺在营养治疗中的应用做一综述。
1 实验研究1.1 改善肠黏膜屏障功能谷氨酰胺是肠黏膜的主要能量来源,在创伤、感染等应激状态下,谷氨酰胺在肠黏膜的消耗明显增加。
补充谷氨酰胺,可明显改善肠黏膜功能、减轻肠黏膜萎缩、减少细菌和内毒素易位。
刘晨等[1]观察谷氨酰胺对实验性肝硬化大鼠血浆内毒素及一氧化氮(NO)水平变化的影响,探讨了肝硬化内毒素血症和高动力循环状态的关系,认为肝硬化时肠道的屏障功能受损是导致内毒素血症及NO浓度增高的原因之一,而经口服谷氨酰胺后可以减轻内毒素血症,降低NO浓度。
彭利盼[2]通过小肠黏膜缺血再灌注损伤的动物实验,认为外源性补充谷氨酰胺可以促进HO-1 mRNA表达及HO-1合成,HO-1及其代谢产物有抗氧化、抗凋亡及抗炎作用。
从而减轻大鼠缺血再灌注小肠黏膜屏障损伤及炎性反应,保护黏膜屏障完整性。
有报道认为谷氨酰胺对腹腔重症感染致急性肠功能衰竭大鼠具有治疗作用,其疗效与抗生素组疗效相似,作用机制可能与降低血清中内毒素和磷脂酶A2含量,降低外周血中白细胞计数及中性粒细胞比值,增强肠黏膜屏障功能有关[3]。
医院肠外营养疗法分级管理制度
肠外营养支持是纠正和救治营养不良的有力措施,但使用和管理不当可引起较多且严重的并发症。
为实现住院患者营养支持治疗的合理、安全的目标,制订本规定。
一、对于大手术、创伤的围手术期患者,肠外疹患者,炎性肠道疾病患者,严重营养不良患者的肠外营养支持须主治或主治以上医师实施。
二、对合并有重要脏器功能不全如肝功能不全、肾功能不全、心功能不全、肺功能不全的患者,炎症粘连性肠梗阻、重症胰腺炎患者的肠外营养支持,应用特殊肠外营养制剂如丙氨酰谷氨酰胺、脂肪乳注射液(C14-24)、中长链脂肪乳注射液、克林维[脂肪乳(10%)/氨基酸(15)/葡萄糖(20%)注射液]等,需要副主任医师或以上医师实施。
三、医院定期对全院医师进行肠外营养支持疗法的培训I。
四、医务部、药学部、营养科对全院肠外营养的处方及合理性应用,每季度进行一次督导检查,对违规行为予以通报,按有关规定予以处罚。
谷氨酰胺对外科危重患者术后免疫功能的影响发表时间:2011-05-31T10:54:28.310Z 来源:《中外健康文摘》2011年第7期供稿作者:鲍龙杨雅静崔月[导读] 谷氨酰胺是人体非必需氨基酸,而在肿瘤,创伤等外科危重患者术后,体内分解代谢占优势时则成为必需。
鲍龙杨雅静崔月(中国医科大学辽宁沈阳 110001)【中图分类号】R730.5 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085(2011)7-0141-02【摘要】谷氨酰胺是人体非必需氨基酸,而在肿瘤,创伤等外科危重患者术后,体内分解代谢占优势时则成为必需。
它作为重要氮源参与蛋白质、核酸合成,有助于伤口愈合。
它也是淋巴细胞、巨噬细胞等快速增殖细胞的重要燃料,对维护肠黏膜屏障功能和改善由于应激引起的免疫抑制有积极意义。
【关键词】谷氨酰胺危重患者免疫功能谷氨酰胺(glutamine,Glu)是人体非必需氨基酸[1],是体内含量最多的游离氨基酸。
术后常规应用肠外营养虽能提供营养,但长期肠外营养又抑制机体免疫功能。
近年来研究提出了免疫营养支持理论,即以谷氨酰胺等为底物的肠外营养,可防治营养不良,还可改善由于应激造成的免疫抑制[2]。
谷氨酰胺提高机体免疫力主要体现在以下方面:一促进蛋白质合成正常情况下谷氨酰胺是非必需氨基酸,而在炎症条件(感染,创伤)下就会成为“条件必需氨基酸”。
它是糖异生及蛋白质核酸合成等重要新陈代谢过程的原料。
手术、创伤等情况下,机体利用谷氨酰胺增加,血液和组织谷氨酰胺浓度显著下降,可致感染、伤口愈合不良等严重后果[3],若提供足够外源性谷氨酰胺则可调节蛋白质合成,促进组织愈合。
楼正亮[4],梁实秋[5]等研究表明,以谷氨酰胺为底物的肠外营养可使清蛋白(ALB)、前清蛋白(PAB)、转铁蛋白(TRF)、血红蛋白(Hb)及预后营养指数PNI明显增加,改善营养状态。
PAB半衰期较短,蛋白能量缺乏时迅速下降,而当蛋白能量摄取时又明显回升,因此可敏感地反映体内蛋白质合成水平,PAB的增加说明添加谷氨酰胺的营养制剂能提高体内蛋白质合成水平[6]。
谷氨酰胺的营养作用
宋春梅;贾镭
【期刊名称】《吉林医药学院学报》
【年(卷),期】1997(000)003
【摘要】肠内和肠外营养在临床上为危重病人和不能胃肠道进食的患者提供了必要的营养支持。
谷氨酰胺无论是对肠内或肠外营养都起着非常重要的作用,称之为明星营养素[1]。
1 肠道粘膜细胞快速生长的必要营养素食物消化吸收是靠胃肠道及其他消化腺正常功能来完成的,肠道粘膜结构和功能的维持是正常进食食物刺激的结果。
长期禁食
【总页数】2页(P172-173)
【作者】宋春梅;贾镭
【作者单位】空军医学高等专科学校;空军医学高等专科学校吉林市132013;吉林市132013
【正文语种】中文
【中图分类】R151.2
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术后第1d开始进行等氮等热量营养支持,共7d。
测定治疗前后的血清免疫球蛋白指标变化,进行APACHEⅡ评分,观察感染并发症的发生率。
结果 研究组术后第8dIgG指标明显高于对照组,APACHEⅡ评分明显低于对照组,组间差异有统计学意义(P<0.05);研究组感染并发症发生率较对照组低,但组间差异无统计学意义(P>0.05)。
结论 强化谷氨酰胺的肠外营养支持可以改善肝癌肝切除术后患者的免疫状况,减轻术后炎性反应。
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